Как происходит выращивание томатов на урале в теплице? инструкция и особенности

Лучшие сорта сибирской селекции для открытого грунта

Сорта, предназначенные для выращивания в условиях короткого сибирского лета, имеют ранние сроки созревания, отличаются устойчивостью к фитофторе и неблагоприятной погоде. Кусты должны быть невысокими и крепкими, чтобы не ломаться под порывами ветра, и обладать хорошей холодостойкостью. Итак, предлагаю ознакомться с 10 лучшими сортами, пригодными к выращиванию в незащищенном грунте в условиях Сибири.

Буян желтый

Компактный сорт высотой 30 см, с крепкими побегами. Отличается неприхотливостью в уходе, сильным иммунитетом, способностью дозревать в помещении. Томат устойчив к заморозкам, не требует подвязывания и удаления пасынков. Плоды сливовидной формы, с желтой кожицей, средним весом 150 г. Сорт имеет универсальное назначение, идеален для консервации.

Вельможа

Плоды ребристые, сердцевидной формы, созревают на 105-й день. Куст высотой около 150 см, требует формирования в 2 стебля, желательно подвязывать. К достоинствам сорта относятся его морозостойкость, отменный вкус, устойчивость к фитофторозу. Вес плодов доходит до 250 г. Цвет кожицы — малиново-розовый. Мякоть сахаристая. Не подлежит долгому хранению.

Сибирский скороспелый

Ранний, низкорослый, урожайный сорт. Не требует пасынкования, но необходима подвязка. Зрелые плоды приобретают красную окраску, не склонны к растрескиванию. Томаты хорошо дозревают в помещении. В уходе сорт неприхотлив. Средний вес плодов — 100-120 г. Сорт подходит для употребления в свежем виде и приготовления сока. При консервировании тонкая кожица легко лопается.

Тяжеловес Сибири

Томат достигает зрелости за 116 дней. Низкорослый сорт (высота до 70 см), дающий крупные плоды весом до 800 г. Устойчив к заболеваниям. Из минусов можно отметить невысокую урожайность. Из-за большой массы плодов растение требует подвязки побегов и кистей. Сами овощи мясистые, вкусные. Цвет кожицы — малиновый. Сорт предназначен для употребления в свежем виде и приготовления различных блюд.

Медовый спас

Детерминантный сорт с максимальной высотой 140 см, предназначенный для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Плоды располагаются на кусте гроздьями, их отличает необычная желто-оранжевая окраска. Помидоры одинаковые по размеру, округлой формы. Мякоть сахаристая, с небольшим количеством кислот. Средняя масса томатов — 300 г. Овощ часто используется для диетического и детского питания. Рекомендуется формировать растение в 1-2 стебля. Сорт отличается длительным периодом плодоношения.

Оля F1

Высокоурожайный ультраскороспелый сорт. Кусты достигают высоты 1,5 м, на каждом из них формируется до 15 кистей. Созревание дружное. Средняя масса плодов — 120 г. Подходит для выращивания на открытой грядке в условиях Западной Сибири. Плоды плоскоокруглые, с гладкой или ребристой поверхностью, обладают приятным ароматом и кисло-сладким вкусом. Сорт хорошо переносит колебания температур, устойчив к болезням. Томат неприхотлив в уходе, подходит для новичков.

Петруша огородник

Среднеранний, низкорослый (до 60 см) сорт, отличающийся дружным плодоношением. Плоды овальной формы, розовой окраски, массой около 200 г. Тип роста — штамбовый, подвязка желательна, пасынковать не обязательно. Относительно новый томат универсального назначения. Мякоть сахаристая, насыщенного вкуса. Сорт универсальный, подходит для консервирования.

Ракета красная

Детерминантный, слабо разветвленный куст. Цветки собраны в кисти. Плоды созревают примерно на 115 день с момента появления всходов. Форма плодов вытянутая, с «носиком». Кожица глянцевая, красного цвета. Масса плодов варьирует от 30 до 60 г. Мякоть приятного вкуса, плотная. Овощи хорошо переносят транспортировку. Сорт универсального назначения, неприхотливый в уходе.

Трюфель красный

Индетерминантный сорт, дающий плоды средней массой 120-150 г. Форма томатов грушевидная, может присутствовать ребристость. Окраска плодов — красная, вкус — приятный, помидорный. Популярный сорт, кусты которого могут стать украшением дачного участка. Томат прекрасно переносит небольшие заморозки, не болеет фитофторозом. Плоды способны дозревать в помещении, долго хранятся, подходят для консервирования.

Челнок

Штамбовый сорт, не нуждающийся в удалении пасынков и подвязке к опоре. Высота растения всего 45 см. Ультраскороспелые томаты (созревание на 84 день). Сорт хорошо переносит небольшие заморозки, неприхотлив в уходе. Плоды овальной формы, гладкие, с красной кожицей, массой 50 г. Помидоры легко переносят транспортировку, имеют длительный срок хранения, обладают приятным вкусом, подходят для консервирования.

Урожайные и сладкие сорта черри для выращивания в теплицах

Если вы любитель мелких томатов, или как их называют черри, то вырастить в своей теплице можно эти малютки и самостоятельно.

Арктика

Является сверх-ранним и созревает уже через 75 дней.

Кусты очень маленькие, до 40 см. На соцветиях созревает до 25 маленьких помидорчиков

Бинг черри

В отличие от предыдущего сорта этот является высокорослым, высота до 1,8 м.

Куст формируется в 2-3 стебля. Плодоносит до заморозков, сами плоды, окрашенные в несколько оттенков: красного, розового и сиреневого цветов, весят от 50 до 80 г.

Бычий глаз

Этот томат очень высокорослый, высота до 2 м. Является средне-ранним.

Гроздья достигают длины от 12 до 40 плодов. Каждая помидорка весит по 30 г. Плоды красивые, ровные, красные шаровидной формы.

Грушевидный жёлтый F1

Интересный представитель своего вида, имеющий плоды желтого цвета и грушевидной формы, о чем и говорит его название. Высота куста достигает до 2 метров. Созревание происходит через 95 дней.

Плоды весят до 20 г, имеют сладкий вкус. Ствол и кисти, благодаря изобилию урожая нуждаются в подвязке.

Дюймовочка

Еще один популярный сорт черри. Кусты достигают высоты 1,5 м. Созревание наступает через 90 дней.

При выращивании куст необходимо сформировать в два стебля, так же все пасынки удаляются. Плоды шарообразной формы весят не более 20 г. С одной кисти можно снять до 15 плодов, а с квадратного метра 5 кг.

Для открытого грунта

Выращивать помидоры можно и в открытом грунте. Чтобы получить хороший урожай, необходимо подобрать правильный сорт. Лучше всего один из следующих: Белый налив, Султан, Тамара, Взрыв, Отрадный, Анюта, Щелковский, Зимняя вишня, Аленка.

Белый налив

Сорт, известный уже несколько десятилетий. В стадии технической зрелости плоды имеют белесый оттенок. Плоды имеют массу от 80 до 130 грамм, дружно созревают. Отличаются приятным ароматом, можно добавлять их в салаты, делать их них соки, консервировать.

Султан

Гибридный вариант, выведенный в Голландии. Идеальный вариант для Подмосковья. Хорошо адаптирован к разным погодным условиям. На полное созревание урожая уходит 70 дней. Максимальная масса одного овоща – 200 грамм. Используют томаты для употребления в свежем виде, готовки соков и паст.

Тамара

Низкорослый сорт с крупными плодами массой до 300 грамм (иногда больше). Урожайность сорта высокая. Мякоть овощей сочная и вкусная. Использовать их можно свежими или перерабатывать любым образом.

Взрыв

Высокоурожайный сорт, отличающейся стойкостью к вершинной и корневой гнили. Примерная масса одного плода – 100 грамм. При выращивании в открытом грунте лучше всего организовать пленочное укрытие. Используется урожай для салатов или переработки, но не для консервации.

Отрадный

Низкорослый сорт с ранними сроками созревания. Примерный вес одного овоща – 70 грамм. По вкусу помидоры приятные, не склонны к растрескиванию. Их можно употреблять в свежем виде или консервировать.

Анюта

Гибрид, который дает плоды спустя 3 месяца после первых всходов. Назначение плодов универсальное: они подходят для маринования, соления на зиму. С куста можно получить до трех килограмм овощей.

Щелковский

Суперранний сорт, урожай получают спустя 90 дней. Созревание дружное. Помидоры имеют приятный вкус и аромат. К сожалению, долго хранить их нельзя.

Зимняя вишня

Овощи могут достигать массы 30-40 грамм. Спелый плод – красный и круглый. С куста можно получить до 4 килограмм урожая.

Аленка

Любимый многими гибрид, который дает урожай спустя 90 дней после всходов. С квадратного метра получают до 14 килограмм овощей.

Мои любимые черри

Самыми моими любимыми сотами томатов черри являются Вишня красная и Вишня Желтая. Это беспроигрышный вариант. Сажу я их уже много лет, и всегда бываю с урожаем, но им нужно тепло, солнце и повышенное питание. Особенность томатов черри, что они должны вызревать на кусте. Только тогда получится их изумительный, нежный вкус. При дозревании в комнате вкус плодов будет очень далёк от совершенства.

Томат Вишня красная

Скороспелый, высокорослый, индетерминантный сорт, который я выращиваю в теплице, хотя допускается его выращивание и в открытом грунте, но в условиях Урала это достаточно рискованно, грозди просто могут не вызреть. Кистей в теплице обычно бывает много, но все успевают вызреть, хотя томат плодоносит до самых холодов.

С 1 растения вырастает от 1,5 до 2,5 килограмм круглых мелких плодов весом 15-20 грамм приятного сладкого вкуса, которые хороши как в свежем виде, так и в заготовках, можно консервировать кистями, смотрится

Томат Вишня жёлтая

Сорт аналогичен томату Вишня красная, раннеспелый, урожайный, сладкий, очень вкусный. Сто процентов удачный сорт. Плоды жёлтые, овальной формы весом до 20 грамм, с куста можно собрать до 1 килограмма.

Обязательно пасынкование, формирование куста в один ствол, и прищипка точки роста для обеспечения вызревания урожая.

Томат Вишня жёлтая в отличие от Вишни красной вырастает только до 1,5 метров. Кроме того, сорт более подвержен томатным заболеваниям (фитофтороз, вирус табачной мозаики, кладоспориоз).

Плоды хороши в свежем виде, как украшение салатов, можно консервировать вместе с томатом Вишня красная. Вместе они смотрятся очень красиво, но томат Вишня жёлтая склонен к растрескиванию в банке.

Вот какие разные томаты можно выращивать в условиях непростого уральского климата, с коротким летом.

Детерминатные и индетерминатные сорта томатов

Чтобы лучше понимать, какие у вас вырастут кусты томатов на участке, как за ними ухаживать и что от них вообще ждать, нужно разбираться в этих сложных по звучанию понятиях.

По сути эти термины являются селекционным определением сортов. А, проще говоря, это низкорослые и высокорослые томаты.

В переводе с латинского «determination» означает «ограничение». Этим понятием обозначают растения которые вырастают до определенной высоты. Соответственно, «индетерминантные» растения, это растения с неограниченным ростом.

У детерминантных кустов главный стебель растет лишь до тех пор, пока на его конце не появятся завязи с плодами. Потом рост прекращается.

Что касается индетерминантных томатов, то они в росте не ограничены, потому что на верхушке их центрального стебля никогда не появляется цветочная кисть. И они растут далее наподобие лиан. Остановить рост таких кустов можно только если прищипнуть или удалить верхний побег.

Детерминантные сорта в основной своей массе ранние, урожайность у них невысока, они образуют всего от 4 до 5 кистей.

У индетерминантных томатов вегетационный период гораздо дольше, зато урожайность намного выше. Эти томаты дают от 40 до 50 кистей.

Детерминантные разновидности выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах. В теплицах их выращивают в северных регионах.

Индетерминантные, наоборот, в открытом грунте выращиваются только в южных регионах, во всех остальных частях страны наиболее благоприятным способом считается выращивание их в теплице.

В приведенной ниже таблице показана сравнительная характеристика этих двух типов.

Однако при недостатке света колено может вытянуться и тогда определить будет сложно. В этом случае стоит дождаться рассады и посмотреть по появившейся первой цветочной кисти. Если растение низкое, то эта кисть вырастет ниже 6 настоящего листочка, а у высокого выше 8 или 9 листика.

Есть и другие способы определения. Например, у высоких сортов побеги обычно вырастают через каждые три настоящих листика. У низких – между кистями таких листьев развивается меньше трех. И еще одна особенность – здесь можно обнаружить побег, у которого остановился рост из-за появившейся на его конце завязи.

Детерминантные томаты отличаются еще и тем, что у них есть четыре разновидности. Отличаются они друг от друга, во-первых, по срокам окончания роста, во-вторых периодом созревания и урожайностью.

Полудетерминантные являются серединой между низкими и высокими, поэтому у них характеристики часто смешанные. Рост этих сортов заканчивается когда на стебле появится 10–12 кистей с завязями цветов.

Далее идут детерминантные виды, рост которых прекращается после появления на основном стебле 5–6 побегов с цветами.

Следующая группа супердетерминантные, являющиеся скороспелыми. Отличаются тем, что цветочные кисти у них отрастают через каждые 1–2 листика. Рост заканчивается после образования 4–5 боковых цветочных кистей.

И последняя группа – штамбовые. Это сверхскороспелые и суперкарликовые растения, имеющие очень крепкий стебель. Такие кусты отращивают сразу 2–3 кисти с цветками еще до того, как появляются промежуточные листья. Рост же прекращается после появления 3–4 кистей.

Выбор сортов разных типов зависит от условий выращивания, климата, характера урожая. Прежде чем высадить тот или иной томат, необходимо представить себе для чего он будет выращен и как.

Уход за помидорами после высадки в теплицу

Высаженная на постоянное место рассада помидор нуждается в должном уходе, без которого прижиться и набраться сил ей будет сложно. Уход за помидорами после высадки в теплицу не вызовет затруднений, если вам будут известны основные его правила.

Полив

Первый полив проводят после посадки томатов в грунт. Он должен быть обильным и промочить почву на 15-20 см, чтобы обеспечить хороший контакт корней с почвой. В противном случае молодые саженцы будут плохо приживаться и долго болеть, отставая при этом в развитии и усложняя уход за томатами в теплице.

При выращивании помидор в поликарбонатной теплице наиболее эффективной считается капельная система орошения.

Второй полив проводят не ранее, чем через неделю, а последующие — по мере подсыхания верхнего слоя почвы. После каждого полива, когда верхний слой почвы немного подсохнет, его нужно взрыхлить, тем самым обеспечивая доступ воздуха вглубь для доставки к корневой системе кислорода.

Не менее важно и проветривание теплицы после поливов. Для этого открывают все имеющиеся форточки, иначе на поликарбонатных стенках и крыше образуется конденсат, а влажность воздуха повысится до недопустимых пределов

Важно

Выращивание помидор в теплице обязательно должно проводиться при оптимальной влажности воздуха — 75-80%.

Подвязка томатов

Подвязанные кусты лучше освещаются и проветриваются, нежели раскинутые на земле, что снижает риск распространения грибковых заболеваний. По этой причине уход за томатами в теплице из поликарбоната обязательно должен включать подвязку кустов к опоре.

Через неделю после пересаживания, когда рассада акклиматизируется, садоводы проводят подвязку двумя способами:

• Индивидуальным – при котором каждый куст подвязывают к отдельной опоре. В качестве опор могут служить деревянные колья, металлические или пластиковые штыри. Кусты подвязывают с помощью веревки или проволоки. Некоторые огородники отдают предпочтения пластиковым крючкам для подвязки заводского производства.
• Шпалерным – когда в ряду устанавливают колья на расстоянии 1,5-2 м, и натягивают на них проволоку или шпагат в нескольких горизонтальных проекциях. Выращивание томатов со шпалерным способом подвязки более удобно в том случае, если культивируют высокорослые сорта. В этом случае по мере роста помидоров всегда есть возможность обустроить новый ряд шпалеры сверху.

Подкормка помидоров

Высаженные помидоры в теплице, технология выращивания которых проводится по всем правилам, не нуждаются в особом уходе. Но для хорошего развития растения томаты нуждаются в подкормках с большим содержанием азота, ускоряющих рост зеленой массы кустов. В качестве удобрений используют такие питательные растворы:

• Коровяк. Пол ведра навоза залить водой и дать настояться неделю, после чего 1 л полученной жижи растворить в 9 л воды. Поливать помидоры по 1 л под каждый корень.
• Куриный помет. Готовят раствор так же, как и коровяк, в той же пропорции.
• Зеленый настой. На 50 л воды понадобиться ведро навоза, 5 кг рубленых сорняков или любой другой травы, 1 стакан золы. Смешанные компоненты оставляют бродить на солнце 7-10 дней, после чего жидкость процеживают и разводят водой до 100 л. Норма внесения зеленого настоя под каждый корень – 1 л.

• Комбинированный. Томаты в теплице, выращивание и уход за которыми включает внесение таких подкормок, получают все питательные микро и макроэлементы, и рост их ускоряется. Для самостоятельного приготовления подкормки на 10 л воды используют 1 л коровяка, 1 спичечный коробок суперфосфата или нитрофоски, и пол стакана золы. Норма расхода – 0,5 л под каждый корень.
• Химический. В качестве первой подкормки используют такие удобрения как аммиачная селитра и мочевина из расчета 1 ст. ложка на ведро воды.

3 Розовые плоды

На огородах часто можно встретить овощи розового оттенка. Лучшие сорта томатов для Урала среди розовых гибридов:

«Цунами».

Относится к среднеранним, первый урожай можно собирать уже через 105 дней после посадки рассады. Кустики не очень высокие, около одного метра, тем не менее, их желательно подвязывать. Томаты округлой формы, довольно мясистые. Урожайность высокая, с растения можно собрать до 4 кг. Одним из основных плюсов «Цунами» является вкус спелых овощей, поэтому они прекрасно подходят для разнообразных салатов.

«Ранняя любовь».

Относится к гибридам. Кустики не очень высокие, подвязка необязательна. В уходе неприхотлив, но желательно периодически пропалывать почву. Может выдерживать даже длительную летнюю засуху. Томаты немного приплюснуты сверху, очень крупные, массой до 400 гр. Главным достоинством данного гибрида является его высокая устойчивость к различным заболеваниям, поэтому он идеально подходит для начинающих садоводов.

«Мазарини».

Помидоры «Мазарини» очень похожи на «Бычье сердце» формой. Главное отличие – это урожайность. У «Мазирини» она намного выше. Данный гибрид относится к среднеранним. Растение высокорослое, до двух метров, поэтому стебли необходимо подвязывать. Требуется пасынкование. Спелые овощи очень крупные, около 800 гр. Они подходят не только для употребления в свежем виде, но и для маринования.

«Кардинал».

Чтобы осенью получить богатый урожай, «Кардинал» необходимо обильно и регулярно поливать. Растение высокорослое, до 1,8 метра, поэтому его рекомендуется подвязывать, чтобы стебли не гнулись от тяжести плодов. Относится к среднеранним. Первый урожай можно собирать уже спустя 110 суток после появления всходов. Поспевшие овощи обладают сахарным вкусом, форма похожа на сердце. Характеризуется высокой устойчивостью к такому заболеванию, как фитофтороз. Перед посадкой семена можно промыть в растворе марганцовки.

Урожайные сорта томатов 2021 года

В открытый грунт чаще всего идут на посадку сорта, которые являются штамбовыми с максимально короткими сроками созревания. Среди них выделяются такие:

• Красный клык имеет вытянутые помидорки весом до 60 г, но с куста удастся собрать около 3 кг урожая;
• Джина, которая даст плоды весом около 200 г, причем каждый кустик имеет урожайность в 4 кг;
• Лоджейн обещает чуть более крупные помидоры, да и урожайность ее побольше (8 кг), при этом он отличается повышенной устойчивостью к засухе.

На большой части территории России помидоры выращивают только в теплицах. Поэтому нужно знать еще и такие новые сорта томатов на 2021 год

Огородники могут обратить внимание на такие названия ранних помидоров:

• Торнадо F при должном уходе способен порадовать огородников урожаем в 8 кг;
• Империя F даст небольшие плоды весом до 140 граммов в форме сливки;
• Самурай отличается розовым цветом помидор с массой 200 г даст урожай около 4 кг;
• Де Барао характеризуются, как помидоры с плодами весом в 100 г, которые дают урожай с кустика в 4 кг;
• Верлиока+ F характеризуется как устойчивый к заболеваниям;
• Якиманка F плодоносит помидорами весом около 230 г.

Рекомендованные селекционерами новые сорта помидоров

1. Акварель. Сорт, который даст урожай уже через 100 дней. Томаты имеют овальную форму, их масса от 80 до 120 г. Поэтому они отлично подходят для маринования. Несомненным плюсом этих помидоров считается их хорошая траспортабельность и продолжительное время хранения.
2. Алсу. Является универсальным для роста томатом,поскольку может расти как в открытом грунте, так и в теплице. В первом случае он вырастет на 80 см от земли, а в закрытом парнике вытянется до 1 м 20 см.Помидоры у него вырастают массой от 600 г до 1 кг.  Хорошая урожайность томатов позволит вдоволь наесться свежими салатами. В силу же своего размера для консервирования не подойдут.
3. Безразмерный. Название говорит само за себя: его плоды имеют массу от 1 кг. Его допускается растить на открытых грядках и в теплицах. Достоинство помидор — способность долго лежать. Тем более плоды не трескаются при созревании.

Таблица самых урожайных томатов для пленочных укрытий

Название	Срок созревания (дней)	Высота (см.)	Вес (гр.)	Урожай-ность	Плюсы и минусы
Богатырь	95-100	70-90	150-300	4-5 кг с куста	Томат устойчив к вершинной и корневой гнили, но не устойчив к перепадам температуры.
Боец (Буян)	98-100	50	90-180	до 2,5 кг с куста	Томат не требует пасынкования, урожайный, неприхотливый, но долго не хранится.
Большая мамочка	85-95	60-100	220-300	10 кг с кв. м.	Томат можно не пасынковать. Помидоры очень лежкие, но болеют вершинной гнилью и поражаются слизнями.
Видимо –невидимо	85-100	100	100-120	до 3,5 кг с куста	Плоды вкусные, фитофторе не подвергаются. Плодоношение растянуто.
Гордость Урала	90-95	до 100	260-320	9-11 кг с кв. м.	Томат устойчив к болезням. Плоды мягкие, мясистые, вкусные
Демидов	105-110	70	150-200	9-11 кг с кв. м.	Хорошо завязываются плоды при колебании температур.
Катя F1 Томат кистевой, с множеством плодов	75-80	70	80-130	до 3 кг с куста	Томат устойчив к болезням без вершинной гнили, хорошо хранится, в комнате до декабря.
Красная гвардия F1 Плоды сладкие с насыщенным вкусом	65	70-80	150-250	3,5 кг с куста	Томат отличается повышенной стойкостью к заболеваниям, вредителям и низким температурам. Первые помидоры можно попробовать в 3 декада июня
Петрушка огородник Плоды мясистые, сахаристые, вкусные, хранятся 1 месяц	111-115	50-60	до 200	4-6 кг с куста	Отличается длительным периодом активного плодоношения. Сорт устойчив к заболеваниям. Не требует пасынкования, но занимает много места

В условиях Урала нельзя остановиться на каком-то одном сорте или гибриде томатов, поэтому я обычно высаживаю несколько сортов, каждый год добавляю новые, чтобы отобрать лучшие.

Томат Большая мамочка

Ранний, детерминантный сорт томата. Это просто находка, удивительный сорт. Кисти по 4-6 плодов, плоды весом 200 грамм гладкие, ровные, ярко-красные все как на подбор, созревают прямо на кусте, плодоносят до самого заморозка. Если снимать зелеными, то дозревают медленно. Сорт подходит для тем, кто хочет иметь долгохранящиеся помидоры.

Ознакомьтесь с этим томатом поближе, посмотрите видео про томат Большая мамочка.

Томат Гордость Урала 

В этом году хочу опробовать вырастить новинку — раннеспелый томат Гордость Урала  (фирмы «Уральский дачник»). Как заявляет производитель это невероятно урожайный томат, отдельные плоды достигают веса до 1000 грамм, первые плоды появляются через 90-95 дней. Плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами, подходят как для салатов, так и для всех видов переработки. Томат можно выращивать как в открытом грунте под плёночным укрытием, так и в теплице.

Его высота в открытом грунте до 1 метра, в теплице 1,6-1,8 метров. Я попробую выращивать его как в открытом грунте, так и в теплице. Надеюсь, что томат проявит свои лучшие качества и оправдается заявка производителя о вкусных тяжеловесных помидорах универсального применения.

Как показывает мой опыт, то крупноплодные томаты лучше выращивать в теплице.

Мелкоплодные томаты, подходящие для Уральского региона

Вишенка чёрная — салатный сорт с удивительными коричнево-фиолетовыми плодами, прекрасно плодоносит — от 3 до 7 кг/м2, его можно сажать в открытый грунт или в парник. Куст индетерминантен, достигает 2-х метров, несмотря на мелкоплодность культивара, грозди насчитывают до 25 плодов и набирают по 200–450 г, поэтому растение надо обязательно подвязывать. Средний вес сочных ароматных черри томатов около 15–20 г, они подойдут для свежих закусок, украшения гарниров и консервации.

Сильнорослый сорт Вишенка чёрная не боится холодов, поэтому в неустойчивом уральском климате его принимают «за своего», хотя изначально его вывели для центральных регионов нашей страны

Низкорослый раннеспелый Утёнок с жёлтыми аппетитными плодами подходит для летних закусок. Круглые лимонно-оранжевые с острым носиком помидорки в среднем набирают 25–55 г. Такой томат отлично разнообразит грядки и подойдёт для детского питания. У этого культивара неплохой иммунитет, урожайность около 3 кг/м2 и высокая лёжкость плодов.

У сорта Утёнок довольно много завязей даже в непогоду, а вкус не уступает обычным крупноплодным сортам с красной мякотью

Свит черри — универсальный сорт мелкоплодных черри помидоров, устойчивый к непогоде и вирусным болезням томатов. Максимальный вес розовато-брусничных горошин-помидоров около 15–20 г. Плодоношение с куста (высота 1,4 м) достигает 2,5 кг, с одного квадратного метра можно добиться до 8 кг отличных гроздевых томатов. Сорт подходит для выпечки и соусов, а также Свит черри засаливают на зиму и добавляют в летние закуски. От мелких, но очень сладких помидоров не откажутся ни дети, ни взрослые.

Видео: томат Свит черри

Госреестр селекционных достижений предлагает более сотни высокоурожайных томатов, адаптированных к неустойчивым климатическим условиям Урала. У местных селекционеров также имеется большой выбор гибридов для свежего потребления и на засолку. Выбирая районированные сорта, в конце дачного сезона обязательно можно будет похвастаться превосходным урожаем сладких сочных помидоров со своей грядки.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

11 лучших сортов томатов для теплицы и открытого грунта – рейтинг от наших читателей

Добавление статьи в новую подборку

Настоящие баталии развернулись в ходе голосования за самые урожайные сорта помидоров, которые наши читатели вырастили на своих грядках. Оценивали по разным критериям – от морозоустойчивости и лежкости, до вкусовых и засолочных качеств.

Томатоводы-любители из нашей группы в соцсети Facebook отдавали свои голоса за многие сорта, которые порадовали неприхотливостью и урожайностью в конкретных условиях. Упомянуть все сорта помидоров в одном материале просто невозможно. Поэтому перечислим только те, которые, по версии практиков, стали абсолютным лидерами рейтинга. А кому, как не томатоводам, можно доверять на все 100%.

Начнем с самых нижних строк рейтинга и расскажем о сортах томатов, получивших наименьшее количество голосов. Впрочем, это вовсе не означает, что эти помидоры плохие или слабые и их не стоит выращивать. Просто о вкусах не принято спорить.

Орлиное сердце

Томат с гордым названием Орлиное сердце занимает нижнюю строку нашего топа. Все, кто выращивает эти помидоры-великаны с вытянутым кончиком, по форме напоминающие сердце, оставляют о нем только положительные отзывы. Вес плодов достигает 600-800 г, а иногда и до 1 кг. Один такой розово-малиновый мясистый «увалень» – и салатом можно накормить всю семью! Мякоть у помидора сахаристая, сочная и сладкая.

Сорт детерминантный, среднего срока созревания – в теплице с питательным грунтом кусты вырастают до 170 см и нуждаются в пасынковании и подвязке. В открытом грунте могут быть немного ниже. Зато урожайность их порой превышает 10 кг с куста. Ради таких впечатляющих результатов никаких усилий не жалко. Тем более что томат показывает устойчивость к большинству болезней, при транспортировке не теряет формы и может храниться до 3 месяцев.

Абаканский розовый

На 9 строке – сорт среднепозднего срока созревания (110-120 дней от появления всходов), детерминантного типа (высота – 70-80 см). В теплице может вырастать до 140-150 см. Куст нужно формировать в 1-2 стебля и подвязывать. На нем будут созревать плоды розового цвета, сердцевидной формы (весом до 300 г) со вкусной плотной мякотью. Если ухаживать правильно, можно снять помидоры весом до 800 г, по размерам соперничающие с популярным Бычьим сердцем.

Положительных отзывов о выращивании этого томата множество, не критикует его никто. Его можно выращивать в Сибири, а для защиты от возвратных весенних или поздних осенних заморозков кустам будет достаточно легкого пленочного укрытия. Болеет этот представитель пасленовых редко, отгонять колорадских жуков придется разве что от неокрепшей рассады. Словом, больших хлопот он вам не создаст, а помидорами порадует – и в салате летом, и в заготовках на зиму.

«Абаканский розовый рекомендую. Неприхотливый и очень вкусный». Лидия Домникова-Казакова.

Какие требования предъявляют к помидорам для Урала и Сибири

Помидоры считаются теплолюбивыми растениями. Поэтому температура их выращивания должна составлять больше +25 градусов. Климат Уральского региона предполагает выращивание томатов в тепличных условиях. Если правильно соблюдать технологию выращивания, то урожайные сорта начнут приносить урожай спустя 100 суток после посадки.

Кроме того, темпы созревания зависят от морозоустойчивости и периода созревания сорта. Вегетация томатов, которые планируется выращивать в суровом климате, не должна превышать 100 суток.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Селекционеры вывели много различных гибридов для Урала. Обычно они имеют плоды с двумя или множеством камер. Сверху помидоры покрыты тонкой кожурой. При большом числе камер в плодах имеются толстые перегородки высокой плотности. Такие сорта содержат много сока и отличаются мясистой консистенцией.

На Урале рекомендуется выращивать сорта, которые отвечают следующим требованиям:

1. Стойкость к колебаниям температур. Выращивание помидоров в суровом климате нередко сопровождается выраженными изменениями температур. Они присутствуют даже в теплицах. Днем кусты существенно нагреваются, а ночью – быстро остывают. В таких обстоятельствах даже высокоурожайные сорта не принесут много плодов.
2. Высокая степень стойкости к болезням. Здоровые растения дадут хороший урожай в усложненных климатических условиях Урала.
3. Сроки созревания. Идеальный выбор – раннеспелые небольшого роста, адаптированные к условиям региона.

Для открытого грунта

В Сибири тоже можно выращивать помидоры в открытом грунте

Лучше всего обратить внимание на следующие варианты: Ультраскороспелый, Тяжеловес Сибири, Петруша огородник, Земляк, Метелица, Данко, Кубышка, Никола, Сливовка

Ультраскороспелый

Куст компактный, около полуметра в высоту. Плоды тоже небольшие, до 90 грамм. Первые помидоры можно собирать уже спустя 3 месяца после возникновения всходов. Уход  за культурой сложностей не представляет: созревание овощей происходит раньше, чем кусты начнут страдать от фитофторы, не надо их подвязывать.

Тяжеловес Сибири

Уникальный сорт раннего созревания. Хотя он низкорослый, плоды дает довольно крупные. Назвать его особо урожайным нельзя, но он хорошо справляется с холодами. Можно выращивать без опоры.

Петруша огородник

Популярный сорт, который представляет интерес из-за необычной формы плодов – они острые и напоминают колпаки, масса у них часто достигает 200 грамм. Вкус очень приятный, мякоть сочная. Можно хранить их в течение длительного периода времени. Сорт отличается высокой сопротивляемостью к мозаичности листьев, фитофторе и гнилям.

Земляк

Сорт дает стабильно хороший урожай спустя 3,5 месяца после высадки. Овощи формируют кисти до 15 плодов. Их вкусовые качества оцениваются дегустаторами очень высоко. Можно использовать для салатов и консервации.

Метелица

Среднеранний вариант, дающий плоды массой около 100 грамм. Они обладают отличными товарными характеристиками, универсальны в применении. Сорт отличается стойкостью ко всем распространенным болезням.

Данко

Известный сорт, дающий большие сердцевидные томаты, масса которых составляет около 300 грамм. Вкус у  них очень приятный. Стоит отметить, что подходят они только для употребления в свежем виде из-за тонкой кожицы, которая часто трескается. Чтобы получить как можно больше урожая, рекомендуется выращивать культуру в 2-3 стебля.

Кубышка

Идеальный сорт для Сибири, так как отличается стойкостью к неблагоприятным условиям. Кусты до 60 сантиметров в высоту радуют хорошим урожаем, который стабилен, несмотря ни на что. Отличаются высокой стойкостью к болезням. Овощи могут долго лежать на хранении и идеально подходят для консервирования целиком, так как их масса – примерно 100 грамм.

Никола

Вариант сибирской селекции, отличающийся высокой устойчивостью ко многим болезням. Масса плодов – примерно 200 грамм. Во вкусе у них имеются кислые нотки. Назначение – универсальное.

Сливовка

Идеальный вариант для консервирования целиком, поскольку плоды достигают максимальной массы 100 грамм. Кусты компактные, около 40 сантиметров в высоту. Отличаются стойкостью к неблагоприятным условиям, всегда дают стабильный урожай.

Основные климатические особенности региона

Урал – большой климатический регион. Его южные области находятся в умеренно континентальных зонах. Погоду на севере формируют арктические воздушные течения:

1. Зимой на севере преобладают лютые морозы.
2. Запад отличается мягкой погодой.
3. В восточных областях – зима снежная.
4. Весна носит запоздалый характер.

Лето солнечное, засушливое, жаркое:

1. В юго-восточных областях – 38 оС.
2. В западных и северных – столбик термометра поднимается до 28 оС.
3. Август – самый жаркий летний месяц.
4. Наблюдается резкий контраст между ненастьем и ясной погодой. Ураганные ветры чередуются с грозами.
5. В южных областях уровень средней дневной температуры равен 24 оС, ночной – 12 оС.
6. На севере региона ночная температура в летние месяцы опускается до + 6…+ 8 оС.

Теплолюбивые томаты при таких условиях попадают в экстремальную стрессовую ситуацию, где им приходится адаптироваться и выживать. Холодные регионы для их выращивания не подходят. Это заставляет огородников изыскивать оптимальные способы для культивирования томатов.