Лучшие сорта томатов для открытого грунта

Классификация томатов по типу выращивания

Сорта для открытого грунта

Для выращивания в открытом грунте подходит большинство категорий семян томатов. Дачнику необходимо учитывать регион проживания, климатические условия и универсальность предполагаемого сорта.

Рейтинг лучших семян для посадки рассады томатов для открытого грунта:

1. Помидор «Апельсин». Неприхотливый сорт с идеальным урожаем: плоды в связке дозревают равномерно, имеют желтый окрас и округлую форму, весят примерно 150-200 г. Помидоры плотные и сочные, при этом в них мало семян. Подходят для любого типа блюд, приготовления пасты и засолки. Кусты необходимо своевременно подвязывать.
2. «Диетический здоровяк». Сочные, сладкие томаты оранжевого цвета. Сорт раннеспелый, долгого хранения. Куст высотой 1 м. нуждается в опоре из-за большого количества кистей. Плоды крупные, примерно по 300 г каждый.
3. «Жиголо». Мясистые помидоры с толстой кожицей и сладким привкусом. Сорт урожайный, хорошо хранится, плодоносит до наступления холодов. Куст не нуждается в опоре и занимает мало места на грядке.
4. «Золотое сердце». Раннеспелый сорт оранжевых томатов сердцевидной формы. Мякоть сочная, насыщенного желтого цвета. Куст компактный, примерно 50-80 см, не требуют пасынкования.
5. «Сердце буйвола». Урожайный сорт, подходящий для консервации и изготовления томатной пасты. Рыхлые плоды сердцевидной формы, с тонкой кожицей и сочной мякотью малинового оттенка, весят 200-250 г. Сорт отличается длительным плодоношением и устойчивостью к различным болезням. Куст низкорослый, развесистый, не требующий пасынкования.

Лучшие сорта помидор для теплиц и парников

Для получения хорошего урожая, рекомендуется выращивать томаты в теплицах и парниках. Ниже приведены проверенные сорта, которые обеспечат дачников спелыми, и в то же время мясистыми помидорами.

Рейтинг сортов томатов для теплиц с описанием:

1. «Антоновка медовая». Необычный подвид томатов с плотной зеленой кожицей и ярко-розовой мякотью. На вкус плоды сладкие, с медовым привкусом. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Неприхотливы в уходе, однако требуют пасынкования и подвязывания. В тепличных условиях кусты вырастают до 1,5 м.
2. «Зефир в шоколаде». Коричнево-красные плоды с тонкой кожицей и сочной мякотью. Овощи сладкие, подходят для нарезки и изготовления томатной пасты. Сорт плодоносит до наступления первых холодов. Урожай долго хранится. Высота куста не превышает 1,7 м в высоту.
3. «Золотые купола». Среднеспелый сорт помидоров с желтыми плодами. Томаты сочные и мясистые, весят от 200 до 400 грамм, могут дозревать в комнатных условиях будучи снятыми в зеленом виде. Высота куста — 1,6 м.
4. «Малахитовая шкатулка». Зеленый тип томатов, с необычным фруктовым привкусом. Мякоть плодов нежная, практически без семян. Высота куста достигает 1,5 м, при этом плодов много. Средний вес томатов: от 80 до 200 г.
5. «Цитрусовый сад». Сорт желтых томатов, который обеспечит дачника богатым урожаем. Плоды овальной формы, с толстой кожурой, идеально подходящей для засолки. Куст может достигать высоты 2 м, при этом нуждается в пасынковании и своевременном поливе.

Сорта для выращивания на балконе и дома

Помидоры можно выращивать и в домашних условиях, главное выбрать для этой цели правильные сорта. Рейтинг лучших семян томатов для посадки на балконе или подоконнике:

Помидор «Бонсай». Раннеспелый черри, формирующий кустики высотой 30 см. Плоды вкусные, округлой формы, массой 20 г. Урожайность с куста — до 1 кг.

«Комнатный сюрприз». Сорт, характеризующийся овощами вытянутой формы и весом 30-40 г

Важно обеспечить растение светом на период роста и формирования завязей.

«Пиноккио». Самый урожайный комнатный сорт — с одного куста можно получить до 1,5 кг круглых ярко-красных плодов.

Лучшие гибриды томатов

Есть много сортов, которые выгодно выращивать в средней полосе России.

Красная стрела

Это урожайный вид томатов, который не нуждается в пасынковании. Плоды созревают на 110 день. Овощи правильной овальной формы, весит один 130 г. Сорт стойкий к болезням и отлично переносит тень.

Горожанин F1

Это декоративный томат, который отличается скороспелостью, высокой урожайностью. Его плоды весят 30 г, имеет отменный вкус. Для раннего созревания необходимо прищипывать боковые побеги.

Парадайз F1

Скороспелый вид, так как лакомиться спелыми овощами можно на 95-100 день с момента всходов Высота куста 1,5 м, плоды весят 100-120 г. У них округлая форма, а в месте крепления плодоножки зеленое пятно.

Лучшие сорта помидор для Ленинградской области

В Ленинградской области климат континентальный, обусловленный ее местоположением. Зима здесь довольно холодная и ветренная, а летом теплая, и часто дождливая.

Поэтому для этого региона составлен свой список лучших сортов томатов в соответствии с погодными условиями.

Для Ленинградской области наиболее популярными представителями вида являются:

• Ленинградский скороспелый – томат раннего срока созревания. Устойчив к заболеваниям и неблагоприятным условиям выращивания. Высота куста 80 см. Созревает за 95 суток. Вес плодов составляет 60-80 г.
• Ленинградский осенний – устойчив к холоду и способен плодоносить при недостаточной освещенности. Индетерминантный тип, необходимо формировать и подвязывать. Плоды небольшие, на вкус сладковатые.
• Невский – кусты невысокие до 35-50 см, детерминантного типа, не нуждаются в подвязке и формировании. Устойчив к изменениям в погоде. В уходе нетребователен, имеет иммунитет к заболеваниям. Созревает через 95-100 дней. Плоды весят до 60 г.
• Балтийский – плодоносит в условиях короткого лета. Плоды красного цвета, массой 150 г. Растение при выращивании формируется в 2 стебля.

Дорогие друзья, в сегодняшней статье мы постарались рассказать вам максимально подробную информацию о сортах и разновидностях томатов. Надеемся, что статья окажется для Вас полезной.

Успехов вам в огородном деле!

Урожайные и сладкие сорта черри для выращивания в теплицах

Если вы любитель мелких томатов, или как их называют черри, то вырастить в своей теплице можно эти малютки и самостоятельно.

Арктика

Является сверх-ранним и созревает уже через 75 дней.

Кусты очень маленькие, до 40 см. На соцветиях созревает до 25 маленьких помидорчиков

Бинг черри

В отличие от предыдущего сорта этот является высокорослым, высота до 1,8 м.

Куст формируется в 2-3 стебля. Плодоносит до заморозков, сами плоды, окрашенные в несколько оттенков: красного, розового и сиреневого цветов, весят от 50 до 80 г.

Бычий глаз

Этот томат очень высокорослый, высота до 2 м. Является средне-ранним.

Гроздья достигают длины от 12 до 40 плодов. Каждая помидорка весит по 30 г. Плоды красивые, ровные, красные шаровидной формы.

Грушевидный жёлтый F1

Интересный представитель своего вида, имеющий плоды желтого цвета и грушевидной формы, о чем и говорит его название. Высота куста достигает до 2 метров. Созревание происходит через 95 дней.

Плоды весят до 20 г, имеют сладкий вкус. Ствол и кисти, благодаря изобилию урожая нуждаются в подвязке.

Дюймовочка

Еще один популярный сорт черри. Кусты достигают высоты 1,5 м. Созревание наступает через 90 дней.

При выращивании куст необходимо сформировать в два стебля, так же все пасынки удаляются. Плоды шарообразной формы весят не более 20 г. С одной кисти можно снять до 15 плодов, а с квадратного метра 5 кг.

Бельмонте

Сорт итальянской селекции, выделяется мясистыми плодами и сладким вкусом. Томат очень урожайный, даже в условиях умеренного климата в теплицах дает до 5-6 кг с куста.

По срокам созревания – среднеспелый, снимают томаты в состоянии технической зрелости через 110-115 дней. Кусты до 1,8 метров (в укрытиях), раскидистые. Огородники предпочитают вести сорт в два стебля.

Плоды крупные, весом по 600-800 граммов. Внутри – малиновая мякоть, с малым количеством семян. При нормировании завязей выращивают кусты Бельмонте с плодами до 900-1200 граммов. Основное предназначение этого «гиганта» – салаты. К болезням устойчив, но требуется проводить профилактические опрыскивания.

Высокорослые помидоры гиганты устойчивые к фитофтореОпытные огородники выращивают на участках десятки томатов, различающихся по окраске, размерам, срокам сбора. В числе…

Вырастить крупноплодный томат – мечта каждого дачника. Линейка разнообразных сортов и гибридов позволяет выбрать помидор на любой вкус и цвет, главное – обеспечить растениям грамотный уход.

Какой сорт томата для теплиц лучше

Для приготовления свежих салатов нужны помидоры с плотной кожурой и не очень сочной мякотью, чтобы они не пускали сок во время нарезки. Идеальный вариант – растение со стандартными круглыми плодами. В декорации полезными будут разновидности черри, которые красиво смотрятся на шпажках. Консервации подлежат так называемые сливки. А вот для приготовления сока потребуются томаты с нежной мякотью и небольшим количеством семян.

Подведем итоги по рейтингу:

• Для украшения стола можно прямо на веточке использовать черри «Золотая кисть», «Вишня желтая» или же «Черри Кира».
• В бочке нередко засаливают сорт «Сахарная слива» или «Аурия», которые также годятся для консервации в банках.
• Для салатов безупречны помидоры «Большая мамочка» и «Данко».
• Для термической обработки и приготовления различных горячих блюд подходит Арбузный, не распадающийся в процессе.
• Вкусный и полезный сок получается из томатов «Академик Сахаров» и «Космонавт Волков», которые также актуальны для приготовления кетчупа и пасты.

Выбор сорта томатов зависит не только от цели их использования, но и от места выращивания – юг, Средняя полоса России, Сибирь. Также в приоритете условия культивации – вид теплицы, тип грунта, качество ухода и частота подкормок. Соединив все эти моменты, даже начинающий садовод сможет успешно получить хороший и вкусный урожай.

В литровых банках – оптимальный вариант

Заготовка сладких маринованных помидоров в литровой банке наиболее оптимальна. Такой объем готового продукта удобен в использовании: легко стерилизовать, можно и угостить и использовать сразу всю баночку, например, за семейным ужином.

Для приготовления маринованного продукта для 1 литровой банки необходимо 0.5 кг помидоров на 0.6 л воды, а также:

• чеснок – 3 зубчика;
• укроп – 3-4 веточки;
• перец (горошек) – 5 шт;
• острый перец чили (по желанию) – на кончике ножа;
• уксус 9% – 1 ст. ложка;
• соль – 1 ст. ложка;
• сахар – 1.5 ст. ложка.

Добавление различных пряных трав и специй может варьироваться по вкусу. Банки и крышки стерилизуют. Емкости такого размера удобно обрабатывать в печи СВЧ, а так же в духовке:

• в печи СВЧ – на полной мощности (банка с 50 г воды) в течение 5 минут;
• в духовке – разогрев до 200 градусов в течение 15 минут.

Чистые помидоры накалывают 2-3 раза зубочисткой у основания, раскладывают по готовым (остывшим) банкам. Помидоры пересыпают специями, чесноком и измельченным укропом.

В большую кастрюлю с водой пропорционально количеству заготовок засыпают сахар и соль, после закипания добавляют уксус. Снова дают закипеть и наливают в банки полученный рассол.

Накрыв крышками, помидоры ставят для стерилизации в широкую емкость с водой. После закипания держат на огне 10 минут.

В печи СВЧ этот же процесс (без крышек) – 5 минут.

Готовые помидоры закатывают и оставляют до полного остывания.

Сорта для Подмосковья и средней полосы России

Мажор

Крупные помидоры среднераннего созревания(100 дней). Кусты вырастают в высоту до 0,5 м. Довольно плотные плоды характеризуются долгим хранением даже в спелом виде. Они имеют ярко розовый цвет, сочные и сладкие. Средний вес такого полезного овоща доходит до 300 г. Одно растение выдает почти 10 кг вкусных помидоров.

При выращивании этого сорта важно проводить правильный полив. В случае переизбытка влаги плоды дают трещины

Главным плюсом сорта томатов Мажор является его стойкий иммунитет. Благодаря этому растение не нужно обрабатывать химическими препаратами.

Чудо земли

Сорт крупноплодных томатов, среднеспелый. На 90-100 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами.  Сорт отличается высокими урожаями помидоров, которые имеют сладкую и нежную мякоть. Культура приспособлена к выращиванию в теплице и на открытых участках. Томаты относятся к индетерминантному типу растений и могут достигать в высоту около 2-х метров.

Кусты требуют хорошей подвязки к прочной опоре. Формируют растение в 1-2 стебля, а все пасынки удаляют. Плоды имеют круглую форму, слегка приплюснутую у плодоножки, цвет ярко-розовый. Большинство помидоров весят 300-500 г, но встречаются весом 700-1000 г. С 1 м кв можно собрать до 14 кг плодов.

Медовый спас

Среднеспелый, на 110 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами.  Сорт томатов крупноплодный, высокоурожайный. Растение плодоносит весь сезон до холодов. Томат Медовый спас можно выращивать на открытых площадях в теплых областях России. В средней полосе страны лучше этот сорт высадить в теплице.

Растение относится к индетерминантному типу. Оно достигает в высоту около 1,5-1,8 м, поэтому еще в фазе рассады ему нужно обеспечить опору и подвязку. Куст формируют в 1-2 стебля, остальные побеги удаляют. Помидоры имеют крупные размеры и сердцевидную форму. Мякоть мясистая с малым количеством семян.

По своим характеристикам этот сорт напоминает Медовую каплю, кроме размера плодов. Цвет томата оранжевый с медовым отливом.  Помидоры обладают сладким вкусом с еле слышной кислинкой. Вес одного плода может быть от 200 г до 600 г. При хороших условиях выращивания с одного куста собирают до 5 кг спелых помидоров.

Микадо розовый

Эти томаты относятся к высокоурожайным сортам. Выращивают растение в теплице, где оно может в высоту достигнуть почти 2 метра. Популярность сорта состоит в том, что его сочные плоды обладают неповторимым сладким вкусом. Поэтому эти помидоры любят употреблять в свежем виде.

Томаты имеют круглую форму. Средний вес плодов -260 г. Растения дают 6 кг овощей с куста. Сорт крупных томатов Микадо розовый формируется в 1 стебель. Допускается оставить 2-3 побега, при этом урожай плодов не снизится.

Розовый мед

Среднепоздний, через 120 дней после того, как ростки появились из грунта, плоды можно уже употреблять в пищу.

Детерминантный тип растения, вырастает до 70 см в высоту. Владельцы небольших теплиц могут без проблем выращивать у себя эти томаты. К тому же у них стебли не ломаются, поэтому подвязывать их не нужно.

Форма плодов округло-приплюснутая, цвет ярко-розовый, вес может варьироваться от 600 до 700 г. У помидоров сочная и мясистая мякоть. Используют их не только для употребления в свежем виде, но и для заготовок на зиму.

Данный сорт наделен отличной иммунной защитой. Он не подвержен различным заболеваниям, характерным пасленовым культурам. Растение прекрасно может пережить перепады температуры и засушливые дни. С 1 м кв можно собрать до 5,5 кг зрелых плодов. Плюсом сорта Розовый мед является способность сохранять качество и товарный вид томатов при транспортировке.

Стоит отметить такие сорта крупноплодных томатов, как Шапка Мономаха, Канадский великан, Оранжевое чудо и Королева рынка, которые выращивают на юге страны в условиях открытого грунта. А в средней полосе России эти сорта дают высокие урожаи томатов при культивировании в теплицах.

Лучшие сорта крупных томатов

Все самые крупные помидоры пригодны для выращивания и в теплицах, и на открытых грядках. Их условно можно разделить на несколько групп:

• по срокам созревания – ультраранние, ранние, среднего срока и поздние;
• по форме и цвету плодов;
• по высоте куста: индетерминантные и детерминантные.

• Джина;
• Бабушкин секрет;
• Малиновый гигант;
• Лаура;
• Алекс;
• Тяжеловес Сибири.

К среднеранним относятся

• Пудовик;
• Толстой;
• Бычье сердце;
• Взрыв;
• Мазарини;
• Кардинал;
• Медвежья лапа;
• Эм-Чеспион;
• Черный слон;
• Король гигантов.

Среднее и позднее созревание обещают

• Крупная сливка;
• Скорпион крупноплодный;
• Гусиное яйцо;
• Американский ребристый.

Самые удачные крупноплодные гибриды томатов: Урал F1, Кавалькада F1, Краснобай F1, Луксор F1, Кардинал F1, Элитный F1, Русский размер F1.

Но самым удачным огородники называют Тяжеловес Сибири: срок созревания 95-100 дней от появления всходов, высотой куст вырастает до 80 см, плоды очень красивые, вытянуто-округлые, насыщенного малинового цвета, средний вес 400-500 г.

Пригоден для выращивания в теплицах и на грядках, отдает урожай до первых заморозков. Устойчив к парше, частично – к фитофторе, легко переносит температурные стрессы. Рекомендуется для условий Сибири и Урала. Предназначен для употребления в свежем виде, изготовления сока и пасты, не подходит для консервирования.

Как мы выбирали

Акцент при отборе номинантов делался на типе растения – детерминированное или высокорослое, а также на его урожайности (сколько плодов получается с одного куста или с 1 кв. м) и вкусовых качествах – сладкий ли, кисловатый или же нейтральный спелый овощ.

При подробном рассмотрении каждого претендента внимание уделялось всем нюансам:

Высота и обилие зеленой части у растения, прочность стеблей – от этого зависит, нужно ли будет подвязывать куст к опорам. Под весом многочисленных плодов он попросту будет клониться к земле.

Условия выращивания – рассадным или семенным способом, требования к почве (чернозем, суглинисты или супесчаная почва), рекомендации по уходу: частота полива, подкормок, рыхления.

Устойчивость к болезням и вредителям – томаты поражаются фитофторозом, нематодами, белокрылкой, альтернариозом. Для борьбы с ними используют специальные препараты.

Сроки созревания – ранний, среднеспелый или поздний. Они указываются в количестве дней, необходимых для формирования плодов с момента появления всходов.

Вкусовые качества – количество сахара в мякоти. Чем его больше содержится в томатах, тем слаще плоды. Медовые овощи не всегда вписываются в первые и вторые блюда.

Товарный вид – на лежкость влияет сочность мякоти и плотность кожицы, чем она тверже и менее водянистая, тем дольше хранится без последствий. Именно такие сорта предпочтительнее для продажи, поскольку они выдерживают транспортировку.

Вес, форма, размеры и цвет плодов. Существуют круглые, овальные и сердцевидные помидоры красного, розового, оранжевого, черного, желтого и даже фиолетового оттенка.

Универсальность в приготовлении

В процессе составления рейтинга лучших сортов томатов для открытого грунта мы обращали внимание на сохранение вкусовых качеств помидоров в процессе приготовления свежих и зимних салатов, при консервировании и добавлении в первые и во вторые блюда.

Во время составления рейтинга эксперты Vyborexperta.ru смотрели на сочетаемость всех указанных факторов, поскольку очень часто вкусные плоды имеют совсем не товарный вид и наоборот.

Лучший грунт для растений

Парниковые помидоры для Подмосковья и средней полосы

Для этой зоны желательно выбирать ранние и среднеранние сорта томатов для теплицы. Погода в средней полосе России и Подмосковье летом часто меняется, климат отличает высокая влажность. Хороший урожай дадут виды, устойчивые к перепадам температур и заболеваниям.

Томат Кармен

Натуральный, среднеспелый (112–115 дней) сорт сибирской селекции имеет полудетерминантный тип роста. Плоды малинового цвета, округлые, массой 180–250 г. Вкус приятный, кисло-сладкий, урожайность с 1 м2 – до 12 кг. Цена – 18 руб./20 семян.

Хлыновский f1

Детерминантный, ранний (105–110 суток) гибрид выведен кировскими селекционерами. Вид устойчив к перепадам температур, болезням. Крупноплодные помидоры округлой формы, слегка приплюснуты, вес – 250 г. Урожайность с 1 м2 – 15 кг. Цена 34 руб./10 семян.

Дружок f1

Детерминантный, ранний (96–101 день), низкорослый сорт для теплицы от агрофирмы «Гавриш» устойчив к заболеваниям. Плоды ароматные, вкусные, имеют округлую, приплюснутую форму, подходят для перевозки. Вес – 80–100 г. С 1 м2 можно снять около 10 кг. Цена за 12 семян в упаковке – 20 руб.

Классификация сортов по срокам созревания

По сроку созревания помидоры делятся на раннеспелые (созревают на 50-80 день), среднеспелые (90-120 дней) и позднеспелые (120-150 дней).

Раннеспелые сорта (50-80 дней)

1. Помидор «Санька». Сорт удобный для выращивания на продажу: плоды дозревают равномерно, отличаются небольшим размером и ярко-красным оттенком, их вес при этом составляет 90-110 г. С одного куста можно собрать до 3-х кг помидоров. Созревают они на 64-82 день с момента высадки семян в грунт.
2. «Первоклашка». Универсальный сорт, созревание плодов которого происходит на 80-96 день. С одного куста получается 5-6 кг мясистых помидоров розового цвета.
3. «Красный петух». Подходит для большинства климатических зон. Первый урожай можно собирать уже на 85-90 день с момента всходов ростков. Вес плодов — 600 г, а общий объем урожая с куста — 3-5 кг.
4. «Презент». Салатный сорт помидоров, урожай которого можно собрать на 45-60 день. Красные томаты округлой формы не превышают показатель 150 г.
5. «Розовый фламинго». Зрелость томатов наступает на 80-90 день с момента первых всходов. Мякоть плодов сочная и плотная. Первые плоды гораздо крупнее последующих.

Среднеспелые сорта (90-120 дней)

1. Томат «Моя любовь». Срок созревания плодов — 100-115 дней. Томаты мясистые, ярко-красного оттенка. Сорт отличается высокой всхожестью — до 95% урожая.
2. «Снежный барс». Один из самых урожайных и выносливых сортов томатов. При правильном уходе можно получить до 10 кг урожая за сезон. Первые плоды созревают на 90-120 день.
3. «Марисса». Сорт универсального использования, который дает первый урожай на 115-125 день. У овощей плотная мякоть и толстая кожица.
4. «Розовый мед». Рыхлые розовые томаты, которые плодоносят на 110-116 день с момента всходов. Один куст обеспечит дачника 6 кг томатов.
5. «Абаканский розовый». Первых всходов следует ожидать на 110-120 день. С одного куста выйдет 4-5 кг сердцевидных розовых помидоров.

Поздние сорта (120-150 дней)

1. Помидор «Рио Гранде». Аппетитные томаты стандартного окраса, масса которых составляет 150 г. Со всего куста можно собрать до 4 кг урожая. Первые сформировавшиеся помидоры ожидаются на 120-140 день после высадки.
2. «Бычье сердце». Срок созревания — 120-135 дней. Масса одного томата варьируется от 200 до 400 г.
3. «Чудо земли». Урожай можно ожидать ближе к 120 дню с момента высадки. За сезон с куста снимается 10-11 кг томатов, при этом тип плодоношения — растянутый.
4. «Сливка перцевидная». Плодоношение происходит на 130-145 день. Овощи гладкие, с плотной мякотью, допустимой массой 200 г.
5. «Оранжевый великан (гигант)». Формируется на 120-140 день. Подвид устойчив к болезням и вирусам.

Как выбрать сорт помидор

В борьбе за покупателей агрофирмы создают все новые виды, среди которых без путеводителя сложно ориентироваться.

Все томаты разделяют на индетерминантные и детерминантные. Первые – это те растения, которые могут расти «без ограничения», то есть развиваться на протяжении долгих месяцев вплоть до года. Высота их может превышать 2 метра, к примеру, «Спрут» при хороших условиях вырастает до 6 м.

Понятно, что это процесс долгий, так точно растягивается и период плодоношения, так как соцветия закладываются постепенно (зависимо от сорта может образовать до 45 кистей). Такие типы томатов идеальны для теплиц, когда нужно получить не весь урожай сразу, а понемногу, но несколько месяцев подряд.

Также радует экономическая выгода – на одном квадратном метре теплицы можно вырастить больше томатов (чаще высаживают ростки в шахматном порядке на расстоянии 50-70 см).

Плюсами, как уже было сказано, является длительность плодоношения, но есть и минусы. Это громоздкость, не позволяющая выращивать в небольших теплицах, долгий вегетативный период, часто «не влезающий» в теплый сезон при выращивании на грядке.

Также такие сорта нуждаются в подвязывании, регулярном пасынковании, формировании единичного стебля. Есть время, силы, желание возиться с такими томатами – будете вознаграждены долгим, хорошим урожаем, некоторые индетерминанты дают с куста около ведра помидор.

Детерминантные, соответственно, имеют более кратковременный период созревания. Это удобно при консервировании, сборе сырья для сока. Завязь формируется после образования 6 листочков. Возможно образование до 5 кистей, после чего новые цветы росток не формирует, прекращая рост и нацеливаясь на созревание.

Бывают такие типы детерминантных томатов:

• полудетерминанты – высота до 1,5 метров, способность образовывать 7-11 кистей, среднее звено между индетерминантными и детерминантными сортами
• супердетерминантные (ранние) созревают на 50-60 сутки, новая завязь не формируется, максимум дает 4 кисти
• суперсупердетерминантные (суперскороспелые и карликовые) – формируют соцветия после 5 листка, максимальное количество кистей – 4
• штамбовые отличаются крепким, устойчивым стеблем, не нуждающимся в подвязке даже под весом урожая.

Вот вам еще несколько советов по выбору семян:

• районирование – селекционеры создают томаты, идеально подходящие определенным условиям, к примеру, для южных регионов необходима густая листва, прикрывающая помидорчики от солнца, а северных – быстрый рост
• место произрастания – для теплиц, выращивания без укрытий, подоконников и балконов
• желаемый срок созревания – ранние сорта за более короткий период дают урожай
• есть ли есть время на уход – виды, требующие пасынкования, дают больший урожай, зато нуждаются в регулярном удалении лишних побегов, менее хлопотные из-за медленного роста, соответственно, порадуют небольшим количеством помидоров
• согласно назначению – бывают салатные, для хранения, консервирования, универсальные
• по форме, цвету, типу мякоти (тут уже каждый имеет собственные предпочтения).

Названия и описание сортов

Популярные сорта сладких томатов:

• Кенигсберг золотой — урожайный желтоплодный сорт со средним сроком созревания. Куст малорослый. В сочных удлиненных томатах с плотной мякотью отмечается повышенное содержание каротина. Средняя масса плода — до 300 г. Плюсы: продолжительное хранение без потери товарного вида.
• Малиновый гигант — раннеспелый плоскоокруглый томат со светло-малиновой кожицей. Куст раскидистый, высотой 70–90 см. Средняя масса одного плода составляет 200–400 г, а отдельные экземпляры достигают 700 г. Созревают за 105–110 суток. Плоды с приятным вкусом и малокалорийные. Достоинства: повышенная урожайность и иммунитет к заболеваниям. Недостаток только один — требуется пасынкование.
• Малахитовая шкатулка — куст высотой 1,5 м со средним сроком созревания. Плоды плоскоокруглые, отличаются большими габаритами и весят до 900 г. Цвет кожицы зеленый с желтым отливом. Мякоть сладкая с дынным привкусом. Минусы сорта: сложность транспортировки, быстрая порча.
• Медовая капля — раннеспелый томат черри с желтыми грушевидными плодами. Высота куста 1,5 м. Плоды растут большими гроздьями по 15 штук. Средний вес одной помидорки — 30 г. Сорт считается сладчайшим среди черри, поэтому используется для приготовления варенья. Недостатки: требуется пасынкование, выращивается только на шпалере.
• Розовый мед — округлосердцевидный томат со средним сроком созревания. Высота кустов составляет 60–70 см. Плоды гигантского размера: в среднем весят по 600 г, иногда достигают 1,5 кг. Вкус сладкий, без намека на кислинку, слегка терпкий. Сорт с обильной урожайностью, приживается даже на солончаках. Единственный минус — восприимчивость к болезням, которая компенсируется сладостью сочной мякоти.
• Царь-колокол оправдывает присвоенный «титул»: большие и вытянутые сердцевидные помидоры весят в среднем по 600 г. Сорт относится к среднеспелым. Высота куста — 1 м. Спелые томаты отличаются невероятной сладостью и зернистой «арбузной» мякотью. Урожайность неприхотливых кустов не снижается из-за погоды.

Сорта Кенигсберг золотой, Малиновый гигант, Медовая капля, Розовый мед показывают обильную урожайность в условиях закрытого грунта, поэтому также рекомендуются для выращивания в теплицах.

Выбирайте сорта с учетом климата и особенностей выращивания. При правильной посадке и должном уходе томаты порадуют вас обильным урожаем вкусных овощей.

Детерминатные и индетерминатные сорта томатов

Чтобы лучше понимать, какие у вас вырастут кусты томатов на участке, как за ними ухаживать и что от них вообще ждать, нужно разбираться в этих сложных по звучанию понятиях.

По сути эти термины являются селекционным определением сортов. А, проще говоря, это низкорослые и высокорослые томаты.

В переводе с латинского «determination» означает «ограничение». Этим понятием обозначают растения которые вырастают до определенной высоты. Соответственно, «индетерминантные» растения, это растения с неограниченным ростом.

У детерминантных кустов главный стебель растет лишь до тех пор, пока на его конце не появятся завязи с плодами. Потом рост прекращается.

Что касается индетерминантных томатов, то они в росте не ограничены, потому что на верхушке их центрального стебля никогда не появляется цветочная кисть. И они растут далее наподобие лиан. Остановить рост таких кустов можно только если прищипнуть или удалить верхний побег.

Детерминантные сорта в основной своей массе ранние, урожайность у них невысока, они образуют всего от 4 до 5 кистей.

У индетерминантных томатов вегетационный период гораздо дольше, зато урожайность намного выше. Эти томаты дают от 40 до 50 кистей.

Детерминантные разновидности выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах. В теплицах их выращивают в северных регионах.

Индетерминантные, наоборот, в открытом грунте выращиваются только в южных регионах, во всех остальных частях страны наиболее благоприятным способом считается выращивание их в теплице.

В приведенной ниже таблице показана сравнительная характеристика этих двух типов.

Однако при недостатке света колено может вытянуться и тогда определить будет сложно. В этом случае стоит дождаться рассады и посмотреть по появившейся первой цветочной кисти. Если растение низкое, то эта кисть вырастет ниже 6 настоящего листочка, а у высокого выше 8 или 9 листика.

Есть и другие способы определения. Например, у высоких сортов побеги обычно вырастают через каждые три настоящих листика. У низких – между кистями таких листьев развивается меньше трех. И еще одна особенность – здесь можно обнаружить побег, у которого остановился рост из-за появившейся на его конце завязи.

Детерминантные томаты отличаются еще и тем, что у них есть четыре разновидности. Отличаются они друг от друга, во-первых, по срокам окончания роста, во-вторых периодом созревания и урожайностью.

Полудетерминантные являются серединой между низкими и высокими, поэтому у них характеристики часто смешанные. Рост этих сортов заканчивается когда на стебле появится 10–12 кистей с завязями цветов.

Далее идут детерминантные виды, рост которых прекращается после появления на основном стебле 5–6 побегов с цветами.

Следующая группа супердетерминантные, являющиеся скороспелыми. Отличаются тем, что цветочные кисти у них отрастают через каждые 1–2 листика. Рост заканчивается после образования 4–5 боковых цветочных кистей.

И последняя группа – штамбовые. Это сверхскороспелые и суперкарликовые растения, имеющие очень крепкий стебель. Такие кусты отращивают сразу 2–3 кисти с цветками еще до того, как появляются промежуточные листья. Рост же прекращается после появления 3–4 кистей.

Выбор сортов разных типов зависит от условий выращивания, климата, характера урожая. Прежде чем высадить тот или иной томат, необходимо представить себе для чего он будет выращен и как.

Бычье сердце

Этот легендарный сорт не сдает своих позиций уже много лет. Его ценят дачники разных регионов, отдавая предпочтение томату за ряд достоинств:

• отличный вкус;
• крупные плоды;
• урожайность (8-10 кг в теплицах);
• пригодность для перевозки.

Несмотря на то, что этот сорт отличается требовательностью к уходу, огородники высаживают его из года в год. При посадке учитывают высокий рост кустов (1,5-1,8 метров), раскидистость веток.

На заметку!

Все разновидности Бычьего сердца подвержены поражению грибковыми болезнями (в том числе, фитофторозу). Поэтому с самого начала вегетации проводят профилактические опрыскивания посадок.

Плоды крупные, сердцевидной формы, весом по 500-700 граммов и выше. Внутри нет прожилок, мякоть плотная, с минимальным количеством воды, с повышенным содержанием сухих веществ. Окраска зависит от вида:

• розовая;
• красная;
• оранжевая.

Выведены гибридные формы с помидорами желтого, белого и даже черного окраса.