О клубнике купчиха: описание и характеристики сорта, посадка, уход, выращивание
Содержание:
- Болезни и вредители
- Как размножают гибрид?
- Особенности выращивания клубники
- Характеристика сорта
- Как повысить урожайность?
- Агротехника сорта Купчиха
- Лучшее место для клубники «купчихи»
- Описание и характеристика сорта
- В чем достоинства и недостатки сорта?
- Земляника Купчиха – посадка саженцев
- Описание куста и ягод
- Клубника Купчиха: характеристики
- Описание
- Использование ягод земклуники
Болезни и вредители
По данным оригинатора сорта, Купчиха слабо поражается вредителями и болезнями. Благодаря стоячим цветоносам, ягоды не контактируют с почвой и поэтому не подвержены гнили, мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям. В качестве профилактики кусты можно обработать в начале вегетации 1% раствором бордоской жидкости.
Что касается вредителей, то ягоды нравятся не только людям, но и птицам, и насекомым. От птиц фермеры устанавливают специальные сетки, чтобы не допустить пернатых к ягодам. Выбор средств борьбы с насекомыми всегда зависит от того, какого именно вредителя вы обнаружили.
При высокой влажности в саду появляются слизни. Бороться с ними можно разными способами: посыпать междурядья толчёными ракушками, добавив фосфорно-калийные удобрения, которые не переносят слизни. Против тлей или трипсов применяют опрыскивание раствором инсектицидного мыла.
Как размножают гибрид?
Земклуника Купчиха размножается обычно усиками. Можно попытаться найти семена этого гибрида, но толку от них обычно не много – всхожесть низкая. Даже после посадки самых «живучих» в открытый грунт они могут начать чахнуть, а урожай дают только на следующий год. Но если других вариантов нет, то и этот сгодится, но стоит сразу же предупредить, что работы с рассадой будет много.
Первым делом необходимо прорастить семена, затем их посадить в удобренную почву и подождать пока появятся всходы. Маленькие ростки выращивать примерно 2-3 месяца. Их нужно время от времени поливать, можно подкармливать древесной золой или минеральными веществами, рыхлить землю чем-то вроде зубочисток или палочек, так как больший инструмент может серьезно повредить корни. И только после всех этих процедур, кропотливого ухода можно посадить выжившие растения в землю.
Земклуника Купчиха размножается обычно усиками
При высадке рассады полученной от усиков огородник получает большие, мощные кусты и практически 100% приживаемости при минимальных усилиях и затратах времени. Уже на первое лето после посадки можно будет лакомиться свежими ягодами.
Особенности выращивания клубники
Достать новый сорт клубники достаточно сложно. Многие питомники с садовыми растениями еще не успели обзавестись земклуникой, да и через интернет практически невозможно найти оригинальную клубнику. Тем, кому посчастливилось достать несколько кустиков ягодной культуры, рекомендовано высаживать её в августе, начале сентября или ранней весной.
Согласно информации, представленной оригинаторами, клубнику можно выращивать: сплошным ковром, рядками, в горшках. Высаживают кусты на расстоянии 35-40 сантиметров друг от друга, оставляя междурядье в 40-50 сантиметров. Разрастается ягодная культура достаточно долго. Активное плодоношение молодого кустика продолжается в течение 5 лет, а потом начинает уменьшаться. Поэтому каждые 5-6 лет растения нужно омолаживать.
Перед высаживанием саженцев, почву удобряют перегноем. Расход на 1 м² составляет одно ведро. Если посадка осуществляется весной, то удобрения вносят осенью, а если осенью, то вносят питательные вещества весной. Кроме перегноя, в грунт вносят древесную золу (1 кг на 1 м²), суперфосфат (40 г на 1 м²).
Если есть возможность установить капельный полив, то это является лучшим из всех вариантов полива. Орошают клубнику:
- в период формирования бутонов и плодоношения раз в 3 дня, если на улице установится знойная погода, частоту полива увеличивают;
- когда клубника отплодоносила, частоту орошения уменьшают до 1-го раза в неделю.
Ягодная культура прекрасно отзывается на удобрения органикой. Подкармливать рекомендовано два раза за сезон. Первая подкормка осуществляется весной, а вторая осенью. Весной удобряют растения смесью из суперфосфата – 30 грамм, сульфата калия — 20 грамм и азофоски -15 грамм, из расчета на 1 м². Осенью под кусты вносят перегной, ведро на 1 м².
Характеристика сорта
Среди основных характеристик сорта выделяют:
- сроки созревания – средние;
- плодоношение – не ремонтантное;
- урожайность – высокая;
- назначение – универсальное;
- устойчивость к вредителям и болезням – средняя.
Основные преимущества
Описание сорта клубники Фейерверк, фото и отзывы садоводов о растении позволяют сделать вывод о целесообразности выращивания культуры на территории практически всей страны с гарантией получения высокого урожая. Среди преимуществ и достоинств выделяют:
- засухоустойчивость;
- зимостойкость;
- высокий иммунитет к болезням (серой гнили и мучнистой росе);
- универсальность назначения ягод;
- отличная транспортабельность;
- возможность выращивания сорта на одном месте без потери урожайности.
Период цветения, сроки созревания, урожайность
Цветение и плодоношение зависит от зоны выращивания и климатических особенностей. Чем южнее расположен район культивации, тем раньше наступает созревание. Клубника сорта Фейерверк относится к среднеспелым. Ее цветение в средней полосе России начинается в конце мая — начале июня, ягоды зреют с конца июня до середины июля. Сроки могут сдвигаться в зависимости от погодных условий конкретного года. Плодоношение разовое, дружное, сильное: продолжается не более двух недель. Средняя урожайность сорта Фейерверк стабильно высокая и составляет до 1 кг с куста. Первые ягоды крупные — до 35 г, в основной сбор – 15 г.
Область применения
Ягоды клубники сорта Фейерверк, находящиеся в стадии полной зрелости и готовые к сбору, имеют правильную форму, короткую шейку, ярко-красную глянцевую поверхность. Плотная мякоть с кисловато-сладким вкусом содержит большое количество витамина С. Ягоды универсальны в использовании. Их применяют как в свежем виде, так и для приготовления джемов, варенья, соков, компотов и вина. При замораживании клубнике этого сорта все полезные вещества полностью сохраняются.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
По отзывам садоводов и селекционеров, клубника сорта Фейерверк устойчива к основным заболеваниям и вредителям культуры. Она практически не подвержена серой гнили и мучнистой росе. Поражение в самые неблагоприятные годы составляет всего около 2%. Не болеет растение вертициллезным увяданием и фитофторозом. Паутинный клещ встречается на клубнике Фейерверк крайне редко. Чаще всего во время вегетации растение поражается белой и бурой пятнистостью листьев. Это случается во время температурных перепадов.
Достоинства и недостатки сорта
По описанию и фото сорта клубники Фейерверк можно выделить ряд его достоинств:
- устойчивость к основным заболеваниям;
- неприхотливость в уходе;
- нетребовательность к почве;
- крайне редкое поражение клещом;
- морозоустойчивость при минимальном укрытии;
- адаптированность к разным климатическим условиям регионов России;
- высокая урожайность при выращивании на одном месте в течение нескольких лет;
- отличные вкусовые качества ягод;
- сохранение товарного вида на протяжении нескольких дней;
- хорошая транспортабельность;
- универсальность назначения.
Садоводы, занимающиеся выращиванием сорта Фейерверк, особых недостатков не отмечают:
- Сжатые сроки плодоношения могут расцениваться одновременно как плюсы и как минусы сорта.
- Серая гниль и мучнистая роса поражает клубнику только при недостаточном внимании или крайне неблагоприятных погодных условиях.
Методы размножения
Клубника сорта Фейерверк размножается несколькими способами:
- Усами – самая простая и доступная процедура размножения, которая состоит в посадке дочерних розеток от материнского растения. Для этого выбирают самые развитые растения без дефектов, которые затем укореняют в плодородной почве, чтобы получить урожай уже на следующий год. Плюсы способа состоят в сохранении всех признаков сорта Фейерверк и почти стопроцентной приживаемости посадочного материала.
- Размножение семенами – процесс долгий и трудоемкий. Необходимо приготовить семена и почву, вырастить сеянцы. Высадка в грунт осуществляется только при наличии 5 — 6 настоящих листьев.
- Делением куста можно размножить клубнику сорта Фейерверк весной или сразу после сбора урожая. Для этого необходимо выкопать куст, намочить его в воде, разделить на рожки. Подсушив посадочный материал, следует очистить его от желтых листьев, удалить наполовину усы, цветоносы и листья. После этого посадить рожки в отдельные горшки и поместить в теплицу на 5 недель. После укоренения их можно высаживать на постоянное место.
Как повысить урожайность?
Учитывая малое количество усиков, за земклуникой сорта Купчиха довольно просто ухаживать, не нужно много времени тратить на их обрывания, и все же чтобы повысить урожайность, с кустов, которые оставляются только для получения урожая, нужно все время удалять усики. Если их не удалять, они лишь будут тянуть соки из растения.
Также на урожайность влияет то, как близко кусты располагаются друг к другу. Сажать их нужно на значительном расстоянии, иначе им просто будет нечем «дышать» и «питаться», так как земля быстро обеднеет.
Ну и наконец, удобрения – каждой весной стоит удобрять грядки смесью перегноя или компоста с золой, чтобы восстанавливать баланс полезных веществ в земле, ведь это главное питание будущего урожая.
Агротехника сорта Купчиха
Посадка
Земклуника Купчиха настолько неприхотливое растение, что не обязательно искать на участке самое высокое и солнечное место. Купчиха будет отлично себя чувствовать и плодоносить даже в полутени. Например, под деревьями или по соседству с кустарником. Ягоды в таком случае будут немного дольше созревать, но зато успеют больше напитаться водой и вырасти крупнее.
Не рекомендуют высаживать земклунику после томатов и картофеля. Также лучше не размещать посадку по соседству с малиной, потому что они имеют ряд схожих болезней и вредителей. Избегайте ям, низин и мест, где стоит вода.
Лучше всего земклуника будет себя чувствовать в легкой плодородной почве, но хороший урожай можно получить и на песчанных, и на суглинистых участках. Нужно только внести немного больше удобрений. Чем скуднее почва, тем больше надо дополнительного питания.
На 1 кв.м будушей посадки вам потребуется:
1-2 ведра перегноя или компоста;
20-30 г суперфосфата;
2 стакана древесной золы;
20-30 г аммиачной селитры.
Не лишним будет предварительно обработать почву от болезней и вредителей раствором марганцовки или медного купороса.
Так как земклуника очень быстро разрастается, дает усы и имеет очень пышный куст, то лучше сражу сажать с большим интервалом. Например, традиционная схема 40×60 см. По 30-40 см между кустами в ряду и по 60 см между рядами.
Техника посадки растения как и у любых других сортов клубники. Не забудьте замульчировать грядку соломой или опилками.
Самое удачное время высадки земклуники — это ранняя весна и ранняя осень.
Ковровый способ выращивания земклуники
Идеальная схема — 50×50 см. Или высадка кустов через 40 см в шахматном порядке. Саженцы быстро разрастаются и смыкаются “ковром”. Такой метод посадки очень экономит время на уход. “Ковер” не требует рыхления, прополки сорняков, меньше нуждается в поливе. Земля под листьями ковра остается рыхлой сама по себе. Корни защищены от засухи и перегрева. Тяжелые грозди ягод ложатся не на землю, а на листья и остаются чистыми. Единственный минус — ягоды при ковровом методе выращивания значительно мельче. Но они все равно очень сладкие и ароматные.
Полив
Клубника и земляника очень влаголюбивые растения. Земклуника Купчиха тоже любит полив. Так сорт отлично переносит даже очень жаркое лето, но совсем не выносит засухи. Лучше всего держать земклунику в чуть влажной почве. Тогда ягоды будут особенно крупные и сочные. Для полива лучше всего использовать систему капельного полива. На 1 куст земклуники требуется до 2 литров воды. В сухую несолнечную погоду можно поливать кусты сверху по листу. Во время созревания ягод полив должен быть только под корень.
После сбора последних ягод земклуника не требует полива. Но если осень очень сухая, то в зиму кусты лучше обильно полить. Не менее чем в 1,5-2 раза больше, чем в обычный регулярный полив.
Подкормка
Земклуника очень хорошо отзывается на внесение различных удобрений. Если растения имеют здоровый и упитанный вид (толстые черешки и крупные зеленые листья), чаще 4-5 раз за сезон их кормить не нужно.
Внесение подкормок можно осуществлять на каждом новом этапе сезонного роста растений. Первую порцию вносите сразу, как растет снег — разбросайте по посадке мочевину, или разведите ее до 50 г на 1 ведро воды. Поливать под корень по 0,5 литра на растение. Хорошо подойдут такие удобрения как Биогумус и Фертик.
Для повышения урожайности в период цветения рекомендуется обработать земклунику раствором борной кислоты по листу (5 г на литр воды) После появления завязи проведите подкормку любым комплексным удобрением для клубники-земляники. Последующие подкормки можно провести после сбора урожая и в конце лета, в период активного роста новых почек.
Подготовка к зиме
Позготовка земклуники к зимовке зависит от региона. Культура достаточно зимостойкая, особенно если зима снежная. Если до наступления морозов ниже 20 градусов снега не ожидается, то кусты земклуники лучше укрыть. Лучше всего для укрытия подойдет лапник, ветки деревьев и кустарников, 2-3 слоя агроволокна. Основные условия при выборе материала — это его воздухопроницаемость.
Лучшее место для клубники «купчихи»
Клубника «купчиха» обильно плодоносит на солнечных и полутенистых участках, в том числе под фруктовыми деревьями с раскидистой кроной. Ягоды не столь вкусны при посадке в низинах с большим количеством влаги в почве, поэтому стоит позаботиться о дренаже.
На подоконнике или балконе вырастить клубнику получится только при тщательном уходе, с расположением ящиков в затененных местах.
Нежелательные предшественники:
- пасленовые;
- малина.
На этих растениях паразитируют вредители, охотно атакующие и клубнику. Совместная посадка зачастую становится причиной того, что гибрид не цвел в первый год.
Хорошее соседство — лук, ноготки, салат.
Описание и характеристика сорта
Клубника Купчиха полностью соответствует качествам, Которые были заявлены селекционерами.
Гибрид сочетает в себе:
- От земляники — крупный размер ягод и высокую урожайность. Однодомность растений с женскими и мужскими цветами.
- От клубники – мускатный аромат и сладкий вкус, большое количество антоцианов в плодах. Пластичность и жизнестойкость, устойчивость к любым погодным условиям и заболеваниям.
Рассмотрим подробнее характеристики сорта:
- Куст мощный.
- Листья широкие, ярко зелёные, вырастают до 25 см.
- На каждом кусте формируется 15 цветоносов с 10 белыми цветами с ярко желтой серединкой.
- При цветении растения листьев практически не видно.
- Цветоносы толстые, крепкие, выдерживают богатый урожай. Среднего срока созревания. Первыми ягодами можно лакомиться в середине июня, хотя обычная клубника в это время только начинает выбрасывать цветоносы.
- Высокая урожайность. С каждого куста собирают порядка 400 г ягод.
- Устойчив к любым погодным условиям, при этом даёт хороший урожай.
- При выращивании в больших вазонах или в теплице созревает больше ягод.
- Завязываемость плодов 100%.
- Усообразование среднее, однако достаточное для формирования нового растения.
- Не рекомендуется разводить семенами, так как гибрид не сохраняет в дальнейшем всех характеристик сорта.
- Устойчиво к похолоданиям. Хорошо переносит зиму под пленочным укрытием даже при понижении температуры до -24 градуса. В зонах рискованного земледелия клубнику лучше укрывать капитально.
- Обладает высоким иммунитетом к заболевания клубничных. Не боится мучнистую росу и серую гниль.
- Хорошо переносит перевозку на дальние расстояние, не теряя форму и сочность, поэтому ценится садоводами, занимающимися выращиванием клубники Купчиха для реализации.
- Неприхотлив в уходе. Не требует частой пересадки, так как на одном месте дает плоды в течение 5 лет.
В чем достоинства и недостатки сорта?
Земклуника Купчиха унаследовала все положительные качества материнских растений. Именно это ее главная особенность и преимущество перед другими сортами и гибридами. Какими же достоинствами она обладает?
Благодаря плотности ягод их можно перевозить на значительные расстояния
- Урожайность – кусты дают много плодов тем более, если правильно с ними обращаться.
- Насыщенный вкус был унаследован от мускатной клубники. Он не терпко-сладкий, но гармоничный, сладковатый с долей кислинки, которая придает приятный, освежающий привкус.
- Крупноплодность – ягоды весьма большие, в сравнении со многими другими видами вроде «Эвис Делайт», «Мице Шиндлер», «Белая душа» и др. Хотя и не такие массивные как «Альбион», «Викода», «Гигантелла Максим», «Гигант Джорнея».
- Транспортабельность. Благодаря плотности ягод их можно перевозить на значительные расстояния. Они не мнутся, не гниют в дороге, если использовать для перевозки правильные контейнеры, ящики. В темноте при низких температурах земклуника Купчиха хранится дольше всего.
- Устойчивость к болезням вроде мучнистой росы. Даже при частых дождях не поражается серой гнилью. Не боится также земляничного клеща.
- Зимостойкость высокая, куст выдерживает заморозки до -24 градусов по Цельсию.
Теперь о недостатках.
- Недостаток усов у земклуники сорта Купчиха могут отмечать садоводы, которые выращивают ее для получения рассады и последующей ее продажи. Усиков кустики дают мало, как правило, их хватает только для обновления культуры.
- Неоднородность ягод, а вернее их размера – одни большие, другие – маленькие. Отличается и форма, они могут иметь причудливый вид, быть приплюснутыми, коническими, хотя имеется и общая характеристика – удлиненность. И все же на товарные качества это негативно влияет.
Земляника Купчиха – посадка саженцев
Растет сорт практически на любых почвах и климатических условиях. Но для получения максимального урожая подберите хорошо освещаемый солнцем участок, без застоя воды.
Высадку саженцев производят или осенью (с середины июля и до середины сентября) или ранней весной (в апреле).
Перед посадкой необходимо подготовить грядки, минимум за 2 недели: расчистить от сорняков, внести удобрения, перекопать.
Под перекопку внесите 1 ведро перепревшего навоза, 50 г комплексных минеральных удобрений на 1 м2.
Клубника отлично растет рядами (что предпочтительней) или «ковровым» методом.
Расстояние между рядами 50-60 см – между кустами в ряду 30-40 см.
Посадку саженцев можно производить в шахматном порядке по схеме 40 х 40 см.
Удобней всего выращивать на укрывном материале черного или белого цвета.
Выращивание и уход
Сорт клубники Купчиха максимально плодоносит на одном участке 5 лет, если обеспечить поливом, подкормкой, защитой от суровых морозов, болезней и вредителей. После 5-6 лет выращивания посадку необходимо обновить так как ягоды мельчают.
Купчиха, клубника которая стойко переносит жару, но не любит засуху, поэтому при оптимальных условиях почва постоянно должна быть немного увлажненной. Поливы старайтесь производить под корень, а не по листья и плодам, что может спровоцировать появление серой гнили. Производят полив грядки по мере просыхания почвы (все зависит от погодных условий), по 1 литру воды под куст. Если идут дожди, то ограничьте полив.
Оптимальный способ полива в 2020 году для любого сорта клубники – капельная система орошения.
Подкормки производят как под корень, так и по листьям в виде комплексных водорастворимых удобрений с микроэлементами, которых на рынке огромное множество.
Под корень проводят подкормки ранней весной, во время налива ягод и после плодоношения. По листу хорошо работать особенно в холодную, дождливую погоду, чтобы ягода набирала сахаристость и вкус – достаточно 2-3 подкормки за сезон.
У кого нет возможности вносить минеральные удобрения их можно заменить органическими разведя 1:10 коровяк или куриный помет 1:20 и подкормив под корень по 0,5 литра. Во время созревания подкормку проведите древесной золой: 250 г золы залить 1 литром кипятка, настоять сутки, добавить 9 литров воды, поливать под каждый куст по 0,5 л раствора.
Болезни и вредители
Клубника Купчиха обладает высокой устойчивостью к грибковым, бактериальным заболеваниям и поражению насекомыми-вредителями.
Ранней весной до цветения от болезней обработайте препаратом Хорус или аналогичными, а от вредителей таких как долгоносик – Актелликом. От клеща хорошо работает препарат Санмайт или Актофит.
Укрытие клубники на зиму
Клубника сорта Купчиха устойчива к морозам до – 24 градуса, а если прикрыть снегом слоем 20-30 см (или укрывным материалом), то легко выдержит морозы до – 30 градусов.
Посадка усов клубники
Самая крепкая рассада получается с маточных кустов, на которых полностью удаляются цветоносы. Но если планируете размножить только для себя, можно получить урожай оставив на каждом кустике по 2 уса на размножение, не более, чтобы не ослабли кусты и получить урожай в следующем году.
Куст выпускает достаточно много усов для размножения, особенно во время плодоношения.
Во время появления зачаточных корней на розетках усов их пришпиливают к земле или в отдельные стаканчики с землей (что удобнее в дальнейшей пересадке) и ухаживают 3-4 недели пока саженцы хорошо укоренятся.
Готовые саженцы клубники высаживают на постоянное место, не забывая первые 10 дней производить полив через день для лучшей приживаемости. Затем уход такой же, как и за обычными кустами: обработки от вредителей и болезней, подкормки, поливы, рыхление почвы, борьба с сорняками.
Описание куста и ягод
Растения клубники сорта Купчиха округлые, средней высотой 20-30 см. Усов образуется мало, они средней длины, имеют бледно-розовую окраску. Листья средних размеров, темно-зеленые, блестящие. В физиологически нормальном состоянии они морщинистые, опушенные и вогнутые – это сортовой признак сорта клубники Купчиха. В засуху листья могут закручиваться опушенной стороной вверх. У каждого листа есть светло-зеленый прилистник.
Ягоды сорта Купчиха различаются по форме. Основная – вытянутый цилиндр длиной 2-2,5 см. Кроме цилиндрической, клубника Купчиха бывает пальчатой, плоской, лопатовидной. Характерная черта – наличие узкого перехода от чашелистиков к ягоде – это шейка. Окраска клубники Купчиха темно-красная, равномерная. При перезревании она становится бордовой или пурпурной. Семянки некрупные, светло-желтые, располагаются на поверхности. Средняя масса ягоды 5,0 г, максимальная – 20,0 г. Вкус ароматный, очень сладкий, слегка мускатный с оттенками ананаса и вина. Клубника этого сорта годится для потребления в свежем виде, заморозки, приготовления компотов, варенья, джема.
Размер ягод имеет естественную тенденцию к убыванию по мере старения кустов. После 3-4 лет плодоношения крупную клубнику получить сложно. Загущение посадок Купчихи и истощение почвы приводят к тому, что кусты дают мелкие пресные ягоды. Их сложно собирать, они не товарные. Повышению массы плодов клубники способствуют ежегодные подкормки плантаций органикой, обновление и омоложение посадок этого сорта, доступ солнечного света к растениям.
Калорийность продукта низкая — 36,9 ккал/100 г. Ягоды Купчихи содержат:
- сахаров — до 6 %;
- органических кислот — 0,5-0,6 % (фосфорная, лимонная, салициловая, яблочная, янтарная, шикимовая, гликолевая);
- витамина С — 78 мг в 100 г. ягод;
- пектин;
- антоцианы;
- каротин;
- флавоноиды;
- эфирное масло;
- небольшое количество витаминов группы В.
Клубника благотворно влияет на пищеварение, мочеотделение, метаболизм, является превосходным косметическим средством. Ее можно прикладывать на места укуса пчел или ос, ожоги и раны
С осторожностью клубнику следует употреблять людям, склонным к аллергии и детям до 3 лет
Преимущества и недостатки
К положительным свойствам сорта относят:
- высокую урожайность;
- сладкий вкус, очень нравится детям;
- универсальность – клубника Купчиха годится для потребления в свежем виде и переработки;
- образует мало усов, не требует дополнительных затрат труда на их удаление;
- отзывчива на полив и удобрение;
- зимостойка;
- не поражается серой гнилью;
Купчиха хорошо хранится и транспортируется в свежем виде на дальние расстояния.
Недостатки – мелкоягодность и нетоварность плодов, невысокий спрос на рынке, небольшое количество посадочного материала с одного материнского куста. В тени ягоды могут не иметь аромата. Во влажном климате очень сладкую клубнику Купчихи могут поедать слизни. В период созревания бороться химическими препаратами с этими вредителями не следует. Рекомендуется использовать ловушки, тщательно следить за местами их размножения и вовремя их удалять с участка. Как видим, недостатков меньше, чем преимуществ. Отличный сорт для посадки на семейных подворьях!
Клубника Купчиха: характеристики
Отметим отличия и особенности сорта:
-Первые плоды купчиха начинает приносить с середины июня, это средние сроки созревания. В этот период обычная садовая клубника только выпускает цветоносы.
— Купчиха очень плодоносна, за сезон один куст приносит ягод на 300-400 грамм. Растение легко переносит почти все погодные условия нашего региона, но все же при высадке в теплицы плодов можно собрать максимальное количество.
Отметим что завязь плода у Купчихи сто процентная.
— Разводить семенами не рекомендуется, так как вы потеряете вкусовые и все сортовые качества. Гибрид дает хорошее усообразование, за счет чего вы получаете достаточно материала для разведения.
— Основываясь на опыте и характеристиках от садоводов можно сделать выводы о высокой морозоустойчивости растения. Выполнив надлежащее укрытие на зимний период года кусты спокойно перенесут температуру до минус 24 градусов. Садоводы проживающие в регионах, где температура опускается ниже указанной границы, на холодное время переносят растения в дом.
— За счет содержания в растении генов клубники, купчиху редко одолевает мучнистая роса или серая гниль.
— Сорт широко используется для реализации и привлекает бизнесменов своими особенностями в процессе транспортировки. За счет плотности ягоды не теряют своих товарных качеств, не оббиваются и не истекают соком.
— Купчиха универсальная ягода. Применение почти не имеет ограничений. Кулинария и заморозка, выбирайте все что вам нравиться и вы не пожалеете.
— Есть у этого сорта еще один плюс, не нуждается в частых пересадках, находиться на одном месте высадки может до пяти лет.
— Цветки Купчихи двуполые, по этому обязательно высаживайте на гряду обе особи растения.
— Усы земклуники помогут уничтожить многолетние сорняки, при таком методе вы потеряете в урожайности, но решите проблемы с надоедливыми растениями вредителями.
Описание
Сроки созревания и масса ягод зависят от климатических и погодных условий, агротехники выращивания. В основном, плодоношение приходится на июнь – начало июля. На открытых солнечных участках ягоды созревают раньше, а на тенистых – позднее. Наиболее крупные плоды – первые, ближе к окончанию плодоношения размер ягод уменьшается.
Особенности растения
Кусты средне- или высокорослые, шаровидные, густо облиственные. Листья зеленые, морщинистые и ребристые, вогнутые и блестящие, слегка опушенные, с тупыми широкими зубчиками по краям. Усов образуется немного, по размеру они средние, отличаются бледно-красной окраской.
Мощные кусты «Купчихи» интенсивно плодоносят, на каждом могут одновременно наливаться и созревать до 200 ягод
На кустах формируются длинные прямостоячие цветоносы, расположенные на уровне листьев и слабо полегающие под тяжестью плодов. Количество цветоносов очень велико – до 15, а иногда и более. Соцветия полураскидистые, состоят из многочисленных крупных, белых, обоеполых цветков, обеспечивающих 100% завязываемость. В период цветения «Купчиха» представляют собой настоящее украшение сада, так как растения буквально улиты распускающимися бутонами и цветами. На каждом кусте их насчитывается более 100 штук.
Ягоды
Особого внимания заслуживают ягоды «Купчихи». Они довольно крупные, по размеру сопоставимые с сортами культурной земляники, средняя масса (по различным источникам) колеблется от 3,7 до 20-25 г. В основном ягоды имеют вытянутую (длиной порядка 3-6 см), почти цилиндрическую форму, с шейкой. Многие из них приобретают весьма причудливый вид – приплюснутых гребней, трезубцев или вееров с 2 и более вершинами.
Отличительная особенность земклуники «Купчиха» – нестандартная форма ягод
Спелые ягоды равномерно окрашены в насыщенный винный (темно-красный) цвет с багровым или фиолетовым оттенком (благодаря высокому содержанию антоцианов). Семена выпуклые, желтые. Мякоть плотная, малосочная, сладкая.
По данным заявителя в ягодах содержатся:
Полезные и питательные вещества | Количество |
Сахара | 5,8% |
Кислоты | 0,6% |
Витамин С | 78 мг% |
Главным достоинством земклуники считается ее «густой» мускатный аромат, который сохраняется и при всех видах переработки. Назначение ягод – универсальное, благодаря плотной текстуре они прекрасно транспортируются и хранятся, сушатся и замораживаются, не утрачивают форму при оттаивании и термической обработке (в вареньях и компотах).
Из клубники «Купчиха» по отзывам опытных хозяек получаются совершенно изумительные варенья и джемы
Еще одним достоинством сорта многие дачники и садоводы считают отсутствие у ягод склонности осыпаться, портиться или загнивать при несвоевременном сборе. Даже подсохшая на кусте, слегка «подвяленная» клубника остается целой и чистой, пригодной для использования, например для добавления в чаи.
Выносливость и устойчивость
«Купчиха» обладает большим ресурсом жизнестойкости, унаследованным от дикорастущих предков. По неприхотливости в уходе, выносливости в условиях жары и засухи, зимних морозов (до −24 ℃), устойчивости к болезням и вредителям она значительно превосходит «капризные» земляничные сорта. Растения земклуники практически не подвержены заболеваниям мучнистой росой, пятнистостями, серой гнилью.
Использование ягод земклуники
Вкус у плодов гармоничный, хорошо сбалансированный: сладкий с пикантной кислинкой и выраженными мускатными нотками, у перезревших ягод даже более насыщенный. Пряный земляничный аромат ярко выражен и держится достаточно долго. Мякоть плотная, упругая, не очень сочная, имеет тёмно-красный цвет.
Ягоды содержат:
- сахара — 5,8%;
- аскорбиновой кислоты — 79%;
- органических кислот — 0,6%.
Дегустационная оценка плодов — 5 баллов по пятибалльной шкале. По сроку созревания «Купчиха» относится к среднеспелым сортам, плодоносить начинает с середины июня и позже, в зависимости от региона возделывания.
Говоря об урожайности, также следует отметить, что она напрямую зависит от условий выращивания.
Авторы декларируют урожайность сорта на уровне 135 центнеров с одного гектара. На практике речь может идти о снятии с одного куста 300-310 г ягод при средних условиях выращивания и возможности увеличения урожая до 500 и даже 800 г при более профессиональной агротехнике.
Важно!Общее правило таково: при сбалансированной подкормке и влажности урожай тем выше, чем выше среднегодовые температурные показатели в регионе
Почва и удобрения
Агротехника выращивания земклуники Купчиха мало чем отличается от подхода к сортам короткого дня
На что стоит обратить внимание – тонкости ухода
Хороша ягода – ее можно дарить в букетами!
На каком расстоянии. Схема посадки от 40 х 40 см и более. На товарных площадях практикуется однорядная посадка с расстоянием в 0.7-1 м между рядами, садоводам же можно вести посадки и двухрядным методом, контролируя загущенность.
О нормировании. При весенней посадке рекомендуется выламывать цветоносы: преждевременное плодоношение пойдет в ущерб развитию корневой системы, зеленой массы, и на следующий год урожай будет скудным.
Зимовка. На зиму Купчиху укрывают – заявленная зимостойкость не отменяет необходимости утеплять посадки агроволокном, растительной мульчей. Слой агроволокна плотностью 60 г/м2 или два слоя плотностью 30 г/м2 надежно уберегут растения от заморозка.
Сорт Купчиха считается универсальным в использовании, но, несмотря на высшую дегустационную оценку, в свежем виде ягоды вряд ли можно считать выдающимися. Всё-таки мы привыкли, что клубника и земляника должны иметь хотя бы небольшую кислинку, а в ягодах Купчихи на 5,8% сахаров приходится только 0,6% органических кислот. Поэтому наибольший интерес вызывают продукты переработки этой ягоды.
Из неё можно делать почти всё: варенье, компоты, сухое варенье, цукаты, ликёры. Для получения настоящего вина недостаточно кислотности, да и сока эта земклуника даёт маловато. Но её можно сушить, при этом она сохраняет все полезные вещества и почти не теряет аромата. А лучший способ заготовки на зиму — замораживание.
Цукаты — один из вкуснейших продуктов переработки земклуники
Современная селекция предлагает массу новых, перспективных сортов клубники. Но, даже на протяжении клубника сорт купчиха отзывы лет, классические сорта, выведенные еще в прошлом веке, не теряют своей актуальности. В этой статье речь пойдет о старенькой классике, которая была выведена в далеких х. Клубника Купчиха появилась в результате скрещивания земляники и клубники. Благодаря этому она получила достоинства обоих культур. Ягоды Купчихи имеют продолговатую форму.
Купчиха достаточно неприхотлива в уходе, растение довольно засухоустойчиво. Полив рекомендуется капельный, главное не переувлажнять почву.
Также необходима регулярная прополка и рыхление почвы, своевременное удаление сорняков.