Описание баклажана сорта эпик

Среднеспелые сорта баклажан

Баклажаны сорта: Алмаз Агрофирма АЭЛИТА

Популярный среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости плодов 110-140 дней. Растения компактные, высотой 45-60 см, с ранним и дружным ветвлением.

Плоды массой 100-170 г. Шипы на чашечке отсутствуют. Мякоть зеленовато-белая, плотная, без горечи. Вкусовые качества отличные. Подходит для всех видов переработки. Урожайность 6,0-7,5 кг/м2.

Баклажаны сорта: Черный красавец Агрофирма АЭЛИТА

Популярный сорт для открытого грунта. Среднеспелый, от всходов до начала плодоношения 115-120 дней. Растения компактные, средней высоты — 60-70 см. Завязываемость плодов отличная.

Плоды массой 150-200 г. Мякоть плотная, кремово-белая, без горечи. Вкусовые качества отличные. Урожайность 3,5-4 кг/м2.

Посев. Выращивают через рассаду. В грунт растения высаживают в возрасте 60-70 дней. После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные прищипывают. В конце августа на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, остальные завязи удаляют. Растениям необходимы своевременные поливы, отличные. Урожайность 3,5-4 кг/м2.

Баклажаны сорта: Десерт Голиафа ПОИСК

Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 110-120 дней. Растение полураскидистое, высокое.

Плод цилиндрической формы, длиной 23-27 см, темно-фиолетовой окраски. Мякоть белая, плотная, без горечи.  Масса 230-250 г. Шипы отсутствуют. Вкусовые качества отличные, без горечи.

Баклажаны сорта: Бернар F1 Гавриш

Среднеспелый (120 дней от всходов до плодоношения) сорт для пленочных укрытий и теплиц. В южных регионах выращивают в открытом грунте прямым посевом в марте-апреле. Растение полураскидистое, средней высоты 0,6-0,7 м.

Плоды глянцевые, темно-фиолетовые, цилиндрической формы, до 15-20 см, массой 380 г. Мякоть белая, плотная, без горечи, с высокими вкусовыми и технологическими качествами. Отлично подходит для всех видов кулинарной перерабортки, замораживания, приготовления блюд в зимний период. Урожайность 5,1 кг/кв.м.

Баклажаны сорта: Грибное удовольствие Гавриш

Фаршированные баклажаны — королевское угощение, а что может быть лучше для этих целей, чем небольшие порционные грушевидные плоды с нежной, абсолютно не горькой мякотью и ароматом грибов.

Сорт среднеспелый, первый урожай убирают через 110-145 дней после появления всходов. Растение полураскидистое, низкорослое, высотой 0,6-0,7 м, для пленочных укрытый и теплиц.

Плоды черно-фиолетовые, с нежной кожицей, массой 112-200 г. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей.

Высадка рассады – конец мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. В южных регионах выращивают в открытом грунте прямым посевом в марте-апреле.

Баклажаны сорта: Мечта дачника Гавриш

Среднеспелый (110-118 дней от полных всходов до плодоношения) среднерослый сорт. Выращивается под пленочными укрытиями и в открытом грунте (южные регионы).

Плоды массой 300-500 г и более, длиной 30-38 см, диаметром 6-8 см, цилиндрической формы, глянцевые, темно-фиолетового цвета, с кремовой мякотью без горечи. Кожица тонкая, нежная, семенное гнездо небольшое. Приготовленные баклажаны имеют особенный незабываемый вкус. Плоды идеально подходят для овощных закусок, фаршированных рулетов, икры.

Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировку— в фазе семядолей. Высадку рассады – в конце мая. После высадки растение формируют, удаляя все боковые побеги и листья до первой развилки.  Схема посадки: 40х60 см. Урожайность 7,5-9,5 кг/кв.м.

Баклажаны сорта: Белая фея Гавриш

Среднеспелый (115-120 дней от всходов до плодоношения) урожайный сорт для выращивания в открытом грунте (южные регионы) и теплицах. Растение среднерослое, высотой 90-110 см, сильнооблиственное.

Плоды удлиненно-грушевидные, почти цилиндрические, белые, массой 200–250 г. Мякоть белая, плотная, нежная, без горечи. Рекомендуется в качестве деликатесной закуски и гарнира к мясу. Отлично подойдет для консервирования.

Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады — в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. На растении оставляют 5–6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки: 40х60 см.

Характеристика сорта

Баклажан Эпик обладает высокой урожайностью, плоды крупные; стойкий к заболеваниям; отменные вкусовые качества. Ранний срок спелости.

Урожайность и плодоношение

На кусте баклажана завязываются по 8 плодов. Если схема посадки – 3 куста на квадратный метр, урожай – 4,8-6 килограмм.

Область применения

Баклажаны Эпик успешно зарекомендовали себя в кулинарии. Плоды применяют в пищу после отваривания, тушения, выпекания в духовке, консервирования, так как в сыром виде их не используют. Свежеприготовленные и консервированные баклажаны не теряют положительных свойств, а только приобретают новые вкусовые нотки.

Используют диетический продукт в лечебных и профилактических целях, при атеросклерозе, желчнокаменной и почечнокаменной болезни.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Баклажаны Эпик обладают устойчивостью к вирусному заболеванию табачной мозаики. Подвержены овощи фитофторозу. Атакует баклажаны колорадский жук. Для борьбы с ним применяют инсектициды, собирают жука механическим способом.

Достоинства и недостатки

Гибрид Эпик Ф1 пользуется спросом среди огородников за положительные характеристики:

1. Высокая урожайность.
2. Неприхотливый овощ, не требует особых навыков во время выращивания.
3. Сопротивляемость грибковым, вирусным заболеваниям, вредителям.
4. Прекрасно переносит перепады температур.
5. Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами, мякоть не горчит.
6. Привлекательный вид, благодаря одинаковому размеру, глянцевой кожице.
7. Диетический продукт: низкокалорийный, кладезь витаминов, белков, калия.
8. Овощи полезны в свежеприготовленном виде. Не теряют положительных характеристик в консервации.

Лучшие сорта баклажан для выращивания в теплице из поликарбоната, посадка и уход

Читать

Недостатки:

1. В холодных регионах баклажаны выращивают при помощи рассады в открытом грунте; семенным методом – теплице.
2. Высокорослые кусты требуют подвязки. Иначе крупные плоды сломают стебель.
3. Не подлежат баклажаны длительному хранению в домашних условиях.

Несмотря на некоторые недостатки, огородники с удовольствием выращивают баклажаны Эпик.

Выращивание рассады

Баклажаны плохо переносят пересадку, так как у них очень хрупкая корневая система. Чтобы избежать пикирования, рассаду высеивают в первой половине марта. Тогда процедура пикирования исключается.

Подготовка почвы

Баклажаны любят рыхлую, воздухопроницаемую почву. Субстрат для посева семян приобретают в магазине, предназначенный для цветов. В домашних условиях к садовой земле добавляют песок, перегной в соотношении 2:2:1. Перегной можно заменить торфом. Подойдет садовая земля, торф, опилки (1:2:3).

Схема посева семян

Покупной посадочный материал не требуется протравливать, так как производитель позаботился об этом. Домашние семена опускают на 15 минут в раствор 2 % марганцовки. Промывают в холодной кипяченой воде, подсушивают. Затем сутки выдерживают в стимуляторе роста, например, Энергене.

Субстрат высаживают в отдельные стаканчики или контейнеры. Во втором случае схема посадки – 8х8 или 1х1 сантиметр. Субстрат увлажняют, укладывают семена и засыпают почвой, толщиной 1 сантиметр.Емкости укрывают пленкой и ставят в теплое место: вблизи батареи, на полку. Температуру воздуха выдерживать 25 градусов по Цельсию.

Уход

Через неделю появятся первые всходы. Укрытие с емкостей снимают. Переносят тару в более прохладное место (18 градусов), чтобы сеянцы не пошли резко в рост. Ночную температуру понижают до 13. При появлении 2 настоящих листочков рассаду пикируют, если посев проводился по схеме 1х1 сантиметр. Полив проводить по мере необходимости. Сигналом для процедуры могут быть опущенные листочки.

Первый раз удобрение вносят через 7 дней после появления всходов – фосфорными удобрениями. Последующие подкормки вносят с периодичностью 10 дней. Готовят органический настой или минеральные комплексные удобрения. Световой день для сеянцев должен составлять половину суток. Если светового дня не хватает, используют искусственную подсветку.

https://youtube.com/watch?v=hg5fZlrP8zc

Преимущества и недостатки сорта

Таким образом, баклажаны разновидности Эпик выделяются рядом преимуществ. Они принадлежат к раннему сроку вызревания плодов, обладают хорошим иммунитетом к ряду болезней. Также сорт принадлежит к высокоурожайным гибридам. Выращивание и уход за растением довольно простое. Культивируют Эпик обычно путем проращивания семян.

К неоспоримым преимуществам сорта относят:

• устойчивость к болезни табачной мозаики;
• стойкость к резким перепадам температур;
• ярко выраженный вкус;
• высокая урожайность;
• неприхотлив в уходе;
• универсален в использовании.

Есть и минусы:

• выращивание только рассадным методом — недостаток относительный, так как в нашем климате все сорта баклажанов приходится сажать рассадой;
• плохо переносит низкие температуры — в холодное лето на обильный урожай рассчитывать не приходится;
• не хранится долго после сбора с куста.

Достоинства:

• Устойчивость к вирусу табачной мозаики и другим заболеваниям этой культуры.
• Неприхотлив в уходе.
• Хорошо выдерживает перепады температуры.
• Отличный вкус.
• Высокая урожайность.

Среди недостатков выделяют такие:

• Выращивать сорт в открытом грунте можно только рассадным методом.
• Кусты необходимо подвязывать к опоре, чтобы стебель не сломался под тяжестью плодов.

Агротехника выращивания и ухода

Чтобы получить хороший урожай баклажанов Эпик F1, выращивание должно проводиться согласно общим правилам культивирования этого вида культур. Для начала требуется подготовить посадочный материал. Процесс включает в себя предварительную обработку семян против различных заболеваний – для этого их можно поместить на 20 минут в слабый раствор марганцовки (2%, то есть 2 г вещества развести в 100 мл воды). После этого посадочный материал промывается чистой кипяченой водой, немного подсушивается и на сутки замачивается в любом стимуляторе роста.

Продезинфицировать семена баклажанов можно, опустив их в подогретый до 40 градусов раствор перекиси водорода (3 мл вещества на 100 мл воды). Посадочный материал выдерживается в нем 10 минут.

Если семена баклажана уже прошли процедуру дезинфекции до упаковки семян в пакетики, то в обеззараживании он не нуждается. Эта информация должна быть указана на пачке.

Посев с целью получения рассады производится в феврале-марте. В качестве грунта лучше использовать приготовленный питательный субстрат или рассадный грунт. При выборе первого варианта почва готовится из плодородного слоя, собранного на дачном участке. Он очищается от мусора, обеззараживается и смешивается с речным чистым песком и почвой для растений комнатного типа в равных долях. Также грунт может быть заменен торфом, смешанным с опилками и рассадным грунтом. Баклажаны предпочитают воздушные и плодородные почвы, которые хорошо удобрены.

В качестве тары можно применять рассадные кассеты, стаканчики из пластика (диаметром до 8 см), большой контейнер. Они наполняются грунтом, который тщательно увлажняется. Семена помещаются в почву на глубину 1 см и присыпаются субстратом. Тара с будущей рассадой баклажанов закрывается пленкой и ставится в теплое место.

Ухаживать за рассадой баклажанов Эпик F1 не сложно – она должна находиться в помещении с температурой воздуха не менее +25 градусов. Первые ростки появятся через 7-10 суток – пленку можно снять, а температуру воздуха снизить до +16-18 градусов. В целом оптимальный температурный режим для баклажанов такой: +25 днем и +13-15 ночью. Полив производится умеренно, но регулярно.

Уход за рассадой включает в себя и подкормку. Она производится впервые через 7 суток после появления ростков. В этот раз вносятся фосфорсодержащие удобрения. Затем каждую неделю можно вносить подкормки, стимулирующие формирование зеленой массы.

Баклажаны Эпик F1 в стадии рассады нуждаются в подсветке. С этой целью применяются люминесцентные лампы или фитолампы. Освещение должно производиться не менее 12 часов. Источник света должен располагаться на расстоянии 50 см от саженцев. Высадка на дачные гряды производится в мае.

На юге России семена можно сажать прямо в почву в тепличных условиях (при температуре ниже +13 градусов семена не смогут прорасти), которую перед этим удобряются минеральными и органическими подкормками. Перегной вносится из расчета 0,5-1 ведро на 1 м2, далее рекомендуется добавить 40 г калийно-фосфорного состава, а также 50 г нитроаммофоски на ту же площадь грунта

Важно следить, чтобы почва всегда была увлажнена. После появления ростков грунт проливается составом, ускоряющим рост

Схема высадки рассады или семян проста: 30-40*50-70 см. Первые значения показывают расстояние между баклажанами в одном ряду, вторые — ширину междурядий. Кустики готовы к переезду, когда они будут иметь по 5-6 листочков.

Почву вокруг растений требуется регулярно пропалывать от сорняков, рыхлить. Полив производится раз в 2-3 дня под корень растения, а во время плодоношения – ежедневно. Вода должна быть теплой (+20 градусов).

Подкормка производится 3-5 раз за период выращивания баклажанов. Впервые удобрения вносятся примерно через 14 дней после посадки рассады в грунт. До начала плодоношения кусты отзывчиво реагируют на минеральные комплексы. Во время формирования плодов лучше использовать фосфатно-азотную смесь (1 ч. л. суперфосфата и примерно 1 ч. л. селитры разводятся в 10 л воды).

Собирать баклажаны нужно в стадии технической зрелости раз в 2-3 дня – она наступает примерно через 25 суток после появления цветков. Созревший плод имеет темный окрас, упругую мякоть. Зеленые срывать нельзя – они все равно не дозреют. Во время сбора на кусте всегда должна оставаться часть плодоножки.

Рекомендуем прочитатьПривила выращивания баклажанов в теплицеЧем можно подкормить баклажаны после высадки в грунтФормирование баклажан в теплице и открытом грунтеОсобенности выращивания баклажанов в открытом грунте

Влияние на рынок продовольствия

Стремление к максимизации прибыли и ловкость рук руководства и лоббистов Monsanto и ряда других крупных компаний (DuPont, Syngenta и др.) привели к резкому росту стоимости на рынке семян. По даннымэкспертов Центра продовольственной безопасности США (Center for Food Safety), в период 1995 – 2011 гг. средняя стоимость посадки одного акра соевых бобов в США выросла на 325%. Расходы на хлопок подскочили на 516%, кукурузу стало дороже выращивать на 259%.

2009 г. Как известно (и это подтверждается информацией из письма Мееры Шанкар, посла Индии в США премьер-министру) для американских транснациональных корпораций подкуп сотрудников индийских органов власти является обычной практикой.Но, по всей видимости, не только индийских.  

Фактически в период «трансгенного ренессанса», в ходе которого в США и в мире резко возросла площадь посевов трансгенных культур, также заметно выросла и стоимость их выращивания.

В докладе отмечается,что практика активного патентирования семян помогла установить более жесткий корпоративный контроль в продовольственном секторе. Крупные компании прибрали к рукам продовольственный рынок в США и намерены сделать то же самое в глобальном масштабе.

Monsanto фактически подсадила фермеров на свою продукцию, запрещая им повторно пересаживать приобретенные культуры. При этом компания постоянно подает судебные иски против фермеров, на чьих полях находят случайно занесенные и проросшие трансгенные культуры.

Подобные ситуации уже приводили к казусам при экспорте продовольствия из США.

Стоит отметить, что совсем скоро ГМО-пшеница может попасть на мировые рынки вполне легально. В январе 2014 г. в Monsanto заявили о том, что скоро собираются выпустить семена первого в мире сорта генно-модифицированной пшеницы.

Выращивание баклажана Эпик в открытом грунте

Посадка в открытый грунт проводится только при установлении устойчивого теплого климата. Температура днем ​​- на уровне +20 ° С, ночная — не ниже + 15… + 16 ° С.

Выбор места и грунта

Место выращивания баклажанов должно быть хорошо освещено, а почва — достаточно плодородной. Обнищавшие земли обязательно подкармливают удобрениями.

Почву для баклажанов осенью удобряют — на каждый квадратный метр вносят ведро компоста или перегноя и 2 стакана древесной золы. При пропуске осеннего события удобрение вносят весной за 2-3 недели до посева.

При посадке баклажанов нужно соблюдать правила севооборота.

Хорошие предшественники для баклажанов:

• бобы;
• горох;
• морковь;
• дыни.

Пересадка рассады на постоянное место

При пересадке рассады в открытый грунт необходимо заранее подготовить лунки для посадки. Поскольку у «Эпика» куст полуразвернутый, необходимо оставлять между растениями расстояние около 70 см.

Порядок пересадки рассады в грунт:

• Сделайте лунки для рассады — рядами или в шахматном порядке. Рекомендуемая модель посадки 40-50х60-70 см. На 1 кв.м должно поместиться 4-5 саженцев. Глубину и диаметр лунок сделайте в соответствии с размером корневой системы.
• Поливайте саженцы теплой водой за 24 часа до пересадки в землю, чтобы облегчить удаление саженцев из ящиков и стаканов. Планируйте высадку вечером или утром.
• В подготовленные лунки залейте 500 мл горячей воды. А когда вода впитается, положите саженец в ямку вместе с кусочком земли и присыпьте им корни.
• Мульчируйте уплотненную почву, чтобы предотвратить испарение влаги и рост сорняков. Для мульчи можно использовать сухую траву или солому.

Полив и уход за грунтом

Первые 10 дней после посадки баклажаны поливают умеренно. Полив проводят только под корень.

Как поливать баклажаны:

• периодичность полива после посадки — каждые 2-3 дня;
• во время плодоношения баклажаны поливают ежедневно;
• вода для полива используется горячая (+ 20 ° С).

Почву возле растений регулярно рыхлят и пропалывают. Делается это максимально аккуратно, так как корни баклажана расположены близко к поверхности.

Подкормка баклажанов

Подкормку производят, когда рассада укоренится. В качестве подкормки используют компост, перепревший навоз, золу или минеральные удобрения.

Правила кормления баклажанами:

1. Удобрения разбавляют водой перед использованием или вносят непосредственно во время полива.
2. Растворы удобрений засыпаются в борозду, образованную вокруг растений. Борозду выкапывают на расстоянии 15-20 см от стебля.
3. За вегетационный период от посева в землю до сбора урожая проводят от 3 до 5 подкормок. Первый — через 2 недели после высадки рассады в грунт.
4. До начала плодоношения растения подкармливают комплексными минеральными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий.
5. В период плодоношения вносят азотно-фосфорные удобрения — 1 ч.л разводят в 10 л нитратной и суперфосфатной воды.
6. Для пасленовых культур используют специальные удобрения. Например Флоризель, Агрикола и др.

Болезни и вредители

Гибрид «Эпик» достаточно устойчив ко многим заболеваниям, но профилактическое лечение ему не навредит. Для опрыскивания используются универсальные препараты, предотвращающие фитофтороз, серую гниль, черную ножку и бактериальные пятна.

Профилактика означает:

• бордовая жидкость;
• сульфат меди;
• купроксат и так далее

Эпические болезни и вредители баклажанов и меры борьбы:

Заболевания / паразиты	Признаки поражения	Как бороться?
Ложная мучнистая роса	Грибковое заболевание, поражающее все растение. Листья и стебли покрыты темным налетом.	Опрыскивают фунгицидами — «Алирин-Б» и др.
Blackleg	Грибок поражает корни, а затем распространяется по всему растению.	Лекарства нет. Пораженные кусты удаляют и дезинфицируют почву раствором марганца (на 10 л воды — 5 г).
Серая гниль	Гриб покрывает надземную часть растения серым пушистым налетом.	Используется для спрея «Гамаир».
Колорадский жук	Личинки жуков способны за несколько дней уничтожить всю зеленую часть растений.	Вдоль грядок высаживают бархатцы и пижму. Опрыскивают инсектицидами. Например, препарат «Апач».
Паутинный клещ	Насекомые опутывают растения и высасывают их соки.	Опрыскивается акарицидами, например, «Акарин». Растения измельчают древесной золой или табачной пылью.
Улитки	Они едят стебли, листья и плоды.	Практикуйтесь в ручном сборе урожая. Чтобы предотвратить их появление, присыпьте почву молотым перцем или ореховой скорлупой.

Выращивание рассады

В наших климатических условиях баклажаны выращивают только из рассады. Саженцы баклажанов можно вырастить как в домашних условиях, так и в отапливаемых теплицах. Посадка баклажан в открытый грунт семенами возможна только в теплых регионах.

Сроки посева

Выращивают баклажаны из рассады, высевая семена с конца января по март. В зависимости от региона нашей страны оптимальная дата для посадки рассады баклажанов в неотапливаемый пленочный парник или тоннель – вторая-третья декада мая. Подготовка рассады баклажанов к этому сроку посадки занимает около 8-10 недель. Период выращивания рассады больше, чем у перца, потому что баклажаны в начальной фазе отличаются очень медленным ростом. Лучший срок – последняя неделя февраля – начало марта. Посадку семян баклажан проводят из расчета 1–2 грамма на 1 семенной ящик (из 1 грамма семян при оптимальных условиях можно получить 150-200 штук хорошей рассады) в легкий теплый субстрат.

Грунт для рассады можно приготовить из садовой почвы, добавив к ней торф и песок (по 25% от общего состава грунта). Можно проводить посев семян баклажан в торфяные таблетки.

Семена высевают с последующей пикировкой или сразу в отдельные стаканчики. Если выращивать рассаду с последующей пикировкой, рост задерживается на 1-1,5 недели. Поэтому семена часто сажают в отдельные стаканы или торфяные таблетки. Посев семян баклажанов на рассаду:

1. В рассадочные ящики семена высевают в неглубокие бороздки рядами 3-4 см поодиночке на расстоянии 1,0-1,5 см.
2. Засыпают тонким слоем (0,5 см) речного песка, орошают из пульверизатора и накрывают перфорированной пленкой или нетканым материалом для защиты субстрата от высыхания.
3. При посеве баклажанов с торфяные таблетки семена заглубляют не глубже 1 см. В каждую таблетку – по 1 семечке. Можно сажать по 2 семечки, если обе взойдут, потом после раскрытия семядолей таблетку следует поделить.
4. Поддерживают высокую температуру в рассадочном ящике в период прорастания:
   • при 24-28 °C семена баклажанов прорастают через 5-8 дней;
   • при 20-22 °C всходы появятся через 2 недели.

Причин, почему семена баклажанов не прорастают несколько:

1. в помещении прохладно – при невысоких температурах семена могут прорастать 2-3 недели;
2. семена старые;
3. при недостаточной влажности (пересыхании) грунта проклюнувшиеся семена баклажанов высохли.

Уход за рассадой

В связи с длительной и сложной регенерацией корневой системы баклажанов рекомендуется выращивать этот овощ из горшечной рассады. Лучшие горшки для посадки рассады – диаметром 8-10 см, наполненные субстратом из верхового торфа.

Сеянцы пикируют, когда семядоли полностью развернуты и появляются первые настоящие листья. После пикировки температура должна поддерживаться на уровне:

• 20-24 °C днем;
• 16-20 °C ночью.

Через 2 недели после пикировки рассаду желательно подкормить многокомпонентными удобрениями, в концентрации не более 0,5%, в количестве около 100 мл на одно растение.

Посадка рассады на постоянное место

Сроки посадки баклажанов в открытый грунт в Подмосковье, Средней полосе – можно высаживать 15 мая и сразу после посадки растения укрыть белым агроволокном (с плотностью 17-23 г / м2), который держат на растениях до конца мая. Участок посадки можно окружить высокими растениями, например: на юге – широкой полосой пшеницы, а с другой стороны – полосами сладкой кукурузы.

Для посадки подходят растения со следующими характеристиками:

• 6-8 настоящих листьев;
• одинаковые по высоте (25-30 см);
• толщина стебля 5-8 мм у корневой шейки.

Перед тем, как высадить саженцы на постоянное место, необходимо их закалить. Подходящий метод закаливания – ограничить полив 4-6 дней до предполагаемой даты посадки, в теплую погоду днем выносить рассаду на улицу, постепенно увеличивая время «прогулок».

Схема посадки баклажанов в теплице и открытом грунте зависит от сорта, метода выращивания, способа обрезки и ухода за растениями:

• в теплицах сажают 2-3 растения на 1 м2;
• схема посадки баклажана в открытый грунт – с междурядьями 30-80 × 30-80 см.

Чаще всего в пленочных, неотапливаемых теплицах из поликарбоната баклажаны выращивают на садовой почве. Это требует хорошей подготовки грунта и внесения большого количества органических удобрений осенью.

Баклажаны можно выращивать на различных органических однородных или смешанных средах. Подходит высокоторфяной субстрат или смешанный субстрат в различных пропорциях из низинного торфа, компостированной коры или хвойных опилок. Оптимальную влажность субстрата можно обеспечить за счет капельного орошения, не вызывающего чрезмерного повышения влажности воздуха.

Эпик: практически идеальный

Баклажан Эпик (Epic F1) – высокопродуктивный голландский гибрид категории F1 с ранним сроком созревания (65-75 дней), результат работы селекционеров семенной компании Seminis, в свое время поглощенной Monsanto, а с 2018 г принадлежащей Bayer AG.

Характеризуется щедрым и растянутым по времени плодоношением, урожайностью до 5,8 кг/м2, превосходными вкусовыми качествами продукции. Выращивается для сезонного потребления в свежем виде, консервирования садоводами, используется фермерами для получения ранней высококачественной продукции.

Описание, морфологические признаки

• Куст пряморослый, высокий – до 100 см в высоту, со среднеопушенным стеблем и мощной кроной полураскидистого типа, листья средние.
• На чашелистиках просматриваются редко расположенные шипы.
• Плоды крупные, выравненные, округло-конической формы плоды – до 22 см в длину, 10 см в диаметре, средний вес – 220 г, окрас кожуры с глянцевым отливом – равномерный, черно-фиолетовый.
• Мякоть нежная и вкусная, желтовато-белая с плотной структурой и небольшим количеством семян — абсолютно без горечи;

Баклажан Эпик F1 устойчив к заражению вирусом табачной мозаики, может поражаться фитофторозом, корневой гнилью, другими грибковыми поражениями. В целом, устойчивость к болезням выше среднего.

Достоинства:

• Неприхотливость в уходе, стрессоустойчивость, хорошая приживаемость рассады, высокая скорость прорастания семян (учитывая медленное прорастание семенного материала культуры в целом);
• Раннее дружное и обильное плодоношение;
• Хорошая завязываемость плодов до осени;
• Правильная форма плодов, позволяющая использовать широко в кулинарии от жарки до гриля, в консервировании, солениях, товарный вид, лежкость;
• Отсутствие горечи;
• Практически полное отсутствие семян;
• Нежная кожура.

На фото баклажан Эпик в соседстве с другими сортами. Характеристика, подробное описание сорта (гибрида).

Из недостатков:

• Требователен к поливу;
• Без достаточного орошения теряет вкусовые качества: приобретает несвойственную горечь, желтизну мякоти, плотность кожицы.

Особенности агротехники

Гибрид Эпик – скороспелый: сбор первых плодов в техспелости уже через 65-75 дней после посадки рассады возрастом 40-45 дней на постоянное место, что позволяет в южных областях возделывать путем прямого посева в грунт под пленочное укрытие безрассадным методом.

Залогом успешного культивирования баклажана Эпик является качественная подготовка семенного материала и грядок к посеву. Для ускорения прорастания семян рекомендуется замачивать их на сутки в растворе стимулятора роста, после чего высевать в плодородную почвосмесь с pH 6,5-7,2.

Уход стандартен. Растения нуждаются в следующих мероприятиях.

• в поливах, частота которых увеличивается в период цветения и формирования завязи;
• в 2-х разовой подкормке;
• в рыхлении, прополке и мульчировании;
• в подвязке подросших кустов к опорам;
• в прищипывании лишних побегов и завязи;
• рекомендованное количество завязи на 1 кусте – 8 шт;
• в удалении нижних листьев в случае их пожелтения;
• в регулярном сборе плодов в период массового плодоношения.

Опыт культивирования на приусадебных участках при соблюдении агротехники и использовании качественных семян, демонстрирует отличные результаты: баклажан Эпик отзывы за более чем десяток лет имеет лишь положительные. Хвалят его за урожайность фермеры и садоводы, не нахвалятся хозяйки за тугие лиловые плоты с нежнейшей ароматной мякотью. Не водянистый, не вянет, не нуждается в солении для лишения горечи, без крупных жестких семян.

Сорта баклажанов, которые важно знать:

• Фабина, ранняя и скороспелая
• Король Севера, король северных баклажанов
• Бибо, лучший из белых синеньких

Гибрид хорошо растет и плодоносит на грядках любого типа – открытых и закрытых, щедро давая баклажаны с превосходными товарными качествами. Ярко выраженные недостатки у сорта отсутствуют, за исключением того, что невозможно самостоятельно заготовить семена. Кроме того созревающие в конце вегетативного сезона плоды, как правило, имеют значительно мельче размеры.

Болезни и вредители

Баклажан Эпик F1 не боится вирусных патогенов (разных видов мозаики). Но нуждается в защите от грибковых инфекций, особенно в сырой холодный летний сезон. Для опрыскивания кустов используют Абига-пик, Зуммер, Квадрис, Ридомил. Можно проводить профилактическое орошение препаратами на основе меди

Важно соблюдать севооборот и не сажать гибрид после пасленовых культур

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Гибрид баклажанов Эпик F1 подходит не только для жаркого климата Крыма, но и для суровых условий Сибири. В Центральном регионе его возделывание возможно на открытых участках, в холодных областях — под временными укрытиями.

Отзывы тех, кто выращивал Показать больше

Добавить свой отзыв

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

Общая оценка сорта