Баклажаны

Подготовка почвы

Место, где в будущем сезоне будут расти баклажаны, определяют еще с осени. Это должен быть солнечный уголок земельного участка, желательно – защищенный от ветра строениями, деревьями, другими растениями.

Важно соблюдать и овощное соседство. Ведь известно, что все растения рядом с одними культурами растут хорошо, а рядом с другими – неважно

Еще большее значение имеет, какие культуры росли на месте грядки раньше. Если посадить растение в почву, из которой уже выбраны все необходимые ему вещества, а кислотность ее не соответствует его потребностям, оно может погибнуть.

Если баклажаны «наследуют» грядку от своих же родичей-баклажанов или других представителей семейства пасленовых, то расти они будут плохо. Им нужно местечко, где пасленовых не было по меньшей мере три года. К остальным предшественникам баклажаны не требовательны, к соседям – тоже. Отлично себя чувствуют они на том месте, где раньше росли лук, морковь, огурцы, бахчевые культуры, бобовые. Хорошо уживаются с перцем и помидорами. Более того, с перцем их можно сажать не только по соседству, но и на одной грядке.

Лучше всего «синенькие» растут на легких суглинистых или супесчаных почвах. Приблизить грунт к совершенству можно, добавив в него недостающие компоненты:

• если почва на участке тяжелая, в нее добавляют опилки, песок, торф и перегной;
• торфянистые почвы требуют внесения дерновой земли и перегноя;
• песчаные почвы можно улучшить торфом, опилками, глинистой землей.

Смешивать грунт с любым из вышеперечисленных компонентов нужно заранее, перекапывая огород осенью. Тогда же его можно удобрить свежим навозом.

Не удобряйте грунт свежим навозом весной, так как в этом случае будет хорошо формироваться листва, но плодоносить баклажаны не будут – если не успели внести навоз с осени, весной правильно использовать только перепревший.

Как правильно посадить

К моменту высадки в открытый грунт или теплицу рассада уже должна быть закаленной. Для этого ее за 7-10 дней до посадки выносят на открытый балкон или участок и выставляют в полутень, где нет сквозняков. Высаживать рассаду следует или вечером или в пасмурный день. В крайнем случае можно заниматься посадками утром в солнечный день, после чего растения обязательно притеняют. Можно укрыть кусты нетканым материалом или газетами, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.

Закаленную рассаду за день до высадки хорошо поливают, чтобы земляной ком был сырой и не распадался при пересадке из горшка в лунку.

При высадке на грядку в теплицу или открытый грунт баклажанов соблюдают следующие правила:

1. Лунки делают глубиной чуть больше высоты рассадного горшочка.
2. Каждую ямку поливают два или три раза, чтобы на дне получилась грязь.
3. Кустики аккуратно достают из горшочков вместе с комом земли и помещают на дно лунок. Если рассада растет в торфяных горшочках, то из них растения доставать не нужно.
4. Корневую систему засыпают питательной почвенной смесью и обильно поливают.
5. Грунт немного уплотняют и посыпают ровным слоем мульчи (торфом или сухой землей). Баклажаны относятся к влаголюбивым растениям, поэтому грунт вокруг них рекомендуется посыпать сухим торфом, который будет удерживать влагу и не даст почве быстро высохнуть.

Растениям на новом месте нужно дать адаптироваться, поэтому следующий полив производят примерно через пять дней. Если температура воздуха высокая и погода солнечная, то поливают растения по мере высыхания почвы. Для полива используют теплую воду. Поливают растения рано утром, после чего теплицу или парник открывают для проветривания.

В открытом грунте теплолюбивые баклажаны нуждаются в укрытии, для чего для них сооружают парник или используют нетканый материал.

Для получения богатого урожая обязательно соблюдайте сроки, схему и правила высадки рассады баклажанов в открытый грунт или теплицу. Иначе растения будут долго приживаться на новом месте и болеть, что отодвинет сроки плодоношения, и может значительно уменьшить урожай.

Как ухаживать?

В первое время будет казаться, что рассада не прижилась: как минимум неделю, а то и две роста ее наблюдаться не будет. Явление это нормальное: период приживаемости баклажанов составляет 10-15 дней

Чтобы ускорить этот процесс, почву вокруг рассады необходимо осторожно рыхлить, но делать это бережно, чтобы не повредить корни. Это позволит им получать больше кислорода и адаптироваться к новым условиям скорее

Поливать их нужно в этот период в меру, дважды в неделю, а вот прикармливать желательно. Делается это методом опрыскивания. Подойдет для этой цели раствор мочевины, столовую ложку которой разводят в ведре воды. Вода и для полива, и для опрыскивания не должна быть прохладнее 20 градусов.

В последующем, когда рассада приживется и начнет подрастать, ее нужно регулярно, примерно раз в неделю, обильно поливать подогретой на солнце водой – даже взрослые окрепшие баклажаны боятся холода. При каждом поливе вода должна проникать на глубину до половины метра. Почву нужно рыхлить, сами ростки окучивать. Разумеется, следует внимательно следить, чтобы грядка не зарастала сорняками, своевременно принимать меры для борьбы с вредителями.

Наблюдая за баклажанами на грядке, можно понять, все ли делается правильно, чего им не хватает:

• если резко остановился рост рассады – ей холодно, не хватает света;
• начали опадать завязи, плоды растут причудливой неровной формы – растение нуждается в более частом и обильном поливе;
• растение плохо плодоносит – проблема, скорее всего, в недостаточной плодородности почвы, решить ее поможет внесение удобрений.

Удобрять баклажаны в течение сезона рекомендуют трижды. В первый раз прикормить растение нужно через две недели после высадки в открытый грунт. На этом этапе подходящими считаются минеральные удобрения. Подойдут «Кемира универсал», «Растворин», которые разводятся большим количеством воды (столовая ложка удобрений на ведро воды). Как только начнут появляться плоды, баклажаны следует подкормить снова, но используя уже азотно-фосфорные удобрения. Например, можно приготовить такой «коктейль»: аммиачная селитра – чайная ложка, суперфосфат – столовая ложка, подогретая на солнце вода – 10 литров. Таким же составом прикармливают баклажаны еще раз через пару недель.

Баклажаны – капризные растения: боятся холодов, любят тепло и свет, страдают, когда не хватает влаги. Если посадить в открытый грунт их пророщенные семена, то риск остаться без урожая довольно велик. Чаще баклажаны сажают рассадой. Но и в этом случае следует придерживаться определенных правил.

Высаживают рассаду баклажанов в вечерние часы, чаще всего в период с 5 по 10 июня, по гнездовой или ленточной схеме. Почву для них готовят еще с осени, а перед высадкой ее удобряют и поливают. После высадки рассаду укрывают пленкой, под которой она находится как минимум до середины июня. Если все сделано правильно, приживается рассада в течение полутора – двух недель.

Как вырастить рассаду баклажанов

Рассаду баклажанов для открытого и защищенного грунта выращивают одинаково. В южных районах семена высевают уже в феврале, а в нечерноземной зоне – во второй половине марта. В выборе срока огородники обычно ориентируются на томаты и посев проводят на 10 дней раньше, чем начинают готовить помидорную рассаду.

Подготовка и посев семян

Баклажаны до массового цветения растут очень медленно, поэтому в Подмосковье на рассаду их лучше всего высевать с 30 февраля по 10 марта, предварительно прорастив семена во влажной тряпочке. Ориентировочно – за два месяца до предполагаемой высадки в открытый грунт.

Как посеять семена на рассаду:

1. Наклюнувшиеся семена высевают в ящик с питательной смесью на глубину 1,5–2 см.
2. Затем почву хорошо поливают, дают стечь лишней влаге.
3. Ящик помещают в теплое место (температура около 25 °C). Ни в коем случае нельзя ставить его на батарею центрального отопления, иначе семена высохнут или просто сварятся.
4. Чтобы не пересыхал верхний слой, ящик накрывают стеклом или пленкой.
5. После появления первых проростков, не снимая укрытия, ящик переносят в светлое, более прохладное место (около 18 °C).

Всходы обычно появляются на 4-5-й день, а при посеве сухими семенами – лишь на 8-10-й.

Когда и как пикировать

При появлении двух настоящих листочков сеянцы обязательно пикируют в отдельные стаканчики (горшочки), объем которых должен быть не менее 200 мл, а высота 7-10 см

При выращивании рассады для защищенного грунта используют горшочки большого объема (500-700 мл).

Сеянцы рекомендуют пересаживать в горшочки вместе с большим комом земли, так как корни у баклажанов слабые и растения потом долго болеют.

Как ухаживать за рассадой: температура, свет, полив и подкормка

До появления всходов необходимо поддерживать температуру 25-28 °C, затем пять-шесть дней после всходов днем 16-18, ночью 12-14, в солнечную погоду 22-28, в пасмурную – 18-20 °C. Нельзя допускать пересыхания земли и высыхания горшочков!

В феврале и в первой половине марта дни еще темные, поэтому утром и вечером рассаду подсвечивают лампами дневного света, которые располагаю на расстоянии 15-30 см от растений. Можно пользоваться и обычными лампами накаливания, но размещать их нужно на расстоянии 60-70 см, чтобы не вызвать ожогов листьев.

Уход за рассадой баклажанов сводится в основном к поливам. Почва постоянно должна быть умеренно влажной. Поливают ее через три-пять дней. Делают это утром и только теплой водой (28-35 °C),

При необходимости растения подкармливают. Это можно сделать куриным пометом, разведенным водой в соотношении 1:10 – первый раз при появлении первых двух листочков, затем через каждые две недели.

У кого такой возможности нет, рекомендуют развести 125 г суперфосфата, 50 г мочевины и 30 г калийной соли в 10 л теплой воды и этой смесью поливать рассаду.

Стандартная рассада, от которой можно ожидать хорошего урожая, высотой 10-12 см, с 5-7 настоящими листьями, толстым стеблем и хорошо развитой корневой системой, густо оплетающей ком земли. Такая рассада легко выходит из стаканчиков и горшочков без повреждения корней.

Когда сажать рассаду баклажан, перец если потом пересаживать в открытый грунт а не в теплицу?

Нина Аблалимова

Можно посадить (придерживаясь лунного календаря ) 16 или с 19 по 21, 24, 25 февраля. Сначала баклажаны, потом перцы.
Неблагоприятные дни в феврале с 12-15, 27, 28. В марте -1, 15-17, 29-31.
В принципе нежелательно сеять в запрещенные дни. В остальные дни можно.

Анастасия Огнева

смотря в каком регионе ты живешь, в Сибири мы высаживаем в теплицу 20-25 мая, а в грунт после 10 июня, т. к. до этого бывают сидьные заморозки. но всегда эти сроки могут передвигаться из-за погоды…

Новый день

Я живу на средней Волге, теплицы для баклажанов и перцев у меня нет, высаживаю в открытый грунт под дуги и прикрываю лутрасилом в середине мая. Если заморозки обещают — пленку еще накидываю. Сею рассаду в конце февраля-начале марта, не раньше. А если вы укрывать не собираетесь, то сажайте в середине марта, раньше не нужно. Что толку от переросшей рассады?

дарина вольная

Во все времена выращивание рассады расчитывалось по срокам созревания плодов выбранной овощной культуры и высадки в грунт (теплицу). Выбранный сорт баклажана, томата или перца — изучаете и выяснив ранний он или поздний считаете:
для ранних и среднеспелых — 50-60 дней (срок готовности рассады)
поздних -70-90(срок готовности рассады)
В Нечерноземье рассаду обычно высаживают не ранее 1-10 июня; в укрытия на дней 10ть раньше.
Теперь считаем (для ранних сортов) : -от 1го июня назад 60т дней (два месяца) это полные май и апрель и + на прорастание семян еще 7- 10ть дней = посадка после 20 -30го марта;
для позднеспелых: — от 1го июня назад 90то дней (три месяца) ,это полный май, апрель, март + 7- 10ть дней на прорастание семян =посадка в середине февраля.
По такой схеме и перец с баклажанами расчитывают но прибавляют еще 10ть дней на более длительное прорастание семян.
Если Вы планируете высаживать рассаду в теплицу — прибавьте срок ранней высадки и все. Надеюсь удалось объяснить понятно, хоть и не складно как-то.

Ольга Чугунова

На пакетах часто написано, какого возраста рассаду высаживать в грунт. Это примерно 65-70 дней. Только к этому надо прибавить время от посева до всходов (1-2 недели) и + 1 неделя, если будете пикировать. Затем, узнаете, когда заканчиваются заморозки в вашем регионе, и по календарю отсчитываете нужный период, так и получаете срок для посева.

Выращивание баклажанов рассадным методом

Опытные огородники для выращивания на своём участке выбирают какой-то популярный ранний сорт баклажанов. За лето плоды успеют созреть и хозяин соберёт щедрый урожай овощей.

До посадки семян на рассаду, специалисты рекомендуют их обрабатывать марганцовым раствором. В воде +50 °С семенной материал нужно держать примерно 20 мин. и дальше сеять и проращивать.

Растения быстро идут в рост, когда растут в грунте: дёрн + перегной + песок (5:3:1). Следуя инструкции, землю нужно полить калийными, фосфорными, азотными удобрениями.

Выращивают растения в отдельных небольших горшках, ящиках

Важно, чтобы до прорастания из грунта температура была +25 °С. Пройдёт 5 суток и её нужно снижать в дневное время к +16 °С, а в ночное к +13 °С

Когда днём будет пасмурно, растения будут расти при +18 °С и больше, в солнечную +28 °С. До высаживания в грунт, закаливание растений производят 14 дней. При таком подходе вероятность больше, что саженцы на свежем воздухе приживутся и минимум из них погибнет.

Баклажанам, чтобы хорошо себя чувствовать, нужно много влаги. Их следует регулярно поливать. Когда проклюнутся 2 листика, требуется внесение удобрений: калийной соли, с мочевиной, раствора суперфосфата. 2 подкормка требуется через 14 дней.

Высаживание в открытую землю и уход

За 24 ч. до высаживания в открытый грунт растения обильно поливают. Когда саженцы один за другим нужно вытащить из горшков, других ёмкостей. каждый хорошенько предварительно поливают.

Рассаду баклажанов высаживают так же, как и перца. Придерживаясь схемы, огородник проводит на земле борозды или делает лунки и сажает растения. Грунт вокруг растения уплотняет, а сверху насыпает мульчу из торфа либо просто сухого грунта.

Какую схему посадки выбрать? Нужно учитывать сорт баклажана, каким будет куст растения. Если он небольшой, то между рядами или лунками достаточно оставлять по 40 см, когда растения вырастут высокими и широкими, оставляют минимум по 50 см.

Растения теплолюбивые и, чтобы ночью им не повредили холода, над ними нужно сделать проволочные дуги и обтянуть их плёнкой. Те, кто высадил растения примерно 15 мая, для покрытия должны взять двойную плёнку. В тёплую погоду плёнку снимают, а если обещают на ночь похолодание — снова натягивают.

14 дней после высадки в грунт растения растут медленно. Хорошо, когда хозяин часто и неглубоко разрыхляет грядки. Это насыщает почву кислородом.

В этот период растения лучше не поливать, достаточно дождей. Щедро опрыскивать листья слабым раствором мочевины нужно ежедневно.

Уход за саженцами должен быть таким:

• Целое лето, особенно после дождей, землю у корней растения нужно постоянно разрыхлять;
• Воду для полива лучше всего за день нагревать на солнце и ею вечером поливать саженцы;
• За весь жизненный цикл растениям достаточно 3 подкормок: навозом, птичьим помётом (через 10 суток после высаживания растений; 2 через 20 суток; 3 когда начинают завязываться плоды), минеральными добавками;
• Нужно удалять сорняки, следить, чтобы саженцы не болели, их не ели вредители;
• Окучивать — это помогает разрастаться придаточным корням, что повышает урожайность.

Советы огородникам, как выращивать баклажаны:

Посадка рассады баклажан в теплицу и открытый грунт: сроки

Четко определить точную дату переноса рассады баклажан на постоянное место практически невозможно. Это зависит от многих факторов: погодных условий, климатических особенностей, сорта баклажан, места пересадки.

Сроки для тепли

Переносят рассаду в теплицы из стекла или поликарбоната, когда в них установится стабильная температура +12-15оС. Даже ночью она не должна снижаться ниже. Если температура будет падать, то растения остановятся в росте и станут уязвимыми для поражения грибковыми заболеваниями.

Укрытия подобного плана способны защитить посадки при снижении температур на улице до -7оС. Дополнительно для зашиты от заморозков используют:

• легкий укрывной материал, который набрасывают непосредственно на растения;
• разложенные на грядках пластиковые бутылки с горячей водой;
• дымовые шашки и большие свечи, которые размещают в ведрах.

В зимние теплицы сажать баклажаны можно со второй декады февраля. Используют высокорослые виды культуры. В весенние отапливаемые теплицы высаживают растения в апреле. Подойдут раннеспелые и среднерослые сорта. Пересадку рассады в пленочные и летние парники осуществляют в благоприятные дни мая. Используют низкорослые виды баклажан.

Посадка в открытый грунт

Высаживать баклажаны в открытый грунт в 2020 году следует после того, как пропадет опасность ночных заморозков. Выбор даты зависит от особенностей погоды конкретной климатической зоны:

• на юге – май;
• средняя полоса, в том числе Подмосковье – конец мая;
• Ленинградская область – начало июня;
• в Сибири и на Урале баклажаны выращивают исключительно в теплицах и парниках.

Чтобы защитить растения от перепадов температур и поздних весенних заморозков после высадки рассады в открытый грунт устанавливают дуги, на которые накидывают нетканый материал или пленку.
Оборудование легкого укрытия позволяет перенести рассаду на несколько дней раньше. При этом исчезает опасность, что растения остановятся в росте из-за перепадов температур.

Сроки высадки по Лунному календарю

Чтобы добиться хорошего урожая в 2020 году рекомендуют обращаться к советам лунного календаря. Благоприятными днями для посева и высаживания рассады культур, урожай которых формируется в наземной части, являются фазы роста Луны. В эти дни можно смело посадить баклажаны.

Месяц	Благоприятные дни	Неблагоприятные числа
Февраль	5, 6, 12-13, 27-29	8, 9, 21, 22
Март	4, 5, 13-18, 28-31	7, 8, 19, 20, 21, 24
Апрель	1, 2, 10-14, 26-30	3, 4, 15, 17, 20, 22
Май	6, 7, 10-15, 26-31	1, 13, 14, 18, 19, 29
Июнь	2, 4, 8, 12, 26-30	9, 11, 14, 16, 24, 25

Наиболее неблагоприятным временем для агротехнических работ является период Новолуния и Полнолуния. Поэтому в это время лучше вообще отказаться от работ на огороде.

Болезни и вредители баклажан

Заболевания

Чаще всего баклажаны болеют мозаикой, фитофторозом, черной ножкой, столбуром и серой гнилью.

Черная ножка

Черная ножка считается грибковой болезнью. У пораженного растения корневая шейка становится черной и разрушается. После того как произойдет поражение болезнью системы корней, кустики засыхают и гибнут. Чаще всего данное заболевание поражает рассаду баклажан, а провоцирует его развитие чрезмерно высокая влажность воздуха и субстрата.

Мозаика

Из-за мозаики огородник может потерять около 15 процентов урожая баклажанов. У зараженного кустика на поверхности листовых пластин появляется необычный пестрый окрас. Как правило, растеньица поражаются данным вирусом во время пикировки.

Столбур

Фитоплазменная болезнь столбур наиболее часто повреждает те растения, которые выращивают в открытом грунте, при этом тепличные растения поражаются ей реже. У пораженных кустов листовые пластины приобретают фиолетово-красный окрас, при этом верхние становятся гофрированными. Побеги становятся более толстыми и хрупкими, наблюдается деформация, засыхание и опадение листвы. Переносят такую болезнь цикадки.

Серая гниль

Серая гниль тоже является грибковым заболеванием, при этом ее распространение происходит через зараженные растительные остатки. Особую активность данный грибок проявляет при повышенной влажности воздуха, при этом температура должна быть не меньше 20 градусов. У пораженных растений на листве, плодах и побегах образуются водяные пятнышки темного окраса, на поверхности которых спустя какое-то время появляется серый налет. По мере развития заболевания наблюдается поражение соцветий, а также плодов. Цветоносы становятся черными и сохнут, а у плодов сначала образуются расплывчатые, словно подкожные, пятнышки, которые постепенно становятся все больше.

Болезни и вредители БАКЛАЖАНА

Watch this video on YouTube

Вредители

Наибольшую опасность для данной культуры представляют такие вредные насекомые, как: паутинные клещи, тля и голые слизни. Паутинные клещи, а также тля являются сосущими насекомыми, которые питаются соком растений. Они прокалывают поверхность побегов и листовых пластин, в результате наблюдается их засыхание, увядание и скручивание. Слизни повреждают листву, оставляя от нее лишь прожилки, а еще они вредят и плодам.

Обработка баклажанов

Чтобы вылечить баклажаны либо избавиться от вредных насекомых, кустики нужно своевременно и правильно обработать. Но лучше не допустить заражение болезнью, чем бороться с ней. В целях профилактики следует соблюдать правила севооборота, для этого данные растения нельзя высаживать на том участке, где ранее росли нежелательные предшественники, например, пасленовые. Также баклажанам надо обеспечить правильный уход, а еще понадобятся профилактические обработки грунта на участке и семенного материала перед посадкой. Для дезинфекции семян их на 30 минут погружают в крепкий раствор марганцевого калия либо в слабый раствор соляной кислоты. Обработку грунта проводят перед высадкой баклажан, затем когда они укоренятся, а также после того как будут собраны все плоды и убраны растительные остатки с участка. В этом случае для обработки почвы используют медьсодержащие средства, к примеру, бордоскую смесь либо медный купорос. Благодаря данным профилактическим мерам растения будут защищены от заражения мозаикой либо фитофторозом. Если же баклажаны все-таки заболеют, то их нужно будет опрыскать раствором Фитоспорина либо Циркона. Если кустики будут поражены столбуром либо черной ножкой, то вылечить их не удастся, но в целях профилактики рекомендуется дезинфицировать субстрат и семена перед высевом.

Если на кустиках находится не очень большое количество слизней, то их можно попытаться собрать вручную. Но в том случае, если вредителей очень много, то поверхность между рядами нужно взрыхлить, а потом засыпать слоем смеси, состоящей из табачной пыли, древесной золы и извести. От иных вредителей кустики рекомендуется в целях профилактики опрыскать до цветения и после него инсектицидными препаратами, которые быстро разлагаются, к примеру, Карбофосом либо Кельтаном, а можно при желании использовать средство Стрела, которое является безопасным для человека.

УРОЖАЙНЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ БАКЛАЖАНОВ. СУПЕР РАСТВОР С БЕРЕЗОВЫМ ДЕГТЕМ ОТ КОЛОРАДСКОГО ЖУКА!!!

Watch this video on YouTube

Подготовка к посадке

Первое, что необходимо сделать перед посадкой – это продумать место, на котором будет располагаться грядка

Важно, чтобы она была прикрыта от ветра, хорошо освещена и обработана от сорняков. Суглинистые и супесчаные почвы – большой плюс для вашей грядки

Если же Вам не посчастливилось и у вас на огороде совсем другой грунт, не отчаивайтесь, выход есть. К тяжелым типам почв примешивают перегной, а также торф. Проводить эту процедуру нужно при осеннем перекапывании. Также почву необходимо облегчить. Для этого вносят речной песок, опилки или соломенную резку. А вот в песчаные почвы вносят глинистую землю, опилки и торф. Если земля имеет в своем составе слишком много торфа, то ее смешивают с дерновой почвой и перегноем.

Помните о том, что вмешивать свежий навоз допустимо исключительно в весеннее время, осенью же годится только перепревший. Иначе баклажаны будут наращивать зеленую массу, а плоды получатся мелкими.

Если Вы выбрали для себя способ посадки в отрытый грунт рассадой, подготовка почвы начинается осенью. Вскапывают верхний слой (на глубину около 30 см), сразу же вносят удобрения, например, карбамид, сернокислый калий и суперфосфат, предварительно избавившись от сорняков. В середине весны вновь обрабатывают почву от сорняков и вредителей, а также проводят повторную перекопку. Лучше всего проводить все процедуры после дождя, так влага дольше продержится в земле.

Оптимальный вариант для грядки – высота около 30 см и ширина около 1 метра. Длину можно выбрать любую. Когда основные мероприятия по подготовке завершены, гряду ровняют граблями и поливают горячим раствором коровяка.