Посадка моркови осенью под зиму: оптимальные сроки, сорта, уход

Советы садоводам

Подводя итоги, можно дать следующие рекомендации, которые пригодятся людям, выращивающим морковь под зиму:

1. Для посева под зиму рекомендуется выбирать сорта, которые не только обладают высоким уровнем морозостойкости, но также отличаются незначительной продолжительностью вегетационного периода и нетребовательностью к количеству освещения, которого поздней осенью и ранней весной им будет не хватать.
2. После появления первых всходов можно практиковать монтаж миниатюрных парников, что позволит получать урожай еще на 1-2 недели быстрее.
3. При неуверенности правильности определения сроков посадки лучше опоздать с данным процессом, чем осуществить его слишком рано, отрицательных последствий от этого будет гораздо меньше.

Основные ошибки

Ниже рассматриваются наиболее типичные ошибки, которые допускаются при посадке моркови под зимы. Своевременное ознакомление с ними позволяет предотвратить их дальнейшее повторение:

1. Использование свежего навоза в качестве удобрения. Подобная органика негативно сказывается на состоянии выращиваемой культуры, поэтому ее применение на грядках не допускается на протяжении двух лет перед посадкой моркови.
2. Нарушение сроков посадки. Особенно часто это происходит при наступлении первых заморозков, после которых многие дачники сразу же приступают к посеву семян. Во время последующей оттепели они прорастают, из-за чего все всходы гибнут еще до наступления весны.
3. Посадка неподходящих сортов. Далеко не все виды моркови предназначены для посева под зимы, особенности сорта нужно уточнять заранее.

https://youtube.com/watch?v=VvaXCIS4eyw

Выбор сорта для подзимнего посева

Лучше всего для осенней посадки зарекомендовала себя пучковая морковь с ранними и средними сроками созревания. Селекционеры создали группу сортов подзимней моркови, которые отличаются отличной всхожестью, морозоустойчивостью, скороспелостью и урожайностью. Вот самые популярные из них:

• Московская зимняя А-545;
• Лосиноостровская 13;
• Краса девица;
• Несравненная;
• Шантане-2461;
• Нантская 4;
• Витаминная 6;
• НИИОХ 336.

Для осенней посадки не подойдут дражированные семена, нужно использовать обычный семенной материал. С учетом неблагоприятных зимних условий рекомендуется проводить обильный посев, так как четверть семян вымерзает и не дает весной всходов.

На заметку! Не следует проводить предпосевную обработку материала. Если семена замочить или прорастить, то всходы погибнут при наступлении первых же заморозков. Сухие семена отлично перезимуют в грунте, а весной пойдут в активный рост.

Готовим грядку для моркови

Основные правила подготовки морковной грядки:

1. Почву подготавливают заранее, до середины октября — за пару недель до проведения посадочных работ. Земля должна немного осесть, чтобы семена не провалились в нижние слои грунта.
2. Глубина обработки земли — 20 см. В процессе перекопки добавляют на грядку органические и минеральные удобрения. На 1 кв. метр 4 кг компоста, 1 ст. ложка калийной соли и 1 ст. ложка суперфосфата.
3. Бороздки нарезают до прихода стабильных холодов. «Рисуют» их на грядке с расстоянием 20 см друг от друга. Глубина бороздок — 3 см.
4. Слишком сухой грунт на грядке увлажняют из лейки водой без добавок. Для обеззараживания используют слабый раствор марганцовки.
5. Грядку накрывают черным агроволокном. Под слоем материала создается благоприятный микроклимат, сохраняется влага и растут сорняки.
6. Почву для засыпки бороздок хранят при стабильной плюсовой температура. Ведь к моменту посадки грунт замерзнет на грядке и не получится его использовать для закрытия семян.

Фото: https://gardensecrets.ru/wp-content/uploads/2019/05/497f460d-22bc-4f41-a3c8-a3be8ed502ba.jpeg

Посев семян

Приступают к посевным работам с приходом устойчивых холодов, которые сопровождаются понижением температуры до +5 градусов в дневное время. Как правило земля должна слегка подмерзнуть.

Инструкция по посеву семян:

1. Засыпают в бороздки семена с интервалом не менее 1 см. Раскладывать семечки нужно гуще, чем при весенней посадке, ведь лишь малая часть перенесет зиму.
2. Накрывают семена в бороздках землей с огорода или почвосмесью. Грунт до начала посадочных работ хранят при плюсовой температуре.
3. Остатки почвосмеси раскладывают на поверхности грядки в качестве мульчи. Максимальный слой — 3 см.

Далее рекомендуем посмотреть видео, где говориться о том, как правильно под зиму посадить морковь:

Уход после посадки

Посеянная морковь осенью не нуждается в уходе. Лишь на зиму укрывают грядку лапником для снегозадержания или кладут сверху агроволокно в 2 слоя (для регионов с бесснежными зимами).

Весной, когда придет тепло, убирают укрытия и снимают часть мульчи с грядки. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы и борьбе с сорняками. И обязательно не забывайте прореживать всходы. Ведь только при наличии свободного пространства между растения, вырастет крупная морковь.

Ранние и скороспелые сорта моркови, посеянные весной, созревают к июлю. Для получения более раннего урожая, уже к середине июня, культуру можно посеять осенью. Благодаря этому удастся также получить урожай более крупных и сладких плодов.

Плюсы и минусы предзимней посадки моркови

Осенний посев моркови имеет достоинства перед весенней посадкой.

Основные из них:

1. Устойчивость к болезням. Семена, помещенные в почву, за зиму закаляются, поэтому дружно прорастают и не болеют.
2. Ранний урожай. Молодую поросль в пучках собирают на 10–15, а корнеплоды на 15–20 дней раньше тех, что посажены весной.
3. Сочные, крупные, сладкие плоды. Этому способствуют большое количество влаги от талого снега и нежаркая погода в начале лета.
4. Устойчивость к поражению насекомыми вредителями.
5. Высвобождение времени весной для проведения других огородных работ.
6. Возможность после уборки ранней моркови вырастить еще что-либо на ее месте.

Под зиму можно посадить семена, срок годности которых заканчивается: в почве они не потеряют всхожести.

Есть и недостатки:

1. Если весна холодная, а на грядках мало воды, всходы появятся поздно.
2. Часть семян после зимы не всходит.
3. При слишком раннем посеве ростки могут появиться еще осенью, отчего посадки погибнут при первых морозах.
4. Для закладывания на длительное хранение урожай предзимней моркови не годится.

Следовательно, сажать морковь под зиму нужно в случае, если ее предполагается выращивать на еду, приготовления соков или для продажи в начале лета. А чтобы сделать запасы на зиму, желательно в марте — апреле засеять морковью еще одну грядку.

Подготовка семян

Перед тем как высаживать семена в открытый грунт, необходимо их предварительно подготовить. Данная процедура позволит добиться лучшей всхожести семян. У каждого садовода существует свой способ подготовки, мы опишем самые популярные:

• Применение специальных стимуляторов роста (Силк, Эпин) для обработки семян позволит повысить их всхожесть. Действовать нужно по инструкции, приложенной к химикатам. Как правило, процесс обработки семян занимает не более двадцати часов.
• Опытные садоводы часто используют такой метод, как помещение семян в почву. Для этого нам потребуется тканевый мешочек. В него следует поместить семена, затем закопать в грунт на глубину 15 см. В почве семена должны провести не менее десяти дней.
• Некоторые садоводы применяют простой способ обработки семян моркови: замачивают их в теплой воде на 24 часа.
• Еще одним способом термической обработки является помещение семян в сосуд с высокой температурой. Для этого следует завернуть семена в тканевый мешок, а затем опустить в сосуд, наполненный горячей водой. Достаточно подержать семена двадцать минут, затем вынуть и остудить их в холодной воде.

Помимо подготовки семян, следует также заняться приготовлением почвы к высадке моркови. Прежде всего, следует тщательно очистить выбранный под посадку участок от сорняков (однолетних и многолетних). Многие садоводы советуют перекопать участок на штык лопаты, и в этом есть свой особый смысл. Разрыхление грунта позволит обеспечить лучшую воздухопроницаемость почвы. Также стоит позаботиться о внесении в почву удобрений. В один квадратный метр посадки требуется внести смесь, состоящую из сульфата калия (2 столовых ложки), небольшой части доломитовой муки и золы, гранулированного суперфосфата (4 столовых ложки). На этом предварительная подготовка и семян, и почвы может считаться завершенной. Можно приступать к непосредственной посадке.

Особенности посадки

Сажают морковь осенью в то время, когда на улице установится устойчивая нулевая или минусовая (не ниже -5…-2 °С) температура. Раньше этот овощ высаживать на огороде нельзя. Если морковь проклюнется, зиму она не перенесет. Сажают озимую морковь иногда уже по первому выпавшему снегу.

Семена перед посадкой не замачивают и не обрабатывают ускорителями роста. Землю удобряют обычным образом. Грядку делают заранее — до заморозков. Семена осенью высаживают гуще, чем весной. Около 20-25 % их зиму не перенесут и весной не взойдут. Грядку с высаженной морковью мульчируют толстым слоем торфа и засыпают снегом, как только он покроет землю. Весной грядку накрывают пленкой. Снимают пленку тогда, когда на улице установится устойчивая теплая погода (при температуре воздуха не ниже +15 °С).

Сроки посадки моркови осенью

Посев данной культуры нужно осуществлять, придерживаясь определенных правил. Время высадки морковки, сильно зависит от климатических условий региона, где предполагается выращивание данной культуры, а также от многочисленных капризов погоды.

Для того, что бы выращивание данного овоща, посеянного осенью, увенчалось успехом, а также принесло хороший урожай, необходимо семена высаживать в грунт с приходом устойчивых холодов, без резких температурных изменений. Предпочтительнее засаживать грядки, когда температурный режим воздуха устанавливается от 0 до 2 градусов по Цельсию.

Грунт для озимой моркови

Непосредственно перед посевом семян этой культуры необходимо заранее подготовить грунт и грядку для посева. Желательно это сделать до прихода первых холодов. Для этого следует глубоко перекопать почву, затем разрыхлить ее. Потом необходимо проделать в грунте бороздки, глубиной около 3 сантиметров. Следующий этап предусматривает проделывание уплотнений дна у предварительно сделанных бороздках, а потом ожидается наступление первых заморозков.

До прихода первых заморозков необходимо заранее побеспокоиться о сухой почве, которая понадобится для заделки ранее сделанных на грядке бороздок. Для этого нужно набрать определенное количество почвы в мешки, потом поставить их в сухое место. Также можно запастись удобрениями. Например, как один из вариантов, прекрасно подойдет самый обыкновенный перегной. Мешки с перегноем и сухой землей лучше всего хранить в непромерзающем месте, что бы они ни утратили своей сыпучести, и их было бы удобно использовать после посадки семян.

Способы ускорения прорастания семян

Для того чтобы урожай корнеплодов не заставил себя долго ждать, можно воспользоваться проверенными приемами:

1. Грядку необходимо подготовить осенью. Почва очищается от корней, камней и щепок. Если корнеплоду в процессе роста встретится преграда, он искривится. Моркови не нравится известь и навоз, поэтому добавлением органики лучше заняться осенью, а весной внести минеральную подкормку, содержащую фосфор и калий. Необходимо следить за содержанием азота, потому что при его избытке растение тратит основные силы на отращивание ботвы. В течение лета удобрять нет необходимости.
2. Семена засеваются в бороздки, расстояние между ними составляет 5-7 сантиметров. Глубина на глинистых почвах – около 1,5 см, на рыхлых, песчаных – 2,5-3 см. Поверхность углублений нужно слегка уплотнить и увлажнить теплой водой. Чтобы отпугнуть вредителей, бороздки поливают обычным раствором марганцовки.
3. Появление ростков можно ускорить соседством с петрушкой, календулой, бархатцами. Другие корнеплоды размещать рядом с морковью нельзя.
4. Посадочный материал не нужно засевать слишком густо, чтобы не повредить корни во время прореживания. Лишние всходы удаляют в течение первой недели после появления ростков. Так растениям будет легче восстановиться.
5. Чтобы ускорить всхожесть семян моркови, грядку можно прикрыть агроволокном. Поливать лучше из лейки с ситечком, чтобы сильная струя не загнала семечки глубоко в грунт.

Предпосевная обработка

В морковных семечках содержится высокая концентрация эфирных масел. Они создают защитную оболочку, препятствующую проникновению влаги внутрь. Если посеять сухие семена, этот процесс может растянуться на 20 и более дней, причем обязателен ежедневный полив.

Чтобы морковь быстрее взошла, можно произвести вымачивание посевного материала за несколько дней до высадки. Для удаления масляной пленки семена промывают в теплой воде, насыпают в мешочек из хлопка и замачивают на 2-3 дня. Воду заменяют на свежую каждые 3-4 часа. Семена после весеннего замачивания подсушивают на бумаге.

Если на участке приходится часто бороться с вредителями и болезнями, можно закалить посадочный материал в холодильнике. Для этого мешочек промывают в проточной воде, отжимают и кладут в холодильник на 5 дней. Нужно следить, чтобы ткань оставалась влажной. После этого семена подсушивают, чтобы они не склеивались.

Барботирование

Одним из самых эффективных способов, позволяющих получить урожай на неделю раньше, считают замачивание с одновременной подачей воздуха. Если морковь должна быстрее взойти, надо провести процедуру самостоятельно, воспользовавшись автомобильным насосом или аквариумным компрессором:

• емкость наполняют водой комнатной температуры, устанавливают прибор так, чтобы воздух проходил до самого дна;
• добавляют жидкое удобрение;
• длительность барботирования составляет 18-24 часа, но если оболочка начала лопаться, семена нужно сразу вынуть;
• посадочный материал обсушивают и высевают в умеренно увлажненную почву.

Проращивание во влажной среде

Чтобы избежать разочарования, необходимо за 1-2 месяца до посадки убедиться во всхожести семян. Для этого их на 2-3 суток замачивают в теплой воде и высевают в небольшой контейнер с землей. Хорошим показателем является около 80% проростков. При отбраковке более 50% лучше заменить семена или брать больше посадочного материала, чем обычно, а затем в случае необходимости проредить.

Ищете садовую технику и инструмент? Бензопила Макита для дома. Обзор садового инструмента и техники, отзывы на сайте: fermerinform.ru

Чтобы быть уверенным в хорошем урожае, нужно знать, как быстрее прорастить морковь. После закаливания семена раскладывают на увлажненной материи, сверху прикрывают слоем ткани. Не рекомендуется использовать марлю, ростки могут в ней запутаться. Чтобы жидкость не испарилась полностью, необходимо опрыскивать сверток из пульверизатора. Можно прикрыть ткань обычным полиэтиленом и периодически проветривать.

При температуре около 20 градусов через несколько суток семечки разбухнут, а немного позже покажутся ростки. Перед высадкой все проросшие семена всходят уже на 5-7 день.

После каких культур можно сажать морковь

Количество и качество урожая зависит не только от правильно подобранного времени для высадки семян овоща осенью. Большое значение имеют растения, после которых рекомендуется сажать на грядке данный овощ. Морковку следует сажать в том месте, где раньше был высажен лук, кабачок, тыква или томаты. Также превосходно она растет, дает прекрасный урожай на тех участках огорода, где раньше был высажен картофель, огурец или капуста.

Морковку не следует пытаться выращивать в почве, где раньше росла петрушка или фасоль. Некоторые огородники пытаются выращивать новый урожай на тех же самых участках огорода, где она раньше росла. Другими словами, пытаются повторно получить достойный урожай этого овоща там, где он уже выращивался. Это ошибочный подход, а на одном участке его следует выращивать только спустя 4 года, после получения последнего урожая.

Посадка озимой моркови

После чего сажать морковь

После чего можно сажать морковь? Лучшими предшественниками для этой культуры являются картофель, лук, капуста, томаты, огурцы, патиссоны, кабачки и бахчевые культуры – дыни, тыквы и арбузы. Не рекомендуется выращивать морковь на участках, где до нее росли фасоль и петрушка. Нас часто спрашивают можно ли сажать морковь после моркови. Можно, но только года через четыре.

Подготовка моркови к посадке осенью

Если вы еще не приобрели посевной материал, советуем вам сеять под зиму ранние сорта моркови: Лосиноостровскую-13, Нантскую-4, Несравненную, Шантанэ-2461, Витаминную-6. Они рано взойдут и быстро созреют. Кстати, не пытайтесь заложить озимую морковь на хранение – она не лежит, для этого есть поздние сорта культуры.

При подзимнем посеве расходуется на четверть больше семян, чем при весеннем, но если вы не станете тратить деньги на дражированный посевной материал или на семена, наклеенные на ленту, то покупка обычных семян вас не разорит. Перед осенним посевом не требуется предварительной подготовки посевного материала: семена не нужно ни вымачивать, ни проращивать, поскольку перед вами не стоит задача получить быстрые всходы. Семена для подзимнего посева должны быть сухими.

Грунт для моркови

Где сажать морковь? Участок под морковь выбирают солнечный и горизонтальный, а почва на нем должна быть рыхлой, легкой и плодородной. Перекопайте участок после предыдущей культуры, уберите все сорняки и растительные остатки. Не вносите в почву органику в виде навоза: после нее морковь можно будет сеять только через два года. Заготовьте заранее сухую землю для заделки посевов, а также компост, перегной или их смесь с торфом из расчета 4-5 ведер на м² и держите почву и удобрения до посева в мешках, поместив их в непромерзающее подсобное помещение. Разрыхлите на участке перекопанную землю, сделайте в ней бороздки глубиной 3 см и ожидайте необходимых температурных показателей и погодных условий.

Как сажать морковь под зиму

 Когда наступит устойчивое похолодание и грунт промерзнет на глубину 5-8 см, выберите благоприятный и погожий день и приступайте к посеву. Как правильно посадить морковь, если к тому времени уже выпал снег? Уберите его с грядки, посейте сухие семена моркови в землю, заполните бороздки сухой землей из мешков, после чего замульчируйте грядку слоем заготовленных удобрений толщиной 3-4 см и уплотните эту мульчу, чтобы ее не снесло ветром. Если снега выпало достаточно, забросайте им участок поверх мульчи.

Соседство моркови, свеклы и лука

Морковь относится к свето,- и теплолюбивым культурам. Она предпочитает мягкие, рыхлые и плодородные почвы. Лучше всего подходят супесчаники. В фазе активного роста нуждается в обильном поливе на глубину не менее 0,3 м. Большое количество подкормок ей не нужно, достаточно двух, но сбалансированных по составу. Среди болезней и вредителей наибольший урон наносит морковная муха.

Когда сажать морковь и свеклу

Лук – это культура универсального выращивания. Он может приспособиться практически к любым климатическим условиям. Это растение не любит кислый грунт и перенасыщение азотом. Среди подкормок лучше всего реагирует на органику

В процессе выращивания большое внимание стоит уделить поливу, так как лук любит влажный грунт. Выращивание возможно как из семян, так и из севка, однако для большинства регионов России предпочтителен второй вариант

Лук часто поражается грибковыми инфекциями (гниль, мучнистая роса), а также луковой мухой.

Свекла предпочитает теплый климат, при этом хорошо переносит похолодание до +4 ˚C. Для этой культуры нужна суглинистая или черноземная почва с нейтральной средой. Категорически не подходит тяжелая почва с близким залеганием грунтовых вод. Свекла очень нуждается в постоянной прополке и подкормках. Она хорошо реагирует на любые виды удобрений, но обязательно нужно соблюдать дозировки и не закармливать посевы. Среди болезней чаще всего встречаются грибковые и бактериальные инфекции корнеплодов.

Если соседство моркови и лука считается идеальным, то совместные посадки морковки и свеклы часто вызывают сомнение. Однако при соблюдении правил посадки вполне реально выращивать эти культуры вместе и получать богатый урожай.

Морковь и лук растут на одной грядке достаточно густо, при этом развитие происходит активно и быстро. На момент созревания луковиц морковные плоды только начинают наливаться, значит, они не будут мешать друг другу. К тому же уборка лука представляет собой естественный процесс рыхления и создает благоприятные условия для развития корнеплодов.

При выборе оптимального срока посева начинающим дачникам можно ориентироваться на данные лунного календаря. В целом стоит помнить, что луковичные семена прорастают даже при низких температурах, а посев моркови можно начинать только, когда земля прогреется до +15˚C…+18 ˚C. Соответственно, посев лука можно начинать в первые весенние месяцы, а морковь нужно сеять в конце апреля – начале мая. Эти периоды точно подойдут для Подмосковья и других областей Центрального и Северо-Западного регионов. В Сибири и на Урале срок посадки смещается на пару недель из-за более продолжительных зим. Если же в качестве посадочного материала используется севок, то его можно посадить одновременно с морковью.

Морковь и свекла считается неоднозначной комбинацией. При этом опытные дачники знают, что при соблюдении определенных правил совмещение этих культур дает отличный результат в виде богатого урожая. Известно, что в процессе роста свекла обогащает почву антибактериальными веществами, которые оздоравливают растения. Кроме этого, ботва свеклы для моркови очень большая и создает излишнюю тень. В связи с этим свекольно-морковную грядку лучше всего разделить пополам, а не чередовать ряды. Считается, что есть подходящие и неподходящие дни, когда сажать морковь и свеклу в открытый грунт. К тому же дата посева может меняться, в зависимости от сорта.

Все сорта культур делятся на ранние, средние и поздние по скорости созревания. Раннюю морковь сеют в последней декаде апреля, среднюю – до середины мая, позднюю – до конца мая. Чтобы одновременно посадить свеклу и морковь, необходимо выбирать средне,- и позднеспелые морковные сорта. Свекла менее устойчива к низким температурам и не любит ранних посевов. Если есть острая необходимость садить свеклу и морковь в середине весны (20-25 апреля), то необходимо укрывать грядку для защиты семян от возможных заморозков.

Важно знать! Из таких ранних посевов вырастают овощи, не предназначенные для зимнего хранения. Их употребляют в пищу сразу после сбора

Открывать грядку можно только, когда семена прорастут, так как росткам нужно обеспечить свободный доступ солнечного света и воздуха.

Кроме установленных сроков, при посадке моркови и свеклы можно ориентироваться на народные приметы. Считается, что оптимальное время для посева моркови – цветение мать-и-мачехи, для свеклы – цветение осины.

Зачем сажать морковь под зиму?

Среди огородников бытует мнение о непрактичности сева озимой моркови, из-за чего мало кто отваживается на реализацию столь рискованной затеи. А те, кто попробовал, сетуют о вымерзании морковных всходов, ведь теплолюбивое растение болезненно реагирует на морозную погоду и снег. Опытные аграрии утверждают, что предполагаемые потери можно минимизировать при правильном выборе сорта и грамотной посадке в благоприятные дни. В естественной среде вегетационный период моркови начинается зимой, в сезон дождей. А в жару семена пребывают в состоянии стагнации, поэтому в условиях средней климатической полосы возможно добиться зимовки растения без существенных потерь.

По словам экспертов, выгода посадки овоща на зиму заключается в:

• ультраранних сроках созревания плодов;
• отличной закалке зёрен, которые перезимовали в мёрзлом грунте (выросшим из них растениям уже не страшны весенние морозы);
• товарных и качественных характеристиках урожая (культура развивается в условиях постоянной умеренной влаги, в результате чего образуются крупные и сочные корнеплоды);
• появлении дружных всходов, что связано с возможностью обильного впитывания влаги в период весенней оттепели и попутной очистки от присутствующих эфирных масел.

Единственным недостатком подзимнего посева является непригодность урожая к длительному хранению. Однако, в период, когда человеческий организм испытывает высокую потребность в витаминах и микроэлементах, острой надобности в этом нет.

Важно! Озимый семенной материал моркови нужно высаживать в мёрзлую землю без предварительного увлажнения.

Когда нужно сажать морковь осенью

Многие начинающие садоводы бояться сажать корнеплод на зиму, объясняя тем, что может не взойти. Но, если вовремя и грамотно осуществить посадку, то всхожесть хорошая.

После зимы очень хочется свежих овощей, поэтому ранняя сочная и гладкая морковка будет как нельзя кстати. Да и весной, в период вегетации, освободится больше свободного времени.

Те, кто только хочет начать садить овощи перед зимними месяцами, рекомендуется начинать именно с моркови. Если придерживаться рекомендаций, то ничего сложного делать не придется.

• Морковь нужно посеять в такое время, чтобы она не успела взойти. В наше время настолько непредсказуемый климат, что прогнозировать что — либо крайне сложно. Но одно ясно, в середине октября еще очень рано, так как в теплые дни начнется рост овоща, что нам совсем не нужно. Всходы в областях с умеренным климатом однозначно не перезимуют в открытом грунте.
• Обычно посадку проводят во второй половине ноября, когда уже есть ночные заморозки. Причем их бояться совершенно не надо. Некоторые садоводы предварительно подготавливают почву и делают бороздки, а землю, которой нужно потом присыпать семена, прячут в помещение, чтобы была теплой.
• Лучшей считается температура примерно 0 — 2 градуса. Если почва немного промерзла, то посадка будет в самый раз. Лучше немного подождать, потому что основное правило — семена овоща до заморозков не должны взойти.

Нюансы подготовки грядки и посева

Особое внимание уделяют выбору места под морковные грядки. Нужен ровный участок, где достаточно солнца и есть защита от ветра

Склон не подходит, поскольку талые воды по весне могут смыть семена.

Морковь любит супесчаные и суглинистые грунты с нейтральным или слегка кислым pH. Желательными предшественниками для моркови считают лук, огурцы и томаты, а также капусту и бахчевые. Если под перечисленные культуры вносился компост, лучше места для посева моркови на зиму не найти.

Нежелательно высаживать семена на грядки, где ранее выращивались фасоль, фенхель, укроп. Должно пройти минимум 3 года, прежде чем можно будет сеять морковь, поскольку у перечисленных культур есть общие болезни и вредители.

За месяц до подзимнего посева моркови участок очищают от сорняков, перекапывают на штык лопаты и вносят удобрения (кроме навоза). Хорошей подкормкой среди органических удобрений считают перегной (до 4 кг на 1 м2), из минеральных — суперфосфат и калийную соль в дозировке 25 и 15 г соответственно на каждый м2. Вместо минеральных препаратов допускается использование золы — 1 ст. на 1 м2. Другие удобрения вносятся с учетом химического состава грунта. Кислую почву полезно удобрить 1 ст. золы или 150 г доломитовой муки. Глинистые и тяжелые почвы смешивают с опилками и песком. Бедные почвы обогащают азотом, но не более 1 ст. л. на 1 м2, поскольку избыток вещества приведет к деформации корнеплодов.

Перекопанную почву рыхлят и делают бороздки глубиной до 5 см, оставляя между ними промежуток в 20 см. Затем накрывают грядки пленкой и закрепляют кирпичами по бокам. Отдельно готовят грунт для засыпки семян: просеивают землю сквозь крупное сито, добавляют перегной или компост, перемешивают, ссыпают в ящики и хранят в теплом сарае, пока она не понадобится.

Подготовить семена для посева моркови осенью под зиму несложно: их окунают в бледно-розовый раствор марганцовки и высушивают. Как только наступит срок посева, пленку с грядок снимают, высыпают семена в подготовленные бороздки из расчета 1 г на 1 м2. Остается закрыть посевы подготовленной землей из сарая и покрыть грядки мульчей. Как только выпадет снег, нужно сгрести его холмиком на грядках и больше не трогать до оттепели весной.

Сбор и хранение урожая

При достижении морковью технической зрелости, можно приступать к сбору урожая. Когда корнеплод достиг 2,5 см в диаметре, его можно извлекать из грунта. Перед уборкой грядки желательно полить — это улучшит товарный вид моркови и сделает ее более сочной. Корнеплоды выкапывают или просто вырывают из грунта, потянув за хвостик (если почва достаточно рыхлая).

Затем удаляют ботву, причем ее желательно выкручивать вручную, а не отрезать. Собранную морковь относят на просушку в темное, прохладное место. Оптимальна температура для хранения — в районе 0 градусов. Хранят урожай небольшими партиями, в тщательно просушенных на солнце деревянных ящиках.

Чтобы обезопасить урожай от порчи мышами, на дно ящиков укладывают слой полыни. Уложенную морковь засыпают песком. В таких условиях она может храниться до 2-3 месяцев.