Описание индюков породы биг

Особенности разведения и выращивания в домашних условиях

Средняя выводимость яиц у данной породы – 85%. В содержании птенцы неприхотливы. Обычно попытки разведения индюшат заканчиваются успехом. Самка сама ухаживает за малышами и заботится о них, но если все-таки решено было получать молодняк прямиком из инкубатора, то следует действовать классически и пользоваться данной таблице.

День инкубации	Температура	Влажность	Кол-во поворотов в сутки
1-8	37,5 -38	60-65	4-12
8-14	37,6 — 38	45-50	6
15-25	37, 5	65	4

Птичник на время холодов должен быть загерметизирован, насколько это возможно. Помещение сухое и теплое. Дополнительный обогрев, пока тепло, можно не включать. Кормить так же, как и птенцов других пород – по стандарту.

От чего зависит вес индюка?

В первую очередь, масса тела птицы зависит от условий содержания, сбалансированности питания. Влияет и частота кормления.

Во-вторых, основное влияние на массу тела оказывает разновидность птицы. Селекционерами ведется работа в этом направлении: совершенствуется внешний вид и общая упитанность тушки индюшонка. Рассмотрим самые известные породы пернатых, которые прижились у наших фермеров:

1. Белтсвиллская разновидность — наиболее мелкая из известных пород, достигает около пяти-шести килограмм весом. Для разведения на убой используется редко, чаще для личных подворных нужд.
2. Бронзовая стандартная. Данная порода получила широкое распространение в частных фермерских хозяйствах, хотя и обладает средними размерами по общим весовым показателям. Взрослый самец весит от семи до десяти килограмм. Самки чуть скромнее в размерах — максимальный показатель достигает шести килограмм. Птицы бронзовой породы прекрасные наседки. Они высиживают не только свои яйца, но и других птиц: кур, гусей.
3. Узбекская палевая. Историческое место проживания и распространения индюков — Средняя Азия. В России птицы данной породы приживаются плохо. Значительно снижаются показатели яйценоскости и прирост массы тела. Причиной тому низкая температура и суровый климат. Индюки узбекской палевой породы отличаются средними размерами. Масса тела самок около шести килограмм, вес взрослых самцов индюков — десять-одиннадцать кг.
4. Черная тихорецкая — уникальная разновидность пернатых, выведенная фермерскими хозяйствами Краснодарского края. Выращивают ее специально для мясного забоя. Мясо породы нежное, специфического вкуса. После пятимесячного возраста черные тихорецкие индюки перестают расти, достигнув своей максимальной массы тела. Тушки взрослых самцов достигают девяти-десяти килограмм.
5. Белая широкогрудая. Широкогрудые породы индюков разводятся специально для убоя. Отличаются они хорошей приспосабливаемостью к условиям проживания. Белая порода выведена относительно недавно, при ее скрещивании были задействованы бронзовая и голландская широкогрудые породы. Различают три подвида породы в зависимости от максимально набираемой массы. Тяжелая белая широкогрудая — масса тела самцов достигает 25 кг, самки весят до десяти кг. Средняя — вес у самцов до 17 кг, самок соответственно до семи кг. И самая мелкая разновидность белой широкогрудой породы достигает веса у самок — пять кг, самцов до девяти кг

1. Московская белая порода. Является продуктом селекционной работы над голландской и белтсвильской породы индюков. Примечательно, что индюк данной породы набирает вес на протяжении целого года жизни. Используют московскую белую породу в качестве мясной породы и для продажи яиц. Самцы после достижения половой зрелости весят около пятнадцати килограмм. Вес самок чуть скромнее — до восьми кг.
2. Бройлерные породы индюков — одни из самых крупных, предназначены для мясного убоя. Растут быстро, максимальный вес набирают к трем месяцам. Бройлерные индюки отличаются быстрым приростом и большой массой. Список самых крупных пород: широкогрудая канадская, белая широкогрудая, северокавказская порода. Высокие показатели продуктивности показывают также породы кросс Биг 6, Биг 9. Средний вес взрослых самцов может варьироваться от двадцати до тридцати килограмм. Самыми «тяжеловесными» принято считать широкогрудых индюков. Самки достигают веса в девять-десять килограмм. При комфортных условиях содержания и обильном калорийном питании масса тела достигает пятнадцати килограмм.

Таблица привеса индюков

Условия содержания

В промышленном содержании для кросса строят помещения большого размера, без оконных проемов. Индюков обеспечивают глубокой подстилкой и создают искусственное освещение. Некоторые заводчики используют клеточный вариант содержания.

БИГ 6 является весьма распространенным в частных хозяйствах. Нет особенных требований по уходу, они сходны с условиями для других породных групп. На частном подворье при наступлении теплого периода птицу выпускают на выгульную площадку, и только когда наступает темнота, стадо загоняют в птичник на ночь.

Идеальное помещение должно быть капитальной постройки. Стены возводят из кирпича или используют любой другой прочный материал. Полы бетонируют, если планировка предусматривает наличие окон, то они должны легко открываться. Индюки умеют неплохо летать, и чтобы предотвратить побег, нужно на оконных проемах поставить защиту из решеток.

Индюки БИГ6

У индюков повышенная чувствительность к очень сырому и холодному помещению. Птичник нуждается в утеплении с наступлением холодов, чтобы избежать больших затрат на систему обогрева. Если в помещении сухо, тепло, то от кросса можно ждать самых высоких показателей по продуктивности.

С южной стороны нужно устроить входную дверь для индюков, рассчитав высоту около 15 см от пола. На подстилку можно использовать:

• солому;
• сено;
• опилки;
• торф.

Что бы ни было выбрано, важно поддерживать сухость материалов, проводя систематическую уборку загрязненных и мокрых мест. Для индюков, так же, как и для кур, необходимо наличие насестов

По своей высоте они должны быть не менее метра. Их изготовляют из дерева, используя прочные сорта древесины

Для индюков, так же, как и для кур, необходимо наличие насестов. По своей высоте они должны быть не менее метра. Их изготовляют из дерева, используя прочные сорта древесины.

В птичнике на 4–5 индюшек предполагается 1 гнездовой домик. Нормальный показатель температуры должен быть не менее +15 градусов. Чтобы продлить короткий световой день зимой, нужно позаботиться о дополнительном освещении.

Также в помещении ставят емкости, наполненные смесью золы и песка — такие купели помогают птицам избавляться от кожных и перьевых паразитов. Нужно не забыть о достаточном количестве кормушек и поилок. Выгульный двор рекомендуется окружить высоким забором и использовать сетку для того, чтобы не допустить побегов индюков.

БИГ 6 отличается весьма склочным характером, и для владельцев огромного стада нужно делить помещение на небольшие загончики.

Особенности содержания несушек

Для разведения птиц можно купить уже взрослых особей, и сформировать из них стадо. В идеале семейство должно состоять из одного индюка и шести – восьми самочек.

Индюки биг 6

Нестись индюшки начинают в возрасте от 7 до 9 месяцев
. Гнезда для них ставятся повыше и обустраиваются большим количеством соломы и бортиками. Первое яичко всегда рекомендуется оставлять на подклад, поэтому оно помечается фломастером. Поскольку индюшки являются заботливыми матерями, свою кладку они высиживают добросовестно. При этом время от времени самку может заменять индюк, у которого тоже есть инстинкт насиживания.

Появятся индюшата через 26-28 дней. Цыплят сразу убирают из гнезда
, и держат в теплом месте до тех пор, пока не вылупится все потомство. Затем их опять возвращают в матболезней следует так же, как и при выращивании индюков Биг-6 после инкубатора. Для большой семьи индюков лучше всего подходит свободное содержание, при котором будет меньше хлопот. Кроме этого, будут значительно экономиться корма.

Порода Биг-6 — одна из лучших среди тяжеловесов
. Она отличается диетическим мясом и вкусными яйцами. Качество пуха и перьев индюшек ничем не уступает пуху и перу водоплавающих птиц. Именно поэтому выращивание и разведение кросса Биг-6 является перспективным и прибыльным занятием.

На сегодняшний день не так много птицеводов разводят индюков БИГ-6. Это возможно из-за того, что не все знают об особенностях ухода за этой неприхотливой и скороспелой птицей. Кроме диетического мяса, с индюков можно получить еще перо, пух, яйца. Занявшись разведением этой птицы, можно к Рождеству на столе всегда иметь индейку и получать хороший доход.

Индюки БИГ-6 среди всех видов индюков являются рекордсменами по массе тела. Эта птица идеальна для домашнего разведения
.

Крупные и массивные индюки БИГ-6 имеют коренастое тело, небольшую голову и белое, пышное оперение. Распушенная птица похожа на большой пуховый мяч.

Пух кросса отличается мягкостью и легкостью, поэтому очень ценится.

На голове и шее у самцов хорошо развиты украшения в виде ярко-красных сережек и бороды.

Спина у индюков ровная, длинная, грудь — широкая, выпуклая.

У птиц большие крылья и мощные, толстые ноги.

Средняя масса самца этого кросса составляет около двадцати трех — двадцати пяти килограмм
. Самки обычно весят около одиннадцати килограмм.

Индюк БИГ-6 и его продуктивные характеристики

По показателю вывода общей массы среди всех домашних птиц и животных, эта порода индюков является рекордсменом.

Из-за большого процента чистого выхода веса содержать индюков этой породы очень выгодно.

Достоинства и недостатки породы

Тушка индюка Биг 6

Достоинства:

• Самый большой по массе кросс. Мясные индюки достигают 25 кг.
• Скороспелость. Молодняк быстро набирает вес, при этом на откорм уходит минимум затрат.
• Выход мясной продукции составляет 80%, их которых 30% весит грудка.
• Оперение по качеству не уступает гусиному и используется в промышленности для производства различных изделий.
• Если сравнивать с другими видами, то Биг 6 несет больше яиц.

Недостатки:

• Плохо переносят холода и сырость, что влечет за собой затраты на утепление и обогрев птичника в зимнее время.
• Индейки плохо контактируют между собой и с другими птицами, поэтому содержат их в отдельных помещениях и семьями.

Биг 6 относится к кроссу мясного направления и считается тяжеловесом в своем роде. Индейки в уходе неприхотливы, а для получения выгоды достаточно соблюдать несколько правил кормления и выращивания. Учитывая, что птицы стремительно растут и потребляют немного кормов, за сезон можно вырастить не один килограмм вкусного мяса.

Считается, что мясо индейки отличается лучшими вкусовыми качествами по сравнению с куриной, оно диетическое и хорошо усваивается в организме.

Породы данных птиц

На данный момент существует довольно много пород индеек, но не все они представляют интерес для коммерческого выращивания. Для того чтобы выбрать вариант, подходящий именно вам, нужно знать особенности и преимущества каждого вида кросса.

Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы:

• для регистрации ИП
• регистрации ООО

Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн.

• Ведение бухгалтерии для ИП
• Ведение бухгалтерии для ООО

Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН

Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь, как это стало просто!

Белые широкогрудые

Были выведены в 60-х годах в США. К основным преимуществам этой породы можно отнести:

• хороший товарный вид тушки с кожей желтого цвета;
• высокая скороспелость, к возрасту 13 недель масса индюков доходит до 5 кг.
• высокая приспособляемость к различным видам климата.

Белая широкогрудая Hybrid

Эта мясная порода является более неприхотливой и адаптированной для российских условий выращивания. Основная особенность этого вида, это то, что к 100- дневному возрасту рост молодняка останавливается и можно начинать убой, тушки при этом имеют хороший товарный вид.

На территории России распространены 2 кросса этой породы:

• Hybrid Converter – самый популярный тяжелый кросс при коммерческом выращивании. Отличается высоким процентом отдачи, имеет очень высокие мясные качества в сочетании со скороспелостью.
• Hybrid Grade Maker – средний кросс индейки. Отличается абсолютной неприхотливостью к условиям выращивания, высокой скороспелостью. К 12 неделе выращивания вес тушки достигает 4,5 кг и она имеет хороший товарный вид.

Кросс Биг-6

Тяжелый кросс Биг-6 обладает очень высокими показателями производительности и мясной скороспелости.

В 3-х месячном возрасте вес индюков составляет 4,5 кг, а при достижении 5 месяцев 12 кг.

Для особей этого кросса характерно оперение чисто белого цвета. К особенностям можно отнести их широкую и массивную грудь, вес которой составляет около 30% от общего.

Пример содержания данной породы птицы приведен в следующем видео ролике:

Кросс Биг-9

Это выносливый кросс тяжелой категории, который требует минимум усилий в процессе выращивания. Эти индюки бройлеры способны легко приспособиться к самым различным условиям выращивания. За счет своей неприхотливости и высоких мясных показателей отлично подойдут для выращивания в условиях личных подсобных хозяйств.

Кросс Бют-8

Является новым кроссом тяжелой категории. В российском птицеводстве он практически не встречается.

Универсал

Это кросс был выведен в России и включен в Госреестр пород в 2003 году. За счет продолжительного срока откорма практически не используется при коммерческом выращивании.

Чем кормить индюков в домашних условиях

Для питья индюшат используют кипяченую воду с добавлением зеленого чая и сахара 1ст.л на 1 л воды. Это позволяет им укрепит иммунитет. Для питания в течение первых трех четырех недель жизни использовать витаминизированный специальный комбикорм, так как в это время птенцы стремительно набирают вес.

В дальнейшем можно переходить на более простые корма, но сохраняя добавки:

• кисломолочные продукты;
• морковка;
•  рыбные отходы.

Для пополнения витамина В в организме рекомендуется добавлять немного сухих дрожжей при разведении индюков в домашних условиях. Крупы лучше запаривать кипятком, так как это нейтрализует крахмал, который у птиц не переваривается.

Полезная статья: Профилактика болезней у индюшат

В силу своей медлительности индюки в домашних условиях набирают в среднем до 80 граммов. Через полгода самцы могут весить 17-19 кг и самки 9-12 кг. После забоя и удаления отходов выход тушки составляет 65%.

Какие породы индюков разводить в домашних условиях

Для того чтоб определиться, как содержать индюков, надо выбрать породу для разведения. Легковесным породам (вес самца до 13 кг) будет комфортно и в клетках, как например, курам, а вот для тяжеловесных предпочтительнее выгул или просторный вольер. Начинающим птицеводам лучше отдать предпочтение легковесным породам, так как  как они менее требовательны в уходе. Набравшись опыта, можно браться и за тяжеловесов.

Примеры пород индюков для разведения:

1. Легкие: Бронзовая порода, Московская белая, Узбекская палевая.
2. Тяжеловесные породы: Московская бронзовая, Бронзовая широкогрудая (макс. вес может быть до 30 кг).
3. Кроссы – это гибриды с выраженными отличиями, например: высокий вес, повышенная яйценоскость. Самые распространенные кроссы для разведения в домашних условиях – Биг 6, Биг 9, Универсал.

Вам понравится подробное видео: Советы по кормлению и выращиванию индюков

Разведение индюков в домашних условиях требует времени и сил, зато результат будет достаточно хороший: вы получите питательное мясо и яйца. При ведении фермерского хозяйства вы можете выращивать птицу на продажу или для кормления своей собственной семьи.

Кросс «BRONZE-708»

В настоящее время страной-производителем этого тяжелого кросса является Франция.

Индюки кросса бронза 708 крупнее птиц породы бронзовой широкогрудой. Как и все кроссы, индюшата бронза 708 не наследуют признаки родителей.

Индюк считается бройлером. Он может весить до 30 кг при соблюдении всех условий содержания: стабильная определенная температура в помещении, где содержатся птицы, и выверенный рацион. Как правило, в домашних условиях трудно выполнить данные требования (особенно поддерживать температурный режим, т.к. для этого необходима система микроклимата). Поэтому при разведении индеек этого кросса в непромышленных условиях, реальная масса самок в пределах 9 кг, самцов –18 кг.

Нежное мясо индеек, по вкусу напоминающее дичь, идеально для диетического питания – в нем всего 8-9% жира. Мясная часть тушки составляет 60-80% (большее всего мяса на груди, спине и конечностях).

В возрасте 10 месяцев индейка начинает нестись. Яйценоскость самок очень высока: за сезон можно получить максимум 150 яиц, при этом 120 из них будут оплодотворенными. Яйца крупные, коричневого цвета в крапинку, обладают отличными вкусовыми качествами. Обычно у кроссов не выражен материнский инстинкт, но это не относится к самкам бронза 708 – они хорошие наседки, причем могут высиживать даже чужие кладки.

Для воспроизводства подходят индюки в возрасте от года до 3-4 лет, а лучшие наседки – двухлетние самки.

Как выглядит кросс бронза 708 можно посмотреть на видео:

Условия содержания

Вольер должен быть просторным – не меньше одного квадратного метра на птицу. Температура в помещении не должна превышать 20 градусов тепла летом и не опускаться ниже 5 градусов мороза – зимой. Сквозняки необходимо исключить. В клетках нужно поддерживать чистоту.

На пол обязательно настелить опилок, соломы или сена. Подстилку следует регулярно заменять.

Для установки насестов нужно выбрать наиболее теплое место в помещении. Ставить их нужно на высоту 40-50 см от пола. Гнездам необходимо определить самое темное место.

Чтобы предотвратить появление паразитов у индеек, в птичнике нужно установить тару с золой и песком, там кроссы будут принимать «ванны».

Выгуливать индюков можно только в теплое время года по сухой поверхности двора или в вольере. На улице место для выгула можно засеять травой и обеспечить навесом.

Весной необходимо производить дезинфекцию места содержания индеек. Обработка проводится горячей водой с добавлением соды (каустической).

Идеальное размещение птиц: в одном вольере самец и две самки. Нельзя одновременно селить несколько самцов – они будут устраивать кровавые драки, вплоть до серьезного травмирования друг друга.

Уход за индюшатами

Из всего выводка индюшат выживает не меньше 70%, но им необходимо создать тепличные условия: исключить как сквозняки, так и застойность воздуха, не допускать сырости в помещении. Индюшонок требует не менее 10 часов светлого времени, поэтому в птичнике необходимо установить дополнительное освещение.

Для 20 птенцов нужно не менее пяти квадратных метра площади вольера, по достижению индюшатами четырех месяцев площадь должна быть увеличена в два раза.

Кормление птицы

Молодняк необходимо обеспечивать питанием от 3 до 4 раз за сутки.

Корм должен быть сбалансированным, содержать витамины, минералы и микроэлементы. Также необходимо добавлять подкормки. Птицы едят зерно, рубленую траву, овощи и мешанки. В корм добавляют костную муку. Одна молодая птица съедает, в среднем, 2 кг пищи.

Какие питательные вещества требуются для питания индюшат и взрослых птиц видно из таблицы на фото:

Зимой, чтобы не было авитаминоза, в корм нужно добавлять: крапиву, древесные веники, зеленое сено, витаминную хвойную и травяную муку, квашеную капусту. Можно злаки сочетать с зернобобовыми. Чтобы пища лучше перетиралась, в кормушку добавляют смешанный с известняком мелкий гравий. Соотношение трав, зеленых овощей и сухих концентратов, должно быть равным.

Когда индейки несут яйца, в их рационе нужно уменьшить количество зерна, и увеличить количество трав и овощей. Для того чтобы скорлупа яиц была крепкой, в корм несушкам добавляют творог, костную муку и снятое молоко.

Индюшатам кросса бронза 708 необходимо белковой пищи больше чем другим. Для витаминизации корма в него добавляют зеленый лук, свеклу, ботву моркови, сурепку.

Особенности разведения и выращивания индеек в домашних условиях

Разведение и выращивание индюшат кросса БИГ 6 мало, чем отличается от остальных видов и пород домашней птицы. Для выведения потомства в домашних условиях, чаще всего используют инкубаторы различных конструкций.

Особенности инкубации

Перед закладкой яиц в инкубатор они проходят тщательный отбор. Все яйца должны иметь одинаковый размер. Их поверхность должна быть чистой, без трещин и сколов. Многие фермеры для разведения птицы покупают инкубационные яйца. Процент выводимости индюшат составляют у них 80-85%.

Отобранные для инкубации яйца не должны быть собраны до начала процесса не дольше, чем за неделю. Желток яиц должен располагаться в центре скорлупы. Для того чтобы это определить яйца индюшек просвечиваются на овоскопе. Поверхность прогретых до температуры 18-20˚С яиц обрабатывают перед закладкой специальным дезинфицирующим раствором.

Процесс инкубации яиц кроссов БИГ 6 длится:

• у тяжёлых видов — 28 дней;
• у лёгких видов — 27 дней.

Инкубация яиц происходит в несколько этапов, каждому из которых соответствуют свои режимы.

Период, дни	Температура, ˚С	Влажность, %	Число переворотов, раз	Вентиляция	Действия
1-8	37,5-38	60-65	4	Нет	На 8день проводится проверка яиц овоскопом и отбраковка
8-14	37,6-37,8	40-45	6	Нет	–
15-25	37,5-37,6	До 65	6	Есть	На 10-15 минут включается ежедневно режим охлаждения
26-28	36,6	До 75	нет	Есть	Увеличивается интенсивность вентиляции

Время наклева молодняка:

• лёгкого кросса — 25 сутки +12 часов;
• тяжелого кросса — 25 сутки + 12 часов.

Закладка яиц в инкубатор проводится тупым концом вниз.

Особенности кормления и содержания птенцов

Первые 2 месяца жизни индюшат для фермеров являются самыми хлопотными. В это время молодняк требует к себе особого внимания. Содержат его отдельно от взрослых птиц и других пород молодняка. Для их выращивания:

• Устраивают отдельное помещение. Перед тем как поместить в него индюшат в нём проводится обработка гашеной известью или йодными шишками. Можно использовать для этих целей и пары формальдегида.
• Первые 4 недели индюшат можно содержать в коробках или ящиках.
• В первые 5 дней жизни для молодняка используют в качестве подстилки мягкий материал, который с 6 дня можно заменять на мелкую деревянную стружку, сухие сено или солому.
• Место содержание птицы изолируют от сквозняков. В нём поддерживают сухость и чистоту.
• На 6-ой или 11-ый день индюшатам дают антибиотики.

Температура помещения с индюшатами в первые дни жизни поддерживается на уровне не ниже 33-35˚С.

Кормление

В первые дни жизни индюшат кормят вареными яйцами. Корм раскладывают на картонке, плотной бумаге или фанере. Делают это для того, чтобы индюшата не повредили о стенки кормушки свой неокрепший клюв. На 6-ой день в пищу молодняка обязательно добавляют витамин D 3. Его приём повторяют через пятьдесят дней.

Для защиты молодняка от аспергиллеза используют нистатин. Его дают индюшатам на 15 день жизни. Со 2-го дня молодняк начинают кормить мешанками. Они должны иметь умеренную влажность. Слишком влажный корм может стать причиной закупорки зоба. С 2-х недель индюшат начинают кормить зеленью. В их корма добавляют простоквашу.