Как вырастить сладкий и вкусный перец и не пожалеть потраченного времени

Высаживание в защищенный грунт

Схема выращивания перца в блоках из минеральной ваты.

Почва нужна мягкая, пропускающая воду и воздух. Ее рыхлят до глубины 40 см, вносят органику (например, навоз 1 т на 100 м²) и хорошо выравнивают. Сорта с высокими кустами сажают по схеме 50х80 или 40х70 по 3 штуки на кв.м., а для высадки сортов с мелкими кустиками, придерживаются схемы 60х30 (4 шт. на м²). Возможен ленточный способ высадки сладкого перца, когда его высаживают в 2 ряда, соблюдая интервал 50 см, размещая в шахматном порядке, оставляя для удобства между каждыми двурядьями по 80-90 см. Обеспечивают систематический уход за рассадой:

1. Регулярно на 5 см рыхлят почву, избегая повреждения корней, сначала через 2 недели, затем еженедельно.
2. При выращивании перца в защищенном грунте, в отличие от открытого, проводят подкормку торфом.
3. Температуру устанавливают в 20-25ºC, а освещенность – 14 часов в сутки. Поливают культуру часто, сохраняя увлажненность почвы.
4. Кусты перца подвязывают по мере роста к натянутой вдоль теплицы проволоке, закрепляя по 4-5 стеблей каждого растения, и обрезают боковые побеги, не допуская избыточного загущения посадок. Для плодоношения, на каждый плод нужно оставить по 2 листа, а первый цветок следует удалить.
5. Для опыления кусты встряхивают, слегка трогая проволоку. Плодоносят перцы спустя 9-11 недель от высаживания рассады, а урожай снимают 1 раз в неделю, начиная с окрашивания плодов. С 1 м² в защищенном грунте снимают до 6 кг плодов при раннем выращивании и до 4 кг – при позднем.
6. Болеет растение редко, но плоды может поражать вершинная гниль, поэтому, для профилактики, 1 раз в 2 недели завязи обрызгивают кальциевой селитрой.

https://youtube.com/watch?v=ThxZ8MnqqAg

Высадка рассады перца в открытый грунт

Наиболее благоприятное время для высадки рассады перца в грунт – вторая половина пасмурного дня или теплый вечер. 

Перед высадкой рассады необходимо разметить гряды и подготовить лунки. Схема посадки перца во многом зависит от способа орошения и от высоты сорта.

 Низкорослые сорта перца сажают на расстоянии 30 – 40 см друг от друга, высокорослые – на расстоянии 60 см. Расстояние между грядками должно быть около 60 см.

Перец можно выращивать квадратно-гнездовым способом, высаживая рассаду на одинаковом расстоянии 60х60 см и помещая в каждую лунку сразу по 2 растения.

При выращивании перца на капельном орошении рассаду высаживают ленточным способом по схемам 90+50х35-45 см или 70+70х35-45 см. 

Глубина лунки должна быть немножко больше, чем высота рассадного стаканчика или горшочка. 

Сладкий и горький перец высаживают на разных грядках подальше друг от друга, поскольку они могут переопыляться, в результате чего плоды сладкого перца становятся горькими. Острый перец сажают более плотно: расстояние между растениями в ряду 25 см, междурядье — 45 — 50 см. 

Инструкция по высадке рассады перца: 

• Перед посадкой рассаду перца пролейте водой. Для защиты от вредителей, особенно от тли, опрыскайте рассаду раствором «Стрела» (50 г порошка на 10 л воды). Извлечение рассады из горшочков или стаканчиков нужно производить очень аккуратно, стараясь не нарушить земляной ком. 
• В каждую лунку добавьте горсть перепревшего компоста, полгорсти золы и половику чайной ложки суперфосфата, после чего до краев залейте теплой водой. Когда вода впитается, вытянутый из рассадного горшочка саженец перца погрузите в лунку. Перец не любит сильного заглубления, поэтому рассаду высаживают в грунт на уровне верхнего корешка. Нельзя засыпать корневую шейку, иначе возможно развитие черной ножки и других заболеваний.
• Придерживая перчик рукой, еще раз залейте лунку водой. Воду нужно лить на стенки лунки, чтобы вымытый грунт обволок земляной ком саженца.
• Засыпьте лунку землей, немного уплотните грунт и замульчируйте торфом. 
• Для дальнейшей подвязки возле каждого растения установите колышек высотой около 60 см.
• После высадки рассады перца в грунт грядку следует накрыть пленкой. Для этого на высоте 120 см сделайте проволочные дуги и набросьте на них укрывной материал. Когда рассада укоренится и на улице установится теплая погода, укрытие нужно будет снять.   

В первые 8 — 10 дней после высадки рассады в грунт перец выглядит вяло, болезненно и практически не растет. Это связано с тем, что в процессе пересадке, как бы Вы не старались, корневая система перца все равно немного повреждается. Попадая в новую среду обитания, растение испытывает стресс. На адаптацию к новым условиям перцу нужно некоторое время.

После высадки рассады перца в грунт очень важно не переусердствовать с поливом, так как неокрепшие корешки могут сгнить. Если есть возможность, первое время после высадки желательно ежедневно контролировать состояние рассады и немного увлажнять грунт в районе стебля (100 – 150 мл воды на одно растение каждый день)

Первый настоящий полив проводится не раньше, чем через неделю после высадки рассады в грунт. 

Чтобы помочь рассаде перца побыстрее приняться, можно немного взрыхлить почву в прикорневой зоне. Такое поверхностное рыхление обеспечивает дополнительный приток кислорода и помогает растениям скорее адаптироваться.   

Чтобы иметь больше представления о процессе высадки перца, советуем посмотреть видеоролик, посвященный данной теме. 

Когда сеять?

Перец на рассаду высевают с 1 по 20 марта, иногда к концу марта. Многим цветоводам эти сроки посева перца на рассаду могут показаться слишком поздними, но они оптимальны, потому что растения с завязавшимися цветочными бутонами высотой 15-25 см и толщиной корневой шейки 6-8 мм будут готовы в течение 8 недель. У более старых саженцев, с одревесневшим стеблем и (иногда) развитыми цветочными бутонами, сложнее восстанавливается корневая система после посадки на постоянное место, что может быть причиной более поздней и слабой урожайности.

В апреле посев перца проводить слишком поздно. Такой саженец будет расти и цвести, но урожай будет небольшой. Лето во многих регионах России слишком короткое. Особенно в конце, когда мало солнечных дней, много прохладных ночей.

Срок выращивания рассады составляет: 50-55 дней. Следовательно в каждом регионе оптимальный срок, когда сажать семена перца на рассаду, может смещаться с учетом даты высадки крепкой рассады в открытый грунт:

• В южных регионах рекомендуется сеять семена в конце февраля.
• В Средней полосе – в первой декаде марта, предполагая, что с середины мая мы высадим полученные саженцы перца в грунт.
• Посев семян на рассаду на Урале, в Сибири проводят в начале апреля. В регионах с холодным климатом перец выращивают в закрытом грунте.

Задержка с посадкой семян перца после 10 апреля может быть ограничением для раскрытия полного потенциала сорта.

Выбор участка

Стоит отметить, что перец – теплолюбивое растение, не переносящее сквозняков. Эти факторы необходимо учитывать, чтобы правильно выбрать место для пересадки рассады в открытый грунт. Хорошее место не должно находиться в тени, на него в большом количестве должны попадать солнечные лучи.

Подготовка почвы

Участок земли необходимо перекопать осенью, а также обогатить питательными веществами. Можно добавить удобрения, содержащие в своем составе калий и фосфор. Еще, некоторые садоводы, весной добавляют в почву аммиачную селитру.

Грунт, перед тем как высадить туда рассаду, необходимо обеззаразить, поскольку рассада является еще очень нежной. К тому же это избавит почву от разных вредителей, что позже хорошо отразиться на самом растении и его урожае.

Для обеззараживания надо, за неделю до высадки, полить почву медным купоросом, который разводят в пропорции 1 столовая ложка на 10 литров воды.

Подготовка грядки

Перец вырастает довольно большим по высоте растением, поэтому стоит делать грядки высокими. Лучше не сажать это растение два года подряд на одном и том же месте. Если так делать, то это приведет к снижению количества урожая, поскольку перцу необходимо большое количество питательных веществ во время плодоношения. Если веществ не будет вообще или они будут в малых количествах, то плоды растения не смогут хорошо налиться.

Также, из-за того, что помидоры и баклажаны являются близкими родственниками перца, то после них лучше всего не сажать данное растение. А вот после капусты и огурцов перец растет очень даже хорошо. При высадке рассады грядка должна быть теплой, иначе это может привести к гибели корней растения. Если их поместить сразу после дома в холодную почву, то все погибнет.

Как выбрать место для перца

Место для овощной культуры должно быть хорошо освещенное и теплое. Перчик не переносит сквозняка и холода. Также не стоит сажать рассаду рядом с забором и постройками. Здания отбрасывают тень, а это негативно сказывается на росте растения и его продуктивности.

Также нужно учитывать еще несколько правил в выращивании перца:

• грунт на грядках должен быть плодородным, легким и питательным;
• на садовом участке не должно быть застоев воды, она губительно сказывается на рассаде;
• уровень кислотности субстрата должен быть низким либо нейтральным.

На качество и количество урожая влияет свет, при его недостатке перчик будет мелким и не вкусным, да и завязь плодов заметно сократится

Порядок действий

Чтобы урожай действительно порадовал, есть смысл проводить высаживание перца, придерживаясь всех рекомендаций.

• За некоторое время до начала пересадки рассаду необходимо хорошенько полить. Увядшие растения хуже приживаются на новом месте. Также можно обработать средством от вредителей, такой уход поможет защитить перцы. Доставать ростки из емкостей нужно аккуратно, чтобы не повредить земляной ком.
• Перед посадкой лунку надо хорошенько залить водой, лучше всего – нагретой на солнце. Когда она впитается, следует опустить растение в ямку и, придерживая его рукой, полить еще раз. Воду рекомендуется лить на стенки лунки: это позволит не повредить корни. Глубоко садить саженец не следует, это может привести к появлению «черной ножки».
• Затем нужно засыпать лунку, немного уплотнить землю и провести мульчирование с торфом.
• Когда саженец подрастет, может возникнуть необходимость его подвязывать. Есть смысл заранее установить невысокий колышек для этой цели.
• Когда высаживание будет завершено, желательно накрыть растения пленкой. Ее можно будет снять после того, как они окрепнут, а погода установится стабильная и теплая.

Когда проводить майскую высадку перцев в открытый грунт в зависимости от региона

В зависимости от климатических условий, в некоторых регионах сажать перец начинают раньше, в других позднее.

Южные регионы

В южных регионах климат достаточно мягкий и теплый, сажать можно начинать с середины мая. Для этого семена высевают с третьей декады февраля по первую половину марта.

Сибирь и Урал

В данном регионе климатические условия непредсказуемы и нестабильны, ночные заморозки могут продолжаться до начала июня. Исходя из этого, сажать перцы на огороде рекомендуется не ранее середины июня.

Все сроки приблизительные, усредненные. Каждый год они могут сдвигаться в зависимости от раннего или позднего наступления весны. Чаще всего сажают в мае, сверяясь с благоприятными днями по лунному календарю.

Высадка рассады жгучих перцев в открытый грунт и теплицу пошагово с видео

Перед высадкой острых перцев в теплицу или открытый грунт надо выбрать участок для их выращивания и подготовить грядку. Также следует знать схему, глубину посадки и что внести в лунку.

Подготовка грядки

Выращивать жгучие перчики можно на грядах, где в прошлом году росли тыквенные культуры и бобовые (кроме фасоли), морковка, свекла, капуста.

Это важно! Выбирайте участок подальше от грядки, где будут расти сладкие перцы. Как мы уже писали выше, соседство острых и сладких сортов не желательно, так как они переопыляются.. Для выращивания острых перцев в открытом грунте лучше всего подойдет солнечный участок

В тени перчики жгучими не получатся

Для выращивания острых перцев в открытом грунте лучше всего подойдет солнечный участок. В тени перчики жгучими не получатся.

Обратите внимание! Чтобы плоды были острыми, выращивать перцы надо на хорошо освещенном участке. Бывалые огородники уверяют, что у выращиваемых под акрилом перчиков острота меньше, чем у тех, которые не накрывались

От похолоданий накрывать лучше пленкой.

Почва на грядке должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Во время перекопки внесите в грунт перегной или компост. Свежий навоз и куриный помет нельзя.

Процесс посадки

За несколько часов до высадки на грядку полейте рассаду острых перцев. Это необходимо для того, чтобы во время пересадки земля не осыпалась с корней.

Лунки делайте на расстоянии между рядами в 60 см, а между кустами — 40 см. Обязательно посмотрите на упаковке с семенами, на каком расстоянии советует сажать производитель. Для раскидистых кустов жгучих перцев расстояние между растениями может быть больше, а для компактных — меньше.

Добавив подкормки в посадочную ямку, смешайте их с землей и полейте

Осторожно вытащите саженец, поместите его в лунку и присыпьте почвой. Сильно заглублять перцы, например, как помидоры, не надо

Присыпать верхнюю часть корневой системы достаточно до семядольных листьев.

Посадки полейте, дождитесь, когда вода впитается, и вокруг кустов посыпьте землю компостом, перегноем или мульчей. В этом случае верхний слой не пересохнет и не покроется коркой.

На первое время укройте растения акрилом или другим нетканым материалом. Можно использовать даже газеты. Укрытие защитит посадки от прямых солнечных лучей и возможных похолоданий ночью. В результате рассада лучше и быстрей приживется. Укрывать рекомендуем не только в открытом грунте, но и теплице.

Смотрите видео — как высадить и правильно посадить жгучие перцы на грядку в теплицу.

Время высадки перцев

Перец является теплолюбивой культурой. Поэтому рассаду рекомендуется высаживать в открытый грунт, когда исчезнет риск весенних заморозков. Температура почвы к этому времени должна быть не менее +15 градусов. Чаще всего этот период приходится на конец мая или начало июня. В южных регионах страны проводить посадку перцев можно в начале второй декады мая. В открытый грунт первоначально рассаду высаживают под пленку.

Тем, кто не знает, когда высаживать перцы, рекомендуется провести следующий расчет. Рассаду можно сажать через 2 месяца после того, как появятся первые всходы. Чаще всего к этому времени на кустиках уже появляются первые, небольшие бутоны. Дольше этого времени не стоит затягивать с посадкой. В таком случае растения перерастут и на кустах будет обильно расти зеленая масса, что снизит качество урожая.

Если это произошло, на рассаде до посадки растений в открытый грунт рекомендуется оборвать все бутоны. Это про стимулирует растения к качественному плодоношению в будущем.

Правила посадки и подготовка почвы к высаживанию

Для посадки перца на рассаду обычно делают смесь почвы с торфом и песком. Для этого берется земля в двух частях и по одной части торфа и песка. Далее в грунт добавляется удобрение (покупное или приготовленное самостоятельно).

Если готовить самостоятельно удобрение, то нужно взять мочевину (половину чайной ложки) и 2,5 мл. гумата калия, добавить все это в литр кипяченой или фильтрованной воды комнатной температуры. Это самое первое удобрение для рассады перцев.

Если нет желания готовить почву самостоятельно, то можно купить универсальный почвогрунт в магазине для садоводов и добавить туда немного древесной золы.

Многие садоводы прогревают почву в духовке, чтобы освободить ее от кореньев, или от насекомых, которые могут в последствие нанести вред семенам или растениям.

Садить семена перца нужно в неглубокие ямки (до полутора сантиметров), затем присыпать их грунтом и сбрызнуть землю водой из пульверизатора. Если высадка производится в один общий контейнер, то нужно соблюдать между саженцами расстояние не менее трех сантиметров.

Для высаживания семян подходят как контейнеры, так и обычные стаканчики из пластика. Проще всего производить посев в торфяные таблетки.

У емкости, куда будут высаживаться семена, должен быть хорошо продуманный дренаж: для этого подходит гравий или скорлупа яиц, которая считается еще и подкормкой.

Особенности посадки перца на рассаду

Короткого российского лета не хватает для полного созревания плодов теплолюбивого болгарского перца. Поэтому для огорода на открытом воздухе используют выращенную заранее рассаду.

Получение обильного урожая предопределяет выбор правильного сорта. При этом учитывают время вегетации растения, которое у разных сортов перца колеблется в диапазоне от 90 до 150 суток.

Как выбрать подходящий сорт

Гарантированный урожай дают растения, адаптированные к капризному климату. Рекомендуется приобретать невысокие, устойчивые к температурным скачкам, скороспелые сорта перечных культур.

Наибольшее распространение в России получил красный перец, который подразделяют на сладкие сорта болгарского перца (салатный перец), жгучий острый перец (чили) и декоративные виды. Чем больше в овоще жгучего вещества капсаицина, тем он острее на вкус.

По срокам созревания

По срокам плодоношения различают следующие сорта перца:

• ультраранние — плодоношение через 60-65 дней после всходов;
• ранние – 90-100 суток;
• средние – 115-135 дней;
• поздние – более 135 суток.

Покупка семян растений разного срока созревания обеспечит витаминной продукцией на все лето и осень, позволит сделать запасы на зиму.

Особенно это касается сладкого и горького перца — расстояние между ними должно быть не менее нескольких грядок! Иначе вкус урожая будет смешанным, ни горьким и ни сладким.

По способу выращивания

В зависимости от места, где будет произрастать растение, есть два вида семяе: для выращивания в теплице и для открытого грунта (грядки в огороде).

1. В теплицы высаживают полудетерминантные (со средней высотой) сорта растений или индотерминантные (высокие) перцы, в зависимости от размеров вашего парника.
2. Для посадки в открытый грунт рекомендуют приземистые сорта с устойчивым штамбом высотой 40-70 см.

Предпочтительнее покупать семена, районированные для конкретного региона. Это означает, что они успешно прошли испытания по адаптации к условиям местного климата.

По форме и окраске плодов

На лицевой стороне упаковки обычно размещается фото плодов в финальной стадии созревания. В соответствии со своими предпочтениями покупатели выбирают болгарские перцы: круглой, овальной, удлиненной, кубовидной формы.

• Для оценки плода важна толщина стенок (у лучших сортов бывает до 10 мм) и окраска коробочки.
• Самые сладкие перцы красного и оранжевого цвета.
• Зеленые плоды обладают неплохим вкусом, в процессе дозревания меняют свою окраску на красные тона.

Особенности выбора семян

Заготовку семян сладкого перца не стоит откладывать на последний день. Уже в конце января нужно готовиться к высадке перца на рассаду. Семенной фонд закупается по определенным правилам с учетом нюансов для конкретных условий посадки и роста.

Гибриды или сортовые семена — что лучше?

Гибриды – это растения, полученные от скрещивания двух разных сортов, обладающих определенными генетическими признаками. Гибриды приобретают лучшие свойства своих родителей:

• повышенную урожайность;
• устойчивость к вредителям и возбудителям различных болезней;
• красивые плоды и привлекательный вид кустов.

Семена гибридов первого поколения на упаковке обозначаются знаком F1. Они требуют более тщательного соблюдения агротехнических правил, чем сортовые перцы. Однако последние дают стабильный урожай из своих же семян в течение нескольких лет (в отличие от гибридов, которые можно выращивать только из заводской упаковки).

Можно ли взять семена из покупного перца?

По опыту садоводов, семена, добытые из купленных в магазине или на рынке крупных красивых плодов, иногда дают хороший урожай. При этом нет гарантии по срокам созревания, устойчивости к местному климату, отсутствуют рекомендации по уходу за посевами.

Высаживать только такие семена с магазинных овощей — значит рисковать будущим урожаем.

Выбор времени и участка

Необходимо избегать ранней высадки, так как промерзлая почва может повлиять на здоровье саженца, а также замедлит его развитие. На момент посадки в открытый грунт должна установиться температура воздуха в 15-17 градусов тепла, и почвы в 10-12. Сроки зависят от климатического пояса

Важно помнить, что перец может не перенести морозы и погибнуть

Рассаду высаживают уже, когда начинают зарождаться бутончики. Как правило, на этом этапе есть листочков 10, а, значит, можно заняться пересадкой.

Стоит отметить, что в период с 1 по 15 мая рассаду высаживают в грунт в теплице, а с 10 по 30 – в открытый, но для них нужно будет организовать своеобразный парник, накрыв пленкой.

Что касается участка, то нельзя высаживать перец в ту почву, где ранее росли:

• табак;
• картофель;
• физалис;
• томат;
• баклажан;
• перец.

Зато отличным для него будет место, в котором до этого произрастали:

• корнеплоды;
• зелень;
• огурцы;
• бобовые;
• капуста;
• тыквенные.

Территория должна иметь хорошее освещение и мало обветриваться. Необходимо предварительно ее очистить от сорняков, подготовить плодородную почву, проследить, чтобы она была хорошо дренируемой и способной к удержанию влаги.

Частые ошибки

На прилавках можно найти несколько десятков сортов перца с разнообразной оригинальной окраской и формой

Чтобы получить нужный результат выращивания важно не совершать некоторые ошибки:

Низкая температура и неподходящая влажность почвы в стаканчиках с рассадой
Важно поддерживать температуру +25-30 градусов и почву уверенно влажной. Даже от единичного пересыхания почвы саженцы могут погибнуть
Выращивание с пикировкой. Корневая система у перца прихотливая и плохо восстанавливаемая, поэтому новичкам лучше не браться за пересадку и размещать семена сразу в отдельных стаканчиках. Перцы нуждаются в дополнительной подсветке в первый месяц после начала роста рассады при недостаточности естественного освещения. В первое время искусственное освещение необходимо до 10-12 часов в день. Недостаточное количество подкормки в период роста. С появлением первых листиков саженцы необходимо снабжать азотным удобрением. Корневая система очень нежная, поэтому использовать следует только жидкие удобрения. Первые бутоны следует удалять, иначе растение будет отдавать все силы на их развитие, а не на рост дополнительных побегов. Не следует торопиться с высадкой в открытый грунт, нужно убедиться, что больше не будет больших перепадов температур и заморозков. Сажать не раньше мая и в соответствии с благоприятными днями по лунному календарю. Лучше всего на всякий случай установить на грядке дуги и укрывать растения на ночь. Расположение грядок в тени может пагубно повлиять на урожай. Перец любит свет и тепло. Высадку перца лучше проводить на расстоянии 45-60 см друг от друга. Избыточное удобрение. На жирной почве перец в первую очередь будет гнать листву, а плоды давать неохотно. Поэтому удобрение должно быть умеренным и сбалансированным. Нерегулярный или поверхностный полив. Рекомендуется обильный полив один раз в неделю. В сильно жаркие и засушливые периоды при пересыхании грунта полив можно проводить ежедневно. Глубокое рыхление грунта

Корневая система тонкая и поверхностная, поэтому рыхление нужно проводить осторожно, не глубже 3-5 см. При этом обязательно следует подокучивать растения

Не следует выращивать сладкий и горький перец на одной грядке, так как они могут опылять друг друга. Несвоевременный сбор урожая. Снимать плоды следует через 30-45 дней от начала цветения. Если же перенести сбор до биологической зрелости плодов, количество урожая резко сократится.

Это основные ошибки, которые допускают новички-огородники при выращивании перца. Если их избежать, урожай не заставит себя долго ждать.

Можно ли высаживать болгарский перец сразу семенем в грунт?

Сладкий перец любит тёплый климат и капризен при выращивании в средней полосе. Обычно перец высеивают зимой на рассаду, а потом в теплицу. Считается, что сажать сразу семенами в грунт рискованно даже в южных регионах России, овощ просто не успеет вызреть, будет болеть и может погибнуть. Однако это не так, при верном подходе к проблеме можно найти способ выращивания перца из семени в открытом грунте.

Правильный выбор сорта

От сорта очень многое зависит. Если выращивать перец, минуя фазу рассады, то следует отдать предпочтение ранним сортам для средней полосы. Оптимальными будут:

• «Аджика»,
• «Чудо Подмосковья»,
• «Двойное изобилие»,
• «Астраханский 147».

Отбор семенного материала

В пакетиках могут быть семена непригодные для посева. К тому же следует произвести обработку для профилактики заболеваний. Сначала развести в воде соль и замочить семечки. Всплывшие нужно выбросить, они не дадут всходов. Те, что остались, после продезинфицировать в 3% растворе обычного йода, выдержать 10-12 часов, после высушить.

Когда и как сажать?

Так как перец очень любит тепло, обмануть его можно, используя органику для прогрева земли. Грядку хорошо перекапывают, добавляют смесь торфа и навоза, потом рыхлят. За месяц до высадки производят такие работы. После участок можно накрыть плёнкой, чтобы земля лучше прогревалась.

Семечки высаживают в первой декаде июня, когда вероятность ночных заморозок минимальна. В каждую лунку добавляют смесь перегноя и почвы, кладут сразу по 6 семечек, слегка присыпают и хорошо проливают водой комнатной температуры. Шаг между кустиками не менее 30 сантиметров. После всю грядку надо накрыть плёнкой до проклёвывания.

Как ухаживать за растением?

Через полторы недели можно открывать грядку на день. Когда у саженца появится 2 листа, всходы нужно проредить и оставить 2-3 сильных. Когда на кустике будет 5 листьев, оставляют только фаворита.

В возрасте двух недель кустики удобряют зольными и дрожжевым подкормками. Далее все зависит от погодных условий. Если лето засушливое, то следует следить за влажностью почвы, использовать мульчу. Если прохладно или температура ночью резко снижается, то нужно соорудить тоннель и накрывать его плёнкой или другим укрывным материалом. Лучше использовать поднятые грядки, так как они лучше прогреваются.

В остальном уход обыкновенный в конце августа появятся крупные и сочные плоды.

Если правильно выбрать сорт, согревать почву органикой и соорудить простые укрытия, то получить хороший урожай можно и в открытом грунте безрассадным способом.

Правила высадки рассады перца

При пересадке рассады в незащищенный грунт необходимо следовать следующим рекомендациям:

1. К высадке приступают во второй декаде мая, когда почва прогреется до +15°C и минует угроза заморозков.
2. Высаживать можно только закаленную рассаду в возрасте 60—80 дней, имеющую 6—8 листов и 2—3 бутона.
3. Участок для посадки перца должен быть хорошо освещен и защищен от порывистого ветра.
4. Почва должна быть легкой, плодородной, рыхлой, с хорошей воздухопроницаемостью, иметь нейтральную кислотность (Ph 6 —7).
5. К подготовке почвы приступают осенью. При перекопке вносят комплексное удобрение, в состав которого входят азот, калий, фосфор.
6. Не рекомендуется высаживать перец на участке, где росли:

• томаты;
• картофель;
• баклажаны;
• перец.

1. Высадку осуществляют в пасмурную дождливую погоду, или после захода солнца. Это поможет саженцам быстрее адаптироваться на новом месте произрастания. Высаживать в утренние часы не рекомендуется, так как дневной зной и солнечные лучи могут оказать на растения губительное действие.
2. За три часа для пересадки рассаду хорошо полить, чтобы она легче вынималась из горшочков.
3. Пересаживать саженцы нужно с комом земли, чтобы не повредить еще не окрепшую корневую систему.
4. При выемке из горшочков саженцы придерживают за листья.
5. Для улучшения укоренения корни саженца можно обработать стимулятором роста.
6. В лунки, подготовленные для посадки саженцев, на дно рекомендуется насыпать мелкой гальки в качестве дренажа, так как перец не приемлет застоя влаги в грунте.
7. Для нормализации кислотности почвы в лунку кладут горсть древесной золы.