Живая изгородь из барбариса: этапы создания живописного ландшафтного модуля

Использование в ландшафтном дизайне

Барбарис в ландшафтном дизайне

Разнообразие окраски листвы и стволов барбариса, декоративная форма кроны и неприхотливость к городским условиям, обусловили частоту использования разных сортов кустарника в озеленении и ландшафтном дизайне.

Он эффектно смотрится в любое время года. Весной и летом свежая зелень, осенью пламенный пожар, а зимой яркие плоды украшают безликий белоснежный сад.

Фантастическое сочетание оттенков одинаково хорошо выделяет куст и в одиночной посадке, и в групповой, где он нередко выступает центром композиции. Шикарно смотрятся живые изгороди из барбариса, особенно из нескольких сортов с разной расцветкой кроны.

Кустарник отлично поддается обрезке, податливо принимает нужную форму, правильно растет в указанном направлении. С его использованием получаются живописные ансамбли, которые радуют глаз прохожих в городских скверах и парках.

Малина – одна из самых сладких ягод. Описание, посадка в открытом грунте, размножение и уход. Популярные сорта: от раннеспелых до ремонтантных (25 Фото & Видео) +Отзывы

Описание

Ред Пиллар достигает высоты 1,7 метров, вширь разрастается до 0,5 метров. Кустарник с крепкими побегами и острыми шипами.

К описанию внешнего вида и характеристикам барбариса относятся следующие признаки:

• имеет маленькие листья, в нижней части темно-зеленого цвета, сверху – красно-пурпурного. К осени куст становится очень декоративным, благодаря ярким нарядным листьям алого цвета;
• цветет весной желтыми цветами, с внешней стороны – с красноватыми оттенками;
• осенью созревают плоды эллипсоидальной формы красного цвета;
• растет на солнечных участках. Переносит небольшое затенение;
• к плодородию почвы нетребователен. Растет на любых почвах, даже на кислых;
• не любит переувлажненную почву;
• любит дренированную землю;
• не боится засухи;
• выдерживает морозы до минус 15–20 градусов. Требует укрытия;
• хорошо переносит стрижку;
• адаптирован к условиям города.

Сочетание с другими растениями

Высаживая барбарис в группе с цветами или низкорослыми растениями его чаще всего используют как фон. Его гибкие длинные ветви спадают словно цветочный каскад. Он становится удивительно красивым фоном во время цветения для белых роз, лилий, калов и молочного пиона.

После того, как соцветия опали, декоративные яркие листья станут прекрасным дополнением к кизильнику блестящему и клену татарскому. Этот ансамбль сформируют композицию из трех уровней. Разные формы крон и окраса создают удачную композицию, которая долго сохраняет свой первоначальный вид.

Группа барбарис, низкорослые растения, многолетники (стройная лилия, астильба Валькюре, золотисто-пестрая хоста). Тунберга создает достойный контраст астильбе и лилии, как во время цветения, так и после него. Лучшее место для посадки этого ансамбля — открытая ровный простор.

Сирень обыкновенная, барбарис Тунберга и спирея Вангутта. Спирея выступает первым ярусом, барбарис контрастным акцентом, а спирея обволакивает своим пышным цветением землю и выступает первым рядом. Сочетание этих растением происходит гармонично биологически и эстетически.

Полезные свойства барбариса

Про лекарственные свойства растения известно с древних времен. Барбарис довольно часто применялся для лечения многих заболеваний. На сегодняшний день значение данного растения в медицине не уменьшилось. Это сырье для экстрактов, настоев, отваров, спиртовых настоек.

Полезный состав у всех частей куста (начиная от корней, заканчивая ягодами):

• берберин, обладающий антибактериальным действием;
• витамины С, Р и Е;
• каротин;
• пектин;
• эфирное масло;
• дубильные вещества.

Кроме того, в состав растения входят лимонная, а также яблочная кислота.

Что лечит растение

Барбарис улучшает свертываемость крови. Растение характеризуется следующими свойствами:

• жаропонижающим;
• желчегонным и мочегонным;
• противовоспалительным;
• потогонным;
• болеутоляющим.

Растение используется как кровоостанавливающее средство, например, для лечения маточных кровотечений.

А также назначают для лечения болезней следующих органов:

• десен;
• желчного пузыря;
• печени;
• почек;
• мочевыводящих путей.

Эффективен при патологиях селезенки, подагре, желтухе, ревматизме, а также радикулите. Плоды растения способны утолить жажду и обладают слабительным действием. Их принимают для повышения аппетита.

Противопоказания к употреблению

Как упоминалось выше, препараты на основе барбариса способны повысить свертываемость крови, поэтому применять их необходимо строго по рекомендации врача. Людям пожилого возраста необходимо принимать средства только под контролем доктора. При беременности препараты из барбариса противопоказаны.

Гомеопатический препарат Berberis

В аптеках можно приобрести капли Берберис. Составляющие и их характеристики данного медикамента указаны в таблице.

Название	Характеристики
Барбарис	Способствует снижению тонуса желчного пузыря, активирует сократительную способность мышц, характеризуется сосудосуживающим, анальгезирующим и противовоспалительным эффектом.
Колоцинт	Стимулирует функциональность печени и обладает слабительным действием.
Чемерица	Способствует повышению мышечного тонуса, оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Характеризуется обезболивающим, мочегонными и желчегонными действием.

Данный медикамент назначают для комплексной терапии патологий мочеполовой системы и желчевыводящих путей для снятия признаков воспаления и болей.

Съедобные виды

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

можно встретить не только в частных садах, но и в городе. Несмотря на свою повышенную «лохматость», этот вид нередко используется для озеленения. Его крупный раскидистый рыхлый куст может найти свое место и в саду, но ему необходимо подобрать достойных партнеров.

Да и стрижкой не стоит пренебрегать, чтобы держать забияку в узде. Высаживают барбарис обыкновенный солитером или фоновым растением в композиции. Желательно найти для него солнечное место, хотя этот вид способен мириться и с легкой тенью, но тогда возникнут проблемы с плодоношением.

Те, кто часто готовит плов с добавлением барбариса, заметят, что в магазинах обычно продаются плоды, в которых нет семян или они совсем незначительны. А на наших кустах растут ягоды с твердыми зернышками внутри. Как же так получается: может быть, на прилавках не барбарис вовсе?

Нет, в обоих случаях речь идет про барбарис, причем про один и тот же вид — барбарис обыкновенный. Просто в промышленных целях выращивают его бессемянную разновидность. Однако свой, пусть и костлявый, барбарис по вкусу будет ничем не хуже покупного. К тому же вы вырастили его с любовью и без применения химии!

Еще один вид со съедобными плодами — барбарис амурский (В. amurensis). Его самое заметное отличие от собрата — более крупные листочки длиной до 12 см. Распускаются они зелоными, а к осени набирают красноту. Кустарник вырастает до 3,5 м высотой. Урожай лучше снимать поздней осенью, после первых морозов. Этот вид без проблем растет в средней полосе России.

Правила посадки

Лучшее время для посадки декоративного барбариса – ранняя весна, когда почки растения ещё не раскрылись. Выкапывают траншею глубиной до 40 см и засыпают смесью из перегноя и золы (20:1). Затем в яму укореняют саженцы на расстоянии до 1 м друг от друга. В силу устойчивости к переменам климата, растение можно расположить как на открытых участках, так и в затенённых местах. Если дерево выращивают исключительно ради ягод, то барбарис не рекомендуется высаживать вблизи от стока нечистот.

Особенности ухода за барбарисом

Уход за кустом не требует особой сложности и под силу даже начинающему садоводу.

Чем удобрять

Растение удобряют раствором мочевины (40–50 грамм на ведро воды). При посадке подкормку вливают под корень барбариса, её действия хватит до следующего года. Для образования большого количества плодов, в конце лета вносят в почву суперфосфат (10 г).

Вредители и болезни

Гусеницы выедают сердцевину плодов. Для их уничтожения кустарник опрыскивают хлорофосом (0,2%).

Для борьбы с барбарисовой тлёй, крону растения обильно поливают табачным раствором с добавлением хозяйственного мыла (500 г махорки, 200 г натёртого мыла на ведро горячей воды).

Мучнистая роса – грибковый паразит, чаще поражает декоративные виды барбариса. Заболевание проявляется белым налётом на листовых пластинах. Для борьбы с вредителем куст обрабатывают слабым раствором коллоидной серы. Если болезнь поразила большую часть кроны, то растение выкапывают с корнем и сжигают.

При бактериозе ствол и ветви барбариса трескаются, на коре появляются шишки. Заражённые части дерева обрезают и сжигают. Оставшуюся крону обрабатывают препаратами на основе меди.

При ржавчине на верхней части листовых пластин растения заметны оранжево-красные пятна. Затем поражённые листья скручиваются и увядают. Для предотвращения распространения болезни, дерево опрыскивают из пульверизатора бордосской жидкостью 3–4 раза через день.

Чтобы кустарник давал больше молодых побегов и не переставал цвести, следует регулярно обрезать старые ветки у основания растения.

Виды и сорта барбариса

В зависимости от сорта растения различаются по размерам, урожайности, формой и вкусом плодов, типом листьев. Наиболее популярными являются следующие виды барбариса декоративного:

Обыкновенный. Кустарник высотой до 2 м, засухоустойчив, светолюбив, хорошо себя чувствует на рыхлых дренированных почвах. Эффектно смотрится как в виде солитёра, так и в групповых посадках. Плоды кисло-сладкие применяются в плове, компотах и маринадах. Листва зелёная летом осенью становится багряной.  

Барбарис ОбыкновенныйИсточник i0.wp.com

Тунберга. Кустарник до 250 см в высоту с ярко-красными ребристыми побегами. Листья овальные, слегка заострённые до 2 см длиной, снизу сизого цвета, сверху – зелёного, осенью краснеют. Цветки жёлтого оттенка, ягоды – красные, в форме эллипса – до 10 мм. Цветение в мае, плоды созревают в конце сентября. 

Барбарис Тунберга бронза голдИсточник agro-ra.ru

Тунберга Голден ринг. Пурпурные листья имеют жёлтое окаймление, цветки красно-жёлтые, цветёт в мае, плоды вызревают в октябре, ягоды красные, блестящие. Высота и диаметр куста составляет 2-3 м. 

Барбарис Тунберга Голден РингИсточник nasotke.ru

Тунберга Ауреа. Невысокое растение (80 см) при диаметре кроны 1 м с жёлтыми яйцевидными листьями, красно-жёлтыми цветками и бордовыми ягодами. 

Тунберга АуреаИсточник agro-ra.ru

Тунберга Атропурпуреа Нана. Низкорослый куст (60 см) с пурпурными листьями, красно-жёлтыми цветками и ярко-красными ягодами.

Тунберга Атропурпуреа НанаИсточник cstor.nn2.ru

Тунберга Пинк Квин. Розовая листва на красных побегах – великолепное зрелище. Высота куста составляет 150 см, диаметр 200 см. цветки жёлтые, плоды красные блестящие.

Тунберга Пинк КвинИсточник bogront.se

Тунберга Смарагд. Побеги с многочисленными шипами сначала растут вертикально, постепенно формируя широкую пирамидальную крону, плоды красные, созревают в октябре и долго не осыпаются.

Барбарис Тунберга Смарагд на участкеИсточник rastenia-biolit.ru

Оттавский. Барбарис Оттавский был выведен в Оттаве (Канада) путём скрещивания барбариса обыкновенного и Тунберга в конце 19 века. Листопадный куст довольно популярен в культуре, поскольку отличается зимостойкостью, неприхотливостью и скоростью роста. Имеет мягкие шипы обратнояйцевидные листья до 33 мм. В зависимости от сорта осенью становятся жёлтыми или красными. Цветёт жёлтыми цветками по 5-10 цветков в кисти. Плоды красные.

Оттавский барбарисИсточник images.ru.prom.st

Оттавский Аурикома. Раскидистый куст высотой до 250 см с дугообразно изогнутыми ветвями и крупными округлыми листьями до 5 см. На молодых побегах темно-красные, осенью становятся оранжевыми или светло-красными. Цветки жёлто-красные появляются в мае, ягоды 8 мм длиной, созревают в начале октября. Прирост растения составляет 22 см в год. Растёт на солнце или в полутени на умеренно влажном грунте. 

Оттавский АурикомаИсточник go2outback.ru

Оттавский Суперба. Большой листопадный куст до 3-4 м в высоту. Блестящие бордовые листья сохраняют свою декоративность на протяжении всего вегетационного периода, как на солнце, так и в тени. Цветки жёлто-красные сгруппированы в кисти по 8-10 штук со сладковатым ароматом. Плоды алого цвета, после первых заморозков становятся сладкими и не опадают. 

Оттавский СупербаИсточник energysad.ru

Орфей. Небольшой куст (120 см) с компактной кроной, побеги не разваливаются, плотно покрыты светло-зелёными листьями, шипы 10 мм. Цветков и плодов не имеет.

Барбарис Амурский ОрфейИсточник www.mirlandshaft.ru

Самшитолистный Нана. Вечнозелёный сорт высотой всего 35-40 см, листва летом изумрудно-зелёная, осенью – красной. Цветки жёлтые одиночные, плоды – красные с сизоватым налётом.

Самшитолистный барбарис НанаИсточник www.baumschule-horstmann.de

Барбариса декоративного насчитывается более 170 сортов.

Жёлтая листва барбарисаИсточник www.familyhandyman.com

Омоложение старых кустов

Если на вашем участке есть несколько старых кустов барбариса, которые имеют невзрачный внешний вид, то не спешите полностью избавляться от культуры, ведь у вас есть возможность омолодить куст, придав ему былые декоративные качества.

Наверное, вы уже догадались, что для данной процедуры потребуется обрезать все старые ветви, дав возможность новым отросткам впитать в себя больше живительной влаги. Главное, что следует помнить – плоды и цветы растения образуются преимущественно на однолетних приростках, поэтому не стесняйтесь удалить те ветки, который образовались год назад и более. Также стоит заметить, что при сильном укорачивании ветвей заметно падает урожайность барбариса, поэтому данный прием лучше всего использовать именно для декоративных форм этого кустарника.

Что нужно сделать, чтобы омолодить плодовые формы? Для этого потребуется либо перевести рост кустарника на ответвление при помощи обрезания центральных побегов, либо полностью вырезать старую ветвь до основания, а на ее месте начать формировать молодую.

Хоть кустарник и не боится обрезок и стрижек, не стоит сильно увлекаться во время укорачивания ветвей, иначе вы рискуете остаться без цветов и, соответственно, без урожая.

Посадка барбариса обыкновенного

Время посадки барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … должно определяться, показателями температур. В основном это осенние месяцы, до начала холодов или во второй декаде весны. Саженцы барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … предпочтительнее высаживать вечером.

Выращивание барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … не доставит труда, с кустарником справится даже начинающий садовод, главное соблюдать некоторые рекомендации при посадке растения. Для того чтобы БарбарисБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … радовал яркими красками, место следует выбирать хорошо освещенное, тихое. Расстояние посадки саженцев барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … колеблется шагом от полутора метров, если речь идет об одиночной посадке, а не о сооружении живой изгороди.

Кусты барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … можно сажать как линейным, так и шахматным порядком, растение примется в рост в любом случае.

Что касается подходящей почвы, то она должна быть дерновой, в идеале, подойдут черноземы, с низкой кислотностью (высокую кислотность почвы, устраняют известкованием), и высоким содержанием гумуса. Если почва на вашем участке скудная, обогатите ее искусственно, внесите перепревший навоз и минеральные удобрения. Как и любым другим декоративным растениям, барбарисуБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … нужен свет, и для формирования плодов, и для сохранения яркости куста.

Следующий шаг, это дренаж. БарбарисБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … не переживет долгого застоя влаги в грунте, не перенесет заболоченности и попросту сгниет.

Поэтому не лишним будет внести при посадке барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … в яму песок, в объеме четверти ведра.

Итак, в хорошо освещенном месте, выкопайте посадочную яму глубиной около 40-50 см. и шириной около 35-45 см. Насыпьте речной песок около 7-8 см., поверх всыпьте древесных опилок слоем в 5 см., третий слой – дерновый грунт, смешанный с минеральными удобрениями, после формирования дренажа, влейте в углубление ведро воды и приступайте к посадке.

Саженец барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … ставят в яму вертикально, корни присыпают древесной золой, а затем засыпают грунтом, не будет лишним, срединным, тонким слоем внести в посадочную яму торф или сухую листву, а сверху засыпать оставшейся землей. Не засыпайте корневую шейку, она должна показываться из грунта.

Посаженный саженец обильно поливают и обрезают верхушку, для формирования боковых побегов и пышного куста. На поверхности почвы можно разложить перепревший навоз, что решит проблему подкормок. Под зиму растение мульчируют или укрывают лапником.

Способы размножения барбариса

Размножение растения, в зависимости от выбранного способа, можно вести круглогодично. 

Апрель и май – это время, подходящее для высадки укоренённых зимой черенков и размножения методом деления куста. 

Черенки готовы к укоренению. Источник roomester.ru

Лето – подходящее время для черенкования, которое целесообразно совместить с обрезкой кустарника. 

Видео описание

Как и когда проводить черенкование барбариса смотрите в видео:

Осенью можно заниматься делением кустов и заготовкой одеревеневших побегов для весенней высадки в открытый грунт. Высадка укоренённых черенков в осенний период более эффективна, зимний покой даёт растению возможность подготовиться и набраться сил к весенней вегетации.

Видео описание

Как и когда проводить высадку укоренённых черенков показано в видео:

Наибольшую популярность у садоводов получили вегетативные способы размножения, это обоснованно, они наиболее просты и эффективны. Но необходимо знать, что наряду с черенкованием и делением куста существует и размножение семенами. Поскольку процесс опыления садоводу не подконтролен, результаты могут сильно удивить. Зачастую материал полученный из семян очень сильно отличается от родительского по форме и цветовой гамме листьев и цветов.

В отличие от других растений барбарис достаточно легко размножается семенным способом. Необходимо соблюсти лишь несколько простых правил:

• Сбор семян проводится в конце осени прямо с понравившегося кустарника; 
• Очистить семена от мякоти просушить и отправить на хранение до конца зимы; 
• В середине февраля подвергнуть семенной материал стратификации. Для этого замочить в воде на 2 суток и в закрытой ёмкости разместить на 3 суток на улице, при наличии морозов, или в морозильной камере холодильника; 
• Дальнейшее хранение при комнатной температуре, после набухания, высадка в теплицу.  

Видео описание

Пошаговая инструкция по выращиванию барбариса из семян в следующем видео:

Выращивание и уход

Барбарис очень неприхотлив, минимальные требования к структуре почвы и её кислотности, если перед посадкой внести в лунку питательную смесь, будет благодарен на протяжении многих лет. Необходимо помнить, единственной требование к грунту в который высаживается растение: хороший дренаж, растение не переносит застой воды и быстро погибает. 

Начиная со 2 года посадки, можно вносить подкормки, они благоприятно влияют на интенсивность цветения и декоративность листвы. Хорошо реагирует на прополку. 

Заключение

Декоративные свойства барбариса настолько хороши, а разнообразие использования, настолько неисчерпаемо, что вдохновляет селекционеров на создание новых сортов, Кусты барбариса в ландшафтном дизайне получают все большее распространение, а поклонники этого растения считают, что замены ему не существует. 

Многообразие видов

Барбарисов насчитывается более 500 видов. Однако, наиболее распространенными являются 3:

• барбарис обыкновенный;
• барбарис Тунберга;
• барбарис оттавский.

Самый высокий сорт растения может достигать в высоту 4 м, самый низкий — 30 см. Карликовые сорта отличаются компактными плотными кронами, в то время как их высокорослые представители имеют в большинстве случаев поникающие ветви. Расцветают кусты в конце весны, а через 1,5-2 месяца спеют ягоды, имеющие, как правило, удлиненную форму и темно-красный цвет.

Для больших городов с нарушенной экологией лучше всего подходит барбарис Тунберга с красивыми листьями красного или желтого (золотистого) цвета. У сорта Golden Ring красные листья отточены золотой каймой. Это невысокий кустарник, имеющий полушаровидную форму с отклоняющимися дугообразными ветвями. А Rose Glow имеет на листиках белые капельки и прерывающиеся полоски.

У барбариса Тунберга длинные колючки и большая корневая система. Он идеально подходит для создания непроходимых живых изгородей. Кустарник прекрасно сочетается с садовыми цветами с мелкими соцветиями и листочками. Хорошо смотрится с другими кустарниками и небольшими деревцами. Сажают его и для укрепления оврагов и откосов. Однако, у него есть одна особенность: ягоды имеют горьковатый вкус, поэтому в кулинарии не используются. Размножается в основном семенами.

Барбарис обыкновенный, называемый в народе кислянкой, тоже легко выживает в городских условиях. Он очень морозостоек, неприхотлив и хорошо растет на суглинистых почвах. Это прекрасный ветвистый кустарник, достигающий в высоту 3 м. Побеги прямостоячие. Цветет ярко-желтыми цветами, собранными в кистевидные соцветия, с медовым ароматом. Любит солнце и тепло, на затененных участках его лучше не сажат, вблизи высоких деревьев — тоже. Его ягоды сладкие, именно их широко используют в народной медицине и кулинарии. Есть формы с желтыми и белыми плодами. Отлично сочетается со всеми растениями, используемыми для украшения сада.

А барбарис оттавский в нашем Отечестве — редкий гость. У него очень красивые листья, меняющие свой окрас: летом они темно-фиолетовые, при попадании солнца становятся почти черными. А осенью листья делаются ярко-багряными. Цветки желтые. Кустарник выдерживает низкие температуры и отличается быстрым ростом.

Барбарис Тунберга.

Барбарис обыкновенный.

Барбарис оттавский «Суперба».

Описание растения

Кустарник является листопадным вечнозелёным и полувечнозелёным колючим растением. Барбарисовые колючки являются видоизменёнными листьями, от которых осталась лишь средняя жилка.

Из пазух колючек развиваются короткие побеги, именно поэтому листья растут в виде пучков. На побегах текущего года листья будут располагаться по спирали или одиночно.

Цветки обычно имеют мелкую форму, они ароматные, желто-золотистые или оранжевые. Обычно они соединяются в щитковидные или кистевидные соцветия, но иногда встречаются и одиночные. Все цветы имеют нектарники.

Их запах будет очень сильно привлекать пчёл, поскольку цветки являются замечательным медоносом. Плоды могут быть разнообразны по цвету, а также по форме, что зависит от сорта и вида растения.

Барбарис может очень хорошо переносить холода, ему подходит абсолютно любая почва. Растение засухоустойчивое и неприхотливое. Барбарис можно использовать в качестве живой изгороди.

Особенности посадки

Барбарис лучше всего сажать весной, когда начинает оттаивать почва. Но нужно успеть выбрать такой момент, пока ещё не распустились почки. Иногда можно сажать и осенью, когда идёт период массового листопада.

Как уже было сказано выше, барбарис довольно неприхотлив к климату, а потому может расти на открытых участках, поскольку он не будет бояться сквозняков или ветров.

Растения также хорошо приживаются в полутени, но если посадить на солнце, то пурпурные листья будут выглядеть намного ярче. Лучше всего выбирать нейтральный грунт для этого растения, но подойдёт и почва с pH не выше 7.

Если на участке имеется сильно кислая почва, то её можно известковать. Лучше делать это заблаговременно или прямо перед посадкой, засыпав посадочную яму смесью из нескольких килограммов перегноя или компоста, а также садовой земли. Кроме того, стоит добавить 100 г суперфосфата, 400 г извести и 200 г золы.

Если планируется одиночная посадка, то расстояние между кустами — 1,5 или 2 метра. Но если хотите посадить живую изгородь, то на один погонный метр следует высадить по два куста.

Ямы должны быть размером примерно 40 на 40 см, а траншеи для живой изгороди выкапывают с глубиной до 40 см. Чтобы повысить аэрацию корней, на дно траншеи следует высыпать небольшое количество песка. Если знаете, что почва имеет щелочную структуру, а также нейтральную или слабокислую, то в яму желательно засыпать смесь, состав которой был указан выше.

После этого в яму нужно опустить саженец барбариса, засыпать землёй, уплотнить и обильно полить. Далее, можно приступать к мульчированию при помощи торфа или компоста. Наземную часть желательно обрезать, оставить нужно лишь 3−5 хорошо развитых почек.

Выращивание из семян

Выращивать барбарис можно разными способами, один из них – семенной. Для посева лучше использовать свежие семена из самостоятельно собранных плодов. Подходящее время для посадки – сентябрь-октябрь. Всхожесть семян сожжет быть разная, в зависимости от вида. В среднем она около 50%. Можно проводить посев и весной. Но семена нужно будет стратифицировать течение нескольких месяцев. Без этого они будут плохо всходить.

Подготовка семян

После сбора плодов их нужно замочить на 3 суток в воде. Они должны забродить. Это поможет быстрее отделить семена от мякоти. Хорошо отжать их и промыть. Можно протереть через сито. Высушить, чтобы они были в сыпучем состоянии.

Если посев будет проводиться весной, то на 3-4 месяца нужно поместить семена в холодильник. Подойдет дверка или овощной отдел. Благодаря стратификации посевного материала он дает лучшие всходы.

Посев на участке

Для барбариса нужно выбрать хорошо освещенное место, которое будет рассадной грядкой. Внести в грунт перегной и перекопать его. Разровнять поверхность и сделать бороздки глубиной 1 см. Разложить равномерно семена и присыпать грунтом. Молодые сеянцы проредить, оставить между ними 3 см.

Через 2 года растения можно пересадить из рассадной грядки на постоянное место. Если семена высевают осенью, то на зиму грядку мульчируют опилками, торфом или перегноем.

На заметку! Нужно помнить, что барбарис из семян приобретет декоративные свойства через 5-7 лет. А сортовые растения не в полной мере сохраняют характеристики материнского куста.

Простые рецепты с барбарисом

Барбарис любят за его кислый вкус. Он хорошо сочетается с мясными блюдами и является непременным ингредиентом плова. Также его добавляют в выпечку и используют в зимних заготовках.

Очень прост рецепт компота из этой ягоды. Он получается насыщенно-красный и безумно вкусный. Однако он подойдет только для тех, у кого растет свой барбарис, поскольку ягод нужно довольно много. В кастрюлю высыпьте 500 г сахара и залейте его 500 мл воды; помешивая, доведите до кипения.

В чистую банку высыпьте 500 г барбариса, залейте кипящим сиропом и закройте крышкой. Затем пастеризуйте компот в кастрюле с кипятком в течение 15 — 20 минут. У меня такие заготовки хранятся совсем долго: гак как вся семья этот компот просто обожает, баночки разлетаются — глазом не успеешь моргнуть.

Еще я как-то прочитала, что, помимо ягод, можно есть и молодые листочки. Если вы никогда их не пробовали, тогда это стоит сделать. По вкусу они чем-то напоминают щавель и успешно заменяют это растение в супах и салатах. Правда, есть нужно именно молоденькие листики: в них и кислинки больше, и жесткости почти нет.

Также барбарис чрезвычайно хорош в варенье.

Если остаются излишки ягод после компота, обязательно его делаю. Этот рецепт я называю «Просто, как раз, два, три». Сейчас вы сами поймете почему. Вам понадобятся 1 стакан воды, 2 стакана барбариса и 3 стакана сахара. Действительно просто! А варенье варю, как любое другое: несколько раз довожу до кипения и остужаю. Как ягоды уварятся, раскладываю по стерилизованным банкам и закрываю крышками.

Как отличить годжи от барбариса

Сейчас во многих магазинах можно встретить ягоды годжи – небольшие удлиненные красные плоды. Аналогия с барбарисом напрашивается сама собой. Этим и пользуются нечистые на руку продавцы, выдавая дешевый барбарис за дорогие ягоды годжи. Но раскрыть обман очень просто: у последних никогда не будет кислого вкуса, по своей природе они пресные.

Сорта и разновидности барбариса

Барбарис — эффектное декоративное растение с удлиненными плодами ярко-красного, желтого или белого цвета. Это неприхотливый, засухоустойчивый и морозостойкий кустарник с эллиптическими листьями самой разнообразной окраски: зеленой, желтой, красной, фиолетовой. Ягоды барбариса обыкновенного съедобны и широко используются в кулинарии и медицине. Они имеют приятный кисловатый вкус и применяются для приготовления компотов, киселей, варенья, пастилы, сиропов и т. д.

Барбарис со спелыми плодами

Благодаря наличию множества полезных веществ — яблочной, винной и лимонной кислот, каротиноидов, витаминов, минеральных солей, плоды и листья растения используются для изготовления препаратов:

• снижающих артериальное давление;
• обладающих бактерицидным действием;
• препятствующих развитию в организме человека лямблий;
• для остановки кровотечения;
• снятия усталости;
• борьбы с псориазом.

Существует три основных разновидности барбариса, у каждой из которых имеется множество сортов:

1. Барбарис обыкновенный, достигающий 3-х м в высоту. Наиболее популярны сорта Atropurpurea, Alba-variegata, Aureo-marginata, Выемчатый, Крупноколючковый.

   Барбарис обыкновенный

2. Барбарис оттавский. Этот вид достигает 2-4 м в высоту, имеет очень красивые желтые цветы, розово-фиолетовые летом и ярко-багряные осенью листья. Распространены сорта Суперба, Аурикома, Сильвер Милес, Пурпурный.

   Барбарис оттавский

3. Барбарис Тунберга. Высота растения — 0,5-1,5 м. Большой популярностью у садоводов пользуются сорта Rose Glow, Мария, Коронита, Арлекин, Red Chief, Ауреа, Golden Ring, окаймленные золотым ободком ярко-коралловые листья которого очень декоративны, как видно на фото.

   Барбарис Тунберга

Также различают виды барбариса, имеющие по внешним признакам сходство с барбарисом обыкновенным:

• гибрид барбарис прованский, полученный в результате скрещивания обыкновенного и сибирского видов растения;
• произрастающий в Гималаях Остистый;
• барбарисы Зимбольда, Джеймса, Дильса.

Особенности посадки в разных частях страны

Восхитительное зимнее зрелище

Выбирая подходящий сорт, руководствуются погодными условиями региона и характеристиками устойчивости к ним растения.

1Мягкие зимы Средиземноморья, южных областей Кавказа и побережья Черного моря позволяют выращивать практически любой вид барбариса. Теплый климат способствует благоприятному росту, обильному цветению и плодоношению.

2Умеренно-континентальный климат центральной части России характеризуется жарким летом и несуровой зимой с температурой до -20-25°С. На зиму барбарис лучше укутать, а летом не забывать поливать в период отсутствия дождей.

3В областях с высоким содержанием грунтовых вод в почве, к которым относится Подмосковье, при посадке не забывают про слой дренажа. Его высота должна составлять 1/3 от глубины посадочной ямы.

4На Урале и в Сибири хорошо приживаются морозостойкие сорта барбариса. Молодые растения здесь обязательно накрывают лапником и забрасывают снегом. Для менее устойчивых к холодам сооружают теплицу.

Азалии садовые: описание, сорта, посадка и уход в открытом грунте, подготовка к зимовке (50 Фото & Видео) +Отзывы

Полезные свойства

Из коры, древесины и корней барбариса получают желтую краску. Из красных продолговатых плодов готовят разнообразные варенья, джемы и пастилу, упомянутые выше конфеты, необычайно вкусные и ароматные, напоминающие вкус детства. А еще — ягоды очень полезны из-за большого содержания в них витаминов, винной и лимонной кислоты. Сок барбариса по своим качествам вполне может заменить лимонный.

Листья барбариса тоже съедобные. Их добавляют в супы и маринады. Некоторые народы из ягод и листьев колючего растения делают даже мед.

Барбарис обладает лечебными свойствами. В народной медицине широко используют корни, кору, листья и плоды этого уникального растения для исцеления разнообразных недугов. Например, отвар корней помогает при кашле и пневмонии, а также утоляет жажду и понижает температуру тела. Ягоды укрепляют сердечную мышцу, снижают давление и улучшают кровообращение. Даже 650 лет до н.э. ягодами чистили кровь, о чем свидетельствуют записи на глиняных дощечках, дошедшие до наших времен.

Но чаще всего, декоративным кустарником украшают сады и участки, городские улицы и парки. Он радует глаз в любое время года: начиная с весны, во время цветения, и заканчивая осенью, когда среди багряно-алых листьев просматриваются рубиновые плоды.

Великолепный куст барбариса выделяется в саду обильными красными ягодами продолговатой формы.

В народной медицине ягоды барбариса используются как желчегонное средство.