Морозостойкие сорта фундука­­­

Достоинства лесного ореха

Орехи лещины, помимо прекрасного вкуса, который нравится практически всем, и большого количества калорий (по этому показателю лещина превосходит даже мясо), содержат целый набор полезных организму человека веществ. В каждом ядрышке лесного ореха есть более 70% жирных масел, более 18% белков, около 5% сахаров и более 3% клетчатки. Кроме того, ядрышки орешника содержат каротин, биотин, целую плеяду витаминов, а также макро- и микроэлементы. Листовые пластинки лещины содержат эфирные масла, гликозид мирицитрозил, более 8% дубильных веществ и значительное количество аскорбиновой кислоты, примерно вдвое выше чем в орешках. Кора побегов лесного ореха, которая особенно ценится в Японии, имеет в своем составе, помимо эфирного масла, танины, бетулин, пальметиновую кислоту и более 20% дубильных соединений.

В различных странах мира используются препараты на основе лещины, их применяют при кожных болезнях, неполадках в работе печени и почек.

Но не только орешками ценится лещина, растение это, высокое и стройное, часто используется для украшения самых разных пространств. Крупная и густая листва орешника не боится пыли и загазованного воздуха городов, она радует глаз насыщенно-зеленой окраской в течение теплого сезона, а осенью лесной  орех оживляет сереющий пейзаж, облачаясь в ярко-желтый оттенок.

Взрослый куст Лещины обыкновенной. H. Zell

Сбор и хранение урожая

Плоды лещины начинают созревать в конце августа или в начале сентября. Урожай собирают после того как плюска с орешком окрасится в тёмно-бурый цвет. Созревшие орехи осыпаются на землю во время тряски куста, а неспелым плодам нужно дать время на дозревание.

Знаете ли вы? В Вавилоне орехи лещины было запрещено употреблять в пищу простому народу, т. к. считалось, что они слишком стимулируют деятельность головного мозга.

Особенности сбора и хранения урожая лещины:

• осыпавшиеся плоды собирают вручную вместе с плюсками;
• собранный урожай раскладывают тонким слоем в сухом помещении с хорошей вентиляцией и сушат в течение 2–3 недель;
• после просушки фундук отделяют от раскрытых плюсок;
• для хранения отбирают только целые орехи без механических повреждений;
• высушенные плоды помещают в тканевые мешки или плетёные корзины — они хорошо пропускают воздух;
• орехи хранят в сухом и прохладном помещении с хорошей вентиляцией;
• в подвале или погребе плоды лещины могут сохранять хороший вкус и полезные свойства в течение 2 лет.

Основные положительные и отрицательные стороны

Выращивание фундука имеет ряд преимуществ. Садоводы выделяют следующие положительные стороны:

1. За счет шарообразной формы и красного цвета листвы растения используются как декоративный элемент в ландшафтном дизайне участка.
2. Плоды лещины обладают питательными и полезными свойствами. В орехах содержится большое количество белка и других микроэлементов.
3. Растения лещины неприхотливы в уходе и устойчивы к сильным температурным перепадам.

Основным недостатком садовой культуры является слабое развитие корней при размножении. При недостаточной плодородности грунта либо неблагоприятных окружающих условиях размножение орешника может доставить сложности.

Использование лещины краснолистной в ландшафтном дизайне

Краснолистная лещина очень красива своими мощными ветками, раскидистой формой и пурпурным цветом лиственной массы. Благодаря именно внешней красоте, растение нашло широкое применение в оформлении ландшафта. Одноцветные или монохромные сады красивы, но и их пытаются разукрасить различными растениями, обладающими иной цветовой гаммой. Игра с цветовыми оттенками – интересный способ проявления творческой фантазии хозяина приусадебного участка. Цветущие бутоны, несомненно, вносят разнообразие в общий колорит, но и бордовые листья, да еще и в большом количестве, являются частью садово-паркового искусства

Растения с пурпурными листьями, как отдельные элементы, являющиеся яркими пятнами на общем фоне садового участка, несомненно, привлекут внимание и заставят любоваться красотой прохожих. А если со всех сторон окружить краснолистные насаждения зеленью, то участок будет выглядеть очень эффектно и элегантно

Сочетание бордового оттенка с ярко-зеленым, выглядит очень гармонично, а если добавить еще немного светлых оттенков, то красота внешнего вида участка только увеличится. Специалисты ландшафтного дизайна уверяют, что ярко-зеленый цвет садовых насаждений разбавленный пурпурным цветом лиственной массы лещины краснолистной несомненно украсит сад.

Каждый хозяин видит садовый участок по-своему, разукрашивает и облагораживает в соответствии со своим вкусом и предпочтением. Главное, что бы внешний вид и проделанные работы приносили удовольствие и радовали душу.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Сорта фундука

Для лучшего опыления краснолистных фундуков нужно иметь лещину отборную сортов Тамбовский ранний и Тамбовский поздний.

Сорта фундука, рекомендуемые для выращивания в Смоленской области

Краснолистные гибридные фундуки:

• Академик Яблоков,
• Ивантеевский красный,
• Кудрайф,
• Московский ранний,
• Московский Рубин,
• Первенец,
• Признание,
• Пурпурный.

Зеленолистные фундуки:

Тамбовский ранний и Тамбовский поздний (с разными сроками созревания орехов).

Урожайные, тонкая скорлупа. Очень вкусные, сладкие. Все сорта чередуются между собой. В суровые зимы сережки подмерзают, но недалеко растет лещина, которая и выручает во время опыления. Зацветают орехи в начале апреля.

Выращивание краснолистной лещины

Посадка орешника на дачном участке требует комплексного подхода. Чтобы растения хорошо прижились и продолжали активное развитие, необходимо предварительно подготовить посадочный материал, соблюсти сроки и технологии высадки.

Когда сажать

Высаживать кустарники в открытую почву можно весной, до начала сокодвижения, либо осенью. В случае осенней посадки лещины следует посадить растения за 3-4 недели до наступления первых заморозков, чтобы они успели укорениться и адаптироваться к новым условиям.

Выбор посадочного материала

Для выращивания рекомендуется подобрать несколько саженцев фундука, отличающихся периодом созревания. Таким образом растения будут хорошо опылять друг друга. Саженцы орешника должны обладать небольшим количеством листовых пластин и развитым корневищем. Подходящая длина корней — не менее 30 см.

При выборе саженца лещины важно убедиться, что на нем сформировалось более 3 побегов. Также необходимо осмотреть растения и убедиться в отсутствии повреждений и признаков загнивания

Перед высадкой саженцы лещины подрезают до 30-35 см. Корни растений вымачивают в стимуляторе роста. Подготовка места для размещения саженцев на участке заключается в выкапывании ямы размером 60 х 60 см и внесении подкормки. Для насыщения саженцев лещины питательными компонентами подходит смесь из следующих веществ:

• перегной;
• суперфосфат;
• калийная соль.

Когда и как правильно собирать зеленый грецкий орех, правила храненияЧитать

Процесс посадки

В центральной части посадочных лунок насыпают холм земли с целью укоренения саженцев орешника. Вымоченные в стимуляторе роста корни расправляют в стороны и аккуратно выкладывают в яму. Побеги фиксируют в вертикальном положении, подвязывая к колышкам, которые крепят внутри лунки. Затем корни присыпают разрыхленной землей и слегка уплотняют верхний слой. Корневую шейку лещины располагают на 5 см выше грунта.

Применение чилима в народной медицине

Широкое применение водяной орех нашел в восточной медицине. Мудрецы Тибета, Китая, Японии и Индии используют его целебные свойства при болезни почек, лечении импотенции, диспепсии и дизентерии. Люди, которые постоянно употребляют чилим в пищу, практически не болеют гриппом и меньше подвержены сезонным заболеваниям. А все потому, что водяной орех имеет ярко выраженное противовирусное и тонизирующее действие. Настои из него помогают реабилитироваться после тяжелых операций, так как он повышает иммунитет и способствует быстрейшему выздоровлению.

Рогульник, благодаря полезным компонентам, входящим в его состав, может применяться как желчегонное и мочегонное средство, снимать спазмы и успокаивать нервы. Сок водяного ореха часто используют при заболеваниях глаз, а также смазывают им места укусов насекомых и змей. Часто в толченом виде его применяют при гнойных ангинах, прополаскивая настоем из него пораженные участки горла.

Водяной орех не обошел стороной и такую область, как косметология. Его настой используют для очищения кожи, избавления от угрей и снятия воспалительного процесса. Из рогульника добывают такое полезное вещество, как трапазид, который способствует укреплению всех слоев эпидермиса и входит в состав препаратов от атеросклероза. А сухие растолченные листья чилима используют как антисептическое средство. Им присыпают раны и ссадины.

Рецепты народной медицины

В народной медицине чилим используется в разных видах: из него делают отвары и настои, из листьев и стеблей отжимают сок, а также используют и высушенное сырье.

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Настой из рогульника помогает при лечении гриппа и вирусных инфекций, а также производит успокаивающий эффект. Для приготовления настоя нужно 2 столовые ложки сухого растения заварить в кипятке, остудить и отфильтровать через марлю. Пить 3 раза в день.

Сок из рогульника применяется для лечения офтальмологических заболеваний. Листья и стебли хорошо вымыть и мелко нарезать. Отжать сок через марлю и развести с кипятком 1:1. Сок можно пить, а можно использовать и как глазные капли.

Настойку из орехов принимают для очистки сосудов. Плоды промыть, перемолоть и залить водкой или разбавленным спиртом в соотношении пол литра спиртного на 150 грамм орехов. Настаивают средство две недели в темном месте. Каждый день настойку нужно перемешивать. После приготовления профильтровать и принимать готовый продукт 3 раза в день до еды по 25 грамм.

Основные положительные и отрицательные стороны

Выращивание фундука имеет ряд преимуществ. Садоводы выделяют следующие положительные стороны:

1. За счет шарообразной формы и красного цвета листвы растения используются как декоративный элемент в ландшафтном дизайне участка.
2. Плоды лещины обладают питательными и полезными свойствами. В орехах содержится большое количество белка и других микроэлементов.
3. Растения лещины неприхотливы в уходе и устойчивы к сильным температурным перепадам.

Основным недостатком садовой культуры является слабое развитие корней при размножении. При недостаточной плодородности грунта либо неблагоприятных окружающих условиях размножение орешника может доставить сложности.

Московский рубин

Фундук Московский рубин, описание которого заслуживает особого внимания, получили при скрещивании сорта Густав и Академик Яблоков. Листья его тёмно-малиновые, как и плюска. Этот поздний, но высокоурожайный сорт, который плодоносит на 5 год. Масса плодов с тонкой гладкой скорлупой 3,5 г.

Он отлично приживается на удобренных почвах и обеспечивает высокую продуктивность. Любит супесчаные почвы, суглинки, слабокислые и слабощелочные чернозёмы. Не переносит сквозняки и возвышенности, а также тяжёлые суглинки и болотистые почвы. Фундук Московский рубин опыляется дикой лещиной, сортом, Первенец. Тамбовский поздний.

Особенности сорта

В зависимости от сортовой принадлежности крона может формироваться по типу кустарника или дерева.

К сведению! Средняя продолжительность жизни достигает 80-100 лет. При соблюдении правил агротехники плодоносить культура начинает лишь на пятый год.

Период созревания и урожайность

На молодых побегах цветы с почками следующего вегетационного периода начинают закладываться еще осенью. Когда цветет лещина тогда? С наступлением весны растение начинает цвести еще до появления листьев, большое количество пыльцы манит пчел. Собирать урожай можно в конце августа — начале сентября.

Обратите внимание! В среднем каждое растение приносит до 1,5 кг орехов, некоторые культурные гибриды приносят около 8 кг

Вкусовые качества орехов

Приступать к сбору урожая рекомендуется сразу, как плоды начали самостоятельно опадать. После сбора орехи кладут в темное и сухое место на просушку, продолжительность которой 2-3 недели. Разложенный урожай рекомендуется ежедневно перемешивать.

Вкусовые качества плодов считаются нейтральными и приятными, выраженная сладость или горчинка отсутствует, что в кулинарии считается неоспоримым достоинством.

Полезные свойства

Многие задаются вопросом, что это — лещина. Без преувеличения можно сказать, что это кладезь полезных витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Полезные свойства для организма человека:

• улучшает состав крови;
• помогает при варикозе;
• стимулирует лактацию во время грудного вскармливания;
• стимулирует рост волос и ногтей;
• приводит в норму давление.

И это далеко не все полезные свойства, которые можно перечислить.

Важно! Употребляют плоды в свежем и обжаренном виде

Засухоустойчивость и морозоустойчивость

В первые три года жизни растение наиболее уязвимо к неблагоприятным погодным условиям

В этот период важно обеспечить культуре регулярный и умеренный полив, а также обязательно укрывать на зиму. Взрослые кусты не боятся ни высоких, ни низких температур. Морозостойкость достигает −40 °С

Морозостойкость достигает −40 °С.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Лещина и фундук всегда страдают от нападок тли и прочих специфических насекомых. Самый большой урон из заболеваний культуре наносят белая гниль, ржавчина и мучнистая роса.

Лещина, пораженная тлей

Использование орехов в медицине

В медицине используют орехи для лечения варикоза, а также во время реабилитационного периода после операций. Обусловлено это высокой калорийностью и большим количеством клетчатки, минералов и витаминов.

Достоинства и недостатки сорта

Основные преимущества садовой культуры:

• неприхотливость в отношении соседей;
• хорошо произрастает в условиях полутени, нетребовательна к освещению;
• быстрое вегетативное размножение;
• отменные показатели морозоустойчивости;
• стабильный урожай.

Из недостатков садоводы отмечают долгое ожидание первого урожая при посеве семенами (минимум 5 лет), а также восприимчивость сеянцев в течение 3 лет после посадки.

Описание лещины Краснолистной

Лещина Краснолистная – однодомный кустарник, произрастающий преимущественно в средней полосе России, который очень часто называют фундук. В естественных условия произрастает в широколиственных и смешанных лесах, но может встретиться в степи, лесостепи. Почву предпочитает влажную, богатую минеральными удобрениями.

Лещина Краснолистная – лесной житель средней полосы России

Высота растения колеблется от 3 до 7 метров. Листья лещины овально-круглые красновато-коричневого цвета. Нижняя сторона листовой пластины к осени становится зелёной. На одном растении произрастают женские цветы и мужские серёжки. Они распускаются ранней весной еще до появления листьев. Цветёт лещина в середине марта, плоды созревают в августе – сентябре. Растёт быстро, плодоносить начинает уже на 4 – 5 год после высадки. Плоды лещины называются орехами. Орехи соединены в соплодия по 2 – 5 штук. Плодоносит кустарник ежегодно, но урожаи чередуются от умеренного до обильного. Общая продолжительность жизни куста – 50 – 80 лет.

Барселонский

Сильнорослый куст с густой раскидистой кроной, достигает высоты до 5 м.

Большие эллиптические либо округлые светло-зелёные ворсистые листья с зазубренными вершинками и мелкими зубчиками на краях. Обертка ореха в 2 раза длиннее плода и широко расставлена. Во время созревания оболочка раскрывается, давая возможность орехам свободно выпасть.

Орехи очень большие, яйцевидной или конусообразной формы, немного приплюснутые и часто трехгранные, с конусообразным основанием, с шипастой верхушкой, их ширина до 2 см; с толстой буро-красной скорлупой и несимметричным сочным сладким ядром. Сорт Барселонский очень плодовитый, созревают орехи в начале сентября. Недостаток сорта: уязвимость к монилиозу.

Лучшими опылителями для него являются урожайные сорта фундука Галле, Ламберта белый.

Важно! Фундук Барселонский превосходит по калорийности мясо и рыбу, поэтому людям, страдающим от избытка холестерина в организме и лишнего веса, употреблять его в пищу нежелательно

Посадка и уход за лещиной краснолистной

Фундук предпочитает плодородные, умеренно увлажненные почвы, не содержащие песок или глину. Лещина хорошо развивается на освещенных открытых площадках, в тени растет, но плодоносит плохо.

Подготовка посадочного материала и участка

Чтобы получить хороший урожай орехов, высаживают несколько кустов фундука рядом. Выбирают открытый участок, хорошо освещенный солнцем, не продуваемый ветрами. Высадку можно проводить весной либо осенью. Агрономы рекомендуют укоренять эту культуру в середине сентября.

Для посадки выбирают несколько саженцев фундука краснолистного с разными сроками созревания. Они будут хорошо опылять друг друга. Саженцы выбирают с небольшим количеством листьев, хорошо развитой корневой системой. Длина ответвлений на корневище не менее 30 см. На одном саженце должно быть 3 и более побегов. Перед посадкой корни вымачивают в специальных растворах для стимуляции роста.

За месяц до посадки подготавливают яму. За это время земля в ней осядет и хорошо утрамбуется. Ее размер должен составлять примерно 70х70 см, не меньше. Дно ямы засыпают ведром перегноя со стаканом суперфосфата и 50 г сульфата калия.

Правила посадки

Для хорошей приживаемости и укоренения лещину высаживают по определенным правилам

Важно соблюдать расстояние между саженцами (3-5 м), выбрать участок, не подтапливаемый весенними паводками

Алгоритм посадки:

1. В центре ямы насыпают холм земли для укоренения лещины.
2. Корни достают из раствора, расправляют, ровно выкладывают в центре насыпного холма.
3. Побеги фиксируют вертикально, привязывая к деревянному колышку, который следует установить в яме.
4. После корни засыпают рыхлой землей и несильно притаптывают.
5. Корневую шейку оставляют на 5 см выше уровня почвы.
6. Саженец поливают 3 ведрами воды.

Важно! Для лучшего укоренения фундука почву для посадки можно смешать с лесной землей, взятой у корневища дикой лещины

Полив и подкормка

Фундук краснолистный любит влажные почвы, но избытка воды не терпит. После посадки и полива приствольный круг необходимо замульчировать ветвями хвои или опилками.

Через неделю после посадки полив повторяют. Необходимо следить, чтобы влага от предыдущего раза полностью впитывалась. Нельзя допускать застоя влаги возле побегов и загнивания корней.

Летом полив осуществляют 2-3 раза в месяц. Расход воды на одно растение – 10 л

Важно не допускать высушивания корней в июне, июле. В это время идет формирование плодов текущего года

Подкармливать лещину краснолистную после посадки следует не чаще 1 раза в 3 года

В качестве удобрения используют перегной, компост. Для 1 растения их потребуется 5 кг. В начале лета для повышения урожайности вносят азотные удобрения в количестве 100 г на одно растение

Подкармливать лещину краснолистную после посадки следует не чаще 1 раза в 3 года. В качестве удобрения используют перегной, компост. Для 1 растения их потребуется 5 кг. В начале лета для повышения урожайности вносят азотные удобрения в количестве 100 г на одно растение.

Рыхление и мульчирование

Летом несколько раз в месяц приствольные круги необходимо рыхлить. Делать это следует аккуратно и неглубоко, поскольку корни находятся близко к поверхности земли. После полива, как только вся влага впитается, почву вокруг корневища мульчируют (укрывают) скошенной травой, хвоей, корой деревьев. Это позволит удержать влагу возле корня.

Важно! Мульча не должна соприкасаться со стволом или побегами лещины. От этого они преют и загнивают

Обрезка и формирование кроны

Обрезку ореха фундука краснолистного проводят поздней осенью после того, как листва опадет

Важно ежегодно прореживать молодые растения до 4 лет. Это позволит повысить урожайность растения в период плодоношения

Лещину обрезают, начиная от центра кроны, формируя подобие вазы

Это позволит солнечным лучам проникать к молодым, еще несформировавшимся побегам. Это увеличивает количество завязей орехов

Лещину обрезают, начиная от центра кроны, формируя подобие вазы. Это позволит солнечным лучам проникать к молодым, еще несформировавшимся побегам. Это увеличивает количество завязей орехов.

В ходе осенней обрезки убирают сухие, поврежденные, слишком длинные ветви. Боковые побеги нагибают вниз и в стороны, фиксируют при помощи проволоки. Это облегчит доступ солнечного света и воздуха вглубь кроны.

Подготовка к зиме

Молодые растения до 4 лет необходимо укутывать на зиму агроволокном либо пленкой. Можно пригибать длинные побеги к земле, фиксировать металлическими скобками. Сверху куст укрывают лапником. Как только выпадет снег, его набрасывают сверху на куст. Фундук краснолистный старше 4 лет, морозостойких сортов (Мария Макаревич, Чудо Всесвятского, Пушкинский красный) хорошо зимует без укрытия.

Тонкости ухода за культурой

Все сорта орешника, включая лещину обыкновенную Пурпуреа, нуждаются в регулярном уходе. Несмотря на неприхотливость растений, от правильного ухода зависит развитие кустарников, обильность плодоношения и вкусовые характеристики фундука.

Полив

Краснолистная лещина любит увлажненную почву, но избыток жидкости может привести к разрушению корней. Сразу после посадки кусты орешника поливают 2-3 ведрами воды, после чего приствольную область покрывают слоем мульчи из хвойных веток либо древесных опилок.

Спустя неделю выполняют повторный полив

Важно контролировать, чтобы вода с прошлого орошения полностью впиталась в грунт. Следует избегать застоя жидкости рядом с побегами орешника, чрезмерного увлажнения нижних слоев земли

В летний период достаточно проводить полив 2-3 раза в месяц. Средний расход жидкости на один куст лещины составляет 10 л. Когда происходит активное формирование плодов, корни должны постоянно находиться в умеренно-увлажненном состоянии.

Подкормка

Органические подкормки рекомендуется вносить в грунт раз в 3-4 года. Для этой цели используются компост и перегной. Комплексные минеральные удобрения применяют ежегодно. В преддверии плодоношения почву удобряют раствором мочевины, а в начале лета проводят обработку азотными подкормками.

Уход за орешником во время цветения

Важным этапом ухода в момент цветения лещины является рыхление грунта. Процедуру следует выполнять после каждого полива, чтобы к расположенным в нижних слоях земли корням проникало достаточное количество кислорода. Также в период формирования соцветий благоприятно скажутся профилактические обработки растений от болезней и насекомых.

Зимовка

Молодые саженцы лещины возрастом до 4 лет необходимо на весь зимний период укрывать от морозов при помощи агроволокна, полиэтиленовой пленки или другого плотного материала. Высокорослые побеги орешника можно нагибать к земле и фиксировать прутьями либо металлическими скобами, а сверху укрывать еловыми ветвями.

Обрезка

Обрезку краснолистной лещины выполняют поздней осенью, после опадения листвы. В процессе формирования удаляют поврежденные ветви и прореживают загущенные места. Кустарники формируют, начиная от центра кроны. Благодаря обрезке солнечные лучи проникают к неразвитым побегам, что положительно сказывается на плодоношении.

Уход за лещиной

Ухаживать за лещиной правильно не составит большого труда: ведь это растение является особо неприхотливым.

Условия выращивания

Постарайтесь обеспечить лещину достаточным количеством света, можно сажать как на солнечных местах, так и на местах с рассеянным светом. Не сажайте фундук близко к другим культурам, дистанция должна быть не меньше 4 метров. Еще лещина не любит места со сквозными ветрами.

Уход во время цветения

Для того, чтобы лещина хорошо опылялась во время цветения, посадите на вашем участке не меньше 2-3 кустов, лучше разных сортов. Таким образом вы поспособствуете опылению цветов с разных кустов. Существенную прибавку урожая обеспечит искусственное опыление. 

Полив

Лещина нуждается в умеренном, но регулярном поливе. Уже через 7 дней после высадки в грунт саженец необходимо поливать. Для нормального роста, поливать фундук необходимо 1 раз в 30 дней, но это не касается периодов выпадения осадков.

Подкормка

На разные сезоны необходима разная подкормка. Для лучшего развития плодов, весной вносят азотные подкормки, а вот осенняя подкормка состоит из смеси калия и фосфора. Но для молодого саженца лучше подойдут удобрения органического происхождения.

Сбор и хранение орехов

В зависимости от региона, сбор опавших орехов проходит по-разному, но их хранение одинаково. Сперва орехи необходимо подсушить, либо на солнце, либо в помещении с хорошей вентиляцией воздуха. Главное, не допустить высокого процента влажности, он должен быть не выше 12%. Раз в сутки орехи необходимо переворачивать. Хранить нужно в сухом помещении.

Формирование и обрезка куста

Для лучшего роста, куст необходимо прореживать, а для придания более презентабельного вида садоводы формируют особую форму кроны. А главное — ежегодная обрезка стимулирует рост новых побегов и закладку цветочных почек. В результате мы избавляемся от сезонности плодоношения  

Когда обрезать фундук

Сразу оговоримся — летом обрезку выполняем в исключительных случаях, при заболевании растения. С целью формирования кроны летняя обрезка недопустима. Для последующей обрезки можно надломить излишне интенсивно растущий побег.

Главное правило осенней обрезки: только после того, как закончится листопад, но до наступления морозов. Осенняя санитарная обрезка направлена на прореживание кроны для лучшей освещенности и вентиляции.

Весной обрезаем 

• после осенней посадки;
• если с прошлого года остались специально надломленные ветки;
• при образовании сухостоя и сломов из-за морозной и снежной зимы;
• если осенью не проводились никакая стрижка.

На что обращать внимание при выборе фундука на рынке

Вы совершаете покупки, и предварительно запланировали приобрести орех. Ваше решение было принято в пользу фундука по нескольким причинам: вкусные и полезное плоды, можно использовать для выпечки, можно просто полакомиться вкуснейшим ядром.

Ознакомимся, как правильно отобрать, именно качественный продукт, а то в противном случае, останется негативное впечатление. Следуйте этим советам, и вы останетесь довольны.

1. Не покупайте фундук на рынке. Так как нет уверенности, что он свежеочищен. При длительном хранении без скорлупы, на поверхности ядра, возникает плесневый грибок, который в свою очередь, ведёт к заболеванию печени и различным аллергическим реакциям.
2. Очищенный орех рассматривайте внимательно, и при возможности, принюхайтесь к аромату, который он источает. Если видите хоть какие-то не характерные пятна, и чувствуете прелый запах, это означает, что продукт испорчен.
3. Приобретая в супермаркете упакованный товар, внимательно изучите упаковку, уважающий себя производитель упакует орехи в не прозрачную упаковку, чтобы на них не попадали лучи света, данный факт приводит к испорченности продукта. Дата изготовления не может превышать полугода.

Приметы и суеверия

Водяной орех издавна считался магическим. Поэтому из него люди изготавливали талисманы. Особенно трепетно относятся к ореху на Алтае.

Местные жители полагали, что он способен защитить дом от зла и принести удачу. Алтайские умельцы до сих пор изготавливают украшения и сувениры из рогульника.

Плоды сначала сушат, а затем покрывают лаком, иногда даже красят. Из маленьких орешков изготавливают забавные статуэтки, магнитики и даже талисманы, которые с удовольствием покупают туристы. Настоящие мастера идут дальше, и используют рогульник даже для оригинального дизайна аксессуаров и жилья.

Размножение лещины

Процедура размножения кустарников позволяет увеличить их количество на участке. Выполнять размножение можно несколькими способами.

Обработка лещины

Планируя размножение кустарников, следует провести обработку. Насаждения опрыскивают обеззараживающим раствором, а также препаратами против вредителей и заболеваний в профилактических целях.

Отводками

Для размножения отводками используют молодые побеги пурпурной лещины. Отводки склоняют к почве и помещают в канаву, сооруженную рядом с материнским кустом. Конец побега фиксируют и присыпают землей, чтобы он сформировал собственные отростки.

Семенами

Использование семенного материала — наиболее долгий и трудоемкий вариант. Для посадки выбирают наиболее крепкие орехи и проращивают их в отдельной емкости. Подросшие саженцы переносят в грунт и ухаживают по базовой схеме.

Делением куста

Для деления кустарников необходимо выкопать молодое сформировавшееся растение и поделить его на несколько стволов длиной до 30 см с корнями. Стволы высаживают в отдельные ямы и укореняют.

Черенкованием

Взяв здоровые и сильные черенки от двухлетних кустарников, необходимо поместить их в емкости со смесью торфа и песка. Благодаря постоянному поливу грунта побеги начнут пускать корни.

Уход за фундуком краснолистным

После посадки, фундук нуждается в обильном поливе, в дальнейшем же такая необходимость может возникнуть в засушливое лето. Как и любой плодоносящий кустарник, фундук следует ежегодно подкармливать органическими удобрениями, а минеральные вносить раз в два-три года. Приствольные периодически вскапывают неглубоко, рыхлят.

Каждые пять лет, куст следует обрезать, оставляя 8-10 стволов. Для формирования куста мелкие ветки удаляют, оставляя основные плодоносящие, расположенные недалеко друг от друга.

Если же оставить один основной, самый развитый ствол, убрав все остальные ветки, можно получить вместо куста деревце. Это называется одноштамбовым формированием, в отличие от многоштамбового, более традиционного для кустарников.

Главное – правильный уход на протяжение всего времени. Только тогда, у вас будет большой и богатый урожай, которым вы сможете восхищаться и наслаждаться.в полной мере. А если это еще и ваш бизнес, то следует уделять растению достаточное количество времени и не лениться за них ухаживать.При этом, следите за здоровьем растения. Если будут выявлены вредители или другие болезни – немедленно спасайте куст.

Размножение лещины

Процедура размножения кустарников позволяет увеличить их количество на участке. Выполнять размножение можно несколькими способами.

Обработка лещины

Планируя размножение кустарников, следует провести обработку. Насаждения опрыскивают обеззараживающим раствором, а также препаратами против вредителей и заболеваний в профилактических целях.

Отводками

Для размножения отводками используют молодые побеги пурпурной лещины. Отводки склоняют к почве и помещают в канаву, сооруженную рядом с материнским кустом. Конец побега фиксируют и присыпают землей, чтобы он сформировал собственные отростки.

Семенами

Использование семенного материала — наиболее долгий и трудоемкий вариант. Для посадки выбирают наиболее крепкие орехи и проращивают их в отдельной емкости. Подросшие саженцы переносят в грунт и ухаживают по базовой схеме.

Делением куста

Для деления кустарников необходимо выкопать молодое сформировавшееся растение и поделить его на несколько стволов длиной до 30 см с корнями. Стволы высаживают в отдельные ямы и укореняют.

Черенкованием

Взяв здоровые и сильные черенки от двухлетних кустарников, необходимо поместить их в емкости со смесью торфа и песка. Благодаря постоянному поливу грунта побеги начнут пускать корни.

Выводы

Водяной орех относится к растениям реликтам. В древности его часто употребляли в пищу и использовали в изготовлении различных снадобий, которые использовали в медицине. Но в наше время его полезные свойства практически забыты, лишь восточные мудрецы до сих пор ценят и повсеместно используют этот продукт. А ведь из него можно приготовить не только вкусные блюда, но и применять в косметологических и лечебных целях. Что несомненно пришлось бы кстати, потому что побочных эффектов от употребления рогульника нет.

Чилим – красивое растение. Его плоды имеют загадочную форму и часто используются для изготовления различного декора и украшений. Раньше из них также изготавливали талисманы и обереги, веря что этот орех приносит удачу, счастье и защищает от зла.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: