Выращивание клубники на гидропонике
Содержание:
- Преимущества системы гидропоники
- Гидропоника дома. Гидропоника своими руками
- Выбор сорта
- Субстрат
- Климатические условия
- Сбор урожая вашей гидропонной клубники
- Подготовка питательного раствора
- Поэтапное выращивание клубники на гидропонике
- Изготавливаем гидропонную простейшую систему с фитилем
- Правила размещения установки
- Особенности технологии на гидропонике
- Питательный раствор
- Этапы запуска бизнеса
- Способы и технологии выращивания на гидропонике в теплице
- Обустройство гидропоники своими руками
Преимущества системы гидропоники
Чем привлекателен этот метод для аграриев, и почему получил широкое распространение? Гидропоника обеспечивает сбор урожая клубники круглогодично при малых затратах
Это, пожалуй, самое важное преимущество системы. Ягоды вырастают в экологически чистых условиях, совершенно безопасны для здоровья
Что представляет собой гидропоника для клубники? В переводе с греческого языка слово «гидропоника» обозначает «рабочий раствор». Саженцы располагаются в растворе вместо привычного грунта, что и отличает этот метод от классического почвенного. Корни либо полностью погружены в питательный раствор, либо часть корневой системы находится в воздушном пространстве и периодически орошается влагой.
Следующим отличием и преимуществом беспочвенного выращивания растений является независимость от влияния погоды, особенностей климатических условий и вредителей. Кусты клубники полностью защищены от неблагоприятных условий и находятся в самом комфортном для них состоянии.
Качество грунта — еще одна проблема, полностью решаемая с помощью гидропоники
Не важно, тяжелая почва или песчаная находится на вашем участке: вместо нее используется субстрат и рабочий раствор с питательной составляющей. Нет необходимости удобрять землю, освежать плодородный слой внесением полезных микроэлементов, рыхлить, бороться с сорняками и вредителями
Это всё в прошлом.
В новых условиях выращивание клубники методом гидропоники проходит автоматизировано. Система следит за:
- температурным режимом;
- освещенностью;
- уровнем влажности;
- насыщенностью питательного раствора.
Есть ли недостатки у данного метода? Единственным недостатком является сложность управления на первых порах. Садовод должен точно знать, в чем нуждается культура на каждом этапе своего развития, чтобы вовремя обеспечить всем необходимым. Если в огороде клубника растет сама по себе, то в условиях беспочвенного развития эти процессы должен контролировать человек.
Ухудшаются ли вкусовые качества ягод, выращенных беспочвенным методом? Это мнимое опасение, так как клубника приносит вкусный и богатый урожай. Клубника на гидропонике ничем не отличается от выращенной на грядках в огороде.
Гидропоника дома. Гидропоника своими руками
Гидропоника относится к самым современным методам выращивания овощных и зеленых культур, причем для этого совсем не обязательно покупать специальную установку – ее можно изготовить и своими руками. Суть данной технологии в том, что растения выращиваются совсем без грунта, но при этом получают все необходимые питательные вещества и нормально развиваются. Если детально изучить этот метод, выращивать свежие овощи и зелень круглогодично можно даже в условиях городской квартиры.
В сегодняшней статье мы детально рассмотрим инструкцию по изготовлению и сборке гидропонной установки своими руками, а также особенности, которые следует учесть для ее дальнейшего использования.
Как собирается гидропоника своими руками
Конечно, проще всего купить уже готовую гидропонную установку и сразу приступить к ее использованию. Но, если вы действительно хотите сэкономить, лучше изготовить такое оборудование для выращивания овощей своими руками, тем более, что конструкция всех подобных установок является одинаковой (рисунок 1).
Рисунок 1. Так выглядит самая простая самодельная конструкция
Вам понадобится:
- Бак: он используется для хранения воды с разведенными в ней питательными элементами. Желательно, чтобы емкость была изготовлена из непрозрачного материала. В противном случае вода быстро покроется плесенью. В домашних условиях в качестве бака можно использовать большой пластиковый контейнер с плоской крышкой. При этом следует учитывать, что для нормального развития культур в системе должно находиться минимум три литра жидкости. Для обеспечения культур необходимыми питательными веществами, лучше использовать одну емкость, объемом 50 литров или несколько баков поменьше.
- Горшки: именно в них и будут находиться растения. Чтобы питательная жидкость беспрепятственно проникала к корням растения, лучше использовать сетчатые конструкции, к примеру, индивидуальные горшочки, которые обычно применяются для выращивания рассады. Подбирая горшки, следите, чтобы их высота не превышала высоту бака для жидкости.
- Насос: используется для насыщения воды кислородом и настраивается при помощи таймера. В данном случае лучше использовать двухканальную модель для бытовых аквариумов, однако вместо заводских трубок лучше использовать силиконовые.
- Субстрат: от качества и состава наполнения горшочков будет зависеть успех выращивания растений. Для этого можно использовать как готовые наполнители для гидропонных установок, так и другие легкие и рыхлые материалы (минвату, кокосовое волокно или керамзит).
Выбор сорта
Для выращивания на гидропонике, подбирают ремонтантные, ампельные сорта.
Вот несколько наиболее подходящих:
- Фреска – это крупноплодный ремонтантный гибрид, отличающийся высокой урожайностью. Сорт малочувствителен к перепаду температур и обладает отменным вкусом.
- Фестивальная – среднеспелый сорт с крупными овальными ягодами массой до 40 г. Кусты высокие и густые. Цветки обоеполые, Фестивальная является самоплодным сортом.
- Ольвия – сверхранний, неприхотливый и выносливый сорт с круглыми ягодами массой от 30 до 40 грамм. Мякоть кисло-сладкая. Плоды хорошо переносят транспортировку.
- Щедрая – среднепоздний сорт, кусты высокие, быстрорастущие. Форма ягод – конусовидная, вес до 8 г. Обладает выносливостью к неблагоприятным условиям и хорошей урожайностью.
- Богота – поздний сорт родом из Голландии, компактные кусты отличаются активным ростом. Средний вес одной ягоды около 13 г. Урожайность высокая. Транспортабельность хорошая.
- Гигантелла Максим – крупноплодный, среднепоздний, голландский сорт, отдельные ягоды могут достигать веса 100 г. Кусты крупные, раскидистые.
- Корона – среднеранний, высокоурожайный, неприхотливый сорт, кусты невысокие, но мощные. Ягоды весят в среднем 25 г, обладают выраженным земляничным ароматом. Транспортировку переносит плохо.
- Эльвира – ранний сорт голландской селекции. Куст мощный, раскидистый, урожайность высокая. Ягоды весят от 30 до 60 грамм, мякоть сочная, упругая. Вкус сладкий, без кислинки.
Эльсанта – сорт, который отличается мощными кустами и толстыми высокими цветоносами. Был селекционирован в Голландии. Красные блестящие ягоды весят до 50 г. Сорт устойчив к болезням, обладает высокой урожайностью.
Сорта клубники для гидропоники
Новички в садоводстве плохо разбираются в особенностях выращивания разных сортов клубники, поэтому начинать осваивать гидропонику для клубники своими руками нужно с неприхотливых видов растения:
- Фреска;
- Желтое чудо;
- Эверест;
- Вола;
- Щедрая;
- Горекла;
- Оливия;
- Фестивальная;
- Багота.
Нужно отдавать предпочтение самоопыляющимся сортам, приносящим урожай несколько раз в году. В природных условиях цветочки опыляют пчелы, а в закрытых помещениях опыление должен проводить садовод. Если вы не умеете это делать, на выручку приходят самоопыляющиеся сорта.
Субстрат
В гидропонике почва не используется. Средой для размещения корневой системы растений служит специальный субстрат (заменитель земли). К материалу предъявляются определенные требования. Он должен обладать повышенной воздухопроницаемостью, влагоемкостью и химическим составом. В зависимости от состава различают субстрат органического и неорганического происхождения. Расскажем подробнее, какой материал больше подходит для разведения клубники.
Виды субстратов
В субстрате органического происхождения клубнику выращивают с незапамятных времен. Самыми распространенными разновидностями органики являются следующие составы:
- кокосовая стружка;
- природный мох;
- торф;
- отходы хлопка;
- кора дерева.
Органические субстраты обладают отменными показателями влагопоглощения и воздухопроницаемости. Из недостатков отмечают их склонность к разложению и гниению.
Неорганические материалы популярны в гидропонике, так как отличаются отличной пористостью и химической устойчивостью. В стабильном неорганическом субстрате корневая система полноценно развивается. В результате можно получить отличный урожай. Особенно популярны следующие материалы:
- керамзит;
- минеральная вата;
- смесь перлита и вермикулита.
Керамзит не что иное, как глина, обожженная в печи. Наполнитель представляет собой округлые окатыши бурого цвета. Керамзит часто используют в качестве дренажа. Минеральная вата способна удерживать большое количество влаги, поэтому применяется в промышленных тепличных комплексах. Из недостатков отмечены неравномерность распределения воды внутри волокон.
Субстрат торф
Торф отличный материал для выращивания клубники по методу гидропоники. Он обладает устойчивой структурой, длительное время не поддающейся биологическому разложению. Поры хорошо впитывают влагу и удерживают ее внутри. Торф идеально подходит для выращивания клубники гидропонным методом. Экологический чистый продукт содержит питательные вещества, необходимые растению.
Плюсы кокосового субстрата
Для выращивания клубники в гидропонике отлично подойдет кокосовый субстрат. В его состав входит кокосовое волокно или стружка. Кокосовый субстрат превосходно впитывает и удерживает влагу. Упругое кокосовое волокно позволяет корням клубники свободно развиваться. В нем практически нет патогенной флоры. Так как кокосовый субстрат способен удерживать большое количество влаги, необходимо производить расчет потребления воды. Расход должен быть сбалансированным, нельзя допускать «заболачивание» субстрата.
Достоинства минеральной ваты
Минеральная вата превосходно подходит для выращивания земляники методом гидропоники. Материал практически стерилен, и потому нет необходимости беспокоиться о появлении плесени и грибков. Упругость и пористость материала позволяет корням растения дышать. Минеральная вата долговечный материал, его можно использовать неоднократно. Для гидропоники субстрат выпускается в кассетах, блоках, кубиках и матах. Подробнее о субстрата можно почитать в статье: «Субстраты для гидропоники».
Климатические условия
Для выращивания клубники методом гидропоники потребуется отапливаемое помещение и создание комфортных условий.
Освещение
Для получения высоких урожаев и вкусной ягоды освещение играет первостепенную роль. При достаточном уровне света растения отлично развиваются и дают высокие урожаи. Без налаженной системы искусственного освещения гидропоника не даст никакого результата.
Для нормального роста и развития растений требуется свет, приближенный к естественному освещению. Отличным помощником в этом станут светодиодные лампы. Лампа с таймером позволит автоматизировать процесс регулирования светового дня и наладить постоянный режим. Оптимальная длина светового дня для клубники составляет около 18 часов.
Температура
В помещении, где выращивается клубника, необходимо поддерживать определенный уровень температур.
В дневное время температура должна держаться около 25 °С, опускаясь в ночное время до 18 °С.
Влажность воздуха
Для получения высоких урожаев влажность воздуха имеет немаловажное значение. Оптимальный уровень этого показателя составляет около 70%
Для клубники губительна как пониженная, так и повышенная влажность. При пониженной влажности растения приостанавливаются в росте, интенсивность цветения и созревания ягод значительно падает. При повышенном уровне высока вероятность заражения ягод различными грибковыми заболеваниями.
Сбор урожая вашей гидропонной клубники
Чтобы определить, когда ваша клубника готова к сбору урожая, поищите признаки зрелости.
Как правило, они будут готовы примерно через 4 недели после того, как распустятся первые цветы.
Вы можете нащупать консистенцию между твердой и мягкой, а также найти однородную красную окраску по всей ягоде.
Если они все еще зеленые, значит, они еще не совсем готовы.
В отличие от некоторых растений, которые требуют обрезки, сушки и отверждения, клубнику можно просто сорвать с растений и употреблять в пищу!
Это еще одна причина, по которой садоводы любят хранить достаточное количество клубники, так как ее очень легко выращивать и собирать урожай.
Прочитав это руководство, вы должны быть на пути к выращиванию своей первой партии клубники, выращенной на гидропонике.
Подготовка питательного раствора
Само слово гидропоника означает «рабочий раствор». По сути, это не что иное, как разбавленные в необходимой концентрации удобрения. Для создания раствора используют два вида удобрений:
- органические;
- минеральные.
Органические являются продуктом разложения растительных или животных веществ и действуют медленнее, чем минеральные, которые состоят из совокупности минералов, смешанных в разных пропорциях. В гидропонике чаще используется второй вариант. При приготовлении раствора важен правильный подбор удобрений и строгий контроль за их концентрацией. Излишек, как и недостаток минералов, навредит клубнике, она будет плохо расти и может погибнуть. Важна и температура раствора, она должна находится в пределах от +18°С до +24°С.
Удобнее всего приобрести готовый раствор для гидропоники
Если есть желание можно приготовить его самостоятельно. Для этого в магазине для садоводов приобретаются отдельно необходимые минеральные составы, которые разводят в воде до нужной концентрации.
Вот пример универсального раствора для клубники на 1 литр воды:
- сульфат калия – 0,25 г;
- сульфат магния – 0,25 г;
- фосфат калия – 0,25 г;
- сульфат железа – 0,025 г;
- аскорбиновая кислота – 0,035 г;
- кальциевая селитра – 1,0 г.
Вода при этом используется дистиллированная или отфильтрованная несколько раз. Она должна быть мягкой, без вредных примесей. Кислотность рабочего раствора должна соответствовать уровню pH 5,5-6,5. Измерить её можно специальным pH-метром или воспользоваться лакмусовой бумажкой. Если показатель повышен, потребуется добавить ещё чистой воды. Полученный состав применяется для капельного полива садовой земляники.
В норме концентрация раствора должна быть 1,8-2,2, её ежедневно измеряют ЕС-тестером. Этот прибор, определяя электропроводность раствора, оценивает общую концентрацию содержащихся там веществ. Если количество солей уменьшилось, значит раствор потерял свою питательную ценность. А если увеличилось, возможно, произошло быстрое испарение жидкости, тогда нужно добавить ещё воды. В том случае, когда раствор существенно изменился, лучше слить его, заменив на новый. В закрытых системах с рециркулирующим раствором тестером контролируют его исходный состав, а в открытых (капельный полив) проводят анализ стекающей жидкости.
Желательно использовать специализированный раствор для каждого периода развития клубники: активного роста, цветения, плодоношения. В среднем его необходимо менять два раза в месяц.
Поэтапное выращивание клубники на гидропонике
Следует учитывать, что выращивание клубники таким способом имеет свои нюансы и особенности. Соблюдение несложных правил приведет к повышению урожайности клубники, а пренебрежение ими — к гибели растений.
Выбор сорта клубники
Для гидропонного метода выращивания подходят все ремонтантные сорта клубники и земляники. Наиболее популярны в гидропонике: Фреска, Желтое чудо, Ольвия, Гора Эверест, Щедрая.
Сорт клубники Вима Занта для выращивания на гидропонике
Из сортов голландской селекции хорошо зарекомендовали себя Гигантела М, Вима Занта, Эльвира, Корона. Они подходят для выращивания, как опытным садоводам, так и новичкам, и всегда радуют хорошим урожаем.
Заготовка субстрата и посадочных емкостей
В качестве субстрата для клубники на гидропонике необходимо выбрать пористый влагоемкий материал достаточно твердой структуры. Хорошо зарекомендовали себя: кокосовое волокно, минеральная вата и керамзит. Они соответствуют всем требованиям к субстрату для клубники.
В качестве посадочных емкостей необходимо приобрести пластиковые горшки или ящики. Объем их должен быть не менее 3 литров из расчета на одно растение.
Подготовка питательного раствора
Рабочий раствор для гидропоники должен включать: азот, фосфор, калий, цинк, железо, бор, серу, кальций, магний, молибден. Расчет пропорций этих компонентов лучше доверить специалисту, который грамотно распределит их в зависимости от стадии роста растения и времени года. Неправильно подготовленный раствор приведет к остановке роста или плодоношения клубники, а в некоторых случаях — и к гибели кустов.
Универсальный раствор для клубники на гидропонике
Разводят питательные вещества в дистиллированной воде. Проточная вода из-под крана для этих целей не подойдет. В садовых магазинах можно приобрести готовые рабочие растворы универсального назначения.
Система подачи раствора
Основное оборудование для гидропоники — это система подачи рабочего раствора. Его можно купить в специализированном магазине или сделать самостоятельно.
Самодельная система гидропоники в домашних условиях
Для этого понадобятся:
- Накопительный резервуар;
- Гидронасос;
- Трубы и шланги;
- Доступ к точке электропитания.
Кроме системы подачи раствора и материала для гидропоники понадобятся лампы досвечивания.
Пересадка рассады
Посадка клубники в гидропонику происходит следующим образом:
- Кусты выкапывают из грунта с комом земли и замачивают в емкости с водой на 2-3 часа.
- Корневую систему очищают от остатков земли и промывают под теплой проточной водой.
- Рассаду помещают в горшки так, чтобы корни их располагались вертикально, и присыпают подготовленным субстратом.
- Его поливают дистиллированной водой, также ее наливают в нижнюю емкость. В таком виде клубника должна адаптироваться к новым условиям.
- Через неделю в воду можно добавлять питательные вещества.
Выращивание клубники на гидропонике в горшках Клубника на гидропонике требует определенного пространства для роста. Высаживают ее на расстоянии 20-30 см друг от друга. Для сортов с мощными кустами расстояние нужно увеличить до 40 см.
Уход
Дальнейший уход за клубникой, выращиваемой на гидропонике, заключается в следующем:
- поддержание необходимой освещенности и температуры в помещении;
- необходимо следить за исправностью системы подачи питательного раствора;
- при снижении влажности воздуха растения стоит опрыскать чистой водой;
- нельзя допускать попадания питательного раствора на листья клубники.
При соблюдении этих несложных рекомендаций, клубника на гидропонике интенсивно идет в рост и быстро начинает плодоносить.
Изготавливаем гидропонную простейшую систему с фитилем
Фитильная система – одна из самых недорогих и экономичных. Она состоит в том, что к растениям, находящимся в любом субстрате, подводят фитили, погруженные в питательный раствор. Под действием капиллярных сил питательные вещества поступают непосредственно под корни растений.
Инструменты и материалы
Фитильный полив годится для растений, которые находятся в индивидуальных резервуарах со смесью, состоящей из торфа и перлита в соотношении 1:1. Также потребуется синтетический шнур, который хорошо проводит воду. На дно горшка положите синтепон, т.к. он гигроскопичен и химически нейтрален.
Питательная смесь для растений должна содержать азот, фосфор и калий в равных частях, а также необходимые микроэлементы. Емкости должны быть из пластика, т.к. материал хорошо промывается и не зарастает бактериальной пленкой.
Пошаговая инструкция – как сделать гидропонную систему с фитилем
- Положите на дно чистой емкости синтепон слоем 2 -3 см.
- Один конец шнура проденьте в отверстие на дне горшка, сделайте несколько витков, а затем выведите наружу другой конец, который будет погружен в резервуар с питательным раствором.
- Заполните горшок субстратом, не уплотняя его.
- Высадите молодое растение так, чтобы розетка листьев не углублялась в грунт, но и не выступала наружу.
- Опустите конец фитиля в питательный раствор.
Правила размещения установки
Гидропонная установка для дома может быть расположена в любом месте, где имеется достаточно свободного пространства. Однако лучше выбирать закрытое помещение, например, отлично подойдет теплица или подвал.
Кроме того, гидропоника может располагаться в каком-нибудь маленьком здании, у которого отсутствуют окна. Хорошо для размещения этой установки подходит внутренний двор загородного дома.
Важно убедиться, что основание располагается ровно и обладает хорошей устойчивостью, иначе распределение питательных веществ будет неравномерным. Это, в свою очередь, приведет к порче растений. Если гидропоника устанавливается под открытым небом, необходимо тщательно проконтролировать систему испарения воды
Обязательно понадобится защита от потоков воздуха. Также придется следить, чтобы гидропоника не переохлаждалась
Если гидропоника устанавливается под открытым небом, необходимо тщательно проконтролировать систему испарения воды. Обязательно понадобится защита от потоков воздуха. Также придется следить, чтобы гидропоника не переохлаждалась.
Однако в этом случае возникнут трудности, которые касаются освещения. Если на улице растения будут получать достаточное количество света для их нормального роста и развития, то в здании придется прикладывать дополнительные усилия, чтобы насаждения становились зелеными и росли здоровыми.
Также следует учитывать особенности самого растения, например, если:
- выращиваемый вид нуждается в свете, необходимо разместить его ближе к окну;
- растению не требуется много света, можно поставить гидропонику подальше от окна;
- солнечного света в дневное время не хватает, поэтому нужно создавать искусственное освещение.
Удачное размещение гидропонной установки — в теплице
При выборе места необходимо также принимать во внимание индивидуальные предпочтения
Особенности технологии на гидропонике
Технология гидропоники, несмотря на кажущуюся сложность, отличается простотой, что позволяет бюджетно обустроить такие грядки в теплице или на открытом воздухе. Для этого используются специальные пластиковые кюветы, в которых на искусственном субстрате плавают выращиваемые растения. Питательный раствор подается мощной помпой, при этом корни садовых культур погружены в жидкость, получая необходимое для них питание.
Большой популярностью эта технология пользуется при производстве помидор. Садоводу нужно обеспечить растениям достаточный объем субстрата, что и позволит посадкам правильно развиваться и хорошо плодоносить. Томатам потребуется около 10 литров искусственного субстрата, такое количество обеспечит интенсивное развитие корневой системы. Опытные садоводы рекомендуют использовать в качестве посадочных емкостей цилиндры и конусы, которые закрепляются на плавучей платформе и погружаются на несколько сантиметров в питательную жидкость.
При производстве на гидропонике огурцов объём посадочных горшочков и используемого субстрата обычно не превышает 5-6 литров. Садоводу следует использовать пропускающий воду рыхлый материал. Огурцы могут развиваться только в условиях активного газообмена, поэтому использовать плотную кокосовую стружку в качестве субстрата не рекомендуется. Для приготовления питательного раствора могут использоваться как комплексные удобрения, так и самостоятельно приготовленные составы, которые содержат калий, кальций и фосфор.
Активно используется технология гидропоники для производства салата, базилика, щавеля, укропа и другой зелени. Проще всего выращивать лук, где луковички можно просто окунуть в питательный раствор, не обязательно даже использовать субстрат. Выращивание зелени возможно в небольших по своему объему пластиковых горшочках. В горшочек с субстратом сажают несколько семян, ростки в последующем прореживаются, оставляя только сильные растения.
В садоводческих магазинах продают уже готовые гидропонные установки, подходящие не только для дачи, но и для выращивания зелени дома. Это компактные устройства, которые оснащаются небольшой помпой и компрессором, насыщающим воздухом питательный раствор, обеспечивая его максимальную эффективность и быстрое поступление всех нужных микроэлементов к корням растений. Использование таких простейших гидропонных установок позволит круглый год лакомиться выращенной в домашних условиях зеленью, прилагая при этом минимум усилий.
Питательный раствор
При использовании установки растения подкармливают минеральными компонентами, которые нужны клубничке для нормального плодоношения и наращивания зеленой массы. Чтобы изготовить питательный раствор, пользуются немобильными и мобильными компонентами. К первой группе относят:
- Кальций. Любой подкормочный состав должен иметь кальцийсодержащие вещества, которые нужны для развития наземной части растений.
- Бор. Нужен растениям для улучшения усвоения других питательных микроэлементов.
- Сера. Подкормки, в которых содержится сера, используют для улучшения вкусовых качеств созревшего урожая.
Среди мобильных компонентов выделяют следующие:
- Азот. Компонент добавляют в раствор в первые недели выращивания клубнички, так как в дальнейшем потребность в азоте постепенно уменьшается. Больше всего азота содержится в мочевине и аммиаке.
- Фосфор. Фосфорсодержащие подкормки применяют во время плодоношения, цветения и активного роста корневой системы.
- Калий. Калийные компоненты улучшают иммунитет растений и делают их более устойчивыми к перепадам температуры и болезням.
Описание и характеристики клубники сорта Рубин, посадка и выращиваниеЧитать
Этапы запуска бизнеса
При оформлении бизнеса, связанного с выращиванием клубники, лучше всего остановить выбор на форме ИП. Этот статус позволит осуществлять реализацию ягод ряду торговых точек. Процедура регистрации происходит в следующем порядке:
- подготовка пакета документов (паспорт, ИНН, квитанция об оплате госпошлины в размере 800 рублей, заявление о регистрации предпринимательской деятельности);
- обращение с документами в налоговый орган;
- выбор системы налогообложения;
- получение свидетельства о регистрации в течение 5 рабочих дней.
При оформлении документов обязательно указывается код ОКВЭД, соответствующий конкретному роду деятельности. В данном случае следует указать код 01.25.1 (Выращивание прочих плодовых и ягодных культур).
Клубнику на гидропонике допустимо выращивать или в помещении, или в теплице, специально обустроенной для этой цели. Для возведения последней потребуются дополнительные траты: на сооружение конструкции и обустройство коммуникаций, обеспечивающих возможность полива, обогрева и освещения. Гидропонная система может быть двух видов:
- проточная, подразумевающая омовение корневой системы питательным раствором;
- капельная, при которой обогащенная элементами жидкость попадает под основание стебля.
Также существует комбинированный проточно-капельный вариант, идеально подходящий для выращивания клубники. Для этой цели понадобится следующее оборудование:
- стеллажи, чтобы вертикально располагать в теплице емкости с ягодами;
- система обогрева;
- устройство для очищения воды;
- вентиляционная система;
- резервный электрический генератор;
- установка для очистки и упаковки собранного урожая;
- холодильное оборудование для хранения.
Потребуется система подачи, включающая следующие элементы:
- накопительная емкость;
- трубы и шланги;
- гидравлический насос.
Питательный состав
Субстраты для гидропоники не содержат питательных компонентов, они выступают лишь в качестве опоры для корневой системы растений. Эти вещества должны обладать рядом качеств:
- хорошее поглощение влаги;
- способность пропускать воздух;
- высокая пористость.
Раствор, состоящий из стандартных компонентов, можно свободно приобрести в соответствующих магазинах. Для его приготовления используются:
- монофосфат калия;
- сульфат магния;
- калий сернокислый;
- кальциевая селитра.
Их количество рассчитывается при помощи специальных формул.
Чтобы выращивание ягод методом гидропоники было эффективным, нужно придерживаться всех рекомендаций касательно этого процесса:
- Питательный раствор при подаче не должен попадать на цветы, листья и ягоды растения. Жидкости в капельницах нужно постоянно находиться в движении, исключая застой.
- Грунту необходимо быть твердым и при этом отлично пропускать воздух.
- Поскольку недостаток света негативно сказывается на жизнедеятельности клубники, ей нужно обеспечить вспомогательное освещение, особенно в зимний период. Подсветке необходимо иметь мощность, максимально соответствующую солнечному свету. Чтобы растение плодоносило, продолжительность светового дня должна составлять 12–13 часов, а для обильных урожаев – не менее 18 часов.
- В процессе выращивания требуется поддерживать необходимую температуру, в дневное время от 23 до 25 градусов выше нуля, ночью – от 16 до 19 градусов, что максимально соответствует условиям естественной среды.
- Оптимальный уровень влажности воздуха в помещении, где производится клубника, – от 60 до 70%. Его изменение в бо́льшую сторону приведет к образованию грибка, а понижение – к остановке роста.
Метод гидропоники не требует полива или рыхления почвы. Уход за растениями заключается лишь в правильной подаче питательного раствора к корневой системе и контроле над освещением и климатическим режимом.
Сбор урожая
Технология производства клубники путем использования гидропоники требует опыления, при котором перенос пыльцы осуществляется ручным способом. С целью повышения урожайности используются такие приемы, как:
- удаление первых цветов;
- своевременный сбор урожая;
- обрезание усиков;
- продергивание соцветий, расположенных на одном кусте.
Собирают ягоды 2–3 раза в неделю, укладывая их после сортировки в резервуары для транспортировки. Если клубника перевозится на дальние расстояния, ее срывают еще в твердом и слегка недозревшем состоянии.
Ремонтантные сорта, выращенные на гидропонике, отличаются высокой урожайностью, но такие растения нуждаются в отдыхе продолжительностью не менее месяца. Для этого с кустов срезаются листья, и до 14 градусов уменьшается температура в помещении, подобную процедуру лучше всего проводить в осенний период.
Способы и технологии выращивания на гидропонике в теплице
В гидропонике ценные элементы для питания клубники поступают из специальных растворов.
Их подача к корням может осуществляться различными способами:
- Капельный полив. Гидропонный субстрат насыщается раствором питания, постоянно поступающим малыми дозами.
- Периодическое затопление. Время от времени из ёмкости подаётся раствор и заливает корни растений, после чего сливается назад. Используется для масштабных посадок.
- Питательный слой. Раствор непрерывно циркулирует в резервуарах, расположенных под посадочными ёмкостями.
- Аэропоника. Генератор тумана создаёт постоянную влажную среду в районе корней.
- Глубоководный. Корни клубники постоянно находятся в растворе, куда компрессорами подаётся кислород. Не очень подходит для данной культуры, т. к. может спровоцировать гниение корней.
Субстраты должны обладать высокой пористостью, воздухопроницаемостью и влагоёмкостью. Они могут изготавливаться из минеральной ваты, керамзита или кокосового волокна. Под посадочные ёмкости используются пластиковые ёмкости объёмом минимум 3 л на 1 растение.
Знаете ли вы? Семена клубники расположены не внутри мякоти, а снаружи. При этом каждая ягодка усеяна примерно двумя сотнями семян.
Необходимое оборудование можно купить в готовом виде или же сделать самому
Видео: Как собрать гидропонику дома. Гидропоника своими руками
Высадка клубники в гидропонный субстрат происходит таким образом:
- Корневая система растений вместе с землёй замачивается на 2–3 часа.
- Корни клубники очищаются от земли и промываются чуть тёплой проточной водой.
- Кусты размещаются в ёмкостях так, чтобы корешки расположились вертикально, и засыпаются специальным субстратом.
- Субстрат поливается дистиллированной водой, она также заливается в нижнюю ёмкость.
- Спустя 7 дней в жидкость добавляются питательные вещества.
Важно! Для получения хорошего урожая кусты клубники нужно садить с шагом в 20–30 см. Разновидности с развитой корневой системой лучше посадить чуть дальше — в пределах 40 см.
Обустройство гидропоники своими руками
Садоводов волнует не только, как вырастить клубнику по новой технологии, но и вопрос, можно ли устроить гидропонную систему самостоятельно. Чаще всего это гидропоника с капельным орошением.
Не израсходованная растениями жидкость снова стекает в поддон.
Что потребуется
Гидропоника для выращивания клубники может устанавливаться вертикально или горизонтально, в зависимости от размеров закрытого помещения. Рассмотрим порядок работ для горизонтальных батарей:
- В трубе ПВХ большого диаметра делают отверстия чуть меньше чем горшочек (примерно 10 см) на расстоянии 20-25 см. В трубы вставляют плотные заглушки и соединяют их в единое целое, как на фото ниже. Трубы можно установить на стойку, как показано на фото, или уложить на одном уровне.
- В качестве субстрата для клубники можно использовать кокосовую стружку, минвату.
- В отверстия вставляют горшки с рассадой.
- Под гидропонной батареей устанавливают бак с питательным раствором. К нему подсоединяют насос.
- Циркуляция жидкости в гидропонной системе производится при помощи шланга с дырочками. В них пропускают трубочки к каждому горшку.
Вертикальная гидропонная система
Устройство вертикальной гидропонной системы для клубники несколько сложнее, чем горизонтальной. Ведь питательный раствор потребуется поднимать вверх. Кроме того, необходимо позаботиться о сливе излишков жидкости.
Из чего делать
Чтобы изготовить вертикальную гидропонную систему в домашних условиях, нужно запастись:
- рассадой земляники;
- субстратом;
- трубой ПВХ большого диаметра с заглушкой;
- емкостью для питательного раствора;
- дрелью и уплотнителем;
- помпой и толстым шлангом.
Новичкам будет интересно узнать подробно, как изготавливается данная система:
- Отмеряют трубу ПВХ, с одной стороны ставят заглушку. По всей длине на трубе делают разметку для отверстий и пропиливают их дрелью с насадкой. Первое посадочное гнездо на высоте 20 см. При низкой посадке выращенные плоды будут соприкасаться с грунтом. По усам и цветоносам могут забраться вредители. Все остальные отверстия высверливаются в шахматном порядке с шагом до 20-25 см в зависимости от выбранного сорта клубники.
- В толстом шланге дрелью просверливают небольшие отверстия для полива. Они должны располагаться напротив больших отверстий, где будет высажена клубника. Чтобы субстрат не забил дырочки, опытные садоводы рекомендуют обертывать шланг мешковиной или капроновым чулком.
- Шланг размещают точно по центру трубы из ПВХ, на самое дно насыпают дренаж, а сверху выбранный субстрат.
Полив осуществляется через шланг.
В данном видео можно посмотреть, как собирается горизонтальная гидропонная система в домашних условиях: