Лимонник китайский: лечебные свойства и противопоказания

Противопоказания к применению

Несмотря на то, что плоды лимонника являются очень полезными для употребления. В любом случае без рекомендации врача не стоит начинать употребление чая, джема и варенья из плодов лимонника дальневосточного. Если организм будет слишком насыщен витаминами, то это приведет к плохим последствиям. Так что консультация врача просто необходима.

Более того, в некоторых случаях применение лимонника строго противопоказано. Так, например, употреблять ягоды данного растения не разрешено беременным, так как это может привести к прерыванию беременности. Кормящим мамам тоже нельзя употреблять ягоды лимонника.

Ягоды лимонника запрещено давать детям, не достигшим десятилетнего возраста

Как выглядит лимонник?

В России растение достигает не более 4х метров в высоту, образуя густые заросли. Стебель толщиной – 2 2,5 см., вьющийся и покрытый коричневой морщинистой корой.

Лимонник

Листья лимонника – яйцевидной формы, длиной 7-8 см.

Цветок лимонника – диаметром до 2 см., сначала белого, затем розового цвета. Цветение продолжается две недели, опыляется насекомыми.

Корень – имеет много ответвлений, как у малины, что помогает растению хорошо размножаться.

Виды лимонников:

• Китайский (или дальневосточный) – произрастает в Китае и на Дальнем Востоке, любит хорошо освещенные солнцем побережья.
• Крымский – растет на территории Крыма, вырастает небольшого размера (по сравнению с китайским). Предпочитает солнечные участки склонов, лугов и пастбищ. Листья вытянутые, имеют лимонный аромат.
• Существует разновидность лимонника – японская айва, представляющее собой небольшой кустарник с мелкими ягодами желтого цвета, растение также является лечебным.
• Лимонник трава – более известное название лимонная трава. Она вырастает до метра высотой и обладает цитрусовым ароматом. Ее добавляют в супы, чаи и приправы.

В традиционной и народной медицине более широкое применение нашло растение – лимонник китайский или дальневосточный.

Ягоды лимонника

Заготовка сырья:

• Сырьем для лекарственных целей являются листья, плоды, кора и семена лимонника.
• Листья заготавливают в конце лета, высушивают в защищенном от солнечного света и хорошо вентилируемом помещении. Листья лимонника содержат много эфирного масла и это помогает в лечении дизентерии и цинги у детей.
• Ягоды заготавливают поздней осенью, когда они полностью созреют. Просушивают в тени несколько дней, затем помещают в духовой шкаф с температурой не более 70 градусов и выдерживают до полного высыхания. Плоды лимонника повышают физические и умственные возможности, повышают работоспособность.
• Семена отделяют от ягод, для этого используют гидравлический пресс. Измельченную смесь выдерживают в темном месте, давая забродить. Затем смесь семян с ягодами промывают холодной водой, выбирают семена и сушат при температуре 50 градусов, затем ее увеличивают до 70 градусов.
• Высушенные семена и ягоды хранят в закрытых емкостях в сухом и темном месте. Семена применяются для лечения желудка и кишечника, они способны нормализовать уровень кислотности желудочного сока.
• Корень заготавливают весной и осенью, просушивают в темном и проветриваемом помещении. Затем измельчают, нарезая небольшими кусочками. Хранят в защищенном от света и влаги месте. В корнях лимонника содержится много витаминов и эфирного масла. Они обладает стимулирующими и общеукрепляющими свойствами.

Чем полезен китайский лимонник

Польза китайского лимонника для организма человека достаточно велика. При постоянном употреблении ягоды:

• борются с переутомлением и восполняют запасы энергии;
• справляются с мышечными болями;
• повышают уровень иммунной сопротивляемости и укрепляют нервную систему;
• способствуют быстрому избавлению от лишних жировых отложений;
• понижают глюкозу в крови и выравнивают давление;
• укрепляют сосудистые стенки и тем самым защищают от недугов сердце;
• активизируют мозговую деятельность и благотворно отражаются на гормональном фоне;
• помогают в лечении желудочных расстройств и простудных заболеваний.

Кроме того, полезные свойства ягод лимонника препятствуют развитию авитаминоза и анемии. Растение помогает продлить общую продолжительность жизни, поскольку укрепляет все важные системы организма.

Для женщин

Польза и вред китайского лимонника для организма женщин выражаются в том, что свойства растения устраняют плохое самочувствие и перепады настроения в период климакса. Употреблять его полезно во время месячных и просто в периоды интенсивных умственных и психологических нагрузок.

Польза лимонника для женщин состоит также в том, что свойства благотворно влияют на женскую красоту — на основе растения готовят немало эффективных домашних средств для ухода.

Для мужчин

В ягодах растения содержится очень много фенольных соединений и биологически активных компонентов, продлевающих молодость мужского организма. Польза и вред дальневосточного лимонника проявляется в первую очередь в отношении гормонального фона мужчин — свойства продукта повышают либидо и потенцию, защищают от импотенции.

Польза лимонника для мужчин выражается еще и в том, что ягоды препятствуют возникновению воспалений простаты и улучшают качество генетического материала.

Препараты лимонника — активные антиоксиданты

В здоровом организме окисление и восстановление молекул кислорода находятся в равновесии. А когда свободных радикалов становится больше (при скудном питании, попадании табачного дыма в легкие, физической перегрузке, стрессовых ситуациях, радиоактивном облучении и т.д.), они начинают взаимодействовать со всеми молекулами организма подряд, например, с жирами клеточных мембран, в результате в клетках нарушается избирательность — пропускать одни и задерживать другие ионы.

Это страшно губительно для организма, в конечном счете, вызывает всевозможные болезни: развитие атеросклероза, катаракты, болезни сердца, злокачественные образования и т.д.

В большинстве случаев этого не происходит, так как организм имеет антиоксидантную защиту, сдерживающую излишнее образование свободных радикалов и направляющую их туда, где они нужны в данный момент в организме. Эти вещества, нейтрализующие действия свободных радикалов, называются антиоксидантами, к которым относятся витамины Л, В, С, Е, микроэлементы: селен, медь, цинк, марганец и биологически активные вещества.

Для усиления и поддерживания антиоксидантной защиты необходимо постоянно употреблять продукты, содержащие вышеуказанные витамины и микроэлементы в достаточном количестве, к которым относятся овощи (чеснок, лук, сельдерей, свекла, морковь, перец), фрукты и ягоды (арония, голубика, черника, ежевика, калина, малина, шиповник, смородина, слива, яблоки и т.д.).

Препараты лимонника, содержащие большое количество биологически активных веществ, микроэлементов, витаминов, кислот, как и препараты женьшеня, элеутерококка, родиолы розовой и левзеи, отличаются высокой антиоксидантной защитой организма. Они при введении в организм в виде настоев, настоек, соков и сушеных ягод сразу включаются в его защиту:

• увеличивают сопротивляемость и иммунитет организма, защищая его от инфекционных и простудных заболеваний в осенний и весенний периоды;
   
• продлевают жизнь клеток, омолаживают и оздоравливают организм, замедляют старение человека, сохраняя хорошее самочувствие, память, зрение, слух и работоспособность;
   
• обладая противовоспалительными свойствами и бактерицидной активностью, препараты лимонника тормозят развитие злокачественных новообразований;
   
• улучшают физический и химический состав крови, увеличивают процентное содержание гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов, снижают уровень холестерина и сахара, повышают защиту кровеносной системы и усиливают ее кроветворную функцию, а также регулируют кровяное давление у людей с низким артериальным давлением;
   
• благотворно действуют на работу сердца, увеличивая мощность сердечных мыши, в результате улучшается циркуляция крови в сосудах;
   
• выводят из организма тяжелые металлы радионуклиды;
   
• улучшают половую функцию мужчин.

Препараты лимонника, кроме защиты организма и стабилизации функций его органов, способствуют повышению умственной и физической работоспособности, усилению внимательности, цельности восприятия, повышают остроту зрения и слуха, снижают утомляемость глаз и ускоряют их адаптацию к темноте.

Обязательно посадите на своем участке полезные и лечебные кустики лимонника и ваш организм будет всегда под защитой! А выращивать лимонник не так уж и сложно.

Настой плодов китайского лимонника

Приготовить такое средство очень просто. Препарат обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием, улучшает работу иммунной и нервной систем. Итак, в деревянной посуде следует истолочь 10 г сухих плодов лимонника китайского, залить стаканом кипятка и поставить на медленный огонь. После закипания сразу снять, слегка остудить, ягоды отжать и процедить. Есть и более простой способ приготовления настоя: плоды залить кипятком и настаивать на протяжении 6-ти часов.

Принимать полученное средство 2-3 раза в день по столовой ложке за 30 минут до приема пищи, по желанию к нему можно добавить сахар или мед по вкусу.

Свойства препаратов лимонника и их влияние на организм человека

Витамины которые содержатся в лимоннике

Витамины С, В и Е

Содержащихся в ягодах, листьях и ветках лимонника эти витамины чрезвычайно полезны для здоровья человека. Витамин С способствует поддержанию иммунитета организма к различным простудным и инфекционным заболеваниям и его адаптации к холоду.

Снижение необходимою его количества в организме человека приводит к утрате последним защитных свойств. Витамин С хорошо сохраняется в продуктах переработки лимонника, благодаря наличию в них органических кислот.

В ягодах лимонника имеется целый набор витаминов группы В. Правда, они содержатся не в рекордных количествах, тем не менее даже незначительное их присутствие оказывает на здоровье положительное влияние.

Витамины группы В участвуют в нормализации белкового и углеводного обмена, образовании элементов крови, главным образом лейкоцитов, увеличивают остроту дневного и ночного зрения и способность привыкания глаз к темноте.

Витамин Е (токоферол), называемый по-другому витамином воспроизводства потомства, относится к группе жирорастворимых. При переработке ягод лимонника витамин Е сохраняется хорошо в лимонниковом масле.

Токоферол в организме нормализует функцию щитовидной железы, отодвигает немощь старости, не позволяя человеку дряхлеть и атрофироваться наружным мышцам и мышцам сердца, печени и других внутренних органов.

Адаптогенные свойства препаратов лимонника

Адаптогенные свойства препаратов с лимонником проявляются в мобилизации защитных сил организма при возникших непривычных и негативных условиях химической, физической, биологической и психической природы, в которых оказывается человек:

• высокая и низкая температура и давление,
• недостаток кислорода,
• химически ядовитые и токсические вещества,
• рентгеновское и радиоактивное облучение,
• экстремальные сообщения,
• психические травмы,
• всевозможные трудности (экзамены, спортивные выступления, заболевания).

Когда человек оказывается в этих неблагоприятных условиях, его организм быстро перестраивается, происходит мгновенная мобилизация внутренних резервов, направленная на преодоление возникших трудностей в данный момент.

Все хорошо кончается, если негативные воздействия продлятся недолго, а при их затягивании выше критического времени переключение организма на длительное перенапряжение кончается обычно плохо — организм истощается, происходит нервный срыв, нарушаются функции важных органов и, в конечном счете, возникают всевозможные заболевания.

Препараты лимонника в виде настоек, настоев, соков, чаев и высушенных ягод, длительно вводимые в организм человека в нормальных условиях, улучшают процессы синтеза в клетках, в результате последних накапливаются энергетические ресурсы белков, жиров и углеводов, и они способствуют экономному и целесообразному их расходованию.

В стрессовых условиях, перечисленных выше, в организме человека, постоянно принимающего препараты лимонника, происходит:

мобилизация заранее накопленных энергетических резервов на быстрое восстановление полноценной работоспособности всех органов, повышение выносливости организма, мышечной силы, жизненной емкости легких и нормализации пульса, дыхания и давления крови до оптимальных значений;
увеличение защитных функций организма при переохлаждении, перегреве, загазованности, шуме, влажности окружающей среды, изменении давления воздуха, радиоактивном облучении, отравлении хлорорганическими соединениями и тяжелыми металлами и улучшение общей сопротивляемости организма;
увеличение защиты организма, в том числе мозга, как самого важного органа, от окружающих вредных воздействий на клеточном уровне;
повышение остроты зрения и слуха и ускорение адаптации к темноте.

Таким образом, препараты лимонника как сильные адаптогены помогают организму человека приспособиться к новым возникшим условиям, восстанавливая нарушенные функции органов человека и устраняя беспорядки в обмене веществ и энергии до оптимального состояния.

Поэтому их необходимо принимать после перенесенных тяжелых заболеваний и психических нагрузок, в послеоперационный период, при общем ослаблении функций разных органов, повышенной утомляемости, сонливости, плохих настроениях, головной боли и раздражительности, а также рекомендуется принимать их студентам и научным сотрудникам.

Полезные свойства лимона

Состав и калорийность

Свежий лимон содержит (в 100 г):

Калории 29 ККал

• Белки

  1,1г

• Жиры

  0,3г

• Углеводы

  9,32г

• Вода

  88,98г

• Зола

  0,3г

Витамины	мг	Минералы	мг
Витамин С	53	Калий, К	138
Витамин B4	5,1	Фосфор, Р	16
Витамин B5	0,19	Кальций, Ca	26
Витамин Е	0,15	Магний, Mg	8
Витамин B6	0,08	Натрий, Na	2

Полный состав

В мякоти лимонных плодов содержатся лимонная
и аскорбиновая кислоты, сахара, витамины А, В1 и В2, флавоноиды,
производные кумарина, сесквитерпены, пектины, соли калия и меди.
Кожура лимона содержит эфирное масло и флавоноиды. К основным
составляющим эфирного масла относятся терпен лимонен и альдегид
цитраль.

В составе лимонов 7,1 % углеводов, находящихся в форме сахаров.
В последних преобладают фруктоза
и глюкоза,
которые легко усваиваются. Количество пектинов в кожуре равно
16 % сухого вещества, а в мякоти – 11 %. Преобладающей среди плодовых
кислот является лимонная. Кислотность плодов, собранных в конце
осени возрастает до 8 %, кислотность плодов, сорванных весной
(апрель) – колеблется от 4 % до 5%. Эфирные масла, содержащиеся
в кожуре, обладают мощным бактерицидным действием. Высоко содержание
минеральных солей (особенно калиевых) в составе лимонов. Витамин
С содержится в лимонных плодах в стабильной форме, т.е. лимонный
сок, который нагревают в течение 5 минут до температуры кипения,
практически не теряет изначального количества витамина С (поэтому
польза от лимона в сочетании даже с очень горячим чаем не уменьшается).

В медицине

Повышенное содержание витаминов в плодах обуславливает лечебные
свойства лимона. Лимоны (в натуральном виде, с чаем, в виде сока,
разбавленного водой) назначают при недостатке витаминов А и В,
горячке, нарушениях минерального обмена, почечнокаменной болезни,
подагре
и ревматизме.
Наружно сок лимона, разведенный водой, используют для полосканий
при воспалительных процессах в ротовой полости и глотке. При тошноте
и рвоте, сопровождающих токсикоз
беременных, свежеразрезанный лимон прикладывают к впадине между
молочными железами, используя его как оттягивающее средство. При
комедонах протирают лицо ломтиком свежего лимона (перед этим делают
паровую ванночку для лица). Лимонное эфирное масло используют
для улучшения вкуса и запаха многих лекарственных средств.

В народной медицине

• При себорее
  применяют маску для лица: один яичный белок взбивают с чайной
  ложкой лимонного сока и наносят равномерно на кожу. Смывают
  теплой водой через полчаса. Частота применения такого средства
  – один-два раза в неделю.
• При гипоацидном гастрите
  (для которого характерна пониженная кислотность) полезен рецепт:
  250 г простокваши смешивают с одним натертым на терку лимоном
  и яичным желтком. Принимать по 3 столовых ложки трижды в сутки
  перед приемом пищи. Курс лечения – не более 5 дней.
• При запорах
  сок одного лимона соединить с 400 мл воды и добавить мед по
  вкусу. Пить снадобье ежедневно натощак, примерно за час до первого
  приема пищи.
• Для улучшения перистальтики кишечника и устранения запоров также
  советуют отвар: 300 г инжира варить в 4 л воды, пока количество
  воды не уменьшится до 3 л. В уваренный состав добавить слегка
  проваренную и размятую цедру одного лимона. Принимать состав в
  количестве примерно 200 мл несколько раз в сутки, с перерывом
  в 3-4 часа.
• При обострении желчнокаменной болезни помогает «коктейль»: сок
  одного лимона разбавить 200 мл воды и добавить половину чайной
  ложки соды. Выпить все в один прием после еды.

• При холецистите
  рекомендуют следующий курс лечения. 0,3 кг меда растопить на
  водяной бане и смешать с двумя измельченными лимонами, из которых
  предварительно удалили «косточки». Смесь оставить в темном месте
  на 3 суток. Принимать состав натощак в течение 10 дней, по 3
  столовых ложки, разведя их в стакане холодной воды.
• При подагре 3 крупных лимона, очищенных от семян, измельчить
  в мясорубке и смешать с мелкорубленым чесноком (2 небольших головки)
  и залить все 1,5 л кипятка. Проварит

Способы приготовления и применения

Из плодов делают полезные напитки, применяемые при соматических заболеваниях. Процесс их изготовления требует соблюдения указанных в рецептах пропорций.

Настойка лимонника дальневосточного на водке

Напиток включает семена и плоды лекарственного растения. В стеклянный сосуд следует засыпать сырье (две чайные ложки) и залить водкой. Средство настаивают две недели, периодически встряхивая. Готовый эликсир необходимо процедить перед употреблением. Дозировка составляет 30 капель напитка, который употребляют трижды в сутки перед едой. Курс терапии не превышает 25 суток.

Настойку лимонника дальневосточного полезно принимать при упадке сил, депрессии, эмоциональных и физических перегрузках

Настой

Столовую ложку плодов заливают 1 л крутого кипятка. Средство настаивают в течение десяти часов. Его пьют по большей ложке в сутки. Снадобье хранят в холодильнике.

Настой ягод лимонника дальневосточного употребляют при ослабленном иммунитете

Сок

Плоды очищают от веток и цветков, промывают и засыпают в эмалированную посуду. Затем ягоды лимонника дальневосточного тщательно перетирают. Сок следует отцедить в чистые банки, которые стерилизуют 15 минут. В течение этого процесса их нагревают на пару приблизительно до 75 °С.

Банки с соком герметично закрывают для последующего хранения в холодильнике. Его употребляют с чаем. На каждую чашку напитка следует брать одну чайную ложку нектара.

Сок лимонника дальневосточного помогает при упадке сил

Чай

Для приготовления ароматного напитка можно использовать как листья, так и ягоды. Чайную ложку сырья лимонника дальневосточного заливают стаканом кипятка и настаивают десять минут. Для улучшения вкуса добавляют по желанию сахар или мед. В сутки можно употреблять до двух ложек целебного напитка.

Чай из листьев и плодов лимонника дальневосточного хорошо тонизирует организм, препятствует заболеваемости ОРВИ, дезинфицирует

Порошок

Для приготовления лекарственной формы ягоды заливают водой и настаивают несколько часов. Затем нужно отделить мякоть для извлечения семян. Их высушивают в духовке и перемалывают. Средство принимают по 1 г два раза в сутки.

Порошок из семян лимонника дальневосточного оказывает положительное воздействие при патологиях печени и желудка
Внимание! Специалисты не рекомендуют превышать указанную дозировку при лечении заболеваний органов пищеварения.

Как хранить Лимонник

Свежие ягоды Лимонника хранятся недолго, это скоропортящийся продукт и при неправильно организованном хранении он может прийти в непригодность уже через 24 часа

Поэтому важно запастись некоторыми знаниями, как приготовить ягоды Лимонника и как их использовать. Прежде всего, нужно учесть, что плоды этого растения очень хрупкие

Их собирают вместе с кистью и укладывают в неметаллическую посуду, но чтобы сохранить столь ценный витаминный урожай на зиму и приготовить его любым доступным способом.

Засушить

Самый простой и распространенный способ заготовки плодов, листьев и веточек Лимонника – сушка. Для этого ягодки вместе с плодоножкой раскладывают в один слой на деревянные доски или сетки и высушивают в течение 5-7 дней, пока они не подвялятся. После этого их доводят до полной готовности в духовом шкафу или электрической сушилке. Для этого ягоды раскладывают на противень и ставят на самый верхний уровень в духовке. Готовят лимонник при температуре +55-+60С 6-7 часов. Полностью высушенные ягоды должны быть сморщенными, темно-красного цвета.

Листья и веточки просто раскладывают тонким слоем в сетки и сушат как зелень, а после насыпают в стеклянные банки или бумажные пакеты.

Лимонник в сушеном виде может храниться до 2 лет, однако, не стоит затягивать с их употреблением, чтобы в полной мере насладиться его насыщенным вкусом и ароматом.

Закатки

Лучший способ приготовить ягоды Лимонника – сделать из них джемы, варенья, мармелад и компоты. Такие лакомства с удовольствием будут уплетать дети.

Для джема нужно взять ягоды и сахар 1/1. Спелые плоды очищают, промывают, слегка подсушивают, затем перетирают в однородную массу, перемешивают с сахаром и варят на слабом огне, пока вся масса не загустеет. Готовый джем разливают по банкам и ставят на хранение в прохладное темное место.

Чтобы приготовить мармелад, берут 1 л сока Лимонника, 2-3 стакана сахарного песка и 3 ст. л. пектина. Сам процесс приготовления мармелада происходит в следующей последовательности:

1. Немного подогревают сок на медленном огне.
2. Насыпают пектин, перемешивают, оставляют на 30 минут до полного набухания.
3. В отдельную посуду наливают 150 мл сока и насыпают сахар, сироп ставят на огонь и варят до закипания.
4. Загустевшую пектиновую смесь добавляют в сироп, перемешивают и варят до полного загустения.
5. Горячий мармелад разливают по формочкам или в неглубокие контейнеры и остужают.

Когда мармелад полностью схватится, его вынимают из формочек, при необходимости разрезают на кусочки и раскладывают в одноразовые или бумажные пакеты, вазочки или банки.

Заморозить

При дефиците времени можно просто заморозить ягодки. Для этого выбирают только целые плоды без повреждений, раскладывают в неглубокие тарелки и оставляют в холодильнике на несколько часов. После этого посуду вместе с урожаем помещают в морозилку на сутки, а когда они полностью замерзнут, расфасовывают по пакетам и оставляют в морозильной камере.

Как хранить Лимонник с сахаром

Ягоды Лимонника также можно перемешать с сахаром, растереть и переложить в банку или герметичный контейнер. Контейнеры удобно сложить в морозилку, а банки можно поставить на полку в холодильнике.

Как выглядит и где растет лимонник

Лимонником называют лианообразное растение, произрастающее на территории Восточной и Юго-Восточной Азии. Растение встречается в Японии, Китае и Корее, а на территории Росси растет на Дальнем Востоке, Курилах и Сахалине.

Лианы китайского лимонника могут достигать достаточно большой длины — вплоть до 15 м. Они покрыты эллиптическими темно-зелеными листьями. Главную ценность в китайском растении представляют его плоды — сочные красные ягоды, которые появляются на побегах длинными плотными кистями.

На первый взгляд кажется, что и лиана, и ягоды не имеют ничего общего с лимонами. Возникает вопрос — откуда происходит название? Ответ очень простой — ягоды, листья и стебли растения издают отчетливый лимонный запах.

Противопоказания к применению китайского лимонника

Лимонник дальневосточный — это сильнейший природный стимулятор, в связи с этим его использование противопоказано при таких состояниях, как:

• артериальная гипертензия;

• нарушения сердечной деятельности;

• эпилепсия;

• повышенная возбудимость;

• повышенное внутричерепное давление;

• перевозбуждение;

• арахноэнцефалит;

• арахноидит;

• хронические заболевания печени;

• острые инфекционные патологии.

Кроме этого, от применения средств, содержащий китайский лимонник, рекомендуется отказаться женщинам в период беременности и грудного вскармливания, лицам с вегето-сосудистой дистонией, а также детям, не достигшим 12-ти лет.

Во избежание возникновения бессонницы препараты, в составе которых присутствует лимонник дальневосточный, не рекомендуется принимать во второй половине дня.