100 грамм картошки: пищевая ценность, калорийность, полезные свойства и способы приготовления

Хотите сбросить лишний вес?

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

Оно обладает следующими свойствами:

Пюре и картофеля во время диеты

Одним из блюд с картошкой во время диетического питания является приготовление картофельного пюре. Такой вид продукта намного быстрее переваривается желудком и не откладывается в виде шлаков на стенках органов пищеварения.

Применять такое блюдо для снижения веса можно в течение, дня заменив все остальные блюда. Пюре рекомендовано готовить непосредственно перед самим употреблением для сохранения всех полезных компонентов.

Истории наших читателей!

«У меня не очень много лишнего веса, всего килограммов 5. Но эти килограммы расположились в очень неприятных местах, которые упражнениями не откорректируешь. Обычные диеты тоже не давали результатов — худели совсем другие части тела!

Подруга посоветовала «разогнать» обмен веществ и заказала эти конфеты. Очень порадовал натуральный состав, приятный вкус и удобство употребления! Совмещала с легкой диетой и обильным питьем. Рекомендую!»

Картофельные диеты

Существует большое количество картофельных диет, которые могут подбираться зависимо от особенностей организма, а также от личных предпочтений человека.

Следует выделить наиболее часто используемые:

Разновидность диетического питания зависит в первую очередь от результатов, которые человек желает получить, а также от силы воли худеющего.

Для приготовления полезного вареного овоща необходимо использовать следующие полезные советы:

Выращиваем картофель в ведре

Куриное яйцо: сколько оно весит в разном соотношении?

Такой метод подойдёт людям, у которых нет огорода. Разберём выращивание картошки в ведре:

• Лучше всего подойдёт пластиковое ведро объёмом 8-10 литров . Его следует вымыть и высушить. После чего на дне стоит проделать 4-5 отверстий.
• В качестве дренажа можно выстелить сеном . Сверху насыпать немного земли вперемешку с компостом.
• Кладём картофелину среднего размера, сверху накрываем сухой травой и ждём всходов.
• По мере того, как сено оседает, его следует понемногу подкладывать .
• Поливать и подкармливать картофель нужно раз в неделю.

Если следовать этим советам, урожай будет в 13 клубней с одного ведра

. Этот способ обезопасит картофель от грунтовых вредителей, а так же подойдёт для выращивания семенного картофеля.

Объем картофельного мешка

Тогда можно говорить о массе объема в разрыхленном свободно насыпанном состоянии и массе объема в уплотненном состоянии. Однако, для клубней картошечки уплотнение противопоказано.

Картофельные клубни мнутся и корнеплоды при уплотнении быстро портятся. Остается только один вариант определения массы объема – через объемную плотность.

Каким будет выбранный объем для которого нужно узнать массу клубней в насыпи?

По закону Архимеда тело, опущенное в воду, теряет в весе. Назовем потерю в весе насколько вес уменьшился — g2.

Здесь возможны несколько вариантов, но чаще всего массу объема хотят узнать либо для кубического метра одного м3, одного куба, одного кубометра или для хозяйственных емкостей: мешка, ведра, литра.

https://www.youtube.com/watch?v=Zilz_4rxoFg

Сколько весит 1 м3 1 куб картошки?

Как рассчитать сколько килограмм в мешок картошки

Это объемный вес картофеля и насыпная плотность картошки. Количество килограмм в кубическом метре принимается такое, как указано в таблице 1. В случае с кубами вопросов не возникает. Один кубический метр 1 м3 – величина стандартная для определения объема насыпью.

Картофель в нашей стране сажается в довольно-таки больших количествах. Все, у кого есть дачные участки, хотя бы пару ведер картошки да посадят на зиму.

А вот с ведрами дело обстоит не так просто. Понятие стандартного ведра включает в себя несколько вариантов емкости ведра измеряемое в литрах. Стандартными ведрами мы считаем: ведро емкостью 6 л, ведро емкостью 8 л, ведро емкостью 10 л, ведро емкостью 12 л.

Поэтому, в таблице 1 мы приводим данные для 1 литра. Зная то, сколько весит 1 литр картофельных клубней в насыпи, мы легко можем рассчитать весовые характеристики для стандартного ведра любой емкости. Как определить емкость имеющегося в наличии ведра? Как правило, емкость ведра в литрах указана на нем в виде маркировки.

Если же таких отметок или маркировки нет, то емкость стандартного ведра для отмеривания картофельных клубней насыпью по объему, определяется экспериментально, по объему помещающейся в ведре воды.

Как посчитать, сколько килограмм в мешке картошки

Это зависит от насыпной плотности затариваемого материала. Есть габаритами 80 на , на , на см. Вес от до гр. В нашем каталоге на сайте вы сможете найти мешки: Полипропиленовые белые нестандартного размера; Цветные ламинированные полипропиленовые; Полипропиленовые стандартного размера.

Для каждого вида пищевых продуктов, строительных сыпучих материалов существуют определенные рекомендации по хранению и транспортировке: Небольшие мешки лучше использовать для тяжелых материалов. В мешках на кг удобно переносить мусор, хранить корнеплоды, а также вещества, которые находятся в интенсивном обиходе. Специальная ткань пропускает воздух, но препятствует проникновению влаги.

Наиболее выгодное сочетание цены и эксплуатационных характеристик у мешков на 50 кг.

Размер полипропиленового мешка

Ведь количество регламентируемых килограмм в мешке не имеет никакой связи с весом корнеплодов, помещённых в него. Мешок – это универсальная ёмкость. В него можно насыпать совершенно разные продукты, предметы, фрукты, овощи и клубни картофеля тоже.

Для более-менее точного измерения веса и ответа на вопрос о том, сколько весит мешок картошки, необходимо вычислить его литраж. Как узнать, сколько литров в имеющемся мешке? Для наибольшей точности подойдёт экспериментальный метод.

Для этого необходимо насыпать в него картошку из вёдер, ведь их ёмкость в литрах обязательно нанесена на само изделие следует посмотреть на дно.

Мешок картошки

Какое количество стандартных литровых вёдер может вместить мешок? Весьма распространённое мнение, что в мешке может поместиться 4 ведра картофеля. Тогда возникает вопрос: “Сколько весит мешок картошки 4 ведра?

Для расчетов массы любого объема нам нужна не истинная плотность корнеплода удельный вес , а объемная. Учитывающая некоторое количество воздуха, обязательно попадающего с картофельными клубнями в этот объем при его заполнении.

Для некоторых материалов возможно уплотнение. Тогда можно говорить о массе объема в разрыхленном свободно насыпанном состоянии и массе объема в уплотненном состоянии. Однако, для клубней картошечки уплотнение противопоказано.

Каким будет выбранный объем для которого нужно узнать массу клубней в насыпи? Здесь возможны несколько вариантов, но чаще всего массу объема хотят узнать либо для кубического метра одного м3, одного куба, одного кубометра или для хозяйственных емкостей: мешка, ведра, литра.

Сколько в ведре картошки 5, 10, 12 литров?

Размер ведра	Масса мелкого картофеля	Масса крупного картофеля
В 5 литровом ведре	3,5 кг	3 кг
В 10 литровом ведре	7,5 кг	6,5 кг
В 12 литровом ведре (большой оцинкованном ведре)	10 кг	9 кг

Важно: в таблице в измерениях картофель укладывался с небольшой горкой!

Чаще всего частники используют пяти или десяти литровые ведра. Потому что чаще всего любители свежего и вкусного картофеля покупают не больше 5, 10 килограмм картофеля. Так как покупателю не где хранить такой большой объем картошки у себя дома. Допустим, нужно отмерить 5 килограмм крупного картофеля в 10 литровым ведре. Продавец чуть-чуть не досыпает до краев ведра картошку и будет ровна 5 кг.

Можем посоветовать посмотреть нашу мерную таблицу. Очень полезная информация пригодится любой хозяйке на кухне.

Как правильно варить?

Чтобы не уничтожить все полезные свойства картофеля, нужно научиться варить его правильно:

1. Перед варкой продукт заливают таким количеством воды, чтобы она только покрывала клубни не более чем на толщину пальца. Большое количество жидкости растворяет все полезные вещества. Это касается и картофеля в мундире.
2. После закипания огонь на плите нужно уменьшить так, чтобы продукт только слегка кипел.
3. При варке картофеля крышка кастрюли должна быть слегка приоткрыта, чтобы вода не выкипала.
4. Без крышки корнеплод будет готовиться гораздо дольше.
5. После чистки картошка не должна находиться в воде более получаса.

Худеем на картофеле

Как правило, диеты для похудения исключают или минимизируют потребление картофеля. Однако при грамотном подходе этот овощ может стать основой диеты. Но стоит помнить, что сбросить вес без вреда для здоровья помогут лишь молодые клубни, содержащие минимум калорий и максимум полезных веществ.

Самый простой и быстрый способ похудеть – монодиета. Для нее рекомендуют запечь с кожурой примерно килограмм картофеля и разделить это количество на 5 – 6 приемов пищи. К обеденной доле можно добавить овощной салат без заправки. Также допускается употребление любой зелени в любом количестве и в любое время.

За сутки таким образом можно сбросить 1 – 1,5 килограмма. Однако придерживаться такого рациона питания ни в коем случае нельзя больше трех дней.

В заключение можно сказать, что картофель может стать либо ядом либо основой здорового питания. От него действительно легко набрать вес, хотя несложно и похудеть при помощи него. Ведь главное – это то, что с ним сделает человек.

Сколько калорий содержится во фри?

Обжаренные в обильном количестве растительного масла кусочки картофеля невероятно популярны в сетях фастфуда и являются коронным блюдом Макдональдса. Особый способ приготовления хрустящей картошки увеличивает калорийность овоща в разы. На 100 грамм фри приходится порядка 400 ккал. Это покрывает четвертую часть необходимого человеку суточного калоража.

В разы больше, нежели у вареной, приближается по количеству к фри. В 100 граммах жареного картофеля заключено 327 ккал.

Дополнительное количество энергетической ценности корнеплод приобретает за счет жарки. Следовательно, чем большее количество масла добавляют при готовке, тем и выше калорийность.

Неочищенный от собственной кожуры корнеплод, сваренный в воде, готовится быстрее всего. Картошку моют и опускают в кастрюлю, наполненную водой. Калорийность такого блюда при этом не превышает 74 ккал на каждые 100 грамм продукта.

Такой показатель энергетической ценности является по-настоящему низким, поэтому картошку в мундирах можно есть и даже во время диеты. Наряду с малым количеством калорий, у блюда есть и другие преимущества. Оно богато магнием и калием.

Наиболее полезной для приготовления картофеля в мундирах являются молодые клубни. В наружном слое этих корнеплодов сконцентрировано большое количество микроэлементов, которые важны для здоровья человека.

Ценность картофеля напрямую зависит от продолжительности срока хранения. Чем больше времени проходит с момента сбора урожая, тем большее количество вредных веществ накапливается в верхнем слое. Есть такие корнеплоды неочищенными не рекомендуется.

Картофель — это самый распространенный корнеплод на территории нашей страны, Существует много рецептов его приготовления, но самым простым вариантом является картофель отварной. Все что необходимо сделать — очистить корнеплоды от кожуры, добавить необходимое количество воды и поставить вариться.

Картофель обладает богатым минеральным составом

, в него входят необходимые нашему организму витамины.

Пищевая ценность стограммовой порции отварного картофеля составляет:

• белков 1.7 грамма;
• жиров 0.1 грамма;
• углеводов 20 грамм.

Большую часть углеводов составляет крахмал. Чтобы понизить его содержание, рекомендуется очищенный картофель подержать перед варкой в холодной воде.

Картофель содержит калорий больше чем другие овощи, однако многие диетологи рекомендуют включать его в рацион людям, стремящимся нормализовать свой вес.

Специалисты могут советовать ограничить потребление картофеля людям, страдающим различными видами сахарного диабета. Это обусловлено тем, что крахмал оказывает влияние на показатель уровня сахара в крови.

Каким бывает картофель?

Предприятия общественного питания закупают продовольственный картофель, как правило, в необработанном виде (то есть свежим). Картофель может быть поставлен и в виде полуфабрикатов: картофель сырой очищенный, сульфитированный. Такой картофель после промывания холодной водой может использоваться для приготовления первых, вторых блюд и гарниров (в этом случае закладка сырья — это норма вложения картофеля весом нетто, определенная рецептурой сборника).

К сведению. При поступлении на предприятия общественного питания сульфитированного картофеля или картофеля, обработанного в пене с использованием метилцеллюлозы, допускается его хранение в холодильной камере в течение соответственно 48 и 72 ч, а без холода — 24 и 36 ч. Перед использованием такой картофель тщательно промывают холодной водой. Это требования СанПиН 42-123-5774-91 «Санитарные правила для предприятий общественного питания», утвержденных Минздравом СССР 19.03.1991 (абз. 2 п. 11.20).

На основании ГОСТ Р 51808-2013 (ЕЭК ООН FFV-52:2010) «Национальный стандарт Российской Федерации. Картофель продовольственный. Технические условия» (утв. и введен в действие с 01.07.2014 Приказом Росстандарта от 08.11.2013 N 1530-ст) картофель бывает ранним или поздним.

Ранним считается тот картофель, что собран до окончания срока созревания, поступил в продажу сразу после сбора (до 1 сентября, а выращенный в Камчатской, Магаданской и Сахалинской областях — до 1 октября), кожура которого легко удаляется трением. Картофель ранний получают из сверхранних и ранних ботанических сортов и (или) собирают в начале сезона в стране происхождения. В сборниках рецептур такой картофель называют молодым.

Поздним является картофель, предназначенный для длительного хранения, который собран после окончания срока созревания и поступил в продажу с 1 сентября (в случае если картофель выращен в Камчатской, Магаданской и Сахалинской областях — с 1 октября).

Таким образом, картофель в зависимости от срока заготовки и отгрузки подразделяют на ранний (картофель урожая текущего года, который заготовляют и отгружают до 1 сентября) и поздний (который заготовляют и отгружают с 1 сентября).

В период с 1 сентября до нового урожая вопрос о том, какой картофель закуплен, не встает, поскольку в это время продают поздний картофель. В летний период вполне может продаваться молодой картофель, что можно установить по его внешнему виду.

Характеристики внешнего вида раннего картофеля такие. Клубни должны быть целыми, чистыми, здоровыми, свежими, покрытыми кожурой, без излишней внешней влажности, не проросшими, не увядшими, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичных для ботанического сорта формы и окраски, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла, не позеленевшими. Допускаются клубни молодого картофеля:

• с неокрепшей кожурой, а также с частичным отсутствием кожуры;
• с пятнами бледно-зеленого цвета общей площадью не более 2 кв. см, которые могут быть удалены при обычной очистке;
• с механическими повреждениями (порезами, вырывами, трещинами, вмятинами) глубиной не более 4 мм и длиной не более 10 мм;
• пораженные паршой, оспорозом на площади не более 1/4 поверхности клубня, в том числе с наличием пятен глубокой обыкновенной картофельной парши и порошистой парши глубиной не более 2 мм;
• пораженные проволочником (при наличии не более одного хода).

Если картофель упакован, информация о продукции вполне может быть нанесена на потребительскую упаковочную единицу, этикетку или лист-вкладыш. В свою очередь, маркировка продовольственного картофеля в потребительской упаковочной единице осуществляется с указанием в первую очередь наименования продукта («Ранний картофель» или «Молодой картофель», «Поздний картофель») (п. 6.2 ГОСТ Р 51808-2013).

В сборниках рецептур в качестве стандартного сырья основной кондиции выступает поздний картофель, закупленный и использованный для приготовления блюд в период с 1 сентября по 31 октября. Также в отдельных рецептурах сборников приводятся дополнительно нормы вложения молодого картофеля.

Калорийность картофельного пюре

Картофельное пюре имеет много рецептов приготовления. Это блюдо может быть низкокалорийным, если его приготовить на воде или обезжиренном молоке. Калорийность картофельного пюре в этом случае составит 86 килокалорий в 100 граммах. А вот если молоко будет жирным и при приготовлении блюда использовать сливочное масло, то пюре окажется весьма богато калориями. Калорийность картофельного пюре по такому рецепту – не менее 120 килокалорий в 100 граммах.

Картофельное пюре включают в меню в детских учреждениях, в больницах и санаториях. Это блюдо легко усваивается и считается одним из самых вкусных и простых гарниров. Многие предпочитают именно пюре, а не макароны, кашу, рис. Калорийность картофельного пюре не настолько высока, чтобы отказываться от него. Постарайтесь добавлять как можно меньше жира, когда вы готовите пюре. Тогда оно получится весьма диетическим. Калорий в такой картошке будет не очень много. Вкус пюре на воде можно улучшить за счет разнообразных специй.

Сколько весит ведро картошки?

Измерять килограмм картошки в штуках – не самый точный способ меры, но результат получается близким к истине. Согласитесь, лучше отсчитать этот ингредиент в штуках и понимать, что это близко к рецептуре, чем готовить совсем вслепую.

Небольшая погрешность такого измерения для приготовления блюда не страшна. Зато есть очевидный плюс – хозяйка, отправляясь на рынок или в магазин за продуктами, сможет на глаз определить, сколько ей купить и донесет ли столько до дома со всеми остальными продуктами.

Так как сложно найти равные по размеру картофелины, то и общее число их в одном килограмме может быть разным. Но средних клубней будет примерно 7-8.

Так сколько же картофелин в килограмме? Это зависит от их размера:

Есть интересная схема вычисления примерного веса одного клубня. Выбирайте для этих целей картошку без наростов, ровную и чистую.

Для наглядности возьмем овальный клубень длиной 12 см (как от начала ладони до середины указательного пальца) и шириной около 7,2 см. При таких параметрах его вес составит 192 г.

Например: 500 : 192 = 2,6. То есть 500 г картошки – это 2,6 клубня.

Очень похоже на задачу из школьного урока математики, но такие расчеты действительно верны. Осталось только отсчитать верное количество картофелин для вашего блюда — теперь сделать это можно и без весов!

Ведро объемом 10 литров весит 6,5 – 7,5 кг, а 12-ти литровое ведро – до 10,3 кг.

Масса ведра с картошкой, в первую очередь, зависит от объема самой емкости. Например, в ведро объемом 10 л можно насыпать 6,5 – 7,5 кг картофеля. На величину данного показателя также влияет наполненность ведра – если продавец щедро насыпал картофельных клубней с «горкой», то общий вес увеличится.

Кроме того, принимается во внимание материал, из которого изготовлено ведро. Так, в эмалированном ведре к весу картошки добавляется масса пустой тары – около 2 кг. А вес картошки, насыпанной в оцинкованное ведро емкостью 10 л, увеличится примерно на 1 кг

А вес картошки, насыпанной в оцинкованное ведро емкостью 10 л, увеличится примерно на 1 кг.

В 12-ти литровое ведро можно насыпать около 10,3 кг клубней среднего размера, без учета массы емкости.

Сколько весит ведро картофеля? Другим решающим фактором является размер клубней в ведре. Мелкой картошки в ведро влезет больше, чем крупной, а наполнение пространства при этом будет более плотным. А вот большие, вытянутой формы картофелины, оставляют много свободного места в ведре.

Для сравнения: если насыпать в две одинаковые емкости мелкий и крупный картофель и сравнить массу, то в первом случае ведро окажется немного тяжелее.

Выбирайте средний картофель, ведь его удобнее считать для приготовления блюд, и он компактнее помещается в пакет. Также средние клубни удобнее чистить и резать.

В зависимости от размера вашего картофеля, ну по опыту скажу что в 10 литровом ведре около 8 кг картофеля, т. е 1дм^3=0.8 кг картофеля. Разумеется все очень приблизительно)

Какого сорта картофель?

1 кг-это 1000 грамм, килограмм — 10 грамма (обозначение: кг), то 1000:10=100 штук.

1 штука по 1 кг 2 штуки по 0.5 кг 5 шт по 200 гр 10 шт по 100 гр 20 шт по 50 гр 100 шт по 10 гр

Ответы

6-7 штук средних по размеру в 1 кг, значит в 3 кг- 18-21 штука, думаю так

Смотря сколько весит 1 кортошка примерно 500крам (крупная) получается 500крам 500грам =1кг это 2кортошки. а если картофель мелкий это 200 грам это надо 5кортошек чтобы был кг.

Килограмм картошки это сколько штук?

В деревне раньше картофелины менее 200-250 граммов, на еду и не брали. Картохи поменьше шли на семена и корм скоту вместе с мелкой. Таких картофелин в килограмме штуки четыре-пять. Бывало и таких монстров выкапывали, что и за полкило штука тянули. )

Вот на весах лежит одна, не очень большая картофелина, но можно сегодня считать ее и крупной

Сейчас вижу на рынке, ровненькую, чистенькую, китайскую картошку, величиной с кулачок ребенка — грамм около ста весом (вот именно такие которые у нас пускали на семена) Таких картофелин наверное штук восемь-девять-десять.

Правильный ответ, на день сегодняшний, думаю будет — В 1 килограмме 6 — 8 картофелин среднего размера.

В пакете весом в 2 килограмма, штук двенадцать-пятнадцать картофелин.

Зависит от размера. Обычно — не менее 6, но, если это не свежесобранная мелочевка, то не более 8 штук. 6-7 штук картофелин среднего размера.

Тоже постоянно над этим задумываюсь, поэтому веду своеобразную статистику. Как-то купила, за неимением лучшего варианта, крупную картошку — так там 4 штуки на килограмм потянули. Но, как правило, стараюсь брать такую картошку, чтобы в килограмм вмещалось штучек 7. Это картошка, которая удобно и полностью ложится в ладонь, чуть меньше среднего размера.

Забавный вопрос)) около5-6 картофелин среднего размера, но точно никто не скажет)

Сколько углеводов в картофеле?

Картофель, как известно, богат углеводами Они являются важной частью ежедневного рациона, потому что являются важным источником энергии. Однако количество углеводов, потребляемых ежедневно, может влиять на массу тела. Американская диетическая ассоциация (ADA) рекомендует ограничивать потребление углеводов до менее 35% от дневной нормы калорий, чтобы помочь людям с избыточным весом сбросить лишний вес и жировые отложения.Сколько углеводов в картофеле?

Американская диетическая ассоциация (ADA) рекомендует ограничивать потребление углеводов до менее 35% от дневной нормы калорий, чтобы помочь людям с избыточным весом сбросить лишний вес и жировые отложения.Сколько углеводов в картофеле?

Сколько углеводов в картофеле?

1 Обычный картофель
Углеводы	калорий	Сахар
100 г	17 грамм	77	0.8 грамм
1 Малый (170 грамм)	30 грамм	130	1,3 грамма
1 Средний (210 грамм)	37 грамм	163	1,7 грамма
1 Большой (370 грамм)	64 грамма	283	2.4 грамма
1 Обычный картофель, запеченный
Углеводы	калорий	Сахар
100 г	21 грамм	93	1,2 грамма
1 Малый (140 грамм)	29 грамм	129	1.6 грамм
1 Средний (170 грамм)	37 грамм	161	2 грамма
1 Большой (300 грамм)	63 грамма	279	3,5 грамма
1 обычный картофель, вареный или приготовленный на пару
Углеводы	калорий	Сахар
100 г	20 грамм	87	0.9 грамм
1 обычный картофель, пюре с маргарином
Углеводы	калорий	Сахар
100 г	16 грамм	116	1,7 грамма
1 обычный картофель, приготовленный в микроволновой печи
Углеводы	калорий	Сахар
100 г	24 грамма	105	2.4 грамма
1 Красный картофель
Углеводы	калорий	Сахар
100 г	16 грамм	71	1,3 грамма
1 Малый (170 грамм)	27 грамм	120	2.2 грамма
1 Средний (215 грамм)	34 грамма	150	2,8 грамма
1 Большой (370 грамм)	59 грамм	260	4,8 грамма
1 Белый картофель
Углеводы	калорий	Сахар
100 г	16 грамм	69	1.2 грамма
1 Малый (90 грамм)	14 грамм	63	1,1 грамма
1 Средний (210 грамм)	33 грамма	147	2,4 грамма
1 Большой (370 грамм)	58 грамм	254	4.2 грамма
1 Белый картофель, запеченный
Углеводы	калорий	Сахар
100 г	21 грамм	94	1,5 грамма
1 картофель красновато-коричневый
Углеводы	калорий	Сахар
100 г	18 грамм	79	0.6 грамм
1 Малый (170 грамм)	31 грамм	135	1 грамм
1 Средний (215 грамм)	38 грамм	169	1,3 грамма
1 Большой (370 грамм)	67 грамм	293	2.3 грамма

Низкоуглеводная альтернатива картофельному пюре

Сколько углеводов в картофеле? Картофельное пюре содержит много калорий из углеводов. Вот несколько низкоуглеводных альтернатив любимому блюду из картофеля:

Пюре из цветной капусты

Цветная капуста — хороший заменитель картофеля. В нем мало углеводов, но высока питательная ценность и очень мягкий вкус. Вы можете добавить ароматизаторы, например, чеснок и сыр пармезан. Получается 4 порции с примерно 3 г углеводов и 3 г клетчатки.Количество калорий зависит от добавляемых вами ингредиентов.

Состав:

• Свежая цветная капуста, средняя (около 1 фунта соцветий)
• Масло
• Молоко или сливки
• Соль
• Перец
• ¼ c «Картофельное пюре быстрого приготовления» с низким содержанием углеводов (по желанию)
• 1 зубчик измельченного чеснока или ½ чайной ложки чесночного порошка
• Сыр

Направление:

• Нарезать цветную капусту на соцветия.Готовьте на пару до готовности.
• Смешайте с остальными ингредиентами и взбейте блендером или кухонным комбайном.

Вот видео:

Репа

Репа также является хорошей заменой картофеля, поскольку в ней мало углеводов и она может придавать текстуру картофеля в супах и тушеных блюдах. Репа также похожа на картофель, потому что она белая и может быть хрустящей при правильном приготовлении. Однако некоторым людям не нравится горчичный вкус репы, что не нравится

Вам вес среднего картофельного клубня? Сейчас, сейчас…

Вот! Взвесил. На кухонных весах… как раз такую картошку, размер которой считаю средним. То есть, немногим больше теннисного мяча. Ну, на фотографии всё видно.

Средний размер картофелины

Это вот, такой размер клубня, чтобы не особо утруждал при чистке, и в тоже время не создавал впечатления «кормовой» картошки. Той, что смотришь на нее и такой думаешь: «Что ты такое!?». Нет-нет. Предпочитаю крайне обычную, но не мелкую картошку. Ну, как на фото, короче.

Вес средней картошки или средний вес картошки. Как правильно?

Все три картофелины я взвесил, дабы вывести среднее из среднего, и вот: самая мелкая (из тех что есть) – 190 грамм, а самая крупная завесила – 219 граммов. В итоге – 208 грамм. Для ровного счёта – 200 грамм, средний вес картошки. Это конечно всё, касательно мерной отборной товарной картошки, а не посевной или «кормовой».

Теперь касательно калорийности. Так вот, база USDA подсказывает мне, что калорийность 100 грамм сырого картофеля составляет 58 килокалорий. А если умножить эту цифру на два, получим калорийность клубня картофеля, средних размеров.

Домашние чипсы в микроволновке: видео

Все мы в какой то мере любим или любили Макдональдс. Да — быстро (особенно в большом городе, где перекусить нужно за 15 минут), сытно и очень вкусно. Бываю я там довольно редко (2-5 раз в год), но очередной раз посетив это место, я задумалась о калорийности блюд. Я знала, что еда в Маке калорийная, но не знала, что до такой степени! Супер! На некоторые блюда даже не подозревала тааакую калорийность… Конечно все мы здесь за ЗОЖ, и стараемся перекусить полезными продуктами, но иногда бывает, что хочется, ну очень хочется, чего-нибудь вредного.

Предлагаю выкладывать в эту тему калорийность блюд фаст-фуда, кафе и ресторанов. Калорийность картофеля не так велика, как считают те, кто садится на диету. Оказывается в молодой картошке всего 66 ккал. на 100 г. Если приготовить ее правильно, то можно получить огромную пользу. Картофель в наших широтах – почитаемый гость на каждом столе. Употреблять в пищу его можно в любое время года. Готовят из картофеля столько блюд, что вспомнить все сразу практически невозможно.

Калорийность картофеля повышают также соусы, с которыми нередко подают это блюдо. Одним из самых сытных лакомств в «крошке картошке» является крабовое мясо с майонезом. Это касается и картофеля в мундире. Коронным блюдом сети закусочных «Крошка картошка» является, запеченный с разными начинками, картофель.

Praktika на Львовской площади

Заведение Praktika Restaurant открылось на улице Бульварно-Кудрявская, 3. Ресторан предлагает большой выбор мясных блюд приготовленных на огне. Помимо них, можно заказать бургеры, салаты, закуски и роллы. Из напитков к мясу есть красное, белое и розовое вино. Также в меню присутствуют крепкий алкоголь, пиво, фреши, лимонады и коктейли.

Здание, в котором находится ресторан, является памятником архитектуры. Его построили в 1871-1876 годах и выдержали в неоготическом стиле. Проект создал киевский архитектор Павел Спарро. Между двумя этажами заведения установлены красивые витражные окна.

Что попробовать:

• медальоны из телятины с ягодным соусом и овощами — 297 грн;
• спринг-роллы со шпинатом и сыром — 117 грн;
• борщ — 75 грн;
• стейк Ти-боун сухой выдержки- 175 грн;
• бургер з говяжьей котлетой, беконом, сыром чеддер, томатами и мисо-соусом — 235 грн;
• груша в ягодном соусе — 169 грн.

Адрес:

улица Бульварно-Кудрявская, 3.

Фото: bzh.life

Картофельное меню

Для чего требуется выяснять, сколько весит ведро картошки? Как бы ни было устроено разделение труда в обществе, а продукты с базара или из магазина часто приходится носить женщинам. По правилам техники безопасности дамам нельзя поднимать вес, превышающий 10 килограммов. Теперь читатели знают, что 12-литровое ведро вмещает 9 килограммов продукции максимум. Если не покупать никаких продуктов кроме картофеля, то, перекладывая сумку из одной руки в руку, женщина способна донести кладь до остановки общественного транспорта, автостоянки или сразу до дома.

С какой целью таблица содержит информацию о штуках клубней в ёмкости? Зная, на сколько человек придётся готовить и каков состав меню, хозяйка подсчитает, что выгоднее: купить ведро мелкого или крупного картофеля.

Читатель-огородник уже знает, а остальным полезно взять на заметку: из мелкой картошки получают крахмал. Клубни нужно промыть в трёх водах, прокрутить на мясорубке, полученную кашицу пять раз залить чистой водой, пока крахмал не осядет на дно миски, а вода сверху не будет прозрачной. Последнюю жидкость сливают и порошок просушивают. Сырьё для киселя готово, и заметьте, без красителей, консервантов и ГМО. Сколько в ведре кг картошки? Если семь, то крахмала выйдет пол-литровая банка. Распечатайте этот текст и положите в кухонный шкаф как инструкцию к эксплуатации.

Картофельные чипсы

Существует очень много рецептов и способов приготовления настоящих картофельных чипсов. Все, что потребуется для того, чтобы опробовать каждый из способов — это 100 гр. картошки. Сколько масла и специй при этом добавлять — решает только сам готовящий.

Чипсы из картофеля можно готовить на плите, в духовке и даже в микроволновке. Классический рецепт предлагает запекать лакомство в духовом шкафу:

• в пряном масле (оливковом или подсолнечном нерафинированном) с чесноком и укропом нарезанный кружочками картофель пропитывается около получаса;
• картофельные кружки выкладываются на противень с бумагой в один слой, при желании можно добавить соль и перец;
• противень отправляется в духовку, разогретую до 200 градусов;
• время приготовления чипсов — от 20 минут (в зависимости от того, насколько хрустящие кружочки должны получиться).

Картофельные чипсы — весьма калорийный продукт. Приходящаяся на 100 грамм картошки калорийность составляет около 500 ккал.

Калорийность картофельного пюре во многом зависит от энергетической ценности добавляемого в него молока и в среднем составляет 83 ккал на 100 грамм.

Алгоритм приготовления картофельного пюре предельно прост. Достаточно просто отварить картошку, размять ее и в полученную массу добавить молоко (желательно горячее) и немного сливочного масла.