Доказанная польза зеленого и репчатого лука для мужчин и простые рецепты для улучшения потенции

Опасные свойства лука и противопоказания

Лук для организма полезен, если употреблять его умеренно, без фанатизма, добавляя по вкусу в различные блюда. Но есть категория людей, которым полезный продукт может нанести ущерб. Вред лука репчатого проявляется при следующих заболеваниях:

• хронической болезни печени и желчного пузыря;
• тяжелой почечной патологии;
• бронхиальной астме;
• гастрите с повышенной кислотностью или язвенной болезни в стадии обострения;
• метеоризме, который усиливается при потреблении белых сортов репчатого лука.

При неумеренном поедании головок репчатого лука растет давление у гипертоников, теряется спокойствие у людей, склонных к перепадам настроения, возможно развитие мигреней.

У некоторых людей выражена аллергия на лук репчатый. Она проявляется в покраснении поверхности кожи, зуде, чихании, повышенном слезотечении. Возможна заложенность носа или аллергический насморк. Симптомы снимают противоаллергические препараты, но в дальнейшем следует исключить овощ из питания.

Мы часто недооцениваем пользу овощных культур, которые растут на наших грядках и ищем витамины в экзотических фруктах или БАДах. И напрасно: головка репчатого лука с зелеными перьями является прямым доказательством того, что овощи средних широт по своим полезным свойствам ни в чем не уступают своим южным собратьям.

Польза репчатого лука для мужчин

Кроме описанного выше, рассмотрим, чем конкретно лук будет полезен для мужчин. На самом деле, этот острый овощ отлично укрепляет мужскую силу:

• Повышает жизненный тонус увеличивая активность и выносливость. Например, римские воины употребляли его ежедневно. А спортсмены древней Греции использовали его для повышения эффективности своих тренировок.
• Активизирует выработку (мужского гормона) тестостерона.
• Защищает от инфарктов и инсультов
• Профилактирует простатит, так как улучшает общий кровоток.
• Улучшает выработку и качество спермы, потому что стимулирует работу половых желез.
• Усиливает потенцию и половое влечение.

Полезные и вредные свойства лука

• Полезные свойства репчатого лука представлены:
• содержанием фитонцидов, которые способны убивать болезнетворные бактерии, грибки и вирусы, в частности, дифтерийные и туберкулёзные палочки, накопленные в закрытом помещении;
• улучшением аппетита, стимуляцией повышенной выработки желудочного сока и лучшего переваривания пищи;
• активной работой яичек при выработке спермы;
• нормализацией гормонального фона и налаживанием регулярности менструаций;
• мочегонным воздействием, способностью выводить из организма токсины и шлаки;
• антисептическим и бактерицидным эффектом;
• повышением устойчивости иммунитета к инфекционным и простудным болезням;
• лёгким слабительным эффектом, бережно воздействуя на желудочно-кишечный тракт, избавляя от запоров.

Опасность от ежедневного потребления овоща в больших количествах кроется в негативном воздействии на сердечно-сосудистую систему. Лук провоцирует повышение артериального давления, поэтому людям с гипертонией стоит отказаться от потребления овоща в лечебных целях.

Он действует как раздражитель на нервную систему, способствует негативной реакции со стороны больного сердца, поэтому может вызывать астму. Однако повседневное потребление небольшого количества репчатого лука не принесёт вреда организму. Также овощ может нарушать метаболические процессы, так как стимулирует выработку большого количества слизи и газов.

Важно! Луковый сок иногда используется в лечении глаз и носоглотки, однако подобные капли могут спровоцировать сильное раздражение, жжение и зуд, поэтому применять их категорически не рекомендуется.

Использование в косметологии

Луковый сок используют не только для профилактики и лечения огромного количества заболеваний, но и в косметических целях.

Для красоты кожи

Луковый сок издавна использовался в качестве средства, оказывающего тонизирующее влияние на кожу. Он превосходно снимает воспаление, помогает увлажнить кожу, а также избавиться от пигментных пятен. Кроме того, он придет на помощь обладательницам кожи жирного типа, поможет забыть о неэстетичном блеске, прыщах и пресловутых «черных точках».

Для избавления от прыщей, смешайте в равных количествах луковый сок, молоко и дрожжи. Тщательно перемешайте ингредиенты и протрите получившейся смесью проблемные участки.

Для очищения нормальной и сухой кожи можно использовать лосьон на основе лукового сока и сливок. Смешайте сок одного лимона с половиной столовой ложки сливок, двумя столовыми ложками водки, желтком одного яйца и столовой ложкой лукового сока. Протрите кожу этой смесью, используя ватный тампон, а спустя тридцать минут умойте лицо сначала теплой, а потом прохладной водой.

Для тонуса кожи можно использовать лосьон из и глицерина. Для его приготовления вам понадобится по две чайных ложки меда и глицерина, по две столовых ложки лукового сока и медицинского спирта, а также два грамма натриевой соли борной кислоты. Растворите глицерин и соль борной кислоты в небольшом количестве кипятка, после чего добавьте остальные ингредиенты. Готовую смесь остудите и протрите ей лицо. Через полчаса умойтесь.

Для того, чтобы разгладились морщинки, можно использовать мазь. Для ее приготовления смешайте тридцать грамм лукового сока с таким же количеством сока цветов белой лилии и таким же объемом белого воска. Нагрейте смесь на медленном огне в глиняной посуде. В теплом виде наносите на проблемные участки.

Для красоты волос

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

На сегодняшний день в погоне за пышностью и здоровым блеском волос модницы приобретают все новые и новые дорогостоящие средства. При этом ускорить рост локонов, укрепить луковицы, сделать пряди невероятно блестящими и красивыми поможет луковый сок.

От неэстетичной перхоти можно избавиться раз и навсегда, втирая в кожу головы смесь из лукового сока, коньяка и отвара корней репейника (пропорция 4:1:6). Проблема решается буквально за три процедуры.

Если волосы сухие и ломкие после химической завивки или окрашивания, побалуйте их реанимирующей маской. Смешайте сок одной крупной луковицы с 20 г лимонного сока и сорока граммами коньяка. Добавьте по одной столовой ложке меда и касторового масла, желток одного яйца и 10 капель любого эфирного масла. Тщательно перемешайте все ингредиенты и чуть-чуть подогрейте смесь в микроволновке. После этого нанесите ее на волосы и кожу головы. Держать маску следует в течение шестидесяти минут, надев купальную шапочку и укутав голову полотенцем. Потом тщательно вымойте голову своим обычным шампунем. Делайте маску хотя бы два раза в неделю — и вскоре ваши локоны вернут себе абсолютно здоровый вид.

Если волосы начали выпадать, дважды в неделю втирайте в корни по три столовых ложки сока из лука, смешанного с тем же количеством касторового масла. Держите маску около сорока минут. После этого промойте волосы шампунем.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Причины возникновения хронического простатита

Наиболее частой причиной хронического воспаления простаты являются инфекции и возбудители, передающиеся половым путем. Например, трихомонады. Также развитию такого простатита способствует малоподвижный образ жизни. Но не так страшен сам простатит, как то, что это заболевание является пусковым механизмом для возникновения более суровых заболеваний – мужского бесплодия, аденомы простаты.

К причинам появления заболевания также относят:

• частые переохлаждения;
• низкий иммунитет;
• гормональные нарушения;
• наличие у человека вредных привычек;
• травмы органов малого таза;
• малоподвижный образ жизни.

Причины возникновения хронического простатита делят на два типа:

1. Инфекции. Попадают в организм различными путями – через уретру, с током крови или лимфы от очагов инфекции или воспаленных органов в собственном организме.
2. Нарушение кровообращения в предстательной железе или застоя ее секрета, которые возникают в следующих случаях:

• полового воздержание длительное время;
• часто прерывающихся половых актов или нереализованного возбуждения;
• неполноценной эякуляции.

Способствовать хроническому простатиту в мужском организме могут и стрессы, малоподвижный образ жизни, алкоголизм. Обострение часто наблюдается после переохлаждения, различных инфекционных заболеваний, погрешностей в диете (слишком острая пища, алкоголь).

Использование в кулинарии

Сегодня невозможно себе представить ни одного рецепта, где бы ни использовался лук. В сыром, жареном, вареном виде, как приправа или отдельное блюдо – он вошел в кухни разных народов мира и привнес свой неоценимый вклад в развитие кулинарии. И зеленые листья, и луковица репчатого лука применяются для приготовления различных блюд и закусок. Из него можно готовить супы, салаты, соусы, добавлять к бутербродам, к мясу, грибам, фаршу.

Луковые котлеты

Для котлет понадобится:

• 4 больших луковицы;
• 4 яйца;
• 200 грамм манной крупы;
• соль, перец.

Лук мелко нарезать, добавить яйца, манку, соль и специи. Все тщательно перемешать. Полученную кашицу выложить на сковороду в виде лепешек и обжарить с двух сторон. После обжарки протушить 10 минут. Для тушения рекомендуется использовать томатный соус.

Луковый соус

Для соуса нужно:

• 300 грамм шампиньонов;
• 1 средняя луковица;
• 2 чайные ложки муки;
• 200 грамм сливок;
• 1 чайная ложка сливочного масла;
• соль, перец.

Овощи промыть и мелко нарезать. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить, пока не испарится жидкость. Затем добавить муку и специи, тщательно перемешать. Влить полстакана кипяченой воды, и постоянно помешивая влить сливки. Варить до загустения, не кипятить.

Симптомы остеопороза

На начальных стадиях болезнь может протекать без симптомов. На начало развития патологии может указать изменившаяся осанка и уменьшающийся рост. Во втором случае нужно просто измерить свой рост и сравнить с тем, каким он был в возрасте 20-25 лет.

По мере развития заболевания появляются следующие симптомы:

• Болезненность при компрессионных нагрузках – поднятие тяжестей, падение, резкие повороты туловища. По истечению 4-6 недель боль может ослабевать. Если присутствуют множественные микропереломы позвоночника, то болевой синдром обостряется при кашле, чихании, смехе, перемене положения тела.
• Существенное снижение роста – до 15 см.
• Уменьшение объема грудной клетки, визуально слишком длинные верхние конечности.
• Деформация позвоночника, нарушение осанки, формирование горба.
• Болезненность пораженных костей при пальпации.
• Судороги в конечностях.
• Общие симптомы потери кальция – ухудшение состояния зубов, волос и ногтей.
• Боль после длительного стояния или сидения.
• Болезненность, слабость, онемение в руках.
• Головные боли.
• Скачки АД.

Целебные свойства лука

К сожалению, большинство витаминов не синтезируются организмом, а поступают исключительно извне с пищей. Кроме того, они не откладываются в запас, поэтому усиленно налегать на сезонные фрукты и овощи, чтобы обеспечить ими себя на всю зиму, бесполезно. В зимне-весенний период довольно сложно регулярно и в достаточных количествах обеспечивать свой организм всеми витаминами, поэтому чаще всего именно в это время года люди страдают авитаминозом. Обычные симптомы зимне-весеннего авитаминоза – сонливость, вялость, рассеянность, раздражительность, постоянное чувство усталости. Часто люди легкомысленно относятся к витаминам и бегут в ближайшую аптеку за поливитаминами, заподозрив у себя признаки авитаминоза, что является недопустимым, потому что передозировка синтетических витаминов может быть опасна и привести к развитию тяжелых заболеваний. Даже самое безобидное вещество, принимаемое больше необходимой суточной нормы, может нанести серьезный вред здоровью. При поступлении же витаминов в организм естественным образом, с пищей, получить гипервитаминоз невозможно (кроме витамина А).

Наиболее часто люди испытывают недостаток витамина С , одного из самых необходимых веществ, регулирующих все обменные процессы. Известен исторический факт, что в эпоху Великих географических открытий от цинги – тяжелейшей болезни, вызываемой недостатком витамина С (аскорбиновой кислоты), умерло более двух миллионов мореплавателей. При этом заболевании увеличивается проницаемость стенок сосудов, кровоточат десна, расшатываются зубы, происходят кровоизлияния и синяки по всему телу, разрушаются хрящи. И лишь когда капитан Джеймс Кук в своем знаменитом кругосветном путешествии впервые ввел в рацион моряков свежие овощи и зелень, ни один член экипажа от цинги не умер.

Недостаток в организме аскорбиновой кислоты приводит не только к цинге, но и к анемии, сердечно — сосудистым заболеваниям и снижает сопротивляемость к инфекциям

Поэтому очень важно обеспечить ежедневное и систематическое поступление витамина С вместе с едой. Самым доступным его источником является обыкновенный репчатый лук

Лечение луком в народной медицине чрезвычайно популярно — существует огромное количество народных рецептов, в которых привычная нам луковица занимает почетное главенствующее место.

Лечение луком атеросклероза

1. Натрите на терке большую луковицу (около 100 граммов).
2. Отожмите сок, смешайте со стаканом меда и тщательно перемешайте.
3. Принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день за 1 час до еды или через 2-3 часа после.

 Лечение луком гипертонической болезни

1. Мелко измельчите 5 средних луковиц, 20 зубчиков чеснока и 5 лимонов (отделите от кожуры и семян).
2. Добавьте к полученной смеси 1 кг сахара, залейте 2 литрами охлажденной до комнатной температуры кипяченой воды, перемешайте и настаивайте 7 дней в прохладном темном месте.
3. Принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой (за 25 минут).

Курс лечения около 3-х недель, при необходимости можно повторить после недельного перерыва.

Лечение луком гельминтоза

Простой старинный лечебный рецепт изгнания остриц и аскарид луком в течение 3-4 дней.

1. Измельчите среднюю луковицу, залейте 1,5 ст. охлажденной кипяченой воды и настаивайте 12 часов.
2. Процедите и принимайте по 1/2 стакана перед едой.

Лечение луком отеков

1. Измельчите 2 средние луковицы, засыпьте сахаром и оставьте на ночь.
2. Утром отожмите полученный луковый сок и принимайте по 2 ст.л. перед едой.

 Лечение луком выпадения волос

1. Смешайте 1 ст.л. луковой кашицы, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. касторового масла и 1 желток.
2. Получившуюся смесь тщательно перемешайте и вотрите в кожу головы.
3. Затем хорошо укутайте и держите 1-2 часа.

 Лечение луком сильного кашля

1. Нарежьте мелко 10 луковиц и 1 головку чеснока, проварите в непастеризованном молоке до полной мягкости.
2. Остудите, добавьте немного меда и принимайте через каждый час в течение дня по 1 ст.л.

Механизм воздействия лука на «мужскую силу»

В составе лука имеются гормоноподобные вещества, стимулирующие работу надпочечников и гипофиза путем активации выработки андрогенов, в частности тестостерона.

Эфирные масла, содержащие аллил пропил дисульфид, помогают усваивать пищу и максимально извлекать полезные вещества для поддержания мужской силы. Предотвращают возникновение патогенных инфекций, негативно влияющих на потенцию и качество спермы.

Общая нормализация гормонального фона происходит благодаря усилению выработки тестостерона в организме мужчины. Процесс запускается при участии фитонцидов, ускоряющих обмен веществ.

Набор веществ в составе лука улучшает кровообращение в органах малого таза, усиливает приток крови к пещеристым телам мужского органа. Таким образом увеличивается продолжительность и сила эрекции, предотвращается застой крови.

Луковый сок меняет качество спермы, делая ее менее вязкой, а сперматозоиды более подвижными, снимает внутренние воспаления.

Особенности приготовления лука

При жарке лук хорошо подрумянится, если в масло добавить немного сахарного песка.

Мелко нарезанный лук перед пассеровкой лучше обвалять в муке, тогда он не будет пригорать и приобретет красноватый оттенок.

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, нарезав его лапшой и залив на время холодной водой.

Чтобы не «плакать» при чистке лука, надо чистить его под струей холодной воды, или просто обмакнуть нож в воду.

Добавление пассерованного лука в фарш улучшает его вкус и продлевает срок его хранения.

Для салата сырой репчатый лук следует мелко нарезать и слегка ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.

Лук репчатый: польза и вред для человека и его химический состав

Лук репчатый богат витаминами, минеральными веществами, обладает полезными свойствами и поэтому он должен обязательно быть в рационе у каждого человека в достаточном количестве. Полезен ли репчатый лук? Рассмотрим это подробнее в нашей статье репчатый лук польза и вред. В простонародье лук называют «лекарством от всех недуг». Его используют в сыром виде в холодных, горячих блюдах и даже в десертах. Репчатый лук содержит витаминами группы В, витамины С ; Е; К , фолиевую кислоту: РР, ниацин, а также минеральный комплекс. Польза и вред репчатого лука очевидна.

Многие даже не подозревают, какими полезными свойствами обладает репчатый лук. Если его постоянно употреблять, то он оказывает профилактическое действие в борьбе с таким заболеваниями как: рак толстой кишки, рак простаты, рак желудка, профилактика улучшения сна, придает прочность и красоту волосам. Фитонциды лука, которые выделяются когда мы начинаем его резать, оказывают губительное действие на золотистый стафилококк, дизентерийную и туберкулезную палочку.

Как показывают исследования американских ученых, регулярное употребление лука уменьшают воспаление суставов. Находящиеся в составе лука микроэлементы калий, магний и витамины группы В, помогают бороться с заболеванием сердца, а постоянное употребление лука способствует профилактике инфаркта и образованию тромбов.

Влияние лука на человеческий организм

Продукт благотворно влияет на человеческий организм, очищая его, выводя вредные вещества и излишки жировых отложений, нормализуя кроветворение, а также работу сердца и сосудов. Постоянное употребление овоща в пищу контролирует содержание холестерина и сахара в крови, улучшает пищеварение и обмен веществ, содержит в порядке суставы, кости, ногти и волосы, особенно у женщин при менопаузе, когда у них отмечается недостаток кальция в организме. Лук дарует спокойствие и здоровый сон, улучшает мозговую деятельность, а также в целом улучшает самочувствие. Человек, употребляющий ежедневно небольшое количество сырого или варёного лука, может надолго забыть, что такое простуда и грипп. Его иммунитет всегда будет в норме.

Как вырастить лук порей читайте в данном материале.

Способы применения лука

В зависимости от того, какую проблему со здоровьем требуется решить, лук может быть использован разными способами, рассмотрим подробнее каждый из них.

Ингаляции

Пары, которые выделяются луком, содержат целебное эфирное масло, поэтому овощ часто используют в лечении простуд и вирусных болезней. Ингаляции со свежим луком или его отваром оказывают антибактериальное, противовирусное, противоотёчное влияние на организм, очищают носоглотку от слизи, убивают бактерии. Для достижения лучшего эффекта овощ мелко нарезают или измельчают с помощью блендера. Вдыхать лечебные пары следует, накрывшись плотной тканью или большим махровым полотенцем.

Компрессы

Луковые компрессы оказывают обезболивающий и заживляющий эффект, снимают воспаление и используются для вытягивания гнойных образований на поверхности кожи. Компресс на основе овоща хорошо согревает, поэтому нередко применяется для лечения отитов. Приложенный на грудь компресс хорошо помогает при бронхитах и простудных заболеваниях с сильным кашлем, он оказывает отхаркивающий эффект, облегчает дыхание, снимает характерное «жжение» в груди при сухом кашле.

Рекомендуем узнать об использовании лука на ступнях.

Настои

Лечить болезни почек и мочевого пузыря можно настоем из луковой шелухи. Подобное средство очищает организм, борется с воспалительными процессами, облегчает работу печени. Настой способен избавить от глистов, аскарид и остриц, оказывает мягкое воздействие на организм, поэтому может использоваться в лечении детей.

Антибактериальный и противовоспалительный эффект настоя очень ценится в лечении болезней полости рта — стоматитов, ангины. Настои для полоскания рта обязательно разбавляют водой для получения слабого раствора и используют регулярно на протяжении дня.

Отвары

Для отваров используется шелуха, которая отличается отхаркивающим, мочегонным, слабительным, спазмолитическим, желчегонным, сосудоукрепляющим и противомикробным эффектом. Очень ценятся отвары из шелухи при гипертонии и атеросклерозе.

Важно! Лук теряет большое количество витаминов в процессе термической обработки, поэтому для стимулирования иммунной системы овощной отвар не подходит.

Сок и кашица из лука

Луковый сок — главный компонент в приготовлении сиропов, он также используется в косметологии вместе с луковой кашицей для масок для кожи лица (от прыщей, веснушек и пигментных пятен) и кожи головы (как эффективное средство для восстановления повреждённых волос). Луковый сок пьют с другими вспомогательными компонентами при лечении простуд, вирусных болезней как отхаркивающее и противовоспалительное средство.

Химический и витаминный состав лука

Польза лука для организма обусловлена высоким содержанием полезных веществ, в частности:

Калорийность и витаминный состав лука

• фруктозы;
• сахарозы;
• мальтозы;
• полисахарида инулина;
• аскорбиновой кислоты;
• флавоноида кверцетина;
• ферментов;
• сапонинов;
• минеральных солей калия;
• фосфора;
• железа;
• фитонцидов;
• яблочной кислоты;
• лимонной кислоты;
• йода;
• гликозидов;
• пектинов.

Знаете ли вы? Мировыми лидерами по выращиванию и потреблению лука являются Индия и Китай, они производят около 45% урожая. Но по потреблению овоща на душу населения лидирует Ливия, где на одного человека приходится 33,6 кг в год.

Что такое репчатый лук

Allium cepa (лат.) или лук репчатый относится к древнейшей овощной культуре на Земле. Проследить историю растения, которое появилось пять тысячелетий назад, не так-то просто. Предполагается, что полезный овощ родом из Юго-Западной Азии.

Родина лука – Ирак, где его возделывали древние племена шумеров. Они любили его не меньше, чем современные люди. Неизвестно, знали ли они о его пользе, но ароматный лучок присутствовал в блюдах на любой трапезе. Позже овощ перебрался в Индию и Китай. В Европе его появление датируется 1-м веком новой эры, что подтверждают письмена древнеримского ученого Плиния.

Полезный репчатый лук принадлежит к однодольным растениям с двухлетним циклом развития. Выглядит он с точки зрения ботаника не совсем обычно. Луковица – это побег, у основания которого находится донце – стебель. В землю уходит корневая система, которая отходит от донца. А на поверхность выходят полые, ярко-зеленые и растущие вверх стрелки листьев.

Сама луковица-побег, которую ошибочно принимают за плод, имеет своеобразное строение:

• состоит из тонких наружных чешуек (шелуха);
• внутри образована мясистыми чешуйками (идут в пищу);
• у основания находится донце или стебель овоща;
• вверх поднимается стрелка копьевидных листьев.

Пряные на вкус листовые пластинки питаются за счет мясистых чешуек, которые с точки зрения ботаников относятся к ложным листьям. Луковица-побег может быть окрашена в цвета от белого до фиолетового.

В каком виде лук полезнее?

Чтобы понять, в каком виде лук полезнее — свежем или отварном, приведём лишь несколько цифр. По сравнению со свежим видом количество аскорбиновой кислоты, которая улетучивается при термической обработке, в варёном продукте сокращается вдвое.

Вам будет интересно узнать в чем польза и вред крымского лука.

В 100 г содержится 5,2 мг витамина С, что составляет 5,8% от суточной нормы для человека, в то время как в таком же количестве свежего овоща вмещается 10 мг или 11,1%. Как уже было написано, варёный продукт содержит 10 минералов. В свежем же овоще вмещается 21 элемент. Таким образом, можно сделать вывод, что в свежем виде здоровым людям употреблять лук всё-таки полезнее.

Подытоживая вышесказанное, отметим, что варёный лук, несмотря на термическую обработку, содержит множество витаминов и минералов, а это значит, что он оказывает пользу для человеческого организма. Однако кушать его необходимо в разумных количествах, чтобы не спровоцировать расстройство желудка.

Как выбирать и хранить репчатый лук

Приобрести качественный продукт в магазине или на рынке довольно просто

Нужно обращать внимание на такие моменты:

• твердость — если на овоще прощупываются мягкие участки, покупать его не стоит, продукт уже начал гнить;
• окраска шелухи — для желтого репчатого лука признаком высокого качества считается золотистый оттенок чешуек;
• отсутствие пятен — черные точки и другие повреждения говорят о болезнях и вредителях;
• отсутствие ростков — качественный репчатый лук не должен выпускать зеленых стрелок.

Лучшим вкусом обладают луковицы среднего размера — большой лук покупать не стоит, поскольку он окажется слишком водянистым и неприятно сладковатым. Высокой пользой обладают красные сорта репчатого лука — им свойственен более сладкий вкус, к тому же содержание полезных веществ в красном луке увеличено.

Что касается хранения репчатого лука, то лучше всего держать его при комнатной температуре при хорошем проветривании — подвешенным на стене или убранным в сухой ящик.

Совет! В холодильнике продукт хранить не стоит — он быстро потеряет свои свойства. Однако в холодильник можно положить уже разрезанную луковицу, предварительно обработав срез солью.

При соблюдении условий хранения репчатый лук сможет благополучно пролежать в квартире в течение года — вплоть до следующего урожая.