Выращивание свёклы в открытом грунте и в теплице

Когда проводить процедуру?

Лучше всего

1. Проводить посев свеклы на рассаду рекомендуется за 1-1,5 месяца до высадки в открытый грунт. В таком случае растение успеет окрепнуть и сможет благополучно перенести высаживание.
2. В открытый грунт стоит высаживать свёклу, когда почва прогревается до +10°С. Чаще всего – в мае-июне.

Не рекомендуется

1. Производить слишком ранний посев свеклы на рассаду, это грозит тем, что саженцы перерастут, что повредит растению.
2. В открытый грунт не следует проводить посадки, когда сохраняется вероятность заморозков. Для средней полосы не рекомендуется высадка в открытый грунт раньше начала мая.

Однозначно запрещено

1. На рассаду запрещено высевать семена раньше, чем за 1,5 месяца до высадки. Если посадит рассаду слишком рано, свекла вытянется, что приведёт к деформации корневой системы.
2. В открытый грунт запрещено проводить посадки при низких температурах и заморозках, потому что растение отрицательно реагирует на температуры ниже 0°С.

Возможные сложности

Иногда огородники сталкиваются с тем, что листья свеклы становятся красными. Такая картина возникает при недостатке какого-то питательного микроэлемента. Культура очень требовательна к почве, особенно к калию и магнию. В данной ситуации проблема решается внесением соответствующих подкормок.

Также некоторые садоводы задаются вопросом, что делать, если урожай состоит из мелких корнеплодов. Это может наблюдаться в тех случаях, когда культура испытывает нехватку питания, воды или всего вместе. Стоит увеличить количество поливов, а также заняться внесением удобрения. Больше всего культура требует подкормку в период с конца июля по начало августа. Поэтому проведение мероприятий по внесению удобрений именно в это время является обязательным. Иногда случается так, что мелкие корнеплоды наблюдаются посередине грядки. Это значит, что на данном участке есть возвышение, и жидкость во время полива просто стекает по ней, не успевая впитаться.

Если свекла на грядке не взошла к определенному сроку, это может говорить о некачественном посадочном материале или недостаточной подкормке культуры.

Предыдущая
СвеклаКормовая и сахарная свекла — в чем разница
Следующая
СвеклаКак правильно прореживать и рассаживать свеклу на грядке

Как правильно сажать свеклу на рассаду?

Одно из главных преимуществ выращивания культуры рассадой – возможность получения урожая примерно на 3 недели раньше, чем при посадке сразу в огород.

К тому же весной часто случаются ночные заморозки, которые опасны для растения. Длительное снижение температуры ниже 10 градусов может нарушить цикл развития свеклы – вместо формирования корнеплодов она цветет.

Плоды получаются мелкими, жесткими и не подходят для употребления в пищу и переработки.

Растение в молодом возрасте хорошо переносит пересадку, поэтому свеклу смело можно сеять на рассаду.

Подходящее время для выращивания рассады в теплице или дома – март, с дальнейшим переносом в открытый грунт примерно через месяц (при условии прогрева почвы хотя бы до 8 градусов). Правила посева и выращивания семян на рассаду опишем поэтапно.

Выбор почвы

Можно купить готовый грунт в магазине или сделать смесь самостоятельно. Состав (в частях): 2 органического удобрения торфа, 1 перегнойной земли или компоста, ½ чистого речного песка и 1 обычной садовой земли.

На каждые полведра готовой смеси рекомендуется добавлять 100 г золы, которая богата полезными элементами, нужными для роста растений.

Готовый состав рекомендуется полить биопрепаратом против бактерий и грибковых заболеваний. Грунт нужно насыпать в емкость и уплотнить.

Обработка семян

Советы по подготовке посевного материала:

1. Прогревание. Проще всего подогреть воду до 40 градусов и подержать там семена 20 минут. Затем рассыпать их на бумаге или холщовой ткани и просушить сутки. После можно сеять. Считается, что процедура прогревания дезинфицирует семена и способствует интенсивному росту.
2. Обеззараживание. Следует приготовить 1% раствор марганцовки (на 1 г порошка ½ стакана воды). Держать в нем семена 30 минут. Можно взять перекись водорода. После протравливания нужно выждать несколько дней, только потом сеять на рассаду. Процедура является мерой профилактики против инфекций и грибка.
3. Барботирование. Понадобится компрессор и трубка (как в аквариуме). Налить в емкость воды, опустить трубку и включить компрессор для подачи воздуха. Держать семена в воде сутки. Процедура насыщает их кислородом, что ускоряет всхожесть.
4. Вымачивание. Потребуется фильтрованная вода и марля. Намочить ткань и выложить на нее семена. Накрыть вторым слоем, уложить в емкость и залить водой так, чтобы марля была покрыта не полностью. Через пару дней семена должны проклюнуться и можно приступать к посеву. Процедура обеспечивает быстрое прорастание всходов.

Для вымачивания посевного материала можно использовать стимуляторы роста. Препараты защищают от болезней, снижают влияние стрессов, ускоряют рост растений.

Посев

Обработанные семена нужно разложить на подготовленный грунт, присыпать землей и уплотнить верхний слой. После их нужно полить и накрыть полиэтиленовой пленкой. Рекомендуемая температура до появления сеянцев – 16-18 градусов. После ее лучше снизить до 14.

Пикировка

Когда у каждого саженца появится по 2 листочка, нужно провести пикирование – пересадку в теплицу или отдельные горшочки. Почву нужно смочить, а, чтобы вынимать сеянцы, понадобится деревянная палочка

Важно следить, чтобы не ломались корешки

В отдельные емкости нужно насыпать рыхлую почву и сделать в каждой ямку, куда помещаются саженцы. Когда на ростках появится по 4-5 листиков, рассаду можно высаживать на огород.

Пересадка в открытый грунт

Важно выбрать солнечное место, а землю насытить минеральными и органическими удобрениями. Затем нужно выполнить глубокую перекопку почвы и рыхление

Высаживать сеянцы нужно вечером, по одному в каждую лунку. Между ними должно быть расстояние 7-10 см.

После пересадки рассаду нужно полить и первые несколько дней на ночь накрывать пленкой.

Инструкция посадки свеклы семенами в открытый грунт

Подготовка почвы

Перед тем, как высаживать овощ согласно пошаговой инструкции, нужно готовить грядку для свеклы, делать это осенью. Выбирается какое-либо солнечное, открытое хорошо дренированное место, на котором до этого, росли огурцы, томаты или лук. Овощ плохо растет на местах где раньше обитали морковь или капуста. Не переносит соседства с сельдереем и чесноком.

Сажать овощ на одно и то же место можно через 3-4 года. Она не переносит переувлажненности, лучше не размещать грядки на глинистых почвах. Солнечные, хорошо дренированные участки под посадку, то, что нужно этому овощу для хорошего роста.

Выбранный участок полностью очищается от любых частей растений (корни, семена листья). В почву вносится перегной, комплекс минеральных удобрений и земля перекапывается на глубину лопаты. Чтобы сделать почву для свеклы менее плотной, грунт перемешивают с песком или опилками. Отличной подкормкой для овоща является древесная зола.

Если почва на выбранном участке кислая, добавляют немного извести, изменяя pH на нейтральное или щелочное. Оптимальным для свеклы является значение 6-7.

Весной почву на грядке разрыхляют граблями и вносят комплексное минеральное удобрение. Культуре необходимы азотные и калийно-фосфорные удобрения, а также обработка от вредителей.

Посадка семян весной

Семена перебирают и их нужно выдерживать сутки в растворе стимулятора роста или древесной золы. Для приготовления которого 2 ст. л золы заливают литром теплой воды, хорошо перемешивают.

Через 2 дня раствор сливают, в нем можно замачивать не только свеклу, но и семенной материал других овощей. Зола обеспечивает семена комплексом необходимых минеральных веществ. Через сутки их промывают и помещают во влажную ткань, до посадки.

На грядке проводят ровные бороздки глубиной в 2-3 см. Эти бороздки проливают водой, некоторые огородники предпочитают теплую воду. Когда вода впиталась, крупные семена свеклы по одному размещают на расстоянии 10 см друг от друга и присыпают землей.

Семена свекля являются многоростковыми, одно свекольное семя дает от 2 до 6 ростков. Взошедшие семена, прореживают после появления 2 листочка. Второй раз процедуру проводят, когда появится 4 лист.

Осенняя высадка

Часто семена свеклы в открытый грунт сеют осенью, когда температура воздуха опустится до -4 градусов. В этом случае почву готовят так же, но грядку делают высокой, 20-25 см, чтобы не размыло талыми водами. Бороздки при осенней посадке глубже, 4 см.

Семенной материал при осенней посадке замачивать не нужно и грядку не поливают.

При осенней посадке сухие семена высаживают в сухую землю.

Преимущества осенней посадки:

• семенной материал отлично закаляется за зиму;
• обеспечиваются ранние дружные всходы;
• высвобождается время для других огородных дел;
• урожай поспевает значительно раньше.

У этого способа есть только один недостаток, но его необходимо учитывать. Урожай свеклы посаженной под зиму не хранится долго.

Чтобы защитить семена от морозов грядку прикрывают сверху соломой, можно забросать снегом. Весной, когда воздух прогреется до +7-10 градусов, солому убирают. Такой способ позволяет получить ранний урожай, даже при запаздывании весеннего тепла.

Благоприятные дни по уходу за свеклой по лунному календарю

Немаловажную роль для роста и плодоношения культур играет такие факторы: обработка, полив, подкормка и борьба с вредителями. Лунный календарь на 2022 год указывает лучшие периоды и дни для перечисленных мероприятий.

Стрелец – лучший знак Зодиака для полива свеклы.

Прополка и прореживание:

• апрель: 1-7, 10-12, 28-30
• май: 7-10, 12-15, 22-24, 26-31
• июнь: 3-11, 18-20, 24-28
• июль: 6-10, 15-22, 24-26

Уничтожение вредителей:

• январь: 15-20, 27-29
• февраль: 1, 2, 4-12, 14-16, 25-28
• март: 13-16, 22-25, 27-29
• апрель: 1, 2, 5-7, 17-21, 23-25
• май: 7-10, 14-16, 20-22, 25-30
• июнь: 8-15, 17-19, 21-26

Как правильно выбрать семена?

Для приготовления в пищу хорошо подходят столовые сорта. Можно высаживать буряк сахарной группы. А для кормления скота подойдут кормовые сорта. Самыми урожайными считаются сорта:

• «Ренова» (7-9 кг с 1 кв.м.).
• «Детройт» (3-5-7 кг с 1 кв.м.).
• «Бордо 237» (4-8 кг с 1 кв.м.).
• «Бона» (5,5-6,8 кг с 1 кв.м.).

Для использования в кулинарии выбирают сорта:

• «Ренова».
• «Пабло».
• «Грибовская».
• «Днеро».
• «Рубидус».
• «Бордо 237».

Важно!

Семена в картонной упаковке или фольге предпочтительнее при покупке. Отлично себя зарекомендовал посевной материал в гранулах. Так семена дольше сохраняют всхожесть.

Полив, уход и подкормка свеклы и защита от вредителей

Основной уход за данной овощной культурой довольно простой, с ним справится даже новичок. Но некоторые нюансы всё-таки есть. Если придерживаться предложенных рекомендаций, то можно вырастить богатый и вкусный урожай.

Первое, что нужно знать – это правила полива свеклы столовой. Тут все просто. Поливание свеклы сначала после посадки до появления всходов нужно делать через день, при учёте, что погода будет теплая и сухая.

При поливе необходимо следить, чтобы вода не попадала на сами листья, а уходила под корень. Первое время воды не нужно жалеть, так как растения должны получать много влаги

Но важно, чтобы земля была рыхлая и вода не задерживалась

До сбора урожая за 2-4 недели обычно полив сокращают. Вообще полив любых овощных культур лучше всего осуществлять уже в вечернее время, когда солнце скроется

Важно не допускать, чтобы земля была сухой или наоборот застаивалась водой. Поэтому производится умеренный полив, по мере сухости погоды

Для подкормки подходит борная кислота (за весь летний сезон её можно использовать один раз) и удобрения с калием раз в две недели. Подкормку с азотом для свеклы не желательно выбирать, если только в первое время роста саженцев.

Также в уход входит прореживание, о котором рассказывается ниже и своевременная прополка сорняков.

Чтобы уничтожить вредителей свеклы или избежать их появления, необходимо тоже предпринимать меры. Сюда относится: уничтожение сорняков (из-за них часто появляются клопы), распыление отвара тысячелистника, полив луковой шелухой или чесночным настоем. Для обработки этого овоща можно применять Карбофос по мере необходимости.

Что влияет на сроки посадки? Когда необходимо выращивать через рассаду

В распоряжении овощеводов имеются разные способы посева свёклы. Её можно выращивать посевом семян в грунт или через рассаду

Традиционно её высаживают весной или осенью – под зиму и при этом важно придерживаться рекомендованных сроков

Фото от Ula Gillion

Посев свеклы весной семенами

В открытый грунт свёклу весной высевают с 1 по 20 мая, когда почва на глубине посева прогреется до требуемых значений. Оптимальной температурой, при которой рекомендуется проводить посев – от 5 до 10 градусов тепла.

Если высеять семена свёклы слишком рано в недостаточно прогретую почву, они будут долго всходить, а растение пойдёт в стрелку. При таком положении хорошего урожая ждать не приходится.

Опоздания с весенним посевом свёклы тоже не приведут к хорошему результату. Семена попадут в почву тогда, когда она под весенними лучами солнца потеряет много влаги. Её может не хватить для набухания семян и проклёвывания.

Посев семян на рассаду

Овощеводы, которые стремятся получить урожай как можно раньше весной, выращивают свёклу через рассаду.

Посевной материал высевают на рассаду в начале апреля, а через месяц готовую рассаду высаживают на огородные грядки под открытым небом.

Как правильно выбрать время посева

А теперь рассмотрим подробнее, как именно влияет тот или иной фактор на выбор срока

1. Климат региона. Фактор является определяющим при выборе срока посева свеклы весной. Оптимальным является тот момент, когда почва уже прогрелась на глубине 10 см до 8-10 градусов и прекратились весенние заморозки.В некоторых регионах – Урал, Сибирь возможны возвратные заморозки. Они возникают после наступления продолжительного весеннего потепления и их тоже нужно учитывать при выборе срока посева семян.
2. Использование плёнки для укрытия гряд. В том случае, если вы высеяли семена на грядку под открытым небом и укрываете её сразу синтетической плёнкой, под неё складываются более комфортные условия для набухания и проклёвывания семян. Плёнка станет удерживать тепло и влагу. В этом варианте посев можно провести на неделю раньше обычных сроков.
3. Сорт свёклы. На выбор срока посева семян влияет также сортовая принадлежность. Ранние сорта можно выкапывать через 90 дней после появления всходов. Продолжительность вегетации средних сортов составляет 110 дней, а поздних до 140 дней. Сорта раннего срока созревания рекомендуется высевать в более раннее время, а поздние – во вторую очередь. Замечено, что при высадке поздних сортов в более ранний период, то корнеплод у таких растений сформируется грубым.
4. Способ выращивания. Для получения рассады свёклы требуется 30 дней. За этот период она должна подрасти и сформировать 2-3 настоящих листа. Владея этой информацией и зная примерную дату, когда в вашей местности почва прогревается до требуемых значений, легко рассчитать время посева семян свёклы на рассаду. Так, если традиционно свёклу семенами в грунт сеют примерно 15 мая, то семена на рассаду надо высеять 15 апреля.
5. Погодные условия весной в год посева. Общеизвестно, что погода весной может складываться по-разному. Если в прошлом году, например, 10 мая было тепло, и вы высеяли семена свёклы в грядки на огороде, это вовсе не значит, что в текущем году эта процедура будет проведена в ту же дату. Из-за этого фактора срок, когда сажать свеклу весной, может сдвигаться на 10 дней в любую сторону.

При выращивании свёклы через рассаду нужно не допускать её перерастания. Если корни сеянцев будут упираться в дно рассадного ящика, это в итоге приведёт к деформации и уродливости корнеплодов.

Сажаем свеклу правильно

Свет и тепло – обязательные условия для получения хорошего урожая свеклы. Посев семян начинают не раньше конца апреля, когда почва прогреется до +10°С. Для хорошего роста и развития этой культуре необходима температура не менее +20°С.

Важно! Семена свеклы выглядят слегка необычно – они находятся в твердой сухой оболочке и соединены по несколько штук в небольшие «клубочки». Высевают их именно в таком виде, каждый «клубочек» дает 3-5 растений

Поэтому свеклу обязательно необходимо прореживать на нескольких этапах роста.

Как сажать свеклу семенами?

Высевать свеклу можно семенами прямо в грунт или же высаживать ее рассадным способом. Прорастание семян возможно уже при +5°С, но всходов при ранней посадке вы дождетесь не раньше чем через 3 недели. Посев в более поздние сроки, когда почва прогреется до +10…15°С, сократит сроки ожидания всходов до 5-6 дней.

Семена проходят предварительную подготовку. За 2-3 дня до посадки их держат намоченными в теплой воде до набухания, затем слегка подсушивают и высаживают в грунт. Почву для посадки свеклы обрабатывают и удобряют с осени. Посев в открытый грунт можно проводить двумя этапами: весной и летом. Корнеплоды весенних посевов используются в питании все лето и в течение осени, летних – закладываются на длительное хранение. Летние посевы рекомендуется проводить не позднее первой декады июля.

Для получения более раннего урожая возможен посев на рассаду с последующей высадкой саженцов в грунт. Семена обязательно подготавливают к посеву предварительным намачиванием, как и для высадки в открытый грунт. При временных похолоданиях гряды с рассадой рекомендуется укрывать полиэтиленовой пленкой. Выращивание свеклы через рассаду считается наиболее надежным способом получить урожай на 2-3 недели раньше обычного срока.

Как посадить свеклу в улитку

В улитку огородники предпочитают сажать сорт «Мулатка». Растение сажают на туалетную бумагу с добавлением Эпина. От края отступают 1-2 см. Преимущество высаживания в улитку в том, что некачественные семена огородники видят в улитке и сразу отбраковывают их. А не так, что они попали в грядку и не взошли, здесь не появляются пустые участки.

Улитку засыпают землей и увлажняют почву водой с Эпином. Влаги дают столько, сколько семенам хватает для развития. После этого заготовку плотно заматывают. В контейнер для улитки подсыпают опилки. Ее накрывают пакетом и убирают в темное место. С появлением всходов пакет снимают и выставляют на подоконник.

Огородники получают обильный урожай, следуя правилам для выращивания. Не все контролируют сроки, когда сажать свеклу в 2021 году по лунному календарю, от региона  они тоже зависят. В ленинградской области и московской растение высаживают в одно время, а на Урале и в Краснодаре в другое. За пересаженными в незащищенную почву корнеплодами тщательно ухаживают, чтобы получить вкусные свеколки раннего урожая.

Посев свеклы в открытый грунт

Посев свеклы можно проводить сухими или проращенными семенами. Проращенные семена высевают во влажную почву. На ровной поверхности подготовленного участка делают борозды на расстоянии 20 см.

Если лето короткое, то проводят высадку свеклы рассадой в открытый грунт. Выращивать рассаду можно дома или в теплице. Пересаживать можно растение, которое в высоту не превысило 8 см. Чем выше будет росток, тем некачественнее сформируется корнеплод. Не стоит слишком сильно углублять рассаду. Расстояние между ростками 13 см, между рядами — 30 см.

Лунный календарь огородника в 2021 году

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные дни
Март	1-5, 7, 8, 17, 18, 30, 31	9-14, 24, 25, 27-29
Апрель	3-5, 8, 9, 14, 25	6, 7, 11-13, 20-22, 26-28
Май	1, 2, 5-7, 22-24, 28, 29	3, 4, 10-12, 18, 19, 25-27, 30, 31
Июнь	2, 3, 6-8, 18-22, 26, 29, 30	1, 9-11, 14, 15, 23-25, 27, 28

Подготовка почвы

Чтобы свекла могла быстро взойти, нужно правильно подготовить земельный участок. Почву для посадки семян нужно подготовить еще осенью. С участка, куда предполагается сажать свеклу, убирают все растительные остатки от прошлого урожая (ботву, листья, корни, сорняки). Земля перекапывается на глубину 25–30 см, одновременно вносится комплексное минеральное удобрение и перегной.

Рекомендовано внести минеральные компоненты. За весь вегетационный период культуре требуется азотное и калийно-фосфорное внесение удобрение. Хорошо отзывается свекла на обработку земли древесной золой и совершенно не переносит свежий навоз.

Подготовка семян

Во время подготовки семян свеклы к посеву их перебирают, замачивают в растворах, стимулирующих рост растения. Можно поместить семена в раствор на основе древесной золы. Зола позволяет насытить семенной материал всеми необходимыми минеральными компонентами.

Простой способ, как быстро прорастить семена свеклы:

• семена замачивают в воде комнатной температуры (всплывшие семена следует выбросить);
• воду сливают и помещают в раствор Эпина или Циркона на 4 часа;
• после этого семена помещают в теплое место на сутки.

Эти действия помогут семенам набухнуть и проклюнутся. После этого можно приступить к посадке семян.

Процесс посадки

Схем посадок свеклы две — однострочная и двухстрочная. Допускается посадка и трехстрочным способом. Это позволяет облегчить уход за растением. Грядки удобнее поливать, рыхлить и пропалывать.

В случае посадки однострочным способом делают борозды, в которые размещают семена на расстоянии 10 см. Интервал между бороздами 45 см.

При двухстрочном варианте посадки овоща делают две борозды на расстоянии 25 см, затем оставляют свободное пространство равное 50 см. Подобную схему чередуют несколько раз.

Рассаду свеклы в открытом грунте сажают с интервалом в 11–14 см. Интервал между рядами равен 25 см. Это позволит собрать крупные корнеплоды, сохранив пользу и сочность мякоти.

О рассаде свеклы: когда сажать и как

Когда сажать свеклу на рассаду

Самое оптимальное время — середина апреля, тогда к сроку высадки в открытый грунт рассада будет иметь достаточную высоту. Если посеять раньше, а погодные условия не позволят провести высадку на грядку, то рассада вытянется

Особенно это важно для северных районов России, где тепло наступает поздно. В конце марта посев свеклы возможен лишь в том случае, если на даче есть теплица, в которую в конце апреля можно будет перенести готовый посадочный материал

Посев семян на рассаду

Перед посевом семена замачивают в фунгициде для предотвращения болезни фомоз. Те экземпляры, которые всплывут, уберите, они пустые. Прорастите.

Пересадка рассады свеклы в открытый грунт

Для выращивания рассады свеклы достаточно 1 месяц, уже при появлении 2-3 настоящих листочков можно пересаживать в открытый грунт. Если корешки свеклы упираются в дно емкости, то будущие корнеплоды могут быть неправильной формы и это верный признак рассады-переростка.

Пересаживают рассаду свеклы на открытое солнечное место, где уровень кислотности почвы в пределах 6,0-7,0, при необходимости проведите известкование, заправив под перекопку на 1 кв.м 300-400 г древесной золы и удобрения (3 кг перегноя и 30 г комплексного минерального удобрения на 1 кв.м). Сделайте лунки такой глубины, чтобы корешки располагались свободно, без перегибов. Расстояние между рядами 30 см, между лунками 15-20 см. После посадки свеклы и в последующие 2-3 дня поливайте до полного укоренения, а дальше полив сократите.

Высаживают обычно вечером в сухую погоду, хотя для рассады лучшим условием считается мелкий дождик. На первые 2-3 дня после посадки прикрывают нетканым материалом.

Уход за свеклой

Поливают свеклу редко, но обильно (15-20 л на 1 кв.м). От переувлажнения свекла заражается паршой. За 2 недели до сбора урожая полив прекращают.

Регулярное рыхление и прополка сорняков.

Подкармливают пересаженную рассаду свеклы после укоренения и повторно через 4 недели. В качестве удобрений используют в начале роста минеральное удобрение с азотом, далее, когда листья на грядках смыкаются только фосфорно-калийное, так как с азот начинает далее накапливаться в корнеплодах в виде нитратов. Если удобрять минеральными удобрениями нет желания, то замените на раствор коровяка, в котором содержатся все необходимые микроэлементы. Настой коровяка разводят 1:6.