Посадка и выращивание кабачков в открытом грунте

Кабачки в открытом грунте — посадка и уход

Подготовка семян

Семена неплохо бы предварительно замочить на ночь. Положите их в бумажную салфетку, тонкую х/б ткань или мох сфагнум. Вода должна быть отстоянной, а контейнер с семенами теплым всю ночь. Можете дождаться прорастания беленьких хвостиков. Ну, а я просто замачиваю часов на 8.

Еще вариант: прорастить семена до первых семядольных листиков или до раскрытия первых двух настоящих. Но не больше! Иначе кабачки будут труднее укореняться в грунте. В этом случае время их замачивания и посадки дома переносится дней на 20 ранее.

Не стоит передерживать рассаду кабачков дома: сильно переросшая, она (как и рассада всех тыквенных) очень трудно адаптируется и приживается на грядке, долго болеет и дает некачественный урожай.

Выбор места и подготовка грядки

Место для кабачков выбираете обязательно светлое, солнечное.

Кабачки высаживают после таких культур, как капуста, картофель, лук, чеснок, помидоры, горох. А рано весной на кабачковую грядку можно предварительно посеять сидерат горчицу, которую потом срезать и тут же зарыхлить.

Семенами кабачки высевают при температуре почвы t° = +16°С. В нашем регионе такое время приходит после 15-20 мая. Сразу скажу, что у нас садоводы сеют и раньше этих сроков, когда-то и я пробовала посадку в первой декаде мая. Но со временем заметила, что кабачки, посаженные в «неурочное» время, то есть при низкой для них температуре, долго и не все всходят, да и потом развиваются медленнее.

Грядку проливаю раствором Фитоспорина. В каждую лунку помещаю по 2 семечка. Расстояние между лунками во время посадки 25 см. Если взойдут все, то срезаю слабый росток (никогда не выдергиваю и не отсаживаю его!), а сильный оставляю.

Посадка семян кабачков в открытый грунт

Сажаю семена так. Дно ямки утрамбовываю, добавляю горсть перегноя или перепревшего навоза, затем горсть сена, мха или опилок и сверху горсть садовой земли. Обильно опрыскиваю водой этот «бутерброд» — навоз+мох+земля — и затем сверху сею пару семян кабачков. Опудриваю их золой. Поверхность мульчирую перегноем или торфом. Расстояние от семечка до поверхности земли около 3-4 см. Навоз и мох создают парниковый эффект и семена лежат, как на пуховой подушке.

Когда у кабачков появляются 2-3 настоящий листа, то прореживаю, оставляя между лунками около 50 см.

Кабачки — холодостойкая культура, но основной их рост и развитие проходят при температуре t° = 18-28°С.

Пока кабачки не проросли, грядку укрываю поликарбонатом (раньше пленкой) или плотным спанбондом или лутрасилом. После появления семядольных листиков (а при благоприятной погоде это может произойти уже на 4-ый день), поликарбонат снимаю, ставлю дуги и накрываю спанбондом. Так я сохраняю их не только от возвратных заморозков, но и от некоторых вредителей.

Другой вариант посадки кабачков: установить на каждую лунку 5-литровые банки из-под воды. Эти минипарнички себя оправдали. Растения там прекрасно развиваются, а когда минует угроза возвратных заморозков к 12-14 июня, банки снимают.

Кабачки в открытом грунте, уход

Это влаголюбивая культура, поэтому поливать посадки следует два раза в неделю, ближе к вечеру и теплой водой. Чтобы корни не загнили, избегайте застоя воды, пропалывайте и рыхлите землю, пока кабачки небольшого размера.

За вегетативный период желательно сделать две подкормки и обе раствором жидкого коровяка: 1 кг./10 л. воды. Либо замените на жидкое гумусное удобрение с преобладанием калия.

Во время массового плодоношения собираю кабачки каждые 2-3 дня. Срезаю ножом, захватывая не менее 3 см. стебля.

Мне нравятся молодые кабачки и цукини, размером до 20 см. Их можно мариновать и солить, так же как огурцы или жарить и тушить, не снимая тонкой кожуры. К тому же, срезая плоды небольшими, вы даете возможность созревать следующим.

Небольшие зеленые плоды сохраняются в прохладном темном месте с температурой от 0° до +2°С до 12-14 дней. Из переросших плодов делаю кабачковую или овощную икру, они прекрасно лежат до весны около балконной или входной двери.

Кабачки могут заболеть фузариозом, мозаикой, мучнистой росой. А из вредителей опасна ростковая муха и бахчевая тля.

Важно!

Если на растениях появились цветки, а вы выращиваете кабачки под укрывным материалом, то не забывайте днем снимать укрытие. Дело в том, что цветок у кабачков, как и у всех тыквенных культур, живет только один день и ему необходимо своевременное опыление. Если не снять ткань (или пленку), то вместо плода вы получите засохший бутон.

Особенности выбора семян

• отдавать предпочтение сортам кабачков отечественной селекции, если предполагается их возделывание в центральных или северных восточноевропейских регионах;
• отдавать предпочтение гибридам кабачков и цуккини зарубежного производства при их возделывании в южных регионах, поскольку по сравнению с сортами российской селекции они имеют более долгий период вегетации;
• выбирать отечественные сорта, если кабачки предполагается консервировать, мариновать или использовать для приготовления икры, а вот зарубежные сорта в этих целях выращивать не рекомендуется;
• выбирать зарубежные сорта, если требуется вырастить плоды привлекательной формы с тонкой кожицей, сочные и нежные на вкус;
• отдавать предпочтение полновесным и термически обработанным семенам, поскольку они качественнее своих аналогов.

В конце стоит учесть, что многие импортные семена являются гибридными, и с их плодов нельзя снимать семена.

Вредители и болезни

Однако, несмотря на превентивные меры и должный уход, иногда кабачки все же болеют. Для того, чтобы борьба с болезнями кабачков была успешной, необходимо знать, чем болеют кабачки, и от каких вредителей может пострадать ваш урожай? Из насекомых тыквенные чаще всего поражают тли и белокрылки. Проблемы кабачкам могут доставить и слизни.

Бахчевая тля появляется на кабачках во влажную и теплую погоду. Она высасывает из наземных частей растений соки, повреждая стебли, листья, цветки и завязи. Из народных способов борьбы с тлей хороший результат дает тройная обработка кабачков с интервалом в неделю раствором 300 г мыла или жидкого средства для мытья посуды в 10 л воды. Если эта мера должного результата не даст, придется прибегнуть к обработке кабачков инсектицидами – Карбофосом, Фосфамидом, Децисом, Метафосом, хотя это и нежелательно.

Белокрылки способны нанести огороду серьезный ущерб. Наибольшая их численность отмечается во второй половине лета. Селятся они на нижней стороне листьев, и следы их жизнедеятельности – липкие сахаристые выделения – становятся средой для развития сажистых грибов, от которых на растениях появляются черные следы, приводящие впоследствии к увяданию листьев. Проще всего смывать белокрылок с листьев водой, после чего необходимо разрыхлить почву вокруг кустов на глубину 2 см. Если этот способ борьбы с вредителем результатов не даст, придется прибегнуть к обработке кабачков раствором инсектицида Командор в соотношении 1 г препарата на 10 л воды. Этого количества должно хватить на 100 м². Опрыскивают кабачки после сбора плодов.

Слизней собирают вручную, а если их слишком много, по участку расставляют приманки: в плошки наливают темное пиво и, когда слизни сползутся на запах, их собирают.

Из болезней для кабачков опасней всего мучнистая роса, а также бактериоз, белая и прикорневая гнили, черная плесень и антракноз.

Мучнистая роса покрывает наземные части растений серовато-белым рыхлым налетом, который со временем становится бурым, листья под ним засыхают, плоды деформируются и перестают расти. Развивается болезнь в условиях резкого колебания влажности и температуры воздуха. При первых же признаках заболевания необходимо обработать участок десятипроцентным раствором фунгицидов – Топсина или Байлетона. Через две недели при необходимости обработку повторяют.

Симптомы черной плесени выглядят, как угловатые или округлые ржавые пятна на листьях кабачков, на которых со временем появляется темный налет со спорами грибка. Части листовой пластины под пятнами высыхают и крошатся, оставляя в листьях дыры. Плоды сморщиваются и перестают развиваться. Больные растения необходимо немедленно убрать и сжечь, а после уборки урожая с участка удаляют все растительные остатки.

Бактериоз – инфекционное заболевание, проявляющееся маслянистыми пятнами на листьях, которые постепенно темнеют, и в этих местах нарушается целостность листвой пластины. На плодах образуются водянистые пятна и язвы. Чаще всего заболевание поражает растения во влажную теплую погоду. Мера борьбы с болезнью – обработка растений однопроцентной бордоской жидкостью.

Белая гниль, или склеротиния, покрывает части растения грибницей – плотным белым налетом, под которым они становятся мягкими и скользкими, а потом на этих местах образуются твердые и черные бугорки, листья засыхают, растения вянут. Обычно болезнь поражает слишком густые посадки кабачков в холодную влажную погоду. Больные растения немедленно удаляют. Можно обработать кабачки фунгицидом, однако это вряд ли поможет.

Прикорневая гниль – заболевание, от которого кабачки желтеют, их нижние листья вянут, стебли буреют и в нижней части превращаются в мочалку. Происходит это обычно по причине посадки растений в непрогретый грунт, полива холодной водой или избыточной подкормки растений. Устраните недостатки в уходе и обработайте кабачки медьсодержащими препаратами.

Антракноз выглядит, как округлые, желто-бурые пятна на листьях, превращающиеся при высыхании в отверстия. Листья скручиваются, кабачки сохнут, поражаются все наземные части растений. Чаще всего болезнь атакует кабачки в дождливую жаркую погоду. Победить заболевание можно, прибегнув к обработке растений однопроцентной бордоской жидкостью или опыливанием молотой серой из расчета 15-30 г на 10 м² посадки.

Подготовка грунта и выбор места высадки

• Торфяная. На 1 кв. м. внести 2 кг компоста или перегноя, 1 ведро суглинистой или глинистой почвы, рассыпать по 1 ч. л. суперфосфата и сульфата калия, 2 ст. л. золы. Далее грядку шириной 65-70 см перекопать на глубину 20-25 см. После выровнять поверхность с помощью граблей и полить раствором жидкого удобрения «Агрикола-5» или «Росса», температура которого должна быть 40 градусов. Для его приготовления на ведро воды нужно растворить 1 ст. л. удобрения. После всех действий грядку нужно накрыть пленкой, чтобы тепло сохранилось, а влага – не испарилась.
• Глинистая, суглинистая. На 1 кв. м. грядки внести 2-3 кг торфа, древесных опилок и перегноя. Что касается минеральных удобрений, то стоит внести 1 ст. л. суперфосфата и 2-3 ст. л. древесной золы.
• Песчаная. На 1 кв. м. внести 1 ведро дерновой земли – глинистой или суглинистой, по 3-4 кг древесных опилок и перегноя. Использовать стоит те же минеральные удобрения, что и для глинистой почвы.
• Черноземная. На 1 кв. м. внести 2 кг древесных опилок, 2 ст. л. золы и 1 ст. л. суперфосфата.
• Новый участок земли. При перекопке убрать из почвы все корни, личинки майского жука и проволочника. В первый год посадки на 1 кв. м. внести 2-3 кг компоста или перегноя, 2 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. нитрофоски. Далее перекопать участок и полить его раствором «Агрикола-5» или «Росса».

• помидоры;
• картофель;
• горох;
• салат;
• петрушка;
• капуста;
• лук;
• морковь;
• чеснок;
• редис.

Особенности

Кабачки редко выращивают в тепличных условиях. Они отлично приспособлены к перепадам температур и легко переносят различные природные катаклизмы. Но по ряду причин все-таки имеет место вариант культивации этого растения в закрытом грунте, а именно:

• вегетационный период значительно сокращается, урожай созревает в несколько раз быстрее;
• существенно повышается урожайность;
• вкус у кабачков, выращенных в закрытом грунте, получается нежнее;
• ранний урожай очень востребован на рынке;
• в условиях закрытого грунта растения почти не болеют, а возможность поражения вредителями сводится к минимуму;
• кабачки не предъявляют особых требований к составу почвы и температурным условиям, потому их выращивание обходится недорого.

Лучшие сорта кабачков по урожайности, выносливости

Предлагаем вам изучить описание наиболее продуктивных сортов и гибридов любимой всеми овощной культуры:

1. Искандер F1. Раннеспелый голландский культивар со сроком созревания 40—45 дней. Пряморослое растение компактного размера с пятнистыми тёмно-зелёными листьями. Цилиндрические ягоды окрашены в светло-зелёные тона с небольшими светлыми крапинами. Кожица очень тонкая, мякоть кремовая нежная с прекрасным вкусом. Длина плода 20 см, вес не превышает 650 г. Урожайность свыше 900 центнеров с гектара. Устойчив к антракнозу, мучнистой росе.
2. Спагетти Равиоло. Уникальный сорт, созревающий через 80—90 дней. Цилиндрические плоды внешне не отличаются от сородичей, но после отваривания плотная жёлтая мякоть распадается на длинные нежные волокна. Снимают в стадии биологической зрелости, когда кожица окрасится в жёлтый оттенок. Высокие товарные качества, отлично хранится, масса 700—1200 г, длина около 30 см. Урожайность до 10 кг с кв. м.
3. Якорь. Ультраранний культивар, адаптированный для выращивания на всей территории России. Компактные кусты устойчивы к болезням, понижению температур, засухе. Кожица тонкая, гладкая, светло-зелёная. Мякоть нежная беловато-жёлтая. Вес 500—900 г, урожайность 8—12 кг с кв. м.
4. Грибовский 37. Среднеранний неприхотливый сорт, устойчив к основным заболеваниям. Цилиндрические ягоды окрашены в бледно-зелёный или белый цвет. Мякоть средней плотности, белая. Густые кустики отличаются высокой урожайностью до 8,5 кг/кв. м. Вес 0,8—1,3 кг.
5. Хелена. Раннеспелый популярный культивар с золотисто-жёлтыми цилиндрическими тыквинами массой 500—600 г. Урожайность высокая 15—25 ц/га, слабо поражается мучнистой росой.
6. Сангрум F1. Популярность этого гибрида объясняется стабильными ранними урожаями, которые созревают через 35—38 дней. Компактные кусты обладают прекрасным иммунитетом. Тёмно-зелёная кожица с небольшими пятнышками скрывает нежную зеленоватую мякоть с богатым вкусом. Небольшие ягоды до 400 г идеально подходят для консервации, кабачковой икры.
7. Зебра. Красивые полосатые цукини весом 0,6—1 кг созревают через 35—45 суток. Стабильная высокая урожайность 10—12 кг/кв. м, великолепный вкус, обилие витаминов, устойчивость к температурным колебаниям, длительное хранение – основные преимущества Зебры.
8. Геновезе F1. Разработка итальянской фирмы «Цорци Сементи». Раннеспелые нежно-зелёные цукини весом 1—1,6 кг. Плотная шкурка позволяет длительно сохранить вкусную мякоть без потери товарности.
9. Негритёнок. Раннеспелый цукини, созревающий за 40 суток от появления всходов. Компактен, с большим количеством женских бутонов, высокопродуктивен (10 кг с куста). Плотная чёрно-зелёная кожура с белым крапом защищает сочную зелёную начинку с прекрасными вкусовыми характеристиками, длительно хранится, подходит для консервации. Средняя масса 1 кг.
10. Нефрит F1. Скороспелый малоплетистый гибрид цукини, вызревающий за 7—8 недель. Цилиндрические тёмно-зелёные ягоды достигают массы 0,7—1,1 кг, созревание дружное. Достоинства – высокая продуктивность, крепкий иммунитет, длительное хранение, универсальность применения.
11. Куанд. Цилиндрические цукини весом до 1,5 кг поспевают через 1,5 месяца. Окраска кожицы светло-зелёная с прерывистыми полосками тёмного оттенка. Кожура тонкая, плотная мякоть не теряет великолепного вкуса после переработки. Ценится за устойчивость к снижению температурного фона.
12. Аэронавт. Скороспелка созревает за 6—7 недель. Цилиндрические плоды весят 1,3 кг, имеют гладкую тонкую корочку тёмно-зелёного оттенка и желтоватую мякоть с высокими вкусовыми характеристиками. Долго хранится, легко транспортируется, высокопродуктивен.

Правильная подготовка грядки

Занимаясь выращиванием этой культуры, следует помнить о том, что кабачки отличаются чувствительностью к показателям плодородия почвы. Дачникам и садоводам необходимо будет вносить соответствующие минеральные и органические удобрения, что и станет залогом получения хорошего урожая. В торфяную почву вносится глина, компост или перегной. В глинистые почвы рекомендуется добавлять торф, перегной и древесные опилки.

На песчаных грунтах выращивать кабачки затруднительно, так как необходимо обильно удобрять почву различными микроэлементами. Дополнительно вносят большой объем древесных опилок, торфа и плодородной садовой земли. Также необходимо вносить в грунт сульфат калия, суперфосфат и древесную золу. Землю еще осенью необходимо перекопать на глубину около 20 сантиметров, после этого разровнять и пролить раствором удобрений Росса или Агрикола 1.

Выращивание кабачков из семян

Как сеять семена

Выращивание рассады кабачков позволяет получить зрелые плоды раньше, чем при посеве семян в открытый грунт, но недостаток кабачков, выращенных через рассаду, в том, что они не пригодны к хранению, и вам придется быстро съесть или переработать весь урожай. Если вам нужны кабачки для хранения, сеять семена в открытый грунт нужно с первых чисел мая по начало июня, когда грунт на глубине 8-10 см прогреется до температуры 12-13 ºC.

Перед посевом семена кабачков необходимо подготовить: замочить на сутки-двое в литре теплой воды с добавлением столовой ложки золы (вместо зольного раствора можно использовать растворы микроэлементов, Циркона или Эпина, гумата калия) или прогреть их на солнце в течение недели, или, замочив их на сутки в теплой воде, завернуть потом во влажную ткань и держать 3-4 дня при температуре 22-25 ºC. Но самым надежным способом подготовки посадочного материала является его закаливание: нужно попеременно помещать семена на 14-16 часов в нижний ящик холодильника, а затем 8-10 часов держать их в комнатной температуре.

Почву на участке для кабачков тоже готовят заранее: перекапывают с осени на глубину штыка лопаты, добавляя на 1 м² по 10-15 кг компоста, 50-60 г суперфосфата и по горсти древесной золы. Весной поверхность участки разравнивают, делают ряды лунок глубиной около 10 см по схеме 70х50 см (не более 3 лунок на м² участка), раскладывают в каждую лунку по столовой ложке золы и перегноя, тщательно перемешивают удобрения с почвой, хорошо проливают лунки, потом раскладывают в каждую по 2-3 семени кабачков и засыпают лунки грунтом так, чтобы семена оказались на глубине 5-7 см, если почва на участке легкая, или не глубже 3-5 см, если грунт тяжелый. При прорастании всех посеянных семян оставьте в лунке только одно растение, а остальные пересадите.

Выращивание рассады

Если вам хочется получить кабачки как можно быстрее, придется воспользоваться рассадным способом семенного размножения. Предпосевная обработка семян проводится так же, как и при посеве в открытый грунт – главное, чтобы они до посева набухли и у них появились крошечные росточки. Грунт для рассады кабачков должен быть нейтральной или слабощелочной реакции и состоять на 50 % из торфяной земли, на 20 % из перегноя с добавлением 20 % дерновой земли и 10 % опилок.

Если возникает необходимость понизить кислотность субстрата, в него добавляют золу или мел. В магазинах продается готовая смесь под названием «Экзо» – вы с успехом можете выращивать рассаду в ней.

Почвенную смесь раскладывают по торфяным горшочкам диаметром 8-10 см, проливают ее для обеззараживания горячей водой или слабым раствором марганцовки, затем по горшочкам раскладывают семена кабачков, заглубляют их на 2 см и накрывают емкости пленкой или стеклом. Посадка кабачков на рассаду осуществляется за 3-4 недели до момента высадки их в открытый грунт – в зависимости от климатических условий это может быть начало апреля, а может быть и начало мая.

До прорастания семян температура в комнате поддерживается в пределах 20-22 ºC, а когда появятся всходы, с горшочков снимают покрытие и переносят их под яркий рассеянный свет в более прохладное помещение (это может быть застекленный балкон или лоджия), в котором днем температура будут держаться в пределах 15-18 ºC, а ночью не будет опускаться ниже 13-15 ºC. Через неделю восстановите прежний температурный режим (20-22 ºC). Делается это для того, чтобы рассада не вытягивалась, и именно поэтому в помещении, где растут кабачки, должно быть много света.

Поливают всходы по мере необходимости отстоянной водой комнатной температуры, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы.

Уход за рассадой кабачков предполагает как минимум две ее подкормки минеральными и органическими удобрениями. Через неделю или десять дней после появления всходов проводят удобрение кабачков раствором коровяка (1:10), выливая под каждое растение по 50 г удобрения, или минеральным составом, растворив 2-3 г мочевины и 5-7 г суперфосфата в литре воды и расходуя по полстакана раствора на каждый горшочек. Через неделю проводят подкормку рассады раствором одной чайной ложки нитрофоски в литре воды из расчета один стакан на один сеянец. Никогда не используйте удобрение для кабачков с хлором!

Пикировка кабачков

На вопрос читателей, как пикировать кабачки, отвечаем: никак. Кабачки относятся к тем растениям, которые плохо переносят пикировку, поэтому их сразу сеют в отдельные горшочки. Если в горшочках оказалось два или три всхода, оставьте в каждой емкости только по одному растению, а остальные пересадите. Если хотите, можете считать этот процесс пикировкой.

Как вырастить Кабачок в горшке

Для этого дела вам понадобится большой горшок или деревянный контейнер.

Так как объем у горшка большой и он тяжелый, лучше с самого начала его поставить в такое место, где кабачкам будет комфортно.

Объем горшка не должен быть меньше 20 литров, в один такой горшок можно посадить не более одного семени.

Большой объем почвы делает растения более устойчивыми, а также дольше сохраняет влагу.

Почву нужно подобрать плодородную, хорошо дренированную.

Кабачки — это растение, любящие влагу и они нуждаются в ежедневном поливе для быстрого роста и постоянного плодоношения.

При поливе всегда проливайте почву глубоко, чтобы корневая система могла разрастись как можно больше, что увеличит количество урожая.

Следите за тем, чтобы вода не попадала на листья, так как это вызывает заболевания.

Обратите внимание и на температуру, которой нужно обеспечить кабачки, температура почвы не должна быть меньше 21 градуса. Сеять кабачки лучше сразу семенами, потому что у кабачка очень чувствительная корневая система

Сеять кабачки лучше сразу семенами, потому что у кабачка очень чувствительная корневая система.

Семена сажают на глубину 2,5 см.

Чтобы увеличить шанс на прорастание, посадите в почву сразу три семечка, а когда они прорастут, оставьте самый сильный из ростков.

А еще проращивать семечки можно в торфяных таблетках, в таком случае, торфяную таблетку вместе с проростком можно сажать в горшок.

Кабачкам нужен солнечный свет около 6-8 часов в день, поэтому для них надо подобрать солнечное место.

При выращивании в помещении нужно учесть то, что пчелы-опылители не летают в нем и если это не самоопыляемые кабачки, то опылить женские цветки нужно будет вам, сделать это можно с помощью кисточки.

Удобрение

Первый раз удобрить почву нужно перед посадкой.

Кабачки очень хорошо растут на удобренных почвах, удобрять можно органическими удобрениями, такими как компост и биогумус.

Когда кабачки растут не совсем в естественных условиях, например, в горшке, то в таком случае их нужно будет чаще удобрять.

Примерно через три недели после посадки, на кабачках появится первая пара настоящих листьев, в это время желательно подкормить кабачки удобрением.

После первой подкормки, можно удобрять водорастворимыми удобрениями 1 раз в неделю.

Не используйте удобрения с высоким содержанием азота, иначе листва будет расти безудержно, но цветков будет образовываться гораздо меньше.

Посадка кабачков рассадой в открытый грунт

• Сделайте лунки, пролейте теплой водой (35-40 °C).
• Помещайте растение в лунку вместе с торфяным горшочком либо переваливайте с земляным комом, если выращивали в пластиковой емкости.
• Чтобы стаканчик легко снимался с земляного кома, рассаду нужно за сутки до высадки хорошо полить.
• Углубляйте до семядолей.
• Почву вокруг стеблей прижмите легонько пальцами.
• Полейте (на 1 растение 1 л воды), вносите воду под корень – она не должна попадать на листья или стебель.

Для нормального роста и развития потребуется простор: используйте схему посадки 70х40. На 1 м² площади должно приходиться не более 3 растений.

Полив и подкормки

Для полива кабачков используют воду, температура которой составляет 25-30°C. Подземные части растений острее реагируют на холод, чем надземные. Проводят его через каждые 7-10 дней. Льют воду строго под корень, иначе на завязях может появиться гниль. Если кабачки еще не зацвели, на 1 растение тратят 5 л жидкости. С началом плодоношения ее объем доводят до 10 л.

Особое внимание регулярному увлажнению стоит уделить сразу после помещения рассады на грядки, в период бутонизации и цветения и на стадии массового образования завязей. Такой уход позволит получить качественный урожай

Овощи получатся крупнее, а процесс их созревания не завершится раньше времени. Поливают кабачки почти до конца плодоношения, прекращая увлажнять посадки лишь за 7-10 дней до того, как собрать последний урожай.

Уход в виде подкормок проводят дважды за сезон: когда на кустах кабачков появятся сначала бутоны, а затем завязи. Цукини хорошо реагируют на органические и минеральные составы: суперфосфат, калийную селитру, птичий помет, коровяк. Для обильного плодоношения им необходимы фосфор и калий, но противопоказан хлор. В начале цветения кабачков вносят также азотсодержащие удобрения.

Кабачки вкусны и полезны, а кроме того они внесут разнообразие в любое меню. Из них готовят огромное количество блюд, начиная с оладий и заканчивая вареньем. Они отлично сочетаются с большинством других овощей, рыбой, мясом, грибами, крупами. Их низкую калорийность по достоинству оценили диетологи. По вкусу кабачки пришлись и вегетарианцам. А благодаря богатому химическому составу цукини находят широкое применение в народной медицине и косметологии.

Кабачки быстро растут, образуя множество завязей. Их плоды месяцами могут храниться в свежем виде, терпеливо ожидая своего звездного часа. Уход за культурой очень прост. Даже новички в огородном деле успешно справятся с разведением этого с виду скромного, но полного достоинств растения.

голоса

Рейтинг статьи

Как правильно собирать и заготовить свои семена кабачков

Для сбора семян следует заранее отобрать здоровые и сильные растения. Делают это через 2 месяца с момента появления завязей. На таких кустах оставляют не более двух плодов, каждый из которых должен полностью соответствовать характеристикам сорта, иметь здоровый и красивый внешний вид.

За растениями ухаживают как обычно, за исключением подкормок. Для этих экземпляров в 1,5-2 раза уменьшают дозу азотных удобрений.

Семена можно собирать после окончательного затвердевания корочки, эту стадию можно легко определить, проведя по кабачку ногтем. На кожице плода не должно остаться следа. Окраска полностью созревшего кабачка становится яркой. Плод снимают и дают ему полежать 2-3 недели в сухом вентилируемом помещении.

Если использовать для посадки семена из не полностью вызревших кабачков, они будут иметь плохую всхожесть. Выждав положенный срок, плод нарезают на части и достают семечки руками. Промывать их нельзя. Сушить семена лучше всего на открытом воздухе, но не под прямым солнцем.

Опытные дачники рекомендуют извлекать семена из плодов в зимнее время, а затем просушить в домашних условиях при комнатной температуре.

Посадка кабачков на рассаду: основные этапы и правила

Чтобы вырастить крепкую рассаду, нужно правильно посадить семена. Что нужно знать об этой процедуре?

Подготовка семян кабачка

Ничего страшного не произойдет, если возьмете и сразу посадите в домашних условиях семена данной культуры. Однако при грамотной предпосевной обработке семена кабачка прорастут быстрее, всходы будут более сильными и жизнеспособными.

Выполнить подготовку семян кабачка к посеву на рассаду можно несколькими методами:

• Самый простой способ — замочить в теплой воде на два-три часа. Процедура простимулирует прорастание.
• Более действенная обработка — замачивания семян кабачка в стимуляторе роста, например, Циркон, Эпин, Энерген, HB-101 (выполнять процедуру следует по инструкции к препарату).
• Очень эффектная предпосевная обработка — проращивание. Необходимо накрыть семена с двух сторон хлопчатобумажной тканью или ватными дисками, обильно увлажнить чистой водой, положить материал в пакет и перенести в теплое место с температурой около +22-26°C. Не забудьте каждый день проверять их и по необходимости увлажнять, не допуская пересыхания. За 2-3 дня семена прорастут и их нужно сразу будет посеять на рассаду. Непроклюнувшиеся семена можно сразу отбраковать. Таким образом можно выявить семена, не способные к прорастанию, и вам не нужно будет напрасно тратить силы на них.

Выбор тары 

Подбор правильной емкости очень важен для данной бахчевой культуры. Рассада кабачка очень плохо переносит пересадку, поэтому нужно сразу исключить необходимость пикировки, а высадку в открытый грунт осуществить методом перевалки. Поэтому подойдет исключительно индивидуальные емкость, например, большие стаканчики или горшочки из пластика или торфа. Оптимальный объем — 500 миллиметров.

В изделиях обязательно должны быть дренажные отверстия (за исключением торфяных емкостей).

Подготовка почвенной смеси

Чтобы добиться успеха в выращивании культуры, необходимо использовать подходящую рассадную землю: рыхлую, плодородную, влаго- и воздухопроницаемую. Самый удобный вариант — сразу купить почвенную смесь в садовом центре. Больше всего подойдет грунт для рассады тыквенных культур (для кабачка, тыквы, огурца, дыни, арбуза).

Если вы любите все делать самостоятельно, то можете приготовить субстрат своими руками. Для этого нужно соединить следующие компоненты: некислый торф (2 части), перегной (1 часть) + речной песок (1 часть).

Непосредственный посев кабачка

В посадке данной культуры на рассаду совершенно нет ничего сложного! Посев кабачка можно выполнить по следующей методике:

• Шаг 1: Делаем дренажный слой. На дно емкости нужно положить 1,5-сантиметровый слой, например, кирпичную крошку, перлит.
• Шаг 2: Заполняем емкости грунтом. Необходимо обязательно оставить небольшое расстояние между краями тары и субстратом (примерно 1,5 см).
• Шаг 3: Сажаем семена. Посев производится в лунку на глубина 2-3 сантиметра, а потом она засыпается землей.
• Шаг 4: Производим полив отстоянной водой (рекомендуемая t — около 20-22 градусов тепла).
• Шаг 5: Создаем мини-тепличку. Для этого накрываем поверхностность тары крышкой или пленкой, а потом ставим в теплое место.

Это интересно: Когда сажать огурцы и кабачки: в общих чертах

Болезни и вредители

Самыми опасными болезнями для кабачков признаны:

• мучнистая роса;
• корневая гниль;
• бактериоз.

При бактериозе зародыши кабачков останавливаются в развитии, стекленеют и начинают загнивать. Причинами возникновения заболевания являются высокая влажность, нарушение правил агротехники и орошение холодной водой.

При корневой гнили корни кустов кабачков желтеют, на них образуются трещины, стебель трухнет. Такой куст обречен на гибель, спасти его шансов очень мало. Гниют не только корни, но и корневая шейка. Развитие заболевания провоцируют переувлажнение почвы и резкие колебания температуры.

Из вредителей кабачки чаще всего поражаются совкой и слизнями. Для борьбы с ними применяют как современные препараты специального назначения, так и народные средства. Рекомендуется грунт вокруг кустов посыпать древесной золой, зубным порошком либо же суперфосфатом. Некоторые огородники устанавливают в теплице ловушки.