Птицеводство в россии
Содержание:
- Подготовка помещения под инкубатор и содержание птицы
- Водоплавающие птицы
- Болезни: диагностика и лечение
- Какая птица выгоднее, курица, утка, гусь или перепел?
- Особенности отрасли
- Подготовка места для маленьких цыплят
- Кормовые инновации
- Парование цесарок и перепелов в искусственных условиях
- Какие есть варианты
- Сезонные процессы
- Этапы создания потомства
- Индюки
- Что учитывается в бизнес плане по птицеводству
- Советы по содержанию
- Перспективы направления, дешевое зерно открывает дорогу
- Профилактика заболеваний и как они могут повлиять на яйценоскость птицы
- Селекционные инновации
- Как ухаживать за наседкой
- Забой, сбор яиц и реализация
Подготовка помещения под инкубатор и содержание птицы
Для комфортного содержания кур рекомендуется иметь собственное помещение с прилегающей территорией, находящееся вдали от источников шума. Организуйте просторный птичник, чтобы курам не было тесно. Разделите его на зоны: одну отведите для несушек, другую — для бройлеров, третью — для цыплят. Оборудуйте специальную зону для выгула. Создайте в птичнике комфортные условия для кур:
- Хорошее освещение, способствующее повышению яйценоскости;
- Комфортная температура в диапазоне 10-20 градусов, для птенцов — около 30;
- Утепленный пол, посыпанный соломой и опилками;
- Тара с песком или золой, чтобы куры поддерживали себя в чистоте. Убирайтесь в помещении раз в неделю, а раз в месяц проводите дезинфекцию;
- Хорошая вентиляция — птицам необходим свежий воздух;
- Удобные кормушки и поилки, насесты и гнезда
Выделите отдельное помещение под инкубатор. Оно должно быть теплым (18-20 градусов), сухим и хорошо вентилируемым. Окна в помещении необходимо затемнить, чтобы просвечивать яйца. Установите стол для овоскопа, укладки яиц в лотки и выемки выведенного молодняка.
Содержать кур можно двумя способами — напольным и клеточным.
Водоплавающие птицы
К ним относятся гуси, утки, индоутки и прочие декоративные птицы, о которых в этой статье я писать не буду. Для их разведения, кроме тёплого помещения, в летний период необходим пруд или место для выращивания должно быть рядом с водоёмом: не имеет разницы, река или озеро, или вырытая запруда. Хотя многие из тех, кто занимается разведением, считают, что это необязательно.
Домашние утки после “водных процедур”.
В любом случае, когда-то они были дикими, и находиться в водной среде для них — это соединение с изначальной средой обитания. Кроме того, в илистых отложениях на дне находится много корма и полезных осадков, накапливаемых водоёмом — это разлагающаяся органическая и минеральная среда. Потому, мне думается, необходимо иметь поблизости водные ресурсы.
Болезни: диагностика и лечение
Даже при хороших гигиенических условиях заражение может произойти при контакте с другой птицей (голубями) либо с грызунами. Больные особи заметны сразу. Они апатичны, сидят нахохлившись, теряют аппетит. Больную курицу следует сразу оградить от поголовья. В списке частых болезней встречаются следующие:
- Пастереллез или птичья холера. Диагностировать можно по угнетенному состоянию, повышенной температуре, сильной жажде. Кал у кур жидкий, просматриваются примеси крови. Появляются проблемы с дыханием, слышны хрипы. Лечение состоит в введении сульфамидов.
- Сальмонеллез (паратиф). Свойственно образование опухолей на глазах, начало пенистой диареи, отечность суставов, воспаление зоны вокруг клоаки. Лечение – введение фуразолидона (1 таблетка на 3 л воды).
- Паралич или болезнь Марека. Меняется цвет радужной оболочки, происходит паралич зоба, появляется хромота. Терапия не разработана. Стадо подлежит забою.
- Ньюкаслская болезнь. Признаки – высокая температура, сонливость, скапливание слизи, заваливание на бок. Лечения не существует.
- Болезнь Гамборо. Типичных клинических симптомов нет. Может быть расклевана клоака, иногда появляется диарея. Заболевание неизлечимо.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! В списке болезней – заражение паразитами. Это аскаридоз, кокцидоз, заражение пухоедами. Лечение подбирает ветеринар
Лечение подбирает ветеринар.
Какая птица выгоднее, курица, утка, гусь или перепел?
На начальном этапе реализации проекта необходимо определиться с направленностью бизнеса, а именно, какая птица будет выращиваться. Стоить учесть, что для содержания уток и гусей необходим больший объем пространства. Выращивание кур, как правило, можно организовать везде, имея участок земли для постройки вольеров не требуется большая площадь. Экологически чистая птица – это особи, живущие на специальном участке земле. Также прекрасным вариантом является выращивание перепелов совместно с курами, как это?
Выносные клетки с перепелами могут прокормить целое поголовье кур, просто потому, что эти птицы разбрасывают 30% корма.
Начинать выращивать птицу лучше всего именно с кур. Это наиболее универсальный вариант, который гарантирует прибыль, так как это наиболее востребованный вариант для среднего ценового сегмента. Одновременно с запуском курника, а лучше до его постройки нужно начать набирать клиентскую базу. Для этого нужно создать качественный сайт, на котором представить технологию производства мяса и яиц.
Предварительный договор на поставку позволяет получить гарантированное финансирование, под снижение цены для заказчика. Предложите эти условия клиенту, для которого будет организовано выращивание кур.
Получив прибыль можно постепенно расширить бизнес в нескольких направлениях. К примеру, начать продавать птенцов, молодняк, добавить к своему ассортименту уток, гусей, «дичь». Главное, посмотреть возможности рынка и определиться, что можно предложить покупателям.
Особенности отрасли
Доля приусадебных хозяйств составляет более трети производимых в стране яиц и мяса птицы. Конечно же, некоторая часть используется владельцами хозяйств, но львиная доля попадает на рынок. И реализация продукции даёт ощутимую прибавку к семейному бюджету, потому что затраты на содержание значительно ниже прибыли. И этому есть определённые причины:
- для откорма используются пищевые отходы из кухни, огорода, зерно. Естественный корм из водоёмов;
- содержание птицы не подразумевает баснословных затрат на строительство птичника и оборудования;
- птицеводством можно заниматься в любом регионе страны, даже отдалённом.
В последнее время в практику приусадебного птицеводства постепенно внедряются элементы промышленных технологий, появляются новые кроссы и это позволяет получать продукцию круглогодично.
Подготовка места для маленьких цыплят
Идеальный курятникДержать курей надо в специально построенных курятниках, а не использовать для этого полусгнившие сараи и подсобные помещения. Птица должна чувствовать себя защищенной, не испытывать стрессов, содержаться в чистоте и тепле. Только тогда она сможет показать всё на что способна.
Строительство курятника несколько затратное мероприятие, но его надо осуществить обязательно.
Перед началом строительства начертите чертёж куриного домика и составьте смету. Затем решите, сами примитесь за работу или будете нанимать бригаду специалистов. Строителей — лучше, но самим — дешевле. Всё зависит от финансов и умений.
Курятник с выгулом
В любом случае не забудьте, что высота стен должна быть не менее 1,8 метра. И их обязательно нужно утеплить. Желательно, чтобы в курятнике был фундамент: или бетонный, или кирпичный, или столбчатый, или ленточный. На фундамент настелите пол, лучше деревянный.
В крыше главное целостность и отсутствие течи. Предпочтительнее двускатная. Она позволяет организовать в курятнике чердачок и хранить там, куриный корм, сено и другую утварь.
Коробки для маленьких цыплят Если у вас один или два цыплёнка, то можно обойтись обыкновенной обувной коробкой. Если около двух десятков, то такой коробкой уже не обойдешься. Нужна тара минимум в 1 кв.м. Над ней устанавливается лампа для согрева птенцов.
Это очень важно в первые две-три недели жизни. В природе их согревает мама-наседка, а здесь – лампа
При рождении цыплёнку нужна температура 36,7 градуса. Потом же каждую неделю температуру опускают на 5 градусов. В три недели они достигнут того возраста, когда их можно будет выпускать на открытый воздух. Но, конечно, всё зависит от погоды.
Кормовые инновации
За последние годы генетикам и селекционерам удалось вывести такую породу бройлеров, которые хорошо растут и набирают массу. Итогом их исследований стала улучшенная кормовая конверсия, которая также приводит к быстрому набору массы у птиц разных пород. Но наряду с достижениями появились и проблемы. Из-за использования новых кормов некоторые породы птиц стали сильнее реагировать на стрессы, у них снизился иммунитет, птица начала болеть.
Эту проблему решили быстро, запустив в производство новые кормовые смеси с синтетическими аминокислотами и витаминными добавками. Но все равно кормовые смеси пока не отвечают современным требованиям. Так как стали выводить новые породы, начали появляться и другие требования к кормам, к примеру, большее содержание питательных веществ и минеральных солей.
Многие специалисты считают, что минералами кормовые добавки перенасыщать не нужно, так как помет этой птицы загрязняет окружающую среду. Поэтому при производстве новых кормов начали использовать минимально допустимое количество этих элементов. Новые корма позволили не только улучшить здоровье птичьего поголовья, но и положительно сказались на плотности яичной скорлупы. Также такие кормовые добавки сделали скелет птицы более прочным и избавили их от частых проблем с суставами.
В корма для бройлеров добавили больше цинка, который влияет на набор массы и качество мяса взрослых особей, который укрепляет иммунную систему новорожденных цыплят и снижает их смертность.
Парование цесарок и перепелов в искусственных условиях
На фермах разводят и другие виды птиц. Это цесарки, страусы, лебеди, фазаны и перепелки. Приоритетным для человека является создание питомцам благоприятных условий для комфортного размножения.
Цесарки требуют обширных территорий. В остальном они неприхотливы и весьма продуктивны, а их яйца крупнее куриных. Кроме того, они легко уживаются с другими обитателями птичьего двора: курами, индюками, гусями.
Содержание перепелов стало выгодным бизнесом, поскольку их яйца вдвое дороже куриных, а мясо считается диетическим. Окупаемость разведения происходит быстро, затраты на проект относительно невелики.
Какие есть варианты
Куры на даче
Если пребывание на даче предусматривает только летний период, то необходимо отдать предпочтение взрослой птице. Приобрести следует кур возрастом 10-12 месяцев. Такая птица способна обеспечить яйцом на протяжении всего лета.
Осенью можно провести забой и заготовить мясо впрок в виде тушёнки или заморозить в морозильной камере. В крайнем случае, живую птицу можно продать.
Если отдать предпочтение бройлерам, то цыплята наберут вес 3-4 кг за 2-2,5 месяца. В этом возрасте убойный вес и выход мяса будет составлять 1,5-2 кг. Дальнейшее содержание увеличит рентабельность.
Достоинства:
- лёгкость содержания;
- доступность кормовой базы;
- высокая самоокупаемость.
Недостатки
- нужно место содержания (закрытая клетка или
вольер); - для бройлерных цыплят нужен обогрев в течение 24
часов на протяжении 10 дней; - бройлерные куры очень неустойчивы к заболеваниям
различной этиологии.
Утки на даче
Этот вид птиц растёт быстро. Прикупив суточных утят уже через 60 дней можно иметь отличное мясо. Даже будучи водоплавающей, утки прекрасно себя чувствуют без водоёма или бассейна.
Достоинства
- быстрый набор массы тела;
- нетребовательность в кормлении.
Недостатки
- необходимо оборудовать место содержания;
- маленьких утят (от 1 до 12 дней) нужно держать
возле источника тепла на протяжении 10-12 дней.
Гуси на даче
Если рассматривать этот вид птицы, только в том случае если есть свободный выгул. Рацион гусей на 70% состоит из травы. Если возможности организовать пашу нет, лучше выбрать другие виды птицы.
Достоинства
- высокая окупаемость корма;
- самостоятельность взрослого поголовья;
- устойчивость к заболеваниям;
- прекрасные качества не дорогого мяса.
Недостатки
- необходимость зелёных угодий для выпаса;
- товарного веса птица достигает только к 5-6
месяцам.
Индейка на даче
Можно рассматривать индейку для содержания на даче только в том случае, если есть возможность круглогодичного проживания. Хотя, если приобрести уже подращённый молодняк (2-3 месячный), то за лето возможно вырастить хорошую, увесистую индейку.
Достоинства
отличное качество диетического мяса;
Недостатки
- медленный рост;
- требовательность содержания и кормления.
Перепел на даче
Для этой птицы вполне можно найти место на даче. В возрасте 4-4,5 месяцев перепёлки уже порадуют высококачественными яйцами. К этому возрасту птица готова к забою на мясо.
Достоинства
- скороспелость;
- высокая окупаемость;
- диетические качества продукции.
Недостатки
необходимость оборудовать клетки со знанием
особенностей птицы;
Цесарки на даче
Цесарку не так часто можно встретить на даче. Несмотря на красоту и экзотичность у этого вида много недостатков.
Достоинства
- отличное качество мяса. В Японии мясо цесарок
продают в аптеках, поскольку оно считается лечебным; - хорошая окупаемость корма.
Недостатки
- крикливость;
- пугливость;
- необходимость закрытого вольера;
- летучесть;
- конфликтность;
- трудность приобретения молодняка;
- длительный период роста (яйценоскость начинается
в 6-7 месяцев).
Голуби на даче
Наверное, каждый засматривается на высоколётных голубей. Кроме красоты полёта голуби могут обеспечить ещё и высококачественным мясом.
Достоинства
- лёгкость содержания (практически самостоятельная
птица); - высокая окупаемость кормов;
- диетическое мясо;
- красивый полёт.
Недостатки
необходимость обеспечить местом содержания
(оборудованной голубятней).
Страусы на даче
Эта птица перестаёт быть диковинкой. Однако дача должна быть гораздо больше чем 6 соток. Птица крупная, массивная и требует пространства. Один страус может украшать дачу на протяжении десятилетий. В этом случае из прибыли будут: яйца, перо и помёт.
Достоинства
- лёгкая адаптация к условиям содержания;
- высокая продолжительность жизни.
Недостатки
- большие расходы на первых стадиях содержания
(цена птенцов, кормов); - необходимость ограждённой территории.
Фазаны на даче
Эту птицу содержат на даче ради экзотики и прекрасного мяса. Она неприхотлива к температурным условиям содержания, но требует отдельного, просторного вольера.
Достоинства
- отличные качества мяса;
- высокая декоративность, особенно самцов.
Недостатки
- пугливость;
- требовательность к кормам (нужен белок).
Павлины на даче
Если дача создана для красоты и удовольствия, то павлин именно для неё. Тропическая птица прекрасно адаптируется к любым условиям содержания. Однако дороговизна молодняка не позволяет подняться павлину в рейтинге популярности.
Достоинства
- красота оперения;
- нетребовательность к кормам;
- выносливость;
- коммуникабельность (быстро привыкают к людям)
Недостатки
- необходимость отдельного от других видов птиц
вольера высотой не менее 3-х метров; - высокая стоимость молодняка.
Сезонные процессы
Поиск партнера, ухаживания и размножение у птиц в дикой природе считается наиболее сложными процессами. Обусловлено это не только особенностями инстинктивного поведения. Речь идет, прежде всего, о сложном строении половой системы пернатых.
Организм птицы снабжен парными половыми органами и путями. Для размножения задействуются только их левые половины. Причина в том, что крупные яйца в парных яичниках не формируются.
Самец все время вне брачного периода стерилен. Его семенная жидкость генерируется исключительно на этапе ухаживания и размножения. Это сигнализирует о том, что он готов к соитию. Период брачных игр пернатых приходится на весну-лето. При этом, с наступлением весны их семенники растут в своем объеме почти в тысячу раз.
Этапы создания потомства
Появление потомства предусматривает несколько важных моментов.
Первый: сооружение гнезда. В полигамных парах этим занимаются самки. Птицы, создающие пару на всю жизнь, строят жилище вместе. Формы гнезд, материалы для строительства и размеры варьируют в зависимости от разновидностей пернатых.
Второй: высиживание яиц после их появления. На брюшке самки в месте расположения яиц образуются залысины. Это способствует формированию оптимального температурного режима, который составляет 38°-40°С. Не у всех птиц появляются так называемые «наседные» пятна. В частности, гуси высиживают свои яйца под слоем пуха.
Третий: охрана гнезда и пропитание. Это задача самцов. Пока партнерши заняты высиживанием, они играют роль добытчиков и защитников.
Индюки
Преимущества данной птицы видны невооруженным взглядом. Большой вес, отличные вкусовые и питательные характеристики мяса. Однако без труда получить результат не удастся. Индюки обладают своеобразным характером и физиологическими особенностями (близорукость), которые не позволяют содержать их вместе с другими птицами.
Помещение для содержания должно быть теплым, сухим и чистым; прогулочные загоны огорожены, иначе птицы могут далеко зайти. Рекомендуется выгул – птицы нуждаются в свете и солнце. В еде они непривередливы, обходятся обычными кормами. Конечно, нужно обеспечить максимально сбалансированный рацион, обеспечить горькими травами и продуктами, содержащими цинк
Важно, чтобы вода постоянно была чистой и прохладной
Что учитывается в бизнес плане по птицеводству
Здесь надо будет учитывать определенные показатели, без которых ваш план не пройдет.
В первую очередь надо внести стоимость птенцов. От этого и будет отталкиваться в дальнейшем. Надо указать и породу птенцов.
Здесь надо внести, где будут эти птенцы жить. Общую сумму.
В этом пункте надо все писать следующим образом:
- Стоимость помещения для разведения. Если оно есть, тогда хорошо. Если нет надо расписать по пунктам, что и за сколько будете покупать;
- Стоимость оборудования. Здесь надо учесть и отобразить стоимость кормов. Особенно это затратно в зимнее время.
- Оборудование. Если вы хотите это поставить как бизнес, тогда это не десять голов. Так что вполне возможно вам потребуются дополнительные деньги. Это надо указать.
Цена в этом вопросе пожалуй самое важное. Здесь просто расписывается, какой вес будет иметь птица на время продажи
Это если вы ее будете забивать. Если будет продажа яиц, тогда следует внести кол-во яиц. Пишем предполагаемую сумму прибыли.
Внимание: Все показатели стоит писать по средней стоимости. На стоит завышать
Ведь все будет проверяться.
Советы по содержанию
Все рекомендации по выращиванию наседок можно свести к трем основным правилам:
- Комфортные условия содержания,
- Чистота и гигиена,
- Сбалансированное правильное питание.
Эти пункты говорят о том, что для несушек важно:
- Иметь теплый и сухой курятник с необходимым инвентарем,
- Правильный световой режим,
- Сбалансированное меню,
- Дополнительные добавки,
- Профилактика и своевременное лечение болезней,
- Свободное времяпровождение на свежем воздухе.
Помните, что только от хозяина зависит здоровье и благосостояние птичьего двора
Уделяйте достаточное внимание своим несушкам и они отблагодарят вас хорошей продуктивностью независимо от времени года
Перспективы направления, дешевое зерно открывает дорогу
В последнее время после снижения импорта птицы востребованность данного товара стремительно растет. Экологический вариант выращивания является более выгодным, потому что он открывает возможность поставок мяса в рестораны, где его реализация принесет больше прибыли.
Организовать данную деятельность можно лишь при соблюдении правил содержания птиц: наличия просторных вольеров — выпасов, органического кормления, создания условий содержания и повышенной чистоты. Если с кормом особых проблем не возникнет, при кооперации с аграриями или прямых оптовых закупок, то с реализацией и выращиванием в первое время будут сложности.
Рыночная цена зерна 10 400 рублей за тонну, при этом с оптовиками можно договориться снизить ее, при покупке от 10 тонн. 1кг только куриного мяса для ресторанов стоит 360 рублей, гусь же идет от 500! Если рассматривать оптовую цену мгновенной реализации 250 и 350 рублей, доходность составит не менее 25% сверх окупаемости вложений.
Если рассматривать перепелов или «диких» уток, доход с реализации можно увеличить минимум на 50%
Современные способы выращивания существенно упрощают труд, сводя к минимуму физические затраты. Организовать экофабрику может каждый, все что нужно, изучить технологию содержания домашней птицы.
Профилактика заболеваний и как они могут повлиять на яйценоскость птицы
На пути к эффективному бизнесу вас могут подстерегать большие проблемы – болезни курей. К сожалению, никто не застрахован от этого, так как вирусы повсюду и единственное, что вы можете сделать – повышать иммунитет несушкам и устранять очаги размножения вредоносных бактерий. Если все же случилось так, что птица заболела, ее надо как можно быстрее вылечить и предотвратить распространение вируса. Основные заболевания несушек:
- Кокцидиоз. Очень распространенное заболевание, особенно у цыплят возрастом до 20 дней, но нередко возникает даже у двухмесячных особей. Основные симптомы: абсолютное отсутствие аппетита (не едят даже любимые корма), вялость, крылья опускают до земли и падают с ног. Одним из основных признаков является понос. Для профилактики добавляется в корм фуразолидол или норсульфазол. Если же птица заболела уже и не хочет питаться – разбавляйте 5-10 грамм препарата на 100 грамм воды и заливайте ей в рот. Да, именно заливайте – открывайте клюв пинцетом или подручными материалами и с пипетки или груши заливайте препарат. Птенчик«исцелиться» через пару дней, если даже не от лекарства, так от страха перед такой процедурой.
- Пастереллез. Очень распространенное заболевание у взрослых курей. Цыплята хорошо переживают его, и смертность составляет только 30-40%, взрослые особи гибнут практически все. Признаки: куры не ходят, сидят в одиночестве в разных местах, вялые, не едят, нередко из клюва появляется пена. Лечится посредством введения внутримышечных антибиотиков и препаратов ветеринаром. Народный метод – заливать для дезинфекции по 20-30 грамм водки в клюв птицы, делать это как и в случае с кокцидиозом. Излечимость равна 50%.
- Гельминтозы. Гельминты бывают не только у животных и у рыбы, но также и у курей. Они паразитируют в кишечнике и органах птицы. Больные особи плохо едят, существенно снижается яйценоскость и активность. Для профилактики можно пропоить Дронталом или Юниором.
- Единичное снижение продуктивности. Часто бывает так, что курица активная, здоровая, не подает никаких признаков для беспокойства, но вообще не несется или очень редко. Практически до 5% имеют такие проблемы и, как показывает практика, с них выходит очень вкусный суп, холодец, жаркое и холодное, потому как яиц вы от них все равно не дождетесь уже.
Впрочем, если всегда поить курей витаминизированными добавками (продаются готовые смеси), добавлять им в рацион зелень, а также следить за сухостью и хорошей вентиляцией в курятнике, куры практически никогда не болеют.
Селекционные инновации
Ученные, занимающиеся выведением новых пород птицы, считают, что через пару десятков лет в птицеводстве начнут использовать генную инженерию. И чтобы подготовится к этому, необходимо сохранить биологическое видовое разнообразие редких и исчезающих пород.
Через несколько лет генетики собираются заняться расширением отечественного генофонда домашней птицы, используя интродукцию ее диких представителей. Но для этой цели необходимы масштабные исследования и тщательная оценка генофонда для дальнейшего проведения селекции.
Ученные для проведения исследований будут использовать молекулярно-генетическую систему контроля, которая основывается на выборках из генотипа различных пород птиц. Такая методика информативна, менее трудоемка и позволяет проводить диагностику цыплят сразу после рождения. А, значит, появится возможность вывести более сильные и продуктивные породы не подверженные болезням и прочим негативным факторам, влияющим на рост и жизнедеятельность птицы в целом.
Как ухаживать за наседкой
Особое внимание потребуется только первые 2 недели. В течение этого времени непомещающихся под квочкой маленьких надо забирать на ночь под лампу, чтобы все могли согреться
Но будет лучше, если у семейства изначально будет свое помещение на улице, к которому есть некоторые требования:
Минимальная высота курятника — 1,5 м.
Для проветривания помещения должно быть окно, которое в летнее время будет открыто, но затянуто сеткой от вредителей.
В курятнике должны быть насесты для цыплят и старшей птицы.
В помещении не должно быть кормов!
В углу помещения следует укрепить лампу для ночного обогрева. Квочка сама понимает, когда птенцам холодно и заводит их в помещение, где есть дополнительное тепло. Она сама выбирает место возле лампы так, чтобы те цыплята, которые не поместились под нею, находились ближе к теплу, исходящему от обогревательного прибора.
Что касается индюшки мамы, то ее передние перья распушиваются так, что в состоянии согреть до 30 гусят или утят, которые намного крупнее индюшат. Но оставлять их без дополнительного источника тепла, надеясь на «жаркую» индюшку, не стоит. Слишком много птенцов под одной мамой рискуют «задохнуться» от температуры квочки и остальных птенцов, несмотря на достаточность свежего воздуха.
Забой, сбор яиц и реализация
Если вы разводите птицу на мясо, то для производства массового забоя желательно приобрести специальный агрегат. Вручную — это будет долгий процесс и очень неприятный. Потому, описывая раннее производство птицы на мясо, я говорил, что это по силам только большим хозяйствам с многомиллионным оборотом.
У курочек-несушек проверку необходимо проводить несколько раз в день. Яйца собираются в чистую тару, несмотря на то, что они не все будут чистыми. После этого их необходимо рассортировать по картонным или пластиковым решёткам, которые нужно приобретать заранее.
Яйца надо собирать несколько раз в день.
Если вы являетесь официально зарегистрированным фермером, то имеется возможность упаковывать в тару, имеющую свой фирменный логотип. Реклама на таре является очень продуктивной.