Целительные свойства молодых побегов ели
Содержание:
- КАК НАЧАТЬ ЛЕЧЕНИЕ ВМЕСТЕ С “ЦЕНТРОМ ЗДОРОВОЙ МОЛОДЕЖИ УКРАИНА”
- Сосновые шишки: лечебные свойства и противопоказания
- Применение
- Применение меда
- Почему стоит идти на целевое обучение именно в мед?
- Как варить варенье из еловых побегов в домашних условиях
- От чего помогают сосновые шишки с сахаром без варки
- Что такое артроз
- 5 Сосновый мед
- Противопоказания
- Противопоказания к лечению препаратами сосны
- Литература
- Пищевая ценность продукта
- Варенье из молодых еловых побегов
- Польза молодых побегов ели
- Варенье из сосновых побегов с иголками
- Сосновый мед полезные свойства
- Сосновый мед из молодых шишек Рецепты. Сосновый мед: рецепт
КАК НАЧАТЬ ЛЕЧЕНИЕ ВМЕСТЕ С “ЦЕНТРОМ ЗДОРОВОЙ МОЛОДЕЖИ УКРАИНА”
Вы или ваши близкие оказались у опасной черты, попали в плен пагубной зависимости? Вы не знаете, где искать выход, к кому обратиться за помощью? Просто позвоните по одному из номеров на сайте, и вам подскажут адрес ближайшей реабилитационный центр, куда можно записаться на консультацию. К вашим услугам:
- бесплатная консультация;
- комплексные программы реабилитации с проживанием, питанием, организацией досуга по доступным ценам;
- работа с семьями пациентов;
- поддержка в режиме 24/7.
Гарантируем полную конфиденциальность!
Наркологическая клиника “Центр здоровой молодежи Украина” поможет пройти тернистый путь избавления от зависимости и вернуться к полноценной жизни.
Сосновые шишки: лечебные свойства и противопоказания
Полезные свойства обусловлены теми составляющими, которые содержатся в составе видоизмененных побегов сосны:
- эфирное масло, в которое входят борнеол, лимонен, пинен, борнилацетат, кадинен и другие вещества;
- смолистые кислоты;
- горечи;
- фитонциды;
- дубильные вещества;
- ряд витаминов (группа В, А, К, Р, С);
- крахмал;
- смолы;
- минеральные соли.
Отмечается широкий спектр фармакологического воздействия, поэтому лечение сосновыми шишками проводится при разных заболеваниях и состояниях. Доказаны следующие эффекты средств на их основе:
- противовоспалительный;
- противомикробный;
- отхаркивающий;
- диуретический;
- желчегонный;
- кровоочистительный;
- успокаивающий;
- антисептический;
- инсектицидный;
- противоцинготный;
- отвлекающий.
От инсульта
Лечение инсульта сосновыми шишками обусловлено наличием в них танина, купирующего распад нейронов после поражения инсультом. Это позволяет предотвратить или приостановить развитие паралича. От инсульта чаще всего применяется спиртовая настойка из сосновых шишек. Применение настойки сосновых шишек на водке или на спирту целесообразно, так как спирт способен «раскрыть» полезные свойства танинов. Настойка шишек сосны на водке также применяется как средство для укрепления сосудов и сердца, от давления, для укрепления памяти и др.
Фото шишек сосны
Народные рецепты при инсульте предусматривают и применение других средств на основе шишек.
От кашля
В народной медицине также существует много рецептов от кашля, эффективных при заболеваниях легких. Их целесообразно применять при трахеите, бронхите, пневмонии. Иногда такие народные лекарства назначают в составе комплексного лечения больных туберкулезом. Какие именно рецепты применять в таком случае, подскажет лечащий врач.
При высоком давлении
Так как средства на основе этого компонента производят гипотензивный эффект, его используют с целью нормализации давления. Применят его и с профилактической целью. Для приготовления средств купить сосновые шишки можно в аптечной сети. Можно купить в аптеке и готовый настой на основе этого компонента.
При болезнях пищеварительной системы
Это средство положительно воздействует на состояние желудка и поджелудочной железы. Настойку иногда рекомендуют применять при гастрите, язвенной болезни
Но важно учесть, что при таком лечении возможно обострение. Поэтому перед применением стоит в обязательно порядке консультироваться с врачом
При варикозе
Когда поражаются вены, образуются узлы, стенка сосудов утончается, настойки желательно применять внутрь, а также использовать это средство для приготовления лечебных ванн.
Местное лечение
Это средство также применяют наружно, как раздражающее, противовоспалительное, дезинфекционное, болеутоляющее. Отваром обрабатывают кожу при экземе, лишае, аллергических реакциях. Настойки используют для растирания при воспалениях мышц и суставов, радикулите, миозите, ревматизме. Отвары и настои полезны при воспалительных болезнях для полоскания горла.
Для детей
Как правило, детям настои и ингаляции назначают при кашле. Детям можно давать варенье из сосновых шишек, польза и противопоказания которого такие же, как у других средств на основе этого компонента. Рецепты варенья из сосновых шишек есть разные, но рекомендации, как принимать варенье, все же должен дать врач.
Практически каждый рецепт варенья из шишек сосны основан на смешивании шишек и сиропа. Однако, несмотря на то, что полезные свойства варенья из шишек сосны неоспоримы, необходимо придерживаться строгой дозировки, чтобы не спровоцировать аллергических реакций. Так как этот продукт достаточно вкусный, дети едят его с удовольствием. Но теми, кто принимает варенье из сосновых шишек, польза и вред этого продукта должны обязательно учитываться.
Для укрепления организма
Принимать такие средства можно и как общеукрепляющие. Они способны восстановить защитные силы организма после перенесенных инфекций, предотвратить развитие авитаминоза, укрепить иммунитет. Эфирное масло сосны полезно использовать как дезодорирующее средство, ведь оно отлично дезинфицирует воздух.
Применение
Предлагаю совместно разобраться в том, как принимать настойку из сосновых шишек:
- Обычно сосновую настойку рекомендуют принимать курсом, который занимает 21 день, с перерывом в одну неделю.
- Необходимая доза в период профилактики равна одной чайной ложке в сутки. При лечении многих заболеваний доза может колебаться от 3-4 чайных ложек до 3-4 столовых ложек в сутки.
- Лекарственное зелье употребляется с утра или же за полчаса до начала трапезы. Также допускается выпивание лекарства вечером, минимум спустя 2 часа после употребления пищи.
- После приема настойки в течение получаса нельзя ничего пить. После разрешается выпить травяной настой с медом, зеленый чай или ройбуш.
Знаете ли вы? Для того чтобы проверить наличие индивидуальной переносимости, врачи рекомендуют на протяжении первой недели принимать настой по 10 мл 3 раза в сутки (за 30 минут до еды или же через 2 часа после приема пищи). Людям, вес которых выше 55 кг, допускается увеличение нормы до 50 мл в сутки. Исключением из правил являются пациенты, возраст которых выше 60 лет – первые три дня рекомендуется доза по 3-5 капель в сутки, после необходимо постепенно увеличить дозировку до 10 капель.
При лечении зоба
- Во время лечения зоба рекомендуемая дозировка по 1 капле 3 раза в сутки на протяжении первых трех дней, затем в течение одного месяца – по 3 капли 3 раза в сутки.
- Перерыв между курсами должен составлять один месяц.
- Курсы проводятся до полного выздоровления.
Настойка сосновых шишек при лечении суставов
- В период восстановления суставов сосновую настойку допускается использовать как наружно, так и внутренне.
- При наружном использовании компресс делается каждый вечер до тех пор, пока боль полностью утихнет.
- При внутреннем использовании рекомендуется полностью исключить из рациона мясные блюда, а больше кушать овощей.
При бронхиальной астме и легочных болезнях
Смешиваем в одной емкости:
- 500 мл настоя;
- 100 мл жидкого меда;
- 100 мл сока алоэ (свежевыжатого из листьев растения, которые предварительно после срезки пролежали в холодильнике на протяжении трех суток).
Рекомендуем почитать: Как накачать арбуз водкой, спиртом, текилой и джином Приготовленное лекарство выпиваем по одной столовой ложке 3 раза в сутки.
Настойка сосновых шишек при сильном кашле
Лекарство способствует интенсивному отделению мокроты и быстрому излечению от кашля. Процесс приготовления лекарственного средства:
- На водяной бане растапливаем 20 г нутряного свиного жира. Допускается использование масла-какао или обычное сливочное масло.
- Туда же добавляем 10 г жидкого меда, хорошенько перемешиваем до получения однородной консистенции.
- Позволяем смеси остыть до 35-40°С, после чего вливаем 20 мл сосновой настойки.
Пациент должен выпить снадобье в один прием, затем его необходимо укутать теплым одеялом. Данное лекарство принимается 3-5 дней подряд до тех пор, пока состояние значительно улучшится.
Настойка сосновых шишек при сыпи
- Небольшое количество настойки разбавляем холодной кипяченой водой, исходя из расчета 1:3.
- Умываемся теплой кипяченной водой, смешанной с содой, а затем обрабатываем пораженные участки ватной палочкой, предварительно смоченной в разведенной сосновой настойке.
- Если кожа будет сильно стягиваться, то через час после обработки ее необходимо смазать увлажняющим кремом, не затрагивая пораженные сыпью места.
Рецепт крема
Также избавиться от сыпи помогает крем, который можно самостоятельно приготовить, смешав такие компоненты:
- 50 г нутряного сала, предварительно растопленного на водяной бане;
- 20 мл настойки из сосновых шишек.
При реабилитации после инсульта и инфаркта
Для того чтобы восстановить прежнюю подвижность конечностей, врачи рекомендуют не только употребление внутрь настойки из сосновых шишек, но и проведение ежедневного массажа с втиранием в кожу крема, который готовится по предыдущему рецепту.
Теперь вы знаете о лечебных свойствах настойки из сосновых шишек, а также сможете без труда приготовить ее своими руками в обычных домашних условиях.
Источник
Еще статьи из рубрики “Настойки”
Применение меда
Полезные свойства хвойного и елового меда дают возможность его применения в медицинских целях, употреблять в пищу. Из него можно делать различные лекарственные и косметические средства, кулинарные произведения, диетическое питание.
Для лечения и профилактики болезней
С лечебной целью мед используется, как отдельный продукт или в смеси с другими компонентами. Широко применяются такие формы: мази, настои, отвары, растворы для ингаляции и ванн.
Хвойный мед лучше остальных сортов справляется с сильным сухим кашлем
Выделяются такие основные направления использования:
Лечебный эффект при воспалениях, проблемах с ЖКТ, в нормализации обменных и метаболических процессов можно достичь, выпивая стакан теплой воды с растворением в ней 1 ст.ложки хвойного меда 3 раза в сутки. При простуде и ангине рекомендуется полоскание таким составом 3-4 раза в день. При кожных проблемах в качестве лечения мед наносится на пораженный участок и выдерживается не менее 14-16 мин.
Для профилактики различных заболеваний важную роль играет витаминный состав меда и содержание в нем необходимых микроэлементов. С такой задачей справляется смесь хвойного меда с цветочной пыльцой (1 ч.ложка пыльцы на 40 г меда). Средство употребляется по 1 ст.ложке 3 раза в сутки. Курс – 20 дней.
Хвойный мед особенно рекомендуется людям, занятым активным умственным трудом, а также испытывающим значительные физические и нервные нагрузки. Он позволяет снять накопленную усталость и напряжение, избавиться от бессонницы и депрессии.
Применение в косметологии
Эффект омоложения кожи и лечения проблем дерматологии с помощью хвойного меда активно используется в косметологии.
Хвойный пчелопродукт хорошо справляется с акне
Он применяется для решения таких задач:
- устранение кожных повреждений, прыщей и угрей;
- борьба с кожной сухостью и шелушением покрова;
- избавление от морщин, разглаживание кожи;
- укрепляющее воздействие на волосяной покров головы;
- улучшение ногтевой структуры.
Мед на проблемные участки кожи может наноситься в чистом виде. Кроме того, существует множество рецептов косметических средств, масок, мазей, растворов для очистки. Продукт применяется для приготовления домашних составов, а также применяется косметическими компаниями для изготовления готовых средств.
Почему стоит идти на целевое обучение именно в мед?
Из Послания Президента Федеральному Собранию РФ от 15 января 2020:
Вопрос подготовки, привлечения кадров — ключевой для здравоохранения. К 2024 году все его уровни должны быть обеспечены специалистами, и в приоритетном порядке первичное звено. В этой связи предлагаю в новом учебном году существенно изменить порядок приёма в вузы по медицинским специальностям. По специальности лечебное дело — 70 процентов бюджетных мест станут целевыми, по специальности педиатрия — 75 процентов … Что касается ординатуры, предлагаю по самым дефицитным направлениям установить почти стопроцентное целевое обучение.
Что всё это значит? Получается, что на бюджетные места по медицинскому направлению уже сейчас и в последующие годы будет сложно поступить — их будет гораздо меньше, чем целевых, а требования к поступающим на бюджет выше. Также целевое направление в меде практичнее других целевых направлений: врачи, по сравнению с другими специалистами, не так часто после многолетнего обучения меняют профессию. Значит, гораздо меньше вероятность, что придется возвращать деньги потенциальному работодателю.
Как варить варенье из еловых побегов в домашних условиях
- Подготовить 1 кг побегов (лучше всего молодых). Если взяты зрелые побеги 3-4 см длиной, не лишним будет замочить их на несколько часов в воде, чтобы ушла горечь.
- Тщательно промыть еловые побеги холодной водой. Обязательно убрать насекомых и остатки почечной пленки, если они попадутся.
- Поместить в широкую эмалированную кастрюлю (или можно взять посуду из нержавейки).
- Залить 1 л горячего кипятка и поставить на огонь. Вода должна покрывать «кисточки» на 2-3 см.
- Как только варенье закипит, снять пену, поставить газ на минимальную отметку и варить 30 минут, периодически удаляя пену с поверхности. Если используются более жесткие «лапки», достаточно и 20 минут варки.
- Снять варенье с плиты, дать ему настояться 7-8 часов или оставить на ночь. Молодые еловые побеги можно оставить в жидкости, поскольку они медленнее отдают ей полезные экстракты.
Отвар из длинных еловых побегов следует процедить через двойной слой марли, сами вываренные побеги сразу выбросить.
- Всыпать в настой еловых побегов 1,5 кг сахарного песка. Есть варианты приготовления с лимонным соком, прополисом и медом. Довести до кипения.
- Снять пену и готовить на небольшом огне 40 минут, периодически помешивая. Варенье ни в коем случае не должно подгореть, иначе у него будет неприятный привкус.
- Готовность варенья из еловых побегов проверяют, капнув на блюдце 1 каплю. Если она не растекается и держит форму – оно готово.
- Разлить варенье горячим по стерилизованным банкам и закатать чистыми крышками. Завернуть в теплое одеяло и дать остыть естественным путем. После этого убрать на хранение в прохладное сухое место.
Еловое варенье, при создании правильных условий, может храниться до 1 года.
Оставлять или нет кисточки елок в готовом изделии – вопрос вкуса, некоторые с удовольствием едят засахаренные нежные побеги елки вместе с сиропом. Если хочется без них – надо процедить перед варкой с сахаром уже настоявшийся отвар, откинув еловые побеги на марлю.
От чего помогают сосновые шишки с сахаром без варки
Молодые зелены шишки сосны необходимо собирать в дни летнего солнцестояния 21 –24 июня. Тогда они отдадут максимум полезных веществ сборам и составам.
После сбора все сырье перекладывается в стеклянную емкость. Лучше всего взять трехлитровую банку. Все ингредиенты пересыпаются сахарным песком. Понадобится 1 кг на трехлитровую банку. Сахар можно заменить медом.
Горлышко прикрывают марлей. Емкость помещают таким образом, чтобы на нее попадали прямые солнечные лучи. Ее можно установить на подоконник.
В таком виде сырье должно простоять до дня осеннего равноденствия 21-24 сентября. Во время настаивания банку необходимо регулярно встряхивать, чтобы лучше перемешать все компоненты.
При обнаружении плесени на поверхности шишек, выглядывающим над слоем жидкости, их выбрасывают и оставляют те, которые выглядывают над поверхностью. Оставшиеся шишки пересыпают слоем сахарного песка.
Готовый сироп необходимо перелить в стеклянную бутылку. Закрутить пробку. Хранить состав следует в темном прохладном месте, например, в кухонном шкафу. Такой состав пригоден для использования в течение 1 гола.
Прием препарата запрещен при болезнях почек, находящихся в стадии обострения.
Состав приятен на вкус, имеет восхитительный аромат и очень нравится детям. С его помощью удается избавиться от множества недугов, наладить общее самочувствие и укрепить иммунитет.
Также, вы можете использовать видео рецепт приготовления шишек сосны с сахарным песком. Для приготовления понадобятся: сосновые шишки 3 кг. сахар 3 кг.
Отличное народное средство из сосновых шишек при кашле, зимой, это просто находка. В качестве дополнительного лечения, и общеукрепляющего средства.
Что такое артроз
Артроз – это заболевание суставов дегенеративно-дистрофического характера с постепенным разрушением хрящевой и разрастанием костной ткани. Процесс сопровождается деформацией, нарушением суставной функции и болями. В последнее время чаще применяется термин остеоартроз (остеоартрит ОА) – группу заболеваний, в основе которых лежит не чисто дистрофические, а дистрофически-воспалительные процессы, приводящие к постепенному разрушению сустава. Все больше специалистов считают, что причины артрозов и остеоартрозов, механизмы их развития одинаковы, то есть, по сути это одно и то же заболевание.
По статистике в разных странах артрозами страдает от 10 до 20% населения. Возрастные нарушения в опорно-двигательном аппарате к 80 годам имеют практически все. При этом больные далеко не всегда вовремя обращаются к врачу и долго лечатся самостоятельно, что приводит к инвалидизации. Тогда как правильно подобранное лечение может избавить от страданий и приостановить прогрессирование заболевания. Коды артроза по МКБ 10: M15-M19.
5 Сосновый мед
Целебными качествами, аналогичными сосновому варенью, обладает мед, приготовленный из побегов. Используют их сразу после сбора. Тщательно перебирают, удаляют придающие горчинку коричневые чешуйки, промывают.
Алгоритм действий:
- 1. Выкладывают в кастрюлю 600 грамм сырья, добавляют шесть стаканов кипятка.
- 2. Кипятят 20 минут.
- 3. Сняв с плиты, оставляют под крышкой на 24 часа.
- 4. Затем фильтруют, всыпают в жидкость килограмм сахара и варят при среднем кипении до выпаривания трети объема.
- 5. Готовый мед изменяет зеленый цвет на малиновый оттенок.
- 6. Для хранения разлитое по небольшим банкам целебное средство под крышками помещают в холодильник.
Сосновый мед имеет необычный малиновый оттенок
Особенно полезно его применять, если страдания приносит сухой кашель. Средняя дозировка составляет столовую ложку в день. Детям старше семи лет разрешается давать по чайной ложке ароматного меда.
Рецепт:
1. Промытые и просушенные на полотняной салфетке сосновые побеги укладывают в стеклянную банку слоями, пересыпая их сахаром.
2. Рассчитывают расход сахара в 1,2 кг на банку объемом в три литра.
3. Спустя 10 часов деревянной лопаткой перемешивают массу.
4. На горловину фиксируют марлевую салфетку и помещают емкость на солнечный подоконник на 10 дней.
5
Готовый сосновый сок осторожно сливают в бутылки, которые герметично закрывают.
6. Такой мед хорошо хранится в комнатных условиях.
7
Для лечения утром и вечером добавляют целебное средство по столовой ложке в теплый чай или разводят водой.
Противопоказания
Продукты из сосны безопасны при применении внутрь в рекомендованных дозах. Если вы используете мази наружно, то применять их можно в течение 6 недель. Затем рекомендуется делать перерыв.
- Предположительно в больших количествах сосновый мёд может:
- увеличивать риск кровотечения у людей с патологиями кровеносной системы;
- ухудшить состояние печени у больных гепатитом;
- замедлить свёртываемость крови, что крайне нежелательно перед операцией;
- увеличить уровень сахара в крови.
Поэтому тем, у кого есть вышеперечисленные патологии, перед употреблением продукта обязательно нужно консультироваться с врачом. Это не противопоказания к употреблению, но ситуации, требующие контроля со стороны специалиста.
Побочные эффекты зависят не только от дозы, но и от индивидуальной непереносимости продукта. И если возникающий вредный эффект превышает пользу, которую мёд приносит организму, то употреблять его не следует.
Кроме того, нет подтверждённых научных данных о влиянии таких продуктов на организм беременной женщины или кормящей матери. Поэтому им желательно воздержаться от употребления, если сосновый мёд не входил в их рацион до беременности.
Приготовление мёда из сосновых шишек, побегов или иголок будет полезным дополнением к ежедневному рациону и натуральным продуктом, который защищает организм от инфекций
Это особенно важно осенью и весной, когда организму не хватает витаминов и он больше подвержен атакам вирусов
Противопоказания к лечению препаратами сосны
Внутреннее применение препаратов сосны не рекомендуется в период беременности, во время обострения заболеваний почек, остром гепатите. Индивидуальная непереносимость также служит одним из противопоказаний, когда не следует прибегать к лечению препаратами сосны.
Злоупотребление препаратами на основе сосны может спровоцировать неприятные симптомы: головную боль, воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника. Сосновая пыльца может быть причиной аллергического ринита.
При наружном использовании настоев, отваров и экстрактов особых противопоказаний не выявлено.
http://indasad.ru
Сосна – одно из самых распространенных деревьев, произрастающих на территории России. Издавна в народной медицине для изготовления лечебных снадобий применялись не только сосновые шишки, почки и хвойная пыльца, но также и молодые побеги сосны. О том, какими полезными свойствами они обладают, от каких болезней используются, какие имеют противопоказания, как заготавливать молодые побеги, а также о самых действенных лечебных рецептах и расскажет представленная статья.
Литература
- Атлас лекарственных растений СССР /Под ред. Цицина Н.В. – М: Гос. изд. Медицинская книга. — 1962. – 656 с.
- Государственная Фармакопея СССР. – 11-е изд., — М.: Медицина, 1987. Вып. 1. — С. 285-286, 290-292; 1990. Вып.2.. – 412 с.
- Довженко В.Р., Довженко А.В. Мир целебных растений. — Мн.: Бел 2000. – 308 с.
- Коноплева М.М., Дейненко И.Д. Фармакогнозия и ботаника. Поиск новых видов сырья сосны лесной. — Витебский государственный медицинский университет: Вестник фармации № 3 (33), 2006 — 38 с.
- Носаль М.А., Носаль И.М. Лекарственные растения и способы их применения в народе. – Мн.: Полымя, 1997. – 312 с.
- Пашина Г.В. Растения и косметика. — Минск: Полымя, 1993. – 316 с.
- Попов А.П. Лесные целебные растения. – М. Лесная промышленность, 1973. – 268 с.
- Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту. – М.:Евразийский регион, 1995. – 184 с.
Пищевая ценность продукта
В отличие от обычного мёда, хвойный содержит вдвое больше минеральных компонентов, ферментов, фитонцидов и декстринов, что делает его более ценным для здоровья человека.
Калорийность
Ознакомьтесь
Какой сорт мёда самый вкусный и полезный?
БЖУ представлено соотношением (на 100 г):
- белки — 0 г;
- жиры — 0,1 г;
- углеводы — 80 г.
Витаминный состав
Продукт характеризуется наличием в составе широкого комплекса витаминов и минералов, которые являются жизненно необходимыми для человеческого здоровья.
Он имеет повышенное содержание таких витаминов, как:
Витамин | Свойства |
А | участвует в восстановительных процессах, нормализует обмен веществ, требуется для роста новых и регенерации старых клеток |
группа В (В2, В3, В6) | принимают активное участие в клеточном метаболизме, позволяют стабилизировать уровень глюкозы в крови, налаживают функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем, повышают сопротивляемость стрессам |
Е | необходим для общего омоложения организма, препятствует старению клеток, устраняет сухость кожи и выпадение волос |
К | регулирует процессы свёртывания крови, способствует заживлению ран и повреждений, участвует в усвоении многих минералов, очищает организм, выводит из печени токсины и вредные вещества |
С | активизирует рост и восстановление клеток, повышает защитные функции и сопротивляемость организма к внешним факторам, принимает участие в окислительных процессах, служит катализатором в процессе выздоровления |
Среди минеральных веществ в составе описываемого продукта пчеловодства можно отметить:
Минерал | Свойства |
железо | обеспечивает рост мышечной и костной ткани, препятствует развитию анемии, поддерживает нормальное функционирование щитовидной железы, активизирует работу мозга |
кальций | укрепляет кости и зубы, положительно влияет на сокращение сердечной мышцы, регулирует давление крови, способствует укреплению иммунитета, укрепляет соединительную ткань |
калий | стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы, повышает производительность белков и углеводов, способствует улучшению функционирования нервной и мышечной тканей |
натрий: | нормализует водный баланс в организме, поддерживает кислотно-щелочной баланс в клетках, принимает активное участие в обменных процессах, приводит в норму артериальное давление |
магний | положительно влияет на рост костей, регулирует уровень сахара в крови, снижает негативное действие свободных радикалов, укрепляет зубную эмаль, нормализует сердечный ритм |
кобальт | принимает участие в процессе кроветворения, регулирует функционирование нервной системы, снижает уровень «плохого» холестерина в крови, восстанавливает повреждения костной ткани |
Варенье из молодых еловых побегов
Полезные свойства ели были давно всем известны, раньше люди жевали еловые почки и смолу для укрепления зубов и десен. Собирать молодые еловые побеги стоит длиной 1-4 см светло-зеленые, в конце мая или в начале июня. После сбора желательно сразу приступить к приготовлению.
Ингредиенты:
- молодые еловые побеги;
- вода — 2 литра;
- сахар — 2 кг;
- 2 лимона.
Шаги приготовления:
- Тщательно промываем еловые побеги, рекомендуется не один раз повторить данный процесс. Помещаем в кастрюлю.
- Воду заливаем в кастрюлю к иголкам, вода должна их полностью закрыть. Оставляем на ночь.
- Спустя ночь ставим на плиту и даем закипеть. Как только закипели высыпаем сахар столько сколько было воды, то есть 1 к 1. При закипании обязательно следует убирать пенку.
- Провариваем 20 минут и отставляем, так повторяем 3 раза. То есть после первого закипания в 20 минут, оставляем на ночь остывать и на следующий день повторяем.
- На четвертый день варенье ставим снова на плиту. Берем 2 лимона и нарезаем крупными кусками.
- Лимон добавляем в кипящее варенье, варим 20 минут и закатываем в банки. Предварительно подготовив и простерилизовав емкости. Горячие банки после закатки, стоит укрыть теплым одеялом и подождать до полного охлаждения, потом убрать до зимы.
Варенье из молодых еловых побегов очень полезное, вкусное и ароматное. Его можно добавлять в чай.
Польза молодых побегов ели
Лечебные свойства настоев и отваров, изготовленных из природного сырья, известны многие века. Приготовленные на их основе лекарственные средства используются в народной медицине, а также применяются для лечения профессиональными медиками.
- Против цинги, стоматита и авитаминоза. Настой из еловых побегов – эффективное средство профилактики воспалительных заболеваний, связанных с нехваткой витамина С и ослабленным иммунитетом. Витамины, содержащиеся в еловых побегах, не разрушаются при варке.
- Нарушение работы органов дыхательной системы. Бронхиты, ларрингиты, синуситы, риниты и т.д. – все эти недуги помогут вылечить отвары и ингаляции на основе еловых побегов, содержащих эфирные масла. Ежедневные прогулки по еловому лесу также способствуют выздоровлению.
- Дерматиты, воспаления на коже, порезы. Заживляющее действие мазей и кремов на основе молодых иголок ели способствует регенерации и скорейшему затягиванию ран.
- Бессонница, стресс, возбудимость и нервозность. Эфирные масла, содержащихся в хвойных побегах, – мягкое природное средство для восстановления работы органов нервной системы человека.
Не стоит заниматься самолечением при острых формах заболевания. Применение препаратов, произведённых на основе еловых побегов, допустимо с разрешения врача. При беременности, гепатитах, заболеваниях почек и аллергической реакции лечение такими средствами противопоказано.
Варенье из сосновых побегов с иголками
Из молодых хвойных веток принято готовить лечебные сиропы. Их называют также «сосновым медом». Собирать отростки для этого поздней весной, когда они пошли в рост, и уже начали покрываться иголками. Приготовление такого варианта практически такое же, как и рецепт классического блюда.
Продукты:
- Побеги сосны с иголками и молодые иголки сосны – общий вес 300 гр.;
- Сахар – 0,5 кг.;
- Чистая вода – 3 стакана.
1. Хвойные ветки нужно очистить от разного мусора и испорченных частей.
2. Затем их необходимо как следует промыть.
3. Длинные веточки сосны нужно порезать на более мелкие части, для удобства приготовления. Иголки мелко нарезать, или измельчить при помощи блендера.
4. В полученную массу из веточек и иголок, добавляем равное количество чистой воды. Тщательно перемешиваем и ставим на огонь.
5. Варить сироп следует так же, как и в основном рецепте: по 5 минут, 3 – 4 раза, при этом, давая настою, полностью остыть.
6. После третьей варки, настой сцеживают через мелкое сито, или через марлю сложенную в 4 слоя, чтобы не прошли мелкие частички иголок.
7. В получившийся сироп добавляют сахар, согласно рецепту и ставим вариться.
8. Ставят емкость с настоем на огонь и варят 30 минут, до растворения сахара. Если варить дольше по времени, около 40 – 50 минут, сироп становится гуще, и превращается в хвойный мед.
9. По окончанию варки можно положить пару чайныйх ложек лимонного сока или щепотку лимонной кислоты для стерилизации продукта и более долгого сохранения.
10. Теперь снадобье можно разложить по чистым емкостям.
Сосновый мед полезные свойства
В этом достаточно популярном продукте содержатся различные невероятно полезные эфирные масла, известные многим фитонциды, обязательные и очень полезные дубильные вещества, традиционный скипидар, всевозможные соли минерального происхождения, обязательные аминокислоты и очень полезные микроэлементы. Часть витаминов все же разрушается в процессе варки.
Есть мед из сосны, как обычный мед, запрещено. Сила этого состава очень велика. В нем содержатся фитонциды, поэтому невероятно благотворное влияние он оказывает именно на органы дыхания. Все бактерии быстро убиваются. Это настоящий антибиотик, который дарит человеку сама природа.
Сосновый мед оказывает и другое положительное влияние на наш организм.
- Он способен нормализовать содержание жира в нашем организме.
- Также он максимально эффективно снижает холестерин.
- Приводит в норму все обменные процессы.
- Обладает этот продукт выраженным мочегонным действием.
- Также он является великолепным желчегонным продуктом.
- Содержащиеся в нем селен и железо помогают улучшить состав нашей крови.
- Доказана максимальная польза данного продукта при анемии.
- Также повышается и иммунитет.
- Естественное старение человеческого организма замедляется.
- Гарантировано существенное повышение тонуса.
- Стоит есть сосновый мед и в качестве отличного профилактического средства от рака.
- Хорош он и для лечения таких заболеваний, как грипп, простуда и ангина.
Сосновый мед из молодых шишек Рецепты. Сосновый мед: рецепт
Какое из средств хотите приготовить Вы? Предлагаем ТОП-5 народных рецептов (с фото) варенья из сосновых почек и других даров хвойного дерева.
Мед из сосновых почек
Почки сосны собираются в начале весны — марте или апреле, в зависимости от погоды. Их легко заметить на ветках: они напоминают гроздь миниатюрных зеленых виноградин — с шишками из общего у них пока только слегка шершавая поверхность.
Рецепт мед из сосновых побегов:
Побеги тщательно промойте, далее измельчив в соковыжималке или с помощью блендера. Смешайте массу с натуральным жидким медом в равных пропорциях. Рекомендуется использовать акациевый мед , так как он дольше других проходит процесс кристаллизации. Если же у Вас есть продукт другого сорта, слегка растопите его на водяной бане. Тщательно перемешайте содержимое до получения однородной массы.
Рецепт отвара сосновых почек с медом:
Промойте почки, переложите их в эмалированную посудину и залейте водой таким образом, чтобы верхушки были целиком погружены в нее. Доведите до кипения и оставьте вариться еще на 20 минут на слабом огне. Полученный растительный отвар перелейте в отдельную посудину и ежедневно готовьте себе напиток: на 1 стакан жидкости — 2 чайных ложки меда.
Интересный факт : классический рецепт соснового меда из сосновых побегов готовится с использованием сахара. Тем не менее, такой способ приготовления не имеет ничего общего с лечением. Поэтому мы предлагаем Вам две целебных вариации этого народного средства.
Мед из сосновых шишек
Для приготовления такой вариации соснового меда нужны зеленые и молодые сосновые шишки, которые собираются в мае-июне. Такие легко распознать: они должны быть около 1,4-1,5 см и продавливаться под давлением ногтя.
Многочисленные рецепты меда из сосновых шишек предполагают использование сахара. Мы же советуем заменить данный ингредиент на мед, чтобы сделать народное средство полезным:
Шишки тщательно промыть под проточной водой от следов смолы. Далее тщательно измельчить блендером или в соковыжималке. Если потребуется, повторить несколько раз. Когда смесь станет достаточно однородной — добавьте в нее такое же количество меда. Лучше всего, если он будет еще жидким. Если нет — слегка подогрейте пчелопродукт на водяной бане. Варенье по данному рецепту рекомендуется непродолжительное время настаивать. Закройте банку герметичной крышкой и оставьте в холодильнике на 3-5 дней.
Мед из сосновых иголок
Данный рецепт практически аналогичен предыдущему:
Иголки промыть и тщательно измельчить. Для этого можно использовать соковыжималку или блендер. К хвойной массе добавить равное количество жидкого меда. Тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.
Сосновый мед от кашля также может использоваться в виде напитка. На 500 мл теплой воды необходимо 2 столовые ложки вышеупомянутой смеси. Перед употреблением напиток необходимо настаивать в течение 1-2 дней.
Мед и сосновая пыльца
Сбор сосновой пыльцы приходится на период цветения хвойного дерева — апрель-май. Дождитесь момента, когда соцветия станут ярко-желтыми, а при надавливании — будут выделять сок. Соберите пыльники и разложите их на бумаге в темном месте — для дальнейшего просушивания. В процессе соцветия будут постепенно осыпаться, оставляя на бумаге пыльцу. Просейте ее через сито — и целебный продукт готов!
Рецепт сосновой пыльцы с медом более, чем прост:
Ингредиенты смешать в пропорциях 1:3. К примеру, на 100 грамм меда Вам понадобится 300 грамм пыльцы. Удобнее всего будет перемешать компоненты с помощью миксера — это гарантирует получение однородной массы.
Народное средство можно принимать в чистом виде или добавлять по 1 чайной ложке в напитки — теплое молоко, травяной отвар или чай.
Статьи в тему :
Мед с сосновой живицей
Сосновая живица — это смола, которую легко можно заметить на хвойных деревьях. Она выполняет роль природного лекаря, помогая заживлять трещины в коре и другие дефекты. Для приготовления следующего десерта Вам понадобится свежая смола — для этого на сосне следует сделать небольшой надрез. Жидкость моментально потечет из него в подставленную Вами емкость.
Рецепт приготовления:
Смола быстро затвердевает, поэтому ее нужно будет немного растопить на водяной бане. В горячую смесь добавьте измельченный прополис (около 10 грамм на 0,5 л смолы) и растительное масло (100 мл). Когда содержимое немного остынет, влейте 0,25 л меда. Тщательно перемешайте и остудите.
Данное средство применяется только наружно. Исключением является жевание меда с живицей — как жвачки, которую впоследствии нужно выплюнуть. Такое средство поможет избавиться от боли в горле, укрепить десна, а также станет действенной профилактикой стоматологических недугов.