Как вырастить дома розмарин
Содержание:
- Особенности климата средней полосы России, районированные сорта
- Способы и правила посадки розмарина в открытый грунт
- Уход за рассадой розмарина в домашних условиях
- Как ухаживать за грунтовым розмарином
- Виды розмарина
- Болезни и вредители
- Посадка розмарина
- Использование розмарина в кулинарии
- Основные виды и сорта
- Уход за растением
- Способы и правила размножения
Особенности климата средней полосы России, районированные сорта
Регион характеризуется умеренно-континентальным климатом с теплым влажным летом и морозной зимой. Средняя температура зимой -8ºС…-12ºС, летом +17…+21ºС. Розмарин – культура, устойчивая к заморозкам, плохо переносит засуху. Для произрастания на приусадебном участке необходимо выбирать сорта, выведенные селекционерами для средней полосы России:
- Бирюса – декоративный вид, куст цветет дважды в год, в мае и сентябре. Особенности многолетника – глянцевая ароматная листва, цветы нежного фиолетового оттенка.
- Вишняковский Семко – кустарник вырастает до 1,5 м в высоту. Ветви густо усеяны сочной зеленой листвой – лист на вкус пряный, горьковатый. Сорт хорошо переносит засуху, отсутствует устойчивость к морозам.
- Горизонт – кустарник до 1 м в высоту и ширину. Морозоустойчивый вид, переносит заморозки до -15ºС. Сорт урожайный – с 1 га посадок можно собрать 110 ц листьев.
- Нежность – вид, который выращивают в декоративных и кулинарных целях. Вечнозеленый кустарник вырастает до 2 м в высоту, листья тонкие, напоминают хвою. Цвет мелкий, голубой.
- Росинка – декоративный куст с миниатюрными размерами, высота растения 40-60 см. В летний сезон растение обильно цветет, цветки фиолетово-голубого цвета.
Выращивание розмарина в открытом грунте в средней полосе России имеет специфику – необходимо готовить растение к заморозкам. Агрономы рекомендуют выращивать многолетник в контейнерах, в зимнее время года убирать емкость в теплое помещение. Если кустарник произрастает в открытом грунте, корни мульчируют опилками и опавшей листвой, куст срезают, сверху сооружают купол из хвойных веток.
Важно!Селекционерами разработаны сорта, которые можно выращивать в домашних условиях.
Способы и правила посадки розмарина в открытый грунт
Розмарин можно компоновать с другими растениями или высаживать отдельной группой. В регионах с умеренным климатом это растение используют для декорирования стен и оград, укрепления и озеленения подпорных ступеней и склонов альпийских горок.
Розмарин распростертый выглядит более эффектно, но, к сожалению, плохо переносит зимние морозы. Душистый, или обыкновенный розмарин вполне можно выращивать как многолетник даже в Ленинградской области и Подмосковье, при наличии качественного укрытия.

При посадке розмарина важно правильно подобрать место:
- Исключают участки с застоем грунтовых вод и низинки, которые регулярно затапливаются.
- Предпочтение отдают местам, защищенным от сквозняков.
- Розмарин не приживается на кислых, тяжелых грунтах, особенно суглинках.
При многолетнем выращивании кустов на одном месте, между ними оставляют по полметра; при однолетнем достаточно 10 см. Грядки начинают подготавливать за 2 недели, чтобы почва успела осесть: перекапывают, вносят фосфорно-калийные удобрения.
При необходимости нейтрализуют почву доломитной мукой или известью. Опытные садоводы отдают предпочтение первому варианту, так как известь быстро вымывается, поэтому «держит» кислотность на нужном уровне не больше месяца. Суглинки заменяют черноземом. Для разрыхления тяжелых почв используют нейтральное кокосовое волокно, а не привычный торф, который имеет кислую реакцию.
Уход за рассадой розмарина в домашних условиях
Агротехника выращивание рассады розмарина не то чтобы очень трудная, но определенных хлопот она потребует, разумеется, в рамках разумного. Если предоставить растениям правильный уход на всех этапах вплоть до высадки в открытый грунт, то можно легко вырастить крепкую, здоровую и хорошую рассаду розмарина!
Как ухаживать после посева и до появления всходов
Момент после посева семян и до их прорастания является очень важным. Если садовод предоставит оптимальные условия в домашних условиях, то большинство семян успешно прорастут!
- Сразу после высадки нужно поставить емкость с семенами в помещение с температурой 25-28 градусов тепла.
- Как уже было сказано выше, сразу после посадки нужно накрыть общую емкость или каждые отдельные тары пленкой, или же крышкой. Таким образом, семена будут находиться в тепличных парниковых условиях, и быстрее прорастут.
- Чтобы избежать переувлажнения, появления плесени на поверхности земли, на семенах, рекомендуется каждый день проветривать мини-парник. Для это просто снимайте крышку/пленку на 30 минут.
- До появления всходов почва в емкости всегда должны быть влажной и ни в коем случае не должна пересыхать (в таком случае семена могут пересохнуть и погибнуть). По мере необходимости поливайте почву из пульверизатора чистой теплой водой, не давая земле подсохнуть.
- Освещение на данной этапе выращивание непринципиально: вы можете поставить тары хоть в темное, хоть в светлое место.
Правила ухода за рассадой розмарина после появления всходов
После появления всходов, конечно же, меняются условия выращивания и принципы ухода. Теперь ухаживать за рассадой розмарина в домашних условиях необходимо следующим образом:
Как только вы увидели, что семена проросли, необходимо снять крышку или пленку.
Температура воздуха снижается, теперь в помещении должна быть t 18-20 градусов тепла. Рассада на всех этапах выращивания нуждается в полноценном, качественном освещении. Обеспечить это можно только на южном подоконнике (или хотя бы на окне юго-западной, юго-восточной, западной направленности). Оптимальная продолжительность светового дня для рассады розмарина: 12-14 часов в сутки. Но так как света зимой и ранней весной не всегда хватает (тем более в северных регионах), крайне рекомендуется досвечивать растения фитолампами (ранним утром, вечером и желательно днем, когда очень пасмурно). Также полезно сделать светоотражающий экран из фольги. Рассада нуждается в полноценном поливе
Однако очень важно не заливать растения, избыток влаги также опасен, как и недостаток. Необходимо стабильно поддерживать умеренную влажность грунта. Новый полив производится при подсыхании поверхности грунта
Вода обязательно должна иметь комнатную температуру, быть отстоянной, чистой
Новый полив производится при подсыхании поверхности грунта. Вода обязательно должна иметь комнатную температуру, быть отстоянной, чистой.
- Если вы сажали семена часто (в общую плошку) или по несколько семян (в одиночную тару), то спустя некоторое время после появления всходов необходимо проредить их. В одиночных стаканчиках или ячейках кассеты оставьте один самый сильный и крепкий росток, а общей таре проредите таким образом, чтобы между растениями оставалось расстояние 2-3 см.
- Не допускайте каких-либо сквозняков в комнате, ведь розмарин боится сквозняков и из-за них может сбросить листву.
- Иногда полезно рыхлить поверхность почвы (но не глубже 1 см!). Делать это следует через несколько часов после полива.
- 1 раз в несколько дней рекомендуется поворачивать емкость к солнечной стороне. Манипуляция поможет растениям равномерно освещаться и поможет избежать искривления растений.
Как ухаживать за грунтовым розмарином

Так выглядят ухоженные кустики розмарина, когда он цветет
Вырастить розмарин не так сложно. Основные мероприятия по уходы традиционны и включают поливы и подкормки, рыхление прополки.
Иногда растение страдает от вредителей и болезней, с которыми также необходимо вести борьбу.
Полив и подкормка

Соблюдение водного режима – одно из основных моментов при выращивании пряного растения
Поливы проводят по мере подсыхания земляного кома: летом – через день, в зимний период – раз в неделю.
Если листья-иголочки желтеют – это сигнал недостатка влаги. При ее избытке кустик сбрасывает листву.
На подходящих для пряной культуры, плодородных почвах подкормки проводят раз в месяц. Добавляют комплексные минеральные удобрения «Универсальное», «Овощная грядка» или любые на выбор. Из органики подкармливают настоем коровяка (1:10). Высокое содержание азота позволяет кустам розмарина быстро набрать листовую массу.
Растение отзывчиво на фосфорные подкормки, которые вносят во второй половине лета и осенью (суперфосфат).
Удаление сорняков и мульчирование

Саженец розмарина
Розмарин относится к многолетникам, поэтому первые месяцы растет медленно. При таком росте он активно «забивается» сорной растительностью и гибнет. Нужно следить за состоянием маленьких побегов: вовремя пропалывать и рыхлить почву.
Не повредит и мульчирование. Торф, солома или перегной надежно укроют землю, сохранят влагу в почве, не дадут прорастать сорнякам.
Обрезка

При обрезке формируются дополнительные побеги
Обрезка проводится на взрослых экземплярах, которые сформировались в кустарник. Этот прием предполагает:
- удаление слабых и искривленных ветвей;
- обрезка верхушечных побегов на 1/3, чтобы придать кустику форму шара и увеличить количество побегов;
- прищипку верхушки для ограничения роста и создания пышного кустика;
- когда куст стареет, в возрасте 5-7 лет, его срезают до основания, что стимулирует рост молодых побегов.
Если садовод не стремиться создать красивый куст, придав ему определенную форму, то обрезку проводят исключительно с целью формирования дополнительных ветвей, которые используют в качестве приправы.
Атаки вредителей и болезней

Белокрылка
Запах эфирных масел отпугивает вредителей. Но иногда их можно обнаружить на побегах. При неправильном уходе растение страдает от заболеваний. В этом случае принимают следующие меры:
- при мучнистой росе проводят обработку медным купоросом;
- от тли помогает препарат Биотлин;
- от белокрылки спасает Актара;
- с паутинным клещем справляется раствор хозяйственного мыла (15 г на 0,5 л воды); обработку проводят трижды, выдерживая интервал в 2 дня;
- щитовка погибает от препаратов Моспилана и Банкола.
Серьезную опасность представляет мучнистая роса, которая появляется на растении в прохладное, дождливое лето. К ее развитию ведут и слишком загущенные посадки. При сильном распространении можно лишиться пряной добавки.
Особенности сбора сырья и его заготовка

Правильно высушенная пряность сохранит свои полезные свойства
Веточки собирают в сухую погоду. Зелень готова к срезке через 4-6 месяцев после посадки черенками и через год после семенного размножения.
Это период сбора урожая, который заготавливают следующим образом:
- срезают однолетние побеги;
- сушат в темном помещении на сквозняке;
- измельчают до нужной кондиции;
- раскладывают в баночки для специй;
- используют по мере необходимости.
В северных широтах пряные кустики выращивают как однолетние (они плохо зимуют), ухаживая на протяжении лета, а затем срезая под корень. Другой вариант – пересаживают в контейнеры или горшки, оставляя расти на подоконнике до следующего сезона. Весной кустики розмарина можно снова пересадить в грунт.
Если в ваших широтах зимняя температура не опускается ниже -10С, то под укрытием из лутрасила, листьев, лапника, снега они способны перезимовать, а весной снова начать рост.

Как сделать патио на даче своими руками: разнообразные варианты оформления, отделки и обустройства (85+ Фото Идей & Видео)
Виды розмарина

Розмарин лекарственный или обыкновенный – этот ботанический вид наиболее распространён. Этот сорт чаще всего разводят как комнатный. За сезон растение может перерасти полуметровую отметку, его побеги направлены вертикально. Игольчатые листочки снизу светлее, чем сверху. Соцветия мелкие нежно-лиловые.
Известны другие сорта розмарина российской селекции: Вишняковский, Росинка, Нежность, Семко.
И западной:
«Severn See» — Компактные кустики, не вырастающие в высоту более чем на 50 см.
«Prostratus» — Низкорослое растение (около 15 см) со стелющимися побегами.
«Roseus» — с необычными нежно-розовыми соцветиями
«Albiflorus» — у него цветы белого цвета.

На фото различные виды этого растения не всегда можно отличить друг от друга.
Разведение розмарина дома увлекательное занятие. Усилия окупаются сторицей, поскольку в результате полученное растение не только красиво — оно и обеспечивает своих хозяев свежей ароматной зеленью.
Болезни и вредители
Розмарин отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредным насекомым. У него встречаются такие инфекции, как корневая гниль, пероноспороз и мучнистая роса. Кусты поражаются белокрылкой, паутинным клещом и тлей.
Корневая гниль
Возбудителем заболевания являются грибки. Наиболее быстро их рост и размножение происходит при температуре 18–28°С в сочетании с высокой влажностью и недостаточном поступлении воздуха в почву. При первых признаках заболевания необходимо сократить, а во многих случаях полностью прекратить полив растения на некоторое время. Разрыхлить верхний слой грунта и опрыскать куст и землю фунгицидом, подавляющим развитие возбудителя болезни, например Превикуром, Ридомилом или Фундазолом.
Пероноспороз
Это заболевание также называют ложной мучнистой росой. Его возбудителем являются псевдогрибы, входящие в класс оомицетов. Они поражают листья и побеги при высокой влажности воздуха и значительных перепадах температур. Возбудитель способен сохраняться в грунте на протяжении нескольких лет и заражать семена растения. Первые признаки заболевания – мелкие желтые точки на листьях, спустя некоторое время возникают капли влаги и серо-фиолетовый налет.
Это приводит вначале к некрозу отдельных участков листьев, а затем к их высыханию. Для уничтожения возбудителя пораженные ветки срезают и сжигают, семена перед посадкой обрабатывают фунгицидами
Опрыскивать кусты Квадрисом, Ридомилом или другим препаратом с противогрибковой активностью следует только в крайних случаях и очень осторожно
Мучнистая роса

Вызывается эктопаразитическими грибами. На наличие болезни указывает появление на листьях и побегах белого налета. Со временем споры грибов созревают и на этих местах образуются капли, напоминающие росу. В первую очередь поражаются побеги, находящиеся в непосредственной близости к поверхности почвы. Быстрому распространению инфекции способствует высокая температура и влажность воздуха.
Больные части растения срезают и сжигают. Почву удобряют препаратом, содержащим фосфор и калий. Для уничтожения возбудителей применяют обработку коллоидной серой.
Белокрылка
Рекомендуем по теме
Катарантус
Хамедорея
Лапчатка
Насекомое длиной не более 3 мм. Тело и крылья белые, поверхность усыпана мелкими частичками, напоминающими муку. Часто встречаются на нижней стороне листовых пластин. Могут привести к гибели растения, высасывая из него сок.
На поражение розмарина белокрылками указывает:
- наличие на листочках мелких белых мошек;
- прозрачные образования с обратной стороны листовых пластин (отложенные белокрылкой личинки);
- появление желтых пятен и клейкого вещества (выделяемые мошками отходы);
- остановка роста побегов куста.
При неэффективности этих безопасных средств обрабатывают кусты инсектоакарицидным препаратом, например Искрой или Фитовермом.
Паутинный клещ
Очень мелкие насекомые. Имеют различную окраску в зависимости от вида клеща. Питаются соком растения, вызывая гибель клеток листьев. На поражение розмарина паутинным клещом указывает большое количество маленьких точек с обратной стороны листа, паутина на вегетативных частях растения. Через некоторое время окраска листьев бледнеет, они высыхают и опадают. Для уничтожения вредителя используют раствор хозяйственного мыла, в запущенных случаях – инсектициды, например Актар или Децис.
Тля
Насекомые зеленого цвета с длиной тела не более 5 мм. Питаются соком растения, прокалывая лист своим хоботком. При этом в листья попадает ядовитое вещество, приводящее к остановке роста побега, скручиванию и гибели листьев. Тля выделяет большое количество пади – сладкой жидкости, которой питаются муравьи и другие насекомые.
Божья коровка – природный враг тли
Для уничтожения тли кусты орошают водой, опрыскивают зольно-мыльным раствором, настоем чеснока, табака, лука, ромашки. Тлю отпугивают некоторые растения с насыщенным ароматом, поэтому рекомендуется высаживать розмарин рядом с бархатцами, лавандой, мятой, базиликом.
Посадка розмарина
Отмечу, что садоводы и дачники практикуют несколько способов посадки розмарина — семенами, черенками, отводками и деленками. Так как на российских просторах зимы преимущественно суровые, целесообразнее выращивать пряность семенами на рассаду.
Как подготовить семена к посеву
Чтобы «морская свежесть» быстро и дружно взошла, подготавливаю семенной материал к посеву. Примерно за неделю до сеяния я занимаюсь тарой под него — засыпаю дренажный слой, засыпаю почву. Это необходимо, чтобы субстрат успел насытиться кислородом.

семена розмарина
Саму подготовку семян я провожу по несложной проверенной инструкции:
- Наливаю в блюдце немного воды, укладываю в несколько слоев марлю.
- Между марлевыми слоями аккуратно выкладываю семена.
- Ежедневно проверяю, чтобы марлевый конверт не пересох, смачиваю водой из пульверизатора.
- На 4-5 день семечки прорастают — они уже готовы к посеву.
Если вы не уверены в качестве и всхожести семян, примерно за 2-4 недели до предполагаемой посадки советую провести стратификацию — обработку холодом. Такая процедура еще и отлично подготовит к посадке в открытую грядку:
- Расположите семечки между ватными дисками.
- Увлажните вату.
- Заверните сверток в пластиковый пакет, завяжите так, чтобы внутрь не попадал воздух.
- Оставьте в холодильнике на 2-4 недели.
- Во время этого срока проверяйте посевной материал: если ватные диски начали подсыхать, намочите их.
- Если на семенах или на вате появилась плесень, это не страшно: промойте посадочный материал в растворе хлоргексидина, а затем под проточной водой. Возьмите новые ватные диски, новый мешок — и опять отправьте в холодильник.
Стратифицированные семена можно не замачивать, а сразу же высадить в контейнеры. «Облегченной» альтернативой стратификации будет замачивание посадочного материала в растворах стимуляторов роста наподобие «Циркона» или «Эпина».
Место и грунт для посадки
Обязательно учитывайте, что это тепло- и светолюбивое растение, для которого заморозки фатальны. Оттого я никогда не тороплюсь с пересадкой кустика на постоянное место. Не выбирайте для него участок с жирной, тяжелой, кислой или постоянно влажной почвой — в таких условиях розмарин точно не приживется.
Что касается домашних условий, растение идеально себя будет чувствовать на балконе, лоджии или на подоконнике — главное, с восточной, южной стороны. Не допускайте, чтобы розмарин большую часть дня находился в тени — от этого растение вскорости погибнет. В условиях короткого светового дня целесообразно досвечивать его ультрафиолетовыми лампами. Проверьте, чтобы рядом с розмарином не было отопительных приборов — он негативно реагирует на пересушенный воздух.
Для домашнего розмарина отлично годится или рН-нейтральная, или слабощелочная почва. Если она слишком плотная, грунт разрыхлите добавлением песка. Готовые почвосмеси продаются в садовых магазинах, но если есть желание, приготовьте субстрат самостоятельно, смешав перегной, садовую землю и песок. Желательно приготовленную смесь продезинфицировать:
- Прокалите на противне в духовке в продолжение часа.
- Оставьте в полиэтиленовом пакете в морозильной камере или на улице при минусовой температуре на 3-5 суток.
Как только семена набухнут, высаживаю их на рассаду в подготовленный грунт. Добавляйте вермикулит либо увлажненный песок. При посадке не забывайте о главных правилах:
- Не заглубляйте посадочный материал слишком глубоко — достаточно 30-40 мм. Как только все посеяли, закройте контейнер стеклом или замотайте пленкой.
- Хотите, чтобы ростки быстрее проклюнулись? Тогда перенесите контейнер в теплое место (25-30° С).
- Не забывайте ухаживать за будущими саженцами — увлажняйте поверхность субстрата из пульверизатора. Я все время слежу, чтобы грунт был немного влажным.
- Как правило, первые сеянцы появляются у на 2-4 неделю после посадки. Как только ростки проклюнутся, я убираю пленку, стекло, переношу контейнер в хорошо освещенное помещение.
- Теперь организую для рассады уже полноценный полив, поливая из лейки для комнатных цветов отстоянной водой комнатной температуры.
- Как только высота ростков достигнет 7-8 см, они уже готовы к переезду в сад или к пересадке в отдельные горшочки для домашнего разведения.
Использование розмарина в кулинарии
Розмариновый уксус
Я люблю делать разные уксусы, которые потом использую для салатов, пельменей и прочего. Подогрейте стакан яблочного уксуса до температуры +50…+60 градусов и залейте свежие листики розмарина, можно добавить пару порезанных зубчиков чеснока и несколько горошин чёрного перца. Настаивайте в закрытой посуде, в тёмном месте 2-4 недели.
Розмариновое масло
Для него лучше брать подсушенные листики розмарина (свежие потом заплесневеют). Банку плотно набиваем розмарином и заливаем хорошим растительным маслом. Для полного южного эффекта лучше использовать оливковое. Это отличная заправка для салатов.
Для розмаринового масла лучше брать подсушенные листики растения
Розмариновая соль
Разотрите в ступке или измельчите в блендере морскую соль с листиками розмарина. Добавьте цедру лимона и апельсина. Обязательно разложите тонким слоем на подносе и как следует просушите. Использую как обычную соль в разных блюдах, особенно хорошо посыпать отварные морепродукты (креветки, например).
А можно ещё сделать отвар из розмарина и добавлять в ванну, использовать в качестве лосьона после бритья, применять в аромалампах… В общем, много чего интересного и полезного можно сделать с розмарином. Так что настоятельно советую попробовать. Да и просто провести рукой по его веткам и ощутить этот южный, для нас такой манящий запах — это уже много! Сажайте, не пожалеете!
Основные виды и сорта
- Разновидностей различают не очень много, да и сортовые отличия просто так определить довольно непросто. Единственный известный и популярный вид в регионах с умеренным климатом — Розмарин Обыкновенный или Розмарин Лекарственный.
- Сортов отечественных есть несколько: Нежность, Росинка.
- Среди зарубежных сортов можно выделить тоже несколько самых интересных: «Severn Sea», который считается низкорослым растением ( его высота не превышает полуметра); «Prostratus» — побеги его не превышают 15 см и имеют стелющуюся структуру; «Roseus» — отличается от остальных видов светло — розовым тоном цветков; «Albiflorus» имеет цветы чистого белого оттенка.

Уход за растением
Лучшим местом для выращивания розмарина в квартире являются окна, балконы и лоджии, выходящие на южную, юго-западную или юго-восточную сторону. Главное для этого растения – тепло и максимальное количество солнечного света.
С октября по март необходима дополнительная подсветка 5–6 часов в день. Для равномерного нарастания зелени полезно периодически проворачивать горшок с растением к свету другими сторонами.
Розмарин не переносит переувлажнения. Как поливать растение при выращивании в домашних условиях:
- в жару – раз в 2 дня;
- при пасмурной прохладной погоде – при легком подсушивании земляного кома;
- при зимовке в прохладном помещении – 1 раз в неделю, в теплом – по мере необходимости.
После полива необходимо рыхление для насыщения почвы воздухом. Полезно провести мульчирование. Мульча сохранит влагу, повысит влажность воздуха, препятствуя иссушению и опаданию листьев.
Растение розмарина положительно отзывается на обрезку – кустик становится более пышным, приобретает шарообразную форму. Обрезанные побеги можно использовать как пряность или для укоренения и получения новых растений.
Посадки розмарина прекрасно себя чувствуют на остекленном балконе. Если в зимний период там сохраняется положительная температура, то растение может зимовать, находясь в состоянии покоя. Это благоприятно скажется на кущении куста и увеличении толщины веточек.
Даже при самом тщательном уходе при выращивании в квартире розмарин могут поразить вредители и болезни:
- мучнистая роса – обработка медным купоросом;
- тля – опрыскивание «Биотлином»;
- белокрылка – используют настой одуванчика (измельчить по 50 г корней и листьев, залить 1 л воды, настаивать 4 часа) 1 раз в неделю до достижения эффекта или «Актару»;
- паутинный клещ – обработка раствором хозяйственного мыла (30 г на 1 л) 3 раза с интервалом в 2 дня;
- щитовка – опрыскивание «Моспиланом», «Банколом».
При выращивании в квартире подкормка полным минеральным удобрением для комнатных растений проводится не чаще чем один раз в 1–1,5 месяца.
Если растение посажено в готовый субстрат, купленный в магазине и уже имеющий в своем составе различные минеральные добавки, то дополнительных подкормок не требуется. Ежегодно растению требуется пересадка в новую землю и горшок большего размера.
Способы и правила размножения
Размножают розмарин семенами или черенками. Можно применять методы отводков и деления куста, но, учитывая высокую эффективность первых двух способов, особой необходимости в этом нет.
Чтобы вырастить из семян эту пряную культуру, понадобятся контейнеры, смешанный с песком листовой грунт и керамзит. Посевной материал можно приобрести в цветочных магазинах. Если вы выращиваете розмарин исключительно как пряность, выбирайте низкорослые скороспелые сорта, например, «Нежность», листья которой становятся пригодны к употреблению уже через 3 месяца.

На рассаду начинают сеять в марте:
- Контейнеры на ½ заполняют дренажем, сверху укладывают грунт, обильно поливают.
- Выкладывают семена на расстоянии 1,5—2 см, засыпают их тонким слоем песка, слегка утрамбовывают.
- Емкости помещают в тепличные условия. Проветривают часто, не допуская появления конденсата.
- При необходимости увлажняют из пульверизатора, не допуская пересушивания верхнего слоя грунта.
Всходы появляются к концу месяца. Их постепенно отучают от теплиц, помещают на южные подоконники, чтобы предотвратить вытягивание. После 3—4 настоящего листа пикируют в отдельные емкости, прищипывают. В грунт высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков. Перед высадкой как минимум неделю приучают к новым условиям, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Рассаду розмарина можно выращивать в парниках, а в регионах с теплой весной высевать семенами непосредственно в грунт.
Хорошо размножается розмарин и черенкованием. Подойдут обрезки молодой поросли длиной 5—10 см. Нижняя часть побегов освобождается от листьев и окунается на полчаса в раствор любого стимулятора корнеобразования (Эпина, Корневина, Янтарной кислоты). Для укоренения черенков лучше использовать песок. Можно поместить их и в стакан с водой. Чтобы предотвратить закисание жидкости, к ней добавляют небольшое количество древесного угля, например, сожженную спичку.
Емкости ставят в теплом, не ниже 20 градусов, хорошо освещенном месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей. Накрывают их банкой или полиэтиленовым пакетом. Теплички проветривают несколько раз в день, чтобы предотвратить попадание капель конденсата на черенки. Если корни прорастают в воде, поддерживают ее постоянный уровень. Песок при необходимости увлажняют, не допуская его пересыхания.
Корни появляются через 3 недели, а через 4, когда они окрепнут, черенки готовы к пересадке в горшки – на улице неокрепшие саженцы погибнут. Используют смесь листового грунта и песка, облегченную кокосовым волокном. Еще через 2 недели прищипывают верхушки, чтобы простимулировать рост боковых побегов. Дальше за саженцами ухаживают как за взрослыми растениями. Через месяц их можно высадить в открытый грунт.