Можно ли хранить цветы на балконе зимой

В каких условиях хранят цветы в цветочном магазине

Хранение цветов в магазине требует особой внимательности, так как малейшая ошибка может привести к гибели всего товара. Так, самым важным в хранении роз в любых условиях является систематическая смена воды.

Если этого не сделать, существует опасность активизации и распространения гнилостных бактерий.

Кроме того, в магазинах для поддержания растений в тонусе:

• В воду, для того, чтобы остановить загнивание добавляют одну каплю отбеливателя. При этом вода обязательно должна быть прохладной;
• Прежде, чем поместить букет в воду, кончики стеблей расщеплют, а нижние листья аккуратно обрезают. Иногда срез ошпаривают кипятком;
• Каждый вечер розы, как растения достаточной капризные, освежают: удаляют нижние листья и шипы, освежают срезы;
• Вода в вазе должна быть холодной, достаточно покрывать стебли. Так как срезанные растения нуждаются в прохладном воздухе, в цветочных поддерживают оптимальную температуру;
• Кроме специального порошка, или таблетки аспирина поддержать свежий вид может половина таблетки стрептомицина, размешанная в трех литрах воды. Подобные смеси предотвращают образование гнилостных бактерий, которые вызывают загнивание стеблей.

Цветочный магазин — место, где за срезанными растениями ухаживают специалисты. При несоблюдении правил ухода существует опасность потерять весь товар.

Как выставить температуру на холодильнике Атлант

Наша инструкция о том, как выставить температуру в холодильнике «Атлант», – это первый помощник в решении данной задачи. Она позволит справиться с ней быстро и легко. В итоге устройство будет работать качественно и долго.

Данные холодильники произведены белорусским производителем. Они отличаются надежностью и простотой в управлении. Все модели оснащены одной дверкой, за которой расположены полки и морозильный отсек. Чтобы выполнить на нем установку температуры, потребуется задействовать специальный регулятор, который вращается. Он имеет несколько положений: 1-7.

Производитель рекомендует выбирать – 3. Оно является самым корректным температурным режимом. Также можно усилить мощность охлаждения. Для этого выбирается положение на цифре 5

Но здесь важно отметить, что такая настройка приведет к усиленной работе компрессора. На протяжении всего этого периода он не будет отключаться. Поэтому после того, как продукты охлаждены до необходимой степени, потребуется изменить положение регулировки температуры на 3

В противном случае компрессор просто выйдет из строя

Поэтому после того, как продукты охлаждены до необходимой степени, потребуется изменить положение регулировки температуры на 3. В противном случае компрессор просто выйдет из строя.

Двухкамерный холодильник «Атлант»: настройка температуры

Если морозильная камера находится отдельно от основной, то такой холодильник называют двухкамерным. Процесс настройки похож с предыдущим устройством. Чтобы установить температуру в двухкамерном холодильнике, необходимо воспользоваться регулятором, который показан на фото, приведенном ниже. Он может устанавливаться в нескольких положениях: от 1 до 7. Самым оптимальным вариантом для данного случая является 2, 3, 4. Таким образом вы обеспечите в основном отсеке температуру 1-5 градусов. Это оптимальные условия для хранения продуктов питания.

В морозильной камере температура будет ниже. Ее показатель равен -18 градусам. Это позволит выполнить заморозку продуктов. Например: мяса, рыбы, ягод и прочего.

Как сохранить срезанные розы в домашних условиях

Долговременность хранения срезанных роз зависит от множества факторов.

К основным правилам содержания срезанных цветов в домашних условиях относятся:

Покупные букеты не рекомендуется распаковывать сразу. Лучше дать им некоторое время полежать в прохладном месте. После этого промыть срезы под проточной водой, при этом сами бутоны не должны касаться воды;
При размещении букета в вазе, под водой должны находиться только стебли без листьев, которые могут начать загнивать;
Воду рекомендуется ежедневно менять, а вазу, в которой стоят цветы, мыть с моющим;
Перед размещением роз в вазе, ее стоит тщательно промыть дезинфицирующим средством, которое уничтожит болезнетворные организмы;
Регулярное опрыскивание листьев поможет поддержать растения в тонусе

При опрыскивании важно не допускать попадание жидкости внутрь бутонов;
Для длительного сохранения свежести можно использовать специальную смесь питательных веществ и антисептика, которую можно приобрести в специализированном магазине. Однако, если смеси под рукой нет можно заменить ее ложкой сахара, разведенной в литре воды с таблеткой аспирина и парой кристаллов борной кислоты;
Важно помнить, что букет, расположенный рядом с фруктами или овощами, завянет значительно быстрее, что происходит в результате воздействия этанола
Последний выделяется плодами;
При подборе вазы важно обращать внимание на ее глубину

Так в воду должна быть погружена 2/3 длины стеблей;
В холодное время года не рекомендуется ставить цветы рядом с нагревательными приборами
Также, важно помнить, что растения плохо переносят табачный дым, сквозняки и прямые солнечные лучи.

Если возможности нет, всегда можно обернуть букет бумагой и переместить его из вазы в ведро.

Как продлить жизнь цветам без холодильника?

Чтобы цветы простояли как можно дольше, нужно покупать их свежими. Это можно проверить, сжав кончик стебля – свежесть определяется его твердостью. Отправляясь в магазин, рекомендуется взять с собой емкость или целлофановый мешок, чтобы букет нести в воде или завернуть стебли во влажные бумажные полотенца. После принесения растений домой, необходимо соблюдать некоторые правила:

1. Перед тем как поставить в вазу, ее необходимо вымыть мыльным раствором и обдать кипятком.
2. Далее нужно удалить со стеблей зелень, сухие листья, подрезать стебель. Подрезание производят ежедневно, для этого используют острый нож или садовые ножницы.
3. Резкие перепады температур сказываются губительно, поэтому, принеся растения с мороза, их на некоторое время кладут в холодильник или на подоконник.
4. В идеале воду для цветов меняют каждый день, предварительно пропустив через фильтр или остудив кипяченую, для смягчения используют уксус или лимонную кислоту. Чтобы препятствовать размножению бактерий, на 1 литр воды добавляют ¾ маленькой ложки пищевой соды.
5. Для сохранения влаги цветы желательно опрыскивать водой из пульверизатора 1-2 раза в сутки.
6. Вазы ставят вдали отопительных приборов и солнечных лучей.

Есть еще несколько интересных советов, которые помогают увеличить длительность  жизни растений. Считается, что букет может простоять до 2 недель, если поставить его в емкость с газированной водой. Добавление в воду медных монет замедляет размножение бактерий. Тюльпаны простоят дольше, если их ежедневно подрезать на 1 см и опускать в ледяную воду. Чтобы розы лучше впитывали влагу, их концы можно некоторое время подержать в горячей воде.

Чем короче стебли, тем лучше влага поступает к бутону. Поэтому продлить жизнь букетам можно, расположив их в неглубокой широкой вазе или флористической губке. Последнюю можно приобрести в цветочных магазинах.

Считается, что цветы чувствительны к настроению хозяина, поэтому композиции будут жить дольше, если уход за ними будет производиться с позитивным настроем.

Видео: лучший способ сохранить натуральные цветы навсегда

Watch this video on YouTube

Watch this video on YouTube

Хотите разбираться лучше других?

Особенности хранения хлеба в холодильнике и морозильной камере — Практически в каждой семье хлеб является частью любой трапезы. Вопрос о его хранении обычно возникает в летний период времени, когда стоит жара, или при покупке большого…

Особенности и сроки хранения свежих и готовых грибов в холодильнике — После сбора урожая грибов не всегда есть силы сразу его переработать. Поэтому возникает необходимость поместить продукт на хранение

Сроки хранения зависят от вида и способа…

Как можно сохранить срезанные тюльпаны и их луковицы для посадки — Тюльпан является неотъемлемым атрибутом важного праздника, носящего название Международный женский день. Стоимость срезанных цветов в эту дату – слишком высока, потому рачительные…

Можно ли держать чеснок в холодильнике: 10 способов хранения овоща — Чеснок – культура, отличающаяся высокой степенью леuкости

Однако для ее длительного хранения необходимо создать определенные условия: подходящую температуру и влажность,…

Как правильно хранить гречку в виде каши и крупы — Гречневая каша – самая распространенная крупа в европейской местности – сохраняет свои вкусовые и питательные свойства при хранении в холодильнике. Чтобы не варить ее на каждый…

Можно ли хранить розы в холоде

Многие специалисты рекомендуют перемещать растения на ночь в прохладное место. Это помогает дольше поддерживать растение свежим.

Но важно помнить, что падение температуры ниже + 5 С может погубить растение. Но, если растения все же провели некоторое время на холоде строго запрещено сразу же вносить их в теплое помещение

Из-за резкого перепада температур они завянут уже наверняка

Но, если растения все же провели некоторое время на холоде строго запрещено сразу же вносить их в теплое помещение. Из-за резкого перепада температур они завянут уже наверняка.

Розы должны успеть немного привыкнуть к новой температуре

Поэтому, даже если растения все же провели некоторое время на холоде, возвращать их в теплое помещение тоже стоит с предельной осторожностью

Хранение спящих саженцев

Саженцы, находящиеся в состоянии покоя, необходимо хранить при температуре от -4° до 3°. При создании таких условий роза будет находиться в состоянии покоя и прекрасно сохранится до весны.

Погреб или подвал

Перед тем как опустить саженцы в подвал дома или дачи с низкой положительной температурой или погреб, их необходимо предварительно правильно подготовить. Если вы приобрели розы с открытой корневой системой, то все корни нужно тщательно осмотреть, вырезать поврежденные и подгнившие места, а срезы обработать зеленкой.

Предлагаем ознакомиться: Как правильно выращивать репчатый лук на даче

После этого саженцы оборачивают бумагой или газетами и помещают в целлофановый пакет, в котором обязательно должны быть отверстия для доступа воздуха. Во время хранения посадочный материал необходимо периодически проверять и не допускать его пересыхания или переувлажнения.

Лоджия или балкон

При этом способе хранения саженцы обрабатываются так же, как и перед закладкой их в погреб или подвал дома. После этого их оборачивают бумагой, заворачивают в целлофановые пакеты и складывают в картонные коробки, которые затем можно разместить на лоджии или застекленном балконе, где на протяжении зимы поддерживается низкая положительная температура.

Холодильник

Если до весны планируется передержать небольшое количество саженцев, 1 или 2, то для этих целей можно использовать холодильник. Подготовка роз к такому хранению выполняется также как для хранения их в погребе дома или на лоджии. Обработанный и упакованный соответствующим образом посадочный материал помещается в овощной отсек холодильника, обычно там наиболее подходящая для хранения температура.

Полезные советы от флористов

Прислушайтесь к рекомендациям опытных цветоводов.

1. Цветы на длинных стеблях выращивать трудно, поэтому чем длиннее стебель, тем дороже роза. Но если в доме нет подходящей вазы, то придется обрезать «ножку» цветка.
2. Розы, выращенные в России, часто имеют тонкий стебель, но не уступают голландским. Зачастую они дольше стоят, лучше сохраняют аромат и цвет.
3. Опрыскивая цветки из пульверизатора, старайтесь не попасть в середину бутона. Попавшая внутрь вода застоится и спровоцирует гниение.
4. Не ставьте вазу под прямые солнечные лучи или около отопительных приборов. Охраняйте от сквозняков. Лучшая температура в помещении – 20-22 градуса.
5. На ночь можно отправлять розы в прохладную воду, набранную в ванну. Следите, чтобы бутоны не касались воды, приподнимите их над поверхностью. Это позволит освежить розы и напитать их влагой.
6. Чаще обновляйте срез.
7. Используйте непрозрачные вазы, микроорганизмы в темноте размножаются медленнее.
8. Эти цветы «эгоистичны» и не любят делить вазу с другими.
9. Мойте вазу содовым раствором.
10. Розы хранятся в прохладном помещении, идеальная температура — +5 градусов. Если вы купили их заранее, то поместите в холодильник. Это очень актуально перед праздниками, когда цветы резко повышаются в цене. Хранить в холодильнике можно до 5 дней.

Способы сохранения черенков зимой в домашних условиях

Защитить срезы от пересыхания и развития плесени поможет пчелиный воск или парафин. Растопив любой из материалов и охладив его до теплого состояния, обмакивают оба среза в жидкость и оставляют застывать. После этого можно хранить черенки до посадки разными способами.

Основное требование — средняя влажность, при которой веточки не высохнут, и достаточно низкая, но не отрицательная температура (+2…+5°С).

Хранение черенков в почве

Хранение роз зимой в грунте будет удачным только в регионах, где почва не промерзает на глубину больше 10-20 см. В средней полосе России и в сибирском регионе прикопать материал в почву можно только в погребе, где не бывает отрицательных температур.

В открытом грунте черенки помещают в неглубокую (до 20 см) траншею, предварительно обработав срезы и связав посадочный материал в пучки по сортам. Каждый пучок обернуть мешковиной или другой плотной натуральной тканью.

На дно ямы кладут солому или спандбонд, сверху раскладывают подготовленный посадочный материал. Все нужно укрыть пенопластом или соломой и закопать траншею. В регионах с малоснежными зимами и сильными морозами можно сделать дополнительное утепление самой траншеи, засыпав ее и прилегающие 20-25 см по периметру любым пористым материалом (солома, палый лист, стружка и пр.). Толщина слоя -15-20 см.

Хранение и укоренение черенков во мхе

Болотный сфагнум — хороший материал для хранения черенков роз. Это влагоемкий субстрат, сохраняющий хорошую воздухопроницаемость. Мох имеет бактерицидные свойства, поэтому хранение в нем уменьшает риск подгнивания и плесневения, а влажность сохраняется на приемлемом уровне в течение всего срока.

Подготовленные к хранению черенки в пучках завернуть в моховой пласт и поместить в полиэтиленовый пакет с перфорацией. В домашних условиях сохранить саженцы роз до весны можно в погребе, подвале или на нижней полке холодильника, где температурные условия подходят для этой цели.

Хранение и укоренение черенков в картофеле

Картофельные клубни тоже служат хорошим субстратом для хранения и укоренения черенков. При их использовании нет необходимости закрывать срезы воском или парафином. Для хранения и укоренения отбирают только здоровый картофель средней величины. Черенки ставят в раствор Корневита или другого стимулятора на 12 часов. У картошки удаляют глазки, делают отверстие с таким расчетом, чтобы черенок плотно вошел туда, и ставят клубни в контейнер. Сверху засыпают грунтом, оставляя над поверхностью 2 почки.

В таком состоянии черенки сохраняют до марта, а затем переносят в теплое помещение, где помещают ящик в мини-теплицу. Укоренение происходит в течение 2 недель, потом появляются признаки роста: начинают развиваться почки.

Хранение черенков на балконе

Для дачников, выезжающих на участок только летом, удобнее хранить розы зимой на балконе городской квартиры. Для этого подойдет утепленная лоджия, где и в морозы температура не опускается ниже 0°С.

Общие правила подготовки такие же, как для сохранения в почве или погребе

Важно обработать срезы от пересыхания и прикопать посадочный материал в контейнер или любую коробку. Если балкон без утепления, хранить черенки можно в балконном овощехранилище

В регионах с холодными зимами и при отсутствии оборудованных мест хранения на балконе нужно выбрать другой способ, т. к. даже кратковременное перемерзание нарезанного материала способно уничтожить его.

Хранение в подвале или холодильнике

Черенки подготавливают тем же способом, что и для хранения в грунте. Материал прикапывают в ящике в овощехранилище. При хранении в погребе можно произвести засыпку песком или влажными опилками. Для укладки в холодильнике пучки стеблей заворачивают в увлажненную плотную бумагу, а затем — в полиэтилен с перфорацией. Каждые 1-2 недели нужно осматривать укладку и при необходимости сбрызгивать бумагу водой. Обертка все время должна оставаться влажной.



Как замедлить процессы гниения и обеспечит цветы питательными веществами?

Есть ещё одна причина для удаления листьев и колючек. Дело в том, что в жидкости процессы гниения протекают довольно быстро. А в первую очередь на перегной идут именно зелёные листья, которые отмирают раньше всего. Так как речь идёт об органике, в течение нескольких часов появятся и начнут размножаться гнилостные бактерии. Они ускоряют процессы гибели и распада ещё живых тканей. По итогам, каждый опавший в воду листик будет приближать окончательную гибель цветка.

Избавившись от них заранее, вы затормозите увядание и отодвинете приближение того момента, когда розы окончательно потеряют свой «товарный» вид.

Бороться с микроорганизмами можно при помощи правил асептики и антисептики. Достаточно добавить пару ложек кислоты – борной или лимонной. Это не самый эффективный, но один из самых доступных вариантов. Всего 100 миллилитров поможет затормозить скорость развития микробов в несколько раз.

Но окончательной победы ожидать не стоит. Уничтожая питательную среду для бактерий, необходимо поддерживать оптимальные условия для цветов. Не забывайте, что даже срезанная роза ещё некоторое время жива. Она сможет неплохо себя чувствовать и дарить окружающим свою красоту, пока ей будет хватать питательных веществ. Но мы можем помочь растению, элементарно добавив сахара.

Хватит двух столовых ложек сахара, на одну вазу.

Такой раствор надо будет менять раз в три-четыре дня, тщательнейшим образом промывая сам сосуд. Достаточные концентрации кислоты и глюкозу создадут оптимальные условия, но даже в них роза не сможет существовать действительно долго. Серьёзно увеличить срок поможет консервант, но пользуйтесь им только по инструкции. Увеличение его количества не поможет сберечь цветы, токсические вещества лишь ускорят их гибель.

Сколько всего в среднем живут срезанные цветы?

От самих роз зависит то, сколько простоят они в вазе. От сорта, и от того, в каких условиях они содержались после того как их срезали. В среднем магазинные Голландские розы стоят максимум неделю, если с ними ничего не делать.Такие розы уже поступают на продажу обработанными специальными веществами, поэтому не удивительно, что срок их такой короткий.

Свежесрезанные розы могут стоять в вазе с водой дольше, до десяти дней, без поддерживающих процедур.

Каким образом можно продлить время хранения?

Существует множество способов для того, чтобы продлить время хранения роз в вазе. Бывают они химические и органические.

Химические средства можно приобрести в любом специализированном цветочном магазине, и с их помощью продлить время хранения роз на две недели. Но из-за того, что этот способ является искусственным – страдает внешний вид цветов. И в вазе спустя несколько дней они не будут выглядеть также красиво, как в первый день.

Органическими способами поддерживать растения лучше всего, хоть они и не дают такого длительного результата, как химические. При использовании органических веществ внешний вид растений сохраняет свою первозданность, к тому же органика намного бюджетнее, чем химия. Продлить срок хранения роз этими веществами можно до 10 дней.

Не последнюю роль для продления свежести играет и правильный уход за срезанными цветами, поэтому важно знать, при какой температуре их хранить и как часто менять воду в вазе

Почему так быстро вянут?

• Розы сами по себе слишком нежные цветы, а когда их срезают, то они лишаются питательных свойств из почвы и начинают увядать, если их просто поставить в вазу с обычной водой, предварительно не обрезав.
• В воде стебли и листья могут начинать загнивать и из-за этого бактерии начнут распространяться по всему телу цветка.
• Также розы могут быстро завять в вазе, если поставить их в воду неподходящей температуры или поставить в слишком теплое место.
• Срезанные розы начинают быстро угасать, если в помещении, где они находятся свет слишком яркий.
• Розы очень чувствительны к этилену – газу, который выделяют фрукты. Поэтому чтобы они долго стояли в букете, цветы нужно ставить далеко от мест, где находится ваза с фруктами.

Продлеваем «срок службы»

Розы — очень капризные и нежные цветы, которые очень чувствительны к изменению температуры, влажности воздуха и другим внешним факторам. Чтобы сохранить розы в вазе дольше, существует несколько хитростей.

Многие флористы советуют добавлять в воду различные добавки, другие же категорически не приемлют использование химии. В любом случае, выбор за вами. Если решите добавить ингредиенты для «подпитки» букета, то пользуйтесь только одним из компонентов.

В цветочных магазинах можно приобрести специальные вещества для добавок, например, кризал или аммоний. Также очень популярны народные средства.

1. Аспирин. Обеззараживает воду, «консервирует» цветок и продлевает ему жизнь. Одну таблетку ацетилсалициловой кислоты измельчить и растворить в литре воды.
2. Сахар и уксус. Универсальный питательный коктейль. По одной столовой ложке на 1 л.
3. Отбеливатель. Розы на продажу выращивают с применением химических веществ для быстрого роста. Поэтому несколько капель отбеливателя в воду воздействуют на цветы, как доза на наркомана.
4. Водка. Предотвращает гниение, уничтожает микробы. Достаточно нескольких ложек в вазу.
5. Квасцы или бура. Также используются в качестве дезинфекции воды. Бросьте пару кристалликов.

Раз в три дня меняйте воду с добавлением «питательных» ингредиентов. При этом хорошо мойте вазу, лучше всего с содой. Розы на несколько часов поместите в ванну с холодной водой, обновите срез, промойте листочки.

Что добавить в воду, чтобы розы стояли в вазе дольше

В цветочных магазинах вместе с букетом можно купить специальные препараты, добавляющиеся в воду для увеличения сохранности роз. Но что же делать в случае, когда букет был подарен и таковых препаратов нет под рукой? Тут на помощь придут не менее эффективные, а главное – всегда доступные средства, которые есть в хозяйстве практически всегда и у всех. Итак, розы дольше простоят, если добавить в вазу:

• нашатырный спирт (пару капель капнуть в вазу и немного подождать);
• сахар (на литр воды 2 ч.л.);
• аспирин (1 таблетка на вазу);
• отбеливатель для белья (пара капель);
• марганцовку (0,5 ч.л.);
• уксус;
• спирт или водку;
• лимонную кислоту (на кончике ножа);
• активированный уголь.

На дно вазы также рекомендуют положить монетку из серебра. Есть еще много разных способов, но кроме этого каждый день необходимо ухаживать за вазой с цветами.

При какой температуре и влажности следует хранить цветы

Одна из самых распространенных и серьезных ошибок – немедленное помещение цветов в холодное хранилище (где температура составляет от 1 до 4 гр.С). Запомните: сначала цветы нужно выдержать некоторое время при температуре 14 – 17 гр.С, чтобы «подготовить» их к переносу в хранилище на холод. Очень важный момент: влажность воздуха в хранилище должна быть не менее 80% и не свыше 90%. Если показатель влажности ниже 80%, то срезы цветочных стеблей начнут быстро высыхать, а если больше 90% — повышается риск поражения цветов плесенью.

Помимо того, что в хранилище должен поддерживаться оптимальные режимы температуры и влажности, необходимо, чтобы максимальные суточные колебания температуры не превышали 2 градусов, а влажности – 5%.

Температура – когда укрытие еще не надо и когда требуется его возводить

Растение способно с легкостью выдержать небольшие понижения температуры. Так, морозы до -5 ̊С – это не угроза для растения. При такой отметке градусника культура нормально себя чувствует и даже получает пользу – легкий мороз закаляет растение и помогает развитию куста. По этой причине нежелательно укрывать растение до конца октября. Даже в случае капризных и нежных видов чайно-гибридных роз укрытие на зиму делать до более серьезного падения температуры не рекомендуют.

Представители декоративно-цветущей культуры выдерживают температуру до -7 ̊С без катастрофичных последствий для собственной жизнеспособности. Некоторые растениеводы даже рекомендуют подождать, пока отметка градусника не достигнет такого предела. Низкая температура помогает культуре правильно перейти в состояние покоя, а также повышает иммунитет растений за счет закалки корневой системы и наземной части куста.

Определяющий подходящую для начала утеплительных работ температуру фактор – это возможность поддержания сухости внутри зимовочной конструкции для розы. Прикрывать кусты воспрещается мокрым грунтом, влажным листовым опадом либо сырыми укрывными материалами. Кусты растения также должны быть сухими. Следование этому правилу понижает вероятность размножения вредоносных насекомых, развития гнилей и других заболеваний.

Легкое укрытие

Этот тип утеплительной конструкции для зимовки цветочных кустов сооружают, когда зимний сезон в регионе не отличается суровостью. Нередко такую конструкцию выполняют после закаливающего периода для розы, когда температура воздуха опустилась до -7 ̊С, но пока не понизилась до стабильных -10 и менее градусов. В этом случае розы можно накрывать такими материалами:

• мульчей;
• опилками;
• лапником;
• соломой;
• листвой.

Способы хранения цветов

При длительном сухом холодном хранении цветов с температурой 0…1°С в стадии едва окрашенного бутона необходимо плотно закрывать упаковочные па­кеты для лучшей изоляции цветков от внешней среды. Если же цветы хранят в стадии полуроспуска и полного роспуска при более высокой температуре (2…10°С), наоборот, де­лают отверстия в пакетах для газообмена и вывода вы­деляемой цветами влаги и этилена.

Наилучший результат при хранении получается, если создать ступенчатый темпе­ратурный режим, т. е. постепенно переходить от усло­вий холодного хранения к комнатным. При этом цветы желательно помещать либо в другую холодильную камеру с температурой до 10°С, либо в сортировоч­ное отделение (подвальное помещение) с пониженной до 10… 15°С температурой, повышенной относительной влажностью воздуха (70…90%) и естественной или принудительной вентиляцией.

При хранении часто наблюдаются различные пов­реждения цветов, особенно при снижении температуры ниже точки замерзания, которая для большинства ра­стений находится в интервале от минус 2 до минус 0,5°С.

Срезанные цветоносные побеги большинства видов цве­точных культур можно хранить в горизонтальном поло­жении, кроме тех, которые способны изменить форму стебля в этом положении (гладиолусы, львиный зев).

Влажное холодное хранение

Срезанные цветы можно с успехом хранить не только сухим, но и влажным холодным способом. Например, влажное холодное хранение гвоздики возможно до 30 дней при температуре 0-1˚С в растворах, содержащих: борной кислоты и аденина – по 0,2 г/л, сахара – 50 г/л или янтарной, щавелевой и аскорбиновой кислоты – по 0,2 г/л, ГМК (гидразид малеиновой кислоты) – 0,05 г/л, сахара – 50 г/л.

При этом продолжительность жизни цветов после хранения увеличивается, по сравнению с хранением цветов в чистой воде, с трех до десяти дней. Основным компонентом питательных растворов является сахар, который служит энергетическим материалом для обмена веществ в срезанных цветах.

Цветы, срезанные в бутонах, требуют больше сахара, а полностью раскрытые меньше. Столь продолжительный период жизни цветов после хранения объясняется и тем, что под действием растворов указанного состава в тканях растений увеличивается содержание воды (с 82 до 84%). Кроме того, процессы распада белковых веществ в растительных тканях притормаживаются.

При хранении влажным способом в холодильных камерах монтируют полки, на которых размещают сосуды с решетками для поддержания стеблей.

Для продления декоративности цветов после холод­ного хранения также эффективно применение препара­тов типа «Бутон» и «Бутон-2». Это увеличивает сохранность срезанных цветов гвоздики более чем в два раза, нар­цисса и тюльпана соответственно на два и один день, розы и хризантемы на три и четыре дня.

Однако период жизни срезанных цветов после хра­нения в растворах такого состава менее продолжителен, соответственно шесть и четыре дня.

Холодное влажное хранение цветов гвоздики мож­но выполнять при температуре 0…1°С и в чистой воде без ущерба для декоративных качеств, но не более 15 дней.

Более длительное хранение в воде без пита­тельных растворов способствует нарушению водного баланса и обмена веществ в тканях растения и вызыва­ет быстрое увядание цветов. Например, после хранения цветов на холоде в воде в течение 30 дней продолжи­тельность их жизни составляет всего два дня, а после такого же хранения в течение 45 дней цветы гибнут в тот же день.

В то же время длительное влажное холодное хране­ние цветов гвоздики (до 45 дней) все-таки возможно. Для этого цветы необходимо поместить в раствор пре­парата «Бутон» или «Бутон-2». Продолжительность жизни цветов после хранения в таких условиях состав­ляет соответственно пять с половиной и шесть с поло­виной дней.

Хитрости, которые помогут продлить жизнь букета

Кроме основных, широко распространенных методов поддержания роз в тонусе существует еще несколько нюансов.

Так, для того, чтобы лепестки не осыпались, рекомендуется:

• Не снимать упаковку с подаренного букета сразу, позвольте цветам акклиматизироваться;
• Перед тем, как поставить цветы в вазу на некоторое время погрузите букет, вместе с листьями в воду. Можно использовать ведро или ванну;
• При выборе емкостей, лучше ориентироваться на керамику, такие вазы дольше хранят воду свежей, или прозрачные. Стенки последних пропускают солнечных свет, что положительно сказывается на состоянии срезанных растений;
• Перед тем, как наполнить вазу, ее нужно простерилизовать. Для этого нужно закипятить воду, и подержать над паром емкость в течение пяти минут. После этого дать вазе остыть и наполнить водой;
• Не стоит ставить розы на кухне. В комнате, где стоит букет, воздух должен быть чистым;
• Воду лучше брать из природного источника: колодца или родника. Если нет возможности, можно использовать водопроводную воду, которая отстоялась в течение трех часов. Наиболее оптимальная температура жидкости — комнатная;
• Для поддержания свежести в воде можно растворить несколько таблеток активированного угля, две капли нашатырного спирта, пару таблеток глюкозы или пару ложек сахара.

При ежедневной смене воды, цветы лучше перемещать в таз с небольшим количеством воды. здесь же рекомендуется наискосок подрезать стебельки. При перемещении букета обратно в вазу места срезов стоит зажимать пальцем, чтобы предотвратить попадание воздуха.

Разумеется, все эти секрету требуют времени, но оно того стоит. Если выделить на уход за букетом несколько минут, розы будут еще долго радовать хозяев.

Как выкопать розу на зиму

Хранение роз в подвале считается удобным и доступным методом создания для кустов оптимальных условий.

https://youtube.com/watch?v=XLZlYyHWNYI

Чтобы сохранить жизнеспособность растений, стоит правильно провести подготовительные работы:

1. После завершения цветения кусты нуждаются в обрезке. Процедуру рекомендуется проводить в конце сентября. В некоторых регионах в это время уже начинаются утренние заморозки. Это означает, что у роз наступает период покоя. Побеги обрезают на высоте 30-70 сантиметров от поверхности грунта. При этом на растении должно оставаться минимум 8-10 почек. Из них весной появятся молодые побеги.
2. После окончания обрезки стоит избавиться от оставшейся листвы. Наземную часть культур обработать фунгицидами. Оптимальным вариантом станет бордосская жидкость. Эта процедура помогает справиться с патогенными грибками. При хранении растений в условиях повышенной влажности и низких температур есть риск гниения побегов. Чтобы справиться с зимующими паразитами, используют инсектицидные препараты – к примеру, Интавир. Перед выкапыванием кусты должны немного подсохнуть.

После этого их разрешается выкапывать. Опытные специалисты утверждают, что хорошо хранятся немного подмороженные растения.

Если проводить процедуру в условиях повышенной влажности, будет сложно удалить землю с корней растения. Если осадки наблюдаются слишком часто, розы рекомендуется выкопать и 1-2 дня подсушить в теплом месте. Благодаря этому удастся избавиться от избытка грунта. При необходимости в перевозке роз их рекомендуется связать веревкой. Благодаря этому удастся избежать поломки веток.

Грунт, в котором росли розы, рекомендуется сразу же перекопать. При потребности почву обрабатывают средствами от сорняков. Это упростит высаживание кустов весной.

Факторы, влияющие на устойчивость срезанных роз

Устойчивость срезанных цветов зависит не только от обращения с ними после срезки, но и в значительной мере и от агротехники. На устойчивость цветов влияют удобрения, вода, освещенность и температура в период вегетации, состояние растений к моменту срезки и во время ее проведения.

Для вегетирующих растений большое значение имеет вода. Длительные и частые перебои в снабжении растений водой приводят к ухудшению состо­яния растений и плохой устойчивости срезанных цветов.

Закаливание растений, предназначенных для срезки, уменьшает степень заболевания их, что улучшает устойчивость цветов.

Обычно цветы роз срезают в ранние утренние часы, когда они обладают натуральной свежестью. В холодные дни весны и осени, а также зимой их срезают в поздние часы суток с более распустившимися бутонами. Некото­рые сорта роз можно срезать в стадии бутонизации (когда концы ча­шелистиков отделяются от бутона), но в большинстве случаев их срезают наполовину раскрывшимися (как только развернется верхний лепесток).

Срезать цветы следует всегда выше пазухи листа. Это способствует лучшему поступлению воды в стебель. Режущий инструмент должен быть острым, чтобы меньше повреждались в местах среза проводящие сосуды. Срез делают косым для большей поверхности поглощения и лучшего поступ­ления воды в стебель.

Нельзя срезать цветы, мокрые от росы или дождя. При транспортировке и во время хранения цветы быстро согреваются и загнивают. При за­сушливой погоде и сухой почве цветы накануне срезки хорошо поливают.