Как правильно собрать семена помидоров

Два способа получения качественной рассады помидоров

Семена томатов вызревают окруженные плацентой — оболочкой, которая содержит специальные вещества, задерживающие прорастание. Если просто выбрать семена вместе с этой оболочкой, начнется гнилостный процесс. Избежать этого возможно 2-мя способами: удалить оболочку или быстро высушить собранный материал.

Рассмотрим последовательность получения семян томатов домашней сборки:

1. Разрезать плод поперек — в этом случае хорошо видны семенные камеры.
2. Ложкой выбрать семена в стеклянную банку (стакан). Добавить немного воды. Оставить на 3 дня для сбраживания — бродильные процессы разрушают плаценту.
3. На поверхности образуется плесень — ее следует убрать.
4. Добавить воды, размешать и слить все, что всплывет на поверхность. Всплывут только неполноценные семена, оставлять их на хранение нет смысла — всходов они не дают.
5. Повторять такое «промывание» до получения чистых семян на дне банки.
6. Чтобы окончательно очистить семена от невсхожих, необходимо залить их раствором поваренной соли: 1 чайная ложка на 1 стакан воды. Все, что всплыло, слить. Оставшиеся на дне тяжелые семена промыть проточной водой.
7. Процедить осевшие промытые семена через марлю и высушить окончательно до сыпучести на пленке или плотной бумаге.
8. Собрать в бумажный пакет и подписать.

Иногда в домашних условиях поступают по упрощенной схеме получения семян томатов. Если сортов много, «на пробу» оставляют по 1 плоду каждого сорта. В этом случае хлопотно проводить описанную «ферментацию». Практика показала, что можно поступить намного проще:

1. Разрезать спелый помидор поперек и выбрать семена чайной ложкой.
2. «Размазать» выбранную кашицу по салфетке. Лучше взять однотонную ткань — семена будут хорошо видны.
3. Высушить — семена должны легко отделяться от салфетки.
4. Перетереть пальцами до сыпучести.
5. Завернуть в бумажную упаковку и подписать название сорта.

Как вариант описанного метода, свежесобранные семена помидора раскладывают с интервалом 2×2 см на бумажную салфетку или туалетную бумагу. После высушивания семян их не отделяют. Хранить в сложенном виде с обязательной пометкой названия сорта. Для высаживания на рассаду просто отрывают кусочек бумаги с прилипшим семечком.

Рекомендации по заготовке семян томатов и их хранению можно узнать из видео.

Как правильно собрать семена томатов?

Для того, чтобы правильно осуществить сбор семян полюбившихся помидоров придерживайтесь следующего алгоритма действий:

• Разрежьте плод. Для извлечения томатных семечек удобнее всего его разрезать поперек. В этом случае собрать материал будет проще, поскольку семенные перегородки не будут перекрывать к нему доступ;
• Теперь следует собрать семечки помидор в стеклянную банку и оставить их для сбраживания при обычной температуре на протяжении трех суток. Это необходимо для разрушения плаценты, которая будет препятствовать появлению рассады, и для уничтожения болезнетворных микроорганизмов;
• За три дня на поверхности содержимого банки образуется плесень. Ее нужно собрать удалить;
• Размешайте содержимое банки ложкой. Те семена, что всплыли – слейте, они пустые. Из них рассады не получится;
• Помешивать содержимое банки нужно периодически, до тех пор, пока семенной материал не перестанет всплывать. Остальные семечки подлежат заготовке. Из них получится самая крепкая рассада;
• Далее необходимо промыть собранные семена помидор в чистой проточной воде. Можно дополнительно произвести калибровку в соленом растворе, тем самым окончательно избавившись от пустого посевного материала.  Процедите семечки и промойте их в чистой или подсоленной воде;
• Следующий шаг – процеживание через марлю и просушка. Собранные таким образом семена томатов раскладывают равномерно на чистую пленку и подсушивают. После чего из неплотной ткани или марли шьются мешочки, куда и будут помещены семечки помидор для полного высыхания.

Многие дачники, не знающие, как собрать семена помидор на рассаду правильно, просто просушивают извлеченную семенную мякоть. Но это неправильно. Заготовленные таким образом семечки томатов будут отличаться плохой и недружной всхожестью. А полученная рассада будет иметь неправильную, изогнутую форму стебля из-за не удаленной плаценты, которая мешает ростку покинуть коробочку.

Как заготовить семена перца. Как собрать семена перца в домашних условиях: инструкция по правильной заготовке посевного материала

При выращивании овощей важнейшую роль играет качество семенного материала. Многие покупают семена в магазинах или на рынке, но не всегдасоответствуют заявленным характеристикам. Если вам посчастливилось найти «тот» сорт, попробуйте сэкономить средства и получить семена понравившихся растений самостоятельно.

Как собрать семена перца в домашних условиях правильно? Таким вопросом задаются многие огородники. Технология заготовки собственного посевного материала проста, но требует соблюдения определенных правил. О них мы и расскажем в статье.

Процесс заготовки посевного материала начинают с выбора материнского растения.

Помните! Правильно выбранное растение – залог хорошего урожая.

Выбирают не менее двух самых здоровых, крепких и урожайных материнских кустов полюбившегося. Почему не менее двух? Это снижает вероятность возможных мутаций, генных нарушений, вирусных заболеваний.

Рекомендуется выбирать лучшие кусты с момента высадки рассады в грунт

При отборе обращают внимание на скорость роста растения, завязываемость, расположение и однородность плодов, соответствие плодов и куста характерным признакам сорта

Выбор плодов для сбора

При выборе плодов руководствуются следующими правилами:

• отбор производят с побегов первого, второго или третьего уровней;
• выбирают наиболее соответствующие описанию сорта плоды;
• сбор производят в стадии биологической спелости, что составляет не менее 40 дней.

Семена, полученные из плодов, дозревавших в помещении, лучше всходят, но при длительном хранении быстрее теряют всхожесть, чем те, что созрели на растении.

Совет! Пометьте отобранные перцы, привязав к их плодоножке кусочек марли или тесьмы.

Что приготовить для сбора семян

При работе с сортами сладкого перца достаточно вооружиться ножницами или острым ножом, бумагой, тарелочкой и маркером, чтобы подписать материал.

Немного сложнее работать с горькими перцами. Во время сбора урожая рекомендуют пользоваться перчатками. Это не обязательно, так как внешняя поверхность плодов не содержит капсаицин – вещество, ответственное за жгучесть.

Если вы все же «обожглись», знайте, что капсаицин растворяется в маслах, спиртах и органических растворителях. То есть, чтобы смыть вещество с лица и рук, их сначала натирают растительным маслом, а затем смывают мылом.

При попадании капсаицина в глаза их промывают холодной водой.

Получение семенного материала

Итак, отобранные зрелые плоды срезаны. Далее извлекают семена, делая круговой надрез вокруг плодоножки, не забывая срезать внутренние перегородки или просто разрезают перец пополам .

Следующий этап – сушка. Опытные огородники рекомендуют сушить семена прямо на плодоножках, оставив тарелочки с материалом в сухом и теплом помещении. После того, как семена высохнут, их слущивают.

Совет! Заготавливайте те семена, которые находятся ближе к плодоножке, так как они получают лучшее питание.

Правила хранения посевного материала

Правильное хранение – залог качественного посевного материала на будущий год . Хорошо просушенные семена хранят в бумажных пакетах или конвертах. Бумага пропускает воздух, и семена в них дышат в отличие от герметичных пластиковых упаковок.

Внимание ! На пакетах с семенами укажите название культуры, сорт, год сбора, а также отличительные характеристики: цвет, размер плодов, сроки созревания и т.п. Пакеты с посевным материалом помещают в прохладное помещение с низкой влажностью воздуха. Допускается хранение при комнатной температуре, если в помещении сухо

При правильном хранении семена перцев применимы 3-4 года

Допускается хранение при комнатной температуре, если в помещении сухо. При правильном хранении семена перцев применимы 3-4 года

Пакеты с посевным материалом помещают в прохладное помещение с низкой влажностью воздуха. Допускается хранение при комнатной температуре, если в помещении сухо. При правильном хранении семена перцев применимы 3-4 года.

Пять способов изготовления пакетиков для хранения своими руками от «Татьяны-огородницы»:

Как подготовить семена к посадке

Семена перед посевом перебирают, отбирая самые крупные. Затем опускают их в солевой раствор (1 ст. л. поваренной соли на литр воды). Обеззараживание проводят в 1% спиртовом растворе бриллиантового зеленого в течение 30 минут с последующим промыванием и подсушиванием.

Обеззараживает и ускоряет прорастание 0,05% раствор хлоргексидина биглюконата (другие названия «Себедин», «Амидент», «Гексикон»). При использовании хлоргексидина биглюконата (из аптеки) семена погружают в неразбавленный раствор на 30 минут и затем промывают.

Способы сбора семян

Сегодня известно три способа сбора семян помидоров в домашних условиях:

• без сбраживания
• со сбраживанием;
• экспресс-способ.

Инвентарь

Чтобы в домашних условиях собрать семена помидоров, необходимо подготовить:

• глубокую тарелку;
• стеклянную емкость с крышкой;
• столовую ложку;
• марлю;
• сито;
• воду;
• соль;
• лист бумаги или хлопчатобумажное полотенце;
• бумажный пакет.

Без сбраживания

Отобранные в качестве доноров томаты разрезают поперек на половинки или четвертинки. Ложкой аккуратно вынимают мякоть с семечками.

Вычистить надо все камеры (обычно их две). Семечки с мякотью помещают в стеклянную емкость с крышкой, заливают водой.

Аккуратно встряхивая банку, попытаться промыть семена. Выложить семечки на марлю, сделать небольшой мешочек и промыть под проточной слегка теплой водой. Семена можно промыть в сите.

Чистые семечки выложить на лист белой бумаги или полотенце. Оставить до полного высыхания.

Семечки сушат вдали от системы отопления и не под прямыми солнечными лучами. Воздействие высоких температур может убить собранный материал. Оптимально для просушки необходимо +25°С. Каждый день семечки необходимо аккуратно перемешивать, чтобы просушить их со всех сторон.

Со сбраживанием

Считается классическим способом сбора семян помидоров в домашних условиях. Суть его – сбраживание семян с мякотью в стеклянной банке в течение нескольких дней. Семечки собирают аналогично описанному выше способу.

Мезгу кладут в простерилизованную стеклянную емкость и накрывают крышкой. Воду при этом добавлять не надо, чтобы не стимулировать прорастание семечек. Вместо стеклянной банки можно использовать пластиковый стакан или керамическую емкость.

Замачивать семечки в металлической посуде нельзя, так как начнется процесс окисления.

Выдержать несколько дней. Периодически баночку надо аккуратно встряхивать, чтобы внутри на собранной мякоти не образовывалась плесень. Когда процесс сбраживания закончится (1-2 дня), мезга посветлеет, а семечки опустятся на дно.

Полученную массу переложить на сито и тщательно промыть под проточной водой. Благодаря сбраживанию пленка, защищающая семечки, размягчается и быстро смывается. На этой же стадии можно отделить «пустышки» от качественных семян. Для этого надо налить в стакан воду, добавить соль, размешать и высыпать промытые семечки.

Пригодные к дальнейшему использованию семена опустятся на дно.

Просушивают семечки аналогично первому способу. Обязательно надо перемешивать собранные зернышки, чтобы избежать их слипания, ведь это может привести к повреждению внешней оболочки и снижению иммунитета.

Иногда для просушки семена выкладывают на туалетную бумагу. После полного высыхания ее сворачивают в рулончик. При дальнейшей посадке каждое зернышко кладут в грунт вместе с бумагой.

Свои нюансы имеет сбраживание семян помидоров с добавлением в банку воды. В этом случае семечки промывают сразу в емкости: добавить воду, перемешать, подождать, пока семена осядут на дно, и слить. Так делают несколько раз, пока вода не станет чистой. После этого переходят к просушке.

Учитывая, что семена достаточно напитались водой, риск их преждевременного прорастания увеличивается в разы. После процедуры сбраживания с водой семечки раскладывают на полотенце по одному. Это обеспечивает максимальный приток воздуха.

Экспресс-способ

Помидоры разрезают поперек и вынимают ложкой семена с мякотью

Если в предыдущих способах важно как можно чище выбрать семечки, то экспресс-вариант предполагает как раз наличие мякоти и сока

Полученную массу положить на бумажное или тканевое полотенце. Хорошо растереть, пытаясь очистить семечки от пленочки. Семена оставить на полотенце и просушить при комнатной температуре в течение недели. Затем отделить каждое зернышко от бумаги и сложить на хранение.

Способы заготовки семян помидор

Собранные плоды в домашних условиях следует помыть, вытереть насухо и положить на дозревание при комнатной температуре. Зрелые томаты будут готовы к сбору посадочного материала. Процедура эта нетрудная, но для подготовки качественных семян в общей сложности понадобится около недели. Можно заготовить материал для посадки и быстрее, но в этом случае его качество будет хуже.

Ферментация – лучший способ заготовки семян томатов

Начинается процедура с разрезания плодов на 4-6 частей (все зависит от размера помидора), из которых с помощью ложки достают семена вместе с жидкостью.

Сложить их лучше всего в стеклянную банку. Можно использовать емкость из пластмассы, керамики, фарфора. Посуду из железа и алюминия применять не рекомендуется.

Выложив семена в тару необходимо проследить, чтобы сок из томатов их полностью закрывал. После этого емкости сверху прикрываются марлей и убираются в теплое место, куда не попадают прямые солнечные лучи. В следующие двое – трое суток будет проходить процесс сбраживания, который называется ферментацией. Если температура воздуха в квартире невысокая, для ферментации может понадобиться больше времени. При температуре выше +25 градусов сбраживание может закончиться за сутки.

Что сбраживание закончилось можно узнать по следующим признакам:

• на поверхности сока появилась пленка или пузырьки;
• почти все семена опустились на дно;
• сок стал светлым.

Важно не пропустить момент, когда завершится процесс сбраживания. В противном случае посадочный материал станет непригодным, так как начнет прорастать

Второй этап – промывание

Семена после ферментации нужно промыть. Для этого используют ситечко, в которое выливается все содержимое банки и несколько раз промывается под проточной водой.

Внимание! Если некоторые семена всплыли, их предварительно нужно удалить, так как для посадки они не пригодны. Вам будет интересно узнать: Что делать, если перерастает рассада томатов: способы и удобрения, замедляющие рост рассады

Вам будет интересно узнать: Что делать, если перерастает рассада томатов: способы и удобрения, замедляющие рост рассады

Чтобы выбрать качественный посадочный материал, его замачивают в солевом растворе (1 ч. ложка соли на 1 стакан воды). Всплывшие семена являются некачественными, поэтому их нужно выловить и выбросить.

Третий этап — сушка

Промытые семена помидор раскладывают на неглубокой пластиковую или керамической тарелке и подсушивают. Дно тарелки рекомендуется застелить бумажным полотенцем, салфетками или туалетной бумагой. Чтобы семенной материал хорошо просох, понадобится примерно 4-7 дней. На солнце его держать нельзя, а лучше поместить на шкаф или в другое защищенное от солнечных лучей место. Каждый день семена следует перемешивать.

Высушенный посадочный материал раскладывается по коробочкам из картона или пакетам из бумаги. Подпишите на каждом пакете, где и какой сорт хранится.

Это важно! Если вы решили собрать семена разных сортов помидор, проводите процесс сбраживания в разных емкостях

Быстрый способ сбора семян

Легко и быстро можно заготовить семена без ферментации. Достаточно приготовить бумажное полотенце или туалетную бумагу, на которую вместе с соком выкладываются семена. Примерно в течение недели их сушат, после чего раскладывают по пакетикам.

При таком способе заготовки весной могут взойти не все семечки, однако, нередко дачники используют именно его.

Как собрать семена помидоров?

Как правильно собирать семена томата? Как хранить?

А баба Яга против

Я сажаю помидоры в основном только из своих семян.

Делаю я это так. Собираем помидоры. На томатный сок и для консервирования в банки. Выбираю из них самые красивые и спелые, без изъянов. По ходу приготовления томатного сока, выбираю эти помидоры, разрезаю их и выбираю содержимое — сок и семена в банку, а остаток — в соковыжималку.

Банку эту с семенами и соком оставляю на два-три дня. За это время там происходят такие процессы — шкурки и незрелые семена поднимаются наверх, а хорошие, качественные семена, оседают на дно банки. Когда это разделение произошло, то аккуратно сливаю с верха мусор, а то, что на дне, промываю через сито. Потом выкладываю эти семена — они получаются чистыми и отборными, на тарелку, распределяю тонким слоем, часто помешиваю, чтобы не присохли к посуде. Когда совсем высохнут, кладу в баночку и подписываю сорт.

SSSSS

Выбрать зрелый помидор. Оставить его в светлом месте дозревать, аж до такого состояния, пока он не станет перезрелым и вялым. Потом разрезать, достать ложечкою семена и равномерно распределить на кусочке хлопковой ткани вместе с остатками мякоти. жидкости. с которой изъялись семена. Оставить эту ткань с семенами сохнуть, до полного высыхания, прям до хруста ткани. Семена прилипнут к ткани. Свернуть семенами внутрь, и положить эти кусочки ткани в бумажный пакет, конверт. так хранить зиму. Весною я замачиваю ткань в водичке. Семена отлипают, и я их сажаю в ящик для рассады.

Violka

Выберите на грядке самый лучший, на ваш взгляд, помидор. Пометьте его, чтобы не сорвать, дайте ему доспеть до пполной зрелости. Затем сорвите, выньте семена, промойте их от остатков мякоти. И высушите разложив тонким слоем на картоне, время от времени перемешивая. Когда полностью высохнут сложите в мешочек полотняный — и обязательно вложите туда бумажечку, на которой напишите — сорт и год сбора. Так Вы не забудете, какие помидоры Вы сохранили.

Яина

Можно снять созревший помидор и дать ему созреть на семена дня три. Потом вынуть мякоть и промыть семена. Дать им просохнуть. Хранить семена в сухом месте в баночке. Еще один способ: снять помидор созревший и вынуть семена с мякотью положить в банку, прикрыть. А остальную часть помидора можно употреблять в еду. Через 2-3 дня промыть семена. Просушить и семена готовы.

сама серьезность

Выбираете нужный помидор, даете ему дозреть.. разрезаете, выбираете семена.. даете им подсохнуть.. перемешивая переодически.. ну и собираете .. заворачиваете в бумажку.. подписываете… обязательно указывайте год сбора.

Важно.. не стоит собирать семена с гибридных помидор.

с их семян ничего толкового не вырастет.

аннанербе

самый спелый помидор выдавливаете на бумагу и сушате, когда влага высохнет семена собирете в бумажный пакетик, хронить в сухом месте.

bolshoyvopros.ru

• Как получить семена от помидор
• Помидоры посадка семян
• Помидоры семена для засолки
• Лучшие семена помидоров для открытого грунта
• Как получить семена помидор
• Помидоры обработка семян перед посадкой
• Подготовка семян помидоров на посадку
• Посадка помидоров подготовка семян
• Посадка семян помидор
• Семена помидор в марганцовке
• Как обработать семена помидоров
• Подготовка семян помидоров к посеву на рассаду
• Не прорастают семена помидоров
• Посев семян помидор на рассаду в теплице
• Семена помидоров в украине
• Семена помидоров перед посадкой

Как собрать семена помидоров в домашних условиях правильно

Часто огородники сталкиваются с тем, что описание на упаковках семян не всегда соответствует действительности, и порой неприятных сюрпризов так много, что выращивание определенных сортов превращается в настоящую лотерею. Чтобы быть уверенными в результате, опытные дачники предпочитают заготавливать и собирать семена самостоятельно. О том, как собрать семена томатов в домашних условиях и обеззаразить, расскажем далее.

Сроки и основные рекомендации

Собирать семена томатов следует в определенные сроки – как правило, они совпадают с периодом созревания плодов. Лучше всего избрать «золотую середину», а не начало и не конец плодоношения. Таким образом, можно получить материал, из которого впоследствии вырастут неимоверно красивые, здоровые плоды, обладающие замечательным вкусом

Также важно правильно хранить собранные семена. Однако перед этим стоит разобраться в том, как же правильно их добывать? Конечно же, стоит собирать семена только с самых сильных и «рослых» кустов, поскольку это гарантирует их качество

Если помидоры растут на главном стебле либо 2-3 уровне, их семена будут устойчивы к болезням и отлично подойдут для рассады. Можно сказать, это оптимальный вариант. Однако можно использовать и другие плоды – если они здоровы и обладают приятным внешним видом. Это никоим образом не отразится на вкусе тех томатов, которые будут выращены из семян. Также очень важно, чтобы плоды, из которых берутся семена, не имели дефектов. Не стоит собирать семена гибридов – конечно, это может вызвать появление кустов с малым урожаем, но эти томаты будут существенно отличаться о тех, которые можно получить, используя качественные семена. Подгнившие томаты лучше не использовать – хоть некоторые хозяева умудряются вырезать семена из «здоровых» частей. Тем не менее, лучше не рисковать и брать семена только из отборных плодов. Ведь они будут более жизнеспособными и дадут отличный урожай. Бывают случаи, когда на участке присутствуют только мелкие помидоры – этого не стоит пугаться. Их также можно использовать для получения семян. В данном случае все зависит не от размеров плода, а от сорта. Конечно же, мелкий сорт даст семена мелких плодов. Это вполне объяснимо.

Извлечение семян и хранение

Для того чтобы собрать семена, следует разрезать помидор поперек. Резка вдоль способна существенно затруднить процесс, потому практиковать ее не рекомендуется. Извлечь семечки, разрезав поперек, будет куда проще. Как правило, семена собираются в стеклянную банку и оставляются на трое суток. После этого возможно появление некоторого количества плесени. Ее не стоит пугаться. Ведь плесень в данном случае безвредна: она легко удаляется, а содержимое размешивается ложкой. Затем семена промываются, процеживаются через марлю.

Вот два основных способа быстрой заготовки семян:

1. Разрежьте плоды, жидкость с семенами соберите в заранее приготовленную чистую емкость. Семена можно извлекать ложкой или пальцами – кому как удобнее. Сок должен полностью покрывать посадочный материал. Положить семена следует в баночку, прикройте ее крышкой, но не плотно. Процесс сбраживания в зависимости от климата занимает от 24 до 48 часов. Когда на поверхности появится пленка и пузырьки воздуха, семена следует промыть. Для этого необходимо воспользоваться ситом. Подождите, пока жидкость стечет, распределите зернышки на плоской тарелочке, например, пластиковой. Сушка занимает около недели. Не сушите семена под открытыми солнечными лучами, тепло способствует прорастанию.
2. Второй способ извлечения семян существенно экономит время. Возьмите нож, бумажное полотенце и плоды томатов. Содержимое помидоров с семенами распределите по поверхности полотенца. Просушите в течении пяти-семи дней, затем отделите пальцами семена и отправьте на хранение.

Храниться семена могут в марлевом мешочке, бумажном пакетике либо конвертике при комнатной температуре.

Обеззараживание семян

Опытные огородники также обеззараживают семена. Сделать это можно с помощью хозяйственного мыла. Раствор готовится из одной столовой ложки натертого мыла и стакана воды. Семена помещаются на тридцать минут. Также провести эту процедуру можно с использованием слабого раствора марганцовки. После обеззараживания следует тщательно промыть все зернышки. Просушить можно на рулоне туалетной бумаги, распределив через одинаковое расстояние. Уберите на хранение рулон с семенами, а весной высадите на рассаду вместе с бумагой.

Какие томаты отбирать

Плод, выбранный для сбора семян, должен быть зрелым и здоровым.

У неопытных огородников возникает вполне закономерный вопрос – будет ли зависеть качество урожая от величины или стадии зрелости овощей.

Различают несколько условий для получения здоровой рассады и будущего урожая:

• контроль над кустовым ростом;
• определение наиболее сильного куста;
• прослеживание за внешними признаками плодов;
• отслеживание товарных качеств;
• контроль над сортовым соответствием;
• определение наиболее ценных единиц;
• исключение дефектов;
• определение размера.

Наш опыт. Мы начинаем наблюдение ещё с осмотра рассады прошлого года. Если семена быстро взошли, а потом хорошо плодоносили — то это отличный будущий семенной материал.