Чем отличатся кинза от петрушки и что полезнее
Содержание:
- Почему щавель не всходит?
- Почему принципиально верно выбирать «соседей» для щавеля
- Рекомендации по выбору «соседей» по грядкам
- Сопоставимость с садовыми культурами
- Как правильно выбрать место на участки для выращивания петрушки
- Что нужно знать об уходе
- Правила зимней посадки
- Важность соблюдения севооборота
- Разновидности щавеля
- Нежелательные соседи
- Кто и что может навредить щавелю
- С какими растениями можно совмещать на грядках морковь?
- Виды кинзы
- Сроки посадки
- Без вреда для талии
- Куда лучше посадить щавель: выбор места и почвы
Почему щавель не всходит?
Причин отсутствия всхожести несколько:
- Семена были посажены слишком глубоко.
- Землю взрыхлили прямо перед посадкой, и семечки ушли вместе с утрамбованной почвой, не смогли проклюнуться.
- Посевной материал оказался просрочен или погиб при недолжном условии хранения.
Но обычно щавель прорастает хорошо из-за повышенной всхожести и холодостойкости. А неприхотливость позволяет развиваться даже не в слишком подходящих местах.
Посадка щавеля не требует слишком больших затрат и усилий. Надо лишь правильно выбрать место, соблюдать влажный режим, заботиться о почве: рыхлить, уничтожать сорную траву. Уход за культурой несложный, но он необходим.
Почему принципиально верно выбирать «соседей» для щавеля
Бывалые огородники издавна приметили, что одни культуры по соседству друг с другом отлично плодоносят, остальные, напротив, оказавшись рядом, дают бедный сбор и даже могут погибнуть. Ничего расчудесного в этом нет, в базе лежат закономерности, связанные с потребностями растений в свете, влажности, кислотности земли, тех либо других питательных субстанциях.
Если расположить рядом растения, которым нужны одни и те же элементы, они будут соперничать за их. Одолеет наисильнейший из «конкурентов», но пострадают оба.
Неким культурам небезразлична кислотность земли, на которой они вырастают. Одни предпочитают слабокислые, остальные нейтральные, третьи – щелочные. Щавель, длительно произрастая на одном месте, наращивает кислотность земли, что на неких культурах, находящихся по соседству с ним, может сказаться очень плохо.
Самому щавелю нужна не плохая освещенность, но в то же время он не любит прямых солнечных лучей. Он будет отлично себя ощущать на слегка притененном юными деревьями и кустарниками участке, но на солнцепеке либо в тени густых зарослей остальных растений ему будет некомфортно.
Исходя из этих особенностей щавеля, решают вопросец, что посадить рядом.
Рекомендации по выбору «соседей» по грядкам
Как говорилось в обзоре ранее, растения могут оказывать влияние на качество роста друг друга. При этом данное влияние может носить как негативный, так и благоприятный характер. Чтобы хорошие и плохие соседи на огородной грядке не ставили под угрозу будущий урожай, прежде чем разбить участок дачник должен ознакомиться с особенностями посадки определенных культур. К примеру, один из самых популярных видов клубневых культур – картофель не стоит высаживать на одной территории с кабачками, помидорами и тыквой. Эти растения не обладают нужным уровнем совместимости и могут стать источником дополнительных хлопот для владельца участка.
Чтобы избежать проблем и получить отличный урожай картофеля, по весне клубни стоит высадить в грунт рядом с посевами кориандра, редиса, фасоли или капусты.
Также картофель хорошо соседствует с арбузом. Такое соседство позволит упростить обработку грядок, а также исключить возможные хлопоты, связанные с поливом, обработкой гербицидами и пр. Также многие дачники высаживают на участках огурцы. Эти овощи имеют широкий спектр применения – их можно употреблять в пищу в свежем виде, а также использовать в многочисленных рецептах для консервации впрок. Поэтому довольно часто владельцы огородов задают вопрос о том, что можно сажать после огурцов на грядке и как добиться максимальной урожайности для этой культуры.
Ответ на этот вопрос также подскажет таблица, в которой описано оптимальное соседство овощей на грядках и даны рекомендации по поводу правильного засева участка. Выбрав в таблице соответствующую культуру – в данном случае огурцы, можно увидеть, что после чего садить на грядках в огороде.
Огурцы отлично соседствуют с такими культурами как:
- брокколи;
- сельдерей;
- пекинская капуста;
- свекла;
- шпинат;
- лук;
- спаржа и пр.
- помидоры;
- шалфей;
- ревень;
- репа;
- цуккини.
Аналогичные правила существуют и для высадки прочих популярных растений. В частности, при подготовке к посадке весной грядка для моркови не должна размещаться рядом с посевами ревеня, репы и огурцов, также она не уживется и с кустами малины, как, впрочем, и любой другой овощ, они просто зачахнут в густой растительности. Также дачник может выбрать для моркови хорошие овощи соседи на грядке таблица совместимости поможет сделать это максимально просто.
Так, вместе с морковью на грядке уживутся следующие культуры: — петрушка; — томат; — чеснок; — репчатый лук; — бобы.
Практически каждый владелец дачного участка по весне приобретает на рынке рассаду капусты. Зная о том, что можно сажать после капусты на грядке, он сможет увидеть результат своих инвестиций и получить плотные вилки с хрустящими листьями уже через несколько месяцев после высадки культуры в грунт. Специалисты рекомендуют размещать рядом с посевами капусты грядки с чесноком, свеклой, укропом, редисом и салатом.
От идеи посева рядом с белокочанной капустой таких культур как душица, картофель и томат лучше отказаться в виду плохой совместимости данных растений
При желании получить отличный урожай цветной капусты, совместимость посадки овощей на грядке также стоит принимать во внимание. Так, хорошими компаньонами для данного растения считаются бобовые растения, а также сельдерей, укроп и шалфей. Негативное влияние на развитие соцветий цветной капусты могут оказать такие растения как земляника и помидоры
Поэтому грядки с этими растениями стоит разместить на достаточном расстоянии от посевов цветной капусты
Негативное влияние на развитие соцветий цветной капусты могут оказать такие растения как земляника и помидоры. Поэтому грядки с этими растениями стоит разместить на достаточном расстоянии от посевов цветной капусты.
Таблица совместимости овощей на грядке
Зная о том, что сажать после клубники на грядке, а что лучше разместить вдалеке от посевов этого растения, дачник сможет использовать имеющиеся ресурсы своего участка наиболее целесообразно. Он сможет разбить правильные грядки для клубники, которые не окажут негативного влияния на ростовые качества соседствующих овощных культур.
Наиболее неприхотливым овощем считается баклажан. Этот овощ может благоприятно соседствовать с большинством традиционных овощных культур, высаживаемых дачниками. Баклажан даст хороший урожай вне зависимости от того, какие соседи его окружают. Это могут быть листовые овощи, картофель, бобовые культуры и прочие. Подобным образом подбираются все растения соседи на грядке таблица совместимости которых может быть распечатана дачником заблаговременно.
Они считаются неприхотливыми грибами, поэтому выращивать их можно где угодно, главное следить за температурой и избегать попадания прямых солнечных лучей.
Сопоставимость с садовыми культурами
Посадить щавель рядом с ягодными культурами – самое удачное решение. Такое соседство очень полезно:
- посаженный рядом с малиной щавель сдерживает бурное развитие прикорневой поросли, борьба с которой – боль в голове садовода;
- от смородины (красноватой, белоснежной, темной) щавель отпугивает вредителей;
- крыжовник обрадуется лёгкой кислинке в почве;
- для клубники, которая не весьма отлично ладит с иными культурами, щавелевая грядка послужит типичным барьером.
Непревзойденно уживаются со щавелем почти все плодоносящие деревья: вишня, груша, слива, ирга, облепиха, арония. Исключение – взрослые яблони. Интенсивно поглощая воду, деревья будут иссушать почву, и грядку со щавелем в засушливую погоду придётся поливать по нескольку раз в денек, по другому листочки очерствеют.
Как правильно выбрать место на участки для выращивания петрушки
Петрушка хорошо растет на рыхлом грунте. Она предпочитает солнечные участки, но в полутени тоже чувствует себя комфортно. Ее нельзя сажать между кустиками томатов и других высоких растений, а вот по краям грядки с ними – можно.
Когда зелень выращивается в больших объемах, под петрушку отводят отдельную грядку. Ее выбирают с учетом того, какая раньше культура росла в этом месте. Петрушка после петрушки растет плохо. Не стоит ее сажать и после других растений семейства зонтичные. Этим самым вы подвергнете растение повышенному риску заражения болезнями и вредителями. Кстати, после петрушки ее родственников из семейства зонтичные тоже сажать нельзя.
Если огород небольшой, растениевод дорожит каждым сантиметром. Нередки случаи, когда на одной грядке растут две, а то и три культуры: основная и дополнительная. У основной корни уходят глубоко, и она требует много питательных веществ. Дополнительная имеет небольшие корни, довольствуется малым. В нашем случае петрушка выступает в роли этого дополнительного растения
Поэтому особенно важно знать, с какими растениями ее можно посадить не просто рядом, а на одной грядке
Дополнительно отметим, что петрушка выделяет вещества, отпугивающие многих насекомых-вредителей и предотвращающие заболевания отдельными недугами растений. Это ее свойство окажется полезным многим культурам, которые будут расти по соседству. Поэтому вариантов, с чем рядом сажать петрушку, существует много, а ограничений почти нет, поэтому с них и начнем.
Что нужно знать об уходе
Несмотря на то что, щавель не является прихотливым растением, ему понадобится некоторый уход. После того как произойдет, посадка щавеля в открытый грунт семенами весной, нужно производить нехитрые манипуляции:
- рыхление грунта;
- прополка сорняков;
- систематическое внесение подкормок.
Растение очень любит влагу, а значит поливать грядки придется достаточно часто. В сильную жару щавель может начать хуже развиваться, что отразиться на качестве урожая, а для избегания этого достаточно прибегать к систематическому поливу. При засухе можно заливать грядки, но не допускать застоя влаги, которая приводит к появлению гнили.
Среди важных аспектов ухода можно назвать систематическое рыхление и прополку. Свести эти работы к минимум достаточно просто — производя мульчирование почвы после каждой поливки, что предотвращает рост сорных растений. Перед тем как посадить щавель семенами с наступлением весны проводится рыхление меж рядного пространства и вносят удобрения в виде золы и перегноя, что будет способствовать скорейшему росту нового урожая.
Вносить удобрения и мульчировать почву очень важно для жизненного благополучия растения. Щавель
Выращивание из семян предполагает использование следующих подкормок, в состав которых входят:
Азотосодержащие подкормки помогают укреплять стебли, и увеличивают количество листочков на растениях.
Правила зимней посадки
В первую очередь, необходимо правильно выбрать место для посадки. Щавель не любит ультрафиолет, поэтому грядки следует выкопать в местах с полутенью от деревьев.
Растение предпочитает суглинистые почвы, кислотность грунта не является важной. Следует избегать мест с поверхностными грунтовыми водами
Щавель будет расти на одном месте несколько лет, поэтому выбранный участок следует освободить от сорных трав, тщательно перекопать, удаляя корни сорняков. Перекапывая почву, в нее вносят удобрения. На 1 м² необходимо использовать:
- 1 ведро перегноя или компоста;
- 35 г суперфосфатов;
- 15 г селитры;
- 25 г хлористого калия.
При необходимости можно добавить полведра торфа. Он подкислит землю, и урожайность щавеля повысится.
Перекопанный участок с внесенными удобрениями разравнивают граблями и формируют на нем грядки. Глубина борозд не должна превышать 4 см, расстояние между рядами — 30 см.
Посадка в зиму не предусматривает замачивания семян. Они должны быть полностью просушенными. На дно борозд укладывается небольшой слой мульчи высотой 1 см. Семена выкладывают на мульчу.
Расстояние между семенами 3-4 см. Это позволит предупредить пустые пространства на грядке, на месте не проклюнувшихся семян. Весной густо взошедший щавель прореживают.
Семена засыпают заранее подготовленным грунтом, перемешанным с перегноем. Сверху грядки накрывают сухой листвой. Дополнительная защита от морозов не требуется.
Щавель. (Фото используется по стандартной лицензии ogorodnye-shpargalki.ru)
Важность соблюдения севооборота
Свекла считается неприхотливой культурой, хорошо соседствует с большинством огородных обитателей. Однако правило севооборота действует для всех растений. Выращивать корнеплод ежегодно на одном месте нельзя, даже при условии дефицита земли. Свекла мельчает, часто вырастает одна густая ботва. Вместо корнеплода огородник получает утолщенное корневище, непригодное для употребления в пищу.
При выращивании свеклы на одном месте снижается не только ее урожайность, но и соседствующих культур. Дело в том, что корнеплод любит питательный грунт. Во время роста он активно поглощает из земли полезные вещества, делает ее обедненной. Чтобы свекла родила и хорошо соседствовала с другими огородными представителями, ее ежегодно выращивают в разных местах. Возвращать на прежнюю грядку допускается минимум через 3 года.
Соблюдение севооборота помогает снизить вероятность поражения корнеплода и соседствующих культур одними и теми же заболеваниями. Вредители и болезнетворные микроорганизмы за сезон накапливаются в земле. Когда на следующий год грядку засаживают другими культурами, возбудители заболеваний и насекомые не получают привычную для них «пищу». Развитие вредителей затормаживается, снижается вероятность поражения огородных растений.
Разновидности щавеля
Культура относится к категории неприхотливых и достаточно известных по всему миру. Произрастает на полях, оврагах, вдоль дорог. Появляется из земли крохотными зелеными листочками примерно через 20 дней после полного таяния снега. Часто используется в процессе приготовления первых блюд, придавая готовому блюду неповторимый аромат и пикантность. Характерна небольшая кислинка. Посадка и последующий уход за растением не потребует много временных затрат.
Основные разновидности:
Кислый | Произрастает на дачных грядках. По виду напоминает небольшой кустик с волнистыми листочками. Листики свежими нарезаются в салаты и иные блюда. Имеет несколько десятков сортов. |
Конский | Растение многолетнего типа. Корневая система слаборазветвленная, небольшой длины. Корневище утолщенное, из которого вырастает много придаточных корешков. Стебель прямой. Любит придорожный грунт. Считается обычной луговой сорной травой. Для еды не приспособлен. Вырастает достаточно высоким (до полутора метров). На стебле появляются небольшие светло-зеленые цветочки, собранные в соцветия. Листья с тупой верхушкой, треугольно-яйцевидного вида, длина которых достигает 25см. Листовая пластина снизу покрыта небольшим ворсом достаточной жесткости. Листья с небольшой кислинкой. Используются исключительно в лечебных целях. |
Нежелательные соседи
Совместное размещение некоторых разновидностей культур может разочаровать начинающих огородников. Среди факторов риска:
- Разные требования к условиям содержания.
- Необходимость подкормок с использованием различных удобрений.
- Возможность поражения вредными насекомыми.
- Угроза переопыления.
В результате неверного размещения растений на огороде может значительно уменьшиться показатель продуктивности, остановка роста кустов, массовый сброс завязей и гибель некоторых экземпляров.
Поэтому нужно знать, какие культуры не стоит высаживать возле огурцов. К наиболее враждующим соседям относятся следующие культуры.
Картофель
Картофель лучше не располагать возле огурцов, так как обе культуры страдают от фитофторы, что плохо сказывается на урожае. Кроме того, при обработке картофельных кустов химическими препаратами, часть средств может попасть на огуречные плоды.
Баклажаны
Как и огурцы, баклажаны любят тепло, но в отличие от огурца они хорошо себя чувствуют при сухом воздухе и плохо реагируют на опрыскивание, страдают от затенения, из-за этого ужиться на одной грядке им будет нелегко. При их совместном возведении нужно соорудить огурцам опоры для плетей, тогда они не будут угнетать друг друга.
Перец
Хотя огурцы и перец любят один и тот же климат и не конкурируют за питательные вещества, им необходимы разные условия для возведения. Из-за чего не всегда удается получить хороший урожай овощей. Лучше, чтобы между культурами было максимальная дистанция, иначе придется все время контролировать, не наносит ли влага вред перцу, не притеняют ли его плети огурца.
Помидоры
Не рекомендуется культивировать огурцы и томаты на одном участке в открытом грунте и в одной теплице. Это объясняется тем, что этим овощным культурам необходимы различные условия для роста, развития и плодоношения.
Условия для огурцов | Условия для томатов |
повышенные показатели температуры | умеренная температура |
высокий уровень влажности | сухой воздух |
отсутствие сквозняков | систематическое проветривание |
обильный полив | увлажнение под корень |
не нуждаются в большом количестве питания | требовательность к внесению удобрений |
По данным таблицы создать противоположные условия для культур будет достаточно трудно, придется израсходовать много сил и времени. Оптимально рассадить эти растения как можно дальше один от другого.
Кабачки
Огурцы и кабачки принадлежат к одному и тому же семейству Тыквенных. Ряд приемов агротехники, проводимых при выращивании обеих овощных культур, полностью идентичен.
Но зачастую дачники сталкиваются с тем, что показатели урожайности оставляют желать лучшего. Это объясняется тем, что нарушает процесс опыления. Кроме того растения поражаются одинаковыми грибковыми инфекциями, которые мгновенно распространяются по посадкам. Из-за чего лучше не рисковать и подыскать для культур разные грядки.
Арбузы, дыни
Эти представители семейства Тыквенные не рекомендуется высаживать рядом с огурцами, так как могут возникнуть следующие проблемы:
- недостаток элементов питания;
- поражение аналогичными болезнями и вредителями;
- переопыление, из-за чего пострадает вкус плодов.
Клубника
Есть несколько причин, по которым не следует высаживать огурцы возле ягодной культуры:
- Затрудненный сбор урожая, неудобно срывать овощи и ягоды;
- Растения цепляются один за одного усиками и в момент распутывания могут повредиться.
Структура этих культур идентична, поэтому и возникают проблемы при их совместном выращивании.
Кто и что может навредить щавелю
Несмотря на то, что щавель является растением с кислым вкусом, он подвергается нападению вредоносных насекомых. Например, при появлении следующих признаков:
- появление дырочек на растениях;
- изменяется окраска листочков;
- останавливается рост;
- щавель сохнет.
Все это наталкивает на мысль о том, что появились паразиты.
Главной мерой борьбы сощавельными вредителями является своевременный уход за посадками, внимательный осмотр зеленых частей кустиков, избавление от сорных растений, внесение мульчи.
Некоторые садоводы прибегают к современным средствам, предназначенным для заботы о растениях. Они имеют большую эффективность, но при этом у щавеля меняется вкус в худшую сторону. Не рекомендуется проводить обработку растений при наступлении урожайного сезона.
Наибольшую опасность щавелю наносят щавельные листоеды. Насекомые лакомятся листочками, которые являются их излюбленным лакомством. Стоит появиться паре жучков, и отделаться от них будет не так – то просто к тому же паразиты прекрасно размножаются, быстро растут, а потом приступают к поеданию листьев.
Самый надежный метод по борьбе с листоедом – использование для опрыскивания золы, чесночного раствора с хозяйственным мылом или пылью табака.
В статье были охвачены все вопросы, которые могут возникнуть у садовода при выращивании щавеля. Это и уход за растениями, и выбор места, и способ подготовки семенного материала, возможных вредителях, а также когда сажать щавель в открытый грунт семенами.
С какими растениями можно совмещать на грядках морковь?
Морковь относится к растениям, которые не требуют кропотливого ухода. Сажать ее можно практически в любом месте, она все равно даст урожай. Этим и объясняется любовь к ней садоводов. Но урожай будет богатым только в том случае, если строго соблюдать правила совмещения растений-соседей на грядке.
Хорошей культурой, дополняющей морковные посадки, будет лук. Они отгоняют вредителей, опасных друг для друга. Единственным недостатком такого симбиоза растений является то, что у этих культур разные потребности в потреблении воды. Из-за избытка влаги лук, выращиваемый из севка, может начать подгнивать. Если же ограничить полив, то урожай моркови не будет таким богатым. Выход можно найти в использовании для защиты многолетнего лука, таким образом удастся сохранить растения и не навредить им обилием или отсутствием влаги.
Отличным соседом может стать чеснок или редис. Так же положительно на урожае скажется совместная высадка с салатом и шпинатом.
Очень часто на огородах можно увидеть, что рядом с морковью растет укроп. Опытные фермеры рекомендуют отказаться от такого соседства, ведь обе культуры имеют общих вредителей и постоянно борются за влагу и питательные вещества.
Также плохими соседями для моркови являются: петрушка, сельдерей, анис. А если посадить ее рядом с яблоней, то плоды и первой, и второй потеряют свои вкусовые качества.
Виды кинзы
Кориандр и кинза — в чем отличие
Известно множество различных сортов кориандра, отличающихся не только своими вкусовыми качествами, но и внешним видом, способами выращивания и другими характеристиками. Наибольшей популярностью у огородников пользуются такие известные сорта, которые принято называть «Авангард», «Король рынка», «Киндза-дза», «Пикник», «Алексеевский», «Бородино», «Прелесть» и тому подобное.
Рассмотрим некоторые из них более подробно.
«Авангард» – это один из наиболее распространенных сортов кинзы, который традиционно используется в качестве зеленой приправы к салатам или как пряность. Он относится к ароматическим сортам кориандра, имеющим урожайность порядка 1,3-1,5 кг/кв. метр.
«Бородино», согласно ГОСТ, представляет собой разновидность среднеспелых сортов кориандра, созревающую примерно за полтора месяца. При массе каждого из отдельных кустов растения приблизительно 25-30 грамм его урожайность составляет 2,5 кг/кв. метр.
Сорт «Киндза-дза» – прямостоячее растение с плохо развитым ветвлением. Отличительная особенность этого вида – отсутствие характерной окраски плодового зонтика. Средняя урожайность соизмерима с тем же показателем, какой указывался для «Авангарда».
Сроки посадки
Петрушку разводят семенами. Благодаря тому, что культура обладает хорошей всхожестью, применяют семенной способ высадки в открытый грунт. Крайне редко используют рассадный метод — это отнимает много сил и времени. Высеивать семена нужно в подготовленную почву. Наиболее подходящее время, когда можно сажать петрушку, – весна, вторая половина апреля, когда земля прогрета до температуры +4°C.
Петрушка относится к двухлетним травам семейства зонтичные, ей характерна морозоустойчивость. В регионах с более поздней весной, не стоит сдвигать сроки посадки, так как семена и молодые ростки хорошо переносят заморозки. Если температура воздуха слишком высока, растение может замедлить рост, но это не отразится на качестве и аромате листьев.
Существуют два вида петрушки, пригодных для употребления:
- Корневая – обладает сочными, ароматными плодами белого или желтого цвета. Листовая часть такого сорта жесткая и не годится для кулинарии.
- Листовая – гладкие или кудрявые зеленые листья, с пряным вкусом. Корень мелкий, сухой.
Корневым сортам для вызревания требуется более продолжительное время, поэтому переносить на поздний срок посев зелени не рекомендуется.
Листовые разновидности петрушки подсевают на протяжении всего лета, до августа, конвейерным способом. Этот метод удобен и оправдан, так как прорастает трава медленно.
Посаженную в апреле петрушку можно употреблять только в июне. Конвейерный метод заключается в том, что каждые две недели производится посев новой партии. Таким образом, с конца апреля до конца июля на грядках будет красоваться свежая, молодая петрушка.
Без вреда для талии
Кинза — наиболее частая гостья-приправа кавказской, азиатской, латиноамериканской кухни. Ее ароматические свойства как в свежем виде, так и термически обработанной прекрасно сочетаются в мясных и рыбных блюдах, бульонах, свежих салатах. Две-три рубленые веточки кориандра раскроют необычный вкус вашего привычного бутерброда и принесут пользу здоровью. Петрушка завоевала популярность повсеместно благодаря своей универсальности и мягкому приятному вкусу. Употребляют ее во всех странах мира, в том числе растение уважаемо и в русской кухне, где его используют как самостоятельную или дополнительную приправу, в маринадах, разносолах, первых блюдах, с рыбой, мясом и овощами.
Низкая калорийность обеих трав заслуживает признания и включения диетологами их в рацион худеющих. Калорийность зелени кинзы на 100 грамм – лишь 25 ккал, зелени петрушки – 39 ккал. Добавление листвы петрушки в чай способствует снижению аппетита, ускорению метаболических процессов, да и просто разнообразит привычный напиток. В рамках диетического питания можно употреблять такой тонизирующий напиток, который поднимет иммунитет. Через соковыжималку пропустить пару стеблей сельдерея, зеленое яблоко без семян, с кожурой, один лимон или лайм, 8-10 веточек кинзы, зубчик чеснока и 1,5-2 см корня имбиря. Напиток отлично подойдет не только худеющим, но и тем, кто стремится не болеть простудными заболеваниями в осенне-зимний сезон.
Оба эти названия можно встретить в кулинарии, медицине, косметологии. Они обладают множеством полезных свойств и известны с древних времен. Культура их потребления также довольно широка – их употребляют, как на Кавказе, так и на Ближнем Востоке или в европейских странах. Однако немногие знают, что кориандр и кинза – это, по сути, одно и то же растение. Разница лишь в том, что первое – это семя, а второе – растение (собирается и используется в зеленом виде).
Куда лучше посадить щавель: выбор места и почвы
Щавель способен успешно расти на одном месте до пяти лет. В дальнейшем урожайность значительно снижается (по качеству и количеству). Поэтому рекомендуется сразу выбрать оптимальную локацию для комфортного выращивания зелени в открытом грунте. Наилучший вариант для щавеля: место с легкой полутенью
Возможна посадка и на солнце, но в таком случае придется особое внимание уделять регулярному поливу!
Важно также подобрать место с подходящей почвой: она должна быть плодородной, желательно суглинистой или супесчаной, немного влажной. Но при этом на выбранной локации не должно быть застоя воды, чрезмерного переувлажнения. Допускается выращивание культуры на торфяной почве, главное — чтобы она была хорошо дренированной