Особенности выращивания тыквы на урале: рассадный и прямой способ посева

Чем полезны тыквенные семечки

Семена тыквы богаты высокопитательным маслом. В 100 граммах продукта содержится от 30 до 50% жира.

В тыквенном масле много ненасыщенных низкомолекулярных кислот, которые способствуют выведению вредного холестерина из организма. Благодаря этому свойству, на свет появились многие медицинские препараты — например, тыквеол.

Семечки тыквы служат ценным источником различных биоактивных фосфатов, которые снабжают клетки тела энергией.

В них также присутствуют нуклеиновые кислоты. Они обладают способностью омолаживать и восстанавливать все клеточные структуры и замедляют процессы старения в целом.

Семена этой культуры содержат мега дозы цинка — около 150 мг на 100 грамм — и витамина Е. Оба эти элемента знамениты своим мощным антиоксидантным эффектом при регулярном употреблении.

Тыквенные семечки обладают и выраженным глистогонным действием. При этом они очищают организм от нежелательных жильцов максимально мягко и безопасно.

Для этой цели семена применяют следующим образом. 300 грамм семечек измельчают блендером или кофемолкой до однородного состояния, добавляют к получившейся кашице 100 граммов мёда (его допустимо заменить вареньем). Сладкую массу съедают маленькими порциями в течение часа. Делают это натощак.

Далее, по прошествии 2-3 часов выпивают касторовое масло или любое другое натуральное слабительное. А спустя ещё 20-30 минут делают клизму.

Для избавления от паразитов полезно регулярно натощак принимать так называемое «тыквенное молочко». Для его приготовления 50 грамм семян тыквы следует растереть, смешать с 80 миллилитрами воды и добавить 10-20 грамм сахара либо мёда.

Такое молочко рекомендуется активно пить при болезнях мочевого пузыря и почечных лоханок (например, при пиелоциститах, циститах),  при многих патологиях печени и желчевыводящих путей (например, при холециститах, гепатитах).

В этом плане хороший результат даёт и отвар из тыквенных семян. Готовят его просто: 300-500 грамм семечек заливают 05-1 литром горячей воды и настаивают в течение 2-3 часов в термосе.

В семенах тыквы также много белка, которые укрепляют костную систему и стимулируют работу мозга.

Тыкву выгодно выращивать не только ради сочной мякоти, и для получения целебных семян.

Отбор и подготовка семян

Вне зависимости от способа выращивания, отбор и подготовка к посадке семенного материала тыквы проводится одинаково. Для посадки отбираются только крупные полные семена.

Семена у тыквы крупные, поэтому их отбор не занимает много времени и сил. Если тыквенная семечка чем-то вам не приглянулась (слишком тонкая, недостаточно наполненная, имеет механические повреждения), ее нужно выбраковать.

Чтобы быстрее появились всходы, семена тыквы проращивают. Для этого их опускают в теплую воду и выдерживают там 3-4 часа. Все это время температуру воды нужно поддерживать в диапазоне 40-50° — опускать ниже или поднимать выше нельзя.

Затем набухшие семена заворачивают во влажную тряпочку, кладут в неглубокую емкость и оставляют в ней при комнатной температуре до наклевывания, периодически увлажняя тряпочку, чтобы не допустить ее пересыхания.

После наклевывания семена лучше не высаживать сразу, а в течение 3-5 суток выдержать в той же увлажненной тряпочке, но уже в холодильнике при температуре в +3-4°. Такая предпосадочная закалка намного повышает холодостойкость тыквы.

Выращивание тыквы на компостной куче

Агротехника выращивания тыквы на компостной куче напоминает выращивание в бочке.

Перед посевом компостную кучу необходимо подготовить. На расстоянии 1 м друг от друга готовят лунки такой глубины, чтобы в них поместилось полведра питательной огородной почвы. В эту почву высаживают пророщенные семена и обильно поливают. Компостную кучу укрывают спанбондом.

Как только появились первые всходы, укрытие снимают. Дальнейший уход за тыквой, растущей на компостной куче, такой же, как на грядке. Единственное отличие состоит в том, что тыкву, растущую на компосте, нет необходимости удобрять, достаточно только регулярного полива.

Кроме хорошего урожая плодов, крупные листья тыквы прекрасно маскируют «некрасивости» компостной кучи.

Выращивание тыквы в домашних условиях

Тыква достаточно непритязательна к условиям произрастания, поэтому легко поддается культивированию даже неопытным огородникам-любителям. Требования к плодородности и механическому составу почвы невысоки. При этом взрослое окрепшее растение легко переносит краткосрочные засухи и совершенно не боится сорняков. Тем не менее, чтобы тыква в домашних условиях давала высокий урожай, предпочтительно соблюдать хотя бы элементарные правила обработки почвы, посадки и ухода.

Следует выбирать плодородную, дренированную супесчаную, или среднесуглинистую почву с низким показателем кислотности. Оптимальный тип удобрений — навоз (особенно конский) или компост. Категорически непригодны для тыквы сырые глинистые грунты.

Наиболее предпочтительными предшественниками для тыквы являются многолетние травы, пшеница после пара, кукуруза на силос, картофель, помидоры, капуста, лук, бобовые. Допустимы и любые другие культуры кроме бахчевых — огурцов, арбузов, дынь и т.п. Поскольку тыква хорошо переносит тень и при этом способна эффективно подавлять развитие сорняков, ее часто высаживают прямо в посевах кукурузы.

Тыква действительно способна расти и плодоносить даже в северных регионах, но там для нее следует отводить те участки огорода, которые хорошо прогреваются солнцем и по возможности защищены от холодных северных ветров. В более южных регионах под тыкву можно отводить неровные или бросовые затененные участки огорода.

Для нормального развития тыкве нужна хорошо взрыхленная почва, поэтому сажать ее на целине недопустимо. Землю нужно вспахать или вскопать.

В южных и средних широтах (до 55-ой параллели) тыкву можно высаживать в открытый грунт обычными семенами, хотя при желании можно использовать и рассадный метод. В более северных регионах, где весна наступает поздно, использование рассады обязательно. Оптимальное время для сева/посадки — когда почва на глубине 10 см прогреется до +14-15°С, а весенние заморозки уже закончатся.

Поскольку тыквы обладают большим вьющимся по земле стеблем и огромными плодами, сажать их нужно на большом расстоянии друг от друга. Кустовые сорта размещают не ближе 70 см друг от друга, среднестебельные — 140 см, длинно-стебельные — 180 см. Хотя новичку может показаться, что такое расстояние слишком велико и земля используется нерационально, увеличение густоты растений приведет к уменьшению массы плодов. Глубина сева 5—10 см.

Взрослые растения способны эффективно подавлять любые сорняки, но до тех пор, пока стебли тыквы как следует разрастутся, придется провести 2-3 прополки междурядий. Некоторые огородники практикуют прищипывание точек роста на стеблях тыквы, чтобы не допустить образования чрезмерного количества завязей, которые всё равно не успеют нормально вызреть.

При всей своей засухоустойчивости, тыква очень хорошо отзывается на полив и внесение удобрений

Это особенно важно в районах с бедной или сухой почвой. Чтобы предотвратить загнивание плодов в дождливое лето, под них можно подкладывать фанеру, шифер или керамическую плитку

О том, что пришло время уборки урожая, подскажут усыхание и опробковение плодоножки. Но даже в том случае, если плоды не успели дозреть, их всё равно нужно убрать до наступления морозов.

Вы должны собирать тыкву своими руками, так как никакая механизация в этом деле невозможна. Созревшие плоды нужно убирать очень бережно, старясь не повредить внешний слой и сохранить плодоножку. Механически поврежденные и утратившие плодоножку, а также недозрелые плоды следует использовать сразу, так как они смогут храниться лишь несколько недель, вместо нескольких месяцев.

Коммерческое выращивание тыквы

Помимо того, что тыква обладает высочайшей урожайностью (до 30 тонн с гектара), она еще и является одним из немногих видов овощей, которые хорошо плодоносят не только в южных регионах, но даже на севере. Именно поэтому Россия стабильно входит в тройку мировых лидеров по валовому производству тыквы.

Ввиду вышесказанного, стоимость плодов тыквы на отечественном рынке достаточно мала. Сегодня ее продают в среднем по 10-15 руб/кг, что довольно мало. Даже если год выдался хороший и урожай в самом деле составил 30 тонн с гектара, то общая выручка при средней цене 12 руб/кг составит лишь 360 тыс. рублей. Если вычесть затраты на обработку поля и уборку урожая, не говоря уже о хранении и транспортировке покупателю, общая прибыль будет совсем невелика.

Главная проблема здесь заключается в том, что тыква собирается исключительно вручную. По этой причине в себестоимости готовой продукции оплата труда рабочих будет составлять самую значительную часть. Впрочем, при наличии достаточных финансовых ресурсов и возможности использовать большую площадь земли, этот видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … бизнеса может приносить неплохой доход за счет своего масштаба.

Другое направление — выращивание кормовой тыквы для скота. Разумеется, стоимость кормовой тыквы еще меньше, чем столовой, поэтому выращивать ее имеет смысл лишь для использования в собственных животноводческих комплексах.

Отдельно следует рассказать про выращивания тыквы ради получения семян. Как уже было сказано, тыквенные семечки являются неплохой альтернативой для семян подсолнуха. Однако этот видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … спроса не так уж и велик. Гораздо более крупным и платежеспособным покупателем являются европейские импортеры. Особенно велик спрос на тыквенную семечку в Австрии. Там из нее делают растительное масло, которое более популярно, чем подсолнечное или оливковое.

Средняя стоимость тыквенных семечек на закупке в Европе составляет около 3 евро за 1 кг. В неурожайные годы цены вырастают до 4-5 евро. С одного гектара можно собирать около 1,5 тонны семечек (после сушки получается около 700 кг). Таким образом, доход с гектара составит 2100 евро при условии прямых поставок европейским импортерам. Преимуществом данного бизнеса является то, что собирать урожай можно с помощью специального комбайна без использования ручного труда, а значит себестоимость производства намного ниже. Правда, мякоть собранных и переработанных тыкв после отделения семечек комбайн выбрасывает прямо на землю, поэтому дополнительно заработать на мякоти проблематично

Выращивание тыквы рассадным способом

Тыкву выращивают и рассадным способом. Для этого необходимо подготовить участок, правильно выбрать качественные семена. Посеять их до появления всходов в ящик, или другую емкость и пересадить на участок.

Грунт для рассады

Тыква – солнцелюбивое растение. Посев семян также подразумевает обеспечение с первого дня теплого микроклимата и хорошего освещения. Почва для посадки сеянцев должна быть умеренно увлажненной и аэрированной. Хорошая среда для роста тыквы – торфяные почвы с перегноем. Перед посевом в почву вносят минеральные удобрения, используют специальные торфяные стаканчики для высадки семян, или картонные с вырезанным дном. Такие меры принимаются для сохранения нежных и хрупких корней молодого побега. Повреждение их не допустимо, поэтому применение стаканчиков решает проблему с тарой и не доставляет труда в пересаживании растения в открытый грунт.

Участок нужно подготовить заранее. Осенью перекопать и внести минеральные удобрения и перегной с торфом, на 1 м.кв. по 2 кг. удобрения. Перед непосредственной посадкой проводится повторная перекопка, рыхление и полив. Для тыквы подойдет умеренный состав почвы.

Посев семян

Посев семян традиционно приходится на весну, т.е. на начало апреля и до мая месяца. Прежде чем высаживать, семена проходят отбор и обработку от грибковых заболеваний.

Чтобы отличить хорошую семечку тыквы от не лучшей, следует обратить внимание на ее целостность, сухость и отсутствие обморожений и признаков поражения грибковыми заболеваниями. Семечко хорошей тыквы выпуклое, с гладкой корочкой, однородного оттенка и структуры

Перед посадкой можно проверить на всхожесть семена таким способом: обернуть несколько семечек во влажную ткань и оставить в теплом месте, поддерживая влажность своевременным поливом. Оттого, какой процент семечек прорастет спустя 3-4 дня и оценивается всхожесть семенного материала.

В качестве профилактики грибковых болезней применяется замачивание семечек на полчаса в растворе перманганата калия, из расчета 1 гр./100 мл. теплой воды.

После обеззараживания семена выкладывают на влажную ткань и проращивают в теплом месте до 3 дней. После появления ростков семена высаживают в подготовленные емкости, или горшочки с торфяной почвой. В таких условиях растение пребывает до 35 дней. Для рассады также важен свежий воздух и свет, поэтому рекомендуется горшки с рассадой устанавливать на южной стороне на подоконнике, проветривать помещение 2 раза в день, выставлять рассаду на улицу на 15 минут при температуре воздуха не более +21 — +23 градусов. Требования к температуре воздуха в самом помещении – 25-27 градусов тепла.

Перед высадкой в открытый грунт всходы закаливают постепенным снижением дневной температуры до +16, ночной до +13 градусов в течение 10 дней до предполагаемой даты посадки.

Когда у рассады прорастет 3 настоящих листка – можно заняться пересадкой в открытый грунт.

Пересадка в открытый грунт

Возможно пересаживать рассаду в открытую почву только когда она прогреется на глубине в 10 см. до 12-14 градусов.

Непосредственно перед пересадкой в открытый грунт и предшествующей осенью участок тщательно вскапывается, в почву вносится перегной и минеральные удобрения.

Для сеянцев тыквы выкапывают лунки глубиной в 20-25 см. Предварительно в ямку вносят до 2 кг. компоста или перегноя так, чтобы глубина сократилась до 10 см. Затем полить теплой водой в количестве 1,5-2 л.

В одну ямку высаживают один саженец.

Рассаду помещают в лунку и присыпают влажной почвой. Лунки должны иметь расстояние между собой не менее 1 м. , ряды – не менее 2м. Это нужно для дальнейшего распределения плетней растения.

Также, чтобы повысить приживаемость рассады, на 5-7 дней после высадки в открытый грунт ей создают парниковые условия, укрывая полиэтиленом, или колпаками из бумаги или из пластиковых емкостей.

Для правильного выращивания тыквы — ручное опыление

1. Рано утром, после высыхания росы, выберите мужской цветок и удалите лепестки цветка, выставляя богатую пыльцой тычинку.
2. Сорвите мужской цветок и аккуратно «смажьте» пыльцой из него недавно открытый женский цветок, чтобы опылить. Если Вы хотите вместе с тыквой получить качественные семена на следующий год, то после ручного опыления рекомендуется надевать на цветки небольшие марлевые чехлы. Это защитит растения от вмешательства насекомых в процесс опыления. Тыквы могут переопылиться не только с другими сортами, но и с другими растениями-родственниками, например – с кабачками.
3. Попытайтесь получить набор плода до 10-ого июля. Однако некоторые опытные бахчеводы рекомендуют подождать, пока у растения не появится 200 листьев, перед ручным опылением.
   Оставляйте 4-6 тыкв на одной плети. Как только тыквы начинают достигать размера волейбольного мяча, измеряйте диаметр каждой тыквы ежедневно. Как только Вы найдете наиболее быстро растущего кандидата (акселерата), то смело удаляйте другие тыквы. Это позволит всем ресурсам плети идти в крупные экземпляры, в гигантские тыквы!
4. Оттените тыкву мешковиной или другим легким материалом, чтобы предотвратить преждевременное укрепление верхней оболочки. Когда тыква достигнет размера баскетбольного мяча, «приучите» плеть так, чтобы основа была перпендикулярна плети (это может быть сделано за 1 недельный период).
5. Добавьте песка под плод тыквы — это оказывает поддержку, поскольку плод растет. Много производителей используют очень сильный тканый материал, который имеет гладкую поверхность и не сохраняет влагу.
6. Подрежьте главную плеть, если она пойдёт расти дальше 3 метров от тыквы, затем «прикопайте» конец, чтобы уменьшить водную потерю.
7. Если есть угроза похолодания, то защитите тыкву укрывным материалом, чтобы предотвратить смягчение плода.

Посадка, уход и выращивание

Тыквенные плоды достаточно просто вырастить на дачном участке. Существует несколько сортов данной культуры, семена которых отличаются. Для посадки следует использовать только крупные, ровные и качественные семена, что обеспечит насыщенный и богатый урожай. При этом рекомендуется провести небольшую проверку на всхожесть. Для этой цели нужно взять несколько семян, положить их в мокрую хлопковую ткань. В том случае, когда через некоторое время образуются ростки, можно осуществлять посадку тыквы в открытом грунте. Такое несложное действие направлено на достижение эффективности выращивания и ухода за растением.

Улучшить качество и скорость появления всходов тыквы в открытом грунте можно с помощью нагрева. Для этой цели нужно высыпать семена на противень слоем толщиной примерно в 2 см, а затем все это поставить в духовой шкаф. Материал прогревается при температуре +50 градусов Цельсия около 4 часов

При этом важно регулярно перемешивать семена и немного увеличивать температуру. После этого подготовленный посадочный материал необходимо в раствор жидких удобрений на одни сутки. Такие манипуляции обеспечат хорошую дезинфекцию и активный рост тыквы

Такие манипуляции обеспечат хорошую дезинфекцию и активный рост тыквы.

Правильная посадка тыквы в открытый питательный грунт может осуществляться как рассадой, так и семенами. В каждом случае присутствуют определенные правила и важные особенности, с учетом которых осуществляется выращивание и уход. При этом стоит учесть сорт растения. Например, мускатная тыква выращивается только рассадным способом. Посадка семян в других случаях проводится только после того, как открытый грунт хорошо прогреется

При этом важно подготовить семена, благодаря чему посадка и уход будут легкими и эффективными

Правильная посадка тыквы в открытый грунт осуществляется следующим образом:

• На предварительно подготовленной грядке нужно сделать лунки, диаметр которых составляет около 30 см. Если земля плохо прогрета и достаточно сухая, то в каждую ямку следует вылить 2 литра воды, температура которой +50 градусов Цельсия;
• В каждую лунку углубляются семена, но они не должны быть расположены близко друг к другу, а расстояние между лунками должно составлять около одного метра;
• Ямки присыпаются грунтом, что обеспечит быстрое появление всходов тыквы;
• Весь участок с посадками бахчевой культуры необходимо прикрыть пленкой, а при появлении ростков материал убирается.

Подготовка рассады проводится за 20 дней до того, как осуществляется посадка тыквы в открытый грунт. При этом необходима предпосевная обработка семян, а после этого они высаживаются по одному в торфяные горшочки, в который насыпается по одной части торфа и дернового грунта, а также две части перегноя. Углубленные семена стоит засыпать золой и почвосмесью, увлажнить и накрыть пленкой. Через несколько дней емкости необходимо поместить в условия с температурой воздуха 12-15 градусов Цельсия, что позволяет предотвратить вытягивание растения.

Особенное значение имеет подкормка растения. Для этой цели можно использовать водный раствор навоза или куриного помета в соотношении 1:4. Такие манипуляции следует провести через неделю после посадки рассады в открытый и подготовленный грунт. Если выращивание проводится семенами, то подкормка необходима через три недели после посадки. В течение всего сезона можно использовать для подкормки раствор 10 л воды и стакан золы древесного типа

При внесении удобрений важно сделать небольшие бороздки рядом с растениями и туда вылить смесь. Такой уход за тыквой в открытом грунте участка позволяет получить качественные плоды. При этом стоит учитывать подверженность овощной культуры к различным заболеваниям и вредному воздействию насекомых

При этом стоит учитывать подверженность овощной культуры к различным заболеваниям и вредному воздействию насекомых.

https://www.youtube.com/watch

Выращивание кустовой тыквы

Нет каких-то особенностей в агротехнике этой культуры, посадка и уход вполне обычные, как при выращивании других тыквенных.

Как выбрать место

Для тыквы нужно выбирать солнечные участки, без сквозняков, с хорошей плодородной почвой. Тыква не любит кислых почв, предпочитая рыхлые и водопроницаемые грунты. Для снижения кислотности вносят известь, также хорошо помогает доломитовая мука.

ВАЖНО! Лучше всего приготовить грядку под кустовую тыкву с осени, перекопав почву и внеся все необходимые удобрения.

Рекомендуется вносить перегной, компост, перепревший навоз, а также суперфосфат.

Подготовка семян и рассады

В средней полосе тыковку можно садить посевом семян прямо на грядку, укрыв затем посевы нетканым материалом. В областях с более суровым климатом обычно выращивают этот овощ через рассаду. Семена обязательно дезинфицируют (подойдет розовый раствор марганцовки), проращивают во влажной ткани. Такие процедуры не только обеспечивают дружную всхожесть, но и позволяют защитить растения от различных инфекций.

Для рассады берут торфяные горшочки, так как тыква очень плохо переносит пересадку. Выделяют для растений солнечное место на подоконнике, поддерживая температуру около 25ºC.

ВАЖНО! Сроки посева семян на рассаду зависят от климатических особенностей региона. Надо рассчитать, чтобы к моменту высадки тыковок на постоянное место возраст рассады был 25-30 дней.. Примерно за 7-8 дней до предполагаемой высадки на улицу, растения надо закаливать, вынося на балконы, лоджии или веранды

Примерно за 7-8 дней до предполагаемой высадки на улицу, растения надо закаливать, вынося на балконы, лоджии или веранды.

Выращивание и уход на грядке

Как только минует угроза возвращения холодов, установится тепло, а почва достаточно прогреется (+13-14 ºC), тыквы можно сажать на грядки. В средней полосе это время – середина мая, в северных областях и в Сибири, за Уралом возможно попозже. Ориентироваться надо и по погоде конкретного года, не торопясь, но и не запаздывая с высадкой.

Схема посадки зависит от сорта, но в целом кустовые сорта высаживают 70х70 см или даже 60х60 см. Заранее готовят небольшие луночки, проливают их горячей водой и аккуратно высаживают рассаду.

Поливы тыквы

Тыкву можно назвать настоящим водохлёбом, хотя растение может выдерживать и недолговременные засухи. Но желательно не допускать такого, и регулярно поливать посадки.

Для поливов используют только отстоянную и теплую воду, стараясь не попадать на листья, цветки или плоды.

Подкормки

Растение хорошо реагирует на подкормки комплексным удобрением, коровяком, золой. За сезон рекомендуется вносить удобрения два-три раза, используя в первый период вегетации азотные подкормки, а в последующем – калийные и фосфорные. Надо помнить, что лучше внести меньше удобрений, чем перекормить тыкву.

Формирование кустика тыквы

Как уже было сказано выше, кустовая тыква не нуждается в специальном формировании. Но прищипку главного стебля для лучшего созревания плодов делать нужно. Обычно стебель прищипывают после того, как появится самая первая тыковка.

Также следует удалять затеняющие тыковку листья, но делать это надо очень аккуратно.

Примерно в середине августа следует прищипнуть все точки роста растения, чтобы его силы были направлены не на рост куста, а на созревание тыковок-плодов.

Виды и сорта тыквы

В настоящее время известно более 800 видов тыквы самых разнообразных форм, цветов и вкусов. Существует большое количество съедобных сортов, а также множество видов декоративных тыкв, которые можно использовать только в качестве красочных осенних украшений.

Декоративные тыквы ядовиты! Какими бы вкусными ни казались некоторые сорта декоративных тыкв, они не должны употребляться в пищу ни при каких обстоятельствах. Декоративные тыквы содержат кукурбитацины, которые были удалены из съедобных тыкв. Эти ядовитые горькие вещества повреждают желудочно-кишечный тракт и могут привести к тошноте и болям в животе, а в крайних случаях даже к смерти.

Съедобные тыквы различаются по вкусу и использованию. Масличные тыквы, например, выращиваются исключительно ради тыквенных семечек. Их мякоть тоже съедобна, но она невкусная. Столовыми тыквами с отличными вкусовыми характеристиками являются, например:

• Тыква Хоккайдо
• Мускатная тыква
• Тыква Спагетти

В последнее время все более популярными становятся маленькие тыквы. Их можно выращивать даже в горшке.

Большинство современных сортов тыквы произошли от трех диких тыкв: гигантской тыквы (лат. Cucurbita maxima), мускатной тыквы (лат. Cucurbita moschata) и тыквы обыкновенной (лат. Cucurbita pepo). Садоводческое значение имеет также тыква фиголистная (лат. Cucurbita ficifolia).

От садовой тыквы происходят кабачки. Они образуют свой собственный подвид (лат. Cucurbita pepo var. giromontina).

В зависимости от времени сбора урожая, различают летние и зимние тыквы.

Зимние тыквы

• Съедобна только мякоть.
• Известные виды: мускатная тыква.

Исключением является тыква Хоккайдо. Она относится к зимним тыквам, но ее кожуру также можно есть.