Сладкий перец белозерка: особенности посадки и выращивания сорта

Агротехника выращивания и ухода

Перец сорта Белозерка выращивают через рассаду. Семена перед тем, как посеять в грунт, подготавливают. Их помещают в небольшую емкость с чистой водой на 5 минут. Всплывшие пустые семена убирают, остальные выдерживают 20 минут в розовом растворе марганцовки. Это убережет растения в дальнейшем от инфекций. Далее семена замачивают в растворе любого стимулятора роста на 12 часов и, не промывая производят посев.

Сеют перец в индивидуальные горшочки, стаканчикиили кассеты, чтобы в дальнейшем обойтись без пикировки. Тару дезинфицируют марганцовкой, дают высохнуть и наполняют почвосмесью. Идеально подойдет готовая смесь для рассады овощей, которую можно купить в садоводческих магазинах. Можно также приготовить грунт самостоятельно из листовой земли, перегноя и песка и небольшого количества торфа.

Горшочки набивают почвосмесью, производят полив и высевают в них семена на глубину 1 см, после чего осторожно присыпают сверху тонким слоем грунта и накрывают светлой пленкой. Затем их ставят в теплое и хорошо освещенное место

Все время, пока растет рассада, в помещении поддерживают температуру не ниже 23-27 ºC и 18-20 ºC ночью. При этом резких перепадов быть не должно, как и превышения ее максимального показателя.

Освещение также должно быть достаточным. Рассада перца должна освещаться на протяжении как минимум 9-10 ч каждый день. Так как посев семян Белозерки проводят в феврале или марте, то естественного света растениям обычно не хватает, они вытягиваются и становятся светло-зелеными. Чтобы восполнить недостаток света, утром и вечером рассаду досвечивают лампами.

Рассаду надо поливать умеренно, почва должна быть лишь слегка влажной. Излишний полив приводит к отмиранию корней из-за недостатка кислорода, закисанию почвы и появлению болезней и вредителей. Температура жидкости должна быть не менее 25 ºC – холодную воду использовать нельзя. Поливать нужно под корень.

Удобряют рассаду 2 раза – после выбрасывания растениями 2 листочков и через 2 недели после этого. Используют готовые комплексные удобрения, разводя их в дозе, указанной производителем. За неделю до высадки на грядку перец закаливают.

Посадку рассады осуществляют, когда установится постоянное тепло

Это важно, так как весенние заморозки могут погубить молодые растения. Место для посадки выбирают такое, чтобы оно хорошо освещалось солнцем

Грунт должен быть плодородным, легким и рыхлым.

Высаживают перцы на расстоянии 40-50 см друг от друга. Междурядье делают в 55-60 см. Лунки должны быть такой глубины, чтобы в них легко помещалось растение вместе с комом земли. В каждую из них всыпают по горсти перегноя и золы либо удобрения, содержащие азот и калий. Затем вливают теплую воду. Когда она впитается, приступают к посадке рассады. Заглубляют перец по корневую шейку, ниже опускать не нужно. Сверху его присыпают землей и слегка утрамбовывают.

После высадки в грунт дальнейший уход за перцем Белозерка состоит в:

• поливах;
• рыхлении;
• прополках сорняков;
• внесении удобрений;
• регулярном сборе плодов.

Поливают перцы теплой отстоянной от хлора водой. Желательно делать это по вечерам, чтобы корни растений смогли наиболее полно использовать влагу. Частоту поливов регулируют в зависимости от состояния грунта. Он должен быть всегда в меру влажным

После каждого такого полива землю осторожно рыхлят, стараясь не задеть корешки. Одновременно с этим пропалывают начавшие всходить сорняки

Удобряют перец этого сорта 3 раза за сезон:

• спустя 2 недели после посадки на грядки;
• когда перец начнет цвести;
• когда на нем появятся плоды.

Используют как органику, так и минеральные удобрения. Для 1-й подкормки берут свежий навоз любой домашней живности или птицы, разводят его в воде в концентрации 1 к 10 и 1 к 20. На каждое растение должно приходиться примерно 1 л раствора. Используют также селитру (10-15 г на ведро воды). Для 2-й и 3-й подкормки используют золу или фосфорно-калийные удобрения.

Так как перец этого сорта – довольно мощное растение с большим количеством плодов, для распределения нагрузки кусты формируют в 2 стебля. Дополнительно их можно подвязать к колышкам. Обрабатывать от вредителей и болезней нет необходимости, так как этот перец демонстрирует отличную устойчивость к тем и другим.

Собирать плоды Белозерки начинают, как только они достигнут технической спелости. Если нужно получить красные перцы, то позволяют им вызреть на кусте полностью

Обрывают плоды осторожно, чтобы не сломать веточки. Собранные перцы отправляют на переработку, реализацию или хранение

Рекомендуем прочитать

Как правльно формировать перец

Какими удобрениями подкормить перец после высадки

Особенности посадки перца на рассаду, выращивание и уход

Особенности посадки перца в грунт рассадой

Характеристика сорта

Характеристику и описание перца сорта «Белозерка» начнем с того, что он относится к сладким сортам и пригоден для выращивания как в теплицах, так и в условиях открытого грунта. Под пленку и накрытие его садят в более северных районах. В умеренном климате и на южных широтах он прекрасно чувствует себя в почве, к которой неприхотлив.

Это гибридный сорт, поэтому устойчив к изменениям температуры, болезням и вредителям. По срокам созревания относится к среднеранним, хотя некоторые любители настаивают на том, что он скорее ранний.

Перец «Белозерка» выращивается из рассады. Техническая зрелость, когда его уже можно есть, наступает у плодов на 110-115 день после высадки, а полностью, то есть биологически, они поспевают к 140-145 дню.

Сорт отличен очень хорошей урожайностью. С одного квадратного метра посадки можно собрать семь-восемь килограммов перцев.

Кусты практически не подвержены заболеваниям растений и вредителям. Они хорошо переносят как жаркое, так и прохладное лето.

Отличительной особенностью перца «Белозерка» является хорошая сохранность и транспортировка плодов. Летом они прекрасно лежат при комнатной температуре и в холодильнике, а зимой — в погребе или других подобных помещениях.

Сорт превосходен для употребления в сыром виде в периоде любой зрелости, пригоден для консервации в целом виде и кусочками, хорош для заморозки.

Особенности и характеристика сорта

Кусты растения компактные, средние по размерам, по высоте обычно не превышают 40-80 см. Растения полуштамбовые, в большинстве случаев их формируют по два ствола, что позволяет равномерно распределить нагрузку на кусты. Листва обильная и крупная, прикреплена к стеблю при помощи мелкого черешка. Окраска листьев насыщенно зелёная, сами они овальные по форме, с обоих концов заострены.

Цветки белые, в некоторых случаях обладают зеленоватым оттенком, размещены между стеблем и листьями. К середине лета на их месте формируются плоды. На одном кусте образуется до 20 перцев. Плоды небольшие по размерам и удобно располагаются на раскидистых кустарниках, что позволяет их не подвязывать.

Средняя длина перца обычно не превышает 15 см, масса плодов от 80 до 140 г. Они конусовидные по форме, в верхней части расширены и заострены внизу. На плодах проявляется лёгкая ребристость, число граней редко превышает 3. Перцы полые внутри, на мякоти есть несколько бороздок, к которым зафиксированы семена. Толщина стенок равна 5-8 мм, сами стенки мягкие.

Мякоть плотная и сочная, со сладковатым вкусом, в котором присутствует лёгкая острота. Перцы обладают хорошей лёжкостью в прохладных условиях, могут быть транспортированы на значительные расстояния.

Перцы в начале созревания окрашены в ярко-зелёный цвет. По мере наступления технической зрелости перекрашиваются в жёлтый, вплоть до белого, цвет, а при биологической спелости становятся насыщенно красными. Как при технической, так и при биологической зрелости перцы могут быть употреблены в пищу.

Перец Белозерка высаживают как в условиях теплиц и парников, так и в открытом грунте. Первый способ распространён на севере России, второй более предпочтителен в южных регионах. Белозерка относится к среднеранним сортам. Техническая зрелость у него наступает на 110-115-е сутки после высадки семян на рассаду, а биологическая зрелость – на 140-145-й день.

Основным достоинством сорта является высокая урожайность. При общепринятой схеме посадки с 1 м2 собирают до 7-8 кг перцев. Растения зимостойки и хорошо переносят жару, устойчивы к заболеваниям культуры и вредным насекомым. Созревшие овощи пригодны как для употребления в свежем виде, так и для консервации целиком и измельчёнными, а также применяются для заморозки.

Особенности посадки и выращивания

Сорт сладкого перца «Белозерка» может выращиваться как на открытом грунте, так и в тепличных условиях. Для активного роста и развития растения на первых этапах требуется проявить ответственность к подготовке семян и последующему уходу за сеянцами. Предпочтительное время для высаживания рассады является конец марта.

Подготовка семян

За несколько суток до предполагаемой даты посадки семян, необходимо провести несколько несложных подготовительных действий. Для начала замочите семена в глубокой емкости с теплой водой на 2-3 часа. По прошествии времени удалите все плавающие на поверхности воды семена. Они не дадут всходов, следовательно, непригодны для посадки.

Остальные семена повторно погрузите в чистую теплую воду, но на этот раз с добавлением нескольких капель перманганата калия. Допустимо использовать биостимулирующие рост препараты.

Высадка семян

После проведения подготовительных мероприятий с семенами, нужно приступать к их высадке. В торфяных горшочках или любой другой емкости, сделайте несколько небольших углублений в земле. Помещайте семена на глубину не более 1,5 см.

Выбор и подготовка почвы

Для того чтобы сеянцы взошли одновременно, постарайтесь поддерживать один и тот же температурный режим в помещении. Не допускайте сквозняков или чрезмерной духоты. Оптимальная температура в помещении должна быть не меньше 24 градусов.

Как только семена были посеяны, при помощи пульверизатора увлажните верхний слой грунта. Затем оберните емкости пищевой пленкой для создания «эффекта парника».

Грунт для семян сладкого перца необходим плодородный. Прекрасно подойдет готовая смесь, доступная в любом садовом магазине. Для того чтобы корни саженцев окрепли, прибегните к помощи комплексного минерального удобрения. Использовать его допустимо лишь после формирования 3-х первых листов на саженце.

Обратите внимание на пропорции – на 4 л жидкости (теплой воды) берут 10 г суперфосфата и 5 г калия. Повторно подкормку вносят через 14 суток. На этот раз увеличив используемые вещества в 2 раза

На этот раз увеличив используемые вещества в 2 раза.

Посадка рассады

Саженцы высаживают в открытый грунт в последние майские дни. Расстояние между кустами не должно быть менее 60 см. Между рядами – 70 см.

За несколько суток до предполагаемой высадки саженцы подвергают закаливанию. Для этого рассаду выносят на открытый воздух. В первый раз на 10-15 минут. В последующие разы увеличивайте интервал на 5-7 минут.

Высаживание рассады рекомендуется отложить на послеобеденное время. При пасмурной погоде допустимо высаживать саженцы в утреннее время.

Предварительно подготовленные грядки прорыхлите и сделайте в них необходимое количество углублений. Обильно полейте лунки. Не жалейте воды, на одну ямку должно уйти не менее 1 л теплой жидкости. Не спеша вытащите саженец из горшка и расположите его в лунке. Сверху присыпьте саженец плодородным грунтом.

Перец Белозерка: выращивание и советы по уходу

Традиционный способ культивирования перцев – выращивание рассадным способом. Техническая спелость у Белозерки наступает на 115 день (почти 4 месяца) после общего всхода семян. Если планируется высаживать в открытые грядки кустики рассады в конце мая (когда уже нет угрозы внезапных ночных заморозков), при высевании семян в середине марта, первый урожай стоит ожидать в начале августа

Для того, чтобы вырастить здоровую и крепкую рассаду, что для капризного перца особенно важно, следует строго соблюдать агротехнику выращивания

Посев рассады

Годные по срокам семена перед посевом выдерживают в растворе марганцовки в течение 20 – 30 минут, такая процедура хорошо дезинфицирует. Чтобы лишний раз не травмировать нежную корневую систему растений, можно обойтись без пикировки, а сразу высевать семена в отдельные горшочки. Эта манипуляция сокращает время развития рассады на одну – две недели за счет того, что растениям не нужно будет время на приживаемость после пикировки. Всходы Белозерки появляются на 10 – 15 день после высевания при условии: температура воздуха должна быть в районе 25 ° С. Ростки поливают через день, вода обязательно должна быть теплой. Опытные овощеводы советуют по возможности использовать для полива дождевую воду, считая ее лучшим вариантом, но подойдет и просто отстоянная.

Подкормки

Чтобы сорт показал высокую урожайность, подкармливать растения надо начинать с момента появления двух настоящих листиков. Для этого используют стимулятор роста. Второй раз перцы удобряют за неделю до высадки в открытые грядки, применяя раствор нитроаммофоски (1 чайная ложка идет на литр теплой воды). Во время этой процедуры состав можно не только вносить под корень, а и, используя пульверизатор, удобрить рассаду Белозерки по листу.

Высадка рассады

Чтобы под открытым небом рассада чувствовала себя как можно более комфортно и быстрее прижилась, за две недели до высаживания ее закаливают, вынося на балкон или улицу на несколько часов в день, постепенно оставляя на ночь.

В южных регионах рассаду Белозерки высаживают в 15 – 20-х числах мая (если позволяет погода, то можно и раньше), там, где попрохладнее – в начале июня. Почва должна быть предварительно подготовлена: вскопанная и рыхлая. В каждую лунку вносят органическое удобрение, например, перегной или компост. Корни растений можно обработать Корневином, чтобы лучше прижились.

Уход на грядке

Когда на кустах начнут появляться первые цветки нужно дополнительно внести удобрение, что крайне полезно для высокоурожайных сортов, таких как Белозерка. Для этих целей можно использовать золу, на 1 кв. метр необходимо один – два стакана золы. В это время кустики полезно окучить и разрыхлить землю.

Белозерка – сорт устойчивый к заболеваниям перцев, но подвергается вредительству клещей и тли. Внесение золы не только подкармливает перцы, а и отпугивает этих насекомых.

В открытых грядках перцы продолжаем поливать теплой водой. Существует мнение , что если растения поливать не под корень, а вокруг на расстоянии радиуса кроны, то такой метод стимулирует рост и развитие корневой системы. Этот вид полива хорош в начальной стадии роста перцев. С момента появления цветков поливать нужно традиционно – под корень.

Где купить семена сорта Белозерка

Сорт есть в ассортименте многих агрофирм: Семена Алтая, Семко, СеДеК, Аэлита, ЭлитАгро, Сибирский сад, Семена Крыма, Поиск, Русский огород, Евро-Семена и т.д. Таким образом, есть возможность выбрать семена перца Белозерка, адаптированные под ваш географический регион. При выборе семян отдавайте предпочтение проверенным компаниям, из посевного материала которых уже выращивались какие-либо культуры

Обязательно обращайте внимание на срок годности, указанный на пакетиках и на срок сбора. Показатели всхожести тем лучше, чем они свежее

Цена пакетика семян невысока, она не превышает 20 руб.

Подготовка семян и рассады

Начинают заниматься рассадой перцев в последнюю неделю февраля – первую неделю марта

Важно удалить плохие семена. Для этого на 2 часа надо залить семена водой. Пустые всплывут на поверхность, остальные надо замочить в слабом растворе марганцовке для обеззараживания (на 10-15 минут)

Можно использовать биостимуляторы (Циркон). Применять согласно инструкции

Пустые всплывут на поверхность, остальные надо замочить в слабом растворе марганцовке для обеззараживания (на 10-15 минут). Можно использовать биостимуляторы (Циркон). Применять согласно инструкции.

На блюдце разложить влажную марлю с семенами перца, поставить в тёплое солнечное место, например, на подоконник солнечной стороны. Так семена прорастут быстрее

Важно своевременно подливать воду. Для рассады следует подготовить горшочки с землёй. В каждом горшочке почвы должно быть насыпано на 2 см ниже бортика

Проклюнувшиеся семена аккуратно пинцетом надо высадить в почву, прикрыв почвой, немного уплотнив

В каждом горшочке почвы должно быть насыпано на 2 см ниже бортика. Проклюнувшиеся семена аккуратно пинцетом надо высадить в почву, прикрыв почвой, немного уплотнив

Поливать следует осторожно, чтобы не смыть семечко. Горшочки необходимо выставить на светлое место со средней температурой 25о°С. Покрыть сверху плёнкой или стеклом для создания тепличных условий

Покрыть сверху плёнкой или стеклом для создания тепличных условий.

Примерно через 7 дней появятся первый всходы (плёнку или стекло можно убирать). Периодически горшочки надо поворачивать разными сторонами к солнцу, чтобы стебель сформировался ровным, а не наклонённым в одну сторону.

Можно подкормить рассаду жидкими удобрениями, например, Растворин, Агрикола. Использовать согласно инструкции. За 2 недели до пересадки в открытый грунт надо начинать закаливать рассаду. Для этого её выносят в дневное время на улицу. Растение привыкает к более низкой температуре. Но растение нужно беречь от сквозняков, прямых лучей солнца.

Перец Белозерка описание и характеристики сорта

Гибрид создан приднестровскими селекционерами в начале 90-х годах прошлого столетия путём скрещивания нескольких видов культуры. Учёные пытались вывести такой сорт, который прекрасно чувствовал бы себя в различных климатических условиях, хорошо рос как в теплицах, так и в открытом грунте и при этом радовал бы обилием качественных плодов. Их труды увенчались успехом — перец Белозерка вобрал в себя все эти качества. Зарегистрирован в Госреестре гибрид был в 1995 году для возделывания на всей территории России.

Как выглядят растения

Сорт относится к детерминантным, то есть рост кустов ограничен:

• растения — низкорослые и сильные. Высота перцев не превышает 70 см;
• центральный стебель — крепкий. От него идут такие же крепкие ветки, покрытые крупными многочисленными тёмно-зелёными листьями, имеющими форму лодочки. В подвязывании кусты не нуждаются;
• корневая система растений также очень хорошо развита;
• цветки — белые, мелкие, по форме напоминают звёздочки;
• гибрид — самоопыляемый. Для повышения урожайности не лишним будет иметь рядом с Белозеркой другие сорта перцев, а также открыть доступ к месту выращивания пчёлам и другим насекомым-опылителям.

Видео: Перец Белозерка – особенности посадки и выращивания сорта

Видео: Перец сладкий Белозёрка. Краткий обзор, описание характеристик, где купить семена cápsicum ánnuum

Описание плодов

Плоды гибрида очень красивые и характеризуются разноцветной окраской после полного созревания:

• перчики вырастают средними и крупными. Масса одного варьируется от 80 до 150 г. Размеры и урожайность зависят от погодных условий;
• форма перцев — удлинённая конусообразная, у основания расширенная;
• цвет неспелых плодов — тёмно-зелёный, при полном созревании окраска меняется на бело-зелёный, красный, оранжевый или жёлтый;
• толщина стенки перчиков по сравнению с другими сортами тонковата и составляет 0,6-0,8 см;
• поверхность — блестящая, кожица — тонкая, но прочная;
• мякоть — хрустящая и ароматная;
• вкус — сладкий без посторонних привкусов.

Польза болгарского перца

Благодаря высокому содержанию витамина С, болгарский перец является неотъемлемой частью нашего питания. При постоянном его употреблении в пищу восстанавливается иммунитет, очищаются сосуды, укрепляются их стенки, улучшается состав крови, повышается аппетит и др. Помимо витамина С в состав перца входят:

• витамины А, группы В, D, Е, К, РР, Н;
• микро- и макроэлементы;
• эфирные масла;
• органические кислоты;
• алкалоиды;
• антиоксиданты (ликопин в красном перце);
• фитостерин (в зелёном перце);
• аминокислоты (аргинин и фенилаланин);
• сложные химические соединения и др.

Перец способствует излечению:

• анемии;
• нарушения обменных процессов;
• авитаминоза;
• заболеваний сердца и сосудов;
• онкологических заболеваний.

Болгарский перец нормализует уровень холестерина и сахара в крови, предотвратит инсульт и инфаркт, снизит артериальное давление, защитит от простудных и инфекционных заболеваний, омолодит кожу и клетки организма, улучшит качество зубов, волос и ногтей, очистит органы от шлаков, токсинов, солей тяжёлых металлов, блокирует образование свободных радикалов. Польза болгарского перца неоспорима, если его употреблять в пищу ежедневно в свежем виде или после небольшой термической обработке. После длительной термообработки большинство витаминов и ценных веществ пропадает.

Применение в кулинарии

Перец Белозерка, как было сказано выше, очень полезен в свежем виде и в составе свежих овощных салатов. Также из него готовят разнообразные домашние заготовки — маринады, лечо, консервированные салаты. Перец маринуют целиком или кусочками, его замораживают, готовят соусы, добавляют в мясные блюда и овощные рагу.

Когда начинает созревать

Перец Белозерка — гибрид средних сроков созревания. В теплице плоды начинают созревать через 110-120 дней после появления первых ростков, а при выращивании на открытом пространстве — чуть позже. Урожай снимают по мере созревания перцев.

Показатели урожайности

Считается, что у гибрида Белозерка самая высокая урожайность среди многочисленных сортов данной культуры. При качественном уходе и при благоприятных погодных условиях с одного квадратного метра легко собирают от 6 до 8 кг высококачественных плодов.

Описание и характеристика

Чтобы определиться с выбором растения, стоит изучить, какие у перца Ласточка характеристики и описание сорта. Эта культура была выведена из старого, но продуктивного сорта Молдова. От своих предшественников Ласточка отличается более высоким кустом с крупными, мясистыми плодами, а также ранним сроком созревания урожая.

Куст вырастает до 60-65 см. Так как на нем созревает большое количество плодов, необходимо делать подпорки. Это поможет снизить нагрузку на ветки.

При хорошей погоде перцы созревают через 3,5-4 месяца после посадки в открытый грунт. Если лето с неблагоприятными климатическими условиями, урожай может появиться на месяц позже.

Стенка у плода толстая и мясистая. Она равна примерно 7-9 мм. Плоды у растения крупные. Один перец весит до 100-200 грамм. Он имеет конусовидную форму. На стадии созревания перцы имеют насыщенную салатовую окраску, а после созревания — яркий красный цвет.

Плоды созревают дружно. Урожай с одного куста может составлять до 4 кг при правильном уходе. Как выглядит перец Ласточка можно увидеть на фото.

Видео: СОРТ СЛАДКОГО ПЕРЦА ЛАСТОЧКА. Видеообзор. Ольга Чернова 12 июля.

Видео: ВЫБОР СДЕЛАН: *ЛАСТОЧКА* ПЕРЕЦ №1 – ОБЗОР УРОЖАЯ

Этот сорт выращивают не только на дачных участках, но и в фермерских хозяйствах для продажи и консервирования. Если убрать урожай зеленым, он хорошо и быстро доспевает в помещениях. Он имеет длительный срок хранения, хорошо переносит транспортировку.

Сорта для теплиц

Далеко не все разновидности для закрытого грунта подойдут, так как теплый сезон не очень длинный и даже в теплице поздние варианты не успеют нормально отплодоносить. Поэтому подбирать стоит урожайные сорта сладкого перца, лучшие наименования перечислены ниже. Они подходят как для пленочных укрытий, так и для теплиц из сотового поликарбоната. Второй предпочтительнее.

1. Пилигрим F1 – растения высокие, поэтому рекомендуется подвязывать их. Первый урожай снимают примерно через 125 суток с момента появления всходов. Перцы квадратной формы, весом примерно 140 г с толщиной стенок до 7 мм. Меняют цвет с зеленого до красного либо оранжевого по мере дозревания.
2. Меркурий – вырастает чуть больше 1 метра, требует подвязывания. Кусты формируют в 2 или 3 стебля. Средний вес плодов около 130 г, они имеют форму конуса, толщина стенки небольшая – 5 мм. При нормальном уходе и своевременной подкормке с квадрата собирают до 12 кг.
3. Пламенный F1 – гибрид, хорошо плодоносящий в теплице, техническая зрелость первых плодов наступает через 105 суток. Высота кустов от 140 до 180 см, плоды некрупные – в среднем по 100 г, цвет меняется от зеленого до ярко-красного. Вкус хороший. Толщина стенок до 6 мм.
4. Родничок – отличается коротким вегетационным периодом, первый урожай можно собрать уже через 90 дней. Растения довольно высокие и раскидистые, требуют хорошей подвязки. Средний вес около 100 г, но из-за большого количества завязей урожайность высокая – до 12 кг с квадрата.
5. Мазурка F1. Срок созревания – от 110 суток, растения средней высоты, почти не требуют формирования. Перцы кубической формы, немного сужающиеся книзу. Средний вес около 170 г, толщина стенок 6 мм, цвет кожицы меняется с зеленого до красного.
6. Снегирек F1 – техническая зрелость наступает через 105 суток, полная – через 120. Кусты вырастают от 160 до 210 см, компактные, облиственность средняя. Форма коническая, часто немного изогнутая в нижней части, кожица блестящая, ярко-красного цвета в зрелом состоянии. Стенки толщиной 6 мм, средняя масса составляет 120 г.
7. Руза F1 – срок созревания примерно 90 дней при поддержании оптимальных условий. Кусты высокие, листьев не очень много. Размер перцев зависит от температуры в теплице и может составлять от 50 до 100 г. При соблюдении оптимальных условий с квадратного метра собирают до 22 кг.
8. ТСХА 25 – хороший вариант для выращивания в теплицах на северо-западе. Созревать начинает через 100 суток, высота кустов до 70 см, на ветках много листвы. Конусообразные перцы имеют вес около 160 г, стенки тонкие – 4-5 мм. Вначале кожица темно-зеленая, потом начинает краснеть.
9. Айвенго – почти никогда не поражается болезнями, хорошо переносит переувлажнение. Кусты средней высоты, подвязывать не нужно. Средний вес плодов около 100 г, стенки толстые, вкус очень хороший, мякоть сочная. Урожайность составляет до 7 кг с квадратного метра.
10. Юнга. Высота до 50 см позволяет использовать сорт как уплотнитель для других культур в теплице. Плоды весом от 150 до 200 г, на растении их может сформироваться до 15 штук. Вкус хороший, мякоть толщиной 6 мм, первый урожай можно снять через 115 дней после появления ростков.

Если использовать отапливаемую теплицу, то можно подбирать более теплолюбивые варианты. Для пленочных укрытий лучше использовать неприхотливые виды, чтобы внутри было теплее, можно закрывать одну стенку черной пленкой либо укладывать материал в два слоя. При выборе семян для северо-запада изучить фото и описание разных вариантов, подбирать их под высоту конструкции.

Особенности выращивания

Существуют культуры, для которых световой день должен быть коротким, до 12 часов. Перец относится к ним, для большего урожая следует посадки немного притенять.

Почва. Лучшими грядками с лёгкой и нейтральной почвой являются те, на которых в прошлый сезон росли огурцы, тыква, кабачки или капуста. Свет, тепло, короткий световой день – основные факторы в высоком плодоношении теплолюбивых перцев. Кислотность почвы можно снизить известью и доломитовой мукой, добавив их при перекопке до посадки рассады.

Рассада. В воде за пару часов определяют полноценные семена для будущей рассады. Их замачивают в слабый раствор марганцовки и биостимулятора на 30 минут, промакивают салфеткой. Набухшие семена всходят уже на третий день в ёмкостях под плёнкой, которые при посеве заглубили максимум на один сантиметр в почву. Посев семян рекомендуют проводить с середины февраля. За две недели проводят закалку рассады на свежем воздухе.

Пикировку. Пересадки перцы не любят, поэтому рекомендуют посадить сразу в отдельные торфяные горшочки. Пикировать можно растения при наличии трёх настоящих листочков.

Перец Белозерка – одна популярных овощных культур, которую выращивают на огородах и часто сажают в теплицах.

Посадка. Лучшее время для перемещения перцев в грунт – последние числа мая или начало июня. Оптимальная схема посадки: 50х60 в шахматном порядке. Загущение посадок спровоцирует заболевания кустов. Рассаду помещают в лунки и хорошо уплотняют вокруг стебля землю.

Подвязка. По мере роста кусты подвязывают до момента начала созревания плодов. Иногда кусты формируются крепкими, подвязка им может и не потребоваться.

Формовка. Куст формируют обычно в два стебля, удаляют по мере возникновения пасынки и жёлтые и повреждённые листья.

Полив. Влаголюбивые перцы поливают регулярно тёплой отстоянной водой. Влажность почвы под кустами должна быть постоянная, умеренная. При появлении цвета полив осуществляют под корень два раза в неделю по 5-6 литров.

Подкормка. Рассаду подкармливают несколько раз после пикирования настоем крапивы. Регулярное неглубокое рыхление и удаление сорняков благоприятно влияет на поверхностную корневую систему. Повторно удобряют при посадке суперфосфатами и калийными удобрениями.

Достоинства и недостатки

Перечислим положительные качества сорта «Белозёрка»:

• полезность для здоровья организма и превосходные вкусовые качества,
• средние сроки сбора высоких урожаев,
• устойчивость к погодным условиям и наличие иммунитета от основных болезней и вредителей
• высокая рентабельность.

Недостатки сорта «Белозёрка» на данный момент практически не выявлены.

Вредители и болезни

Перец сорта «Белозёрка» имеет отличный иммунитет к основным заболеваниям. Гибрид обладает высокой устойчивостью ко всем традиционным огородным болезням: альтернариоз, вертициллёз и другие вирусные инфекции, мокрые, сухие и вершинные гнилости. Обработка химикатами не требуется.

Вредители не совершают массовых атак на перечные кусты сорта «Белозёрка».

Приглашаем вступить в наш и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.

Болезни и вредители

Белозерка характеризуется тем, что никогда не болеет никакими известными заболеваниями. Гибрид имеет отличный иммунитет к грибковым недугам:

• вертициллёзу;
• фитофторозу;
• альтернариозу;
• фузариозу;
• табачной мозаике;
• различным гнилям.

Однако на всякий случай растения несколько раз, начиная с ранней весны, обрабатывают в профилактических целях специальными фунгицидами: Фитоспорином, Ридомилом, Барьером, Заслоном или бордосской смесью.

Растения могут страдать от набегов тли и паутинного клеща, от которых спасёт обработка кустов чесночным настоем или раствором, приготовленным из луковой шелухи с добавлением хозяйственного мыла. Из инсектицидов эффективными будут Децис, Циркон, Инта-Вир.

Тля на перце.

Сорт перца Белозерка: описание плода

Представляющий собой широкий, гладкий, со слабовыраженной ребристостью и острой вершиной мясистый плод достигает массы 80-100 г при толщине стенки в 5-7 мм. При достижении разных стадий спелости плод окрашен по-разному: в сливочные тона – при технической, красные – при биологической. Собирают урожай в любой из перечисленных стадий.

Аромат приятный, с перечным акцентом. Плоды превосходного вкуса употребляют в салатах, используют в кулинарии и переработке. Сорт обладает высокими товарными качествами, обеспеченными способностью культуры к длительному хранению и возможностью транспортировки.

Достоинства и недостатки перца Белозерка

На вопрос, чем полюбился данный сорт перцев огородникам и садоводам, можно ответить ознакомившись с его достоинствами:

• Не требовательность растения в содержании. Уход настолько прост, что с ним способен справиться даже неопытный садовод. При этом культура настолько неприхотлива, что даже при не самом лучшем уходе, урожай в любом случае будет хорошим.
• Нет необходимости в регулярном внесении удобрений. За весь вегетационный период потребуется «подкормить» растение дважды. При появлении первых 2-х листов и спустя полторы недели. В качестве удобрения допустимо использовать любую органическую подкормку.
• Низкая высота кустарников избавляет садоводов от нужды заниматься подкормками и обвязкой стеблей. А массивные листья, которые расположены преимущественно в верхней части растения, организовывают своего рода «зонтик» для плодов. Благодаря ему перцы укрыты от обжигающих солнечных лучей.
• Все плоды обладают прекрасным товарным видом.
• Перцы сорта «Белозерка» обладают длительным сроком годности. Плоды, собранные в период технической зрелости, могут быть транспортированы на длинные расстояния без потери своего товарного вида.
• Данный сорт обладает хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям.
• Перцы имеют универсальное назначение – консервирование, использования в свежем виде, заморозка или маринование.

Серьезных недостатков у данного сорта отмечено не было.

Единственное на что следует обратить внимание – это чрезмерно тесное размещение кустарников. При таком положении растения, оказавшиеся в тени более высокого куста будут получать меньше солнечного света. Со временем отмечается деформирование верхней части куста, растение начинает увядать

Плоды визуально выглядят хуже и, согласно отзывам садоводов, становятся малопригодными для консервации

Со временем отмечается деформирование верхней части куста, растение начинает увядать. Плоды визуально выглядят хуже и, согласно отзывам садоводов, становятся малопригодными для консервации.