Бизнес-план перепелиной фермы. список оборудования для перепелиной фермы. сколько стоит открыть перепелиную ферму?

Содержание:

• 3.1. Примерный бизнес-план идеи
• 3.2. Сбыт продукции перепелиной фермы

Разведение перепелов высоколиквидное предпринимательство. Из преимуществ, возможность содержать расчетное количества птиц на малой площади. При этом птицы — продолжают нести яйца и отлично растут. Выращивание перепела в нашей стране пребывает в стадии развития, поэтому не сложно занять нишу в регионе и работать в условиях низкой конкуренции.

Единственная преграда — плохая маркетинговая компания торговых сетей, которые редко продвигают продукты перепелиного производства. Диетические свойства яиц и мяса перепелов уже доказаны исследованиями в области диетологии, медицины и косметологии.

Покупка птиц

Можно обратиться в перепелиное хозяйство, только предварительно проверить их репутацию. Покупать нужно самку¸ которая снесла хотя бы одно яйцо, то есть 50 дней от рождения. Во время выбора проверять ноги. Они должны блестеть, не иметь наростов, натоптышей. Перья у молодой птицы блестят, гладкие.

Уход за птицами

Организованная перепелиная ферма как бизнес рассматривается многими предпринимателями. Покупая птиц, нужно узнать больше информации об уходе. Нужно проводить следующие работы:

• Периодические – чистить клетки от грязи;
• Осуществлять дезинфекцию поилок, кормушек, системы подачи воды;
• Санитарная обработка помещения – раз в месяц;
• Генеральная уборка раз в неделю;
• Ежедневная очистка поддона от помета;

Кормление

Можно рассмотреть бизнес план перепелиной фермы на 1000 голов, чтобы сделать конкретные выводы. Скорость роста птиц зависит от полноценного корма. Не стоит экономить на его покупке. Сбалансированными считаются готовые корма, которые состоят из зерна, добавок. Нужно следовать инструкции по кормлению перепелов.

Можно самостоятельно подобрать меню, в которое войдут пшеница, кукуруза, ячмень. Все это нужно раздробить и перемешать, после чего предлагать молодняку. Обязательно нужно добавить растительное масло, костную муку, соль.

Взрослым особям в рацион моно включить горох, мел, измельченный ракушечник.

Молодняку предлагают кушать до 6 раз на сутки, взрослым особям до трех раз.

Как выбрать продуктивную породу?

В зависимости от цели выращивания перепелиные породы делятся на яйценоские и мясные. С характеристиками популярных пород можно ознакомиться по таблице:

Наименование	Группа	Яйценоскость, штук/год	Масса яйца, г	Живая масса, г	Оплодотворяемость, %
самца	самки
Японский	яичная	250-300	9-11	110-130	130-150	80-90
Фараон	мясная	до 220	12-16	200	до 300	80-90
Белый английский	яичная	около 280	10-11	160	190	75
Черный английский	яичная	280	10-11	170	200	75
Смокинговый	яично-мясная	280	10-11	140-160	160-180	80-90
Мраморный	яичная	260-280	9-10	110-120	130-150	70
Маньчжурский	мясная	220	16	150-200	300	80
Эстонский	яичная	300-310	12	170	200	95
Популяция НПО «Комплекс»	яично-мясная	260	11-12	150-170	180-200	70-80

Наиболее популярными являются следующие породы:

1. Японские. Яичную кладку самки начинают уже в возрасте 1,5-2 месяца. В год могут снести до 300 яиц. К условиям обитания нетребовательны, к болезням устойчивы. Домашние перепела имеют окраску, схожую с птицами, живущими в дикой природе.
2. Британские (английские) белые и черные. Менее яйценоские, чем японские (280 яиц в год), но чуть более крупные. Получены от мутаций японских перепелов. Имеют черное оперение с коричневым оттенком. Чёрные перепела имеют более высокую массу по сравнению с белым видом.
3. Маньчжурские золотистые. Яйценоскость до 250 яиц в год. Имеют очень красивую окраску перьев – коричневые пополам с пшеничными, что придает птице приятный золотистый оттенок.
4. Фараон. Пользуется устойчивым спросом у фермеров. Своей расцветкой напоминает японских перепелов. Нестись начинают в возрасте 40-50 дней, но яиц дают относительно мало – около 200 штук в год. Таких перепелов активно используют для разведения бройлеров.

На что обращать внимание при покупке?

Лучше покупать животных на птицефермах и в других местах, где разведением занимаются профессионально. Это позволяет вам избежать обмана и получить всесторонние консультации по содержанию и уходу.

Обязательно поинтересуйтесь, какими кормами питались птицы на фермах и соблюдайте этот рацион хотя бы первое время. Резкое изменение условий жизни станет для птицы стрессом, и она может перестать нестись.

Начинающим заводчикам рекомендуется купить нескольких взрослых особей, ухаживать за которыми гораздо проще.

Помните, что для получения яиц несушке самец не требуется — это автономный процесс. А вот если вы планируете получить в дальнейшем новое потомство, хотя бы один представитель сильного пола вам понадобится.

Лучший возраст для приобретения — 1, 5 месяца, именно в этом возрасте самка начинает откладывать яйца.

Сезон, когда вы купите птицу, не имеет значения, поскольку все равно птицы требуют искусственного поддержания нужного климата.

Месячный перепел — оптимальный возраст покупки для неопытных заводчиков

Для чего разводят перепелов?

Для создания яичной фермы стадо формируют исключительно из перепелок — содержание самцов при этом не требуется. Самки начинают откладывать яйца в возрасте шести-семи недель и за год успевают снести 270–320 штук каждая. После этого показатель яйценоскости снижается; при критическом уровне в 50% перепелок следует отправить на убой, а стадо пополнить молодыми несушками.

Для выращивания перепелов на мясо покупают птенцов бройлерных пород. При правильном уходе и более интенсивном кормлении к двухмесячному возрасту они достигают товарного веса в 350–400 граммов. В принципе, дольше их содержать нецелесообразно, так как этому сопутствует неоправданное расходование кормов.

После успешного преодоления этапа становления бизнеса и стабилизации производственных процессов целесообразно рассмотреть возможность использования дополнительных источников дохода, в числе которых:

• Реализация молодняка. Продавать инкубационные яйца и подросших птенцов можно другим начинающим фермерам, формирующим маточное стадо или работающим по короткому циклу без инкубации. Кроме того, многие частные лица занимаются сезонным разведением перепелов на даче и весной покупают месячных цыплят;
• Продажа самостоятельно изготовленных клеточных батарей, брудеров, кормушек и поилок. Не исключено, что люди, покупающие перепелят, будут также заинтересованы и в приобретении подобного оборудования;
• Реализация навоза фермерам и дачникам. От одной взрослой перепелки в день можно получить 8–10 г помета: ферма из 2000 голов ежемесячно производит 600 кг первоклассного удобрения стоимостью до 5 рублей за килограмм;
• Перо взрослых птиц. Маховые перья перепелов окрашенных пород продаются в магазинах для любителей рукоделия по 30–50 рублей за штуку.

Бизнес-план по разведению перепелов

Чтобы понять, выгодно ли вести перепелиное хозяйство, рассмотрим бизнес-план разведения перепелов. Этих птиц выращивают на мясо и яйца. Продажа яиц в данном случае более выгодна, так как наценка на них выше в 3-4 раза, чем на куриные. Рентабельность мясного производства ниже: убой, обработка тушек, ветеринарный контроль делают себестоимость перепелиного мяса высокой.

В любом птицеводстве цикл рентабельности короче, чем в животноводстве. С этой точки зрения выращивать перепелок выгоднее и существенно дешевле, чем, к примеру, крупный рогатый скот или свиней. Перепёлки быстро достигают зрелости: яйценоскость и оптимальный вес уже в 2-3 месяца. Даже по самым грубым расчётам, за 6 месяцев можно успеть провести 3 цикла.

Нужно ли регистрировать бизнес на перепелах? Ответ зависит от целей предпринимателя. Если в планах сбыт мяса и яиц в торговые сети, зарегистрироваться придётся обязательно. Также потребуется получить разрешение ветеринарной службы и санитарной инспекции. Вести хозяйство для семейных нужд или продажи небольших партий знакомым допустимо без официальной регистрации.

Перепелов разводят на мясо и яйца, но по популярности они уступают куриной продукции

Плюсы и минусы выращивания перепелов

Практика показывает, что с выращиванием перепелов по силам справиться даже фермеру, не имеющего опыта в птицеводстве. Содержать этих птиц несложно. Это несомненный плюс, как и возможность стать производителем качественного натурального продукта — яиц и мяса. Оба товара пользуются умеренным спросом. Перепела хорошо растут и неприхотливы в содержании. Но есть и минусы.

Перепелиный бизнес можно организовать только в сельской местности. Удалённость от других жилых домов должна составлять хотя бы 100 метров. На территории фермы требуются зелёные насаждения. Большое поголовье производит много отходов. Например, всего за 1 день от 1000 птиц получится 10 кг навоза, который нужно будет где-то хранить, либо утилизировать.

Есть два варианта: большой навозосборник (бетонная закрывающаяся яма, где скапливаются отходы) или несколько пластиковых бочек для сбора помёта. Большой навозосборник требуется большим хозяйствам, малым лучше обходиться бочками. В любом случае, отходам придётся уделять много внимания.

Оборудование

Основное оборудование на перепелиной ферме – это клеточные батареи. О них мы уже говорили не раз. Как правило, это удобная конструкция, которая состоит из шести клеток с поилками и кормушками. В одной клеточной батарее может жить около 280 голов. Клетки можно купить готовые, а можно сделать своими руками.

Помимо клеточной батареи, необходимо будет купить инкубатор и специальную выводную камеру для молодняка. Инкубатор должен быть оснащен автоматическим переворотом и автоматической регулировкой температуры и влажности.

Смотрите в галерее ниже, как выглядит основное оборудование для разведения птицы.

Что является основной продукцией

Даже если поголовье не такое уж и большое, например, около сотни птичек, то и от них будет ощутимая польза. Практически все породы показывают отменные яйценоские качества, и от одной особи можно получить около 100 яиц за 30 дней.

На втором месте стоит мясная продукция, которая отличается изысканным вкусом и является деликатесом. Средняя цена небольшой тушки может достигать 100 рублей. Стоит отметить, что перепелки отличаются скоростью роста и неприхотливостью в содержании.

Если говорить о том, какую продукцию лучше всего выбрать для продажи, то тут нет однозначного варианта ответа. Можно реализовать и то, и то. О яичной продукции и о том, что ее будет в избытке, уже говорилось ранее в статье, так же, как и о быстром размножении. Ни один владелец не станет содержать безграничное количество птиц, поэтому придется забивать часть поголовья, чтобы оставить лучших, а мясную продукцию можно продать.

Бизнес на перепелах — высокорентабельное производство

Одна японская перепелка, за год сносит до 300 яиц. Даже по самым скромным подсчетам, это доход в 450 рублей. с одной птицы — 1 десяток 15 рублей на рынке. Птенцы становятся взрослыми через месяц, перепелята начинают нестись на 30-40 день, независимо от породы.

За год перепелка съест 10 кг корма на сумму 150 рублей это по максимуму, так как самостоятельное производство комбикорма существенно снизит цифру. Себестоимость изготовления корма своими силами 60-80 руб.. Это выгодно и увеличит рентабельность домашней фермы.

В итоге, получаем минимум 300 рублей прибыли только с одной курочки, а на даче, в небольшом по площади птичнике перепелок можно содержать до 500 штук. Итого – 180 тысяч рублей чистой прибыли в год.

Примерный бизнес-план разведения перепелов

Начальные расходы, инвестиции

Текущие расходы за год:

Одна перепелка – 10 кг комбикорма	150 рублей
300 перепелов – 3 тонны комбикорма	45 тыс. руб
Электроэнергия – 25 кВт в сутки; 750 кВт в месяц; 9 тыс. кВт за год	13,5 тыс. руб. (1 кВт – 1,5 рубля.)
Итого	58,5 тыс. рублей

В итоге за год по производству придется потратить около 150-200 тысяч рублей.

Рассчитаем окупаемость хозяйства за год и далее:

Окупаемость за год: минус 15-65 тысяч рублей. А вот если на первоначальных вложениях Вы сэкономили, не покупали готовые клетки, кормушки, поилки, а сделали собственноручно — то первый год такое хозяйство сможет полностью окупить первоначальные вложения и инвестиции. Второй финансовый год принесет чистую прибыль.

На второй год ведения фермы:

• Общий финансовый доход – 135 тыс. руб.
• Общие расходы при содержании – 58 тыс. руб.
• Прибыль – 75-80 тысяч рублей

Триста перепелок на 2-3 м² площади, размеры птичника — 2-3 клеточные батареи, и никто не мешает довести поголовье перепелов, увеличить хозяйство скажем до 1000 особей. Расчет сделайте сами опираясь на цифры.

Сбыт продукции перепелиной фермы. Первые продажи.

Доход будет только тогда, когда продукция будет успешно реализовываться, а не копиться на складах.

В первую очередь к реализации продукции нужно привлечь друзей и знакомых, которые станут первыми покупателями готовой продукции. Ежегодно продажи мяса будут увеличиваться и становиться регулярными. От них зависит продуктивность фермерского хозяйства и рост оборотных средств.

Вторым шагом сети реализации будет работа с дистрибьюторскими сетями. Предложение продукции по привлекательным ценам сможет полностью закрыть вопросы сбыта. Также учтите, что яйца и мясо перепелов — пищевой продукт, который требует обязательной затраты на ветеринарную оценку и сертификацию. Учитывайте налоги. Не забудьте включить эти расходы в бизнес-план. Планируйте увеличение продаж в черте родного города, увеличивайте размеры дохода и прибыль. На рынке можно самостоятельно сбывать мелким оптом, делайте скидки постоянным покупателям при увеличении объемов покупки…

Золотая птичка – перепел

Мировую популярность перепелиные яйца получили благодаря японским ученым. Они выяснили, что яйцо перепела содержит большое количество витаминов и микроэлементов, очень полезных для человека. Самка перепела за год приносит порядка 280 яиц весом в 10-14 граммов. Это при живом весе птицы в 120 грамм. Получается, что самка приносит яичную массу в 24 раза больше своего веса. Сама же птица неприхотлива и начинает нестись уже через месяц от роду.

Сегодня перепелиный бизнес можно считать одним из самых доступных для начинающих бизнесменов. Перепелиную ферму может организовать любой житель села, владеющий личным подсобным хозяйством. Дело можно начать даже с покупки 50 перепелок и уже через год располагать стадом в 500 голов. А за счет устоявшегося спроса на яйцо перепелов, можно быть уверенным, что продукт найдет своего покупателя.

Нужно ли разрешение для открытия бизнеса по разведению перепелов

Многие фермеры, занимаясь выращиванием перепелов, не регистрируют свою деятельность в ФНС и не платят налоги. При этом они не нарушают законодательство РФ. Реализация излишков с/х продукции, выращенной на личном приусадебном хозяйстве, не является предпринимательской деятельностью, а значит, налогами не облагается. Но данный способ имеет существенные недостатки. Вы не сможете организовать серьезный бизнес, а каналы сбыта яиц и тушек ограничены продовольственным рынком, друзьями, знакомыми и соседями.

Ваша ферма обязательно будет проверяться представителями пожарных служб и Роспотребнадзора. Они должны выдать разрешения, в которых указывается, что вы соблюдаете санитарно-гигиенические нормы и правила противопожарной безопасности.

Документы для открытия фермы

Чтобы открыть дело, требуется подготовить документы:

• требуется зарегистрировать ИП (физ. лицо) либо ООО (юр.лицо);
• необходимо получить разрешение на открытие бизнеса;
• получить сертификат соответствия на продукцию (после лабораторного исследования продукта) — выдаёт Ростест;
• специальный штрих-код (выдаёт Ростест);
• получение ТУ для продукции (выдаёт НИИ) — нужны на каждый вид продукта (на мясо, яйцо);
• при сделках с покупателями следует заключать договора на поставку продукта.

Эти бумаги обязательны для крупного сбыта в торговые сети, на региональный рынок. Меньше документов понадобится, если планируется ЛПХ (личное подсобное хозяйство). Здесь достаточно ветеринарной справки для реализации продукции. Ее можно сбывать перекупщикам, на мелких ранках, с помощью автолавок.

Рацион перепелок

Для поддержания здоровья ваших перепелов и правильного развития, а также быстрого роста их необходимо обеспечить правильным сбалансированным рационом. Взрослые особи перепелов потребляют приблизительно от 20 до 25 граммов пищи в день

Кукуруза является важной составляющей рациона перепелов. Также необходимо включать мясокостную муку и рыбную, в одинаковых пропорциях

Ингредиенты	Возраст
	0-3 недель	4-5 недель	для взрослых
Пшеница дробленая	48	50	50
Семя льняное	23	22	22
Рыбная мука	20	16	14
Рисовые отруби	6	8	9
Кукуруза дробленая	2,25	3,25	4,25
Поваренная соль	0,50	0,50	0,50
Минеральные добавки	0,25	0,25	0,25
Всего (в процентах)	100	100	100

Расчет дохода от реализации

Перепелов можно выращивать для себя, получая небольшие объемы продукции, или разводить в промышленных масштабах.

Доход от небольшого поголовья

Выращивая птиц для собственного использования и распространения продукции между знакомыми, достаточно держать 50 перепелок, из которых 45 — несушки.

В год можно получить: 45 несушек х 230 яиц = 10 350 яиц. Предположим, 240 яиц в год будет уходить на воспроизводство потомства. Цена десятка — 40 руб. Доход от реализации яиц составит 40 440 руб.

Стоимость килограмма мяса перепелов — около 500 руб. за кг. При выращивании перепелов породы фараон на 1 кг мяса приходится около 5 тушек. Если предположить, что забой будет производиться каждые 2 месяца для организации беспрерывного цикла яйцепроизводства, то в год будет реализовано 300 тушек, что соответствует 30 000 руб.

Затраты на корм составят около 60 руб. на содержание 1 особи при условии, что выдаваться будет не более 300 г корма в день. В целом затраты на кормление 50 птиц — 36 000 руб. К постоянным расходам можно причислить оплату электроэнергии. Сумма выйдет не более 40 000 руб.

Для содержания птиц в количестве 50 шт. достаточно обустроить 2 клетки. Их самостоятельное изготовление обойдется в сумму около 1 000 руб. Дополнительных затрат потребует установка автоматического регулятора освещения, кормушек и поилок, но это единоразовые расходы, которые постепенно окупятся при первых реализациях яично-мясной продукции.

Итак, годовой доход от содержания всего 1 клетки с птицами составит 76 440 руб., а затраты — около 40 000 руб. Выгода содержания перепелов в домашних условиях очевидна. Мини-птичник можно организовать даже на лоджии, а продукцию продавать знакомым и родственникам, ведь мало кто откажется от полезного диетического продукта.

Доход от перепелиной фермы

Чем выше объемы производства, тем больший прирост прибыли можно ожидать. И если говорить о полноценно работающем предприятии, то статьи расходов увеличатся, но и прибыль вырастет в разы.

При содержании 1000 голов перепелов затраты на приобретение молодняка для последующего разведения составят 51 000 за 300 птиц. На корма придется потратить сумму около 112 000 руб.:

62 руб./кг корма х 0,3 кг на откорм 1 птицы х 1000 голов х 6 циклов обновления стада в год = 111 600 руб.

Затраты на уборку, электроэнергию — порядка 30 000 руб. в год.

Приобретение 3-х 3-ярусных клеток обойдется примерно в 110 000 руб., покупка 3 инкубаторов на 350 яиц — 22 500 руб.

Поскольку продукция будет идти на продажу, то появятся расходы административного характера, связанные с проверками, покрытием налоговых обязательств, что в среднем составляет около 60 0000 руб. в год.

Для ухода таким птичником привлекается помощник. Расходы на заработную плату — около 360 000 руб. в год.

Расходы постоянного характера в целом составят 560-570 тыс. руб. в год.

Доходы от реализации яичной продукции:

• 800 несушек х 230 яиц = 184 000 яиц. Их них 6000 на воспроизводство.
• Доход от реализации — 712 000 руб.

В год реализуется около 6000 тушек, на сумму:

6000 птиц / 5 (пересчет в кг) х 500 руб./кг = 600 000 руб.

Итого доход — 1 312 000 руб. в год, а прибыль — 742 000 руб. Это значит, что покупка оборудования, затраты на оформления бизнеса окупятся в первый же год.

Доход от реализации перепелиных яиц

Остается подсчитать, выгодно держать перепелов на яйцо. Особи яичного направления потребляют меньше корма, а продукции дают больше.

Если смену поголовья производить раз в полгода, то цифры будут следующими:

• Расход корма составит 2,6 кг х 62 руб. = 161,2 руб. на 1 кг яичной массы.
• В год поголовье из 800 несушек даст 256 000 яиц (для примера взята японская порода, дающая 320 яиц в год). Средняя масса яйца — 9 г., то есть в год реализуется 2 304 кг яичной продукции общей стоимостью 1 024 000 руб. (при цене 40 руб./десяток).
• Общий расход корма выйдет на сумму — 2 304 кг х 162,2 руб. = 373 708,8 руб.

Если добавить прочие затраты, получится, что доход фермы за год составит 200 191 руб., и это без учета дохода от реализации мяса.

Даже несложный расчет показывает, что выращивание перепелов и для себя, и как бизнес — очень выгодное занятие. Помимо реализации яиц и мяса, можно заняться продажей птенцов, стоимость которых значительно превышает цену тушек. Даже помет птиц является ценным удобрением, которое можно продавать фермерским хозяйствам и получать дополнительную прибыль.

Бизнес план по разведению перепелов

Модель для расчета – личное подсобное хозяйство. Разводить будем мясную породу перепелов.

Для расчета принимаем, что стоимость продажи перепелиного яйца составляет 3 рубля за штуку. С каждой перепелки получаем по 180 яиц. Стоимость продажи тушки 500 рублей за килограмм, вес тушки 150-200 грамм. В одном килограмме 5-6 тушек перепелок. Принимаем для расчета вес тушки 170 грамм.

Для разведения перепелок покупаем инкубационное перепелиное яйцо, стоимость – 7 рублей за штуку. Планируем, что стадо перепелок составит 60 штук, покупаем на 30% инкубационного яйца больше.

Первоначальные инвестиции составят 55 630 рублей.

	Итого
	год
Покупка оборудования для перепелиной фермы	55000
Покупка инкубационных яиц	630
Всего расходов	55630

Организационный план нашей фермы будет выглядеть следующим образом.

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Покупка инкубационного яйца
Появление птенцов	78	60	50	50	50	50	50	50	50	50	50	50
Яйца от перепелок			720	720	720	720	720	720	720	720	720	720
Частичный забой птицы			10
Появление птенцов				500	500	500	500	500	500	500	500	500
Забой птицы					400	500	500	500	500	500	500	500
Продажа яиц			220

Прогноз движения денежных средств
					Итого
	1 кв-л	2 кв-л	3 кв-л	4 кв-л	1год
Поступления от деятельности	850	76500	127500	127500	332350
Расходы от деятельности
Расходы на корм	2898	34155	34155	34155	105363
Электричество	1500	1500	1500	1500	6000
Транспорт	1000	1500	1500	1500	5500
Прочие переменные расходы	6000	9000	9000	9000	33000
Остаток денежных средств на конец кв-ла	-10548	30345	81345	81345	182487
Остаток денежных средств с нараст. итогом	-10548	19797	101142	182487	182487

Мы посчитали модель по продаже перепелок на примере ЛПХ, т.е. продавать знакомым и на рынке. При этой модели вам понадобятся только ветеринарные справки. Если же вы собираетесь наладить выращивание перепелок для бизнеса, то требуется его зарегистрировать, проще всего оформить ИП. Содержание и выращивание птицы должно соответствовать нормам ветеринарных правил, продажа яиц и тушек перепелки также потребует оформление многих документов, на всю продукцию вам нужно будет получить сертификаты, разработать упаковку для яиц. Как говорится большой бизнес – большие проблемы.

Но, тем не менее, мы видим, что выращивание перепелок – это достаточно прибыльный бизнес. Окупаемость в нашей модели составила 8 месяцев, рентабельность перепелиной фермы — 55%.

Горизонт планирования	1 год
Доход от продажи перепелов, руб.	332350
Расходы, руб	149863
Инвестиции в проект, руб.	55630
Срок окупаемости, мес.	8
Рентабельность ,%	55

Оформление бизнеса: выгодный план

При далеко идущем подходе по выращиванию перепелов начинать следует с официальной регистрации. Для успешного сбыта товара в крупные торговые сети вам потребуются документы, подтверждающие качество яиц и тушек.

Самые подходящие экономические формы для перепелиного бизнеса — ООО или ИП.

Формы бизнеса и необходимые документы — таблица.

Форма бизнеса	Документация
ИП	— Заявление (форма Р21001).— Паспорт.— Уплата госпошлины (850 р.)— Уведомление о выборе системы налогообложения (общая или УСН).
ООО	— Заявление (форма Р11001).— Устав (2 экз.), заверенный нотариусом.— Если учредитель один — требуется Решение об учреждении ООО, если несколько — протокол учредительского собрания и договор учреждения ООО.— Уплата госпошлины (850 р.)— Уведомление о выборе системы налогообложения (общая или УСН).

Если планируете яйца продавать на рынке, потребуется получить ветеринарную справку.

Потребитель перепелиных яиц или мяса должен быть уверен в отменном качестве продукции. Для выхода на крупный рынок сбыта недостаточно оформить ветеринарное заключение. Серьёзный оптовый покупатель попросит у вас дополнительный комплект документов:

• Сертификат соответствия
• Получение оригинального штрих-кода на продукцию
• Приобретение или самостоятельное написание технических условий (ТУ).

Настоятельно рекомендуется разработать оригинальную фирменную упаковку и по возможности зарегистрировать товарный знак.

При использовании упаковки пригодится сертификат соответствия на эту самую упаковку.

Придётся делать микробиологические исследования перепелиных яиц, что отобразится в соответствующем акте.

Вот теперь вы обстоятельный продавец и сможете рассчитывать на отличный сбыт.

Кормление перепелов

Организация питания — значительная часть расходов, которая зависит от соблюдения режимов кормления и породы птиц. Наиболее «прожорливыми» считаются бройлеры, но траты оправданы, поскольку уже в 1,5 месяца их масса превышает стандартный вес обычных перепелок.

Проводя расчеты, выгодно ли держать перепелов для себя, стоит учитывать не только выдачу профессиональных комбикормов, но и добавок в виде листьев капусты, измельченных и пропаренных картофельных очисток, свеклы и моркови.

Корма можно приготовить своими руками, следя за нормами содержания полезных веществ. Один из рецептов (часть от общего объема):

• кукуруза — 4/10;
• пшеница — 2/10;
• шрот сои — 2/10;
• рыбная мука и кормовые дрожжи — 1/10;
• прочие компоненты: ракушка, соль, премикс, обрат — 1/10.

При нехватке каких-либо веществ (кальция, протеинов) птица хуже растет, несет яйца с чрезмерно хрупкой или плотной скорлупой, и это свидетельствует о необходимости плавной смены рациона.

Готовые корма использовать проще. Для перепелов продаются кормосмеси:

• ПК-5-41 — предназначен для молодняка;
• ПК-6 — для подрастающих перепелок до 1,5 месяцев, с добавлением кукурузного глютена, жиров, пшеничных отрубей;
• ПК 1-24 — для несушек;
• ПК 2-1 — для взрослых бройлеров и несушек с повышенным содержанием белка.

В среднем стоимость кормов составляет 50-70 руб. за кг.