Полный мастер-класс по выращиванию земляники: от семечка до ягод за 1 сезон

Посадка клубники семенами на рассаду требует подготовки!

Действительно это ответственное мероприятие требует подготовки.

Посадка клубники семенами на рассаду должна производиться в предварительно обработанную почву. Грунт следует прокалить (для этого можно использовать микроволновку). Затем проводится обработка фунгицидами и антисептиками. Желательно пролить кипятком с добавлением марганцовки. Спустя сутки в грунт можно будет закладывать семена.

Требуют подготовки и сами семена, их не достаточно купить в магазине и бросить в контейнер с грунтом. Для начала стоит провести процедуру стратификации. Это кратковременное воздействие низкими температурами с целью пробуждения зародышей от спячки.

Для этого помещаем пакетики с семенами в холодильник на 14 дней. Затем достаем и помещаем на 12 часов рядом с батареей центрального отопления.

Замачивать семена не требуется, да и они слишком мелкие для этого. Достаточно провести стратификацию.

Стоит ли покупать рассаду клубники

Если у вас богатый опыт культивирования клубники, вы наверняка сумеете вырастить рассаду самостоятельно. Но для садоводов-новичков это может оказаться сложной задачей, поэтому в первый раз лучше приобрести сеянцы у хорошо зарекомендовавших себя производителей. Примите от нас несколько советов, которые помогут вам выбрать здоровую рассаду:

• лучше всего покупать сеянцы клубники непосредственно в питомниках или на ярмарках. Избегайте приобретать рассаду на рынке у частников, потому что никаких гарантий они вам дать не смогут, в то время как питомники не станут рисковать своей репутацией ради сиюминутной выгоды;
• внимательно рассмотрите рассаду перед покупкой: ее сердечко должно быть крепким и упругим, у сеянцев должна быть хорошо развитая корневая система, на стеблях, листьях и корнях не должно быть никаких повреждений. Цвет у здоровой рассады светло- или ярко-зеленый;
• корневая шейка должна быть в диаметре не менее 5 мм;
• листьев на розетках должно быть не больше трех, и на них не должно быть никаких пятен. Осмотрите нижнюю сторону листьев на предмет присутствия вредных насекомых.

Правила сбора и хранения урожая

Период сбора ягод зависит от сорта клубники, погодных условий и ухода. Плоды ранних сортов можно снимать уже в первом месяце лета, а поздние сорта могут давать урожай до глубокой осени.

Важно собирать лишь созревшие ягоды, сколько бы их не было. Если сорвать их раньше, то плоды не успеют приобрести насыщенный вкус и запах, хотя и покраснеют

Но если они перезреют, то быстро сгниют.

Срывать ягоды лучше со шляпкой, не захватывая короткую ножку — так они сохранят вкус и аромат на длительный срок. Собирать клубнику надо в хорошо вентилируемую тару и складывать не более, чем в 3 слоя.

Если увеличить число слоёв, то клубника помнётся и быстро сгниёт. В качестве тары хорошо подойдут картонные или пластиковые ящики.

Важно! Нельзя мыть клубнику сразу после сбора. Следует хранить её в первозданном виде, что бы не вытек сок и ягоды не потеряли насыщенный вкус

Оптимальный срок для хранения клубники составляет 2-3 дня. Далее, её следует заморозить или переработать, иначе она начнёт терять вкус и аромат

При заморозке ягод их важно промыть, просушить, выложить в один слой на блюдо и поместить в морозилку

Замороженную ягоду разложить порционно в пакеты и поместить обратно в морозильную камеру. Ведь, если этого не выполнить, клубника замёрзнет в собственном соку и превратится в кашу прежде, чем успеет замёрзнуть.

Ту часть урожая, которая пойдёт на приготовление варенья, надо очистить, помыть и засыпать сахаром.

Соблюдая вышеуказанные простые правила по посеву, уходу и хранению клубники садовой, каждый дачник надолго получит здоровый урожай и большой объём вкусных зимних заготовок.

Почему лучше выращивать клубнику из семян?

Выбор семян клубники для рассады

Еще одним бесспорным преимуществом семенного выращивания является экономичность. Стоимость упаковки семян редко превышает цену кустика рассады, а ведь из одной пачки получится гораздо больше одного куста. К тому же, весь процесс выращивания будет происходить буквально на глазах, что позволит избежать нежелательного воздействия на будущие ягоды различными химическими веществами и стимуляторами.

Важно знать, что при размножении клубники семенами, генетические заболевания родительского растения не передаются потомству, как это происходит с дочерними розетками, выращенными на усах. Поэтому такой вариант – это отличный способ спасти посадку любимых сортов от болезни

Хотя для гибридных разновидностей он не подойдет.

Все чаще на огородах появляются сорта безусой клубники. Размножить их обычным способом, дочерними розетками, невозможно, поэтому приходится выращивать рассаду самостоятельно.

Уход за рассадой клубники

От того, насколько будут соблюдены агротехнические условия, зависит процент выживаемости рассады.

Температура

Рассаду клубники до момента появления всходов выращивают при температуре +21…+23°С. После того как растения окрепнут, тару с рассадой ставят в более прохладное место в полутень, следя за тем, чтобы столбик термометра не поднимался выше +18°С. Если показатели окажутся выше, то сеянцы будут тянуться вверх.

Полив

Для полива рассады используют теплую отстоянную воду. Поливают только под корень, избегая попадания капель на листья. Обязательное условие – грунт всегда должен быть влажным. Пока растения не сформируют 2-3 настоящих листочка, их поливают раз в неделю. Далее переходят на режим 3 раза в неделю.

Для молодых сеянцев используют полив из шприца или чайной ложки

Пикировка

В силу слабого корня рассаду клубники не советуют пикировать. Однако если семена были посеяны в общий ящик, сеянцы пересаживают в отдельные емкости. Делают это методом перевалки, не разрушая ком земли. Время пикировки – 3-6 недель после посева семян или стадия формирования 4 настоящего листочка.

В земле делают лунку, ставят в нее сеянец, лунку засыпают грунтом, следя за тем, чтобы земля не попала в точку роста листочков. Корни растения при этом не должны загибаться вверх.

После пикировки посадки орошают из шприца, накрывают пленкой и ставят в теплое место (+25°С).

Подкормки

Рассаду клубники необходимо регулярно подкармливать. Первый раз удобрения вносят на стадии формирования 2-3 настоящего листочка. Если рассада выращивается в общем ящике, то первая подкормка положена только через неделю после пикировки (через 4-5 дней). Основной режим внесения удобрений – раз в 10 дней.

Выбор тары и грунта для выращивания

Правильный выбор грунта и тары для выращивания имеет огромное значение для получения сильной и здоровой рассады, а также ее последующего развития:

1. Смесь, которая получается в результате смешивания компоста и обычной садовой земли в равных пропорциях является одним из лучших вариантов для проращивания семян клубники.
2. Для проращивания саженцев необязательно задействовать слишком плодородную или сильно удобренную землю, но можно добавить в нее небольшое количество древесной золы.
3. Положительно на выращиваемой рассаде скажется добавление в грунт песка, но предварительно его потребуется подвергнуть термической обработке в духовке, поскольку в нем обычно содержится множество различных паразитов.

Что касается выбора тары, то ничего сложного здесь нет, поскольку можно задействовать следующие емкости:

1. Упаковки из-под пищевых продуктов, при этом рекомендуется выбирать пластиковые варианты, поскольку картонные упаковки имеют дополнительный пленочный слой, который негативно сказывается на микроклимате и воздухообмене. Перед использованием таких контейнеров для посадки семян, в них необходимо предварительно проделать отверстия в дне.
2. Специальные горшки для саженцев, которые можно приобрести в садоводческих магазинах. Данный вариант является более затратным, поскольку рассаду придется неоднократно пересаживать в контейнеры больших размеров. Покупные емкости рекомендуется предварительно обработать кипятком или раствором соды, чтобы минимизировать риск инфицирования клубники.

Посадка с учетом региона

Климатические особенности по региону проживания не нужно сбрасывать со счетов, поскольку от этого немаловажного фактора также зависит срок посева семян. Оптимальный месяц для этого — февраль, но необходимо учитывать отличия в климатических условиях

Для каждого региона существуют свои сроки посадки семян и рассады. В центральных районах России зимние температуры не самые низкие, поэтому семена лучше посеять с января по февраль. Эти сроки подходят для Москвы и Подмосковья, Орловской, Владимирской, Смоленской и Тверской областей.

Климат южных регионов России более мягкий, там гораздо теплее, а зимой не бывает экстремальных морозов, поэтому они заслуживают более пристального внимания в определении благоприятных и неудачных дней. На юге России посев семян клубники производится в марте – апреле.
Такие рекомендации подойдут для жителей Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского краев, а также северокавказских республик.
В регионах с достаточно холодными климатическими условиями и коротким летом, таких как Урал и Сибирь, для посева клубники подойдет время с марта по апрель.

Подготавливаем почву или торфяные таблетки

Существует много вариантов, как подготовить почву для посева семян клубники на рассаду. Некоторые огородники, чтобы облегчить процесс и избежать пикировки (можно травмировать растение) используют торфяные таблетки, диаметром около 5 см. Для того, чтобы приготовить субстрат в домашних условиях своими руками, можно взять огородную (не кислую) почву и смешать ее для рыхлости с древесной золой и перегноем в соотношении 6:6:1. Вместо золы, можно использовать чистый песок в тех же пропорциях

Подойдет и почвосмесь из дерновой земли с торфом и мелким песком, важно, взять грунт с места, где на протяжении нескольких лет росла трава — это будет показателем плодородности. Вместо земли можно использовать вермикулит, приобретенный в магазине

Хорошо рассада растет и в смеси кокосового субстрата с биогумусом. В отличие от перегноя биогумус содержит почти в 8-9 раз больше гумуса — это хорошо повлияет на развитие растения и ускорит его рост. Некоторые огородники для рассады используют перегной и песок в равных частых, без добавления земли.

Почву обязательно нужно продезинфицировать. Рассада клубники требует полной стерильности, так как на ранних этапах развития она имеет довольно слабый иммунитет к заболеваниям. Для этого, выбранную почвосмесь нужно прокалить на сковороде или обдать кипятком. Некоторые выдерживают субстрат в духовке при температуре в 100 градусов в течение 20 минут. После этого, обработать слабым (1%) раствором марганца или любым другим антисептиком.

Емкость лучше всего выбирать с дренажными отверстиями на дне. Для этого подойдут деревянные ящики или пластиковые контейнеры. Изначально можно использовать кассеты, в каждую из них засеваются по несколько зернышек. Емкость также стоит обработать слабым соляным раствором или марганцем.

Выращивание рассады клубники

В домашних условиях в уход за рассадой клубники входят несложные правила, которые обязательно нужно выполнять.

Зимой дни короткие, поэтому сеянцам освещения будет мало. Нужна дополнительная подсветка в виде люминесцентных или фитоламп. Ни в коем случае не используйте лампы накаливания, которые воздух вокруг сушат и нагревают. Лампы включают утром и вечером, обеспечивая рассаду освещением в течение 13-14 часов.

Поливы

После появления первых росточков пленку нужно будет снять, но не сразу. Первые дни укрытие убирают на час, а затем и на большее время. Полностью пленку убирают, когда на росточках появится настоящий лист.

Пока сеянцы находятся под укрытием, грунт по мере необходимости опрыскивают водой. При комнатной температуре достаточно будет одного опрыскивания в день или даже реже.

Когда пленка будет снята полностью, а рассада немного подрастет, ее поливают поверхностно один раз в 2-4 дня.

Нельзя допускать пересыхания почвы и ее переувлажнения. В первом случае еще слабые сеянцы просто засохнут, а во втором – могут заболеть «черной ножкой» и сгнить.

Подросшие кустики с настоящими листочками поливают каждые три дня так, чтобы грунт увлажнялся на всю глубину.

Это важно! Холодную воду для полива использовать нельзя. Она должна отстояться минимум сутки.

Подкормки

После появления двух настоящих листиков рассаду клубники подкармливают первый раз. Использовать для этого можно любое комплексное минеральное удобрение (например, Растворин или Кемира Люкс).

Разводят удобрения по написанной на упаковке инструкции и поливают им молодые растения каждые 7-10 дней.

Пикировка

Если семена были посажены в контейнер, рассаду клубники понадобится пикировка, которая проводится, как только на сеянцах появится по 3-4 настоящих листочка.

Перед пикировкой почву увлажняют, после этого чайной ложкой или специальной маленькой лопаткой вместе с комом земли достают кустик, прищипывают центральный корень и помещают в наполненный почвой отдельный стаканчик. Корни присыпают землей и поливают.

Что делать, если на улице еще минусовые температуры, а рассада клубники уже подросла? В этом случае ее на стадии 4-5 настоящих листочков пикируют второй раз в горшочки побольше.

Пикировку саженцев пошагово с фото вы можете изучить Здесь.

Выращивание клубники из семян в домашних условиях для начинающих

Земляника садовая, в быту мы привыкли называть ее клубникой или викторией, травянистое многолетнее растение, может расти на одном месте до 20 лет. Конечно, если вы хотите иметь хороший урожай ягод, то каждые 3-5 лет кустики надо обновлять.

Конечно, процесс выращивания семенами начинается с их выбора в магазине. Сейчас в продаже имеется огромное количеств различных сортов на любой вкус и кошелек

Поэтому при покупке обращайте внимание на рекомендации, что написаны на упаковке. Но основные моменты необходимо участь сразу, если вы решили именно таким образом размножить эту культуру

Для выращивания рассады нужна плодородная земля. Ее можно купить в садоводческом магазине. Очень хорошо подойдет для этой цели живая земля – Терра вита. Она содержит все необходимые минералы и микроэлементы, которые необходимы сенцам в первые дни роста.

Если нет возможности купить плодородную землю, ее можно приготовить самим. Для этого огородную землю смешайте с компостом, золой, добавьте вермикулит и кокосовый субстрат, перемешайте. Получится рыхлый, воздухопроницаемый грунт. И в этот грунт, предварительно обеззараженный, производят посев.

Другой момент, который нужно обязательно учесть. Земляника — растение светолюбивое. Поэтому, посеяв рассаду в январе, помните, что в это время короткий световой день и вам тогда придется досвечивать сеянцы.

Грунт для выращивания

Для выращивания любой рассады существует общее правило — состав грунта не должен изобиловать органикой. Сеянец будет формировать мощную корневую систему только в бедной по составу почве, по причине жизненной необходимости “искать” корнями пропитание.

Из предложенных вариантов выбирайте доступный, главное требование к грунту — сыпучесть и способность удерживать влагу.

1. Компост или созревший перегной, садовая земля, древесная зола (6:6:1).
2. Вермикулит, песок, торф (4:3:3).
3. Кокосовый субстрат, компост (1:1).
4. Песок, компост, огородная земля (3:1:1).
5. Песок, компост (3:5).

Подготовленной увлажненной грунтовой смесью наполняете рассадную посуду: кассеты, горшочки или же емкость побольше для большого количества семян. До верхней кромки посуды должно остаться расстояние 1-2 сантиметра. Это вам пригодится, чтобы прикрыть все стеклом или пленкой.

Подготовленные семена (после стратификации в холодильнике) аккуратно раскладываете, практически не заглубляя в почву. Это очень существенное уточнение, поскольку для прорастания им требуется свет.

Поскольку для выращивания клубники на грядке посев на рассаду следует начинать в январе-феврале, придется использовать искусственное досвечивание — слишком короткий еще световой день.

Какие сорта выбрать

Для получения двух урожаев за сезон следует обратить внимание на ремонтантную клубнику, но не всем нравится ее вкус. Для употребления в свежем виде выбирают сладкие сорта, для консервирования – более кислые

К востребованным у садоводов относятся следующие:

Сорта	Характеристики
Али-Баба	Ремонтантная, устойчива к грибковым болезням и засухе, урожайная. Ягоды сладкие, ароматные, весом до 5 г. Кожица красная, мякоть внутри белая.
Барон Солемахер	Клубника с компактными кустами. Ягоды красные с отливом, их вес – 5 г.
Королева Елизавета II	Ремонтантная, устойчива к вредителям и болезням, высокоурожайная. Ягоды плотные, крупные, хорошо транспортируются. Средний вес 45 г.
Регина	Ремонтантная, безусая, обильно плодоносит. Имеет выраженный аромат земляники.
Лесная сказка	Сладкая и ароматная. Урожайность не слишком высокая, но сорт неприхотлив и морозоустойчив.
Гигантелла	Клубника не гибридная. Ягоды сладкие, сочные, упругие, хорошо сохраняются, вес достигает 100 г.

Посев семян клубники на рассаду в квартире

Итак, сеем. На расстоянии примерно 5 см друг от друга сделайте неглубокие бороздки и аккуратно, в рядочек, сейте семена. Присыпать из сверху землей не надо. А чтобы полив не разбросал их по всей таре, поливайте, то есть опрыскивайте, лучше при помощи обычного пульверизатора, известного в народе как «брызгалка».

Чтобы не запутаться, рекомендую поставить подобие указателей где какой сорт высеян.

Клубника, как известно, любит и влагу, и тепло, и свет. Семена не менее требовательны. Поэтому:

Во-первых, следите, чтобы земля не пересыхала, но, в то же время, и не была слишком уж мокрой.

Во-вторых, Вам понадобится тепличка. Нет-нет, мастерить ничего не надо – достаточно накрыть тару с сеянцами целлофаном, а лучше куском стекла.

В-третьих, ставьте на тот подоконник, где дольше всего светит солнце.

Свежие статьи о саде и огороде

Обработка яблонь от парши осенью

Можжевельники в ландшафтном дизайне: фото, выращивание и советы

Мальва посадка осенью семенами

Важно ежедневное проветривание во избежание образования конденсата. Причем рекомендую потихоньку время его увеличивать

И вот так, каждый день наблюдая, где-то через 2 недели Вы заметите первые всходы. Хотя будьте готовы к тому, что появляться они будут вообще не равномерно и не одновременно.

Bonus Pack: стратифицируем дорогие сорта

Если помните, в начале мы сразу решили высеивать их поштучно в отдельные горшочки. Поэтому с ними пикировка нам не грозит. Зато есть другие хитрости, и первая из них – посадка.

Учитывая микроскопический размер семян, не так уж и просто взять да посадить. Подготовьте горшочки и почву совершенно аналогично с уже описанным. Учтите при этом, что понадобится два-три сантиметра сверху – досыпать снег. Да, Вам не показалось, именно снег.

Итак, подготовив и засыпав почву, соберите на улице снег и насыпьте его в каждую отдельную тару еще на пару сантиметров. И только тогда сеем семена: возьмите спичку или зубочистку, намочите ее – так семена сами прилипают к палочке. Берите по одному и кладите в горшок сверху снега.

Семена на снегу, и теперь надо поставить горшочки на нижнюю полку холодильника на несколько дней, не более трех. После этого манипуляции те же, что и с основной массой семян: тепличка, проветривание и т.д. Если какие-то семена снег не затянул в грунт – не беда. Делайте все по схеме.

Грунт для рассады клубники

Главные свойства, необходимые грунту под рассаду клубники, — легкость и водопроницаемость. Чтобы добиться нужного качества, некоторые садоводы советуют просеивать почвенную смесь через сито. Лучше всего для клубничной рассады подходят следующие смеси:

• Вариант 1: 3 части огородной земли, 3 части перегноя или компоста, 1/2 часть древесной золы.
• Вариант 2: 4 части вермикулита, 3 части торфа, 3 части песка.
• Вариант 3: 1 часть кокосового волокна, 1 часть перегноя или биогумуса.
• Вариант 4: 3 части песка, 5 частей перегноя.
• Вариант 5: 2 части дерновой земли, 1 часть песка, 1 часть торфа.
• Вариант 6: 3 части песка, 1 часть огородной земли, 1 часть перегноя.

Чтобы максимально обеззаразить грунт, его либо прокаливают, либо промораживают, либо заранее проливают раствором марганцовки.

Где взять семена: купить или подготовить самостоятельно

Приобрести готовые семена легче. Вы будете с самого начала знать, какого вкуса будут плоды. Будет гарантия того, что они прорастут, ведь не всегда купленная рассада приживается на той или иной почве, и приспособлена к вашему климату. Если не хотите усложнять – вперёд в магазин. Покупайте семена в специализированных отделах, а не в супермаркетах! Делайте покупки до февраля максимум (лучше до января)! Они долго хранятся, поэтому не беспокойтесь о сроке годности. В сезон приобрести будет сложнее.

Чтобы собрать посадочный материал самому, отберите подходящие экземпляры. Ягода, с которой собираются заготовки, должна быть неповреждённой, сочной, немного перезрелой. Пренебрегая этими условиями, есть риск получить не тот результат, который ожидали.

Варианты сбора семян клубники:

• Разрезать ягодку. Когда мякоть подсохнет (через один или два дня), аккуратно собрать семена. Не оставляйте под прямыми солнечными лучами!
• Второй способ подразумевает измельчение. Для этого понадобится блендер. Засыпаем в блендер ягоды, заливаем стаканом воды, взбиваем. Через сито пропускаем получившуюся смесь. Выкладываем на полотенце, даем просохнуть.
• Можно воспользоваться зубочисткой и собрать семеня с ягоды поштучно. Это самый кропотливый способ.

Следующий этап — просушка. Полученные семена держите в холодильнике на протяжении двух-трёх недель. Обычно срок годности самостоятельно собранного материала насчитывает три-четыре года.

Когда сеять клубнику на рассаду — световой режим

Для большинства мелких семян, клубничных в том числе, свет необходим для прорастания.  Общая продолжительность светового дня для этого должен составлять 12-16 часов. Вполне достаточно люминесцентной лампы на расстоянии от рассады примерно 10-15 см.

Всходы клубничной рассады по всем правилам появляются не ранее чем через 2-3 недели после посева. Но если обработать семена перед посевом стимуляторами прорастания типа “Эпина” или обработать почву раствором  эффективных микроорганизмов (ЭМ-раствором), через 10 дней можно ожидать появления всходов.

 

В конце зимы,  когда начинают сеять клубнику на рассаду, возьмите за правило досвечивать приходится досвечивать сеянцы до 20-00.

Круглосуточная подсветка не повысит качество рассады, а наоборот, может подействовать угнетающе. Даже у маленьких сеянцев есть биоритмы, которые не нужно сбивать.

Самостоятельная заготовка семян

Получить семена для проращивания можно разными способами, например, совершив покупку в специализированном магазине или выписать их по почте у профессиональных селекционеров, но многие люди предпочитают получать их самостоятельно. Делается это в основном при желании повторно вырастить куст, который уже удовлетворил как своей урожайностью, так и вкусовыми качествами ягод.

Сам процесс заготовки выглядит следующим образом:

Первоначально осуществляется визуальный осмотр всех растущих на грядке кустов, это необходимо для обнаружения наиболее сильного и здорового растения, при этом на кусте должны быть сохранены еще не поврежденные и достаточно крупные ягоды.

Осуществляется сбор крупных и целых ягод, они при этом должны быть полностью сформировавшиеся и созревшие.

Каждая выбранная ягода разрезается на две половинки, после чего она раскладывается на салфетках, чтобы дождаться полного высыхания.

С ягод, у которых мякоть уже полностью высохла, можно осторожно собрать семена, после чего они пригодны для длительного хранения и дальнейшего проращивания.

Полученные таким способом семена необходимо хранить в низких температурных режимах, рекомендуется также выдерживание на протяжении нескольких недель на нижних полках холодильника.