Выращивание гороха на даче

Посадка гороха в открытый грунт

Горох — холодостойкая культура, всходы выдерживают заморозки до -6 °C. Ранней весной начинают сеять горох, по мере подсыхания почвы, но не раньше 20 апреля.

Летом посев гороха можно производить до середины июля (скороспелые сорта).

Перед посевом семена гороха можно замочить в холодной воде на 12 часов (воду менять каждые 2 часа) или сеять сухими в открытый грунт.

Сухие семена прогревают 5 минут в горячем растворе (40 градусов) борной кислоты (на 10 л воды 2 г кислоты). Такая пред посевная обработка снижает вероятность поражения гороха личинкой клубенькового долгоносика.

Посев семян:

на 1 м2 участка сеют 80-130 семян.

Важно: семена гороха сохраняют всхожесть на протяжении 2 лет. Технология посева гороха в открытый грунт такова:. Технология посева гороха в открытый грунт такова:

Технология посева гороха в открытый грунт такова:

— плоской тяпкой проделать борозду шириной 15-20 см, расстоянием 50 см, глубиной 5 см — распределить горошины в землю на расстоянии 5 см друг от друга — засыпать сверху землей, хорошо уплотнив.

Всходы обычно появляются на 6-15 дней после посева.

Весь сезон вы будете с молодым горошком, посеяв семена с интервалом в 14 дней.

Уход за горохом

Ухаживать за горохом не трудно — главное вовремя проводите прополки, полив, сбор урожая.

С появление всходов росткам нужна защита от птиц — накройте всходы обычной рыболовной сеткой.

Горох влаголюбивое растение и нуждается в обильном поливе, не переносит жару. Полив должен быть достаточным в сухую погоду — 9 л воды на 1 м2 участка.

Поливы старайтесь совмещать с подкормкой гороха (на 10 л воды 1 ст. л. нитроаммофоски), мульчируйте почву после полива.

Не забывайте, особенно в начальный период роста гороха, рыхлить почву и окучивать растения.

Кусты гороха нуждаются в опоре из проволоки или сетки натянутой и закрепленной на колышках забитых в землю рядом с растениями.

Сбор урожая гороха

Спустя 30-60 дней после посева семян, горох зацветает, цветки само опыляемые. Приблизительно через 1 месяц после цветения приступают к сбору урожая. Период плодоношения гороха длится 33-42 дня. Зеленый горошек собирают часто — через день-два.

Чтобы собрать зрелые бобы, стручки оставляют созревать на кустах. После этого растение обрезаются под корень и подсушивают 2 недели в проветриваемом помещении.

Когда собран весь урожай гороха, срезают кусты и бросают их в компостную кучу, а корни перекапывают вместе с почвой — получается удобрение.

Сажать горох на том же месте допустимо через 5 лет, иначе появляется риск возникновения различных заболеваний.

Вредители и болезни

Злостный враг гороха — гороховая плодожорка

, гусеницы которой прячутся на зиму в землю. С началом цветения гороха происходит вылет бабочек из коконов. Бабочки откладывают яйца на листьях, цветках, стеблях. Вылупившиеся гусеницы попадают внутрь плодов с горошинами и съедают их.

Чтобы побороть этого вредителя опрыскивайте растения настоем из чеснока или томатной ботвы.

Настой из чеснока

готовим следующим образом: 20 г чеснока пропустить через чеснокодавку, залить 10 л воды, настаивать сутки, после чего процедить и опрыскивать кусты гороха.

Настой из ботвы томатов

: 3 кг ботвы заливаем 10-ю литрами воды, настаиваем сутки, процеживаем и опрыскиваем кусты гороха.

Эти настои помогают при появлении гороховой тли.

Часто растение болеет мучнистой росой

. Для борьбы применяют настой из полевого осота: берутся листочки 300 г заливают водой 7 литров и настаивают 12 часов. Процедить и опрыскать растения 2 раза с интервалом в 1 неделю.

Чем полезен?

Конечно, популярность гороха обусловлена не только сентиментальными чувствами. Зеленый горох — культура, полезная во всем, как для нашего здоровья, так и для возделываемой земли. Для здоровья — потому что содержит в своем составе каротин, практически полный набор витаминов группы В, витамины С и РР. Богат горох и солями калия, железа, фосфора и марганца.

Но главное его достоинство — горох богат лизином — одной из восьми незаменимых в нашем организме аминокислот, необходимой для роста новых и восстановления поврежденных тканей. Также, без участия лизина невозможна выработка организмом ферментов, гормонов, антител и альбумина — основного белка крови.

Для земли горох важен как ценное удобрение. Даже простое выращивание гороха обогащает почву азотом, а при использовании его как сидерата можно обогатить грунт полным комплексом полезных веществ. Поэтому и считается горох лучшим предшественником для подавляющего большинства огородных культур.

Существует три разновидности:

• овощной;
• зерновой;
• кормовой.

В свою очередь, овощной горох подразделяется на лущильный и сахарный. У первого для употребления в пищу используют зеленые бобы, а у второго — сочные зеленые лопатки.

В частных усадьбах и на дачных участках выращивают преимущественно овощной лущильный горох. Его употребляют как в свежем виде, так и консервируют на зиму, используя как важный ингредиент многих салатов, в т.ч. и традиционного новогоднего оливье.

Зерновой и кормовой горох выращивают преимущественно большие сельхозпредприятия. В частных подворьях эти разновидности используют в подавляющем большинстве для посева сидератов, поскольку их бобы стоят значительно дешевле, чем у овощного.

Посадка гороха

Горох не отличается капризным характером. Период посадки на садовый участок можно выбрать любой, самый ранний – третья декада апреля. Обычно снег в это время уже полностью растаял, а земля мокрая и уже прогрелась под солнцем. Как раз это и нужно влаголюбивому гороху.

Спелые стручки гороха

Культура спокойно переносит заморозки, если температура не опускается ниже -6 градусов. А чтобы лакомиться горохом почти до конца лета, можно посадить его в 3 этапа:

1. Середина апреля. Первые горошины созреют в конце мая.
2. С 3 по 7 мая. Урожай будет готов в середине июня/начале июля.
3. Конец мая. Горохом можно будет лакомиться до начала августа.

С весенней посадкой лучше не затягивать. В противном случае земля пересохнет, и нежным росткам будет сложно пробиться сквозь земляную корку.

Зависимость от регионов

Хоть горох и относится к морозостойким растениям, долго существовать в таких условиях он не сможет. Побеги просто откажутся развиваться в холоде. Поэтому для его посадки в холодных регионах нужно дождаться периода, пока ночная температура не прекратит опускаться ниже -5,8 градусов.

Подрастающие побеги гороха

Примерные сроки посадки по регионам выглядят так:

• Подмосковье, Украина – конец апреля/начало мая;
• Сибирь и Урал – вторая/третья декады мая.

Опытные садоводы рекомендуют завершать все работы по посадке до конца мая. В таком случае культура будет хорошо развиваться, активно цвести и приносить хороший урожай.

Вредители и болезни

Врагами гороха среди насекомых являются гороховая плодожорка, листовертка, капустная и огородная совки. Совки, как и листовертки, откладывают яйца на листьях гороха. Вылупившиеся гусеницы совок объедают наземные части растений, а личинки листовертки, питаясь листьями, заворачиваются в них. Бабочки-плодожорки откладывают яйца на плоды, листья и цветы гороха, которые буквально через неделю становятся пищей для личинок.

Из болезней опасны для гороха мозаика и мучнистая роса. Мозаика является вирусным заболеванием, которое вылечить невозможно, но его можно избежать, соблюдая агротехнику вида и севооборот, а также правильно обрабатывая до посадки посевной материал. Первые признаки заболевания – замедленный рост и курчавость листьев, а также появление на их краях зубцов. Позже на листьях проступают некротические пятна, а жилки обесцвечиваются.

Грибковое заболевание мучнистая роса, или сферотека, проявляется белесым рыхловатым налетом, который возникает сначала в низу наземной части, а потом распространятся на все растение. В результате плоды растрескиваются и погибают, а пораженные листья и побеги со временем чернеют и отмирают.

Обработка

Если вы выяснили, чем болеет горох, вам необходимо знать, чем обработать горох от грибка, потому что избавиться от вируса существует только один способ: удалить больной экземпляр с участка и сжечь, а грунт, в котором росло больное растение, пролить крепким раствором марганцовки и не выращивать на этом месте ничего хотя бы год.

С грибком можно бороться фунгицидами (Квадрисом, Топазом, Топсином, Фундазолом, Скором, например), но лучше всего попытаться лечить сферотеку безопасными для человека народными средствами:

• в десяти литрах воды растворяют 40 г кальцинированной соды и 40 г тертого хозяйственного мыла, тщательно перемешивают и опрыскивают таким составом горох дважды с интервалом в неделю;
• 300 г листьев полевого осота заливают ведром воды, настаивают ночь, процеживают и опрыскивают горох дважды с интервалом в семь дней;
• полведра измельченных огородных сорняков заливают горячей водой до верха ведра и настаивают несколько дней, потом процеживают настой через марлю, разводят водой в соотношении 1:10 и опрыскивают горох.

Все обработки по листьям проводятся вечером, чтобы избежать ожога покрытых каплями наземных частей гороха солнечными лучами.

С гусеницами совок, листоверток и плодожорок борются обработкой гороха настоями помидорной ботвы и чеснока. Для приготовления томатного настоя три килограмма измельченной помидорной ботвы настаивают в 10 л воды сутки или двое. Перед тем, как обработать горох по листьям, настой процеживают. Чеснок для приготовления лечебного настоя в количестве 20 г пропускают через давилку, заливают десятью литрами воды и настаивают в течение суток, затем процеживают и применяют. Эти настои хорошо зарекомендовали себя и в борьбе с тлей.

Как правильно перекопать грядку в каменистом грунте за 2 часа Огород | Грядки | 2015 | full movie

Горох достаточно легко произрастает безо всяких удобрений в питательных почвах

Но возьмите во внимание тот факт, что горох развивается намного быстрее и лучше на землях, где была использована органика под предыдущую культуру

Тот же навоз может навредить цветению – его нужно вносить лишь при осенней обработке почвы. Некоторые используют для увеличения урожайности минеральные азотные удобрения, впрочем, насколько велика польза от таких действий, большой вопрос.Что садить после гороха – вопрос не сложный, так как высаживать можно любые культуры.

Сам же горох лучше сеять после томатов и картофеля, огурцов, кабачков и патиссонов, моркови, сельдерея и петрушки. В данном случае действует правило севооборота – те культуры, что были высажены ранее, фактически готовят грунт для следующих растений.

И лучше, если культурам с мелкими корнями придут на смену растения уже с глубокой корневой системой.Для того, чтобы горох можно было собирать долгое время в свежем виде, его можно высаживать на разных участках с паузами в несколько дней, а то и неделя-полторы. Однако уже в конце мая следует закругляться – гороху нужно много света, и его активная фаза роста выпадет на самые оптимальные дни, когда солнце светит дольше всего.

3 Как садить горох – действуем по правилам ^

Видео по темеВидео о правильной посадке горохаКликните на Play для просмотра

Итак, мы уже выяснили некоторые правила посадки, некоторые нам еще предстоит выяснить:

лучше высаживать горох до конца мая;с осени подготовить почву;замочить заранее семена.

Подробнее о последнем. Замачивать нужно примерно на 15 часов, при этом постоянно менять воду – через каждые 3 часа. Высаживать лучше высокорослые сорта – они дают больше урожая. Но имейте в виду, что для таких растений нужно обязательно подготовить опору в виде сетки.

Тогда получите желаемый результат.Некоторые садоводы выращивают на одном участке земли сразу несколько культур – так вместе с горохом вы можете получить и урожай моркови, или даже кукурузы. А вот картошку высаживать вперемешку с горохом не рекомендуется, впрочем, наиболее рискованным умельцам-садоводам и в таких случаях удается достичь прекрасного результата.

Если вы решили заняться выращиванием гороха у себя дома, то вам лучше приобрести так называемые сахарные сорта.В домашних условиях горох частенько держат на окнах, балконах или лоджиях. Учитывая отсутствие открытого грунта, горошины можно посадить в горшки, стаканчики или даже ящики.Пластиковые стаканчики лучше не использовать, так как через какое-то время подросшее 10–15-ти сантиметровое растение своим весом может перевернуть емкость, разве что она будет надежно закреплена.

Использовать для баланса можно специальные лотки. Если ваши всходы вышли явно слабыми, разрешается внести подкормку в виде азотного удобрения. Не забудьте, что ваше растение будет очень нуждаться не только в поливе, но и опоре, а также рыхлении и освещении.

Сроки и условия посадки

Для успешного взращивания гороха и получения максимума стручков не требуется особо плодородная почва (в отличие от других культур), так как в этом случае активно развивается ботва, а не плоды. Особенность заключается и в том, что высеивать горох можно даже вдоль огородных дорожек, то есть в любом пустующем месте. Лучшая почва – суглинка и супесчаный грунт, но культура отлично приживается и в других типах грунта.

Оптимальное время высадки семян – после 15-го апреля, причём даже в том случае, если ночная температура воздуха достигает +1-2 градуса (для некоторых сортов). Горох – холодоустойчивый вид растений, не любящий слишком высоких температур, при которых замедляется развитие. Именно поэтому его нельзя сажать в грунт после конца июня.

Подготовка грядок включает в себя перекопку огорода с осени, что позволит насытить землю кислородом. В весеннее время достаточно взрыхлить грунт, внеся органические удобрения (мочевину, древесную золу).

Примерный срок созревания гороха – от полутора до 2-х с половиной месяцев в зависимости от типа сорта (ранний, поздний), благодаря чему можно потреблять культуру на протяжении всего лета.

В зависимости от сорта

Горох подразделяется на две основные группы – сахарные сорта и лущильные. Первые отличаются повышенной сладостью и нежностью плодов, вторые – грубостью и жесткостью. Связано это с тем, что в сахарных сортах отсутствует слой волокон. Поэтому лущильные виды используются в качестве корма для домашнего скота, сахарные – для потребления человеком, консервирования.

Каждая группа включает в себя как мозговые (угловато-квадратные морщинистые), так и гладкозерные (округлые) горошинки. Сахарные сорта высеиваются значительно позже лущильных, так как они считаются теплолюбивыми, а вторые – морозоустойчивыми. Гладкозернистые культуры высаживаются в начале-середине апреля (когда в почве сохраняется необходимый уровень влажности), а мозговые – в конце апреля – начале июля.

В зависимости от региона

Региональность страны характеризуется особенностями климатических условий – наступление тепла, уровень влажности и т. д. На основании этого определяются сроки посева гороховой культуры. Но существует единое правило – почва должна иметь температуру, не ниже +1 градуса.

Исходя из региона, горох высаживают в следующие сроки:

• на юге посев осуществляется в последних числах марта или начале апреля;
• в средних полосах России – после 15-го апреля;
• в северных широтах высадка проводится после середины мая и в июне.

По лунному календарю

Исходя из лунного календаря, для развития надземной части растения рекомендуется высаживать культуры во время растущей Луны. Чтобы употреблять зеленый горох длительное время, его высаживают с периодичностью в 7-15 дней.

В 2021 году благоприятными днями считаются следующие числа:

• май: с 6 по 18 число месяца;
• июнь: с 4 по 16 число месяца;
• июль: с 3 по 16 число месяца;
• август: со 2 по 14-ое и 31 число месяца;
• сентябрь: с 1 по 13-ое, 29 и 30 число месяца.

Как ухаживать за горохом в открытом грунте: рекомендации

Когда посадка гороха завершена, важно сразу начать готовить конструкции для будущей подвязки, чтобы потом не пришлось делать это срочно. Для этого достаточно вокруг грядки расположить несколько колышек и натянуть между ними веревку

Некоторые натягивают специальную сетку из металла. Это очень важный процесс, так как без опоры ваши всходы просто сдует ветром или свалит дождем. Это значительно повлияет на будущий урожай.

Самое главное в уходе за горохом — это своевременный полив. Дело в том, что когда на улице жарко и погода засушливая, то растение как никогда нуждается во влаге. Но каждый день тоже не следует увлекаться подпиткой. Достаточно раз в пять дней хорошо намочить землю. После каждого полива землю обязательно рыхлите и пропалывайте от всего лишнего.

Основы ухода

Важно не только правильно посадить горох, но и грамотно за ним ухаживать, что заключается в поливах, прополках, борьбе с вредителями и болезнями, рыхлении. Обычно поливы проводят в засуху

Чтобы защитить растения от птиц, натягивают сетку над посадками.

С сорняками, кроме прополки, можно бороться при помощи гербицидов (тропотокс, прометрин). Против грибных болезней необходимо применять 1%-ную бордоскую жидкость. От тли – фосфамид, карбофос.

Также для того чтобы вырастить горох надо сделать для него опоры. Если он высажен возле забора, то достаточно натянуть веревку. На грядке можно поставить дуги из проволоки и натянуть леску или тонкую веревку. Применение опор позволит повысить урожай.

Для созревания горошку требуется 12-16 недель в зависимости от сорта. Убирают его вручную, ранним утром.

Мои любимые сорта

Все разновидности культурного гороха можно разделить на три группы. Представлю сорта, достойные нашего внимания, в каждой из них.

Сахарные – мелкий, морщинистый горошек в съедобном стручке:

1. Чудо Кельведона. Ранняя высокоурожайная разновидность. Стручки до 8 см, с крупным гладким горохом.
2. Амброзия. Скороспелый сорт, выращиваемый на опорах.
3. Сахарный Орегон. Среднеранняя разновидность со стручками до 10 см в длину.
4. Жегалова 112. Среднеспелый высокоурожайный тип. Длина стручков – до 15 см. Горошек сладкий, нежный на вкус.

Мозговые – годятся для консервации и заморозки:

1. Телефон. Высокоурожайный позднеспелый сорт. Растение вырастает до 3 м в высоту. Стручки – до 11 см с крупными зелеными горошинами.
2. Альфа. Ранняя (срок созревания – около 55 дней) разновидность. Стручки саблевидные, длиной до 9 см. Горошек – превосходного вкуса.
3. Вера. Раннеспелая плодовитая разновидность. Стручки небольшие (до 9 см), содержат до 10 горошин.
4. Адагумский. Среднеспелый очень вкусный сорт с желто-зелеными горошинами.

Лущильные – отличаются гладким горохом, содержащим много крахмала, но минимум сахаров:

1. Дакота. Высокоурожайный ранний тип с крупным горохом. Характеризуется как устойчивый к болезням.
2. Сомервуд. Среднеспелая крупнозернистая и высокоурожайная разновидность. Также устойчива к недугам бобовых.
3. Бинго. Позднеспелый и урожайный тип, ценящийся за отличные вкусовые характеристики.
4. Овощное Чудо. Среднеспелая, устойчивая к болезням разновидность. Вкусный горох годится и для заготовок, и для употребления свежим.

Я обычно выращиваю несколько сортов сразу – ранние, среднеспелые и поздние. Не забываю оставлять понравившиеся разновидности на семена.

Как посадить горох в открытый грунт весной: подготовка и схема посадки

Условно посадку гороха в открытый грунт можно разделить на несколько этапов, каждый из которых важен для успешного посева культуры и прорастания крепких всходов. Как подготовиться к процедуре, что требуется сделать и как правильно посадить горошины? Давайте разбираться.

Как подготовить семена гороха

Предпосевную обработку можно разбить на два этапа: сначала проводится замачивание, а потом проращивание. Такая комплексная подготовка значительно улучшает и ускоряет появление всходов, помогает сразу выявить нежизнеспособные горошинки, которые нужно отбраковать и не тратить на них свое время при посеве.

1-й этап: замачивание горошин. Замочить их можно несколькими методами:

• Залейте семена в тарелке теплой водой, она должна покрывать на один сантиметр. Замачивать их нужно в течение 10-12 часов.
• Также можно выполнить обработку по быстрому методу. Сделайте раствор борной кислоты (1 грамм вещества на 5 литров горячей воды температурой 40 градусов). Налейте в емкость и опустите семена на 5 минут. Такое прогревание поможет снизить риск поражения опасным вредителем — клубеньковым долгоносиком.

2-й этап подготовки: проращивание семян гороха. Прорастить горошинки можно по следующей схеме:

• Заверните посевной материал в хлопчатобумажную ткань.
• Увлажните чистой, теплой водой.
• Заверните в пакет.
• Положите в теплое место (с температурой около 24-26 градусов тепла).
• Каждый день проверяйте семена и влажность! Нельзя допускать пересыхания ткани, при необходимо увлажняйте материал. Если на семенах или ткани появилась плесень, необходимо сразу промыть их в чистой воде и поместить в новую ткань и пакет. Вообще для профилактики рекомендуется каждый день промывать их.
• Сразу как только появятся ростки, нужно сеять их в открытый грунт. Не стоит дожидаться появления корешков. Однако если они проросли, но нет возможности их высадить в почву (или погодные условия не позволяют), то можно положить их также в пакете в холодильник, однако не стоит злоупотреблять таким хранением, при первой возможности посейте их.

Какое выбрать место и почву

Место должно быть солнечным, защищенным от ветра и сквозняков (особенно с северной стороны). Горох предпочитает исключительно питательную, легкую почву. Крайне не рекомендуется сажать культуру на бедных почвах или земле с обилием легкодоступного азота.

При выборе места рекомендуется соблюдать правила севооборота. Хорошие предшественники для гороха на грядке: огурец, капуста, тыква, картофель. И любые другие культуры, под которые вносились калийные и фосфорные удобрения (благодаря этому урожай будет более вкусным и нежным).

Плохими предшественниками для культуры являются бобовые. Сажать горох на том же место, на котором он уже выращивался, можно только спустя минимум 4 года.

Как подготовить место и грядку

Подготовка грядки перед посадкой гороха в открытый грунт проводится в несколько этапов:

• перекопайте землю;
• удалите корневища всех сорняков;
• внесите удобрения (по необходимости);
• разрыхлите и разровняйте почву.

Важная особенность подготовки: нельзя перед посадкой вносить много удобрений. В противном случае растение будет наращивать зеленую массу, в ущерб урожаю (стручков образуется мало).

Если земля достаточно плодородная и на грядку ранее вносились удобрения, то можно сразу сеять горох. Стоит отметить, что он данная культура в почве сама может вырабатывать азот и накапливать его на корешках.

Как правильно посеять горох на грядку

Итак, чтобы посадка прошла успешно, необходимо дождаться наиболее оптимальных сроков, подготовить семена (или ничего не делать, их также можно сеять и сухими), выбрать участок, подготовить грядку и выполнить посев.

Правильно посадить семена гороха в открытый грунт поможет следующая схеме:

• Шаг 1: Обильно полейте грядку. Подождите, когда вода полностью впитается.
• Шаг 2: Сделайте бороздки для посева. Расстояние между бороздами — 50-60 сантиметров (если размеры грядки не позволяют, то минимум 30 см). Глубина рядков зависит от почвы, если грунт тяжелый, глинистый, то около 3 см, если легкий, песчаный, то — 5 см.
• Шаг 3: Если на грядке бедная почва, то насыпьте в бороздки тонкий слой компоста или перегноя (около 1 см). Но в таком случае, бороздки должны быть немного глубже (на один см).
• Шаг 4: Произведите посадку гороха в бороздки. Как уже было отмечено выше, глубина заделки зависит от типа почвы. Расстояние между горошинками — 5 см.
• Шаг 5: Засыпьте рядки почвой и уплотните грунт рукой.
• Шаг 6: Накройте грядки укрывным материалом (спанбондом или полиэтиленовой пленкой). Укрытие не только создаст благоприятные парниковые условия для появления всходов, но защитит горошинки от птиц.

Как посадить горох на рассаду

Выращивая семена на рассаду, можно получить ранний урожай. Но в домашних условиях для этого нужно выделить много места, подобные манипуляции предпочитают проводить в теплицах и других дачных строениях. Емкость подходит любая: деревянные ящики, маленькие пластиковые стаканчики, баночки с отверстиями для слива воды. Последние помогут избежать пикировки, распутать молодые ростки очень сложно.

Для рассады используют преимущественно ранние сорта, например, Виолу или Ранний 301. В условиях дома/квартиры можно не бояться холодной почвы, закаливать горошины у батареи не нужно, достаточно замочить семена в теплой воде на 10-12 часов. Воду за это время несколько раз меняют.

Чуть подсушенные семена засеивают в почву на глубину в 3-4 см и хорошо поливают. Почва должна быть всегда чуть влажной

Горшочки с будущей рассадой оставляют стоять в самом светлом месте, важно поддерживать постоянную температуру в +20 градусов

Со временем рассаду можно закалить, выставляя горшки на открытый воздух, начиная с получаса, постепенно увеличивая время до полного светового дня.

Посадка рассады в открытый грунт

К размещению в почву рассада готова уже через месяц после появления ростков

Растения осторожно извлекают из емкости, стараясь не повредить корни. Их помещают в подготовленные ямки, присыпают землей и утрамбовывают

Между кустиками выдерживают расстояние в 10-12 см, между рядами — 35-40 см. Отмечается, что лучше всего всходит рассада, посаженная в пасмурную погоду.

Сорта гороха для домашнего выращивания

Данную культуру дома растят довольно редко, но есть истинные любители овощной культуры, которые даже в неестественных условиях добиваются получения сладких стручков гороха. Для употребления подойдет не только горошек, но и стручки, и зелень, как достойная замена салату.

Для того чтобы вырастить и получить урожай гороха дома, берут сорта низких видов сахарных и лущильных пород

Горох опыляется самостоятельно, что важно при разведении культуры в домашнем периметре. Растение не занимает много места, да и зелень у него намного сочнее, чем у зерновых видов

У сахарных разновидностей нет пергаментного слоя, поэтому в пищу можно употреблять весь стручок целиком.

Сахарные виды овоща, пригодные для высаживания на балконе, более распространенные у садоводов, представляются как «Сахарная подружка» и «Детский сахарный».

Сорт «Сахарная подружка» среднеранний, зерна созревают за 65-70 дней. Высота стебля достигает 130-150 см. Стручки гороха 7-8 см длиной с легким изгибом и разной ширины. Зерна некрупные и слегка морщинистые. Содержат много белка – до 25% от всего состава. Не боится грибковых поражений и гнили всех видов.

«Детский сахарный» среднеранний сорт. Высота стебля до 90 см. Стручки широкие, слегка изогнутые и заостренные. Зерна вкусные, довольно мягкие и сладкие. Поверхность у них немного морщинистая. Отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе.

Лущильные сорта данного овоща характерны тем, что в пищу пригодны лишь горошины, створки бобов у них несъедобны. Из лущильных более популярны сорта «Оскар» и «Вера».

«Оскар» — сорт ультраранний, созревает за 42-45 дней. Бобы длинные – до 12 см, довольно сильно выгнутые. Зерна морщинистые, но вкусные и довольно сладкие. Созревание происходит дружно. Не боится грибковых поражений и стойко переносит инфекционное увядание.

«Вера» — раннеспелый сорт, созревание происходит на 45-63 день. Стебель не длинный – 55-65 см. Стручки прямые, длиной 7-9 см. Горошины не крупные, морщинистые. Данный вид предназначен для консервирования. Подвергается поражению аскохитозом, поэтому необходимо внимательно следить за состоянием и своевременно проводить обработку от заболеваний.

Каким бывает горох?

Рассматривая горох, стоит отметить, что это однолетнее растение с простым или ветвящимся стеблем способным достигать длины до 250 см. Отдельные его сорта имеют кустовую (или штамбовую) форму, другие полегающую. Существует различие и в форме плодов, их размере, окраске. Но самое интересное, для нас, огородников, что горох бывает лущильным (его еще называют огородным), полусахарным и сахарным (или стручковым).Лущильные сорта отличает присутствие внутри боба, так называемого, пергаментного слоя, делающего створки стручка достаточно грубыми и непригодными к пище. Однако горох данного типа хорошо лопается, легко лущится, имеет гладкую форму горошин, отлично хранится и потому выращивается для консервирования и заморозки или попросту – зеленого горошка.

У сахарных сортов пергаментный слой отсутствует, в технической зрелости стручки имеют зеленую окраску, плохо вымолачиваются, поэтому употребляются в пищу целиком. При этом чем более мясисты створки стручка, тем сахаристее горох. Самыми сладкими из сахарных сортов считаются карликовые, с небольшими лопатками и очень маленькими горошинами.

Полусахарный горох так же имеет пергаментный слой, однако он слабо выражен и заметен в основном в полностью вызревших бобах.

Кроме того, хорошо знать о том, что горох по форме семян делится на круглый, морщинистый (мозговой) и переходный. Третья группа отличается сдавленной формой горошин со сморщенной или гладкой поверхностью. Мозговой горох имеет самое большое содержание сахарозы – до 9%, именно из него получают консервированную и замороженную продукцию самого высокого качества.

Существуют различия и в скороспелости, и в устойчивости к пониженным температурам. Если хочется получить урожай гороха пораньше – стоит присмотреться к сверхранним гладкозернистым сортам. Они настолько устойчивы к неблагоприятным условиям, что могут высеваться даже в феврале. При этом их всходы появляются над поверхностью почвы уже при температуре +4..+7 °С и могут выдерживать заморозки до – 6 °С.

Если есть желание чтобы горох был более крупным и сладким – необходимо выбирать сорта мозгового типа. Они бывают разного срока созревания и их можно высевать с учетом того, чтобы собирать урожай в течение всего лета. В целом же горох делится на сверхранний, ранний и сорта основного и позднего урожая.

Горох в стручках. Bill Ebbesen

Рекомендации по уходу

Горох предпочитает рыхлый грунт, поэтому примерно через 16 дней, после возникновения всходов, сеянцы нужно прорыхлить и окучивать.

Во время вегетации горох в какой-то момент достигнет такой высоты, что не сможет находиться в вертикальном состоянии и будет падать на сырую почву

Это совершенно недопустимо, поэтому на грядках ставят колышки, натягивают на них верёвку, чтобы поддерживать растения в нужном положении.
В сухое и жаркое лето из мероприятий по уходу за культурой, особую важность приобретает режим орошения. Нельзя допускать, чтобы верхний слой почвы пересыхал на грядке

Культуру поливают довольно часто и обильно. На каждый квадратный метр выливают ведро воды.

Культура скороспелая, стручки гороха начинают собирать уже через 14 дней после наступления фазы цветения. Сбор стручков желательно проводить ежедневно, по мере их созревания. Срывают стручки с растений аккуратно, чтобы не травмировать стебель.

Сразу после высева, надо соорудить конструкцию для подвязки растений. Для этого вбивают колья и натягивают проволоку или сетку. Не подвязанные растения упадут на землю, где будут произрастать в неприемлемых условиях.

Вредители сада

Обработка почвы под горох предполагает обязательное перекапывание. Это нужно для того чтобы убрать всех личинок и вредителей, которые прячутся в глубине. Наиболее распространенные вредители гороха – это гороховая плодожорка, зерновка и акациевая огневка

Очень важно принять меры по защите растений, поскольку очень обидно будет собирать бобы, в каждом из которых сидит по несколько червяков. Итак, основной мерой защиты от плодожорки является ранний посев растений

Зерновка распространяется вместе с посевным материалом, для предупреждения ее распространения на грядке нужно выдерживать семена в растворе соли и удалять всплывшие растения. А вот против огневки отлично работает глубокая вспашка участка и обработка инсектицидами. Листья гороха являются показательными для диагностики грибковых и бактериальных инфекций. Если они начинают скручиваться и засыхать, значит, нужно срочно принимать меры.