Огород на балконе: все, что нужно знать для новичков

5 секретов успеха мини-огорода на балконе

1. Отдайте предпочтение мелкоплодным, но высокоурожайным гибридам и сортам.

На маленькой площади растению трудно выкормить большие плоды, их получится мало или они долго не будут созревать.

Маленькие плоды зреют постепенно, и вы каждый день сможете срывать к ужину свежие овощи.

2. Не допускайте пересыхания почвы. В жару это случается очень часто. Растение может сбросить цветы и завязь. Если у вас нет времени следить за влажностью почвы, устройте «поливальную систему».

Вкопайте в землю пластиковую бутылку, сделав в ней предварительно несколько отверстий. Какой стороной ее вкапывать, зависит от размеров горшка. Главное, чтобы на поверхности была воронка для залива воды.

Корни постоянно будут получать влагу, а сверху земля не будет покрываться коркой.

3. Защитите растения от палящих лучей солнца. Ожоги на листьях и урожай значительно могут снизить, и внешний вид растения испортят.

«Затонируйте» стекла белой бумагой — и в комнате будет не так жарко, и растениям станет комфортнее.

4. Не злоупотребляйте удобрениями, поговорка «кашу маслом не испортишь» здесь неуместна.

Норму, указанную в инструкции к удобрению, превышать нельзя. А еще лучше разделить ее на два раза (лучше чаще подкармливать).

Чтобы не обжечь корни, растение сначала полейте чистой водой, а уж потом — раствором удобрения.

5. Не заставляйте растения соперничать. Посадив в один горшочек два кустика, вы не увеличите урожай, а, напротив, можете вовсе его лишиться.

Если лишние растения некуда пересадить — лучше вообще их выбросить, и тогда оставшиеся отблагодарят вас щедрым урожаем.

Как вырастить зелень на балконе

Вырастить зелень на балконе намного проще, чем овощи и ягоды. Петрушка, укроп и зеленый лук всегда окажутся кстати во время обеда или приготовления практически любого блюда даже зимой. К тому же, являются прекрасным источником хлорофилла, который помогает поддерживать иммунитет.

Выращивание зелени на балконе – дело не сложное. Рассмотрим, как завести на своем балконе полноценный источник витаминов.

1. Лук – растение не прихотливое. Его можно выращивать или в воде, или в грунте. В первом случае используют пластиковые стаканчики. Небольшие луковицы (лучше брать сорта «Даниловский» или «Стригуновский») помещают в емкость с водой таким образом, чтобы их корневая часть немного касалась жидкости. Нужно следить, чтобы вода всегда оставалась на дне стаканов. Оптимальный вариант – выращивание лука в грунте. Высадите луковицы рядом в несколько рядков, и уже через 20-25 дней можно собирать урожай.
2. Петрушка, для её выращивания на балконе лучше всего использовать такие сорта, как: «Прима», «Кудрявая» или «Урожайная». В поддоны насыпается грунт 15-20 см и пробиваются неглубокие бороздки на расстоянии 10-13 см друг от друга. В политые теплой водой углубления сеются семена. Срывать зелень можно уже через 18-20 дней.
3. Укроп сеется и выращивается таким же способом, что и петрушка. Лучшими сортами считаются: «Узбекский», «Грибовский» и «Каскеленский».

Для выращивания тимьяна, розмарина и лаванды необходима стратификация семян, то есть имитация природных условий зимы. Этот процесс необходим для того, чтобы оболочка семени напиталась необходимыми микроэлементами и влагой, которые так необходимы для его пробуждения. В противном случае зародыш может погибнуть. Для проведения процедуры стратификации семена выкладывают в увлажненный древесный грунт и оставляют на 2-4 недели при температуре не выше +5С. Их можно поместить как в холодильник, так и зимой на балконе при условии, что температура будет соответствовать вышесказанным параметрам.

Время, подходящее для выращивания овощей на балконе

Определившись, что можно из овощей и зелени посадить на балконе, подбирается для высадки оптимальное время. Зависит оно от характеристик балкона, застеклен он или нет.

Если помещение не застеклено, и выходит окнами на север, высадка возможна не ранее, чем начало лета, в зависимости от климатических особенностей региона. В августе, при верном уходе, можно собирать первые плоды.

Если балкон утеплен, застеклен и выходит на юг, высадка может быть перенесена на более ранний срок, со второй недели марта. В еще более ранее время на утепленном балконе высаживается заранее подготовленная рассада.

Фрукт, который можно выращивать на лоджии вне зависимости от сезона — клубника. При регулярном удобрении плоды будут вкусными, насыщенно красного цвета.

Рецепты хороших почвенных смесей

• Готовые почвенные субстраты, специализированные – «Томат, перец», «Огурец».
• В равных пропорциях смешать три компонента: обычную садовую землю, торф и перегной (лучше навозный).
• Торф и песок – по одной части и 2 части листовой земли.
• Садовая земля и перегной из компоста – пополам. Плюс стакан золы и столовая ложка азофоски.

Готовую смесь пролить крепким раствором марганцовки для обеззараживания.

Плотно утрамбовываем смесь в плошки, ведра, ведерки и прочие емкости. Для выращивания помидоров на балконе достаточно 3-литровой емкости, для огурцов – не меньше 5-литровой. На дно нужно положить дренаж – черепки или гравий.

Что нужно?

Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

Выбор места

Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

• Удобно ли будет ухаживать за растениями?
• Не мешает ли мебель, расположенная возле окон?
• Не находится ли возле подоконника бытовая техника, на которую может пролиться вода во время полива?

Все эти вопросы следует решить еще до начала посева растений. Небольшая перестановка мебели поможет освободить пространство возле окна и тем самым увеличить площадь посева.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Необходимо учесть, что во время полива излишки воды могут вытекать из поддонов и пачкать обои, мягкую мебель, гардины, ковер.

Владельцы однокомнатных квартир в хрущевках могут столкнуться с проблемой недостаточного количества подоконников. Решить этот вопрос помогут стеллажи, которые можно изготовить из дерева или металлических уголков, прутьев, профилей.

Емкости для посадки

Второй, не менее важный вопрос: в чем выращивать овощную зелень? Использовать деревянные ящики для подобных целей категорически не рекомендуется. Чтобы не допустить постоянного проливания воды, лучше всего использовать горшки из пластика.

Конечно, при желании можно использовать обычные цветочные горшки, но для экономии и без того недостающего пространства лучше приобрести в магазине длинные ящики, предназначенные для выращивания рассады. Они отличаются прочностью, долговечностью, не портят интерьер квартиры.

Подготовка почвы

Почву для растений можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. В последнем случае необходимо провести обеззараживание грунта, поскольку в нем могут находиться личинки и насекомые, которые погубят весь урожай.

Существуют следующие способы дезинфекции грунта:

Прокаливание почвы в духовке

• Раствор марганцовки — залейте предварительно просеянную землю марганцовкой, оставьте минимум на 2-3 часа, и после просушите ее на сетке. Полностью высушенную землю необходимо размять руками, чтобы она стала рыхлой.
• Прокаливание — поместите необходимое количество грунта на противень и отправьте его в духовку. Процедуру прокаливания необходимо проводить 1-2 часа. В течение этого времени все насекомые и грибки погибнут. После охлаждения грунт можно использовать по назначению. Недостаток такого способа заключается в том, что во время прокаливания в квартире может появиться неприятный запах. Однако от него легко избавиться путем проветривания помещения.
• Вымораживание — данную процедуру проводят зимой, во время мороза. Вымораживать грунт рекомендуется не менее 1-2 дней. Использовать морозильную камеру для таких целей не рекомендуется, поскольку это приведет к загрязнению пищевых продуктов, имеющихся в морозилке.

Организация освещения

Культурам, требовательным к свету, необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лучшим вариантом для комнатных растений считаются светодиодные лампы. По сравнению с лампами накаливания и галогенными лампами, они отличаются прочностью, небольшим расходом электроэнергии, и не перегреваются.

Инвентарь

Кроме емкостей под посадку, потребуется подготовить инструмент для разрыхления почвы с короткой рукояткой. Необходимые материалы и инструменты можно приобрести в специализированном магазине. Также следует позаботиться о поливе и опрыскивании будущих растений. Для этого потребуется маленькая поливалка для комнатных цветов и пустая бутылка с распылителем.

Выбираем посевной материал

Как театр начинается с вешалки, так урожай – с правильных семян. Для разных целей и семена выбираются разные. Что хорошо для открытого грунта, то не годится для теплиц, что не годится для теплиц, для балкона будет в самый раз.

Надо учесть особенности балкона – ограниченность пространства, расположение балкона-лоджии (северное, южное), сезонность. А потому для выращивания помидоров и огурцов на балконе подойдут только:

Обычно это гибриды, о чем свидетельствует буква «F» на пакете с семенами.

Поклонники такой культуры как томат положительно отзываются о сортах:

• Макс;
• Балконное чудо;
• Балкони Ред;
• Жемчужина желтая;
• Бонсай микро;
• Сибирские скороспелые.

• Эти сорта специально селекционировались для выращивания на балконе.

Если речь идет об выращивании огурцов, то по оценкам хороши гибриды:

• Клавдия;
• Сережа;
• Легенда.

• Подойдут и длинноплодные сорта, типа Зозули, Вавилона, в силу того, что растут они быстрее и начинают давать урожай раньше своих собратьев.

Если в помидорах ценится низкорослость, чтобы не подвязывать кустик, то в огурцах все равно придется подвязывать, поэтому надо заранее позаботиться о шпалере.

Важные факторы успешного посева:

• Правильный посевной материал;
• Вместительный горшок, хороший дренаж, питательный грунт.

Видео:

Огород на балконе — с чего начать планировку

Соорудить на балконе огород для начинающих может быть не так просто. Начинать работу нужно с оценки помещения

Во внимание берется его квадратура, определяется, сколько места можно отвести под растения

Если планируется высадка разных культур, овощных или фруктовых, необходимо изучить информацию о том, сочетаются ли между собой их определенные виды, возможно ли их размещать рядом.

От количества места зависит расположение емкостей под огородные культуры — будут ли это горизонтальные или вертикальные грядки.

Подготовка площади

Расположение импровизированного огорода должно быть максимально комфортным и удобным в использовании. Подготовка площади включает следующие аспекты:

• Организация грядок, под которые отводятся отдельные полки или стеллажи.
• Составление плана по расположению овощей — к каждой емкости необходимо обеспечить свободный доступ, так как культуры необходимо регулярно поливать и удобрять.
• Обеспечение дополнительного освещения — необходимо в тех случаях, когда окна балкона выходят на север.
• В случае, когда окна смотрят на юг, в особо жаркие дни необходимо обеспечить защиту от палящего солнца, натянув затемняющую сетку.
• Защита от ветра и сквозняков. Если помещение незастекленное, ту его часть, откуда постоянно дует ветер, необходимо закрыть пленкой, чтобы защитить кусты.
• При выращивании культур, которые плетутся, нужно позаботиться о подпорках. Какой они будут иметь вид, зависит от личных предпочтений садовода — деревянные опоры, плотные нити, проволока.

Для оптимизации места лучше выбирать вертикальные грядки

Организуем ёмкости под растения

Для горшков и контейнеров под растения необходимы глубокие поддоны, куда будут стекать излишки влаги. Накопившуюся воду нужно сливать – нельзя, чтобы она там застаивалась. Помимо таких нюансов необходимо также учитывать:

• Когда грунт плотный, он слабо пропускает воду. Избыточную влагу, которая оказалась в поддоне, сразу сливать не нужно.
• Когда грунт рыхлый, вода в нём не задерживается и без препятствий стекает в поддон, откуда потихоньку впитывается и питает корни растений. Влагу, накопившуюся в поддоне в таком случае, сливают не ранее получаса после полива.

Сама почва должна не доходить до края примерно на полтора-два сантиметра. В противном случае влага будет постоянно вытекать из переполненной ёмкости. В итоге придётся делать много маленьких поливов прежде, чем получится напитать почву на всю глубину ёмкости.

В ёмкости необходимо сделать отверстия для стока лишней влаги, а на дне организовать дренаж. Для создания дренажного слоя можно использовать мелкие камешки либо керамзит. Если растение нуждается в обильном поливе, но плохо чувствует себя при застое воды, тогда дренажный слой делают высоким.

Фрукты и ягоды на балконе

Земляника, клубника, малина и даже сливы и яблоки также доступны каждому, у кого есть хотя бы балкон. В настоящее время в продаже можно найти сорта земляники и клубники, которые помимо вкусных ягод также создают красивое оформление. К клубнике этого типа относится сорт «Альбион». Среди малины особого внимания заслуживает карликовый сорт Руби Бьюти, который характеризуется низкой высотой (до 50 см) и вкусными ягодами.

Для выращивания на небольших площадях рекомендуются карликовые фруктовые деревья, которые характеризуются небольшой высотой, благодаря чему легче в выращивании. Весной деревья обсыпаны цветами, а осенью — многочисленными крупными плодами.

Очарование балкону или террасе придаст также установленная небольшая решетка, которая будет поддерживать побеги винограда или актинидии, обеспечивая при этом немного тени для отдыха в жаркие дни.

Высаживая в горшки и контейнеры многолетние растения, следует обеспечить им соответствующие условия для жизни в течение длительного времени

Важно подготовить место выращивания. Для клубники или земляники достаточно будет горшка диаметром около 30 см, но для малины или фруктовых деревьев необходим более крупный и глубокий горшок с более толстым дренажным слоем

Кроме того, хорошо бы выложить всю внутреннюю часть контейнера тонким слоем полистирола, который защитит корневую систему от замерзания и позволит пережить зиму. Сорта плодовых растений, предназначенные для балконного выращивания, кроме этого не требуют дополнительного ухода, при необходимости их можно слегка подрезать.

Какие фрукты и ягоды посадить

Карликовые:

• слива,
• абрикос,
• нектарин,
• персик,

также земляника и клубника.

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё,пожалуйста, с помощью вашей социальной сети. 

А если есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>>  Мне очень важно Ваше мнение

Что потребуется для мини-огорода

К посадке культур балкон должен быть хорошо подготовлен. Нужно обеспечить растениям дополнительный свет, так как в зимнее время солнечного освещения будет недостаточно. Значит, понадобятся лампы дневного света.

Должны быть наготове овощные «грядки» в виде корзин и ящиков для посадки нескольких растений (как на фото) и вазоны для одиночных культур.

Заранее поискать в магазинах семена, которые предназначены для домашнего выращивания.

Специально растения для балкона у нас найти трудно, если не удается, просто нужно купить семена культур с неглубокой корневой системой, подходящей для выращивания в контейнерах.

Желательно, чтобы высота посадок была в пределах полуметра, это убережет их от ветра и сэкономит площадь.

Важно! При подготовке огорода на балконе следует учитывать его расположение: если он обращен на северную сторону, то лучше подбирать растения, которые хорошо развиваются и в полутени.

Подготовленный грунт в идеальном варианте должен быть в виде торфа, компоста или же торфяной смеси. Уровень кислотности почвы — не более 6,8.

Грунт для балконного огорода

Городскому жителю проще купить грунт в готовом виде, он поступает в продажу в сети специализированных магазинов и супермаркетов.

Но если есть возможность и желание — можно приготовить смесь самостоятельно, с учетом требований тех растений, которые вы собираетесь выращивать.

Земляная смесь для овощей должна стоять из:

• 5 частей торфа,
• 1 части грунта,
• 3 частей перегноя.

Можно придерживаться других рецептов:

• перегной 2 части, земля — 1 часть;
• земля — 1 часть, песок — 1 часть, перегной — 2 части.

Если есть возможности использовать дерновой грунт, то на 1 его часть можно добавить 7 частей перегноя и 1 часть коровяка. Или же на 2 части перегноя добавить 1 часть дерновой земли.

Преимущества богатых перегноем земляных смесей очевидны: растение не будет требовать органических подкормок на протяжении всего вегетационного периода. Это значительно упростит уход и будет способствовать повышению урожайности овощных культур.

Условия, комфортные для выращивания огородных культур

Если балкон незастекленный, выращивать на нем огородные культуры можно только в традиционный дачный сезон. Если же лоджия застекленная и утепленная, из нее можно создать помещение, схожее с теплицей, в котором выращивание овощей и зелени возможно практически круглый год.

Но для получения урожая необходимо создать определенную среду произрастания. Основные параметры — освещение, влажность и температурный режим.

На балконе обязательно должен быть термометр, чтобы следить за температурным режимом и при необходимости включать обогрев либо обеспечивать своевременное проветривание.

Освещение и температурный режим

Перед тем, как сажать на балконе огородные культуры, необходимо продумать, удастся ли обеспечивать должное освещение, которое соответствует следующим требованиям:

• В зимнее время, либо если окна смотрят на север, обязательно планируется дополнительная подсветка. Используются люминесцентные лампы минимальной мощности. Располагаются они так, чтобы каждый куст получил необходимое количество лучей.
• Сразу нужно продумать механизм поднятия ламп, который понадобится по мере роста кустов.
• Выход окон на юг или юго-восток — необходимо использовать шторы или жалюзи, чтобы палящее солнце не сжигало овощи.

Температура должна составлять около 25 °С. На стадии рассады в ночное время температура должна понижаться до 14 °С.

Длительность дополнительного освещения в зимний период — 8 часов, весной — 4 часа.

Необходимый для работы инвентарь

Никакой сложный инвентарь для разведения овощей на лоджии не требуется. Достаточно лейки для полива, небольшого инструмента для рыхления почвы (можно воспользоваться вилкой) и тары, в которой будут размещаться культуры.

В качестве тары можно использовать все, что угодно — ящики, пластиковые бутылки, кастрюли, цветочные горшки. Главное, чтобы в дне были сделаны дренажные отверстия для отведения лишней влаги.

Небольшие культуры можно размещать в цветочных горшках

Емкости и подходящий грунт

На балконе выращивание овощей может осуществляться в любой таре:

• кашпо;
• ведра;
• пластиковые бутылки;
• канистры;
• кастрюли;
• бочки;
• трубы, в которых делаются широкие отверстия;
• миски;
• ящики.

Глубина емкостей зависит от особенностей роста определенной культуры, от того, насколько обширна корневая система.

Вне зависимости от того, какая тара будет использоваться, на дне обязательно делаются дренажные прорези для оттока лишней жидкости.

Емкость перед использованием нужно продезинфицировать, промыв раствором марганцовки.

Для грядок на балконе можно приобрести готовый питательный субстрат, подходящий для огородных культур. Можно приготовить почвенную смесь самостоятельно, воспользовавшись одним из вариантов:

• 5 частей торфа, 1 коровяка, 3 перегноя, 1 часть дерновой земли;
• 2 части перегноя, по 1 части речного песка и компостной земли;
• 2 части дерновой земли, 7 перегноя и 1 часть коровяка;
• 1 часть дерновой земли, 2 части перегноя.

Покупной или составленный грунт необходимо продезинфицировать — его нужно прокалить в духовке или микроволновке, либо пропарить в кипятке

Опасения и возможные трудности

Выращенный на балконе урожай будет получен только в том случае, если будут соблюдены все правила агротехники. Трудности, с которыми может столкнуться домашний садовод:

• Недостаточность освещения — рассада будет вытягиваться вверх, но листовые пластины и завязи формироваться будут слабо, что в дальнейшем приведет к отсутствию плодов.
• Неправильно выбранные удобрения — культура наращивает пышную зелень, но плоды формироваться не будут.
• Неправильный уровень влажности. Недостаток влаги приведет к угнетению роста, а переизбыток — к загниванию корней или появлению грибковых болезней.
• Опыление. Обеспечить опыление насекомыми дома не представляется возможным. Необходимо приобретать самоопыляющиеся сорта овощей, либо проводить опыление вручную.

Чтобы поддерживать влажность на балконе, посадки можно по несколько дней опрыскивать из пульверизатора, установить увлажнители или расставить емкости с мокрым гравием.

Как вырастить рассаду помидоров

Рассаду помидоров можно купить и готовую, но, если у вас есть семена, то можно попробовать и самому. Дело это несложное.

• Проращивание семян. Можно и не проращивать, а положить в подготовленный грунт сухими, накрыть кусочком целлофана и поставить в теплое место, не обязательно светлое. Например, на батарею. Но кто-то предпочитает путь проращивания. Для этого нужно сухие семена завернуть в марлю, намочить. Поставить в теплое место и следить, чтобы марля не высыхала. Через несколько дней семена проклюнутся. Значит, пора сажать.
• Пикировка. Когда растение даст уже по хорошему третьему листочку и слегка оформится, его можно подвергнуть пикировке – прищипнуть ему кончик корня.

При формировании куста оставляют только один пасынок – под первым соцветием кисти, таким образом, формируя растение в два стебля. Кроме пасынков желательно удалять пожелтевшие и повреждённые листья.

После того, как основная часть плодов сформировалась, верхушку растения прищипывают.

Арбуз — чудо мини-огорода

Есть любители, которые создают не только огороды на балконе, но и целые бахчи! Арбуз, выращенный на лоджии, всегда вызывает удивление и восторг окружающих так же, как и к примеру, дыня на балконе.

Хороший результат можно получить, если выполнять все рекомендации специалистов по поводу того, как вырастить арбуз на балконе. Эта культура нуждается:

• в просторе, температуре не ниже +25 градусов, в хорошем освещении;
• в супесчаной почве, разбавленной равными частями золы и перегноя;
• в подкормке минеральными удобрениями через каждые две недели;
• в обязательном использовании на лоджии светоотражающих экранов;
• в подвязке плетей к шпалерам;
• в ручном опылении;
• в правильном выборе сорта.

Совет

В поисках семян подходящего сорта нужно обратить внимание на культуры, плоды которых покрыты тонкой корочкой. Именно такие, способные переносить даже небольшие заморозки, выведены специально для выращивания в теплицах. Значит, они подойдут и для условий мини-огорода

Значит, они подойдут и для условий мини-огорода.

Как только появляются завязи, растение больше не нуждается в подкормке, но частота поливов возрастает: теперь их нужно производить еженедельно, по полтора литра воды под каждый плод.

Когда арбузики появляются, их нужно поместить в сетку и подвязать к шпалере, иначе они могут оборваться под своим весом.

Когда хвостики арбузов начнут подсыхать, это говорит об их спелости.

Дизайн балконных грядок – фотоидеи

Даже дачные посадки сегодня принято оформлять декоративно. Что и говорить об огороде на балконе – фото домашних грядок хочется делиться и хвастаться ими перед гостями как достопримечательностью своего дома. Вот несколько способов совмещения практической пользы с душевной красотой:

• обязательно приведите используемую тару в порядок – разрисуйте горшки и ящики яркой краской (можно даже лаком для ногтей), украсьте мозаикой из керамических черепков или пуговиц, обмотайте бечевой или фактурной пряжей;
• для увеличения полезной площади используйте принцип вертикальных грядок – поставьте открытые полки, установите деревянную этажерку или фигурную шпалерную сетку, сделайте декоративные ограждения;
• в качестве основания используйте всевозможные подручные материалы – строительные паллеты, разрезанные вдоль или установленные на торец пластиковые трубы, цветочные или бытовые этажерки.

Чтобы делать меньше ошибок, черпайте идеи у опытных огородников, которые охотно делятся своими наработками в выращивании овощей и ягод в мини-огородах на балконах и подоконниках. Не пренебрегайте мелочами, обеспечивайте благоприятные климатические условия растениям, и они отблагодарят вас щедрым урожаем.

Примеры дизайна огорода на балконе: