Сорт груши «конференция»: характеристика, агротехника выращивания

Дальнейший уход

В течение весенне-осеннего сезона за грушей требуется следующий уход: полив, подкормка, удаление сорняков, мульчирование почвы, обрезка. Для предотвращения появления болезней и вредителей ее нужно опрыскивать инсектофунгицидами.

Полив и подкормка

Хоть Конференция и засухоустойчивый сорт, от своевременного полива зависит количество и качество плодов

Особенно это важно в первый после посадки год. Периодичность процедуры зависит от количества выпадаемых летом осадков

Весной в приствольный круг вносится аммиачная селитра для насыщения почвы азотом. Перед цветением можно опрыскать крону раствором суперфосфата. После плодоношения груша подкармливается калием и фосфором.

Уход за приствольным кругом

Территория произрастания груши удаляется от сорняков, которые могут переносить болезни и вредителей. Приствольный круг после полива или дождя слегка рыхлится для насыщения земли кислородом и предотвращения образования корки. Для сохранения в грунте влаги зона роста корней присыпается мульчей.

Способы обрезки

Весной, до распускания почек, производится санитарная обрезка груши. При этом удаляются сухие, вымерзшие, больные побеги. Кроме этого можно выполнить обрезку для создания следующих форм:

1. Пальметта – при этом виде обрезки каждый год подрезается главная ветвь примерно на 30 сантиметров, а также загущающие крону побеги.
2. Разреженно-ярусная форма – главная ветвь подрезается выше, чем боковые побеги. При этом начинает образовываться новый ярус из 4 скелетных ветвей.

При обрезке вырезаются вертикально растущие побеги: они не плодоносят, а только загущают крону.

Болезни и вредители: сезонные обработки

Грибковые заболевания груши легче предупредить, чем потом лечить. Для этого весной ее опрыскивают медь содержащими препаратами. Если Конференция все-таки поразилась напастями, ее нужно опрыскать любым разрешенным фунгицидом. Предотвратит появление некоторых болезней, а также вредителей побелка осенью, а затем весной.

Конференция тяжело переносит заморозки, поэтому к зиме ее нужно готовить. Для этого в конце осени сооружают укрытие. Ранней весной его снимают, чтобы не начала преть кора. Также поздней осенью грушу нужно окучить компостом слоем не менее 30 сантиметров.

Посадка и уход

Для посадки груши сорта Конференция стоит выбирать солнечные, теплые и защищенные от ветра места.

Нельзя высаживать молодой саженец в месте близкого стояния грунтовых вод (выше 2 м), так как это негативно скажется на состоянии корневой системы.

Для посадки дерева подойдет такой тип почвы: чернозём, лесной серозём и рыхлый суглинок.

Высаживать саженец в грунт можно как весной, так и осенью. Если высадить грушу сорта Конференция в начале сентября, то саженец сможет запастись достаточным количеством влаги и питательных веществ до прихода морозов.

Советы по уходу:

1. Обрезка. Необходимая процедура по уходу за грушей сорта Конференция — ежегодная обрезка веток и формирование кроны. Обрезку стоит проводить до распускания почек. Каждый год, на расстоянии 25–30 см подрезают центральный ствол, прореживают густую крону и обрезают поврежденные ветки.
2. Полив. Поливать дерево, необходимо начиная с момента завязывания бутонов. В период жаркой погоды, дерево стоит поливать каждый день. На одну грушу потребуется 20–25 литров воды. В период пасмурной, дождливой погоды поливать следует раз в 3 дня.
3. Рыхление. Почву в приствольном круге следует тщательно рыхлить на глубину 10–15 см. Это обеспечит корни кислородом и поспособствует уничтожению личинок, бактерий и спор грибов.
4. Удобрение. Грушу удобряют раз в три года органическими удобрениями, а минеральные удобрения вносят в почву каждый год. В период цветения дерева или сразу же после опадения завязи следует подкармливать дерево комплексным удобрением, в состав которого входит азот, калий и фосфор. Вносить его необходимо непосредственно в почву.
5. Мульчирование. Для длительного сохранения влаги в грунте, необходимо мульчировать приствольный круг дерева опилками или сеном, слой мульчи должен быть не менее 7-10 сантиметров.
6. Укрытие на зиму. Стволы деревьев необходимо обвязать утепляющим материалом таким как: мешковина, лапник или камыш.

Описание сорта

Сорт груш Конференция осеннего срока созревания известен уже давно. Он был выведен в Великобритании и получил своё странное название в честь Британской национальной конференции по выращиванию груш, проводившейся в 1895 году. На данный момент гибрид, несмотря на почтенный возраст, широко распространён в Европе (как сорт коммерческого производства), а также выращивается в южных регионах России.

Деревья в зависимости от подвоя могут быть и средне-, и сильнорослыми. Привитые на грушевый подвой достигают 6–8 м, на айву — 2,5–4 м в высоту. Различается и урожайность: на высокорослом подвое — 60–70 кг с дерева, на карликовом — 40–45 кг.

Урожайность Конференции зависит от вида подвоя

Дерево сильнорослое — за сезон побеги удлиняются в среднем на 0,5 м. Крона довольно широкая, с большим количеством листьев, имеет коническую или пирамидальную форму.

Плоды с плотной зелёной или жёлто-зелёной кожицей по форме похожи на бутылку и достигают средних размеров (120–150 г). На освещаемой солнцем стороне груши покрываются шершавыми на ощупь коричневатыми пятнышками. Это своеобразная «визитная карточка» сорта.

Отличительная черта сорта — кожица коричневеет и становится шершавой там, где на неё попадало солнце

Мякоть может иметь кремовый или желтовато-розовый оттенок, она тающая, с сильным ароматом, мягкая и очень сочная. Конференция содержит такие полезные элементы, как витамины А, В и С, фосфор, железо, цинк, калий, а также щавелевую, яблочную и лимонную кислоты. Терпкость привкуса обеспечивается наличием в кожуре танина.

Болезни и вредители

Груша Конференция подверженаразличным вредителям и болезням. Следите за деревом и в случае появления каких-либо изменений, сразу решайте кардинально проблему.

1. Белые или бурые пятна на листьях – это признак проявления энтомоспориоза или септориоза. Болезнь может поражать не только листья, но и побеги, плоды. Заболевание приводит к деформации плодов, побеги плохо растут, а листья опадают. Бороться с проблемой с помощью опрыскивания дерева бордоским раствором или другими фунгицидами. Например, Купростат, Скор, Чемпион. Для профилактики каждую весну необходимо приствольный круг обрабатывать Нитрофеном.
2. Парша поражает плод иногда и листья. На ощупь онаворсистая, бурого цвета.Пятна маленькие, но со временем распространяются на весь плод. В результате чего он деформируется, кожица трескается, употреблять такие фрукты в пищу не рекомендуется. Бороться с проблемой нужно кардинально. При первых появлениях заражения инфицированное место срезается и сжигается.
   Для профилактики можно использовать раствор мочевины или раствор бордоской смеси.
3. Ржавчина на листьях. При поражении всю листву снимают и сжигают. Если дерево сильно поражено, его крону необходимо обработать химическими препаратами, в которых содержится медь и сера.
4. Плодовая гниль. Поражает кожицу плода и мякоть, в результате чего она становится мучнистой и появляется неприятный запах. Такой фрукт нельзя употреблять в пищу. В случае поражения все плоды уничтожают, и дерево обрабатывают препаратом Биомикс.
5. Мучнистая роса проявляется в виде сероватого налета на листьях. Пораженные листочки скручиваются и засыхают. Для борьбы используют раствор марганца или раствор кальцинированной соды. Чтобы раствор хорошо держался на дереве в него можно добавить хозяйственное мыло.
6. Черные пятна, которые способны покрыть ствол, ветки, плоды. В результате чего зараженные участки начинают засыхать. Бороться будем известью с добавлением медного купороса. Каждую весну белят ветви и ствол.
7. Тля покрывает внутреннюю сторону листвы. Бороться с помощью опрыскивания дерева такими препаратами: Агроверин, Искра-Био.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства сорта конференция:

• Активный рост молодых побегов.
• Регулярное плодоношение.
• Ранее созревание.
• Самоопыление. Опылитель других сортов груш, это связано с большой кроной.
• Превосходное качество и вкус плодов.
• Конференция имеет хороший «продажный» вид, легко переносят транспортировку.
• Длительный срок хранения. В подвальном помещении фрукт храниться до 6 месяцев, при это не ухудшаются вкусовые качества и вид.

• Зимостойкость. Дерево не перенесет холод ниже — 20⁰С.
• Непереносимость плохих погодных условий. Солнце дает хорошо вызреть фруктам, а вот дождь, ветер, холод могут сказаться на вкусе.
• Непривлекательный внешний вид.
• Низкая устойчивость к болезням, индуцированных грибками.

Очевидно за что так любят «Конференц», прошло больше 100 лет, а достойной замены ей нет. Этот сорт груши не самый привлекательный внешне, зато обладает неповторимым вкусом и изысканным ароматом. Одно дерево настолько хорошо плодоносит, что способно накормить семью полезным фруктом осенью и заготовить на зиму разных вкусностей. Выращивайте, кушайте конференцию и будьте здоровы!

http://fructify.ru/frukty/grusha-konferenciya

Тонкости посадки

Груша Конференция требовательна к свету и очень теплолюбива. Для нее обязательна защита от суховеев и холодных ветров.

Не годятся для грушевых садов низкие сырые места с высоким уровнем грунтовых вод и сухие каменистые известковые склоны. Почва должна быть плодородной, с нейтральной реакцией. Груша сорта Конференция хорошо растет и дает полноценные урожаи только в регионах с мягким и достаточно влажным климатом.

Нормы расстояния при посадке — таблица

Тип подвоя	Формировка	Интервал между рядами	Интервал между деревьями в ряду
Сильнорослый (сеянцы дикорастущей груши)	обычная округлая крона	7–8 м	5–6 м
Карликовый (айва)	обычная округлая крона	5–6 м	3–4 м
Карликовый (айва)	пальметта на шпалере	3–3.5 м	2–2,5 м

В южных регионах с засушливой весной грушу сажают осенью — в октябре. В районах с дождливой весной можно сажать в марте-апреле до начала распускания почек.

Ямы для посадки готовят заблаговременно (под весеннюю посадку — с осени, под осеннюю — за 3–4 недели до намеченного срока). Для деревьев на сильнорослом подвое ширина посадочных ям оставляет 1–1,5 м, а глубина — 0,5–1 м.

Для карликовой груши на айве ширина ям — 0,8–0,9 метра, глубина — 0,4–0,8 метра. Шпалеры для пальметты высотой 2,5–3 метра устанавливают одновременно с подготовкой посадочных мест. Для устройства шпалер используют крепкие столбы (железобетонные или металлические), между которыми натягивают несколько рядов толстой проволоки через 30–60 сантиметров друг от друга.

Перед покупкой саженец надо тщательно осмотреть. Особого внимания требуют корни (они должны быть свежими и живыми, не пересохшими, без повреждений и наростов) и состояние коры в месте прививки (должна быть гладкая, хорошо сросшаяся, без трещин и признаков гнили). Обязательно спросите продавца о подвое саженца.

Пошаговый процесс

• Закрепляют в яме прочный кол для подвязывания саженца.
• На дно ямы насыпают заранее подготовленную смесь вынутого из нее грунта с хорошо перепревшей органикой (старый компост или перегной), чтобы образовался холмик.
• На холмике размещают саженец так, чтобы после посадки его корневая шейка была на прежнем уровне.
• Аккуратно расправляют корни.
• Засыпают яму землей, смешанной с органикой.
• Аккуратно уплотняют землю после посадки, чтобы не было пустот возле корней.
• Обильно поливают (ориентировочно 2–3 ведра воды для 1 деревца).
• Мульчируют опилками, соломой или перегноем.
• В конце посадки подвязывают саженец к колышку.

Как посадить грушу — видео

Сорт груши Конференция отличается высокой самоплодностью и может давать хорошие урожаи без опылителя. При перекрестном же опылении плодов будет еще больше. Лучшие опылители для сорта — Бере Арданпон, Любимица Клаппа, Вильямс, Пасс-Крассан.

Особенности сорта

По отзывам садоводов, после снятия урожая, эту грушу нужно есть не сразу, а спустя некоторое время. Только снятая с дерева, она не обладает теми качествами, которые были описаны выше. Но полежав немного в холодном месте, плод становится маслянистым, нежным, ароматным, вкусным.

Осенью если выложить снятые, абсолютно твердые, груши на теплый подоконник в помещении, то буквально через неделю вы получите очень вкусные, сочные и сладкие плоды, которые съедаются просто в одно мгновение.

Кроме этого, «Конференция» способна достаточно долго храниться. В погребе или холодильнике она может пролежать до полугода, не потеряв своих вкусовых, да и эстетических качеств, а только усилив их.

Отлично поддается термической обработке – опять же, без ущерба своей сладости и ароматности. Поэтому из них получается отличное варенье, компоты, пироги и прочие любимые нами лакомства

Для гурманов немаловажно то, что эту грушу, благодаря ее достаточно плотной структуре, можно даже жарить без ущерба для ее эстетических качеств

Но плоды «Конференции» не только очень вкусны, а и содержат большое количество полезнейших веществ. В ее составе 0,4-0,6 мг разных кислот, больше всего щавелевой, лимонной и яблочной (в 2 раза больше, чем лимонной). Это немаловажный показатель, поскольку кислоты улучшают пищеварение, нормализуют деятельность многих органов ЖКТ, в частности – препятствуют процессу гниения в толстом кишечнике.

В плодах содержится достаточно большое количество витаминов А, С, группы В, а в кожице – танин, обуславливающий слегка терпкий вкус, который имеет грушевая шкурка. Как и другие сорта, «Конференция» содержит примерно 83% воды и 14% моноуглеводов (в виде глюкозы, фруктозы и сахарозы). Минеральными веществами груша тоже не обделена:

• йод (достаточно много, кстати);
• калий;
• магний;
• кальций;
• медь;
• железо;
• фосфор;
• цинк;
• натрий.

Полезные свойства

У груш есть полсотни нужных организму человека ингредиентов:

• белки, жиры, углеводы;
• минералы – сера, калий, железо, медь, цинк, фосфор, другие;
• витамины – A, E, C, P, группы B;
• аминокислоты.

Эти плоды, включая вид Конференция, полезны для здоровья также по другим причинам:

1. У груш процент сахара меньший, чем у яблок, но они слаще.
2. Данные фрукты укрепляют иммунитет, улучшают настроение.
3. Груши нужны для активации пищеварения, общего метаболизма.
4. Их клетчатка снижает холестерин, создавая чувство сытости.
5. Танины, которыми насыщена кожура фрукта, делают грушу эффективным средством от диареи.
6. Калий, содержащийся во фруктах, тормозит отложение солей в печени или почках.

Наиболее вкусны, полезны свежие. Однако грушевое повидло или джем достойно заменяют их в несезон. Ведь храниться свежий фрукт может только до полугода.

Правила посадки

Посадка в саду начинается с выбора места. Сорт любит почвы рыхлые, но в то же время она должна удерживать влагу. Хорошо подходит для выращивания груш рыхлый суглинок или чернозем.

Груша любит солнечный свет, но не любит сильный ветер. В зимний период времени ветра могут стать причиной вымерзания, летом и весной – сбивает завязи и плоды. Поэтому посадите Конференцию в укрытом месте от ветра. Вред дереву может нанести повышенная влажность, следовательно, для посадки не выбирайте низину.

Сорт устойчив к жаре. Помните о том, правильное место расположения дерева поможет вам получить быстрее хороший урожай. Взрослое растение достаточно большое, поэтому вокруг него не должно быть ни каких многолетних растений.

Садить грушу рядом с постройками не желательно. Так как крона дерева начинает неправильно формироваться, в результате чего плохой урожай.

Посадка молодых саженцев осуществляется – осень. Высаживать сорт груш Конференция лучше в конце сентября. Молодое деревце успеет набраться сил, укоренить и подготовиться к зиме. Перед наступлением морозов необходимо укрыть деревцо от грызунов и мороза.

Цветение груш в питомнике

Для посадки выбирайте только однолетние саженцы с развитой корневой системой. Ветки молодого дерева должны быть эластичными. Перед тем как сажать растение его необходимо замочить в чистой воде с добавлением стимулятора роста на 12 часов.

Посадка

1. Подготовка ямы. Она должна быть не менее 1 м в глубину и ширину. Такая глубина способствует хорошему развитию корневой системы. На дно ямы выкладывают дренаж, потом засыпают землей, которая была выкопана из ямы. Можно к грунту добавить торф, перегной. Из минеральных удобрений используйте суперфосфат или доломитовую муку. Не стоит использовать свежий навоз, он плохо разлагается и может пожечь молодые корни.
2. После того как подготовили грунт по центру ямы сделайте небольшой холмик, на который необходимо поставить саженец. Корневую систему аккуратно расправить и засыпать землей. Помните о том, что корневая шейка дерева должна быть выше на 3 см от уровня почвы.
3. Землю притоптать и сформировать круговой вал.
4. Растение хорошо полить. Как влага впитается землю мульчировать соломой или травой. Для более надежной посадки деревцо можно привязать к колышку, который ставить на 15 см дальше чем дерево.
5. Молодое растение боится прямых солнечных лучей, поэтому его необходимо притенять, иначе будут постоянно желтеть, чернеть и опадать листья.

Уход весной и осенью

Уход весной заключается в снятии зимнего укрытия и осмотр на предмет повреждений. Все повреждения необходимо продезинфицировать. Для этого можно использовать медный купорос. Нижнюю часть ствола белят раствором извести с добавление клея ПВА. Таким способом можно уничтожить вредителей и возбудителей болезни. Вокруг дерева хорошо рыхлят землю, в результате чего уничтожаются бактерии, споры и личинки вредителей.

Для повышения урожайности и для укрепления иммунитета дерева необходима весенняя подкормка.

Перед цветением опрыскивается дерево раствором мочевины, или купоросом. Осенью дерево подкармливают азотсодержащими удобрениями. Подкормка должна осуществлять сразу после сбора урожая, иначе растение не успеет подготовится к зиме.

Плоды на груше Конференция, готовые к сбору и хранению

Подготовка к зимовке – это достаточно ответственное мероприятие. В ноябре дерево необходимо укрыть. Корни и нижнюю треть ствола засыпьте землей толщиной около 25 см.

Сбор урожая

Первый урожай с молодого дерева будет примерно после 5 лет жизни на одном месте. С одного взрослого дерева снимают примерно 40 кг плодов. Сбор урожая начинается в конце сентября. Лучше снимать плоды недозрелые, так как на дереве они не смогут набрать сочность, мягкость.

Собирать урожай необходимо только в хорошую погоду, он должен быть сухой. Для того чтобы избежать повреждения плода собирайте их в корзины, потом разложите в проветриваемом помещении на несколько суток. Это необходимо, для того чтобы из них испарилась ненужная влага, препятствующая длительному хранению.

Подробное описание сорта

Груша Конференция относится к осенним скороспелым сортам. Плодовая культура активно выращивается в домашних и промышленных садоводческих хозяйствах.

Характеристика плодового дерева

Конференция – сильнорослое фруктовое дерево, средняя высота которого составляет 5 м. Ежегодный прирост плодовой культуры – 40–60 см. Имеет раскидистую, широкопирамидальную и густооблиственную крону. Гладкая кора скелетных веток и молодых побегов окрашена в коричнево-красный оттенок. Листья темно-зеленого цвета и продолговато-овальной формы.

Период цветения припадает на первую декаду мая. Пятилепестковые мелкие цветочки собраны в соцветия из 5–10 шт. Отличительная черта сорта – самоопыляемость. При благоприятных погодных условиях порядка 60–70% цветков образуют завязи.

Описание фруктов

Плоды сорта крупные. Вес спелого фрукта колеблется от 150 до 190 г. Форма груши – традиционно-удлиненная. Кожура жесткая и шершавая. При достижении съемной зрелости кожица плода приобретает коричневато-желтый окрас с характерным «ржавым бочком».

Кожица плода – коричневато-желтая с характерным «ржавым бочком»

Несмотря на непрезентабельную внешность, Конференция обладает изумительным вкусом. Мякоть плода нежная, сочная, ароматная и маслянистая. Вкус нежно-сладкий, присутствует легкая терпкость кожуры.

Продукт рекомендован для укрепления иммунитета, улучшения процесса обмена веществ и нормализации пищеварительной системы.

Урожайность и применение плодов

Сорт Конференция – высокоурожайный. В зависимости от условий произрастания и климата, с одного взрослого дерева снимают от 40 до 100 кг плодов. Фрукты можно употреблять в пищу в свежем виде. Сорт подходит для изготовления компотов, морсов и соков.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай начинают в конце сентября. Если лето было холодным и дождливым, то сбор фруктов может растянуться до середины октября. Хранить груши нужно в прохладном и полутемном помещении, где уровень влажности достигает отметки 80–90 %. Период хранения – до 6 месяцев.

Не рекомендуем хранить собранный урожай груш в полиэтиленовых пакетах, поскольку фрукты могут «задохнуться». Оптимальный вариант хранения – деревянные ящики.
Совет автора

Хранить собранный урожай нужно в деревянных ящиках

Засухо- и зимостойкость

Сорт обладает высокой засухоустойчивостью. Фруктовое дерево растет под прямыми солнечными лучами и стойко переносит жару. Однако длительное отсутствие поливов небезопасно для любой плодовой культуры.

Зимостойкость груши Конференция очень низкая. По этой причине сорт рекомендован для южных регионов с теплыми и мягкими зимами. Понижение температуры воздуха до отметки -20 °C – максимальный порог этого сорта.

Описание и характеристики груши Конференция

Конференция — разновидность грушевых деревьев с интересным названием и необычными внешними характеристиками плодов.  Считается одним из самых распространенных в странах Европейского континента,  а с недавнего времени завоевал признание среди селекционеров в России.

Почему груша называется Конференция

Считается, что тогда у дерева еще не было официального имени, поэтому его решили прозвать Конференцией.
Название сорту было присвоено по случаю проведения Британской Национальной Конференции садоводов

Где и как выведен сорт

Конференция — одна из самых старых сортовых груш, существующих в мире.Ее вывели британские селекционеры еще в 1884 году. А через 10 лет она получила массовое признание по всей Западной Европе. В нашей стране Конференцию выращивают с прошлого столетия, но официально зарегистрировали ее в 2014 году.

Точная информация о выведении сорта не сохранилась. Есть данные, что родительским деревом являлась груша Леон Леклерк де Лаваль, которую просто переопылили с дичкой.

Вкусовые качества

Многие из нас могут назвать плоды Конференции вкусом из детства. Не очень красивые, но ароматные груши росли практически в каждом дворе.  Жесткий желто-розовый плод имеет выраженную кислинку и приятный аромат.  Кожица терпкая, поэтому ее часто срезают. Но по мере дозревания плод становится сочным и сладким.

Вкус груши преимущественно сладкий, но ощущается незначительная кислота

Регион и климат произрастания

После регистрации в 2014 году Конференцию рекомендовали к выращиванию в Северо-Кавказском регионе, однако на самом деле груша уже давно распространена по всей России.  Сорт редко встречается на севере страны из-за своей низкой морозостойкости.  Чтобы дерево выжило при сильных морозах, садоводам приходится дополнительно укрывать его на зимний период.

За границей груша произрастает во всех странах Европы, в США и Китае.

Описание дерева и плодов

Дерево вырастает до 5 метров в высоту. При этом за один сезон все побеги увеличиваются в размере в среднем на 60 см. Крона раскидистая и густая, по форме похожа на конус.

 Плоды поспевают к середине сентября. 

Урожайность

Несмотря на солидный возраст сорта Конференция, показатель его урожайности ничуть не уступает современным гибридам.

Груша Конференция дает обильный урожай

Ежегодно с одной груши можно снять около 40-45 кг плодов. При этом плодоносность дерева не циклична, то есть ему не нужны перерывы.

Опыление и размножение

Конференция относится к самоплодным сортам: она может расти на участке в одиночестве, без опылителей, и при этом хорошо плодоносить, в отличие от сорта груши Генерал Леклерк. Однако  для увеличения количества завязей специалисты советуют все-таки сажать поблизости другие разновидности груш.  При этом следует учитывать, что цветение груши других сортов должно быть примерно в то же время, что и Конференция. Наиболее подходящие опылители:

• Вильямс;
• Бере Жиффар;
• Бере Боск груша;
• Хорошая Луиза;
• Любимица Клаппа;
• Чижовская.

При перекрестном опылении урожайность дерева может повыситься на 60-85%. При этом Конференция сама тоже является сортом-опылителем и благоприятно влияет на плодоносность соседних груш.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинствами Конференции являются:

• Раннеплодность. Дерево дает первые урожаи на 3-4-й год жизни.
• Самоплодность. Сорт способен к самоопылению и не нуждается в соседстве с другими грушами.
• Стабильно высокая урожайность. Растение плодоносит каждый год и не делает перерывов на отдых.
• Хороший вкус плодов. По дегустационной оценке вкус груш Конференция набрал 4,5 балла из 5 возможных.
• Лежкость. Недозревшие фрукты могут храниться в прохладном месте до полугода.
• Иммунитет к некоторым болезням, поражающим грушевые деревья. Конференция почти никогда не болеет паршой или бактериальным ожогом.

Груша Конференция отличается отменным вкусом и хорошей сохранностью плодовСреди недостатков сорта можно выделить склонность к преждевременному сбрасыванию плодов и неустойчивость к грибковым заболеваниям.

Описание фруктов

По поводу плодов Конференции отзывы садоводов расходятся. Прекрасные вкусовые характеристики и длительный срок хранения — основные достоинства урожая, но внешность портят крупные шершавые участки ржавчины на поверхности плода.

Рассмотрим подробнее характеристики фруктов:

• фрукты среднего и крупного размера, массой 150—180 г;
• плоды бутылковидной формы с выраженной симметрией. Такую форму называют удлинённо-грушевидной, плоды вы можете увидеть на фото;
• кожица жёсткая, шершавая из-за обилия ржавых пятен. К моменту потребительской зрелости цвет кожуры меняется с зелёного на желтовато-зелёный, а ржавчина на солнечной стороне отливает оранжевым;
• фрукты удерживаются на мясистых дугообразных плодоножках, смещённых от центра плода;
• мякоть зрелого фрукта вкусна и полезна, на срезе окрашена в кремовые, желтоватые или розоватые тона. Структура маслянистая, тающая, очень нежная и сочная;
• вкус – основное достоинство культивара. Сочетание сочности, сладости, выраженного аромата сделало Конференцию любимицей садоводов;
• содержание сахаров 12,5—14% говорит о невероятной сладости фруктов. Средние показатели других культиваров редко превышают отметку 11%;
• снимают урожай к концу сентября. Хранится он в холодильнике 2—3 месяца, плодохранилище сохранит фрукты полгода;
• транспортабельность высокая, товарность портят пятна ржавчины.

Достоинства и недостатки

Как у каждого культивара у Конференции имеются свои плюсы и минусы. К основным достоинствам культуры относят:

1. скороплодность;
2. обильное плодоношение без неблагополучных периодов;
3. самоплодность;
4. богатый вкус;
5. длительное хранение урожая;
6. возможность промышленного возделывания;
7. неприхотливость;
8. витамины в груше, как и непревзойдённый вкус, аромат, сохраняются при термической обработке.

Недостатки сорта:

1. низкий порог зимостойкости — губительна температура ниже 20⁰C;
2. зависимость вкусовых качеств фруктов от погодных условий. Отсутствие солнца, сырость и холод приводят к тому, что фрукты не дозревают, отсутствует характерный культуре вкус и аромат;
3. низкая устойчивость к грибковым болезням;
4. некрасивая внешность плода.

Чем характерна груша Конференция

Этот сорт груши способен расти только в теплых регионах. Особенность плодов в том, что они дозревают не на ветках, а собранные в ящиках.



История возникновения

Название груша получила за то, что была показана на Британской конференции в 1895 году. Над ее выведением работали селекционеры в течение 10 лет.  Конференция быстро нашла признание на всем европейском континенте.

Ареал произрастания

После Европы сорт попал в Америку, Китай. Его активно культивируют в Молдавии, Украине, привозят в Россию для выращивания в южных регионах. Для произрастания груши в Подмосковье потребуется создать дополнительные условия.

Размеры взрослого дерева

В высоту Конференция достигает 4-5 метра. За сезон груша способна наращивать 50-70 сантиметров. Крона у нее раскидистая, многочисленные ветви густо облиственны.

Все о плодоношении

Урожай культуры созревает равномерно. Плоды вытянутые, конусовидные, бутылочного типа. Они хорошо сохраняются в течение 5 месяцев, поэтому их можно выращивать с целью последующей продажи.

Цветение и опылители

Цветение Конференции начинается в мае. Простые цветки, состоящие из 5 лепестков, собраны в соцветия. У груши высокая степень самоопыляемости: плоды завязываются из 60-70% цветков.

Если вблизи культуры посадить дерево-опылитель, урожайность значительно повысится.

Рядом с ней на участке высаживают такие сорта груши, как Бере Боск, Вильямс. Помимо урожайности насаждения, они также повысят вкус фрукта.

Сроки созревания и сбор урожая

Созревает Конференция в конце сентября. Все плоды примерно одинакового размера, их вес варьируется в пределах 130-150 грамм. Окрашены они в желто-зеленый цвет. На ярко освещенной солнцем стороне груши приобретают желто-коричневый окрас.

С молодых саженцев садовод сможет собрать 30-40 килограмм фруктов, с взрослых – 75-95 килограмм. Полностью плоды на дереве не созревают, поэтому их собирают и оставляют в проветриваемом помещении. Через несколько дней они дозревают, и их можно закладывать на хранение.

Дегустационная оценка и применение плодов

Плоды Конференции вкусные, сочные, сладкие, немного терпкие. В них мало калорий, поэтому их могут употреблять худеющие люди. Помимо употребления в свежем виде, из груши готовят повидло, джем, компот.

Иммунитет к болезням

Конференция устойчива к парше и бактериальному ожогу, но может поразиться мучнистой росой и этномоспориозом. Ее нельзя высаживать рядом с рябиной, поскольку у них одинаковые болезни и вредители. Предупредит появление напастей правильный уход за насаждением.

Груша Конференция предназначена для выращивания в южных регионах. Она легко переносит засуху, но зимостойкость у нее низкая. Дерево не выдержит температуру от -18°С.

Особенности посадки

Груше Конференция подходит юго-западная сторона сада. Место — солнечное, сухое, защищенное от сквозняков. Предпочтительное время посадки — конец сентября. Там, где зимой морозно, можно сажать весной, поскольку неокрепшие растения чувствительны к холоду.

Выращивают грушу Конференция на подвоях:

• айвы — плодоношение начинается на 3–4 год;
• дикой груши — первые плоды появятся на 4–5 год.

Землю выбирают рыхлую, легкую:

• серозем;
• чернозем;
• суглинок.

Груша требовательна к кислотности участка — желательно, чтобы показатели pH были 5,9–6.5.

Не годится почва:

• илистая;
• глинистая;
• торфяная;
• песчаная и супесчаная.

Рекомендуется садить однолетние саженцы груши, убедившись, что корневая система хорошо сформирована, не повреждена, не имеет наростов, эластична. У здорового саженца кора на месте прививки гладкая, упругая, плотная, без трещин и загнивания.

Если деревце куплено, а день посадки откладывается, его корешки надо сберечь от пересыхания. Для этого навоз с глиной разводят водой до консистенции сметаны. Корни смачивают и подсушивают несколько раз подряд.

К оборудованию места для посадки груши приступают заранее: если Конференцию планируется сажать весной, яму готовят с осени. Если осенью —за несколько недель до работ.

Для груши Конференция яму готовят глубиной и шириной в 1 м.

На дно помещают дренаж (песок, керамзит, камни).

Выкопанную землю перемешивают с компостом или перегноем, минеральными удобрениями (фосфорными или комплексными), торфом. Хорошо добавить доломитовую муку и микоризную вакцину. Свежий навоз класть нельзя.

Смесь перекладывают в яму так, чтобы сверху образовался небольшой холмик. Это делается для того, чтобы после проседания земли корневая шейка осталась над ее поверхностью не меньше чем на 3 см.

Саженец готовят к посадке: 12 часов выдерживают в стимуляторе роста (Циркон, Эпин-Экстра), или он заменяется розовым раствором марганцовки.

При посадке Конференции ее корни необходимо старательно расправить по небольшой горке земли на дне ямы. Деревце прикапывают так, чтобы оно возвышалось над почвой и подвязывают к колышку. Землю требуется уплотнить и мульчировать соломой, опилками, перегноем. Поливают обильно. Сразу же немного подрезают верхушку.

На некоторое время саженец нужно закрыть от прямых лучей солнца.

Полезные свойства

Любой фрукт полезен, «Конференция» не исключение. В Китае это лакомство считается продуктом, способствующим долголетию и символизирует его, так как эти деревья долго живут. Груши содержат клетчатку, минеральные соли йода, марганца, меди, железа, кобальта, каротин, дубильные и азотистые вещества, а конечно же ряд витаминов: РР, Е, В1, А, В2, Р, С.

Калорийность на 100 грамм составляет 56 ккал. Содержание бжу на 100 грамм:

• белок 0,9 гр.
• жиры 1,7 гр.
• углеводы 14,3 гр.

Плоды содержат глюкозу, сахарозу, фруктозу, при чем самое большое содержание именно фруктозы (то есть инсулин для усвоения не нужен), это означат, что конференция полезна для людей, страдающих сахарным диабетом и ожирением. Большое количество питательных пищевых волокон – это серьезная ценность груши, так как это очень полезно для функционирования поджелудочной железы.

Свежие, спелые груши конференция любят использовать в народной медицине в большом разнообразии случаев. Но есть определённые правила ее употребления: нельзя есть груши на «голодный» желудок и сразу после еды (только спустя минут 30), не стоит сразу запивать их водой, а также есть с мясом. Помните, чем спелее, сочнее и ароматнее груша, тем больше пользы она принесет.