Разведение фазанов в домашних условиях для начинающих с видео

Содержание и уход

Выращивание фазанов в домашних условиях не такой трудный процесс, как кажется на первый взгляд. Главное для успешного выращивания — правильное распределение поголовья. Вне зависимости от породы, всех домашних фазанов делят на парочки для формирования семей, каждую из которых обеспечивают отдельным жилищем. На одного представителя мужского пола должно приходиться 3–5 самок.

Летом

В летний период домашних фазанов содержат на садовых участках, чтобы создать питомцам комфортные условия. В вольерах устанавливают специальные навесы, чтобы оградить птиц от дождя, града и зноя. Миски для еды и воды крепко фиксируют.

В период размножения в птичнике нужно разместить самодельные шалаши из тростинок, камыша и веточек. Самочки самостоятельно обустроят гнездышки, дополнив сооружения травой и листьями

Важно учесть, что из-за слабой памяти фазанихи часто меняют места кладки, поэтому владельцам следует обустроить птичник так, чтобы без труда находить яйца

Кроме самих вольеров, летом можно оборудовать для питомцев участок для прогулок в саду. Там фазаны будут ощущать уют и спокойствие, как на воле, что положительно отразится на наборе веса и яйценоскости. Если у владельца есть возможность обустроить небольшой водоем, то это будет очень полезно для поголовья.

Зимой

Большинство фазаньих пород считаются устойчивыми к холодам, однако в зимнее время птица все равно нуждается в утепленных птичниках. Для этого пол и стены в вольерах утепляют, чтобы оградить поголовье от ветра, холода и снега.

Это делается для того, чтобы обогреть пернатых и осветить миски с едой и питьем. Сокращение светового дня становится причиной ухудшения самочувствия и уменьшения яйценоскости птиц.

Прибыль от бизнеса

Получать доход с выращивания фазана в домашних условиях можно разными способами:

Продажа яиц

Одна самка откладывает намного больше яиц, чем она может высидеть, поэтому если вы хотите организовать разведение фазанов в домашних условиях как бизнес, нужно приобрести собственный инкубатор. При правильном хранении яиц с них можно получить хороший выводок, примерно 75%. Благодаря этому вы сможете вернуть деньги, потраченные на приобретение инкубатора буквально за один месяц. Параллельно можно заняться разведением кур несушек для продажи яиц, которые могут высиживать яйца фазанов.

Фазаньи яйца стоят от 55–200 рублей за одну штуку. За год самка приносит более 100 штук яиц. Это очень полезный продукт, не вызывающий аллергической реакции, поэтому фазаньи яйца часто включают в детский рацион питания. С домашней фермы 70% яиц следует оставить для инкубации и собственных нужд, а остальные можно отправлять на продажу.

Продажа птицы охотникам

С разведения фазанов в домашних условиях в России можно получать хорошую прибыль, если заключить договор на поставку этой птицы охотничьим организациям.

Охота – это любимое развлечение состоятельных людей. Ее устраивают в праздничные дни и просто для того, чтобы развлечься. Для проведения одного мероприятия обычно закупают не менее 100 фазанов по 1250–1600 рублей за 1 птицу. Некоторые фермеры даже организовывают различные соревнования, чтобы получить хорошую прибыль с продажи фазанов.

Фазаны для частных зоопарков

Многие состоятельные люди, чтобы украсить приусадебную территорию в загородных домах создают небольшие зоопарки. Коллекция красивых птиц станет прекрасным дополнением к ландшафтному дизайну. Для некоторых такое увлечение превращается в достаточно прибыльный перспективный бизнес.

Некоторые предприниматели специально занимаются разведением золотых фазанов в домашних условиях для частных коллекций. Но для этого, понадобиться обладать большим опытом и определенными знаниями.

Племенные фазаны

Это относительно молодой вид предпринимательской деятельности, но, в то же время он считается самым доходным. Одна племенная особь стоит около 1600 рублей. Каждый фермер старается приобрести крепких здоровых фазанов для разведения, поэтому к такому делу нужно отнестись максимально ответственно, чтобы угодить покупателям. Фазанов на развитие племени отбирают в возрасте 3 года, остальную птицу отправляют на продажу.

Фазаны на мясо

Поскольку в основном, выращиванием фазанов занимаются для продажи этой дивной птицы охотничьим организациям, в частные зоопарки и для размножения, купить мясо этой птицы не так уж и просто. А ведь такой продукт пользуется большим спросом. Блюда из мяса фазанов готовят на банкеты и различные праздничные мероприятия. Стоимость 1 кг мяса составляет примерно 1500 рублей. Свежую птицу можно продавать в элитные рестораны и частным лицам, которые с удовольствием покупают такой экзотический продукт.

Особенности жизни диких особей

В дикой природе представители семейства фазановых живут 5-7 лет, в редких случаях они доживают до 15 лет. Как фазан зовет самку, можно услышать ранней весной – петух имеет собственную гнездовую территорию и зазывает на нее курочку. Когда появляется подруга, он начинает ворковать, угощает ее червячком или зерном.

В период с апреля по начало июня происходит яйцекладка. Обычно в кладке у диких особей – от 7 до 18 яиц. Курочки высиживают птенцов 23 дня. Они устраивают гнезда в густых зарослях. Благодаря неброской расцветке их очень сложно заметить, что способствует сохранению потомства. Кормом служат ягоды, семена растений, зерна, черви, насекомые.

Обсохшие птенцы уходят за курицей. Уже в двухдневном возрасте они умеют перепархивать – маховые и рулевые перья вырастают очень быстро. С приходом зимы самки и самцы делятся на отдельные группы, чтобы весной встретиться вновь. Как правило, в дикой природе фазаны образуют моногамные семьи (с 1 курочкой).

Вольеры и оборудование для фазаньей фермы

Одна из самых затратных статей – строительство вольеров для фазанов, предназначенных для охотничьих и лесных хозяйств. Один такой вольер на 550-600 фазанов площадью до 4 гектаров обойдется в 125 тысяч рублей. Стены фазанария делают из металлической сетки-рабицы или сварной сетки (последний вариант менее травмоопасен) с крупным диаметром ячейки (но не более 2,5 см). Так как в неволе фазаны хорошо летают, вольер сверху накрывают капроновой рыболовной сеткой. Она не дает птице вылететь за пределы вольера, при этом не травмирует ее и хорошо пропускает солнечный свет. Птицы, предназначенные для охоты, должны быть быстрыми и пугливыми.

Мясные породы отличаются неприхотливостью и большими размерами. При разведении фазанов на мясо вольеры делают меньшего размера или и вовсе содержат их в небольших клетках. Большие клетки требуются лишь для маточного стада.

Независимо от назначения выращиваемых птиц, для содержания молодняка нужно будет построить еще несколько небольших вольеров. После возведения вольеров их обрабатывают хлорной известью и заселяют не ранее пяти дней после проведения дезинфекции. Из дополнительного оборудования потребуются кормушки и поилки, инкубатор для яиц на 700 штук (такой обойдется в сумму около 100-120 тысяч рублей, но можно купить неновый инкубатор на меньшее количество яиц за 25-30 тысяч рублей). Кроме того, вам нужно будет приобрести специальные красные очки для птиц, чтобы не дать им от скуки вырывать друг у друга перья.

Покупка яиц и птенцов

Приобретение фазаньих яиц не требует значительных материальных вложений, если имеются инкубаторы либо опытные наседки. Важный момент – яйца требуют бережной перевозки. Их нельзя трясти и подвергать температурным перепадам. Начинающему фермеру проще купить подросший молодняк в возрасте 4–5 недель.

Начинающим проще купить подросших птенцов фазанов

Здоровые молодые фазаны подвижны, активно ищут корм и обладают хорошим аппетитом, способны к быстрой ориентации в пространстве и окружающей среде. Обязательное условие при выборе пернатых – подсохшая, хорошо зажившая пуповина. Кожный покров должен быть розоватым, но не ярким, клюв и ноздри – без посторонних наростов.

Кроме молодых особей для успешного разведения фазанов рентабельным станет приобретение взрослых племенных птиц. Желательно закупать пернатых в осенний период, чтобы зимой они привыкли к новому месту жительства и с наступлением теплых дней начали размножаться. Скорость приспособления и начало спаривания зависит от возраста птицы. Чем он меньше, тем быстрее период освоения. К разведению стоит приступать с охотничьих пород, они менее прихотливы.

Описание и особенности

Порода золотого фазана является самой яркой из всех представителей рода Воротничковых и отличается от своих сородичей необычным оперением. Но увидеть птицу в дикой природе из-за ее пугливости практически нереально. Эта возможность представляется лишь в зоопарках и на птицефермах. В неволе пернатые хорошо растут, отличаются высокими показателями яйцекладки, к тому же дают вкусное и питательное мясо.

Внешний вид

Самцы золотого фазана по своему описанию отличаются густым золотисто-желтым хохолком и блестящим воротничком из оранжевых перьев с бархатисто-черной каймой. Спина птицы окрашена в ярко-желтый цвет с золотистым отливом, а надхвостье обозначено пурпурной окантовкой. Нижняя часть туловища ярко-красная.

Плечевые участки темно-синие с вкраплениями пунцового оттенка. Хвост длинный, клиноподобной формы, буро-серого окраса. На ногах имеются шпоры. Весит самец от 1 до 3 килограммов при длине тела до 85 сантиметров. Самки характеризуются ржаво-бурым оперением с черной пятнистостью и полосатостью. Также их вес никогда не превышает одного килограмма. А длина тела — в пределах полуметра.

Распространение в природе

Золотые фазаны считаются азиатскими птицами. Их ареалом являются горные вершины и бамбуковые заросли предгорья Тибета. По сравнению с другими видами эти представители рода предпочитают селиться в низинных поясах гор, на высоте до 2 тысяч метров над уровнем моря.

Новая популяция полудикой золотистой разновидности образовалась на территории Великобритании, насчитывая уже более полутысячи особей. Ее основателями являются сбежавшие из неволи фазаны. В чужой среде они предпочли селиться в густых лесах хвойного и лиственного типов.

Птицы любят сидеть на деревьях, могут летать и двигаться по земле. Одна из их странностей заключается в чрезмерной пугливости. В связи с этим фазаны очень быстро и резко срываются с места в вертикальном полете, но внезапно меняют направление, двигаясь уже горизонтально.

Расходы и доходы фазаньей фермы

На содержание одной птицы уходит в среднем 300 рублей, а ее рыночная стоимость составляет около 900-1000 рублей. Рентабельность фазаньего бизнеса оценивается в 45-55%, что весьма немало для птицеводческой отрасли.

Кстати, именно на оформление необходимых бумаг на реализацию продукции и тем более на продажу фазанов охотхозяйствам уходит больше всего времени и денег. Хотя при благоприятном стечении обстоятельств все расходы вы сможете окупить за первый же сезон, но и на большую прибыль рассчитывать не стоит.

Ферма же на 10 тысяч фазанов обойдется в более внушительную сумму – в 3-3,5 миллиона рублей. Сроки окупаемости такого проекта оцениваются минимум в три года и то при условии, что вы сможете обеспечить полный цикл реализации продукции, то есть будете продавать не только живых фазанов и тушки, но и их яйца, перья и помет (помет используется в качестве удобрения). 

Общие принципы приготовления блюда

Мясо фазана маринуют, запекают в духовом шкафу, мультиварке, жарят на сковороде, тушат с различными овощами, фаршируют и кладут в плов. Также из птицы делают шашлыки. Для маринада используют различные приправы, соевый соус, чеснок, горчицу, растительное масло и вино. Мясо готовят с луком, салом, зеленью, беконом, сельдереем, картофелем, болгарским перцем, морковью. Птицу поливают бульоном, сметаной, кефиром либо томатной пастой. Куски фазана макают в яйца и панируют в сухарях. Мясо подают к столу с брусничным либо ягодным вареньем и различными соусами.

Мясо этой птицы полезно для человеческого организма. В нём содержится 16 минеральных веществ. Среди них можно выделить кальций, йод, фосфор, железо, цинк и магний. Продукт обогащён витаминами группы A, B, E и аминокислотами. Его рекомендуют употреблять пожилым людям и детям.

Мясо способствует:

• нормализации работы пищеварительной системы;
• насыщению крови кислородом;
• улучшению зрительного восприятия;
• восстановлению полового влечения;
• образованию кровеносных телец;
• предотвращению авитаминоза;
• омоложению организма.

Ещё дичь полезно употреблять при нервных срывах. Она положительно воздействует на нервную систему.

Суп с лапшой

Рецепт этого наваристого первого блюда наверняка пригодится каждой жене охотника, у которой есть маленькие дети. Для его воспроизведения вам потребуется:

• 3 л питьевой воды.
• 1 тушка фазана.
• 1 сочная морковь.
• 1 корневой сельдерей.
• 1 репчатая луковица.
• 1 отборное сырое яйцо.
• 300 г муки.
• Соль, зелень, сливочное масло и корень петрушки.

Перед тем как приготовить фазана, его потрошат и на трое суток отправляют в прохладнее место. По истечении обозначенного времени тушку ощипывают, промывают, вымачивают, разрезают пополам и складывают в кастрюлю, заполненную отфильтрованной водой. Как только жидкость начнет бурлить, ее меняют на чистую и повторно доводят до кипения, не забыв дополнить корнем петрушки, половиной имеющейся моркови и частью сельдерея. Часа через два все это подсаливают и варят еще пятнадцать минут. На следующем этапе птицу вынимают из кастрюли и отделяют от костей. Полученное мясо нарезают порционными кусками и возвращают в процеженный бульон. Туда же добавляют зажарку из лука, остатков сельдерея и моркови. Практически готовое блюдо дополняют лапшой, сделанной из муки и яйца, и варят еще десять минут.

Кулинарный рецепт фазана по-охотничьи

Блюдо получается изысканным, ароматным и сочным. Для его приготовления нужно взять:

• тушку весом в килограмм;
• сто грамм свежего свиного сала;
• соль и перец;
• две ложки растительного масла;
• 250 грамм грибов;
• 1/8 литра белого вина, столько же любого мясного бульона;
• 4 ложки сливочного масла, столько же сметаны;
• крахмал — чайная ложка;
• луковица среднего размера.

Как приготовить?

Рецепт тушеного фазана по-охотничьи прост, как и все рассмотренные выше, начинать готовить его нужно с натирания солью и перцем. Далее нарезаем сало тонкими кусками, обкладываем птицу со всех сторон, перевязываем нитью.

На сковороду налить растительное масло, обжаривать тушку со всех сторон до появления золотистой кожицы. После этого переложить птицу в емкость для тушения, залить бульоном и вином, довести до кипения и убавить огонь.

На масле, в котором жарился фазан, нужно обжарить мелко порезанные грибы и лук. Когда смесь будет почти готова, добавляем сливочное масло и жарим до конца.

Готовую птицу выкладываем на блюдо, а в оставшийся бульон вводим сметану, соль и крахмал. Довести до кипения, смешать с обжаренными грибами и луком.

При подаче фазана к столу можно полить его соусом сразу, а можно и налить его в отдельную емкость, чтобы гости самостоятельно его накладывали по своему вкусу.

Как правильно кормить фазанов в домашних условиях

Содержание фазанов предусматривает и правильное питание. Эти птицы не слишком прихотливые в этом отношении и едят много, например:

• зелень, включая одуванчики, мокрицу, подорожник или сныть;
• остатки человеческой пищи – мясо, мучные продукты, кашли, творог или овощи;
• смеси зёрен (просо, кукуруза, пшено и многое другое);
• фрукты и ягоды.

Чтобы особи успешно размножались и были здоровыми, их рацион должен быть разнообразным. Корм обязательно должен включать в себя достаточно калорий. В холодное время года в рационе птиц должны присутствовать крупы, сено и зерно. Их можно разбавлять ягодами и фруктами, например, яблоками или сухой рябиной. В сильные морозы в кормушках обязательно должен присутствовать высококалорийный корм на основе подсолнечных семечек. Фазанов зимой кормят из расчёта 80 грамм на дневную дозу.

А вот летом птиц кормят преимущественно зелёными кормами, а также пищевыми отходами в измельчённом виде. С целью лучшего раздробления и переваривания пищи в пищеводе и желудке птиц, можете добавлять к кормам мелкий гравий и крупный песок. Чтобы после окончания зимы в организм пернатых поступали витамины, ранней весной следует добавлять в корм измельчённый ракушечник, известь и мел. Эти минеральные образования позволят перьям расти более интенсивно, а также создадут почву для формирования яичной скорлупы.

Нужно ли в корм добавлять примеси

Во время роста для набора достаточного веса один фазан должен съедать порядка пяти килограмм корма. Максимальный вес он набирает примерно в четыре месяца. Обязательно в рационе должны присутствовать:

• кукуруза – её следует добавлять в общий корм в размере половины порции;
• пшеница – такое же количество;
• ячмень – допускается подмешивание 40 процентов от веса корма;
• овёс – можно добавлять в корм только взрослым птицам и не более чем в размере 30 процентов от общего корма;
• просо – дают молодым самцам и самкам в размере 20 процентов от общего корма, для взрослых особей – до 10 процентов;
• соя, вика, фасоль, горох – для взрослых особей не больше 50 процентов от общего корма вместе с витаминами В и метионином.

В зерновые культуры и зелёную массу следует добавлять костную муку.

Как видим, ничего сложного в отношении питания нет. Содержание фазанов в домашних условиях осуществляется практически так же, как и других пернатых.

Разведение фазанов в домашних условиях – это не только прибыльный бизнес, но и очень увлекательное и интересное занятие. Начинающим в этом деле, вероятно, придётся сложно, но затем, получив необходимые знания и навыки, они смогут добиться заметных успехов.

Брачный сезон

В начале весны у этих птиц начинается токование: самцы становятся более активными, топорщат хвосты, раскрывают крылья, стараются взлететь, привлекая особей другого пола своими песнями и ярким оперением.

Если фазан агрессивно настроен к самке, не дает ей после оплодотворения нестись и уединиться, то следует в загоне установить перегородку с отверстием, чтобы она могла в него протиснуться.

Перед брачным периодом лучше проверить, верно ли сформированы семьи. При близкородственных связях может появиться слабое потомство, имеющее плохую генетику. Конечно, в начале выращивания тяжело выяснить являются ли цыплята родичами или у них разные родители, но потом уже надо избегать подобных связей.

Самки усердно высиживают свои яйца, правда, они их могут положить не в гнездо, а в другое место вольера. Ежедневно надо осматривать внимательно весь загон.

Чем кормить фазанов?

Взрослым птицам дают еду 2-3 раза в день. В рационе в большей мере должны присутствовать зерновые культуры — это пшеница, овес, ячмень, дробленая кукуруза. Также фазаны с удовольствием едят семечки и траву в теплый период года. С  удовольствием эти птицы употребляют отходы кухонного производства. Если у вас остался суп, каша, хлеб, всё это птицы съедят.

Можно кормить фазанов и комбикормом. Но так как он довольно дорогой, целесообразнее делать мешанки комбикорма с зерном. Чтобы фазаны хорошо росли, лучше использовать комбикорм для индюков или бройлеров.

Если вы решите кормить фазанов комбикормом, то на одну птицу в день нужно около 75-110 г. С наступлением осени до весны норма комбикорма немного снижается — одной птице достаточно 75 г в сутки. Но в это время фазанов подкармливают мясным фаршем, творогом, иногда дают корнеплоды, пророщенный овёс. В конце января у птиц происходит подготовка к размножению, тогда одной особи дают 85 г комбикорма и минеральные подкормки в виде мела и ракушек, а также варёную картошку и морковь.

В марте нормы кормления ещё увеличиваются — каждой особи нужно 110 г комбикорма, по 3 г мела и 5 г растительного масла в сутки.

Чтобы сэкономить на комбикорме, можно составить «меню» фазанам из:

• комбикорма;
• зерна пшеницы;
• проса;
• ячменя;
• гороха, других измельчённых бобовых;
• творога;
• пищевых отходов;
• насекомых;
• овощей;
• зелени;
• рыбьего жира.

Можно вводить в рацион фазанов ягоды, мел, растительное масло. Зимой добавляют на 0,5 кг корма 2 г аскорбиновой кислоты и «Тривитамин». В этот период фазаны линяют. Поэтому им необходимо предоставить известняк, мел, ракушки. Данные добавки сделают также скорлупу яиц более твердой.

Периодически в рацион этих птиц добавляют рыбную и животную муку, муку из хвои, растительные дрожи. Эти продукты являются дополнительными источниками витаминов для фазанов.

Летом 30-40% их еды может составлять трава. Также их подкармливают протертыми фруктами и овощами — груши, яблоки, капуста.

Как уже говорилось выше, фазаны практически всеядны. Но нельзя им давать в пищу:

• пшено;
• картофельную кожуру;
• ржаной хлеб;
• очень мокрую мешанку;
• жареную еду;
• соленую пищу;
• крупные семена подсолнечника и тыквы.

Фазаны практически всеядны. farmerforum

Как кормить фазанов?

В первое время выведенных птенцов кормят мелко порезанным вареным яйцом, постепенно в рацион можно добавлять мучных червей и немного зелени.

Во время ночного кормления свет в птичнике включается на полчаса. Со временем в пищу птенцам можно добавлять немного комбикорма, который выпускается специально для молодняка. Двухнедельному выводку можно разнообразить рацион следующими продуктами:

• Пшенная каша;
• Прос;
• Кукурузная мука;
• Мелко порубленный клевер или одуванчики;
• Крошки от хлеба;
• Кормовые добавки с кальцием.

Корм для фазанов должен быть разнообразным и сбалансированным. Взрослых особей можно кормить комбикормом, предназначенным для кур. Но при этом дополнительно его нужно сочетать с животным белком.

Они любят лакомиться насекомыми, улитками пауками и жуками.

Какие продукты должны быть в рационе взрослого поголовья птиц:

• Кукуруза и пшено;
• Подсолнечные семечки;
• Творог;
• Фарш;
• Мясные каши;
• Зеленые корма;
• Овес;
• Вареные и сырые овощи.

Для хорошего пищеварения фазаны должны есть твердую пищу, например, жмых и влажные мешанки на крови.

Во время гнездования порцию увеличивают до 85 г.

В зависимости от времени года питание фазанов может быть разным.

Во влажный корм добавляют 2 капли рыбьего жира и 5 г аскорбиновой кислоты на 1 кг корма. Каши в холодное время года нужно сластить. Сахар повысит иммунитет птиц.

Выбираем наиболее подходящую для разведения породу

имеет массу плюсов

Охотничий степной фазан

Этот представитель семейства встречается в степях России, Украины и других стран, расположенных в умеренном климатическом зоне. Привычными местами его обитания являются леса или посадки, поскольку они привыкли проводить ночь на ветвях крупных деревьев. Эта порода идеальна для бизнеса по разведению фазанов в домашних условиях благодаря следующим преимуществам:

• Высокая устойчивость к заболеваниям и температуре;
• Быстрый набор массы;
• Высокая яйценоскость;
• Неприхотливость к корму.

Эту породу можно разводить и в условиях климата нашей страны. На продажу можно выставлять, помимо мяса, перо, яйца, а также птенцов, которые даже при всей своей небольшой цене очень популярны на рынке.

Алмазный фазан

Кому-то эта порода может приглянуться для изготовления чучела, а также в качестве украшения элитного охотничьего домика. Процесс выращивания подобной породы фазанов обременителен множеством трудностей. От владельца, которого привлек этот бизнес, требуется создать благоприятные температурные условия:

• в теплое время года температура в помещении должна поддерживаться в пределах от + 5 до + 30 градусов;
• зимой его необходимо защитить от сильных морозов, поскольку падение температуры до отметки -25- 30 градусов может сильно навредить фазанам. Учитывая это, в птичнике нужно предусмотреть отопление.

Также эта порода очень требовательна корму — в ее рационе должны быть витамины, зелень, рыбий жир, который поможет восполнить дефицит микроэлементов, которые в обычном виде птица получает при употреблении экзотических растений. Весит эта порода не более 1 кг, а вырастить экземпляры большего веса случается довольно редко. За один сезон птица может принести до 30 яиц, если регулярно проверять самку. В остальных случаях их количество не превышает 4-5 штук.

Золотой фазан

Эта порода является достаточно миниатюрной и имеет вес около 1,2 кг. Она относится к числу декоративных, поэтому выбор на ней останавливают те покупатели, которым она необходима не для организации бизнеса по разведению фазанов, а для украшения птичника. Эта порода имеет невысокий уровень яйценоскости — за сезон при условии правильного сбора можно получить максимум 25 штук. Мясо не является ценным, по вкусу оно не отличается от охотничьего фазана.

Эта порода плохо переносит низкую температуру, поэтому нужно следить, чтобы в помещение температура не опускалась ниже — 20 градусов. Также нужно позаботиться о том, чтобы в птичнике не было сквозняков. Нужно быть внимательным и к корму: рацион должен обязательно содержать и зелень, так как в естественных условиях эта порода питается травой, листьями кустарников и тропическими видами растений. Птица должна быть обеспечена всеми необходимыми минералами и микроэлементами, поэтому она должна получать рыбий жир, витамин С, В6 и В12.

Серебряный фазан

Недостатком этой породы является высокая чувствительность к сквознякам, поэтому, если не защитить птичник от ветра, то фазаны могут заболеть. Обычные экземпляры имеют веса 4-5 кг, однако встречаются особи весом 6 кг, у которых туловище может достигать в длину 90 см.

Эта порода отличается высокой яйценоскостью — за сезон она может давать до 50 штук. Но для этого придется постоянно проверять у самки яйца, оставляя максимум 5-6, чтобы стимулировать дальнейшую кладку.

Серебристый фазан

Также относятся к числу пород, которые идеально подходят для разведения в домашних условиях. Птица прекрасно подойдет людям, которые хотят выращивать фазанов на мясо, а также использовать в декоративных целях. Ценным продуктом является перо, из которого можно изготавливать поделки, чучело для оформления элитных охотничьих дворов. Также можно использовать и клюв, из которого изготавливают сувенирную продукцию.

Имейте в виду, что при выборе птицы нужно обращать внимание не на внешний вид, а на особенности ухода. Как правило, птица с более ярким оперением и привлекательным видом создает больше трудностей в уходе, поскольку такие экземпляры обитают в тропических широтах в горных районах Китая или южных областях России

Если вы впервые организуете бизнес по разведению фазанов, то лучше всего выбрать охотничий вид. Эта порода встречается в степях России, Украины, Казахстана и других странах, где преобладает умеренный климат.

Эта порода предпочтительна тем, что ей не требуются специальные условия содержания, она отлично чувствует себя с другими курами в птичнике. Нетребовательна эта птица и к корму — ей можно давать зерно, дерн, кукурузу и другие продукты, которые имеются на вашем огороде.

Финансовые вложения

Один килограмм комбикорма для фазанов стоит 10 рублей. За день каждая птица съедает 100–200 грамм. За год вы потратите на одну птицу минимум 36 кг корма, соответственно для стада из 100 птиц понадобиться около 3600 кг комбикорма. Если перевести это количество в деньги, получится 36000 рублей.

Самая большая статья расходов – это строительство вольера. На это понадобиться 250–260 тыс. рублей. На кормушки, поилки и другой инвентарь нужно выложить около 50 тыс. рублей.

Итого, для того чтобы организовать выращивание фазанов как бизнес, вам понадобится 450–500 тыс. рублей. Буквально через несколько месяцев вы сможете продать часть подросших фазанов и получить первую прибыль. Кроме того, можно заложить в инкубатор яйца и продать лишний молодняк. Такой вид бизнеса не предусматривает стремительного старта, поэтому не стоит сразу ждать приличного дохода. Спустя время, при правильном подходе, ваш небольшой бизнес превратится в солидную фазанью ферму, которая будет приносить приличную прибыль.

Достоинства и недостатки бизнеса

Выращивание фазанов может стать прибыльным бизнесом, а может принести убытки. Конечный успех хозяйства зависит от фермера, точнее, от того, как правильно он выбрал породу, обустроил вольер и продумал питание для поголовья.

Преимущество выращивания фазанов как бизнеса в увеличивающемся интересе к продукции. Люди всё чаще ищут, как правильно приготовить фазана и как разделать фазана. Цена мяса и яиц этих птиц значительно выше куриных, поэтому доход обещает быть более значительным.

Кроме того, у заводчиков фазанов есть дополнительные каналы сбыта — охотничьи угодья, куда можно по высокой цене продать молодняк. Эти птицы нетребовательны, некапризны и живут в довольно скромных условиях. Едят довольно мало, а хорошей массы и зрелости достигают уже в первый год жизни.

Относительно недостатков можно отметить необходимость просторного вольера. Это сопряжено с излишними затратами при аренде земли. Фазаны подвержены целому ряду заболеваний, часть из которых смертельна, а также склонны травмироваться и драться. Поголовье придётся постоянно контролировать. Даже мелкие недочёты вроде недостаточного освещения могут пагубно отразиться на здоровье птиц и их весе.

Фазаны — всеядные птицы, едят зерновые и насекомых

Рентабельность

Работающие фермеры оценивают рентабельность содержания фазанов в 45-50%. Мясо этих птиц дорогое, реализовать 1 кг можно за 400-500 рублей. Это в 2 раза выше, чем цена курицы. Чтобы обеспечить более стабильную прибыль, стоит заключить с заказчиками контракт, где зафиксировать сроки и объёмы поставок, а также их стоимость. Это может спланировать работу и заранее обеспечить сбыт.

Другой источник дохода — яйца. Считаются питательным продуктом с высоким содержанием витаминов. На рынке их мало, потому что яйценоскость фазанов гораздо ниже куриной. В лучшем случае одна самка принесёт за полгода около 50 яиц. Десяток яиц в розницу продаётся в пределах 200 рублей, поэтому разведение на мясо выгоднее.

Альтернативный вариант заработка на фазанах заключается в продаже молодняка в охотничьи хозяйства. Цена одной птицы в среднем составит 8-10 тысяч рублей. Спрос небольшой, хорошим результатом будет продавать 15-20 птиц в сезон.

Сбыт продукции

Кто купит фазанов? Вот несколько вариантов:

• торговые сети и розничные магазины продуктов;
• кафе и рестораны;
• частные покупатели, желающие приобретать мяса и яйца без посредников;
• охотничьи хозяйства.

Для увеличения прибыли рекомендуется заключать контракты с торговыми сетями, ресторанами и охотничьими хозяйствами. Не стоит ограничиваться только одним каналом сбыта, лучше сочетать их между собой.

Темперамент пернатых

Особенность характера фазанов – сочетание трусливости со вздорностью. При потенциальной угрозе или возникшем неподалеку шуме, пернатые тут же пытаются улететь. Их открытое разведение на открытом воздухе – дело хлопотное, поскольку необходимо защитить птиц от резких звуков. От стрессов и шума у самочек падает яйценоскость.

Но брачующиеся фазаны становятся бойкими и задиристыми. За гнезда могут бороться и самочки.

Защитные «очки» драчунам помогают недолго, фазаны учатся их снимать

Поскольку обустроить отдельные просторные вольеры исключительно для фазановых зачастую не представляется возможным, хозяева для предотвращения петушиных боев одевают самцам особые конструкции, напоминающие очки. Но пернатые быстро учатся освобождаться от приспособления.

Общие сведения

Давным-давно в Китае охота на этих птиц велась ради мяса и удивительно красивых перьев. И разводят их уже с давних времен. При этом называли эту птицу золотой курицей.

Эта яркая птица имеет достаточно символическое значение для некоторых народов. Для китайской императрицы и прочих должностных лиц она являлась своеобразным знаком высокого ранга. Древние китайцы причисляли ее к птицам, символизирующим благополучие. В Третьем рейхе, в Германии, термин «золотой фазан» был использован для обозначения офицеров самых высших чинов и важных партийных чиновников. Кроме всего, одна из марок словацкого пива носит такое название.