Тонкости сбора семян огурцов: правильная заготовка и хранение

Какие сорта огурцов оставляют на семена

Безусловно покупать готовые семена в садоводческом магазине намного удобнее, но если попался сорт, который понравился, хочется его разводить. Для сбора семян подходят любые сорта огурцов. Единственное условие – сорт не должен быть гибридным, а естественно полученным. Проверить это легко. На упаковке указаны маркировки – F1/F2. Это означает, что сорт гибридный. Семена таких овощей доставать не стоит. Познакомиться с гибридами можно на примере огурца сорта Шоша F1.

Сорта огурцов с такой пометкой не подходят для сбора семян

На семена оставляют овощи любых сортов, полученных естественным путем от посевного материала. Такие огурцы только с каждым посевом улучшают свои качества.

Полезно знать:

Теплая грядка для огурцов в открытом грунте

Подготовка с сбору семян огурца

Сначала проводят обеззараживание семян, это можно сделать двумя способами. Первый способ – это замочить материал в перекиси водорода на десять минут, но перекись подогревают до тридцати пяти градусов. Второй способ заключается в том, что семена выдерживаются по десять минут сначала в холодной воде, а потом в горячей.

Очень хорошие результаты даёт закаливание – это повышает стойкость растений к естественным перепадам температуры. Нужно замочить семена в воде на восемь часов, после этого перемещают их в холодильник на десять часов, а по истечении этого времени оставляют на подоконнике. Перед посадкой посадочный материал подогревают, для этого их располагают в тёплом месте на четыре часа. Непосредственно перед высадкой на дачном участке, посевное сырьё замачивают в воде на двадцать часов или до тех пор, пока не появятся паростки. Температура в помещении должна быть не меньше 25 градусов, семена заворачивают во влажную марлю, которую смачивают по мере подсыхания.

Теперь вы знаете, как собирать семена огурцов в домашних условиях. Если сделать все правильно и провести все необходимые процедуры, то вы получите прекрасный урожай, который порадует вас, ваших близких и во много раз окупит все ваши старания и хлопоты.

Как правильно собрать семена огурцов?

Чтобы весной каждое зернышко дало росток, нужно знать, как их заготовить, и уделить этому процессу особое внимание. Сохранятся ли качественные характеристики сорта, зависят о того, как собрали семена огурцов

Найдя плод с квадратным сечением:

1. Разрезают его на 2 одинаковые половины.
2. Зерна вынимают из передней части.
3. Очистив камеру, семена вместе с мезгой кладут в стакан из пластика или стекла, заполнив его на треть.
4. При нехватке жидкости, доливают воду.
5. Емкость закрывают марлей и отправляют в теплое место, где должна происходить ферментация. Брожение продолжается от 24 часов до 3 суток.

Когда огурец начинает гнить, заводятся бактерии. Чтобы они погибли, такой плод обрабатывают раствором сернокислой меди.

После того как зерна очистятся от мякоти и оболочки, их заливают водой. Семена, которые дадут ростки, будут находиться на дне емкости, пустые всплывут на поверхность. Такой манипуляции зернышки подвергают несколько раз, после чего еще раз промываются и перемещаются на материал. Чтобы они лучше высохли можно положить ткань на батарею или разместить возле другого обогревательного прибора.

Семена упаковываются в матерчатые мешочки или хранятся в бумажных пакетах при невысокой температуре в темноте в течение нескольких лет. В первом сезоне на кустах, выросших из этих зерен, образуется много мужских цветов, плодов будет мало.

Если не хочется ждать пока семена, выстоятся, их надо прогреть пару часов в духовке при 50 градусах. Огуречные зерна дают самые лучшие входы на четвертый год, сеять их можно и на шестой, но из грунта выйдут не все.

Обязательно нужно учесть, что если после брожения у собранных семян не отделились оболочки и их высушили, ростки не взойдут.

Правила заготовки семян

Чтобы разобраться, как правильно собрать семена огурцов, можно посмотреть обучающее видео или получить консультацию у опытного овощевода

К тому же важно получить информацию не только о том, как собрать посевной материал, но и о том, как обеспечить его дальнейшее хранение

Правило 1

Для сбора семян нужно оставлять переросшие плоды на здоровых и крепких кустах. Отобранные огурцы перевязывают ленточками, цветными нитками, заворачивают в бумагу

Такие дополнительные манипуляции совершаются для того, чтобы кто-либо впопыхах по неосторожности не сорвал оставленный плод

Под отобранный огурец рекомендуется положить кусок пластика или небольшую дощечку. Это позволит предупредить процесс гниения, возникающий на фоне контакта плода с увлажненным грунтом.

Правило 2

Перед срыванием с грядки огурца, оставленного для сбора семян, рекомендуется обратить внимание на его внешний вид. Плод должен:

Плод должен:

• приобрести желто-коричневую окраску;
• быть огромного размера;
• иметь засохший хвостик (он указывает на то, что плод вобрал все необходимые для семян питательные вещества).

Если огурец имеет большие размеры, желто-коричневую окраску, но хвостик полностью еще не засох, лучше отказаться от такого посевного материала. Недозревшие семена не позволят вырастить хорошую рассаду, получить отменный урожай.

Правило 3

Часть огурца, соприкасающаяся с сухим хвостиком, в большинстве случаев оказывается достаточно горькой. Эта горечь передается и семенам, находящимся в этой части плода.

Чтобы исключить риск сбора урожая горьких огурцов, рекомендуют заднюю часть плода срезать на 4 см. Оставшуюся часть разрезают пополам и ложкой извлекают мякоть, помещая ее в подготовленную стеклянную банку.

Правило 4

Важно учесть, что природа позаботилась о погружении каждого огуречного семени в прозрачную оболочку. Если не предпринять никаких действий, вряд ли удастся обеспечить продолжительное хранение семян

Если же эту оболочку убрать, собранный посевной материал можно будет хранить на протяжении четырех лет. Решить такую задачу несложно. Нужно поместить извлеченную семенную кашицу в банку и оставить ее на 2-3 дня. В течение этого времени запустится процесс брожения, в результате которого оболочка подвергнется разрушению.

Через три дня в банку наливают воду, содержимое тщательно расколачивают. Такие действия позволяют не только обеспечить отслоение оболочки, но и отсортировать полновесные семечки от пустых. Качественные семена опускаются на дно банки, а пустые всплывают наверх.

  Радоница 17 апреля: вот как правильно провести этот день

Воду аккуратно сливают, а оставшиеся на дне хорошие семена перекладывают в сито и повторно тщательно промывают.

На тарелке выстилают полиэтиленовую пленку, на которую выкладывают тонким слоем промытые семена. Подготовленный семенной материал отправляют на просушку в теплое место.

Как заготовить семена?

Снятый полностью вызревший огурец разрезают вдоль, срезают не менее трети его длины, прилегающей к плодоножке. У огородников принято считать, что оставшиеся семена дают более дружные всходы, обильный урожай. Есть и другое мнение: если взять семена из верхней части огурцов, выращенные из них зеленцы будут иметь горький привкус.

Алгоритм заготовки семян:

1. Чайной ложкой извлекают семена.
2. Помещают их в стеклянную или керамическую емкость. Если сока мало, доливают небольшое количество воды.
3. Чашку прикрывают марлевой салфеткой и ставят в теплое место, где держат 48-60 часов для высвобождения веществ, позволяющих проросткам проклюнуться сквозь оболочку.
4. По прошествии этого времени доливают чашку водой доверху, смесь хорошо перемешивают.
5. В ходе этого процесса всплывают пустые, невызревшие семена, а полноценные освобождаются от остатков мякоти.
6. Жидкость с сором аккуратно сливают, оставшиеся семена промывают проточной водой.
7. Семена раскладывают на листе бумаги тонким слоем, помещают на теплом, умеренно освещенном подоконнике без попадания солнечных лучей, на удалении от отопительных приборов.
8. Во время сушки поддерживают температуру около 20 °С, зернышки регулярно ворошат, чтобы они сохли равномерно.

Отделить семена от мякоти можно другим способом. Мякоть с зернышками соскребают в емкость, после брожения добавляют мелкий хорошо промытый песок

Компоненты хорошо перемешивают, затем «тесто» осторожно перетирают через пластмассовое сито. Волокна мякоти проходят через ячейки, семена остаются

Их промывают от песка и сушат.

Нужно ли собирать гибриды

Многие дачники отдают предпочтение выращиванию гибридных растений. Приверженность к гибридам вполне объяснима. Такие овощи характеризуются высокой урожайностью и отменными вкусовыми качествами.

Однако даже если очень сильно понравился гибрид, собирать с них посевной материал не рекомендуется. Гибриды получают в результате искусственного скрещивания отобранных родительских растений.

Семена, собранные с гибридных огурцов, в будущем могут дать непредсказуемое поколение, либо не прорасти вообще. Если на грядке и вырастут овощи, то они не будут иметь ничего общего с качествами, которые так понравились в родительских растениях.

Отличить гибриды при покупке семян в магазине несложно. На пакетиках обязательно будет присутствовать маркировка F1 или F2.

Аналогично лучше отказаться от затеи собирать посевной материал с тепличных огурцов, поскольку в большинстве случаев тепличные сорта являются бессемянными.

Как правильно собрать семена огурцов?

Чтобы весной каждое зернышко дало росток, нужно знать, как их заготовить, и уделить этому процессу особое внимание. Сохранятся ли качественные характеристики сорта, зависят о того, как собрали семена огурцов

Найдя плод с квадратным сечением:

1. Разрезают его на 2 одинаковые половины.
2. Зерна вынимают из передней части.
3. Очистив камеру, семена вместе с мезгой кладут в стакан из пластика или стекла, заполнив его на треть.
4. При нехватке жидкости, доливают воду.
5. Емкость закрывают марлей и отправляют в теплое место, где должна происходить ферментация. Брожение продолжается от 24 часов до 3 суток.

Когда огурец начинает гнить, заводятся бактерии. Чтобы они погибли, такой плод обрабатывают раствором сернокислой меди.

После того как зерна очистятся от мякоти и оболочки, их заливают водой. Семена, которые дадут ростки, будут находиться на дне емкости, пустые всплывут на поверхность. Такой манипуляции зернышки подвергают несколько раз, после чего еще раз промываются и перемещаются на материал. Чтобы они лучше высохли можно положить ткань на батарею или разместить возле другого обогревательного прибора.

Семена упаковываются в матерчатые мешочки или хранятся в бумажных пакетах при невысокой температуре в темноте в течение нескольких лет. В первом сезоне на кустах, выросших из этих зерен, образуется много мужских цветов, плодов будет мало.

Если не хочется ждать пока семена, выстоятся, их надо прогреть пару часов в духовке при 50 градусах. Огуречные зерна дают самые лучшие входы на четвертый год, сеять их можно и на шестой, но из грунта выйдут не все.

Обязательно нужно учесть, что если после брожения у собранных семян не отделились оболочки и их высушили, ростки не взойдут.

Какие сорта огурцов оставляют на семена

Безусловно покупать готовые семена в садоводческом магазине намного удобнее, но если попался сорт, который понравился, хочется его разводить. Для сбора семян подходят любые сорта огурцов. Единственное условие – сорт не должен быть гибридным, а естественно полученным. Проверить это легко. На упаковке указаны маркировки – F1/F2. Это означает, что сорт гибридный. Семена таких овощей доставать не стоит. Познакомиться с гибридами можно на примере огурца сорта Шоша F1.

Сорта огурцов с такой пометкой не подходят для сбора семян

На семена оставляют овощи любых сортов, полученных естественным путем от посевного материала. Такие огурцы только с каждым посевом улучшают свои качества.

Полезно знать:

Теплая грядка для огурцов в открытом грунте

Как вырастить рассаду огурцов дома

Выбор семян огурцов для рассады на подоконнике

На окнах в это время выращивают значительный набор культур: от петрушки и прочей зелени до огурцов, помидоров и перцев. Кому что полюбится.

Как правильно посадить огурцы на рассаду и что обычно ставит в тупик домашнего овощевода? Конечно же, выбор семян: их множество, но они по большей части не для квартирных условий. Ведь нужны семена огурцов на рассаду, мирящиеся с недостаточной освещенностью и отсутствием пчел-опылителей. Это так называемые партенокарпики: самоопыляющиеся гибриды «Дарина F1», «Конда F1», «Бестал F1», «Московский Деликатес F1». Из старых сортов для комнатных условий подойдет «Зозуля F1», «Апрельский», «Стелла», «Аэлита».

Для выращивания рассады огурцов на подоконнике в комнате, а также на балконе и лоджии, уже испытаны новые гибриды:

«Патио F1» — уникальный гибрид с пучковым расположением завязей. Имеет компактный габитус: короткие междоузлия и некрупные листья.

«Рушничок F1» — скороспелый сладкий с сильным огуречным ароматом.

«Папенькина дочка F1» — гибрид с букетным заложением завязей (2-3 в узле).

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях: подготовка грунта

И вот сорт выбран. Но перед тем как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях, нужно позаботиться о подготовке питательного грунта. Под рассаду готовят почвенную смесь, состоящую из равных частей перегноя и дерновой земли. Сев ведут как обычно, то есть семена прогревают и проращивают, затем высевают по одному в стаканчики. Глубина заделки 1 см, посев необходимо полить.

Вполне можно сеять огурцы в комнате в январе. Но все же, если вы решили – «сажаем семена огурцов на рассаду дома», – лучше это занятие отложить на февраль, когда прибавка света будет более ощутимой. При любых сроках посадки семян огурцов на рассаду лучше выбирать солнечное кухонное окно, если оно выходит на юг или юго-восток.

Сажаем семена огурцов на рассаду: правильная подсветка

Как вырастить рассаду огурцов, обеспечив их нужным количеством света?

Правильная подсветка на зимнем огороде очень важна. Досвечивать растения надо ежедневно утром и вечером так, чтобы светлый период в сутки составил не менее 12 часов. «Вторым солнышком» могут быть люминисцентные лампы белого или дневного света. Для квартирного огорода площадью 1 м2 необходимы лампы мощностью 120-300 Вт в зависимости от месяца и выращиваемой культуры. Лампы белого и дневного света почти не дают тепла, так что их можно размещать и вблизи, и даже среди растений; свет дают близкий к солнечному. Лампы накаливания слишком горячи — дают много тепла и для подсветки на близком расстоянии не годятся. Если же они подвешены над листьями, скажем, на удалении 50-60 см, то растения отзовутся на такую подсветку, но при этом будут сильно вытягиваться, да и расход электроэнергии увеличится в 3-4 раза против того, что «берут» люминисцентные лампы.

Конечно, надо возможно полнее пользоваться естественным светом. А для этого требуется хорошенько протирать оконные стекла, перестанавливать растения, чтобы они меньше затеняли друг друга и освещались более равномерно. К источнику света их лучше поставить под небольшим углом (10-15°С).

Требовательность растений к освещению разная:

• Наиболее светолюбивы выращиваемые из семян: томат, огурец, перец, салат и др.
• Менее светотребовательны выгоночные овощи: луки — репчатый, шалот, все листовые двулетники и многолетники.
• К доращиваемым культурам относятся: лук-порей, салат ромэн, сельдерей, петрушка, фенхель. Доращивание может быть длительным — до 120 дней, хотя бывает достаточно и месяца, чтобы полезные части растения получились весомее.

Подкормки при посадке семян огурцов на рассаду

Теперь о подкормке.

Декаду спустя приступают ко второй подкормке рассады огурцов, а как только она обзаведется двумя настоящими листочками, ее аккуратно, не нарушая земляного кома, пересаживают в литровые горшки.

А потом — подвязка и формирование побегов. Над вторым и третьим листом надо прищипнуть верхушечные почки основного побега, а затем — над пятым и шестым. Далее рекомендуется полностью удалять боковые неплодоносящие побеги, а у остальных прищипку вести над завязью, минуя еще один лист. Так формируют огурчики, требующие искусственного опыления.

А что делать с длинноплодными самоопыляющимися огурцами? У этих гибридов надо удалить с главного стебля до высоты в 50 см все боковые побеги на один лист и один плод. Затем до высоты 1,5 м прищипнуть на два листа и два плода.

Выращиваем рассаду огурцов из собранных семян

Корневая система огуречных растений очень уязвима, поэтому лучше изначально высевать семена не в ящик, а в отдельные стаканчики, торфоперегнойные горшочки или бумажные пакетики, чтобы потом не повредить корни при пересадке. Грунт можно приобрести готовый или самостоятельно смешать по три части разложившегося торфа, дерновой земли, навозного перегноя и одну часть речного песка. Добавьте на ведро готовой смеси мочевину (1 чайную ложку), суперфосфат (1 столовую ложку) и древесную золу (3 столовых ложки).

Собственноручно собранные семена огурцов следует подготовить следующим образом:

• прогреть в течение двух недель в мешочке на солнце или возле батареи;
• залить семенной материал горячей водой и подержать в термосе пару часов для улучшения всхожести;
• удалить все травмированные и слабые семена;
• протравить в течение получаса растворе марганцовки;
• промыть тщательно в чистой воде;
• замочить в теплой воде до появления маленького корешка на третий день.

Пророщенные семена нужно сразу же высевать в грунт, чтобы росточки, которые только тронулись в рост, не погибли. Разложите семенной материал по поверхности почвы (по 2 штуки в один горшочек или стаканчик), присыпьте грунтом слоем в 1,5 см. Почву слегка сбрызните теплой водой, поливать не нужно, иначе семена затянет глубже в землю.

Далее стаканчики установите плотно в ящики и поставьте на окно (желательно южное) или в парник, накрыв ящики пленкой. Температуру нужно поддерживать +25+28 градусов, тогда первые всходы вы увидите спустя три дня. С появлением всходов пленку уберите и переставьте ящик на окно с хорошим освещением, при этом температуру нужно будет снизить до +19 градусов и +14 градусов ночью, чтобы рассада огурцов не вытягивалась. Регулировать температуру на подоконнике можно с помощью форточки, а при пасмурной погоде дополнительно подсвечивать растения люминесцентной лампой, обеспечивая им дневной свет в течение 10 часов в сутки.

Полив рассады огурцов теплой водой начинают, когда развернутся первые семядольные листочки, поливать следует чайной ложкой, не допуская излишка воды. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт перевалкой – перемещением растения вместе с комом земли в подготовленную лунку.

Заготавливаем семена огурцов в домашних условиях

Если у вас появилось желание попробовать самостоятельно получить семена огурцов, то сделать это вполне возможно. Для этого нужно правильно подобрать овощ, время, а также следовать всем рекомендациям.

Как в домашних условиях получить семена огурцов

Чтобы получение собственных семян огурцов увенчалось успехом, нужно соблюсти несколько несложных условий.

Какой огурец можно оставить для получения семян

Правильный огурец для получения из него семян должен быть:

• Обычным сортовым, т.е. не гибридом, тогда у него будут устойчивые сортовые характеристики, которые передадутся и потомству.
• С четырьмя семенными камерами, потому что семена такого огурца дадут женские цветки.
• С самого мощного растения, чтобы он хорошо сформировался и вызрел.

Готовность огурцов к сбору семян можно определить по цвету

Время сбора семян

Чаще всего огурцы, подготовленные для сбора семян, созревают через 90-110 дней после появления всходов, обычно это происходит к концу августа — началу сентября. Для средней полосы России зрелость наступает примерно через месяц — полтора после образования плодов.

К этому моменту огурцы имеют ярко-жёлтый или оранжевый цвет. Их собирают и помещают для дозревания в сухом и тёплом месте, например, в парнике, в течение 1,5-2 недель. Если семенников немного, они могут полежать и на подоконнике.

Как правильно извлечь семена из созревшего огурца

После того как огурцы окончательно созреют, что можно определить по их размягчённому состоянию, приступают к извлечению семян. Для этого нужно сначала срезать верхушки, оставив середину. Именно в ней находятся наиболее полноценные семена. Из оставшейся середины их аккуратно выскабливают с помощью ложки в миску или другую подходящую посуду. Затем семена вместе с мякотью оставляют на 2-3 дня для брожения.

Полноценный семенной материал за время брожения осядет на дно. Его следует собрать, при этом тщательно промыв несколько раз в чистой воде с помощью сита.

Семена нужно аккуратно выскоблить из зрелого огурца вместе с мякотью

Для отделения семян от мякоти можно использовать и другой способ: после извлечения из огурца их помещают в стеклянную посуду и на 2/3 заливают водой комнатной температуры. Затем ёмкость ставят в тёплое место. Через двое суток доливают воду до верха и перемешивают. В результате пустые семена всплывают, их можно удалить. Оставшийся полновесный материал так же, как и в первом случае, промывают с помощью сита.

Как правильно сушить собранные семена

Сушат полученные одним из способов семена на открытом воздухе, разложив их тонким слоем на салфетке или на газете

В процессе сушки желательно их периодически помешивать и осторожно перетирать руками, чтобы очистить от околоплодной плёнки, которая может помешать будущему прорастанию. Если погода прохладная и дождливая, семена лучше досушивать в тёплом помещении

Сушить полученные семена можно на салфетке или на газете

С одного плода таким образом можно собрать по 10-15 г семян.

Тоже собираю подобным способом семена огурцов самостоятельно, чтобы высевать их на грядках. Для теплицы покупаю семена в магазине, это могут быть и гибриды, семена с которых получить самостоятельно нельзя. Например, очень люблю сорт Герман.

Как хранить высушенные семена

Лучше хранятся просушенные семена в полотняном мешочке или бумажном пакете, при этом они должны располагаться там свободно. Выберите материал, который хорошо пропускает воздух. Оптимальная температура хранения составляет +18…+20 о С. Обязательно промаркируйте пакет, указав сорт и дату сбора.

Medic

https://indasad.ru/forum/62-ogorod/6967-kak-sobrat-ogurechnye-semena

Nfif

https://indasad.ru/forum/62-ogorod/6967-kak-sobrat-ogurechnye-semena

При желании собрать семена с огурцов самостоятельно достаточно выбрать понравившийся сорт и провести несложные операции по заготовке.

Лечение огурцов

Огурцы очень привлекательны для тли и паутинного клеща, поэтому лучше попытаться предотвратить и полностью избежать присутствия этих насекомых.

В качестве органических противопаразитарных средств, приготовленных в виде водного раствора, мы рекомендуем использовать настой чеснока и мацерат крапивы.

Этими препаратами огурцы следует опрыскивать на ночь.

Необходимо обильно увлажнить нижнюю часть листьев, где обычно находится тля и паутинный клещ.

Также огурцы сильно подвержены грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и антракноз.

Мучнистая роса представляет собой белый налет, который оседает на поверхности растения.

Этот паразит часто приводит к потере урожая.

Части растений, пораженные мучнистой росой, сначала желтеют, а затем отмирают.

Антракноз, является патогеном, который поражает стебли, листья и плоды.

Его появление сопровождается появлением желтоватых и масляных пятен 1-2 см, которые вскоре превращаются в некротические участки разных размеров.

Для обоих заболеваний в качестве профилактики огурцы опрыскивают водным раствором с порошком серы.

Сера является природным элементом, поэтому ее использование разрешено в органическом земледелии.

Опрыскивание всегда следует проводить в прохладные дневные часы и повторять каждые 10-15 дней.

Кроме того, порошок серы, благодаря своему острому запаху, является отличным репеллентом для тли и клещей.

Поэтому его использование также помогает в профилактике паразитов.