Ананас декоративный: описание, фото, размножение, особенности выращивания и правила ухода

Помощник в борьбе с храпом

Если в доме кто-то сильно храпит, есть идеальное решение. Мирный сон будет обеспечен ананасом в горшке. Статистика показывает, что проблема храпа касается каждого четвертого взрослого человека – обычно мужчин.

Согласно исследованиям NASA, растения ананаса производят кислород и улучшают качество воздуха в течение всей ночи. Таким образом, они помогают лучше и тише спать. Для всех, кто должен был бежать из спальни в другую комнату из-за храпа партнера, это открытие может быть находкой.

Растения растут от 21 месяца до 2 лет и в итоге дают небольшой плод. Если в доме нет проблем с храпом, они могут просто привнести немного экзотики в интерьер.

Ананас – один из тех экзотических фруктов, которые мы можем выращивать сами. Достаточно срезать верхнюю листовую розетку и посадить ее в горшок

Очень важно, чтобы эта часть ананаса, которую мы положили в землю с листьями, была сухой, без пульпы, иначе растение будет гнить. В итоге мы получим декоративное растение, которое улучшает воздух и даже может принести плод

Фото ананасов

Выращиваемые для употребления в пищу культурные сорта ананасов появились в результате многолетних селекционных работ с применением гибридизации.

Распространенные столовые сорта по группам:

• испанские (Пинья бланка, Кабезона, Красный, Сингапур, Каннинг и др.) — не имеют колючек, устойчивы к болезням, плоды вызревают весом до 1,5 кг (у Кабезона — до 10 кг), хорошо транспортируются, но на вкус немного хуже десертных видов;
• королевские сорта (Куин, Мак-Грегор) — имеют светло-зеленые листья с короткими пластинами, покрытыми колючками, вес плодов — 1,3-1,5 кг;
• Кайенна (Барон Ротшильд, Фассаро, Санто-Доминго, Фоулайя и др.) — группа высокоурожайных сортов, колючки на листьях отсутствуют, а плоды весом до 3,5 кг имеют хорошие вкусовые качества, отлично транспортируются.

Ананас как растение

Ананас — многолетнее травянистое растение с розеткой узких, сочных листьев. В благоприятных условиях вырастает до полутора метра высотой. Цветки расположены на цветоносах, в верхней части растения и образуют соцветие — початок. Для них характерно срастание между собой.

То, что мы привыкли употреблять в пищу в качестве фрукта, представляет собой крупное соплодие коричневого цвета, похожее на шишку хвойного дерева, с пучком коротких листьев на макушке. Соплодие состоит из грубоватой оси и отходящих от неё в бока, сросшихся между собой, мягких и сочных плодов.

Всего существует около 80 сортов плодоносного растения

Эти растения размножаются семенами и боковыми побегами. В дикой природе семена распространяются животными и птицами, которые питаются плодами. Одомашненная культура размножается, преимущественно, вегетативным способом

Мякоть состоит из воды на 85%, в ней содержатся сахароза, органические кислоты и аскорбиновая кислота. Она богата витаминами (В1, В2, В12, РР, А), микроэлементами (K, Fe, Zn, Ca, Mn) и ферментами (бромелаин).

В каких странах растёт

Ананас растет во всех странах с тропическим климатом. Гигантские плантации по выращиванию этого фрукта располагаются в Южной Америке (Бразилия), Азиатском регионе (Шри-Ланка, Таиланд) и Африке (Гана, Гвинея)

Экспорт занимает важное место в экономике этих стран

Родиной фрукта считается Бразилия — здесь можно увидеть ананасы дикорастущими

Климатические особенности теплых регионов подразумевают температуру воздуха от 21°С до 27°С практически круглый год, так как полное созревание плодов занимает от 4 до 9 месяцев. Если ананасы были сорваны недозревшими, они обжигают губы и язык и могут вызвать симптомы пищевого отравления.

Возможно ли выращивание в России

Выращивание ананасов в Российской Федерации возможно только с применением теплиц. Уже сейчас это успешно осуществляется в теплицах Краснодарского края и Крыма. В открытом грунте, в условиях нашего климата, тропический фрукт плодоносить не может, так как для его успешного роста необходима среднесуточная температура выше 24°С.

Разновидности

Smooth Cayenne — лидирующая по распространенности группа сортов ананаса. К ней относят растения, выращиваемые на Гавайях, Кубе, Филиппинах и в Гондурасе. Они отличаются короткой плодоножкой, на которой, зреют плоды массой до 3 кг. Мякоть тугая, соломенного цвета, с высоким содержанием и кислот. С выраженной остротой во вкусе. 90% мировых объемов консервированных плодов производят из сортов, входящих в кайенскую группу.

Регулярное поедание плода предотвращает ряд заболеваний

Amritha и MD-2 — сорта группы Smooth Cayenne. Ананасы Amritha имеют бледно-жёлтую, плотную, хрустящую мякоть, без заметных волокон. От остальных сортов отличается низкой кислотностью и богатым ароматом. Ананасы MD-2 ценятся за длительный срок хранения, поэтому более половины всех ананасов, поступающих на прилавки в свежем виде, приходится на этот сорт.

Вторая по распространенности группа сортов ананасов называется «Spanish». Их выращивают в странах Центральной Америки (Пуэрто-Рико, Бразилия). Мякоть ананасов испанских сортов практически белая с мягким ароматом и довольно волокнистой текстурой. Сверху она покрыта плотной кожурой красноватого оттенка. Наиболее популярными сортами группы считаются: Pina blanca, Red Spanish и Cabezona.

«Испанский» вид ананасов выглядит непривычно, но полезных веществ в нем не меньше

Индийский сорт Маврикий (Mauritius) также выращивают с целью экспортной продажи. Они вырастают весом до 1,5 кг, характеризуются достойными вкусовыми свойствами и используется для домашнего выращивания.

Декоративные ананасы (Ananas Nanas) придутся по душе ценителям ландшафтного дизайна. Среди растений средней полосы они смотрятся довольно экстравагантно и оригинально. К тому же существуют сорта яркими прицветниками и разноцветными листьями.

Как вырастить ананас в домашних условиях?

Как и большинство представителей семейства бромелиевых, ананас является достаточно популярным растением, которое можно успешно выращивать дома на подоконнике. Для этого можно купить готовое растение, но гораздо интереснее вырастить ананас дома из верхушки, выбрав в качестве посадочного материала здоровый зрелый плод в магазине.

Как посадить ананас

При покупке важно обратить внимание, чтобы листья хохолка (верхушки) были чистыми, без серых пятен в основании. Хохолок обхватывают рукой и слегка прокручивают вокруг оси, он должен отделиться с небольшим отрезком стебля. Если не получается, верхушку ананаса аккуратно вырезают острым ножом, а затем очищают от мякоти и нижних листьев

Если не получается, верхушку ананаса аккуратно вырезают острым ножом, а затем очищают от мякоти и нижних листьев.

Условия выращивания ананаса очень простые. Султан (хохолок ананаса) оставляют на несколько дней на воздухе, чтобы он подсох. Следите, чтобы он не загнил. Затем подсушенную верхушку ананаса ставят в емкость с чистой водой, которую ежедневно меняют вплоть до появления корней.

Обычно за 3 недели султан дает множество корешков, и, когда их длина достигнет 2 см, ананас можно сажать в землю.

У ананасов поверхностная корневая система, поэтому для посадки понадобится невысокая и широкая емкость, на дно которой обязательно укладывают дренаж, что способствует максимальной аэрации почвы.

В качестве грунта для ананаса подойдет цветочная смесь для орхидей или плодородная земля, перегной (торф) и песок, взятые в соотношении 3:1:1.

Свет

Ухаживать за ананасом в горшке тоже довольно просто. Ананас — очень светолюбивое растение, требующее максимум солнечного света и тепла. Летом он прекрасно себя чувствует на освещенном подоконнике, зимой понадобится дополнительное освещение в течение 8-10 часов с помощью люминесцентной лампы. Поворачивать растение необязательно: ананасы растут быстрее и лучше развиваются при одностороннем освещении.

Полив

Летом в розетке листьев должна постоянно находиться вода. Для полива грунта используют кипяченую или отстоянную воду, подогретую до 35 градусов

Важно следить, чтобы между поливами земляной ком достаточно высыхал. Если в квартире слишком сухой и жаркий воздух, листья растения опрыскивают раз в неделю, летом — 2 раза в неделю

Температура

Оптимальная температура воздуха для нормального роста и развития ананаса составляет +25 градусов. Если есть возможность обеспечить растению такой температурный режим круглый год, ананас продолжит расти и зимой, а показателями нормального развития будут сочные стоячие листья и розовая окраска кончиков молодых побегов.

Удобрения

Как любое травянистое растение, ананас нуждается в азоте, а также в органических удобрениях. Подкормку ананаса проводят раз в 2 недели, можно использовать готовое удобрение «Азалия», а щелочных удобрений следует избегать.

Обрезка

По мере роста растения старые листья будут засыхать, и их следует аккуратно срезать. Через год ананас образует мощную корневую систему, и ему понадобится пересадка в более просторную емкость.

Цветение

Первое цветение ананаса происходит через 2,5-3 года, для его стимуляции используют водный раствор (1 ч. л. карбида на в 0,5 л воды). Ежедневно в розетку вливают около 50 г. Еще один способ стимуляции цветения: горшок с ананасом на некоторое время помещают в полиэтиленовый пакет со спелыми яблоками или томатами.

Цветение ананаса обычно сопровождается образованием прикорневых почек, которые аккуратно отделяют от материнского растения и высаживают в отдельные горшки. Хорошо разросшийся, здоровый хохолок должен дать достаточно большое соплодие.

Ботаническое описание

Ананас (фото, как растет крупный куст на даче, представлено в статье) – травянистое многолетнее растение, относится к семейству бромелиевых, родиной которого является Южная и Центральная Америка. Произрастает растение в земле, что отличает его от своих собратьев. Листва у ананаса линейная, зубчатая, собранная в розетки. Растение отлично переносит засушливый климат.

Как растет ананас, знают немногие.

В высоту ананас достигает до 1,5 м, а в диаметре – до 2 м. Цветет небольшими соцветиями красного цвета, расположенными на цветоносах. Вверху на цветках образуются соцветия-початки, которым характерно слияние между собой. Плод ананаса, употребляющийся в пищу, представлен крупным соплодием, по внешнему виду напоминающий большую шишку с короткими листьями, собранными в пучок на макушке. Цвет плода в классическом варианте – от желто-зеленого до коричневого.

Выращивается и размножается ананас семенами и боковыми ростками. В естественной среде семена растения распространяются по местности благодаря животным и птицам, которые употребляют сочные плоды в пищу. В домашних условиях размножение происходит, как правило, вегетативным способом.

Ананас очень питательный фрукт, содержащий в своем составе 85% воды и такие вещества:

• сахарозу;
• органические кислоты;
• аскорбиновую кислоту;
• витамины РР, А, группы В;
• множество микроэлементов (в том числе железо, цинк, магний, калий, кальций);
• фермент бромелаин.

Растение любит субтропический и тропический климат. Выращивание ананасов в производственных масштабах производится в Южной Америке, Африке и на Азиатском континенте. В этих регионах на протяжении всего года стоит благоприятная для культуры температура – от 21 до 27° С. Период созревания плодов составляет 4-9 месяцев. Недозревшие плоды на вкус обжигающие и при этом способны вызвать интоксикацию. В России ананас стали выращивать совсем с недавних пор.

В открытом грунте без парниковых условий плодоносить ананас не будет, так как растение имеет продолжительный период созревания, которому необходима стабильная температура от 21 до 27° С. При этом для выращивания ананаса в России применяются только определенные сорта, выносливые к небольшим перепадам температур.

Ананас (фото, как растет в домашних условиях, представлены на сайте) может выращиваться еще и, как декоративное комнатное растение. Кусты имеют экстравагантный внешний вид, в зависимости от сорта, обладающие яркими контрастными прицветниками и пестрым окрасом листвы.

Smooth Cayenne

Группа сортов ананаса, отличающиеся коротким стеблем, на котором формируются плоды весом до 3 кг. Мякоть фрукта плотная, желтоватого оттенка. Для консервирования используются 90% сортов именно этой группы.

Amritha и MD-2

Сорта относятся к группе Smooth Cayenne. Отличительная особенность видов в бледно-желтоватом оттенке мякоти. Она плотная, хрустящая, без промежуточных волокон. Обладает низкой кислотностью и насыщенным ароматом. Плоды обладают высоким сроком хранения, поэтому именно эти сорта завоевали популярность в экспорте.

Spanish

Испанский сорт с белой и мягкой мякотью, с большим количеством промежуточных волокон. Кожура плотная, со слегка красноватым оттенком.

Mauritius

Индийский сорт, экспортирующийся в масштабных объемах. Вес плода достигает до 1,5 кг, имеет выраженный вкус и аромат. Часто выращивается для домашнего производства.

Kaena

Сорт ананаса, имеющий выраженный аромат и вкус. Высота куста достигает 20-30 см. Вес созревшего плода – 0,7 кг. Мякоть мягкая, сочная, имеющая поперечные волокна.

Comosus

На узких листьях располагаются белые прожилки. Высота и ширина куста составляет 70 см. Плодоносит культура только при достижении 5-6 лет. Мякоть сочная, мясистая, с выраженным ароматом и вкусом, обладает средней кислотностью.

Описание семейства

Экзотический цветок похожий на ананас листьями или цветами родом из тропиков Америки. Семейство включает в себя несколько тысяч растений с различными характеристиками. В квартирных условиях в основном выращивают компактные сорта, их листья зачастую розеточной формы.

Большая часть бромелиевых образует из листьев розетку, которая походит на вазу. В природе в ней собирается вода, которой питается растение.

На фото растений можно заметить общую характеристику бромелиевых сортов, у них жёсткие, лилейные, ремневидные по форме листья. Они могут быть однотонными или иметь пятнистость и полосатый рисунок.

Бромелиевые комнатные растения считаются цветущими, но по факту это соцветие яркого цвета, цветы же у них мелкие и некрасивые.

Интересно! Некоторые сорта бромелиевых во время цветения могут поменять цвет листьев в воронке, поэтому растения становится похожим на один крупный цветок.

Стимуляция цветения

Ананас цветет спустя 3-4 года. Если этого нет, нужно воспользоваться одной из рекомендаций:

1. Карбид кальция (1 ч. л) растворяют в воде (500 мл). Средство настаивается сутки. Потом жидкость нужно слить, оставив примесь и осадок. В середку розетки каждый день нужно наливать по 50 мл в течение недели. Спустя 1–1,5 месяца ананас может цвести.
2. Растение нужно накрыть полиэтиленовым пакетом. Около горшка следует положить несколько дымящихся углей. Растение будет цвести через 2–2,5 месяца. Но выполнять эту процедуру следует 2-3 раза с перерывом в неделю. После окончания дымления углей их убирают и пакет снимают с ананаса.
3. Горшок нужно разместить в большой пакет. Туда же кладутся томаты или яблоки (3-4 шт.). Когда плоды испортятся, их заменяют на новые.

Такие правила отлично выручают в домашних условиях, поскольку тропические условия намного отличаются от домашних. Данные способы позволяют обеспечить прекрасное цветение. Такое растение будет еще и отличным украшением дома.

Где выращивают эти фрукты

Родина ананаса — солнечные плоскогорья Бразилии. Именно оттуда экзотический фрукт и начал своё путешествие по миру. В ХVI веке португальские мореплаватели доставили ананас в Индию и Африку, а в XVII с ним уже познакомилась и Европа. Правда, европейские климатические условия не позволяют выращивать этот фрукт под открытым небом, поэтому здесь его поселили в оранжереи. Таким же способом долгое время удавалось получать плоды этого растения в Санкт-Петербурге и даже на Соловецких островах. Но в XIX в, с развитием торгового пароходства, заниматься ананасами стало невыгодно, так как их привозили в большом количестве с плантаций, и оранжереи отказались от выращивания экзотического фрукта.

Из-за продолжительного периода вегетации выращивать ананасы в закрытом грунте невыгодно

Сегодня основные крупные плантации, поставляющие ананасы по всему миру, находятся в Бразилии, на Филиппинских островах, в Таиланде и Тайване. В России этот плод выращивают только садоводы-любители дома, в горшках или в отапливаемых теплицах и оранжереях.

На Валааме несколько лет назад послушники попробовали укоренить ананасы в монастырской теплице, среди обычных овощей и зелени. Эксперимент удался, и сегодня несколько экзотических плодов готовы разнообразить меню аскетов.

Колумбийские ананасы прекрасно уживаются рядом с огурцами

Распространение ананасов в дикой природе

Дикорастущие ананасы до сих пор встречаются на родине — в Бразилии, расселяясь среди травостоя или по опушкам лесов. Плоды их гораздо мельче сортовых и не так вкусны, но, в отличие от культурных родственников, у них сохранилась способность размножаться семенами. У выращиваемых ананасов семена или отсутствуют, или не вызревают, поэтому размножение происходит отводками и укоренением верхушки.

Плоды дикого ананаса гораздо мельче, чем у культурных сортов

Цветение и подкормка

Выращивание ананасов в домашних условиях — процесс крайне увлекательный. Не ждите быстрого результата. В первый год растение будет активно расти, лишь к середине второго года жизни ананас может выпустить стрелку. Обычно для горшочного растения эта цифра отодвигается до возраста в два с половиной года. Если вы так и не дождались стрелки, то можно попробовать стимулировать ее появление искусственным путем. Помните, что ананас — это трава, цветение и последующее плодоношение неизбежно ведет к гибели растения. В комнатных условиях добиться второго урожая практически невозможно. Другое дело, что после плодоношения растение активно размножается, и можно насадить большое количество отводков. Они уже адаптированы к окружающим условиям и будут расти гораздо быстрее.

Самым простым способом стимуляции цветения является создание условий, близких к естественной среде обитания растения. В помощь цветоводам продаются специальные средства, которые способны пробудить ананас. Самым простым является этилен. Его можно получить, разложив вокруг растения спелые красные яблоки. Но рассчитать количество выделяемого газа сложно, как и вероятность цветения. Гораздо надежнее использовать карбид кальция. Одна чайная ложка растворяется в 0.5 литрах воды и настаивается при плотно закрытой крышке в течение суток. Потом настой следует аккуратно слить, чтобы осадок остался на дне. Получившейся водичкой нужно поливать растение раз в день на протяжении недели, заливая по 50 мл жидкости в центральную часть розетки. В течение двух месяцев вы увидите цветение, которое длится всего один день, и начало формирования очаровательного плода-шишки.

Чтоб растение хорошо росло и развивалось, требуется обязательная подкормка. В этом заключается ответ на вопрос о том, насколько красивым будет ваш ананас. Сколько растет он в природе, нам известно — около 2 лет. В домашних условиях срок жизни, декоративные свойства и плодоношение зависят в большей степени от питания растения. Каждые 10 дней его подкармливают комплексным минеральным удобрением. Можно использовать процеженный настой коровяка. Нельзя применять щелочные удобрения, древесную золу, известь.

Посадка

Как вырастить ананас в горшке? Процедура выполняется по следующей инструкции:

Следует подготовить горшок

Важно, чтобы он не уступал по размеру срезу ананаса у хохолка. Так как растение при росте пересаживают, можно выбрать емкость с диаметром 30-35 см

Но при отсутствии данной возможности на этом этапе можно выбрать емкость размером 15 см. Требуется наличие дренажного отверстия, чтобы не допустить застоя влаги. Ананас лучше сажать в емкость с небольшими бортиками, но с большим диаметром. Это связано с корневой системой, которая находится в верхнем слое почвы. На дно горшка насыпается слой керамзита в 2-3 см. Горшок заполняют грунтом. В середине емкости следует создать ямочку глубиной 3 см, поместить верхушку с корнями и засыпать грунтом до листьев. Пальцами следует уплотнить почву. Растение нужно немного полить. Важно, чтобы грунт был слегка увлажненным. Емкость размещают в теплом месте, которое хорошо освещено. Если посадка выполнялась в холодное время, саженец накрывают полиэтиленовой пленкой, что обеспечивает нужный микроклимат. Как укоренить верхушку ананаса? Кроме соблюдения вышеуказанных правил, нужно соблюдать некоторые нюансы. Температура в помещении должна быть 25-27 градусов. Эта процедура длится 1,5-2 месяца. Нельзя оставлять ананас под прямыми лучами солнца. Когда появляются первые листы, пленку нужно убрать.

Это все советы о том, как вырастить ананас. Кроме этого, необходимо соблюдать правильный уход. Все нюансы правильного выращивания, обеспечивающие нормальное развитие растения, представлены далее.

Болезни и вредители

Экзотические кусты иногда подвергаются различным заболеваниям и пагубному воздействию вредителей. Чтобы предотвратить гибель куста, нужно своевременно распознать проблему и устранить причину ее появления.

Возможные заболевания и вредители:

Проблема	Признаки	Методы борьбы
Ложнощитовка	Мелкие вредители, поражающие зеленную массу кустов, высасывающие с листвы питательные вещества.	Обработка растения мыльным раствором. Вторая обработка производится инсектицидами такими, как Актеллик, Карбофос или Актара.
Мучнистая роса	Листва и стебель поражается сероватым налетом, зеленая масса увядает, останавливается развитие растения. Основная причина развития болезни – неправильный уход (чрезмерная влажность почвы, низкие температуры, недостаток кислорода).	Обработка кустов фунгицидами (Скор, Фундазол, Топаз, Фундазим).
Плесень	На листве и стебле, а также прикорневой части появляется плесень, которая со стремительной скоростью распространяется на здоровые участки растения. Причина, как правило, заключается в неправильном содержании растения (переувлажнение, низкие температуры).	Промывание пораженных участков теплой водой. Обеспечение кустам благоприятных условий.
Засыхание кончиков листьев	Проблема возникает при сухом воздухе, страдают преимущественно ананасы, выращиваемые, как декоративное растение. Провоцирует сухость листвы теплый воздух, идущий от батарей.	Пораженные части растения удаляются, а вазоны с кустами переставляются в более благоприятное место.
Корневая гниль	Прикорневая часть кустов начинает изменять цвет, она становится бурой. Происходит загнивание корневища. Проблема возникает вследствие неправильного ухода (переизбыток влаги и низкие температуры).	Нижняя часть ствола подрезается до здорового участка, и растение укореняется снова.

Температура

Чтобы растение правильно развивалось, необходимо соблюдать несколько несложных рекомендаций:

1. В помещении, где растет ананас, должна быть температура 22-25 градусов.
2. Зимой она должна держаться в пределах 16-18 градусов.
3. Если температура не соответствует нужным показателям и в комнате сильно прохладно, нужно включать нагревательные приборы.
4. Если растение располагается на подоконнике, его защищают от сквозняков и обморожений.
5. В холод желательно переставить культуру в теплую часть квартиры.

Подходящая температура способна обеспечить красивое цветение и плодоношение. Она сильно влияет на общее состояние растения.

Некоторые вредители, заболевания и проблемы, возникающие в ходе выращивания

Не знаете, как действовать в случае возникновения какой-то проблемы, связанной с нарушением жизненного цикла выращиваемого декоративного ананаса в домашних условиях, ознакомьтесь с простыми рекомендациями:

1. Подсыхают кончики листьев – критично низкая влажность воздуха. Растение влаголюбиво, поэтому, наблюдая такие признаки, позаботьтесь об увлажнении воздуха в комнате.
2. Образование плесени на стенках горшка и самом растении. Это случается из-за чрезмерного обильного полива в зимнее время года. В таком случае плесень удаляют, протирая поверхности салфеткой, а полив делают более скудным.
3. Небольшие светлые пятнышки на листочках говорят о том, что растение поражено вредителями – ложнощитовками. Для профилактики листики растения протирают слабым раствором перманганата калия.
4. Загнивание корневой системы происходит, когда ананасу некомфортно, а климат оказывается слишком влажным и холодным для него. В таком случае специалисты рекомендуют удалить нижнюю часть ствола до здоровых тканей, а оставшуюся часть укоренить для выведения нового экземпляра растения.
5. Медленный рост ананаса наблюдается в том случае, когда растение находится в прохладном помещении (при этом температура грунта тоже не должна быть высокой). Чтобы восстановить рост растения, поставьте его в тепло и поливайте только теплой водой.

Вредными насекомыми декоративный ананас в горшке заражается крайне редко, что характеризует куст как устойчивый к насекомым вредителям вид экзотического растения.

Полезные свойства ананаса

Фрукт широко используется в кулинарии, косметологии, медицине, диетологии. Мякоть ананаса содержит бромелайн. Этот компонент облегчает пищеварение и помогает избавиться от лишнего веса. Эффект похудения усиливается за счет большого количества клетчатки, ускоряющей процессы пищеварения и метаболизма.

Свежий фрукт содержит большое количество витаминов и минералов. В консервированном виде большая часть полезных веществ теряется. Содержание витамина С в ананасе в 1,5 выше, чем в лимоне.

Бромелайн в медицине используется в составе некоторых противовоспалительных, противоотечных и обезболивающих средств. Ананас можно использовать как дополнительное средство при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, артрите, некоторых видах воспаления. Хорошо помогает ананас при лечении ушибов, ссадин, укусов насекомых и небольших ожогов.

В косметологии ананас используют для осветления кожи, удаления пигментных пятен. За счет органических кислот, с помощью фрукта, можно очистить кожу, укрепить мелкие сосуды, насытить ткани необходимыми микроэлементами.

Существует наблюдение, что люди меньше храпят, если рядом с кроватью находится горшок с ананасом. Ученые считают, что растение производит повышенное количество кислорода и улучшает состав воздуха вокруг себя. Благодаря этому, люди с проблемой храпа начинают лучше и крепче спать, а уровень шума от них заметно сокращается.

Как растет ананас?

Поскольку ананас – это многолетнее растение, то первые месяцы после посадки он тратит на создание листовой розетки. В это время растет и утолщается ствол длиной от 20 до 80 см, от которого отходят плотно посаженные по спирали узкие остроконечные листья.

Это объясняется тем, что в местах исконного обитания растения подчас испытывают серьезный недостаток влаги. Именно под сбор воды предназначена и вогнутая форма листовых пластин, по которым дождевые капли и роса скатываются к стеблю и по нему вниз, где в земле у ананаса находится поверхностная мочковатая корневая система.

Вода накапливается и в сочной мякоти листьев, чтобы потом, при необходимости, поддержать и все растение, и образование плода. Сколько же ананас растет до момента, когда на нем появится плод? К цветению ананас готов через 12–18 месяцев после посадки. Срок может разниться в зависимости от разновидности и сорта растения, но процесс образования соцветия и плода схож у всех видов.

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 6

На удлиненном, лишенном листвы продолжении стебля раскрываются объединенные в плотное колосовидное соцветие мелкие цветки. Количество венчиков, в длину не превышающих 1,5–2 см и имеющих сиреневую или розово-фиолетовую окраску, в соцветии может доходить до двух сотен. Сначала обоеполые цветки раскрываются в нижних ярусах, затем цветение распространяется на верхние бутоны.

Завязи представляют ягоды, которые практически после образования начинают сливаться между собой, образуя под единой твердой кожурой сочный знакомый всем ананас.

Для созревания соплодия требуется от 3 до 6 месяцев, после чего его срезают. А как ананас растет дальше?

По мере созревания плода у растения начинается бурное образование дочерних боковых побегов, расположенных как в пазухах листьев, так и у основания розетки, а также под самим соплодием. Когда сочный плод срезан, растение теряет основную точку роста, а дальнейшее развитие может продолжаться за счет новых побегов.

Так бывает, если ананас растет в природе. И не срезанные человеком плоды, внутри которых в дикорастущих ананасах есть небольшие, до 3 мм в длину, семена, и боковые отростки – это способы продолжения жизни и размножения культуры.

Но в ананасах, продаваемых в магазинах, даже если внимательно присмотреться, не вряд ли получится найти хотя бы пару семян. Как растут ананасы на плантациях и в теплицах? И куда исчезают семена?

Краткая история

Ananas comosus – наиболее близкое к современному виду растение. Оно было обнаружено в начале прошлого столетия в долине реки Парана (Южная Америка).

Скорее всего, давным-давно именно из этих регионов обитатели местных племен, научившиеся употреблять в пищу эти сочные плоды, распространили их по территориям южноамериканского континента до Центральной Америки и Карибского бассейна.

Известным фактом является то, что растение это возделывалось еще племенами майя и ацтеков. Открытие экзотического тропического фрукта европейцами произошло в 1493 году, в период путешествия Колумба, заметившего на острове Гваделупа это интересное растение. Именно с легкой руки великого испанского мореплавателя этот фрукт получил свое название – Pina de Indes.

Португальцы после открытия испанцами необычного фрукта на Гавайях тоже нашли подобное, не менее интересное растение в Бразилии. И спустя несколько десятков лет первые посадки ананасов стали появляться в африканских и индийских колониях. Тропический фрукт, довольно быстро набирающий популярность, сохранил название, которое он получил от коренных жителей Южной Америки. «Нанас» в переводе с языка индейцев означает «великолепный плод». А в 1555 году появилась в названии приставка comosus (переводится как хохлатый).

Самый дорогой ананас

В Британии селекционер смогли вырастить ананас, который по стоимости в несколько раз превзошел стандартную цену на плоды этого растения – 10 000 фунтов стерлингов.

Такая высокая стоимость ананаса была не столько из-за особенностей вкуса плода, а из-за потраченных средств и усилий при выращивании. Рос ананас в специальной теплице с траншеей в 40 футов длиной. Удобряли растение большим количеством навоза и мочи. В результате вырос очень сладкий и довольно крупный ананас. Но селекционеры не решились продать плод, а заморозили его для будущего поколения.

Ананас — удивительный экзотический фрукт, богатый витаминами и микроэлементами. Ешьте его с удовольствием и смело включайте в меню при похудении, чтобы организм во время диеты не страдал от недостатка полезных веществ. Обязательно посмотрите полезное видео о том, как правильно выбрать спелый вкусный ананас и правильно его нарезать.

Недостатки

Несмотря на многочисленные положительные стороны выращивания ананаса, существует большое количество минусов. Это:

• неспособность растения выдерживать температуру ниже 18° С;
• необходимость выращивания культуры в тепличных условиях;
• плодоношение некоторых сортов наступает только на 2-3 год жизни;
• длительная всхожесть семян и проращивания побегов;
• неустойчивость растения к сквознякам;
• необходимость дополнительного освещения и подогрева в осенне-зимний период;
• при выращивании культуры, как комнатного растения, цветение и плодоношение наступает редко.

Такой экзотический фрукт, как ананас вполне можно вырастить на дачном участке и при этом получить успешный результат плодоношения. Фото в статье приводит примеры удачных экспериментов российских садоводов. Мало кто знает, как правильно выращивать заграничную культуру, как растут кусты, и, какой за ними нужен уход. Ознакомившись с правилами и важными рекомендациями, можно добиться успехов в культивировании ананаса даже у себя в квартире.

Оптимальные условия

Несмотря на теплолюбивость экзотического растения и его субтропическое происхождение, оно достаточно неприхотливо к условиям содержания. Но при этом есть несколько важных нюансов, которые необходимо соблюдать для активного развития ананаса на своем дачном участке.

Место для произрастания растения подбирается теплое, солнечное, желательно, чтобы вокруг находились какие-либо высокие сооружения, которые будут прикрывать кусты от сильных ветров. Но даже при соответствующем уходе ждать появления плодов придется долго, так как плодоношение наступает только на 2 или 3 год жизни растения, а некоторые сорта дают плоды только спустя 4-5 лет своей жизни.

Так как ананас родом из тропических местностей, ему требуется достаточно тепла. Теплым должен быть не только воздух, но и почва. Благоприятная температура воздуха для экзотических кустов составляет от 22 до 30° С. Если температура падает до 18° С, это стимулирует принудительный период покоя. Оптимальная температура почвы для ананасов составляет 15-20° С.